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時間過的真快，轉眼間兩周的實訓時間就過了，在過去的兩周內我在廊坊市卓越檢測公司進行了為期十天的實訓工作。通過這段時間的切身實踐，不但使我體會到了將會計理論實際應用于會計實務操作中的重要性，更令我學會了一些如何在社會中為人處事的道理。

正所謂“百聞不如一見”，經(jīng)過這次自身的切身實踐，我才深切地理會到了“走出課堂，投身實踐”的必要性。平時，我們只能在課堂上與老師一起紙上談兵，思維的認識基本上只是局限于課本的范圍之內，這就導致我們對會計知識認識的片面性，使得我們只知所以然，而不知其之所以然！這些都是十分有害的，其極大地限制了我們會計知識水平的提高。雖然我們已經(jīng)歷了會計模擬實驗的磨礪，但那畢竟只是個虛擬的業(yè)務處理程序，其與實際的業(yè)務操作相比還是有一定的差距的，這是會計模擬實驗所替代不了的，是要我們“走出去”才能學到的。

課本上所學到的理論知識只是為我們的實際執(zhí)業(yè)注明框架、指明方向、提供相應的方法論，真正的執(zhí)業(yè)技巧是要我們從以后的實際工作中慢慢汲取的。而針對實際操作中遇到的一些特殊的問題，我們不能拘泥于課本，不可純粹地“以本為本”，而應在遵從《企業(yè)會計準則》與《企業(yè)會計制度》的前提下，結合本企業(yè)的實際情況可適當?shù)丶右孕薷摹＿@就將從課本上所學的理論知識的原則性與針對實際情況進行操作的靈活性很好地結合起來。如課本上及會計模擬實驗中都要求將記帳憑證分為收款憑證、付款憑證及轉帳憑證三類憑證，但我所在的卓越公司就根據(jù)自身業(yè)務相對簡單的特點考慮，而將三類記帳憑證都統(tǒng)一為一種類型的記帳憑證。

更重要的是，我在此次實踐中深刻地體會到了會計電算化的重要性與便捷性。由于電腦技術的快速發(fā)展及電算化理論的普及，現(xiàn)在，大部分的企業(yè)都已采用電算化記帳。這就要求我們能將會計知識與計算機知識很好地相結合起來，一旦熟練掌握了會計的電算化技術，那將大大地簡化會計帳目的處理程序，從而最終將會計人員從煩瑣的手工記帳工作中解放出來。只要企業(yè)實現(xiàn)了電算化，企業(yè)的會計人員只需將每筆業(yè)務的相應會計分錄輸入電腦之中，之后電腦便會自動生成記帳憑證、明細帳、總帳以及報表會計資料，從而極大地節(jié)約了人力，提高了企業(yè)會計部門的工作效率。

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[關鍵詞]高職教育；成本會計；“教學做一體化”

[DOI]10.13939/ki.zgsc.2015.06.159

《成本會計》課程在高職高專會計專業(yè)的課程體系中，是一門較重要的專業(yè)核心課程。與財務會計課程比較起來，成本會計的課程教學內容比較單一，主要圍繞計算產品成本這一條主線來進行，同時介紹了不同的成本核算方法及其成本報表的編制與分析等內容。由于在會計從業(yè)資格證書和助理會計師資格證書的考試中所涉及的內容不多，加之在學生學習《成本會計》課程過程中需進行大量的表格計算，記憶煩瑣的公式，讓不少學生學起來興趣索然，導致教學效果也大受影響。

1 目前成本會計教學普遍存在的問題

筆者在成本會計教學崗位任教多年，發(fā)現(xiàn)目前的《成本會計》課程教學存在一些共性問題。

1.1 課程教學模式設計不夠合理

目前很多高職院校《成本會計》課程的教學模式仍然以教師為主題，將重點仍然放在理論知識的傳授上，理論教學與實踐教學相脫離。教師側重于讓學生掌握經(jīng)驗，學會模仿；而不是采取探索式教學，讓學生在課堂上從案例中歸納到理論層面；學生在課堂上只是被動地接受知識，這樣扼殺了學生的自主學習能力和創(chuàng)新能力。

1.2 教學內容的選取與設計不夠科學

目前成本會計課程的教學內容側重于對成本核算流程和方法的講解，不同知識點的方法、公式多，又比較相似，讓學生容易記混淆。不同知識點的教學內容相互割裂，不容易讓學生將知識點串聯(lián)起來。

1.3 使用的教學方法陳舊、老套

《成本會計》目前的教學方法仍然采取填鴨式講授法教學，教師滿足于讓學生依樣畫葫蘆學會編制和計算成本表格，學生對原始憑證的記錄和流轉程序以及數(shù)據(jù)之間的來龍去脈，表間的結轉關系無法有一個直觀了解，對實際中的成本核算流程缺乏感性認識。

1.4 理論教學與實踐教學相互脫節(jié)

目前大多數(shù)高職院校開設了成本會計的實訓課程，但由于實訓課程是在成本會計理論課程結束后集中進行，而且主要是以校內模擬仿真實訓為主，讓學生通過成本會計核算軟件來進行實訓，學生很難區(qū)分生產工序和生產步驟，也不容易理解生產中原材料的投料方式和在產品轉移方式，從而影響學生理解和掌握分步法等的計算。

成本會計實訓課時較少，學生要在有限的課時里完成大量的成本會計仿真實訓。面對不同成本核算對象的多個料、工、費項目，需要通過不同的成本核算表格以及不同的成本歸集、分配和結轉程序，學生只能望洋興嘆，滿足于能按時對照實訓答案完成實訓，導致學生的賬證意識模糊，不能很好地將費用分配結果與記賬憑證對應；也不能很好地掌握成本計算單和相關成本賬簿之間的結轉對應關系；更無法對實際成本核算工作流程形成較全面的感性認識，對成本管理，成本控制等職能的訓練更是缺失。

綜上，筆者試圖通過《成本會計》“教學做一體化”的教學改革探索與實踐，嘗試重組課程內容，將按照成本核算工作過程與步驟展開的課堂理論知識串聯(lián)起來，使缺乏實踐經(jīng)驗的高職生在仿真實訓環(huán)境中學習理論知識，提升學生的綜合應用與分析能力。

2 《成本會計》課程“教學做一體化”模式改革的思路

2.1 改革教學內容

在教學中，依據(jù)成本會計崗位及其工作過程的特點，結合會計從業(yè)資格證和助理會計師職業(yè)資格考試的具體要求，將《成本會計》學習領域的教學內容優(yōu)化整合，合理創(chuàng)設六大學習情境：費用要素的歸集與分配、品種法、分批法、分步法、分類法和定額法。根據(jù)由簡單到復雜的學習規(guī)律，按照從單項到綜合的方式排列六大學習情境，教學內容既相互獨立又層層遞進。再將學習情境根據(jù)工作任務分解成若干項目，并根據(jù)每項工作任務，設計教學案例和單元實訓。積極注意調查學生的反饋，并對教學內容進行調整改進。

2.2 改革教學方法

在教學中應改變傳統(tǒng)的“以教師為主導”的灌輸式教學方法，根據(jù)不同的教學項目，結合學生特點以及教學條件，機動靈活地運用比如模擬仿真教學法、邊講邊練教學法、案例式教學法、技能競賽教學法等多種教學方法，將教學內容與企業(yè)實務有機結合。

比如，在講授職工薪酬的歸集與分配方法時，鑒于學生在《財務會計》課程中已學習過有關內容，筆者在課堂上采用模擬仿真教學法，先給學生用掛圖展示職工薪酬核算的業(yè)務處理流程，然后將學生分為幾個成本核算項目小組，直接給出仿真模擬企業(yè)的職工工資憑條、職工薪酬匯總表、計提五險一金、工會經(jīng)費、職工教育經(jīng)費匯總表等原始憑證，要求學生自己為企業(yè)編制企業(yè)職工薪酬分配表。學生根據(jù)下達的工作任務，查閱相關資料（主要是教材），按照崗位進行核算，完成相關成本單的計算，同時完成相關賬務處理。

2.3 實現(xiàn)“教學做一體化”教學

在成本會計“教學做一體化”的教學中，合理分配理論教學與實訓教學的課時比例，適當增加實訓課程的教學時間，并在教學實施中將理論教學與實訓教學緊密結合，變學生的被動式學習為主動式學習，增強學生的主動學習能力。大量采用案例式教學和邊講邊練教學法，模仿企業(yè)的會計核算環(huán)境，給學生分配相應的成本會計核算角色，布置成本核算任務，使學生能夠積極主動地投入課堂，相互討論，進而完成任務。

在教學中，教師還要大力加強實踐教學，以培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。鑒于成本會計屬于內部會計，設計企業(yè)的商業(yè)機密較多，學生很難找到在企業(yè)實習的機會，成本會計實踐教學只能以校內實訓為主。在成本會計實踐教學的設計上，參照成本會計崗位的職業(yè)資格標準，設計三個層面的實訓。

（1）“單項手工實訓”。根據(jù)成本會計不同的費用要素的歸集與分配核算任務，設計單元實訓任務，分發(fā)記賬憑證和成本費用賬頁，教師在講授完理論教學內容后，在課堂上要求學生隨堂進行單項實訓。

（2）“綜合手工實訓”。將三個基本的成本核算方法――品種法、分批法、分步法和兩個輔助成本核算方法――分類法、定額法重組在一起進行實踐教學。按“建賬―編制記賬憑證―登記賬簿―編制成本會計報表”的成本核算工作過程組織教學，使學生對整個成本核算流程和賬證表之間的對應關系有一個完整、清晰的理解和掌握。

（3）“企業(yè)模擬仿真實訓”。“企業(yè)模擬仿真實訓”通過成本會計教學實訓軟件來進行成本核算電算化實訓。在學生實訓過程中，教師要按照成本會計崗位職責將學生分成組，分階段規(guī)定實訓任務，對學生進行輪崗實訓，并分階段檢查學生的實訓效果，解答學生在實訓過程中的疑難問題。

除此以外，教師在教學中還要注意開發(fā)高水平的成本會計多媒體輔助教學課件。在研發(fā)教學課件時要突出各成本核算流程的整體性，對成本核算流程可設計一些動畫，以增強趣味性；并鼓勵和引導學生通過Excel軟件設計成本核算計算模板；利用班級QQ群以及微信等現(xiàn)代通信設施與學生在課下保持聯(lián)系，增進師生互動。

3 成本會計“教學做一體化”教學改革實施的效果

筆者在湖北生物科技職業(yè)學院會計與審計專業(yè)2011級、2012級學生的成本會計教學中實施了接近2年的成本會計“教學做一體化”教學改革，根據(jù)學生的學情和課堂實踐效果的反饋，筆者重新構建了成本會計教學內容，設計了能較全面地反映學生理論知識水平與實踐操作能力的綜合考核評價體系；撰寫了成本會計課程教學標準；制作了精美的PPT教學課件；并對所有成本會計學習情境編制了Excel成本核算模板；編寫了一套比較實用的成本會計實務教材與習題冊，該教材在使用中獲得了學生的好評。

成本會計“教學做一體化”教學改革也提高了教師的執(zhí)教水平和學生的技能。2013年和2014年，筆者連續(xù)兩年擔任指導教師，帶領湖北生物科技職業(yè)學院2011級和2012級會計與審計專業(yè)的各四名學生參加湖北省教育廳主辦的湖北省高等職業(yè)院校會計技能大賽，在2013年，生科代表隊在大賽中榮獲團體二等獎，并榮獲成本崗位二等獎；在2014年，生科代表隊在大賽中榮獲總分第二，團體一等獎的好成績，筆者也在該次大賽中榮獲優(yōu)秀教師指導獎。

4 成本會計“教學做一體化”教學改革實施的問題

筆者在教學改革項目的實施中，也遇到了一系列還需要在未來解決的問題，比如：如何全面提高學生的技能素質？如何將學生運用Excel編制成本計算表和成本報表的技能與成本會計課程常態(tài)教學相融合？如何進一步提高教師對于成本會計案例的編寫水平；減少理論教學實踐不等于降低理論教學質量，如何做到在課時不變的基礎上，將理論教學與實踐教學的比重調整到最優(yōu)？如何更好地對學生的成本會計模擬仿真實訓進行管理，以提高學生的實訓效率。這些都是筆者在未來的成本會計“教學做一體化”教學實踐中所要繼續(xù)關注的問題。

參考文獻：

[1]陳兆芳.高職會計實踐教學體系的探索與實踐――“三段雙軌遞進式”實踐教學模式[J].會計之友，2010（1）.

