導語：如何才能寫好一篇草莓栽培技術和管理，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關鍵詞 草莓；無公害；栽培技術；福建福州

中圖分類號 S668.4.04+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2014）15-0098-02

Pollution-Free Open Garden Cultivation Technology of Fragaria ananassa Duch in Fuzhou Area

WANG Hui-quan ZHONG Xing-ping OU Gao-zheng ZHANG Sheng-wang

（Department of Horticulture and Garden，Fujian Vocational College of Agriculture，Fuzhou Fujian 350119）

Abstract The cultivation techology of Fragaria ananassa Duch in open garden of Fuzhou area were discussed from variety selection，planting management，recovery and postharvest management and etc.，in order to get a complete set of Fragaria ananassa Duch pollution-free cultivation system for providing basis reference for the current rise of sightseeing and picking .

Key words Fragaria ananassa Duch；pollution-free；cultivation technology；Fuzhou Fujian

草莓（Fragaria ananassa Duch）是薔薇科草莓屬的多年生草本植物，在有的地方上的別稱為紅莓、地莓、洋莓，我國各地都有栽培，素有“水果皇后”的稱號[1]。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉，含有特殊的濃郁水果芳香且營養價值高，有助消化的功效；同時草莓還有鞏固齒齦、清新口氣、潤澤喉部等功效。草莓固然優點頗多，但在生產上也存在許多問題，比如，農藥殘留過多，為了提早上市而過量使用植物激素以及膨大劑等，使消費者對草莓的青睞有所下降；同時在生產上也存在成本過高、收益小的問題。本文對福州地區露地栽培的草莓進行無公害栽培技術的探索，以期得到能夠適應福州地區的草莓無公害栽培技術，為觀光農業的發展提供借鑒依據。

1 栽培地選擇

草莓種植應選擇地勢較高、排灌水方便、土壤肥力中上等且疏松、光照良好的地塊。在南方高溫高濕地區，應選在背陰涼爽的地方作為栽培園地，但是在北方寒冷地區，應選背風向陽的地方作為栽培園地。前茬作物以豆類、小麥、蔬菜、油菜等較好，不宜選用前茬為番茄和馬鈴薯的地塊，否則會引起草莓病害。草莓不宜連作，應間隔1～2年[2]。福州地區草莓園地的選擇在遠離污染源、地段地勢稍高、不會積水、土壤不易板結、灌溉方便且沒有和茄果類有重茬的地段，前茬所種植的植物是向日葵，對于后面的草莓栽植無明顯影響。

2 種苗選擇

選擇抗蟲、抗病性強的草莓品種是草莓無公害栽培的關鍵。結合福州地區的環境立地條件以及栽培園地的立地小氣候，選擇草莓品種法蘭地作為福州地區的主栽品種。

3 整地做畦

在2013年10月中旬整地做畦，畦面寬為60～80 cm，高為40～60 cm，畦面要平整，排水溝要平齊，不能引起積水，畦面上過大的土塊要敲碎，為草莓種植提供較為疏松的土壤。土塊過大，會使根系和土壤接觸不夠緊密，使得草莓定植不易成活。施入充分腐熟的有機肥40～60 t/hm2、過磷酸鈣250～300 kg/hm2。

4 草莓定植

草莓一般靠母株所抽生的匍匐莖繁殖，一般在匍匐莖長至10 cm時分離母株作為種苗。草莓種苗選擇的原則是無病蟲害，留5～6片葉，心芽飽滿，正常葉的葉柄粗而不徒長，根莖粗1.0～1.5 cm，株型矮壯，根重占全株重1/3以上，全苗鮮重30 g左右[3]。

4.1 定植前準備

在定植于土壤前，先將草莓較長的根與爛根剪去，然后將爛葉和遭損害的葉片剪去，最后進行遮蔭。

4.2 定植

定向栽植草莓，根莖基部略呈弓形的植株發育良好，在平畦上栽植時，應將邊行花序朝向畦里抽生；在高壟種植時，應將彎曲的凸面朝向壟溝一側，以便于采收。栽植時要注意不可過深或過淺，否則會影響苗的成活。最佳的定植深度為苗心的莖部與地面平齊，使苗心不被土掩埋，栽后及時澆定根水1次。福州地區草莓定植的行距為40～60 cm，間距為20～30 cm，栽植完后澆透定根水。一旦發現有不符合要求的植株，應及時補苗。

4.3 定植后管理

4.3.1 定植后覆膜。在10―11月，由于氣溫較低，草莓定植后應覆蓋地膜。地膜選用黑色或銀黑雙色膜，既可以防止雜草的生長，又可趨避蚜蟲，地膜覆蓋后破孔取苗，四周用土壓緊。

4.3.2 中耕除草。不同的草莓園，中耕次數和時間應根據情況而定。在雜草少、土壤疏松的新草莓園，全年可進行5～6次，盡可能做到園地清潔，不見雜草，排灌暢通。中耕深度一般以3～4 cm為宜，太深會傷及根系。果實采收后，根系處于旺盛生長時期，結合施肥培土，中耕深度可加深到8 cm左右。

4.3.3 定植后追肥。福州地區在草莓的營養生長期施0.2%的尿素，促進莖葉的生長，后期增施復合肥水肥，從0.2%的低濃度開始一直到0.5%甚至更高濃度的水肥，最高不能超過0.7%，每隔10 d施用1次。

4.3.4 病蟲害防治。為了防止草莓帶有病菌，在定植15 d后噴甲基托布津1 000倍液和10%吡蟲啉1 500倍液1次，隔7 d后再噴1次，連續噴施3次。在后期采用物理防治和人工防治。物理防治采用黃板誘殺白粉虱、蚜蟲：用中型板（25 cm×20 cm）450塊/hm2，懸掛在行間，采用蛇形分布或與行向東西平行分布。當黃板上粘蟲面積達60%以上時，應及時清除粘板上的害蟲或更換黃板[3]。

5 花芽分化期的管理

5.1 追肥

在12月中下旬草莓進行花芽分化并開花，在開花初，以0.4%復合肥追肥，每隔7 d噴1次，連續噴2～3次。12月最后1周追施0.2% KH2PO4和0.1%尿素2次，為花期提供充足的營養。

5.2 水分管理

草莓種植需水較多，全年均需保證足夠的水分，因此，遇到干旱時要及時澆水，尤其在開花至漿果成熟期間一定要保證足夠的水分，以促進高產[4]。3―6月草莓需水最多，此時應及時灌水，以保證草莓的生長。灌水可在行間開溝引水溝灌或在壟溝內灌溉，掌握適宜的灌水量。

6 結果期管理

6.1 摘除多余的莖葉

在結果期摘除植株上多余的葉片、病葉、老葉，有助于養分向果實的積累和病蟲害的防治，是草莓高效無公害生產的關鍵[5]。

6.2 疏花疏果

在花蕾分離期，對高節次花進行適量疏蕾，使每個花序結果不超過12個，這樣可以節省和集中養分，使留下的花朵坐果整齊，果個增大，大小均勻，并使成熟期集中，減少采收次數，節省用工[6]。疏果在幼果期進行，及時疏去畸形果、病蟲果。疏果是疏花的補充，可使果形整齊，提高商品果率[7]。

6.3 果期追肥

從翌年2月草莓開花后，結果數量陸續變多，為了保證草莓整個開花結果期間的肥料供應，在草莓根系周圍施入固體復合肥，以12.5 g/株為宜，大大地提高了草莓的品質和產量。

7 采摘

采摘時為了防止拉扯傷到其他花芽，應配備1把小型的剪刀采摘成熟的果實。為了防止農藥施用過量，可采取的措施：每當發現爛果或病葉，一定摘除并深埋于土壤。采摘的結果時長為1.5個月，平均1株草莓產果0.5 kg[8]。

8 采后管理

草莓是常綠性植物，常年新葉不斷發生，老葉不斷枯黃死亡，葉片不斷更新。在生長季節當發現植株下部葉片呈水平著生，并開始變黃，葉柄基部也開始變色時，說明老葉已失去光合作用的機能。在果實采收后，也可以除去地上部所有老葉，只保留植株上剛顯露的幼葉，每株只留2～3片復葉，以減少匍匐莖的發生，刺激多長新莖，從而增加花芽數量，達到翌年增產的效果。結果期結束后將母株抽生出的子株剪下作為下次的栽培苗，母株挖出曬干后焚燒的火燒土可為翌年的種植提供底肥，同時節約了成本。

9 參考文獻

[1] 朱海生.草莓乙烯受體FaEtr2基因的克隆及反義表達載體的構建[J].園藝園林科學，2007，23（6）：442-445.

