導語：春季學校食品安全專項整治工作報告一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

為進一步加強學校食品安全監管，確保廣大師生飲食安全，嚴防食物中毒事故發生，根據市食安辦《關于開展2016年春食品安全專項整治的通知》文件要求，我鄉對學校食品開展了專項檢查，現將相關檢查情況報告如下： 

一、及時安排部署 

接到文件，政府高度重視，2016年3月1日及時召開 了由鄉、村干部及學校、衛生院、信用社等負責人參加，會上傳達學習了《市區食品安全委員會辦公室關于印發《2016年春季學校食品安全專項整治的通知》、《食品安全法》、《傳染病防治法》等法律法規，安排部署了2016年春季學校食品安全專項整治內容及時間，成立了由分管食品安全的領導任組長、安監辦、畜牧站、司法所、衛生院、農業站等部門組成的檢查組，對全鄉學校食品進行規模細致的檢查。 

二、 檢查存在的問題 

此次專項檢查共出動人員9人次，對鄉學校（幼兒園）的衛生進行監督檢查。在此次檢查的學校中發現，學校由于條件有限，還不能完全做到文件附件里面所涉及的款項及內容，主要存在以下問題。 

1、食堂采購的蔬菜（白菜）有不同程度的腐爛和自主索證不全； 

2、留樣還不夠規范（留樣無人名和留樣時間不足的現象，存在留樣48小時后未及時清理）； 

3、食堂員工有1人健康證過期，現場督促立即辦理； 

三、下一步工作打算 

1、進一步提高對學校食堂食品安全工作重要性的認識，全面落實學校食品安全責任制度，完善管理機制;包括對硬件設施的投入，管理制度的建立、完善與落實，有計劃地對食品從業人員進行衛生知識的培訓。 

2、加強監督力度，督促學校食堂建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的采購查驗和索證索票制度;建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的采購記錄制度。采購記錄應當如實記錄產品名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容，或者保留載有上述信息的進貨票據。 

3、指導學校加強食品衛生知識的宣傳等，教育學生掌握一定的食品安全衛生知識，做好個人防護。