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【關鍵詞】成本會計實訓；教學方法；教師示范；學生實操；利用實訓軟件

筆者從事高校成本會計教學多年，深感成本會計的實踐教學是一個薄弱環(huán)節(jié)，存在問題主要是實訓課時少，實訓與實際工作差距很大，走過場，教學效率低，學生沒有真正掌握從成本明細賬的設置、成本計算單的開設，到費用分配表的編制、賬簿的登記、輔助費用的分配、制造費用的分配、生產費用在完工產品與在產品之間劃分、完工產品的結轉等一系列程序的實操要領，動手能力差。例如有的學習成績好的學生竟不會根據(jù)企業(yè)具體情況開設多欄式成本明細賬，還有的學生不會登記成本明細賬，有的甚至不會編制費用分配表，教材和實操畢竟是有差距的，所有這一切說明我們的實踐教學環(huán)節(jié)是存在問題的，怎樣提高成本會計實踐環(huán)節(jié)教學水平成為重要課題。要解決這些問題的關鍵是重視實踐環(huán)節(jié)的教學，增加實訓課時，改進教學方法，提高實踐教學質量。筆者認為應從以下方面改進教學方法：

一、課前講清實訓宗旨和實操要領

一般應選擇一個典型企業(yè)（如工業(yè)企業(yè)）作為實訓的背景資料，業(yè)務應全面，以利于單項實訓和綜合實訓。首先應分析應該采用什么成本計算方法。成本計算方法與企業(yè)生產組織方式、生產工藝特點和管理要求相適應。其次，怎樣開賬，即怎樣設置明細賬。品種法一般以基本生產成本為一級賬戶，以產品品名為二級賬戶，按成本項目設專欄；逐步結轉分步法和平行結轉分步法一般以基本生產成本為一級賬戶，以生產步驟或車間為二級賬戶，以產品品名為三級賬戶，按成本項目設專欄；分批法一般以基本生產成本為一級賬戶，以產品批別為二級賬戶，按成本項目設專欄。輔助生產成本明細賬設置有兩種方法：如果輔助車間生產的品種較多，如工具、模具的制造，材料加工等，賬戶設置方法與基本生產車間大致相同，以輔助生產成本為一級賬戶，以輔助車間為二級賬戶，以產品品種或勞務種類為三級賬戶，按成本項目設專欄；如果輔助車間生產產品品種和勞務種類單一，如供電、供水、供汽等，則可采用簡化方法，不設制造費用賬戶，輔助車間發(fā)生的間接費用計入輔助生產成本，以輔助生產成本為一級賬戶，以輔助車間為二級賬戶，按費用項目設專欄。制造費用，一般以制造費用為一級賬戶，生產車間為二級賬戶。按費用項目設專欄。期間費用明細賬的設置，根據(jù)需要可按全廠設置也可按各部門設置，

二、教師示范

學生只是學過書本知識，沒有實際經(jīng)驗，教師的示范是很重要的，學生可以模仿著做。教師可以選擇一個相似的案例（防止學生抄襲）用多媒體示范，如成本明細賬設置、成本計算單的開設、費用分配表的編制、賬簿的登記、輔助費用的分配、制造費用的分配、生產費用在完工產品與在產品之間劃分、完工產品的結轉等。教師還應自己做一套完整的成本核算的賬，原始憑證、記賬憑證、成本計算單、費用分配表等應有盡有，以供學生模仿。成本會計實訓與基礎會計實訓是有區(qū)別的，后者更細，更具特殊性，猶其是多欄式明細賬的應用。在實操過程中很多學生都要求教師提供教師做的樣板。可見，對于學生來說，模仿也是一種學習方法。所以，要求實訓教師具有實踐經(jīng)驗，雙師型教師是很受歡迎的。

三、學生模擬實操，教師加強輔導

要提高學生的動手能力關鍵是要讓學生實操，最好用手工賬來訓練學生。手工賬全面、細致，最具典型意義，可加深學生印象。賬簿、記賬憑證全部用現(xiàn)行財政監(jiān)制的、通用的記賬憑證、賬簿，各種成本計算單、費用分配表可以自己編制，只是背景資料可用模擬實訓資料，但要選擇一個典型企業(yè)（如工業(yè)企業(yè)）作為實訓的背景資料，業(yè)務應全面，以利于單項實訓示和綜合實訓。原始憑證最好是仿真的，以提高實操環(huán)境的真實性。 轉貼于

實操要讓學生獨立完成，學生之間可以討論。為鼓勵學生實踐，實訓成績應記入學生成本會計總成績，記分比例以30%～40%為宜。不參加實訓將不能取得實訓成績。

為強化實訓，學生必須在規(guī)定時間完成實訓作業(yè)，從現(xiàn)實出發(fā)以三到四周左右為宜。

學生模擬實操還有一種方法就是利用實訓軟件，實際上就是軟件公司通過網(wǎng)絡為學校提供教學資源，學生在實訓軟件提供的實訓平臺上進行實訓，這種方法的好處是信息量大，既可進行單項實訓，又可進行綜合實訓：實訓效率高，學生一完成實訓作業(yè)成績就出來了；教師隨時可監(jiān)控學生實訓，有利于課堂管理，學生前一步驟結果不正確就不能進入下一步驟實訓；還可提高學生實訓的興趣，很受學生歡迎。但這種方法也有缺點，如由于設備限制，實訓規(guī)模有限；實訓軟件還不夠成熟，功能也不很健全，一般只提供一套賬；電腦的虛擬環(huán)境與企業(yè)現(xiàn)實環(huán)境是有差距的；學生很快可做完，印象不深刻等。所以還只能作為輔助方法。

此外，還可利用用友、金蝶等財務軟件的成本核算模塊進行實訓。

四、廠校掛鉤建立實訓基地，到實訓基地實訓

與工廠（公司）掛鉤，建立實訓基地，這是實踐教學的一種新模式，學校可與企業(yè)簽訂協(xié)議，可為企業(yè)量身定作培養(yǎng)對口人才，供需見面，有利于企業(yè)選拔人才，增加就業(yè)。

五、加強實訓后的總結和講評

為了提高實踐教學的質量，總結經(jīng)驗和教訓，提高學生實操的積極性，實訓完成后要進行講評，要以鼓勵、表揚為主，同時不點名的指出存在問題，并且教師糾正錯誤時應示范，展示正確的作法。也可在講評時請學生做正確的演示，以增加師生互動。

實訓后可以展示部分優(yōu)秀實訓作業(yè)，并附有點評，也可在學生中傳閱部分優(yōu)秀實訓作業(yè)。

評分時應以《會計法》、《企業(yè)會計準則》、《企業(yè)會計制度》、《會計基礎工作規(guī)范》、《成本管理條例》作為標準，同時考慮作業(yè)質量和學生認真的態(tài)度，給予客觀的評分，以調動學生積極性。

總之，提高成本會計實踐教學質量的途徑，一是要調動學生實操的積極性，讓學生獨立地完成實訓作業(yè)，通過各種手段給他們動力和壓力；二是教師要利用各種教學手段如手工賬、多媒體、實訓軟件、實訓基地、網(wǎng)絡、財務軟件、教師示范等，提高成本會計實踐教學效率和效果；三是教師要突破時間、空間的限制進行耐心細致的指導，實現(xiàn)師生互動的良性循環(huán)。

參考文獻

[1]李金泉、郭小金、張緒軍：《成本會計》，北京，中國財政經(jīng)濟出版社，2007

[2]歐陽清、萬壽義：《成本會計》，大連，東北財經(jīng)大學出版社，2002

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一、成本會計課程特點

(一)專業(yè)性強，但需要若干課程知識作為堅實基礎

成本會計教學應該在《基礎會計》、《中級財務會計》等課程已學完的基礎上進行，以這些課程的知識為基礎。成本核算有一定的程序性，會計核算程序在基礎會計學習后就應有足夠的認識，如各項生產費用的歸集與分配是成本核算的關鍵，如果進入成本會計學習前已掌握了費用歸集與分配的概念，學起來就會思路清晰，易于掌握。

(二)計算方法多，但有著嚴密的成本核算方法體系

成本會計中涉及許多計算或分配方法，如生產費用在當月完工產品成本和月末在產品成本之間的分配方法有約當產量比例法、定額比例法和按定額成本法等七種，多數(shù)方法都有一系列較復雜的計算公式;再如輔助費用的分配，有直接分配法、交互分配法、代數(shù)分配法以及計劃成本分配法等，各種分配方法也涉及到很多計算分配公式;產品成本計算有品種法、分批法、分步法三種基本方法，還有分類法與定額法兩種輔助方法，各種基本方法又自成體系，并涉及大量產品成本明細賬、產品成本計算單等會計資料，學生學習起來困難較大。不過，成本核算的系統(tǒng)性很強。如產品制造企業(yè)的成本核算程序包括各項要素費用的歸集與分配、輔助生產費用的歸集與分配、基本生產車間制造費用的歸集與分配、完工產品成本與月末在產品成本的劃分等。

(三)涉及圖表多，但各類圖表的共性廣泛

如輔助生產費用的各種分配方法中，都要編制較為復雜的輔助生產費用分配表，但這些分配表的共同點都是將當期歸集的輔助生產費用分配給各個受益對象，目的是一致的;再如各種成本計算方法中，要根據(jù)成本計算對象編制產品成本明細賬，但這些明細賬的共性是都按成本計算對象設置，分別每個成本項目來反映。

(四)理論性強，但與會計實務的聯(lián)系尤其密切

成本核算從材料費用、動力費用、工資薪酬的歸集分配到輔助生產費用的歸集分配，再到制造費用的歸集分配、廢品損失及停工損失的處理，直至選用恰當?shù)姆椒▉碛嬎惴峙渫旯ぎa成品成本與月末在產品的成本，上述過程理論體系強，但這些過程都離不開原始憑證的傳遞、記賬憑證的填制和會計賬簿的登記，工作非常細致，且與實務聯(lián)系緊密。對此，學生學好、用好成本會計，必須做到理論和實踐相結合。

二、高職成本會計教學中常見的問題

(一)學生理論基礎薄弱，畏懼意識較強

成本會計是會計專業(yè)的一門主干課，具有專業(yè)性強、涉及圖表多、計算方法多等特點。在教學實踐中，不少高職學生往往由于基礎知識掌握不牢固，基礎會計和財務會計知識不扎實，不了解產品的生產工藝過程和生產中的要素消耗項目，缺乏“系統(tǒng)”的觀念，計算能力相對較弱，學習中遇到相關的會計計算與處理就不知從何下手。如對間接費用和期間費用區(qū)分不清，對材料成本差異的形成和結轉似懂非懂，對平行結轉與逐步結轉理解不透，對各種成本計算方法的認識模棱兩可等，因而十分害怕學習成本會計，畏懼意識較強。

(二)教師重視程度不夠，實踐能力欠缺

從高職院校成本會計課程的實際教學現(xiàn)狀來看，多數(shù)教師一直沿用傳統(tǒng)的教學模式，即教學中重知識傳授、輕能力培養(yǎng)，重理論講授，輕動手實踐。與財務會計相比，教師對成本會計往往重視不夠，不能充分認識成本會計的重要性。此外，成本會計教學與企業(yè)管理需要相脫節(jié)的現(xiàn)象也十分嚴重。教學中往往只注重對傳統(tǒng)的成本計算原理和方法，如三種基本方法的講解，忽視了與現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理實踐的相互結合，忽視了應滿足企業(yè)不斷發(fā)展變化的現(xiàn)代管理需要。不少教師實踐鍛煉少，缺乏實際經(jīng)驗，對實踐教學自身也缺乏足夠的認知，很難把理論和實務有機地聯(lián)系起來，實踐教學能力有待充實與提高。