[2] 魯艷華，張曉英，李偉，等.露地草莓高產栽培技術[J].農村科學實驗，2011（8）：20-21.

[3] 王興剛，黃新燦，戚蘭芬，等.草莓無公害栽培技術[J].上海蔬菜，2012（3）：89-91.

[4] 易榮華.草莓無公害栽培技術[J].現代農業科技，2012（24）：88-89.

[5] 王貴華.武平縣大棚草莓無公害栽培技術[J].南方園藝，2013，24（5）：52-54.

[6] 曾少敏，廖玉章.南方草莓露地栽培技術[J].柑桔與熱帶果樹信息，2003，19（10）：54-56.

篇2

關鍵詞草莓;紅顏(99);日光溫室;高產高效;栽培技術

千山區判甲爐村現有日光溫室草莓栽培面積4 hm2，主栽品種為紅顏(99)，該品種是判甲爐村2004年引入鞍山地區栽培的日本品種，果肉紅色，果實甜，芳香味濃，風味獨特，口感極佳，具有優質、豐產的特性，經濟效益可觀。現將其栽培技術總結如下。

1培育壯苗

草莓繁苗地選擇地勢平坦、透氣性好、排灌方便、有機質含量豐富的地塊，施腐熟農家肥45 t/hm2以上，旋地起壟，在夜間最低溫度大于0 ℃時開始栽苗，種苗定植1.05萬~1.35萬株/hm2。栽苗時穴施15~20 g磷酸二銨、尿素各1/2的混合肥，混合肥距離根系10 cm以上，栽苗后壓實根系邊際土壤，澆封窩水，覆蓋地膜;當外界白天最高氣溫24~25 ℃時打孔，1周后去掉地膜，中耕除草。栽植種苗要求:根莖粗壯，莖粗0.6 cm以上，具有8條以上主根，須根多，無老化根，無病蟲害。中耕除草，經常清除病、老、殘葉，及時摘除母株上的花序，以提高苗木繁殖率[1-2]。7月15日前追施2遍化肥，一次為磷酸二銨、尿素(2∶1)混合肥，另一次為復合肥(N+P2O5+K2O比例15∶15∶15)，施30 g/株;7月15日以后，原則上不再使用化肥，以葉面肥為主，葉面噴施腐植酸水溶肥料或0.5%磷酸二氫鉀。8月10—15日，將具有3片葉以上健壯子苗假植，間干間濕，控肥控水，培育壯苗。

2整地定植

定植前清除田間雜物，重茬3年后，利用98%壟鑫(棉隆)微粒劑進行土壤消毒。地面全層混施農家肥(豬圈糞)75 t/hm2以上、磷酸二銨1 800 kg/hm2、硫酸鉀375 kg/hm2，旋地起壟。壟南北向，壟長7.5 m，高40 cm，壟距85 cm，壟面寬60 cm，每壟栽2行，株距15~20 cm。9月15—20日定植，帶土定植。定植苗標準為5片葉以上，莖粗1.2 mm以上，主根10條以上，須根多，單株鮮重35 g，保苗18.75萬株/hm2。注意定植方向，使草莓根莖的弓背朝向壟的兩側。定植深度掌握“深不埋心，淺不露根”。定植后，順壟溝澆透水，1周后再澆1次緩苗水，然后淺中耕，促進發根。

3田間管理

鞍山地區一般在10月10日前后蓋棚膜。棚膜選用聚氯乙烯無滴膜。保溫后10~15 d覆蓋黑色地膜，同時在每壟的2行中間鋪設滴灌管道。覆膜后立即破膜，將苗掏出，破膜孔不宜過大，以保證草莓根系集中區的地溫保持在5 ℃以上，使根系保持旺盛生長。草莓果實開始著色時，采用摘老葉和鋪、掛銀色反光膜等措施改善光照條件，生長期溫度白天27~28 ℃，夜間8~10 ℃;現蕾期白天溫度24~26 ℃，夜間10~12 ℃;花期白天25~26 ℃，夜間10~11 ℃;結果期溫度白天21~23 ℃，夜間8~9 ℃;3月以后盡量降低夜間溫度，若溫度達不到上述要求，應用火爐升溫或進行放風降溫[3]。

4肥水管理

草莓是喜肥作物，10月20日至初果期，滴灌追施復合肥(15-15-15)，每次225 kg/hm2，間隔12~15 d，結果期加大磷鉀肥用量。葉面肥以噴施腐植酸水溶肥料為主，濃度為300~500倍液，間隔10~12 d，搭配使用0.5%磷酸二氫鉀。果實采收期，沖施復合肥，間隔20~25 d。由于草莓根系較淺，植株小，葉片大，蒸騰作用強，對水分的要求較高，現蕾至開花期土壤水分應充足，以田間持水量70%為宜，果實膨大期應保持在80%左右為宜，花芽分化期應適當控制水分，防止徒長，以60%~65%為宜。灌水量宜少量多次。一般保溫前、保溫后蓋地膜前各澆1次水，以后應結合追肥灌水。裝有滴灌設施者每周滴灌1次，經常保持土壤濕潤[4]。

5花果管理

開花前摘去黃化老葉、病葉和生長弱的側芽，以改善光照，集中營養促進花芽分化，提高坐果率。開花前7~10 d，放蜂7.5萬只/hm2，授粉效果可達100%。一般只保留1~3級花序上的花蕾，根據植株長勢，合理疏花疏果[5]。單株8片以上，按花序抽生順序依次留果5、3、2個，疏掉殘、次、弱和高級次花，摘除畸形病果，植株8片葉以下酌情降低留果量。

6病蟲害防治

紅顏(99)草莓病害主要有灰霉病、白粉病、中柱根腐病、炭疽病等，蟲害主要是蚜蟲和紅蜘蛛。在病害防治上，實行4年以上的輪作;冬季清園，燒毀病葉，及時摘除地面上的老葉及病葉病果，并集中深埋;采用高畦或起壟栽培，盡可能覆蓋地膜;土壤消毒;開花前后或發病初期用50%多菌靈500~600倍液，或50%甲基托布津1 000倍液噴霧防治。紅蜘蛛和蚜蟲可用20%三氯殺螨醇乳油1 300~1 500倍液噴霧防治。

7參考文獻

[1] 馬長春，蘇興智，李本良.日光溫室草莓優質高產栽培技術[J].現代農業科技，2008(6);26.

[2] 焦瑞蓮.日光溫室草莓高產栽培技術[J].農業工程技術:溫室園藝，2007(5):56.

[3] 李勁松.日光溫室草莓高產栽培技術[J].北京農業，2006(8):18-19.

篇3

關鍵詞： 草莓；小拱棚；栽培技術

 

 

草莓是薔薇科草莓屬的多年生植物。草莓露地栽培易發病，不僅不利于無公害生產，且對產量、品質影響較大。為了提高產量和品質，濱海縣蔡橋鎮農技站多年來進行地膜覆蓋栽培試驗，產量可達39t/hm2，比普通栽培產量提高22%~28%。現將小拱棚栽培草莓技術介紹如下。 

 

1品種選擇 

 

選擇具有豐產、抗病、質優、適合于本地區栽培的品種，主要有豐香、鬼怒甘、春香和女峰、雞心、新明星、巨早、五月香、明寶等。選苗應選母本圃而不用生產圃的苗。 

 

2繁殖 

 

采用匍匐莖繁殖，選用品種純正、生長健壯、無病蟲害的植株作為母株。4月中下旬摘除母株上的老葉、病葉和花莖，帶土移植到土壤肥沃、沒有種植過薔薇科作物的地上，株行距80cm×100cm，約種1.5萬株/hm2。 

 

3整畦施肥，適時移栽 

 

選擇排灌方便的壤土或砂壤土的地塊，施廄肥75t/hm2或雞糞肥30t/hm2、過磷酸鈣1 500kg/hm2、石灰1 500kg/hm2作基肥。按畦寬50~60cm、畦高15~20cm、溝寬20cm整畦。草莓移栽前用70%甲基托布津1 000倍液噴霧1次，帶藥移栽。整畦后，種植穴及周圍土壤用70%甲基托布津1 000倍液噴澆消毒。合理密植，株距為25cm、行距為25cm雙行種植，種植6.75~7.50萬株/hm2。單株有4~6片葉的分蘗苗在花芽分化的基礎上盡快移植，定植時間一般在10月中旬至11月中旬。 

