導(dǎo)語：小食品加工作坊夜宵攤檢查匯報(bào)一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

為進(jìn)一步規(guī)范縣小食品加工和夜宵攤等用鹽市場(chǎng)，嚴(yán)厲打擊使用不合格鹽產(chǎn)品加工食品行為，切實(shí)保障群眾用鹽安全，鹽務(wù)局從7月8日起至8月10日開展食品加工、夜市攤點(diǎn)等用鹽集中整治活動(dòng)。現(xiàn)就檢查的情況匯報(bào)如下：

一、檢查對(duì)象

小食品加工戶（熟食店）、夜宵攤戶。

二、時(shí)間

此次檢查行動(dòng)，時(shí)間為期一個(gè)月。

三、措施

（一）根據(jù)上級(jí)部署，加強(qiáng)小食品加工和夜宵攤等用鹽市場(chǎng)管理，進(jìn)一步夯實(shí)市場(chǎng)基礎(chǔ)。

結(jié)合本縣的實(shí)際情況，組織各銷區(qū)客戶經(jīng)理和后勤鹽政人員積極開展了對(duì)小食品加工和夜宵攤等用鹽的檢查。在檢查中加大了對(duì)用鹽戶的食鹽安全知識(shí)宣傳力度，檢查的同時(shí)，工作人員對(duì)攤點(diǎn)、作坊業(yè)主和消費(fèi)者義務(wù)宣講鹽業(yè)法規(guī)、食鹽安全、防治碘缺乏病等知識(shí)及非鹽營(yíng)銷，進(jìn)一步提高了廣大商戶守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)和廣大消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)。對(duì)照市局《行業(yè)加工用鹽管理辦法》跟蹤好用鹽過程，并認(rèn)真仔細(xì)做好分析，及時(shí)掌控用鹽動(dòng)態(tài)，做到心中有數(shù)、保證市場(chǎng)有序。

在檢查行動(dòng)中鹽政人員邊檢查用鹽情況邊宣傳鹽政法規(guī)，講解近期發(fā)生的食品安全事故（如2013年底縣鎮(zhèn)村的一個(gè)果場(chǎng)發(fā)生8人凝似食物中毒事件，為了排查中毒源，食鹽在排查名單之中），要求用鹽戶以安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度看待食鹽安全，對(duì)其敲響警鐘，促使他們使用合格鹽、合法鹽、以保證食用鹽及食品加工用鹽的安全，杜絕私鹽流入小食品加工和夜宵攤。

在此次專項(xiàng)檢查行動(dòng)中，鹽務(wù)局共出動(dòng)鹽政人員36人次，車輛10臺(tái)次，檢查小食品加工（熟食店）用鹽戶30余戶，夜宵攤6戶，沒有發(fā)現(xiàn)非碘鹽及私鹽流入食鹽市場(chǎng)的情況。

在檢查的同時(shí)，還積極向各行業(yè)和廣大消費(fèi)者宣傳企業(yè)服務(wù)宗旨，服務(wù)流程，宣傳鹽和非鹽產(chǎn)品品牌、提升鹽業(yè)品牌形象，引導(dǎo)購買鹽業(yè)品牌形象產(chǎn)品。