(三)教材注重理論講解，缺乏實訓案例

成本會計屬于應用性課程，是集知識、技能、技巧為一體的專業(yè)課。但從目前的教材情況來看，一方面現(xiàn)有的成本會計教材，基本上都是按成本核算程序分章來組編，包括要素費用的核算、輔助生產費用的核算、制造費用的核算、生產費用在完工產品與月末在產品之間的劃分以及各種具體的成本計算方法(品種法、分批法、分步法等)，授課前任課教師會花費很大的精力備課、認真組織課堂內容，理論講解較為詳實、具體，雖講得有條有理，但學生仍然感到似懂非懂;具體操作、技能訓練接觸較少，成本會計實訓類教材不多，即便有少數(shù)實訓教材，教師教學中也不太注重使用。另一方面教材中講述的成本核算方法都是傳統(tǒng)成熟的方法，這些方法來源于成本核算實際工作的總結，但這些方法只能以一些典型的企業(yè)(或生產車間)為案例，不可能涵蓋所有的企業(yè)單位，因而學生在學習中，尤其是在實習中覺得理論與實際脫節(jié)，學生并不能真正的掌握這門課程的相關知識，更別說能舉一反三，融會貫通。

(四)教法過于陳舊老套，創(chuàng)新意識不強

現(xiàn)行的成本會計教學，不論是板書教學還是多媒體教學，一般都只是就書本知識進行講解，沿用“理論——實踐”教學模式，主觀地將理論教學與實踐教學分成兩部分。有的授課老師透過語言或文學創(chuàng)設問題情境，并穿插不少例題，但學生仍難有身臨其境的感受。在理論學習中學生往往感覺成本會計理論很抽象，且內容前后綜合運用難度較大，對成本會計理論知識不能深刻理解，甚至是一知半解，在學期末進行模擬實訓以及就業(yè)實習時，感覺茫然，不知所措，無從下手，缺乏發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，學生實踐能力的鍛煉和培養(yǎng)得不到有力的保證。另外，不同行業(yè)、不同類企業(yè)的成本核算理論與方法也不相同，如工業(yè)企業(yè)成本核算要將生產費用按經(jīng)濟用途劃分為不同的成本項目，按生產工藝的不同選擇不同的成本核算方法，這對于毫無實際工作經(jīng)驗甚至不了解工業(yè)企業(yè)生產流程的學生來說，比較抽象，難以理解。因此，學生學習積極性不高，只是知識背誦，不能深入理解，需要創(chuàng)新教學方法。

三、加強成本會計課程教學改革，實現(xiàn)培養(yǎng)高職應用性人才目標

根據(jù)成本會計課程特點及目前高職院校成本會計教學中常見的問題，可從以下方面進行改革探索，以期求得滿意的教學效果，培養(yǎng)適應社會需要的高職會計人才。

(一)消除學生學習成本會計的畏懼意識

學生往往以學習財務會計的思維習慣來學習成本會計，弄不清成本會計課程各章節(jié)之間的關系，缺乏對成本會計核算體系的把握，因而感覺學習困難。如何解決這一問題，是成本會計教學的關鍵。對此，我對成本會計教學的第一次課認真進行設計，以使得學生既覺得成本會計課程不難學，又能增添學習興趣，從而消除對成本會計課程學習的畏懼感。在第一次課上，我并不講解成本會計的具體概念與內容，而是通過啟發(fā)式的提問，引導學生對成本的感性認知。比如同學們穿的衣服是如何生產出來的，生產出衣服要發(fā)生哪些消耗?多數(shù)同學能大體說出衣服的生產過程，對其生產發(fā)生的消耗也能說出幾分。對此，我在同學們認知的基礎上適當?shù)丶右詺w納與總結，特別是對生產衣服要發(fā)生的耗費進行說明與分析，并進一步聯(lián)系到成本會計關于成本計算的內容與方法上。在同學們對上述問題有一定感性認知的基礎上，進而提出企業(yè)成本計算的必要性，并與企業(yè)效益和企業(yè)發(fā)展結合起來分析說明，激發(fā)學生學習成本會計的積極性。

(二)提高教師教授成本會計的能力素質

要培養(yǎng)高素質、創(chuàng)新能力強、有個性、有特色的學生，就必須有一支既有豐富教學閱歷，又有較高實務能力的教師隊伍。成本會計教學，要求教師對該課程必須有一個完整的知識架構，對成本核算體系、核算程序及各個模塊成本的核算(歸集與分配)，既提得起(上升到理論高度)，又放得下(與成本核算實踐緊密結合)，從而形成過硬的能力素質。教師在教學過程中，要講清問題的實質，不能流于表面，否則學生無法真正理解。如采用約當產量法分配完工產品與月末在產品成本時，對在產品完工率的理解，比如在產品的完工率為60%，很多教師教學中往往就數(shù)字論數(shù)字，而作“100件在產品相當于60件產成品”的解釋，而往往忽視對在產品完工率本質的解釋，從本質上講，在產品完工率為60%，是指100件在產品的成本耗費相當于60件產成品的成本耗費，由此進行分配，學生自然易于理解。此外，教師教學中應多給學生設計幾個為什么，圍繞一個知識點解答了多個為什么，學生才能舉一反三、靈活運用。比如，逐步綜合結轉分步法中的成本還原是既重要又不太好掌握的一個知識點，講解這一內容時首先要說明為什么要進行成本還原，成本還原為什么要從最后一個步驟開始，成本還原的對象是什么，為什么按照上一步驟所產半成品的成本構成進行還原，成本構成是什么，如何把還原后產成品的各個成本項目進行匯總計算出按原始成本項目反映的產成品成本資料，如果把這些內容都講解清楚透徹，學生就不會覺著成本還原不好學了。當然影響成本會計教學質量的原因有許多，但教師本身的知識、能力和素質是極為重要的因素。擔任會計教育的教師既要有淵博的知識，還要有豐富的實踐經(jīng)驗，要提高會計教師的實踐能力，使其更勝任成本會計教學工作。

(三)組編易學實用的成本會計規(guī)劃教材

成本會計教學改革要與高職教材改革同步進行。目前各高職院校會計專業(yè)使用的成本會計教材的體例、結構、內容等基本相似，理論體系雖強，但內容不新穎，缺乏對提高學生動手能力方面的體現(xiàn)，不適應現(xiàn)代職業(yè)教育的要求，不能滿足新形勢下人才培養(yǎng)的需要，背離了高職院校人才培養(yǎng)目標。如從對巢湖職院經(jīng)貿系08級、09級會計專業(yè)近600名學生成本會計學習情況的調查來看，普遍存在著把費用分配和產品成本核算視為純粹計算的情形，不能很好地將有關分配結果與記賬憑證相聯(lián)系，也不能很好地將有關費用分配表、產品成本計算單結果與會計賬簿相聯(lián)系。因此，研究并改革成本會計教材的編寫體例與內容刻不容緩。鑒于此，教師應根據(jù)高職院校培養(yǎng)高素質技能型專門人才的培養(yǎng)目標，認真籌劃成本會計教材體系、內容與要求，如將全書的內容分解為材料費用、人工費用、輔助生產費用、制造費用、損失性費用、品種法、分批法、分步法、綜合應用等若干個項目或模塊，且每一個項目或模塊要有相對獨立的實訓案例，讓學生通過課后實際訓練，具備成本會計各崗位所需的素質能力，達到解決實際問題的效果。項目或模塊的設計上，一定要將每個項目或模塊涉及的會計憑證、賬頁完整地列出，以避免學生誤認為成本會計只是單純的計算，而與會計實務脫節(jié)。

(四)創(chuàng)新科學先進的成本會計教學方法

科學先進的教學方法是提高成本會計課程教學質量的關鍵，是打造合格畢業(yè)生的法寶。專業(yè)教師應在長期的教學實踐中認真總結，提煉出更好的適用高職學生特點的教學方法，并逐步推廣。根據(jù)長期的教學實踐，我認為下列方法尤其重要。

1、結合教學內容組織學生到企業(yè)單位實地觀摩

實地觀摩不僅僅是觀摩成本會計核算工作，還要觀摩企業(yè)的生產情況。讓學生親自到工廠看一看，到車間走一走，使他們能了解產品的生產工藝過程，知道產品是經(jīng)過哪些環(huán)節(jié)生產出來的，成本費用是從哪些環(huán)節(jié)發(fā)生的，并充分理解針對不同的生產特點選擇不同的成本計算方法的必要性，真正理解并掌握不同的成本核算方法。

2、認真揣摩項目教學法在成本會計教學中的應用

作為一種教學方法，項目教學法主要是圍繞職業(yè)工作內容選擇教學項目，通過項目組織并展開教學，使學生直接參與項目的全過程。其核心在于：以項目為教學載體，以項目的完成過程作為教學過程。在實施過程中，應把握好三個關鍵點。一是選取合適的項目，明確具體任務，確定能力目標;二是在項目的完成過程中采用適當?shù)男问浇M織教學，如團隊合作還是個人獨立完成;三是考核評價要真正起到激勵學生的作用。項目教學法對教師提出了更高的要求，教師并不把知識傳授作為唯一的任務，而主要是準備教學情境，構筑學習氛圍，組織和引導教學過程，教師扮演的是導航員和協(xié)調員的角色。如何確定成本會計教學項目與每個項目的教學單元，不再贅述。

3、運用案例教學提高學生解決實際問題的能力

在案例教學中，讓學生圍繞某會計處理案例綜合運用所學知識與方法對其進行分析、推理，提出解決方案，并在師生之間、同學之間進行探討交流。它能改變學生被動、消極地接受知識的狀況，培養(yǎng)學生主動學習、獨立思考、綜合分析和創(chuàng)造性地解決問題的能力。案例教學時應注意案例選取應具有典型性，并要引導學生積極參與，在課堂上可以分組討論，教師積極引導，多鼓勵，力爭形成熱烈探討案例的課堂氛圍，使學生所學得到升華。

4、充分發(fā)揮成本會計模擬實訓的作用

由于會計校外崗位實習的諸多不便性，學校應加大校內實訓基地建設，為學生提供理想的模擬實踐操作場所，可建立成本會計手工實訓室和成本會計電算化實訓室。成本會計手工實訓室可以按照企業(yè)成本核算和成本管理崗位的要求進行配置和運作，主要用于成本核算和成本管理等崗位技能實訓;成本會計電算化實訓室主要用于成本會計電算化崗位技能的實訓，通過成本會計電算化實訓，學生能夠掌握成本會計電算化相關軟件的應用。通過校內實訓，學生對成本會計各崗位的工作流程和業(yè)務有了進一步綜合認識，畢業(yè)后就能很快勝任成本會計工作。

當然，提高高職學生成本會計教學質量，培養(yǎng)適應社會需要的合格畢業(yè)生，是一項綜合的復雜的教育工程，需要以教師為主體的各方面的不斷探索與實踐，以期求得滿意的效果。

參考文獻

[1]宋風長.成本會計[M].中國科學技術大學出版社,2006(08).

[2]郭秀珍.成本會計教學改革的路徑選擇[J].會計之友,2009(01).