 

4田間管理 

 

4.1適時覆膜保溫 

種植15d后，用幅寬1.2m的黑色地膜覆蓋；初果時（約種植30d后），搭棚覆膜保溫，冬季可通過掀開畦兩頭的塑料薄膜來控制棚內溫度。

4.2肥水管理 

草莓在整個生長過程中，要進行4次追肥，可確保收成4檔果。第1次為催苗肥，在定植后2~3d施，以氮肥為主；第2次為催果肥，在開花前施用含硫的三元復合肥150~180 kg/hm2；第3次在第1、第2檔果采收后進行，施用復合肥150~180kg/hm2；第4次在第3檔果采收后進行，施用復合肥120~150kg/hm2。在草莓定植后至現蕾前，可溝灌水，后掀膜通風；現蕾至開花前，一般不必灌水；開花期以后，土壤的含水量不能低于土壤最大持水量的70%；果實膨大期，土壤中的含水量不低于最大持水量的60%。春季多雨，應注意排水。 

4.3植株整理 

每株以保留2~3個花枝為宜，并保留12~15片健壯葉，及時摘除老葉和病葉，各檔花保留9~13朵。各檔花序在果實快采收時，應及時摘除，以刺激新花序抽生。 

 

5病蟲鼠害防治 

 

病毒病是危害草莓生產的重要病害。目前世界各地已報道的草莓病毒及其類似病害有25種。草莓病毒是以蚜蟲、線蟲為主要傳播媒體，危害面廣。病毒病的防治方法：①培育和栽培無病毒秧苗。培育無病毒母株，栽培無病毒苗木，實行嚴格的隔離制度是防治病毒病的根本措施。無病毒苗在生產中要2～3年更新1次，在病毒侵染率高的地區及大棚、日光溫室草莓園每年都要更新。為了防止栽培的無病毒苗被蚜蟲傳病毒侵染，無病毒苗的栽植區應離老草莓園2km以外。②病毒檢疫。在引種時，要嚴格進行檢疫，提高檢測手段和技術，實施引種隔離檢驗制度。③防止蚜蟲傳播。蚜蟲是傳播病毒的主要媒介，蚜蟲的活動高峰為5～6月，在這個時期噴藥，可起到良好的防治效果，可顯著地減少草莓病毒病的發病株率。也可利用蚜蟲回避銀色反射光的特點，用銀色聚乙烯薄膜覆蓋母株防治蚜蟲。④及時進行輪作和倒茬，盡量避免在同一塊地上多年連作草莓。⑤加強田間栽培管理，提高自身的抗病能力。在田間如發現病株要立即拔除燒毀，減少侵染源。灰霉病用50%速克靈可濕性粉劑2 000倍液或50%撲海因2 000倍液噴霧防治；白粉病用10%世高水溶性顆粒劑1 500~2 000倍液噴霧防治；蠐螬、地老虎用90%敵百蟲450g/hm2對水750kg灌根；蚜蟲用10%吡蟲啉1 500倍液噴霧防治。田園滅鼠用7.5%殺鼠謎鼠劑配制成毒餌毒殺。

6適時采收 

 

一般在花謝后約30d可采收。以采鮮果食用為目的，質地軟的品種，在果面著色80%、即8成熟時采收；肉質細密品種，則可以在近全熟時采收。采摘果實時連同果柄一起摘。 

 

參考文獻 

 

[1] 張付偉.草莓保護地栽培技術要點[J].山東蔬菜，2007（1）：27. 

篇4

關鍵詞：草莓；設施栽培；技術要點；發展趨勢

中圖分類號：S628 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2011）-06-0142-2

1 草莓設施栽培現狀

我國是世界上草莓野生資源最豐富的國家，很早就開始利用野生草莓，并一直沿襲至今。我國的大果草莓栽培始于1915年，但過去未受到重視，發展緩慢。20世紀80年代草莓生產有了迅速的發展。目前中國草莓生產面積約7萬hm2，面積居世界第1位，其中主要產地分布在遼寧、河北、山東、江蘇、上海、浙江等東部沿海地區，近幾年四川、安徽、新疆、北京等地區發展也很快[1]。重點草莓產區有東北地區的遼寧省，該省草莓設施栽培面積占該省果樹設施栽培面積的60%以上，已達18，000多hm2，同時，華北地區河北省滿城縣的設施草莓，也已發展成為四季生產的全國知名的草莓基地縣[2]。另外還有山東煙臺、上海郊區、四川雙流、江蘇連云港等地區。

2 技術要點

2.1 品種選擇

草莓品種選擇需要根據市場需求、栽培區氣侯條件和生態環境，選擇品質優良、性狀穩定、抗病能力強，以及市場商品性好的品種。不同地區，氣候不同，應選擇不同的品種類型。在華北地區 可選用明寶、靜寶等品種，華南地區可選擇早中熟半冬性品種如日本1號、豐香、寶交、冬花和女峰等品種，華東地區可選擇選擇對低溫要求不嚴格(即低溫需求量少)的品種，如豐香、新屯1號等品種，東北地區可選用幸香、櫪乙女、章姬等品種。

2.2 整地施肥

溫室草莓結果時間長，為防止脫肥早衰，應選擇土壤肥沃，土層深厚，pH值為5.5-6.5[3]的壤土做育苗田。一般每667m2施入腐熟有機肥4000-5000kg(雞糞最佳)，過磷酸鈣50kg，餅肥100-150kg，德國產氮、磷、鉀三元復合肥50kg。均勻撒施后，土壤深翻30cm，灌水，待地面稍干后整地，整細耙平，然后起壟，溫室內栽培做成南北走向的高壟，溝與壟面總寬度100cm，即溝寬40cm，壟面寬60cm[4]。

2.3 定植技術

日光溫室草莓定植時間一般在9月上旬-10月上旬，最好選在下午定植，以提高定植成活率。定植前在畦面上鋪地膜，在地膜上打孔移栽。栽植時要選擇4-5片葉以上、葉柄較短粗，根系發達、根莖粗度1-1.5cm以上無病蟲苗。栽植數量1穴1株，栽植深度以“上不埋心，下不露根”為宜。定植時要注意定植方向，應把弓背向外，將來花序抽向畦兩側，通風透光，果實著色好，便于采摘[5]。栽苗后立即澆透水。做好遮蔭工作。若能在定植時，脈沖高濃度的吲哚乙酸，或者定植后連續六天噴施生長素和吲哚乙酸的混合液，能夠有利于草莓苗的生根[6]。

2.4 田間管理

2.4.1 適期扣棚與控溫控濕 扣棚要在草毒通過休眠、滿足對低溫要求后進行。一般以白天氣溫低于15℃時，扣棚為好，北方地區在10月下旬，南方地區在11月中旬。扣棚過早，容易造成生長過旺，結果少，果實發育慢，病害嚴重；扣棚晚又會導致草莓休眠，結果晚，影響早期產量和品質。草葛果實發育的適溫為18-25℃，要在冬季和早春達到這一理想溫度，必須在大棚內套中棚再加小棚并鋪地膜，力爭棚溫白天達到25-28℃，夜間5℃以上，最低溫度0℃以上。如出現32℃以上高溫時，要及時通風降溫。土壤濕度以保持70%-80%為宜，過大過小均會影響草毒根系活力和果實正常的生長發育。花芽分化期適當控水，防止徒長。果實膨大期土壤濕度要稍大。整個生育期，空氣相對濕度維持在50%左右為宜[7]。

2.4.2 追肥 草莓從移栽進溫室到開始結果，生長期短，但需要養分很多。有實驗證明，將氮元素保持在7.2mmol/l有利于草莓的高產[8]。所以，除施足底肥外，還要通過地下追肥和葉面噴肥來補充。追肥應采取少量多次的原則。追肥一般分4次進行，第1次在現蕾期，第2次在果實膨大期，第3次在果實采收初期，第4次在果實采收后期。追肥與灌水結合進行。果實生長期，每畝用磷酸二氫鉀70-100g、尿素150-200g，對水50-70kg葉面追肥。每隔15d噴1次，連續3-4次，既可提高產量，又能增加果實含糖量，改善果實風味[9]。

