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近日，收到縣同志送來的由其主編的《研究與實踐》一書，看完書稿，喜出望外之余，感到應該為年輕人的這本書說幾句。在涉及書稿之前，先談談該書的主編同志。該同志現任縣域經濟學會理事。雖然礙于時空之隔與他并無多少接觸，但此次謀面，其練達執著、熱情奔放、務實開拓的形象始終縈繞腦際。另外，關于此書的由來之說更是印證了這一印象。據悉，在去年月末舉辦的研討會期間，國內外專家眾賢齊聚，群英薈萃。會間一位專家不經意道：產業興盛，節會的交流成果又如此豐碩，真應當為全國產業發展形成些東西，以資比看和借鑒。說者無心，聽者留意。當時主持節會的同志會后迅即付諸于行動，僅用大半年時間就完成了如此艱辛、浩大的工程，相信收到此書后的其他食用菌專家也會和我一樣為之意外和驚喜。后來得知，這本《》已經是同志參加工作以來編著的第本書了，并常有文章發表于國家及省級刊物，足見其創新探索和理論聯系實際的精神，這對一位分管經濟實際工作的縣級領導干部來說，實在是難能可貴的。先前我是不太相信“開卷有益”這句話的，但讀完同志編著的這本書，才對這四個字有了新的理解。我感覺從該書中，“仁者”可以見“仁”，“智者”可心見“智”，不同的讀者群體可以各取所需、各得其所?！丁芬粫鴪D文并茂、豐富精當，分理論、發展、技術、展望大篇章，集專業性、指導性、實用性于一書。

第一，理論學術價值可居。該書共收錄羅等位當前國內知名食用菌專家學者篇重要研究成果、高新理論和前沿技術，涉及菌種繁育、生產管理、精深加工、包裝營銷、打造品牌、發展方向等領域，向致力于食用菌尤其是理論研究的科學家和學者提供了交流的平臺，為我國產業發展指明了方向、提供了理論學術支撐。

第二，借鑒指導價值較高。據悉，2005年的規模已達億袋，產量可達萬噸，占全國總量的五分之一，僅此一項可實現農民人均純收入元。該書向我們展示了這個縣從“放菜樹、看菜營”的自然采摘階段到“全國第一縣”的發展軌跡，記述了地方領導抓產業的所思、所歷和所得，對有志于菌業尤其是產業發展的單位和人士極具指導意義；除此，各地雖產業迥異，但其潛在發展規律卻異曲同功、殊途同歸、相聯互通，故覺得此書還會給發展特色產業、從事地方經濟工作的領導者一些啟迪和借鑒。

第三，技術可操作性強。該書收錄了篇關于栽培技術的文章，這應該是該書最受廣大耳農和將要從事栽培的農民朋友歡迎的理由。書中所錄技術文章，文風簡單樸實、深入淺出，尤其是等篇文章，因其作者是土生土長的專家而更具可操作性，且語言平白，無一晦澀之處，相信即使是對一無所知的農民朋友，也會通過這樣一本“工具書”而無師自通地掌握栽培技術的。第四，營養保健知識豐富。營養豐富、味道鮮美，有“菌中瑰寶”之譽，被稱為“素中之葷”，是一種健康無污染的綠色保健食品，符合當今國際健康“食”尚，市場前景廣闊，這才是其產業得以蓬勃發展、生機盎然之根本。該書中國首席健康專家教授《餐桌上的紅黃綠白黑之“黑”》等篇文章就以營養保健科學、食“菌”文化的視角幫助讀者了解、增進健康。從這個角度講，任何熱愛生活、珍惜生命的讀者都會通過此書有所收獲。《》就產業發展獨立成書屬國內首見，填補了全國食用菌行業的一項空白，正如中國食用菌協會會長同志在此書序中所言，“（該書的出版）有引導、推動菌業長遠發展的作用和深意”，故值此全省深入實施“打綠色牌、走特色路”農業發展戰略、努力實現“全面奔小康”之際，應該說此書不愧為助推產業大發展、快發展，進而富民、興省、強國之作。粗陋之見，僅此而已。記得國學大師胡適有句話，“發表是最好的記憶”，大概也可以算作同志出版此書的初衷吧，真心祈望如此勤思敏行的作者和如此厚重的“記憶”不斷涌現！