篇5

關鍵詞：成本會計；教學特點；教學方法

一、成本會計教學的特點

成本會計是一門理論性、系統(tǒng)性、操作性較強的學科，是繼《基礎會計》、《財務會計》之后會計專業(yè)的又一門主要專業(yè)課。學生普遍反映成本會計在會計專業(yè)課中是比較難的，究其原因主要有以下方面：

（一）費用分配方法多

如材料費用的分配可以按定額消耗量、定額費用、重量等多種分配標準進行分配，每種都有不同的適用情況；制造費用的分配也有5、6種之多，也由企業(yè)根據(jù)其具體情況來選擇；生產費用在完工產品與月末在產品之間的分配方法有七、八種之多，各種方法又都有其不同的應用條件，由于企業(yè)的工藝流程不同、生產組織方式和管理要求不同，在進行成本核算時，可采用不同的成本計算方法，如品種法、分批法、分步法等。由于核算方法種類較多，學生容易被眾多的方法混亂思維，難以掌握各種方法的應用條件及使用技巧。

（二）成本計算公式多

在成本會計課程中，各種費用的分配都有計算公式，是其他會計課程無法比擬的。如要素費用的分配、輔助生產費用的分配、制造費用的分配及生產費用在完工產品與在產品之間分配等，每一種費用的分配都有好幾個方法和公式，如果逐一記憶，學生的負擔就會很大，而且這些公式之間既有一些差異，又存在很大的相似性，學生容易混淆。

（三）費用分配表或成本計算單多

成本會計課程中，各種要素費用的分配、輔助生產費用、制造費用等都是在費用分配表中進行的；費用在完工產品和在產品之間的分配是在成本計算單中進行分配的，這是與其他會計課程不同的地方，學生在《基礎會計》、《財務會計》課程中接觸的都是業(yè)務的賬務處理，而成本會計課程大多是以表代賬，學生自己無法理解數(shù)據(jù)之間的來龍去脈。

二、成本會計教學難點分析

第一，從宏觀的角度看：仔細研究成本會計教材，幾乎所有的教材在成本核算部分都主要由4個層次構成：層次1是成本會計總論，主要提供成本會計概念基礎；層次2是成本核算程序和一般要求，是成本核算的基本框架；層次3是成本核算基礎，詳細表述成本核算的每一基本環(huán)節(jié)，從要素費用的分配直至完工品的結轉；層次4是成本計算方法，是層次3內容在不同企業(yè)的具體應用。不同企業(yè)生產組織方式、工藝過程及管理要求不同，決定了企業(yè)采用的成本計算方法也不同。在層次4上著重強調各種成本計算方法的區(qū)別，對各成本計算方法的實例編寫都是從本月生產費用歸集完后開始講解，而忽略了前面的環(huán)節(jié)。這樣未將每種成本計算方法的全過程呈現(xiàn)給學生，成本計算數(shù)據(jù)的來龍去脈也未介紹清楚，使學生知識結構前后不能連貫成體系，不利于對知識的整體把握。學生很難把握各知識點在整個成本核算過程中的地位和作用，難以將它們融合成一個完整的知識體系，對成本會計知識的整體掌握存在不足。單純從教材出發(fā)來學習，學生容易“只見樹木不見森林”，這是成本會計學習的難點之一。

第二，從數(shù)據(jù)應用的角度看：由于成本會計教材反映的是成本會計理論體系，因此缺少某些具體生產活動中雖不涉及成本會計但卻必不可少的環(huán)節(jié)，例如材料費用的賬務處理中涉及財務會計的部分、材料出庫的一般程序等。這些知識雖然不屬于成本會計的理論知識體系，卻是工業(yè)企業(yè)生產過程中與成本會計相關聯(lián)的非常重要的生產實踐活動。如果教師在課堂上不補充說明這些相關知識，一方面，學生會在所學的財會知識和成本會計知識之間產生知識斷層，在理論知識和實際操作之間無法學以致用，而感到課堂上所學的內容非常生硬；另一方面，學生在對待一項具體的計算任務時，往往不清楚哪些是輸入數(shù)據(jù)以及這些數(shù)據(jù)從何而來，哪些屬于輸出數(shù)據(jù)以及這些數(shù)據(jù)又流向何方。輸入數(shù)據(jù)的生成途徑和來源以及輸出數(shù)據(jù)的分配去向等不甚清楚，造成學生在成本計算過程中混淆成本數(shù)據(jù)之間的關系，難以將學習過程中的成本計算過程與具體企業(yè)的實際生產過程和成本計算過程建立比較直接明了的聯(lián)系，這是成本會計教學的難點之二。

三、成本會計教學改革措施

（一）重視第一節(jié)課，激發(fā)學生學習興趣

學生對一門課程的學習是否有興趣、有強烈的求知欲第一節(jié)課非常重要。在第一課教學中，首先給學生在多媒體教室播放企業(yè)產品加工過程的錄像或者幻燈片，使學生很直觀地了解企業(yè)真實的產品生產過程，通過短片設置的情境，然后引入3個問題即為什么要學習“成本會計”（即成本會計的目標、作用）；什么是成本會計（即成本會計的內涵、本質）；怎樣做好成本會計工作（即成本會計的步驟、方法）。換句話說，“為什么？是什么？怎么做？”。這些問題就是“成本會計”課程教學中的最核心、最本質的問題，為后面的教學打下一個良好的基礎。

（二）運用圖示教學法

圖示教學法可以使教學內容形象化，抽象理論具體化，零碎知識系列化。直觀明了，便于學生理解和掌握知識。如畫圖講解并進一步細化成本核算的賬務處理程序。費用發(fā)生的時候，一方計入原材料、應付工資等賬戶；另一方若不計入成本，就相應的計入管理費用、在建工程等賬戶，若另一方應計入成本，則入成本核算七大賬戶。又如輔助生產成本，制造費用等一般期末轉出后結平，生產費用最終都歸集到基本生產成本賬戶中。再如各步驟的順序不能顛倒，這是成本核算的規(guī)律。畫圖的時候最好以“T”字賬戶的形式更加生動。

如“正確劃分各種費用界限”是一個非常重要的理論問題，它實際上是產品成本的計算和各項期間費用歸集過程，也就是工業(yè)企業(yè)成本核算的基本過程，把這一理論講清楚，有助于學生理解成本計算的過程和方法，能夠在頭腦中對成本計算的步驟形成一個清楚地認識和系統(tǒng)地把握，為學習后面章節(jié)做了極好的鋪墊。運用圖示法能夠把這抽象的理論變得生動形象，便于學生理解（見圖1）。

（三）化繁為簡，總結規(guī)律

在成本會計課本的每一章節(jié)都有許多類似的公式，讓學生全部背過往往會發(fā)生混淆，但我們細心觀察，雖然具體情況不同，還是可以發(fā)現(xiàn)許多公式是有共性的，因此可以將性質類似的計算公式合并歸為一個類別進行記憶和使用。像分配材料費用、工資、制造費用、計算廢品的成本、交互分配、定額比例法、約當產量法以及生產費用在完工產品和在產品之間的分配方法等都可以用一套公式概括出來。即：

分配率＝待分配費用/各分配對象的分配標準之和

某分配對象應分擔的生產費用＝該分配對象的分配標準×分配率

有了這樣一套公式，不同的待分配費用選擇與之相適應的分配標準，我們就可以舉一反三。將前面所提到的各項費用的分配帶入該套公式，就可以取得事半功倍的效果，也就避免了類似公式的混淆。

再如教材中根據(jù)投料方式不同有不同的公式，在此化繁為簡，總結規(guī)律，用一套公式表示：

投料率=（在產品累計已投入材料/完工產品材料定額）×100%

（四）運用多媒體教學

由于成本會計核算公式多，費用分配表、費用明細賬和成本計算單多，用黑板板書不僅非常浪費時間，而且也不可能將所有表格都板書出來。通過成本會計多媒體教學，可以將事先制作好的公式、費用分配表、成本計算單等在教學過程中一一展現(xiàn)，并且在教學過程中，同學如果有問題提出，可直接在計算機上，以較短的時間通過演示給予答復。各種費用分配表，成本計算單之間的銜接順序也能通過多媒體反映出來。講到成本計算方法以后的內容時，也可以在多媒體上迅速調出前一部分內容，這樣便于學生加深理解，弄通以前學習的內容，也可以解決以往板書之后被擦掉、學生遺忘率高的問題。

通過多媒體教學進行演示，對成本會計中抽象的理論轉化為形象的“有形物”，把教學內容通過多媒體信息（文字、圖像、聲音、動畫等）有機集成并顯示在屏幕上，能使學生形象直觀地了解企業(yè)工藝過程、成本費用的歸集與分配以及成本計算的全過程。這樣可以改變過去單一的教學方式，激發(fā)學生的學習興趣，提高教學效果。

（五）加大成本會計模擬實訓力度

為了實現(xiàn)高職院校培養(yǎng)高素質技能型人才的培養(yǎng)目標，我們加強了對學生職業(yè)技能的訓練。在成本會計課程中加強了仿真手工會計模擬實訓。成本會計課的手工模擬實訓主要做原材料費用的歸集和分配、人工費用的歸集和分配、輔助生產費用的歸集和分配、制造費用的歸集和分配分配、產品成本計算的品種法、分步法。該課教學的仿真模擬實訓是按照企業(yè)成本核算程序進行的，通過實際操作，使學生不僅學會各種原始憑證、記賬憑證的填制，會計賬簿的登記等，更主要的是比較系統(tǒng)地練習成本核算的過程和方法，加強學生對所學專業(yè)理論知識的理解，讓學生明白費用的來龍去脈，知道了費用分配的最終流向。培養(yǎng)學生實際操作的動手能力，提高運用會計基本技能的水平，激發(fā)學生學習成本會計的興趣，也為后面的《會計綜合模擬實訓》課程奠定基礎。

同時在組織學生進行會計模擬實驗時，也應注重培養(yǎng)學生的職業(yè)能力，力爭把實踐性教學科學化、規(guī)范化、課程化。使學生在通過與崗位要求完全相同實驗操作中，培養(yǎng)職業(yè)意識，提高職業(yè)素質，形成工作能力。

（六）基于教學過程的考核方式

高職會計專業(yè)主要是培養(yǎng)技能型會計人才，著重于考核學生綜合運用所學知識、解決實際問題的能力。所以，根據(jù)課程特點與目標，應采用以考核知識的應用、技能與能力水平為主的，形成理論考試與實踐技能考核相結合的課程考核模式，以促進學生綜合能力的培養(yǎng)。

1、注重對實踐能力的考核，增加技能考核環(huán)節(jié)。成本會計是一門實踐性、操作性很強的課程，在成本會計教學中擺正知識和能力的關系特別重要。成本會計考核設計時要特別強調對實踐能力的考核。我們把平時的會計實訓成績作為技能考核成績（在實訓前給學生講清楚，實訓成績計入期末成績），這樣能夠約束學生重視實訓，有效監(jiān)控教學過程，及時發(fā)現(xiàn)學生在學習中遇到的問題和困難；充分調動學生學習的積極性、主動性，提高學生的學習質量。這部分考核占期末成績的40%。

2、注重期末理論考試命題的科學性。針對成本會計課程特點與教學目標，在命題中通過多種題型、多種渠道考核學生的成本核算能力。試題側重理論聯(lián)系實際，側重對綜合能力的測試；依據(jù)教材、教學大綱、考試大綱，注重學生職業(yè)能力的培養(yǎng)；適應教學培養(yǎng)目標的要求，重視學生操作能力與分析能力的培養(yǎng)，通過案例分析或論述題，要求學生根據(jù)自己的理解靈活做出解答；在整套試卷中，注意轉變傳統(tǒng)的考試觀念，樹立以“能力測試”為中心的現(xiàn)代考試觀念，注重學生職業(yè)能力的考核，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力，這部分考核占期末成績的50%。

3、注重教學過程的考核。教學過程考核內容主要包括學生的出勤情況、平時作業(yè)、課堂討論、項目調查報告等，這部分考核占期末成績的10%。

參考文獻：

1、程玉民.成本會計[M].科學出版社,2004.

2、徐鋒.論中職成本會計教學內容的創(chuàng)新[J].科教文匯,2007(9).

3、鄭秀芳.《成本會計》教學的點滴體會[J].時代經(jīng)貿,2007(5).