2.4.3 植株管理 植株管理主要是疏花蕾、疏果、摘除匍匐莖、枯葉、弱芽、以及墊果。及時摘除植株抽生的匍匐莖，做到隨見隨除，集中銷毀[10]。草莓老葉具有較多抑制花芽分化的物質且營養消耗大于光合積累;病葉帶有病菌易傳播蔓延，應適時適量地摘除老葉，及時摘除病葉、殘葉，帶出園外銷毀或深埋。適度疏蕾有利于增加單果重，提高果實產量，果個大小均勻，成熟期提早，采收期集中，采收次數減少，從而增產增值。草莓以先開放的低級次花結果好，果個大，成熟早，價格高。隨著花朵級次增高，往往開花后不能形成果實，或者即使有的形成果實，也太小無采收價值。因此，應在花蕾分離至一級或二級序花開放時，根據留果量，疏除其他未開的花蕾。墊果最好采用地膜覆蓋栽培，若未覆地膜，可在現蕾后鋪上切碎的稻草或麥秸墊果[11]。

2.4.4 激素處理 赤霉素處理促進植株發育，防止休眠。10月中下旬，如果溫度偏低可用赤霉素處理。噴赤霉素應選晴天，使用濃度及次數依品種不同而異。休眠淺的品種，用8mg/L的赤霉素，每株噴5-7mL，噴一次即可，而對休眠中等的品種如寶交早生，則需用10mg/L的赤霉素，每株噴5mL，l0d后需要再噴5mg/L的赤霉素，每株5mL[12]。

2.4.5 花期輔助授粉 草莓雖自花授粉結實，但由于日光溫室內空氣溫度大，溫度變化幅度大，通風量小，昆蟲少等多種因素，不利草莓授粉和受精。不進行輔助授粉，則果實個頭小，畸形果增多，進行輔助授粉果實個頭增大，果形整齊，產量明顯提高[13]。溫室內草莓輔助授粉可以采取兩種方式：①溫室內放蜂由昆蟲授粉，具有節省人工和授粉均勻的特點。一般每畝溫室放蜂兩箱即可。在草莓開花前3-4天把蜂箱放入溫室，放在離地面15cm高處，蜂箱出口應朝向陽光射入的方向。放蜂期內加強溫室內通風換氣，嚴禁施用殺蟲農藥。②人工輔助授粉：草莓開花期間，于每天上午12時左右用毛筆蘸上授粉品種的花粉進行點授。但要注意不要操作過重碰傷柱頭[14]。

2.4.6 病蟲害防治 防治原則應堅持“預防為主，綜合防治”的原則，提倡采用農業防治、物理防治、生物防治技術，注意保護和利用天敵，充分發揮天敵的自然控制作用。首先，應選用抗病蟲品種，使用脫毒種苗，及時清除并燒毀病株、病葉、病果；深耕后利用陽光照射進行土壤消毒；合理輪作和間作；開花和果實生長期加大放風量，將棚內空氣濕度降至50%以下，可顯著降低病害發生。物理防治可利用黃板誘殺白粉虱和蚜蟲；覆蓋銀灰色地膜驅避蚜蟲；大棚通風口處設防蟲網或掛銀灰色薄膜條，草莓栽植行鋪銀灰色地膜均可有效驅除蚜蟲；扣棚后釋放麗蚜小蜂成蟲3頭/株，共釋放3次，可防治白粉虱為害。藥劑防治應避開花期，以免影響授粉；采果期盡量少用藥，必須用藥時應選擇低毒農藥，并且嚴格執行在采收間隔期后才能采收的規定。

2.4.7 及時采收 在采收前15-20d嚴禁使用任何農藥、化肥。具體采收時間可根據氣溫的變化和運輸距離的遠近而定。采收時間以清晨或傍晚為宜。此時果實硬度較大，不易被擠壓碰傷。采摘方法是用手握住果實的中下部，輕輕提起并扭轉，使果蒂與果梗連接處斷裂，不要帶梗采收。不要摘露水果和曬熱果，以免變質。摘時要輕拿、輕摘、輕放。避免損傷花萼，同時根據市場需求，大小分級包裝.亦可現采現賣[15]。

3 發展趨勢

每年四月中下旬，隨著氣溫的升高，草莓的長勢開始減弱，此時，可以對草莓進行弱化管理，或栽種其他的作物，或直接拔秧進入休夏。由于日光溫室早春的保溫效果好，可以考慮安排合理的間作套種茬口，已進一步的增加種植戶的收入。目前，各地已開始對將草莓與豆角、番茄等蔬菜，草莓與西瓜、甜瓜等間套作進行研究。間套作模式，不僅能夠提搞經濟效應，并且能夠一定程度上消除連作障礙改善草莓的生長環境。相信必將成為今后草莓設施栽培的新模式[16]。

參考文獻

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篇5

關鍵詞草莓；半促成栽培；操作規程

中圖分類號S668.4文獻標識碼B文章編號 1007-5739（2013）12-0061-02

草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等，是一種紅色水果。草莓是對薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉，含有特殊的濃郁水果芳香。營養價值高，含豐富的VC、氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、V、V、煙酸及鈣、鎂、磷、鐵等，有幫助消化的功效，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部[1-2]。渦陽縣草莓種植面積從最初的3.33 hm2左右，發展到2013年，已達333.33 hm2，經濟效益達15萬元/hm2以上。

1品種選擇

可供選擇的品種有紅顏（99號）、紅頰、甜查理、章姬、全明星、寶交早生、天皇御用、萬德1號等。

2育苗

2.1母株選擇

于6月上旬草莓結果后期，選擇結果好、生長健壯、無病蟲害、無明顯退化癥狀的母株（最好是無毒苗）帶土定植于準備好的苗床中。苗床選擇土質疏松肥沃、排水良好的地段。施入有機肥或腐熟欄肥30~45 t/hm2，耕耙平整，開溝做畦；畦寬（連溝）2 m。每畦種植2條，株距0.3 m；種后澆水3次使植株成活，以后經常性除草和進行水分管理，施氮化肥1~2次，每次施300 kg/hm2左右促進生長。

2.2秧苗假植

為促進秧苗花芽分化，進行一次假植。8月上中旬假植育苗，8月下旬開始控制肥水，停施氮肥，并使土壤保持適當干燥。栽完后，用遮陽網等遮光物遮光降溫以促進花芽分化，提早開花結果。

3整地定植

定植時間根據當地氣候一般在9月下旬至10月上旬。做畦前進行翻耕，施入基肥，一般施腐熟欄肥45~60 t/hm2或餅肥2 250 kg/hm2、復合肥750 kg/hm2，基肥應在定植前8 d施入土壤并拌勻，以防肥害。畦寬1.3 m，溝寬30 cm，株距20 cm，行距25 cm。每畦5行，定植19.5萬株/hm2左右。種后澆水，以后也要保持土壤濕潤。

4半促成栽培管理

4.1溫度管理

10月下旬左右視氣溫情況加蓋小拱棚。架小拱棚前先鋪設黑色地膜或干凈稻草，鋪好后先兩邊壓土，然后在苗上端撕破小洞將苗引出即可（稻草平鋪在草莓苗四周）。小拱棚用2 m幅寬的薄膜，拱高60~70 cm，此時白天溫度掌握在25~30 ℃。如溫度過高，可打開小棚兩端通風降溫，晚上蓋好小棚保暖，以利于開花結果[3]。

4.2破除休眠

進入11月以后，由于低溫和短日照的綜合影響，植株呈休眠狀態。中旬可用10 mg/kg赤霉素（GA）溶液對株心噴灑，噴灑宜在晴天下午進行，10多天后即出現花序伸長，葉片增長，植株長高的現象。

4.3人工授粉

開花以后由于棚內無昆蟲，為了保溫又不便打開薄膜通風，因此沒有傳粉授精的自然條件，所以必要時需進行人工授粉以提高坐果率。具體辦法：用干燥的毛筆，涂刷花心即可。每隔2~3 d進行1次，到花序已坐7~8 h，可不再進行授粉。

4.4后期管理

次年2月氣溫逐漸轉暖，調節棚內溫度和通氣至關重要。此時要視氣溫高低經常打開小棚調節溫度，到4—5月溫度漸高，要防止棚溫過高而影響花粉正常受精，植株受熱葉片枯死。打開小拱棚的辦法是將兩邊膜向上卷，留在頂部，這樣既可以防雨，又可以減少爛果[4]。