篇6

關鍵詞:高職院校;成本會計;教學改革

《成本會計》課程作為會計學專業(yè)的主干課程之一,是會計專業(yè)課程體系的重要組成部分,但是《成本會計》課程一直被學生認為是會計專業(yè)課中比較難學的專業(yè)課程。因此筆者認為成本會計課程教學改革勢在必行,光靠課堂講授的教學方法已不能適應社會發(fā)展對學生專業(yè)知識和崗位技能的需要,而應采用教、學、做一體化的方法來教學。筆者根據(jù)多年從事會計學相關實踐教學的經(jīng)驗與體會,對財會專業(yè)實踐性教學進行了認真的思考與探索,摸索總結了一些經(jīng)驗和看法,現(xiàn)簡介如下:

一、豐富的教學方法與手段的運用

教師應堅持“教、學、做合一”的原則,根據(jù)課程特點和不同的模塊要求,在教學中積極嘗試項目教學、案例教學、研討互動、情景模擬等豐富多彩的教學法。

1.以業(yè)務流程為主線,實現(xiàn)“教、學、做”一體化

構建教、學、做一體化教學模式,根據(jù)教學設計的需求,成本會計理論教學和實踐教學的課時應控制在96課時左右,其中理論教學64課時左右,實踐教學32課時左右,實行理論教學與實踐教學融合的新模式。

(1)在課程具體教學內容結構設計上,基于成本會計業(yè)務流程與會計核算過程全方位對接的模式,將會計核算的內容與成本會計業(yè)務進行重新整合,使教學內容與公司成本核算業(yè)務流程相吻合,具有課程體系完整、結構新穎的特點,便于會計專業(yè)學生理解和掌握所學內容。

(2)在教學中按照成本核算業(yè)務流程要求,使學生熟悉成本核算業(yè)務常見的單據(jù),掌握各業(yè)務流程的操作技能,在教學中以模塊的實際業(yè)務資料,要求并引導學生按照課程教學的要求,獨立完成會計憑證的填制、會計賬簿的登記、會計報表的編制工作。采用現(xiàn)場教學、案例教學、項目教學、討論式教學、探究式教學等教學方法,當一個教學項目結束時會有相對應的實踐教學環(huán)節(jié),學期的最后一周將進行成本會計綜合實訓。根據(jù)這個定位,筆者重新制定了教學大綱,從應用的角度,強調成本會計的針對性、實用性和先進性。

2.以真實成本核算業(yè)務組織案例教學

(1)采用案例教學法,歸集我國企業(yè)在成本業(yè)務中的會計核算案例進行課堂教學,并與校外實訓基地結合,按課程單元授課并指導學生進行具體會計實務操作。

(2)采用團隊研究教學法,運用情景教學模式,將不同專業(yè)學生分成3～5人的研究小組,布置一定數(shù)量的實務課題(包括模擬實踐和社會實踐中遇到的問題),通過學生之間研究討論,相互學習,從而探尋實務問題的解決方案。

(3)利用實訓基地,完成多層次的實踐教學,充分發(fā)揮校內外實訓基地的作用,安排階段性實崗參觀與模擬實踐相結合,注重學生實踐應用能力的培養(yǎng)。實踐教學分為認識實習、模擬實習、頂崗實習三個階段。

3.利用網(wǎng)絡平臺引導學生自主學習

建立網(wǎng)上考試系統(tǒng)和在線答疑系統(tǒng),成立了以主講教師為首的答疑小組,同時還利用QQ、E-mail、BBS等與學生進行課外交流,答疑解惑,使學生對外貿會計實務的疑慮在相互交流中得以解決。

二、完善考核標準,突出考核內容

1.建立了以體現(xiàn)職業(yè)能力為核心的課程考核標準

課程考核強調能力標準及考核的整體性,通過對學生知識、技能、態(tài)度的考核,檢驗學生的職業(yè)能力。堅持實踐與理論考核相結合,既有考核技能為主的操作考試,又有測試認知水平的知識考試;堅持結果與過程考核相結合,過程考核主要考查學習態(tài)度和職業(yè)道德,結果考核堅持理論與實踐相結合,理論考核主要考查理論基礎知識,項目實訓考核主要考查操作技能。

2.課程考核內容緊扣課程教學內容

各模塊按滿分100評定成績,再按模塊權重折算后計入課程總分,課程總分=∑模塊得分×模塊權重。

三、學生能力素質的提升

1.學完本課程后學生能理解該課程要求的職業(yè)素質、團隊與協(xié)作精神

《成本會計》每一單元設計教學目標中必須有態(tài)度目標和能力目標,教學內容中必須融入會計方面的法律法規(guī)、政策方針等,以使學生在潛移默化中樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀,養(yǎng)成誠實守信的職業(yè)道德。成本會計綜合模擬實訓中,將學生分為若干組,每一組就是一個模擬的財務部,按企業(yè)成本會計業(yè)務流程設崗,一人一崗,項目任務的完成好壞依賴每一位學生自身崗位任務的履行情況和整個團隊的團結協(xié)作能力。通過將本課程所要求的職業(yè)素質和各方面能力的培養(yǎng)貫穿于整個課程教學過程中,學生能很好地理解外貿企業(yè)各個會計崗位的職責和職業(yè)素質要求,以及團隊協(xié)作精神的重要性,學生適應社會工作的能力能得到不斷增強。

2.注重學生的探究式學習和創(chuàng)新性學習

教學過程中采用任務驅動項目教學法,課程結束后要求學生就該課程寫學后感,對引導學生進行探究式、創(chuàng)新性學習有很大幫助。課程教學和項目實訓中設分組討論等環(huán)節(jié),鼓勵學生運用新方法解決問題,提出自己的新觀點,并進行正確引導,讓學生養(yǎng)成探究式、創(chuàng)新性學習的習慣。寒暑假組織學生到企業(yè)進行社會調查,學生能在老師的指導下合作寫出有一定質量的調查報告。最后一學期要求學生就當前專業(yè)領域內的熱點,或自己實習和學習中的一些問題,在老師的指導下撰寫畢業(yè)論文,學生都能完成三千字以上、結構合理、內容具體的論文,并順利通過答辯。

綜上所述,提高學生的實踐動手能力,增強他們的就業(yè)競爭力,是我國高職院校會計教學改革的最終目的,在以后的成本會計課程教學中,我們將結合市場職業(yè)發(fā)展的要求,培養(yǎng)出綜合素質好、專業(yè)技能強的學生,以適應社會對會計專業(yè)學生的崗位需求。

參考文獻:

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[2] 李延.會計專業(yè)學生就業(yè)新趨勢[J].中國教育周刊, 2006(2).

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【關鍵詞】 成本會計；教學改革；教學系統(tǒng)創(chuàng)新

自會計學專業(yè)設立以來，成本會計學課程就被確定為該專業(yè)的專業(yè)必修課。經(jīng)濟越發(fā)達，企業(yè)面臨的競爭越激烈，成本的作用也就越突出，成本領先戰(zhàn)略被廣泛關注與應用正是最直接的佐證。因此，會計學專業(yè)的學生熟練掌握成本核算、分析、控制的方法、熟悉成本管理的基本理論是其專業(yè)基本功的重要方面,這一點已經(jīng)得到毋庸置疑的肯定。然而，近年來部分高校成本會計課程教學的現(xiàn)狀卻并不理想，以下將以高校會計專業(yè)本科段為對象就成本會計課程教學存在的問題進行成因分析并提出改進建議。

一、成本會計課程教學效果的反饋

我院成本會計課程教學改革項目組以2004到2006級本科會計學專業(yè)學生為主要對象，通過試卷分析、問卷調查、面詢函證等方式對成本會計課程的教學效果進行了隨機抽樣調查，其結果表明目前成本會計課程教學效果不盡如人意，主要表現(xiàn)在：

（一）理論根基薄弱、知識點的掌握限于“教條分割”

成本會計課程相對于基礎會計學、中級財務會計有其鮮明的特點，其一就是費用歸集與分配、產品成本計算、成本分析和控制都往往存在一個事項有多個方法的情形，如材料費用的分配就有產量比例法、定額消耗量比例法、定額成本法、實際重量法等，其中定額消耗量比例法的費用分配率又可選用實際耗用量或實際消耗材料成本除以定額消耗量等不同形式。從調查反饋的情況來看，普遍存在著單個計算方法掌握較好，而對于各個方法產生的原理不能歸納出共性，也未能對各個方法在最終產品成本信息形成中發(fā)揮的功用形成系統(tǒng)化的認識。

（二）賬證意識模糊、掌握成本核算流程限于“紙上演算”

計算量重與大量的圖表運用是成本會計課程相對于基礎會計學、中級財務會計而言的又一特點，產品成本的構成涉及料、工、費等多個項目，因其承擔的對象不同而有不同的歸集、分配和結轉程序，其間需要借助各種費用計算表格完成繁多的數(shù)據(jù)處理。從調查反饋的情況來看，普遍存在著把費用分配和產品成本核算視為純粹計算的情形，而不能很好地將單個分配表計算結果如何與記賬憑證對應，也未能很好地掌握不同分配表、產品成本計算單如何與賬簿結轉對應關系。例如，制造費用采用年初計劃分配率法分配時，各月末的賬務處理在“紙上演算”中經(jīng)常遭到忽略；輔助生產費用的交互分配法的掌握經(jīng)常只局限于算式求解，而對于分配表中費用的轉進轉出往往判斷失誤。

（三）管理觀念缺失、分析控制的掌握限于“霧里看花”

除成本核算外，教授成本分析、控制、計劃等管理性職能的如何實現(xiàn)也是成本會計課程的另一特色，其中各種指標、差異以及各項因素的影響程度確定的計算方法和思維與前期的基礎會計、中級財務會計等會計專業(yè)課程相比截然不同。從調查反饋的情況來看，對于成本分析、成本控制、成本計劃等課程內容，一是普遍存在畏難情緒，二是認為這些內容和“會計”關系不大，因而掌握程度往往比較粗淺。

二、成本會計課程教學現(xiàn)有問題的成因分析

（一）課程教學導向的偏移

隨著國內經(jīng)濟形式的變化，第三產業(yè)和中小規(guī)模企業(yè)成為消化高校畢業(yè)生的主力，受其所在行業(yè)的限制和規(guī)模等因素的制約，加之將成本會計等同于工業(yè)會計的偏頗認識，使得業(yè)界對成本會計專項人才的需求有所下滑。而受近年來會計職業(yè)資格考試熱潮的沖擊，高校會計專業(yè)教育的導向逐漸有向應試教育傾斜的趨勢。本科階段比較密切相關的會計專業(yè)考試主要是初級會計師資格考試和注冊會計師資格考試，而在這兩項考試中成本會計的內容所占分值都較低，且覆蓋的知識點比較集中。在這兩方面因素的影響下，部分高校在修訂培養(yǎng)方案時都對成本會計課程進行了學時壓縮；學生也以應試、求職有用性高低為判斷依據(jù)，對成本會計課程的學習只安排少量的精力投入。

（二）課程教學內容設置的不合理

目前，成本會計課程的教材版本眾多，內容側重點和難易程度各異。就內容來看，或僅注重生產費用要素的歸集與分配方法以及產品計算方法，或將財務管理、管理會計的部分內容大量引入，或覆蓋除制造業(yè)以外的多個行業(yè)，如此設置無疑使得成本會計課程教學的針對性變得模糊。就難易程度控制來看，存在諸如輔助生產費用分配、品種法、分批法、分項結轉分步法的示例中大量運用定額數(shù)據(jù)，以回避數(shù)據(jù)計算過程，如此處理往往給教材使用者以錯誤信息，認為實務中的成本會計就是“一本定額走天下”。部分教材在數(shù)據(jù)位數(shù)保留和科目設置的細節(jié)上有失規(guī)范，其結果必然無助于成本會計處理嚴謹性訓練。

（三）課程教學重點難點處理的失當

由于成本會計學相對于其他會計專業(yè)課程計算量大、計算方法多樣化，加之受課時限制，教師在講解過程中注意力基本上集中于公式、單個計算方法的機械灌輸，不注重公式推導和其原理的分析，對于計算方法之間的聯(lián)系與比較未加以引導，也漠視了對計算過程的賬務體現(xiàn)。例如，對于制造費用期末分配與結轉這樣的重點項目一言帶過、不做深究，造成了學生對關鍵環(huán)節(jié)似是而非的處理，導致不能正確計算出完工產品成本的后患；而對于輔助生產費用則采取就題講題、要求學生記憶掌握的處理方法，其結果往往給學生造成是學數(shù)學而非會計課程的錯覺。

（四）課程教學方法的單一和教學手段的滯后

目前，成本會計課程教學任務的設計和完成基本上只依靠課堂教學來實現(xiàn)，而在課堂教學的實施中又主要是教師單向講授為主。由于成本會計大量表格示范和計算的特點，使其課堂教學中對于教材的依賴性強，教師在分析眾多數(shù)據(jù)在表間的結轉關系時，容易給學生以“照本宣科”之感，造成課堂氣氛的渙散。此外，盡管越來越多的高校都建立了計算機輔助教學系統(tǒng)，為成本會計課程的教學創(chuàng)造了有利的硬件條件，然而由于相關軟件的利用水平不高，使得受教者能夠從現(xiàn)代CAI技術中收益的程度大打折扣。以目前使用最廣泛的，基于PowerPoint制作成本會計多媒體教學課件為例，呈現(xiàn)出兩個極端：或是密密麻麻對教材內容的直接再現(xiàn)，或是僅保留章節(jié)標題及少量提示，這樣的課件無疑對于解決成本會計授課難題，諸如：形象地呈現(xiàn)成本會計中諸多方法的“套路”，直觀地演示大量數(shù)據(jù)在賬表間結轉等毫無幫助。