4.5注意防治病蟲害

4.5.1病害防治。葉斑病、白粉病主要危害葉片、葉柄、果梗、嫩莖和種子。灰霉病是開花后的主要病害，在花朵、花瓣、果實、葉上均可發病。在膨大時期的果實上，生成褐色斑點，并逐漸擴大，密生灰霉并可再侵染，尤其是保護地栽培，棚內濕度大，病果果實軟化、腐敗，嚴重影響產量和品質。防治方法：①葉斑病、白粉病：及時摘除病葉、老葉。發病初期（病葉率10%），用70％百菌清可濕性粉劑500～700倍液噴施，7~10 d后再噴1遍，或用70％甲級托布津可濕性粉劑1 500 g/hm2對水225~450 kg/hm2進行噴霧。②灰霉病：用50％撲海因500～700倍液，或用70%代森錳鋅可濕性粉劑2 250 g/hm2，或72%克露可濕性粉劑2 250 g/hm2噴防。

4.5.2蟲害防治。蚜蟲：蚜蟲吸取草莓汁液，使果實生育受阻，同時草莓也因蚜蟲排出甘露而讓葉、果受到污染。另外，蚜蟲也是傳播病毒的媒介。防治方法：及時摘除老葉，清理田間，消滅雜草。當田間百株蚜株率達5%時，可選用25%吡蚜酮可濕性粉劑225~375 g/hm2，或10%吡蟲啉可濕性粉劑375~450 g/hm2，或20%啶蟲脒可濕性粉劑300 g/hm2，或40%毒死蜱乳油750~1 050 mL/hm2，或50%抗蚜威粉劑150~225 g/hm2，或4.5%高效氯氰菊酯乳油300~450 mL/hm2，上述藥劑任選一種，對水225~450 kg/hm2噴霧，需再次防治時，再選另一種藥。

地下害蟲：渦陽縣地下害蟲主要是螻蛄、蠐螬、金針蟲。螻蛄2~3年完成1代。蠐螬是金龜甲的幼蟲，別名白土蠶、核桃蟲，成蟲通稱為金龜甲或金龜子，除為害林木外，還為害多種蔬菜。按其食性可分為植食性、糞食性、腐食性3類，其中植食性蠐螬食性廣泛，為害多種農作物、經濟作物和花卉苗木，喜食剛播種的種子、根、塊莖以及幼苗，是世界性的地下害蟲，危害很大[5]。此外，某些種類的蠐螬可入藥，對人類有益，可分為1年1代、2年1代2種。金針蟲：是叩頭蟲的幼蟲，為害植物根部、莖基、取食有機質，取食煙草的有很多種，中國的主要種類有溝金針蟲、細胸金針蟲，一般3年1代。螻蛄、蠐螬、金針蟲的防治標準分別為蟲量達0.2、3.0、5.0頭/m2時。防治策略：輕發生，侵根防治；中等發生，毒土防治；中等偏重發生，拌種加毒土。可用50%辛硫磷乳油，或40％毒死蜱乳油，或50%甲基異柳磷乳油，在整地、移栽時防治，方法是施用毒土，上述任一種藥劑200~250 g加水10倍，噴于25~30 kg細土上拌勻成毒土在犁地時撒施。侵根防治方法：上述藥劑，比例為藥劑∶水=1∶300，將草莓種苗侵入藥液10~20 s，撈出移栽（注意安全）。

5采收

采用小拱棚鋪地膜半促成栽培可使采收期提前至3月下旬，采收期達1個多月，到5月中旬結束。因草莓富含極易被生物活體直接吸收的多種氨基酸和維生素，極不易貯存，采收時要連果蒂摘下，輕拿輕裝，不能受壓受擠[6-7]。

6參考文獻

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[2] 劉林，張良英.林芝地區大棚草莓半促成栽培技術初探[J].安徽農學通報：上半月刊，2009，15（19）：87-88.

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[5] 王健，任水蓮，馬玉平.草莓生長與氣候[J].新疆氣象，2003（1）：39-41.

篇6

關鍵詞：塑料大棚；草莓；栽培技術

 

草莓在塑料大棚促成栽培，使果實成熟期大大提前。但有的農民只注重產量，忽視品質的提高，或雖重視但技術上不得要領，因而影響了大棚草莓的經濟效益。為了提高大棚草莓的品質，現將塑料大棚草莓栽培技術總結如下。 

1塑料大棚建設規格 

塑料大棚應建在背風向陽、有灌溉條件、地勢平坦、土壤肥沃的地塊，以東西走向為宜，長60m，寬9m，高2.7 m。兩端建三墻長9m，底寬1.2m，頂寬0.8m，中點高2.7m，兩端高1.2m。預制水泥中柱長3.1m（埋深40cm），需用水泥中柱19道，水泥拱架長6.3m（埋深40cm），需用水泥拱架19道，水泥拱架每3m栽1道，拱架頂端與中柱頂端用Φ14﹟鐵絲捆綁連接牢固。在水泥拱架兩側距地面1.4m處，用Φ14﹟鋼絲拉第1道橫拉筋，從第1道橫拉筋向上每隔0.5m拉1道橫拉筋，共拉19道。2道水泥拱架之間架設3道竹竿拱架，間距0.75m，每道竹竿拱架用3根竹竿孔扎成拱形，需用竹竿180根，竹竿接頭處要用布條綁扎不能露出竹竿頭，防止刮破棚膜。在塑料大棚東西的山墻外側距墻30cm處挖長7m、深80cm、寬30cm的地錨坑，埋入直徑12~15cm的水泥預制件或檁條，預埋件上綁6根長1m的Φ8﹟鉛絲作為橫拉筋固定端點（要求端點高出地面10cm），預埋件放好后填土時每20cm夯筑1次。在塑料大棚兩側每隔3m挖一地錨坑（長50cm×寬30cm×深50cm），共挖40個，在坑里埋入直徑8~10cm的木棒，將長60cm的Φ8﹟鉛絲綁扎在木棒上，鉛絲露出地面10cm，作為地錨線固定端點，地錨線用Φ14﹟鋼絲分別固定在每個地錨端點上。選擇晴天無風的中午扣膜，先將寬幅10m的棚膜扣在拱架上鋪展，用長1.5~2.0m的木椽5~6根，把棚膜兩端卷起拉緊，固定在東西兩端的山墻上，最后將大棚北側棚膜壓在土槽內，埋土壓實，再將窄幅2.5m的棚膜扣在大棚的南側，上邊摻入寬幅膜之下，下邊壓在土槽內，埋土夯實。扣好膜后，在膜上每隔2m系1道壓膜線，共拉29根，壓膜線的兩端固定在大棚南北兩側的地錨線上，拉緊壓膜線防止大風揭膜。 

2控制適宜溫濕度 

草莓果實發育的適溫為18~25℃，要在冬季和早春達到這一溫度，可在大棚內套中棚并蓋地膜，力爭棚溫白天達到25~28℃，夜間5℃以上，最低溫度0℃以上。但出現30℃以上高溫時要及時通風降溫。土壤濕度以保持40%~60%為宜，過大過小均會影響草莓根系活力和果實正常的生長發育。

3肥水管理 

塑料大棚草莓結果期長，為防止脫肥早衰，要重施基肥，及時進行追肥和經常噴施葉面肥。在施肥上要掌握適氮增磷鉀（生長弱時增施氮肥，結果多時增施鉀肥）。一般基施腐熟欄肥30t/hm2，配施復合肥450kg/hm2，鈣鎂磷肥1 500 kg/hm2。中后期結合噴藥，可噴葉面肥（200倍綠威18），以促進中后期果實的發育，提高果重及含糖量。草莓在整個生長過程中要求水分充足，開花期土壤可稍干些，在草莓生長旺盛期和漿果膨大期需水就較多。灌水可結合施肥進行，將肥溶于水中配成1 000倍左右溶液施用。在土壤濕度大不必灌水時，可將肥液直接通過管道施入土壤，在土壤干燥時，可將肥料稀釋到4 000倍，也采用管道灌水的方法，既省工又方便。翌年開春后隨著氣溫回升，生產速度加快，為避免草莓果實酸化，應增施鉀肥，施0.3%硫酸鉀75kg/hm2左右。 

4摘葉疏果 

結果期及時摘除下部衰老葉，并及早去除匍匐莖。另外，在開花前后疏除一定的高級次花果，不僅可降低畸形果率，也有利于集中養分供應低級次花果發育，使果個增大，提高整齊度。 

5綜合防治病蟲害 

防治大棚草莓病蟲害要以農業防治為主，藥劑防治為輔。即通過采用脫毒壯苗、高壟栽植、地膜覆蓋、水旱輪作及避免干旱、高濕等措施預防病果、爛果的發生。田間發現病爛株葉和果實要及時清除，嚴防擴展蔓延。藥劑防治要注意開花前后不用藥，以免影響授粉，使畸形果增多。采果期要盡量少用藥，必須用藥時應選擇殘毒低的藥劑，并且噴藥后2~3d內停止采果，防止果實殘毒影響人體健康。

6適時采收 

塑料大棚草莓果實以鮮食為主，必須在70%以上果面呈紅色時方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實8~9成熟時采收。早春過后溫度回升，采收期可適當提前。采摘應在上午8~10時或下午4~6時進行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質。采摘時要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時要分級盛放并包裝。 

 

參考文獻 

[1] 馮琳，韓彩娥.大棚草莓高效栽培技術[J].現代農業科技，2008（15）：62，64. 