（五）相關輔助環(huán)節(jié)的形式化

本科階段的人文基礎素質教育結束后通常有認知實習的安排，其目的是為以后的專業(yè)課程學習提供感性認識準備，方式主要是到企業(yè)實地參觀。然而，由于對認知實習環(huán)節(jié)的重要性不甚了解，學生到企業(yè)參觀時往往是被動的“走馬觀花”，而成本會計與企業(yè)的生產流程關聯(lián)密切，由于認識實習階段的馬虎應付，進入成本會計學習后面對諸多的生產術語、流程轉換只能憑空想象，使得核算方法的學習最終演變?yōu)閱渭兊乃烙浻脖场Ｔ僬撸o隨課堂教學而進行的成本會計試驗往往脫離賬證，成為復雜計算題的演練。

（六）考核方式和考核內容的僵化

目前，成本會計課程的考核基本上沿用了期末閉卷考試的傳統(tǒng)形式，考核內容基本上是對書本知識的直接考察。實驗環(huán)節(jié)的評分也僅是以低分值的形式體現(xiàn)在平時成績中，對總評分起決定作用的仍舊是卷面成績，而閉卷考試帶有一定的偶然性和可突擊性，不能起到應有的以考助學的作用。

三、成本會計課程教學改革的建議

項目組就如何使得高校成本會計課程的教學工作能更好地達到現(xiàn)代復合型會計應用人才的教育要求開展了調研與討論，其間形成了一個成本會計課程教學新系統(tǒng)的設想，該系統(tǒng)的主要構成如表1所示。以下將結合演示表對整理出的成本會計課程教學改革六項建議逐一加以闡述。

（一）對成本會計課程教學目標進行重新審視與明確

會計專業(yè)本科教育的目標在于會計基本知識與各項技能的培養(yǎng)，素質教育與技能教育并重，以中級會計人員為教育成果對社會輸出。成本會計課程盡管是以制造成本法以及相關理論為主要方面，但基本上是對基礎會計所學的會計原則、記賬方法和會計循環(huán)等的進一步詮釋與應用，也是對后續(xù)管理會計等相關課程的前期鋪墊，對于會計的專業(yè)思維熏陶和綜合素質的養(yǎng)成具有其獨到的作用。因此，成本會計課程一開始就有必要通過宣講討論等形式使受教者明確該門課程在會計專業(yè)知識體系中的作用，使教學重點放在通過課堂學習和模擬實訓操練來理解各類計算后的經(jīng)濟實質及賬務處理關系，從而達到專業(yè)思維、數(shù)據(jù)處理技能的默化提高。

（二）對教學內容進行覆蓋面的甄選與邏輯體系的重塑

成本耗費的正確核算與客觀反映、成本決策有用性的強化是成本會計應發(fā)揮的兩大核心功能，這一點應當在成本會計課程教學內容具體覆蓋上得到充分體現(xiàn)。可通過目前比較具有影響力的多種成本會計教材，并參考成本會計理論的新發(fā)展，篩選出其中典型的共同方面作為主體教學內容，尤其注意難易程度適合的、具有代表性的、應用價值高的案例選擇。在各項內容的前后組織上應以成本及成本會計工作循環(huán)為主線索，并考慮基本原理互通的內容能進行接力銜接。

在新系統(tǒng)設想中，課堂教學的主體內容有：成本理論、成本會計工作理論、成本核算、成本報告、成本管理，將非制造行業(yè)成本核算、成本會計學科發(fā)展趨勢介紹作為機動內容。在成本管理具體教學內容的確定上，把握與成本核算緊密沿承，并與管理會計、財務管理內容不重復的原則，主要考慮針對成本報表進行的分析、賬務處理有顯著特色的標準成本法。對于進程安排上，將生產認知放在基礎準備部分以幫助學生熟悉生產常用術語，典型生產耗費在生產部門及部門間的歸集分配流向；對于定額法因實務推廣始終存在難度，且其處理原理和標準成本基本一致，故而將置于成本分析方法和標準成本法之后。其他具體教學內容的選擇與設置體現(xiàn)在演示表的“模塊功能”，在此不再贅述。

（三）對教學難、重點進行合理確定與有效攻克

在對教學內容進行重新整合的基礎上，應以成本會計理論、技能基本功培養(yǎng)為核心，綜合考慮未來工作崗位應用性以及后續(xù)職業(yè)資格、學位提升的需要，對教學中的重點項目加以明確。同時，應在課堂表現(xiàn)、練習批閱、答疑互動等環(huán)節(jié)中注意學生接受情況，對普遍存在的學習難點進行圈定，并通過出錯信息的收集分析找到解決的法門。例如，成本還原是歷來的教學重點與難點，進行還原的比重法和比率法教學時常被作為兩種分割的獨立方法來學習，經(jīng)過驗證兩種方法的實質一致性以及對各步驟還原參照物選擇的緣由進行著重分析后，大部分學生能夠在理解的基礎上輕松運用兩種方法得出正確的結果。

學校可在廣泛討論的基礎上將確定的教學內容以及其中的難、重點以教學大綱的形式加以確定。而任課教師在對教學重、難點具體判定時應根據(jù)受教者的情況在慣例的基礎上進行針對性的小幅調整，并注意提高難點問題的講授技巧。

（四）對教學方法進行豐富并提高計算機輔助教學手段的利用程度

在成本會計的教學上既要注重保持教師在傳授基本、核心、難點理論和方法方面的主導作用，更要激發(fā)學生在接受上的主動性和創(chuàng)造性。教師應更多地將啟發(fā)式教學法、討論式教學法、模擬式教學法和案例教學引入到成本會計課程的教學中，調動學生自我推導、“尋根”和課外求知的興趣，更多地去引導學生通過生產流程與管理要求、賬戶設置與結轉、比較與歸納去掌握計算公式與方法，從而達到活學活用、事半功倍的效果。可嘗試通過建立學習小組將行業(yè)擴展和成本會計前沿開發(fā)等內容的學習移到課堂以外，教師只提供方向性指導，更多內容的獲得與掌握由學生自主進行文獻查閱和小組討論來達成。

同時，對專業(yè)教師進行基于現(xiàn)代CAI技術的多媒體應用軟件使用技能的培訓。如PPT課件制作中超鏈接、圖示、自定義動畫等的恰當運用以及FLASHMX等動態(tài)效果的引入能有效輔助教師使理論解釋更形象、數(shù)據(jù)來源去向更明朗、計算流程總結更清晰、賬務處理更直觀等；而這有賴于教師對相關軟件功能的掌握和利用水平。學校可定期開展課件展示與評選活動，激勵教師能制作出形式豐富、對課堂教學確有助益的高質量多媒體課件。此外，課程網(wǎng)站的使用也將大大有助于教、學雙方的直接交流，使教學更具針對性。

（五）加強教學輔助環(huán)節(jié)內容的針對性設計

在典型教學案例確定的基礎上，盡可能爭取到相應類型的企業(yè)作為實習基地。在進入基地前，先將認知實習與專業(yè)學習的關聯(lián)進行細化。就成本會計課程而言，可以將諸如企業(yè)有哪些生產部門？產品要經(jīng)過哪些工序加工？動力等費用是怎樣由外部進入并且被內部消耗的等具體問題作為認知提示羅列在實習指導手冊中，使學生明白該聽、該看、該問什么。校方還可爭取征得實習基地的協(xié)助，就生產工藝、生產組織等拍攝影像、制作平面沙盤圖片作為素材在以后的成本會計課堂教學中使用，真正對以后的成本核算學習形成有利支撐。

模擬實訓環(huán)節(jié)，實訓內容的設計十分關鍵。比較理想的實訓內容是能涵蓋基本生產、輔助生產、制造費用建賬，材料、工資、動力、折舊等要素費用歸集與分配，綜合費用期末處理，完工產品成本計算、商品產品成本報表生成這樣的一個成本會計循環(huán)。可以某個企業(yè)某一期比較完備的成本核算資料為基礎按實訓學時進行適當調整后作為實訓素材使用，以充分幫助學生加深對理論知識和計算方法的理解和吸收。

（六）組織力量進行教材及輔助教學資料的編寫

目前多數(shù)的成本會計教材都是以《企業(yè)會計制度》2001年版為賬務處理依據(jù)，但在細節(jié)的撰寫上相互間卻存在不少出入。隨著2006年新會計準則的出臺和成本會計理論與實務的發(fā)展，成本會計教材及其輔助材料的重新編撰成為當務之急。在對教學內容進行上述甄選與構建的基礎上，成本會計教材的編撰，首先應力求在細節(jié)上尋求共識與規(guī)范，以避免目前各版教材在核心概念、成本核算科目、成本項目、分配方法、費用分配表格式等方面各自表述的情況；其次應增加成本核算案例賬務處理環(huán)節(jié)的普遍實用性，如使材料費用分配中的涉稅問題、工資費用分配中非工資性津貼和補貼、“五險一金”等內容能得到體現(xiàn)；再者應當與新會計準則變化相吻合，如固定資產修理費用的處理等；最后可區(qū)分教師和學生兩種版本，在學生用版本中，教學重、難點案例可有選擇的只給出空白表格，便于課堂互動的進行。對于教學輔導材料，一是要突出精要、發(fā)揮學習指導的功能，如可給出教學大綱，對主要知識點進行總結提示，使用圖示突出各章主要知識點的邏輯關系以及計算方法的流程，對主要計算公式進行匯總與梳理，從而避免對教材內容簡單精簡的情況；二是練習題的組織方面，要對知識點的直接考查和變通應用進行合理搭配，引入歷年會計職業(yè)考試真題精選，從而避免題目大量的簡單堆砌；三是適量增加電算化作業(yè)素材，提高學生利用現(xiàn)代辦公手段完成成本賬表計算與結轉的能力。

（七）開發(fā)多元化教學考核組成方式

由于課堂討論、課外小組活動等形式的引入，相應的可增加新的考核方法，如增加自評、互評等形式。將學生的成本會計課程總成績分解為卷面成績、課堂互動、課后作業(yè)質量、課外活動情況和實訓成績等多個部分，根據(jù)各年級成本會計課程教學開展的具體情況合理確定各部分的權重。這種復合測評方式將有助于改變目前成本會計課程教學中存在的部分學生對知識點強行記憶以求短效回報的現(xiàn)象。當然，建立規(guī)范的日常教學跟蹤管理制度也就成為一個先決條件。

隨著我國會計準則體系的改革，國內外經(jīng)濟形勢、科技條件的日新月異，高校的會計專業(yè)迎來了新一輪的改革契機。成本會計課程教學質量的提高，還需要在今后持續(xù)借助院校間的橫向合作，以及同企業(yè)界進行縱向的檢驗反饋中探求更科學的措施。

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    由于《成本會計》課程的實踐性較強,結合面向崗位、學做一體的職業(yè)教育原則,《成本會計》教學應采取“理實一體化”的教學模式。即以企業(yè)產品制造成本的核算過程為載體,結合“項目導入、任務驅動”的教學理念,將實訓與理論講授相結合,實現(xiàn)“教、學、做”三者的融合,其基本思路體現(xiàn)在以下三個方面。

    (一)校企合作共同開發(fā)課程為進一步適應職業(yè)教育發(fā)展的需要,加強學校與社會的緊密聯(lián)系,應建立學校與社會雙向參與、雙向服務、雙向受益的新機制。以筆者所在職業(yè)中專院校為例,曾聘請教育界專家和財稅事務有限公司顧問、集團財務總監(jiān)、注冊會計師以及若干一線教師成立會計專業(yè)指導委員會,對會計專業(yè)教學進行指導。

    (二)以成本會計核算工作流程為主線,重組課程內容《成本會計》課程應以成本會計核算工作流程為主線,對課程內容進行取舍、增補與整合,并對課程結構進行調整。課程內容的選擇要根據(jù)成本會計崗位工作任務所需的知識、能力、素質要求進行。例如,成本會計的品種法核算,應將要素費用的歸集與分配以及在產品與完工產品的分配串聯(lián)起來,創(chuàng)設一套從費用的歸集和分配到計算出產成品成本的完整的制造業(yè)品種法綜合實訓項目。這樣既能令學生充分體會到成本會計崗位的職責與所需的能力,了解會計信息傳遞流程和提高學生團隊合作能力,在實踐的過程中掌握計算方法和技能以及產生知識需求,又能使學生深切體會到成本會計并非單純的計算題,而是企業(yè)財務核算的重要組成部分,貫穿于整個企業(yè)的財務工作。

    (三)以“項目教學法”的課程教學模式設計課程結構在相關專家對課程建設意見的基礎上,筆者對成本會計工作任務進行了分析,以真實的制造業(yè)企業(yè)會計業(yè)務為情境,按照成本會計核算工作流程進行優(yōu)化整合,將成本會計核算工作分為若干個工作任務,再將每一個工作任務進行細分,形成了遞進式和分解式課程設計結構,讓學生真正體驗成本會計崗位的核算內容。

    二、項目教學法在成本會計教學中的應用

    項目教學法是以實踐為導向、教師為主導、學生為主體的教學方法,是從職業(yè)的實際出發(fā)選擇具有典型性的事例作為教學的內容。學生在教師的指導下,按照問題的要求搜集、選擇信息資料,通過小組的共同努力研究,具有創(chuàng)造性地解決問題,得出結論或完成任務。項目教學法一般按照確定項目任務、制訂計劃、實施計劃、檢查評估、歸檔或結果應用五個教學步驟進行。

    中職教育教學要求突出技能型教學特點,注重培養(yǎng)學生各項專業(yè)技能及實際操作能力。在《成本會計》教學中,嘗試運用項目教學法,將真實企業(yè)的成本核算業(yè)務納入教學中,理論與實踐相結合,整合教學內容,培養(yǎng)學生會計專業(yè)的綜合技能。例如,采取以成本會計工作過程為導向,圍繞成本會計崗位職能,將晉江市權威服飾有限公司、晉江太岳服裝有限公司、晉江市新禾服裝制造有限公司的典型工作任務結合教學內容進行優(yōu)化、整合,形成伊黛藤服裝有限公司的賬務資料,并將其劃分為若干項目任務,引導學生提出問題、思考問題、解決問題,實現(xiàn)理實一體化的教學模式,讓學生真正體驗成本會計崗位的核算內容。各項目的具體設置如下:項目一為成本會計入門,共計4課時。下設成本會計崗位認知、產品成本構成、成本核算流程三個子項目。能力目標主要為讓學生進行角色轉換,了解成本會計崗位職責以及課程的整體設計,并且能夠熟悉晉江市伊黛藤服裝有限公司的生產過程和成本核算流程。

    項目二為要素費用的歸集與分配,共計24課時。下設材料費用、職工薪酬、動力折舊、輔助費用、制造費用、廢品損失歸集與分配六個子項目。能力目標主要為使學生認知伊黛藤公司的相關費用單據(jù),能夠對各要素費用進行歸集,并采用適當方法進行分配。項目三為在產品與完工產品的核算,共計20課時。能力目標主要為使學生能夠根據(jù)企業(yè)生產特征選用適當?shù)姆峙浞椒?將生產費用在完工產品與在產品之間進行分配,并且能夠正確填制產品入庫單、完工產品成本計算表及匯總表,進行產品驗收入庫的賬務處理。項目四為品種法綜合實訓,共計8課時。能力目標主要為使學生能夠運用伊黛藤服裝公司產品的成本核算資料,采用品種法完成服裝成本的計算以及完整的賬務處理,并且能夠熟練掌握品種法核算方法的程序、步驟以及特點。

    項目五為分批法,共計4課時。能力目標主要為使學生熟悉分批法的生產過程、核算流程和特點,并且能運用一般分批法進行產品成本的核算。項目六為分步法,共計8課時。能力目標主要為使學生能夠根據(jù)企業(yè)生產管理特征,分別運用綜合結轉、分項結轉、平等結轉進行產品成本的核算。項目七為成本計算的輔助方法,共計4課時。能力目標主要為使學生了解分類法、定額法的基本原理,能夠依據(jù)企業(yè)的不同環(huán)境選擇相應的成本計算方法。項目八為成本報表,共計4課時。能力目標主要為使學生能夠編制主要產品成本報表和單位成本報表,簡要分析產品成本計劃完成情況、可比產品成本降低計劃完工情況。

    三、項目教學法在成本會計教學中的應用實例

    下面以職工薪酬的歸集與分配項目為例,說明“項目教學法”在中職學校成本會計教學中的具體應用。

    (一)明確任務《成本會計》課程中關于職工薪酬核算的問題由于已在《財務會計》課程中進行了講授,就知識點本身而言有所重疊。又由于晉江處于品牌之都,服裝、鞋、傘、食品等制造行業(yè)較多,而從這些企業(yè)的實際操作來看,校內課程所介紹的職工薪酬核算方法與現(xiàn)行企業(yè)的核算方法有所不同。因此,通過收集服裝公司的工資核算流程、工價表、考勤記錄、產量記錄、績效考核表等資料并進行整合,可將其作為項目任務之一,在課堂上與學生共同探討伊黛藤服裝公司職工薪酬的核算。

    (二)制訂計劃在學生明確項目任務后,根據(jù)教師提供的相關參考資料,組內成員查閱相關的資料,獲取有關的信息,以制定工作計劃,并確定工作步驟和程序。組內各個成員根據(jù)各自的特點和所選項目崗位設置要求,按照實際崗位對工作職責進行劃分,同時明確每個人的分工和責任。

    (三)實施過程根據(jù)項目任務的需求,需由學生自由組合為4人一組,每人一崗,崗位分工及實施過程如圖1所示。在實施過程中,教師需要將全過程通過演示的方式教授學生,在這一過程中學生可以隨時提出問題,教師應對學生提出的問題進行解答。各組學生按照計劃完成各自所承擔的項目崗位工作任務,同時還應及時記錄項目的進展情況。教師在項目任務實施階段應密切關注實施中的難點及項目的進展情況,以及時的進行解惑答疑。同時,應分階段組織學生展示項目成果,及時總結和交流心得,增進各小組及小組成員間的相互了解,共同討論、探索解決問題的途徑。此外,為了使學生能夠全面地掌握各項技能,學生崗位應進行適時的輪換,使每個學生能夠體驗并完成各個崗位的操作內容。在整個實訓過程中,學生可以共同討論所遇到問題,進而互相幫助以解決問題。

    (四)檢查評估采用具有發(fā)展性的評價機制,既關注執(zhí)行任務的結果,又關注執(zhí)行任務的過程及能力表現(xiàn)。因此,在學生完成項目后,由教師發(fā)放“各小組綜合表現(xiàn)評價表”和“成果質量評價表”供學生進行自評和互評。每組推選一位學生介紹小組成員分工合作的情況,匯報項目成果并對成果進行展示與自我評價。由教師對各組展示的成果、團結合作、自我管理能力、自主學習能力進行綜合評價。通過學生和教師自評、互評和總評的方式進行檢查評估,使學生通過一次項目任務工作對自己所掌握的理論知識及技能有所認識、有所提高。

    (五)歸檔在課程結束后,需將本項目活動中與過程、時間安排、人員分工、工作任務、工作成果等有關的資料進行歸檔整理,既作為完善成本會計教學工作的參考,又可作為教師進行科研和教材修訂的素材。

    四、項目教學法在成本會計教學中應用的注意事項

    在《成本會計》課程中實施“項目教學法”時,應重視項目的選擇、具體的成果展示、教師的評估總結以及充分利用現(xiàn)代化教學與實驗手段等問題。

    (一)細分項目,引導學生獨立自主學習在實施項目教學的初期,由學生自主制訂項目的計劃比較困難。考慮到學生的學習能力不同,應盡量將項目細分,便于學生理解、歸納,逐步引導學生養(yǎng)成自主探索的學習習慣。通過解決學生自己設計的問題,能夠有助于了解完成工作的總體過程,清楚完成任務應該掌握的知識以及具備的技能,有利于學生制訂學習計劃并展開實施。

    (二)考核評價應真正起到激勵學生的作用教師應根據(jù)項目的特點預先制作評價表,根據(jù)教學目標恰當?shù)刂朴喸u價內容。除了知識、能力等目標外,還應重視對學生情感目標的評價和項目實施中的協(xié)作、探索、思考等方面的評價。同時,還應注意評價的質量,即評價本身并非目的,而是一種手段。只有將教學評價當作激勵師生自我發(fā)展、自我完善的工具,才能使教學收到更好的成效。

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關鍵詞：成本會計；教學；改革；思考

美國著名會計學家查爾斯·霍恩格倫這樣描述成本會計“在商界任何一項成功——從偏僻的小店鋪到最大的跨國公司——都需要成本會計的原則與實務”這句話表現(xiàn)了成本會計的重要性，同時也指出了成本會計的應用性特點。“成本會計”課程是高職會計電算化專業(yè)的主干課程，成本會計核算內容在各行業(yè)中都起著舉足輕重的作用，只有成本核算正確，才能準確核算企業(yè)的利潤并促使企業(yè)加強成本管理。成本會計課程是以制造業(yè)成本核算為主，制造業(yè)成本核算過程又是枯燥、繁瑣的，教學過程中學生對各種分配方法、大量的計算公式感到“眼花繚亂”。因此，為提高學生學習興趣，增強學生就業(yè)競爭力，在“成本會計”授課中教師應結合課程特點，改變傳統(tǒng)教學方法，注重學生實踐能力和動手能力的培養(yǎng)，以適應社會經(jīng)濟發(fā)展的需要。

一、“成本會計”教學存在的問題

（一）理論教學多，實踐教學少

會計電算化專業(yè)是應用型專業(yè)，高職學生畢業(yè)后基本上都從事會計核算具體工作。成本會計又是一門應用性、操作性極強的學科。成本會計課程不僅需要掌握成本核算的基本理論與方法，更需要在實踐中學會針對不同生產特點、組織形式、管理要求，進行綜合的成本核算與分析。由于企業(yè)成本核算的保密性，企業(yè)不可能讓學生接觸到成本核算，學生到企業(yè)去實習成本會計是不現(xiàn)實的。目前高職學校成本會計教學大多以課堂教學為主，理論教學多，實踐教學少。

（二）教學方法不夠多樣化

“成本會計”課程教學中以傳統(tǒng)的講授法教學為主、案例教學為輔，講授法教學主要借助授課教師的口頭語言講解知識，闡述、分析知識間的聯(lián)系。講授法教學之所以長期一直沿用，有它的優(yōu)越性，講授法的優(yōu)越性在于以講授為主的知識傳授方法具有高效率和經(jīng)濟性的特點。而這種高效率是不利于學生的創(chuàng)造力的培養(yǎng)的。隨著教育改革的推進，單一講授法教學方法的不足日益明顯。

（三）成本核算方法多，公式多，不易區(qū)分

成本會計核算方法多，如輔助生產費用分配方法有直接分配法、交互分配法、計劃成本分配法、順序分配法和代數(shù)分配法五種；制造費用分配方法有生產工人工時比例法、生產工人工資比例法、機器工時比例法和按年度計劃分配率分配法；生產費用在完工產品與在產品之間的分配方法有在產品不計算成本法、在產品按年初成本計價法、在產品成本按完工產品成本計價法、在產品按所耗原材料成本計價法、在產品按定額成本計價法、約當產量法和定額比例法七種。對于上述分配方法，學生除約當產量法中對“約當產量”感到不好理解與計算外，單個計算方法來說則比較容易理解和掌握，但是方法多，公式多，學生容易張冠李戴導致計算錯誤。這是課程特點決定的一個教學難點。

（四）教學課件多，使用效果不佳

目前，成本會計課程教學任務的完成基本上依靠課堂教學來實現(xiàn)，而在課堂教學的實施中又主要以教師單向講授為主，課本的選擇尤為重要。雖然市場上成本會計教材版本很多，許多教材附有電子課件，但課件內容單薄，幾乎是教材的“縮影”，作用不大。許多高校建立了計算機輔助教學系統(tǒng)，教師在授課過程中也制作課件，但由于成本會計涉及的計算公式多、表格多，大部分課件僅把計算公式和過程表現(xiàn)出來，不能實現(xiàn)過程與數(shù)據(jù)形象的統(tǒng)一，給學生學習和理解帶來不便，教學效果不佳。