篇7

[關鍵詞] 草莓 日光溫室 栽培 技術

[中圖分類號] S628 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）05-0157-01

草莓是多年生草本果樹，具有對休眠期要求不嚴，耐弱光的特性，非常適合在日光溫室內栽培。草莓營養豐富，富含果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸及鈣、磷、鐵等礦物質，營養成分非常容易被人體消化、吸收，是老省皆宜的健康水果。

丹東地區冬無嚴寒，夏無酷暑，年平均氣溫為6-9℃，平均年降雨量900-1200mm，日照時數2400-2500h，相對濕度60-80%，無霜期130-180d，非常有利于草莓的生長發育。經過多年發展，丹東現已成為全國最大的草莓生產基地，日光溫室草莓栽培成為丹東地區草莓栽培的主要方式。筆者對丹東地區日光溫室草莓栽培技術進行了總結。

一、品種選擇

經過多年栽培比較，丹東的主栽品種為九九、豐香、寶交早生等。

二、培育壯苗

1.草莓的繁殖分為有性繁殖和無性繁殖，實際生產中均采用無性繁殖，無性繁殖可以避免有性繁殖出現的分離。有條件的地區原苗應采用脫毒苗。

2.苗圃要選擇在土壤肥沃、排灌設施良好、遠離生產田的地塊。

3.母株出現花序時及時摘除，當匍匐莖有2-3片新葉時，采用黑色營養缽進行假植，營養缽標準12cm。

4.結合草莓苗的生長狀況，進行水肥管理和病蟲害的防治。

5.母株進行栽植時注意深淺適中，根莖彎曲的一面是匍匐莖產生的位置，栽植時要向栽植內側。

三、整地

1.溫室草莓栽植園地，應選擇土壤肥沃疏松、排灌良好、背風向陽的地塊。前茬是番茄和馬鈴薯的地塊不能栽植草莓，防止有共同病毒的病害發生。

2.園地選擇好后，每畝施腐熟的有機肥5000kg，磷酸二氫鉀50 kg，過磷酸鈣70 kg，進行深翻。畦高20cm，寬50-60 cm，中間留畦溝，深20-30 cm。做好栽植畦后，覆蓋地膜。

四、定植

1.丹東地區應在8月下旬至9月中旬，氣溫穩定在15-20℃時進行定植。

2.定植時注意事項：（1）定植畦每畦栽2行，行距25-30 cm，株距20 cm；（2）栽植深度以不埋心、不露根為宜；（3）定植后立即澆定植水，提高成活率。

3.當氣溫下降到10℃左右時，將溫室的塑料薄膜蓋上，以利保溫。

4.定植后，為增加光照時間，可人工增加光照，一般每個大棚內，每4-5米，增加一盞100瓦的白熾燈，要求離地面2米左右，每天夜間增加2-3小時的光照，2月末停止補光，有利于提高漿果的單果重、色度、甜度。

五、田間管理

1.溫濕度管理

草莓萌動期，白天溫度應保持在25-28℃ ，夜間溫度控制在5℃以上，如溫度低于5℃，為增加保溫效果，可人工扣上小拱棚；花序顯露期和開花期，白天控制在20-25℃，晴天溫室內溫度超過28℃時，應適當放風降溫，夜間溫度控制以8-12℃。此時溫度絕對不能高于35℃和低于0℃，超過35℃和低于0℃能引起草莓不坐果或形成畸形果，影響產量和商品性；果實膨大期白天應控制在20-25℃，夜間控制在10℃左右。

2.肥水管理

土壤保持見干見濕，應保持土壤田間最大持水量的70-80%，葉片迅速生長期、花期、果實迅速膨大期，草莓需水量大，應注意及時灌水。果實開始變紅成熟時注意土壤濕度，適當控制澆水，以增加果實的商品性和減少果實病害的發生。

草莓開花前追肥一次，每667m2結合灌水追施復合肥40kg；果實膨大期每共追肥兩次，每次每667m2結合灌水追施磷酸二氫鉀30kg；現蕾至開花期，可用0.05-0.1%硼肥進行葉面噴施，以增加座果率。

由于草莓是多年生草本果樹，因此老草莓園應該在果實采收后結合中耕進行施肥，每畝施腐熟有機肥5000 kg，過磷酸鈣20 kg，磷酸二氫鉀10 kg。

3.植株管理

植株萌動時及時去掉老葉、病葉，對植株根部進行培土，培土的高度以露出苗心為宜。老草莓苗因不定根部位逐漸上移更要及時培土，保證根部能正常吸收水分及營養。坐果后及時疏除畸形果及病蟲害果，及時摘除多余的匍匐莖、花序和側芽。

六、病蟲害防治

1.病害防治

草莓病害主要有灰霉病、葉斑病、根腐病。灰霉病可用50%多菌靈500倍液或50%腐霉靈800倍液進行防治。一般7-10d噴藥一次，共2-3次；草莓葉斑病70%甲基托布津1200倍液代森錳鋅可濕性粉劑600倍液進行防治。隔7-10d噴藥一次，一般噴2-3次效果較好；根腐病可用60%殺毒礬可濕性粉劑500倍液或72%霜脲-錳鋅可濕性粉劑800倍液進行防治，連續2-3次。

2.蟲害防治

溫室草莓常見蟲害主要有紅蜘蛛和蚜蟲。紅蜘蛛可用3.3%天丁浮油800倍液或5%噻螨酮4000-6000倍液噴霧，5-7d一次，連續2次；蚜蟲可用10%吡蟲啉1500倍液進行防治。

七、采收

1.草莓一般在開花后30d左右成熟，采收時根據果實的成熟度進行采收，一般1-2d采收一次，盛果期每天采收一次。采收時注意輕摘輕放，避免碰傷果皮和果實擠壓影響商品性。

2.草莓采摘應在早晨露水干后和傍晚進行，避開中午高溫。采摘時連同花萼和果柄同時摘下來注意手指不要碰到果實。采摘的同時對果實進行分級。

參考文獻

篇8

【關鍵詞】 草莓 栽培技術 病蟲害防治

2008年起，祿豐縣經濟作物工作站從省內外引進了十幾個中早熟草莓新品種，在金山和廣通鎮進行推廣栽培。近年來，通過對兩個鄉鎮引進的4ha草莓新品種進行測產，平均每667m2產量達1186kg。早熟品種草莓1月下旬成熟上市，在春節期間銷量好，給農戶帶來了可觀的經濟效益，現將引進的草莓新品種栽培技術簡介如下。

1.草莓對環境條件的要求

1.1溫度 草莓根系在2℃時開始活動，最適溫度為16℃～18℃，30℃以上時根系加速老化。草莓植株較耐寒，在氣溫5℃時開始生長，適溫是15℃～20℃，30℃以上高溫和15℃以下低溫，光合效率低。－1℃以下和35℃以上時可造成植株嚴重生理失調。6～8月天氣炎熱，日照強烈，會對草莓生長產生嚴重的抑制作用，因此，草莓生長開花期最適溫度15℃～20℃。

1.2光照 草莓是喜光作物，但又較耐陰。光照充足時，植株生長旺盛，葉片濃綠，花芽發育良好，果實色澤深紅，含糖量較高，甜香味濃，產量高。反之，葉色變淡，花朵小，果實著色和成熟慢，影響產量和品質。

1.3水分 草莓需水量較多，在正常生長期間土壤相對含水量不低于70%，果實生長和成熟期需水量最多，要達到80%。花芽分化期需水量少，以60%為宜。草莓既不抗旱也不耐澇，要求土壤既有充分的水分，又有良好的透氣性。在雨季要注意田間排水。

1.4土壤 草莓根系淺，適宜在土壤肥沃、保水保肥能力強、透水通氣性好，質地疏松的砂壤土栽植。草莓喜微酸性土壤，以pH值5.5～6.0為宜。

2.引進推廣栽培的草莓品種

早熟品種：早美光、春香、靜寶、鬼怒甘、章姬；早中熟品種：豐香、弗杰尼亞、碩露、申旭1號；中熟品種：達斯萊克、春旭、梯旦、幸香、碩露。

3.草莓的栽培與管理

3.1一年一栽制 頭年秋季定植，翌年收獲一茬果實后，另選田塊重新栽植秧苗。一年一栽制產量較高，果實較大，品質好，病蟲害少。

3.2多年一栽制 栽植后經過幾年才更新土地，適宜大面積栽植，節省勞力。但第一年產量不高，第二年后才可獲較高的產量，不足之處是病蟲害較多。

3.3栽植時期 祿豐縣的草莓多數采用一年一栽制，于8月下旬～9月上旬栽植。一年一栽制株行距宜小，而多年一栽制應適當加大株行距，一般畦寬1.2～1.5m，每畦栽4～6行，行距20～25cm，株距15～20cm，密度為1萬株/667m2。

3.4冬春季防寒保溫 進入冬季，天氣漸冷，草莓園應以保護地栽培為主，采用簡易竹木大棚或小拱棚保溫保濕，促進草莓正常生長結果。

4.草莓肥水管理

施肥應以基肥為主，追肥為輔。基肥用量為每667m2施腐熟的農家肥2000kg、過磷酸鈣50kg、復合肥15kg。追肥以復合肥為主，生長前期追肥4～5次，每7～10天施1次，每次667m2施尿素3kg、復合肥5kg。蓋膜前結合中耕除草每667m2施復合肥30kg，蓋膜后以根外追肥為主，主要噴施含磷、鉀為主的葉面肥。生長中后期如植株葉色轉黃，可淋施濃度為0.6%的復合肥溶液。草莓對水分的要求很高，短暫的干旱也會造成減產。因此，在追肥的同時要結合灌水抗旱，一般在現蕾前澆一次水，果實膨大至成熟期應根據田間墑情和土壤濕度適時澆水，每次澆水量要適宜，切不可大水漫灌。

5.及時墊果及打破休眠

為防止果實被泥土污染，在草莓開花結果前應及時墊果。墊果最好用黑色地膜，還能起到抑制雜草生長及保溫保濕的作用。休眠是草莓的特性之一，打破草莓休眠最簡單易行的方法是赤霉素處理：在花蕾抽出前噴施10mg/kg赤霉素2～3次；于5℃以下低溫過后，噴施10mg/kg赤霉素2次。

6.疏花疏果

現蕾后要疏除瘦小的花蕾，以減少養分的消耗，使養分集中供給。一般在花蕾彼此分離而便于摘除時，疏除20%的晚弱花蕾，同時疏除病蟲果。

7.草莓的病蟲害防治

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關鍵詞：草莓；高產；栽培技術

通過溫室大棚栽培草莓，可以把草莓上市時間提早到春節，極大地增加農民的收入。現將其高產優質栽培技術介紹如下。

1選用優良品種和培育壯苗

栽培的草莓品種應具有休眠淺、花芽分化早、采收期長、品質優、豐產、耐儲存等優點。目前，適宜品種有豐香、寶交早生等。栽培時壯苗應達到葉片大而厚綠，葉柄短粗，展開葉4片以上，根莖粗1cm以上，須根多而粗白，單株在25～35g之間。

2整地和科學定植

定植前，施入充分腐熟優質農家肥75～90m3/hm2或雞糞45～60m3/hm2，混合氮、磷、鉀復合肥750kg/hm2，肥料施入地表后要進行深翻土地，然后耙平，把地整成南北向高壟，壟距90cm，壟高30cm、壟頂寬40cm，定植前1周澆1次水。定植時間一般在8月下旬至9月上、中旬為宜。過早或過晚都不利于草莓的高效栽培。過早,溫度高，導致草莓生長過旺，在覆蓋前不斷出蕾、開花、結果，影響產量；過晚，由于溫度低，定植后緩苗慢，易結畸形果，影響產量，同時影響上市的時間。定植宜選陰天，苗盡量帶土，注意把苗根部的弓背向壟外側，根系稍向內側，并使其伸展。栽植深度要掌握“深不埋心，淺不露根”，覆土要實，植后要澆透水。每壟種植2行，栽植密度栽12萬株/hm2。

3適時扣棚

適時扣棚保溫是早熟草莓栽培的關鍵。扣棚過早，影響花芽分化，導致減產；扣棚過晚，導致草莓休眠，發育不良，達不到早熟栽培的要求。在10月上、中旬，即霜凍到來之前，夜溫降到5～8℃時進行扣棚，扣棚后隨氣溫下降要加蓋草簾，扣棚后2周，鋪蓋黑色地膜，不但可以保溫保濕，還可以減少雜草生長；同時要破膜提苗，并在壟上行間打1行洞用于追肥。

4扣棚后的管理

4.1植株管理

病葉會傳播病害，黃化老葉的光合作用能力很弱，同時還影響光照，易感病，均應及時摘除。植株生長過程中，一般除保留主芽外，還要保留2～3個側芽，過多的側芽要全部去除，以減少植株的營養消耗。對果實要疏花疏果，每序留5～7個果，及時去除病、蟲、畸等殘級果。大棚中濕度大，空氣不流通，對草莓的授粉不利，但由于溫度較高，適宜蜜蜂活動。因此，花期可以放蜂輔助授粉，提高坐果率。

4.2溫度調節

扣棚至現蕾前，溫度白天控制在25～30℃，夜間12～15℃，以利于打破和抑制植株的休眠，促進營養生長。現蕾到開花前，溫度白天應控制在23～26℃，夜間8～12℃。開花和果實膨大期，白天控制在20～25℃，夜間6～8℃，此期溫度過高雖有利于果實著色和提前成熟，但易造成果實個小、品質差。果實采收期，白天控制在20～23℃，夜間6～8℃，有利于提高果實品質。通過放風和揭蓋草簾來調節溫度。

4.3濕度調節

保溫初期濕度控制在70%～80%；花期對濕度較敏感，適宜濕度為40%～50%；果實膨大期濕度為60%～70%。濕度過高易產生各種病害。因此，在整個生育期內濕度不得超過80%，一般調節濕度與調節溫度相結合，多在中午前后進行。

4.4水肥管理

4.4.1澆水。一般在保溫前、蓋地膜前各澆1次水，以后每次追肥后都澆1次水。可以在早晨觀察葉片，若發現葉緣有水滴吐出，則表示水分充足，否則需澆水。

4.4.2追肥。在施足底肥的基礎上，為促進草莓生長發育必須追施速效性肥料，可用磷、鉀肥。花芽分化后10d，應追施氮肥，促進花芽發育。開花、果實膨大及采收前期要分別追施氮、磷、鉀各占15%的復合肥，每次追施復合肥150kg/hm2，或尿素75kg/hm2、磷酸二銨150kg/hm2，可結合澆水一起施入。

5病蟲害防治

在病蟲害防治上，要貫徹無公害生產技術要求，堅持“預防為主、綜合防治”的原則，采用物理防治、化學防治和生物防治相結合。特別在化學防治上盡量選用低毒、低殘留農藥。溫室草莓病蟲害發生較輕，緩苗期后噴50%多菌靈500倍液或甲基托布津800倍液；感染白粉病時，噴25%粉銹寧2000倍液；對于紅蜘蛛和蚜蟲，可用20%的三氯殺螨醇乳油1300～1500倍液噴霧。為防止產生畸形果和果實污染，花期和結果期不噴藥，但應清除病株病葉。

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關鍵詞：草莓；水肥一體化；赤霉素；日光溫室

日光溫室越冬草莓生產需水、需肥量較大，且覆蓋地膜后操作麻煩，用工多，還極易引發灰霉病的大發生。采用肥水一體化栽培技術，不但操作方便，還可有效節省大量人工，并節約用水，避免大水漫灌引發的土壤溫度急劇下降、對根系生長不利等問題，尤其適合草莓冬季生產茬口，應得到大力推廣。