（五）從知識應用角度看，學生一般直接從高中進入大學繼續(xù)學習，沒有任何生產和實務經(jīng)驗，對成本核算中哪些屬于已知數(shù)據(jù)，哪些屬于未知數(shù)據(jù)，已知數(shù)據(jù)的形成途徑和來源等不清楚，因此無法理清成本數(shù)據(jù)之間的邏輯關系，難以將學習過程中的成本核算過程與具體企業(yè)的實際生產過程和成本核算過程建立比較直接明了的聯(lián)系；無法針對不同生產特點和類型的具體企業(yè)，組織成本會計工作，及時準確核算成本并編制成本報表。

二、“成本會計”課程教學改革思路

（一）充分利用校內校外資源，讓學生了解生產過程和成本核算流程

由于各企業(yè)成本核算不盡相同，教師在授課中首先讓學生有感性認識，了解不同企業(yè)的成本核算流程。有條件的學校應在學習成本會計之前組織學生到管理完善和具有典型工藝過程的工廠參觀學習，讓學生看明白一件完整產品是怎樣從原材料成為產成品的，知道產品是經(jīng)過哪些環(huán)節(jié)生產出來的。分步生產、分批生產是怎么回事。讓學生感受到自己正處在產品生產過程中，促使學生了解產品生產過程，同時達到吸引學生學習興趣的目的。

（二）仿真實訓，提高學生動手能力

在會計電算化專業(yè)，“成本會計”課程安排在“基礎會計”和“財務會計”之后講授，學生已掌握會計基本理論與方法，這為成本會計“仿真實訓”奠定了基礎。所謂“仿真實訓”，就是找一家典型企業(yè)，提供企業(yè)的基本情況，把企業(yè)某一期間的生產經(jīng)營管理的原始憑證“復制”出來，也可以適當加工整理，在講授“成本會計”時，介紹企業(yè)情況，使學生“身臨其境”，讓學生“扮演”不同角色。如倉庫保管員、領料員、填制記賬憑證的會計人員、登記賬簿的會計人員；讓學生明確材料收入、發(fā)出的流程，從原始憑證“讀”出內容，審核后填制記賬憑證，登記成本、費用賬簿，并對成本進行分析，找出提高利潤、節(jié)約成本的途徑，充分幫助學生加深對理論知識和計算方法的理解和吸收。題量可以不大，計算不要太繁瑣，重在體現(xiàn)工作流程，提高學生動手能力及與人溝通能力。

（三）加強備課制作，提高課件質量

成本會計課程內容具有公式多、表格多、計算過程多等特點。在傳統(tǒng)的“黑板加粉筆”的教學模式下，教師將公式、計算過程、表格寫在黑板上進行講解，花費時間太多，影響教學進度；而如果教師直接對著書講，感覺枯燥乏味，導致學生對成本會計課程提不起興趣。通過多媒體教學，教師可將復雜的公式、計算過程通過大屏幕清晰地展示給學生，使得教學內容生動和直觀，如果能同時結合放映企業(yè)生產情景的動畫和音響效果。則有助于提高學生的學習興趣并加深記憶。多媒體教學省去了板書時間，使學生有更多的時間與教師互動。加強學生成本會計實際操作能力培養(yǎng)，多媒體技術在教學中的優(yōu)勢非常明顯，高職院校教師應熟練運用計算機，加強多媒體課件的制作，為提高教學效果奠定基礎。

（四）在成本會計教學設計中優(yōu)化、強化案例教學法，以符合新的教學改革的要求

案例教學法是指將案例應用于教學，通過教師講授，組織學生討論，撰寫案例分析報告，教師歸納總結等過程來實現(xiàn)教學目的的方法。案例教學法是一種具有啟發(fā)性、實踐性，能提高學生決策能力和綜合素質的一種新型的教學方法。

案例教學中的教學案例必須含有一定的問題，即思考題。思考題由淺入深，引導學生順著教師的思路去思考問題，啟發(fā)學生獨立思考的能力，從而達到我們的教學目的。同時需要注意的是在進行案例教學時，應先要求學生掌握成本會計的基本理論和方法，并輔以一定的作業(yè)。而后再結合案例教學，才能加深對所學知識的理解和運用。當然，案例教學不能離開書本，去搞純粹的案例教學，都需要教師以某一有代表性的企業(yè)為案例，取得詳細的實際資料，通過加工整理，結合教學內容合理地模擬設計。對教學案例進行設計時需考慮以下三個方面：一要真實。成本會計案例必須來源于現(xiàn)實經(jīng)濟生活，基本情節(jié)和數(shù)據(jù)真實可信，為學生展示近乎逼真的經(jīng)濟事項情景，展示出會計事項的復雜性和矛盾性，激發(fā)起學生的興趣、思維創(chuàng)新和熱烈討論；二要有針對性。每個教學案例，都應該能突破課程中的某些重點、難點。使學生在該課程的某些問題上有較深的理解：三要有互動性。會計案例的展示，在老師的引導下，讓學生成為案例教學的“主角”，引導學生的思維和操作進入會計處理的情景之中。

（五）提高教師素質，豐富教師實踐經(jīng)驗，增強授課生動性

教師是教學的主導力量，教學質量的高低很大程度上取決于教師的素質和業(yè)務水平。成本會計課程對教師的要求相對較高，教師不僅應具有較高的成本會計理論知識，而且還應具有較強的實踐能力。如果教師授課時“照本宣科”，側重于數(shù)據(jù)的計算與賬務處理，很難把理論和實際工作有機地聯(lián)系起來．授課不生動，影響課堂效果。所以應采取教師頂崗實習的辦法豐富教師實踐經(jīng)驗、增強授課生動性.

參考文獻：

[1]王鐵林.應用型人才培養(yǎng)模式下財會類課程教學改革的探索[j].中國成人教育,2010,(8).

篇10

【關鍵詞】成本會計；教學方法改進措施

當代經(jīng)濟的發(fā)展對企業(yè)的內部管理提出了新的要求和挑戰(zhàn)，加強成本管理又是企業(yè)內部管理追求的重要目標之一，因此，為企業(yè)培養(yǎng)應用型成本會計人才尤為重要。成本會計是會計學科體系的主干課程之一，是高校會計專業(yè)課程的重要組成部分。它系統(tǒng)性強、方法體系相對復雜且具有較強的實際應用性，是一門集知識與技能為一體的專業(yè)性較強的課程，自己多年的教學實踐表明，成本會計傳統(tǒng)的教學內容與方法已經(jīng)不能適應當代企業(yè)的成本管理需求，為了培養(yǎng)和強化學生的動手能力，為企業(yè)輸送應用型的會計人才，提高教學質量，成本會計現(xiàn)有的教學模式必須進行改革。現(xiàn)結合本學校成本會計教學的現(xiàn)狀和存在的問題，談談自己的一些淺顯的看法。

現(xiàn)在大部分高校的成本會計教學仍然不能沖破應試教育的束縛，教學方式還都是采用傳統(tǒng)的“灌輸”式教學，不論是板書教學還是多媒體教學 ，都只是以所用教材內容為依據(jù)，針對考試要求掌握的重點和難點對書本知識進行講解。成本會計是一門集知識與技能為一體的實用性較強的學科，現(xiàn)在大部分高校的教學內容都以工業(yè)企業(yè)的成本核算為主。教師在講授的過程中都主要以教材為主，雖然課前都會花大量時間查找資料認真?zhèn)湔n，并且會對教材中的重點內容進行耐心細致的逐條講解，但往往教學效果并不理想，教學過程中經(jīng)常會出現(xiàn)學生學習積極性不高、上課打瞌睡，聽課不耐煩，并且有的同學雖然書本知識掌握較好但實際工作中仍不會操作的局面。究其原因，還是現(xiàn)行的成本會計教學中存在一定的問題。成本會計教學內容是根據(jù)企業(yè)多年來實際成本核算和成本管理的需要總結整理出來的，教師要想教好學生，達到教書育人的目的，首先自己必需要有豐富的理論知識、豐富的教學經(jīng)驗及一定的實踐經(jīng)驗。然而，目前對于那些從高校直接進入高校從教的成本會計教師而言，雖然理論功底扎實，但實踐經(jīng)驗卻十分缺乏，這也會嚴重影響到教學效果。

一、理論教學與實踐課程相結合

成本會計這門課應用性強，對于不熟悉企業(yè)實際生產情況的學生而言學習難度大。多年來，成本會計教學一直采用最古老的灌輸式教學方法，這樣的教學方法，很難激發(fā)學生的學習興趣與熱情，教學效果相對較差，因此教師要沖破傳統(tǒng)教學方法的禁錮，勇于創(chuàng)新，當前最好的做法無疑是采取理論教學與實踐課程相結合的教學方式。授課教師要結合當前企業(yè)管理的需求，將學生所學的理論知識與實踐相結合，培養(yǎng)學生實際動手能力。比如有條件的高校可以定期組織學生到管理比較完善的企業(yè)實習或進行實地參觀學習，這樣，學生可以深入生產一線，了解企業(yè)真實的生產情況。資源條件有限的學校如果不能組織學生到企業(yè)實地實習，那么校內實訓也是一個比較不錯的選折，通過校內實訓，學生可以系統(tǒng)地進行各種成本核算方法的實驗，強化其實際操作能力，同時學生還可以進一步理解成本會計課程中各種業(yè)務的操作程序和方法，以激發(fā)學生的學習興趣和實際動手能力，這樣就會大大提高學生的學習效率，并且實現(xiàn)專業(yè)理論知識學習和實踐操作技能訓練的統(tǒng)一。

二、選折合適的成本會計教材

各高校要結合當前企業(yè)管理的需要及自己的辦學模式來選擇適合自己學生的教材，本科生、專科生、職校學生的教材都是要區(qū)分開的，而且要采用適應新會計準則條件下的教材。另外，可以對教材中的內容進行合理的調整，該補充的要進行補充，而且盡量加入實踐方面的內容來提高學生的實踐能力。

三、采用多媒體課件教學，提高課堂教學效率與質量

由于成本會計實踐性較強，但學生又從未接觸過企業(yè)實際，給教學帶來較難度。而且教學過程中經(jīng)常會涉及到許多費用的分配表格及成本計算單，如果僅僅是照著書本進行講解效果極其不佳，寫粉筆板書有要耽誤大量時間，因此要彌補這一不足，在成本會計的教學中，會計教師應該制作生動的、實用的多媒體課件，用企業(yè)案例來充分說明成本核算的實際操作過程，使得學生能夠直觀地了解企業(yè)成本核算的全過程，從而提高課堂效率與質量。

四、提高授課教師的綜合素質

對于一名教師來說，加強自身業(yè)務水平，提高教學質量無疑是至關重要的，師素質的高低從根本上決定了教學改革的成敗。這就要求授課教師不僅要有扎實的教學理論水平和豐富全面的專業(yè)知識，還要有豐富的企業(yè)實際成本核算及管理經(jīng)驗。教師不能用過時的知識和技能去幫助學生適應多變的世界，因此，授課教師必須努力不斷地更新知識和技能。對教材中不適用的部分及時加以修正，使學生所學的永遠是最新的，也是實際經(jīng)濟工作中最實用的；另外教師還應堅持參加繼續(xù)教育，提高自己的專業(yè)理論水平和研究能力；除此之外，現(xiàn)在大部分高校會計教師都是每年由高校畢業(yè)后分配而來的，這類教師由學校進入學校，缺乏實踐經(jīng)驗，不熟悉社會需求的最新業(yè)務知識，理論與實踐相脫節(jié)，因此，學校應定期或不定期派教師輪流到企業(yè)參加會計實踐，提高動手操作能力。參加會計實踐，教師可以從實踐中改善和充實教學內容，并且通過理論與實踐相結合，還能了解到經(jīng)濟管理一線對會計專業(yè)人才的要求和發(fā)展趨勢，并在教學中及時調整和落實新要求，保證學生畢業(yè)后能迅速成為適應性的會計人才；同時，針對實際經(jīng)濟管理中碰到的困難或問題，教師可展開深入的研究，促進產學研的結合。只有具備了一支高素質的教師隊伍，成本會計教學的改進才有了條件，提高學生的綜合素質才有了可能。否則，都將只是一句空話。

總之，為了提升成本會計的教學質量和人才質量，充分適應會計人才市場的需求，對當前的成本會計教學進行改進，逐步建立起以提高職業(yè)能力和素質為導向的成本會計教學模式，是非常必要和緊迫的。

參考文獻：

[1]南順女.關于課程教學的幾點思考.高等教育.2010.