肥水一體化技術通常是以微灌系統為載體，根據蔬菜需水需肥規律、土壤狀況和氣候條件，將含有各種營養成分的液體肥料和灌溉水按比例混合后，輸送到蔬菜根部土壤供給植株吸收，適時適量地滿足蔬菜對肥水的需求，具有節水節肥、節省勞力、減輕病蟲害、提高產品品質和產量的作用，是一種新型肥水耦合模式。

1 肥水一體化系統

肥水一體化系統由水泵、水表、閥門、施肥器、過濾器、棚室內主管及支管等組成。

1.1 噴灌系統

選擇合適的水泵和不同規格的管材、連接管件、底閥、滴灌（噴灌）頭等，在輸水管上安裝主控閥和水表，用來控制水的流量，然后布設支管，支管前端與主管相接，支管末端用堵頭堵住。

1.2 施肥系統

包括蓄水池和混肥池。在水泵前端，利用連接管件將其與盛放肥料的塑料大桶相連，在連接管件上安裝控制閥門，可調節肥料母液流量和施肥時間，精確控制施肥量，不施肥時關閉閥門。安裝過濾器，防止雜質堵塞管道。所有部件安裝時要做到接口密封嚴實，不能漏氣。

2 草莓栽培技術

草莓喜溫暖冷涼，耐寒耐陰不耐熱，生育適溫為20～25 ℃；光補償點為5 000 lx；喜肥，栽培時應以土層深厚、保水保肥力強、pH 5.5～6.6的微酸性壤土或砂質壤土為好。

草莓越冬栽培一般于9月上旬定植，12月中旬始收，翌年3月結束采收。

2.1 培育壯苗

日光溫室促成栽培多選用紅顏、春香、甜寶、靜香、寶交早生等品種。栽培上對秧苗的要求為：花芽分化早、發育充實、能連續開花結果的健壯苗。定植時，秧苗要達到具有5～6片葉、根莖粗1.3～1.5 cm、苗質量25～30 g、葉柄短粗、須根多且色白的壯苗標準。

2.2 整地施肥

一般每667 m2施優質圈肥5 000 kg、磷酸二銨20～30 kg。肥料均勻撒入溫室后，深翻土壤30 cm，耙平整細，然后做成南北向高畦，畦面寬40 cm，畦溝寬40 cm，溝深20 cm。

2.3 定植與管理

一般于9月上旬草莓花芽分化之前定植，定植時秧苗要帶土坨移栽，盡量少傷根系。每畦栽兩行，行距30～35 cm，株距15～20 cm，每667 m2栽苗6 000～8 000株。

2.3.1 扣棚保溫

適期保溫是草莓促成栽培中的關鍵技術，一般要在頂花芽分化后，且第一腋花芽也已分化，植株即將要進入休眠之前扣棚，扣棚始期平均溫度在15 ℃左右。

2.3.2 溫度調節

覆膜后，要掌握前期高、后期低的溫度管理原則。扣棚初期，為防止植株休眠矮化，并促進花芽的發育，應給予較高的溫度，白天28～30 ℃，最高不超過35 ℃，夜間12～15 ℃，最低不低于8 ℃。現蕾期，白天25～28 ℃，夜間10 ℃，此期夜溫不可過高，如果達到13 ℃以上，會使腋花芽退化，雌雄蕊發育受阻。開花期，植株對溫度的反應更為敏感，開花的最低溫度為12 ℃，適宜溫度為14～20 ℃，花粉萌發的適宜溫度為25～30 ℃，如果溫度過低，則花藥不能開散，此期室溫一般為白天23～25 ℃，夜間8～10 ℃。

果實膨大期，若溫度低，則果實大，成熟遲；若溫度高，則果實成熟早，但個頭小。一般以白天20～25 ℃，夜間6～8 ℃為宜。果實采收期，白天20～23 ℃，夜間5～7 ℃[1]。

2.3.3 濕度調節

冬季日光溫室通風時間短，濕度相對較高，有時早晨未放風前相對濕度可達100%，影響花藥的開裂和花粉的萌芽，同時也會誘發病害的發生。因此，一般情況下每個晴天中午前后要放風排濕。

2.3.4 地膜覆蓋

覆蓋地膜，既可提高地溫，促進肥料分解，又可減少土壤水分蒸發，降低室內濕度，防止病害發生。一般扣棚后10～15 d覆蓋地膜，為防止雜草生長、降低前期過高地溫，多覆蓋黑色地膜[2]。隨蓋隨破膜，將苗掏至膜上后用土封穴。

2.3.5 赤霉素處理

赤霉素在防止植株休眠矮化方面，與長日照效果相同，對于促進葉柄伸長和花序抽生有明顯的作用，還可促進花芽的發育。噴施赤霉素的時期為：在溫室覆膜后、植株發出第2片新葉時噴施第1次，一般休眠淺的品種如豐香、春香等噴1次即可，濃度為5～10 mg/L，每株用量為5 mL；休眠較深的寶交早生要噴第2次，即在現蕾期再噴1次，濃度為10 mg/L，每株用量為5 mL。赤霉素要噴在植株苗心部，用量不要過大，否則會造成徒長。

2.3.6 植株調整

隨著植株進入旺盛生長期，應及時去除側芽。一般除主芽外，再保留2～3個側芽，其他處于植株外側的小側芽可全部摘除。為促進果實增大和防止植株早衰，要進行疏花疏果，并及時摘除病、老葉和匍匐莖。一般第1花序保留12個果左右，第2花序留果7個左右。

2.3.7 輔助授粉

人工輔助授粉可用細軟的毛筆，在開放的各花中心輕輕涂抹授粉；也可在開花盛期，用細毛撣子順行在各個花序上輕輕拂撣。最好的方法是每棟溫室內放1箱熊蜂進行授粉。

2.4 肥水管理

定植后滴定根水，第1次滴水要滴透，把土坨洇透洇散，直到整個畦面濕潤為止。使用滴灌的主要目的是使根系層濕潤，因此要經常檢查根系周圍的水分狀況，挖開根系周圍的土用手抓捏，土壤能捏成團表明水分足夠，如果捏不成團表明土壤不夠濕潤，要開始滴灌，以少量多次為好，直到根系層濕潤為止。田間經常檢查滴灌管是否有破損，若有應及時維修。

緩苗以后進入秋涼季節，草莓開始旺盛生長，但此時已接近9月中下旬的花芽分化期，植株生長過旺會延遲花芽分化，因此緩苗后不要追肥，也要少滴水，保持土壤濕潤、不干即可。到9月下旬，第一花序開始分化，為促進花芽的發育，每667 m2沖施尿素10 kg，以后每隔5～7 d滴水1次。開花期要控制滴水，果實坐住后到成熟期要及時滴水，保持土壤濕潤。土壤水分是否適宜可從草莓葉緣吐水現象來判斷，若早晨葉緣吐出的水珠清晰可見，用手碰葉后水珠隨即下落，說明土壤水分充足；若葉緣吐出的水珠個頭小，或有的葉有、有的葉無，說明土壤水分適中；若葉緣無吐水現象，說明土壤缺水，可根據不同時期植株的需水量來滴水。采收前要控制滴水。

草莓生育期不同階段對礦質元素的吸收和分配不同，并且養分的吸收和利用受氣候、土壤條件的影響較大，因此要根據草莓生長規律選擇合適的沖施肥。常用的沖施肥種類主要有：英國海德魯光合有限公司生產的翠康系列、綠芬威系列產品，德國康樸公司生產的獅馬牌系列、康樸牌系列產品等。一般草莓生長前期，每20 d沖肥1次，后期每月沖肥1次。草莓開花結果期需要較多的磷鉀肥，故應沖施12-12-17的獅馬牌壯果肥，每次每667 m2沖施量控制在10 kg左右。后期也可根據實際情況進行葉面追肥。

3 效益分析

日光溫室肥水一體化設備每667 m2投入為2 000元左右，使用壽命8～10年，每年投入的成本是200～250元。應用該技術后，每667 m2可節水100 m3，節肥20%～30%（按每667 m2投入肥料2 500元計算，每667 m2可節省肥料700元左右），溫室空氣相對濕度降低15%，地溫升高3～5 ℃，草莓早上市7～10 d，農藥用量減少15%～30%，勞動用工節省6～10個。綜上所述，每年可節本增收2 000元左右。

肥水一體化技術能提高肥水利用率，節肥效果顯著，同時還可降低溫室內的空氣濕度，減少病害發生，減輕農藥污染，改善土壤理化性狀，提高產品質量，具有較好的生態和經濟效益。

參考文獻