導語：如何才能寫好一篇對獸醫專業的認識，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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高校畜牧獸醫專業的的培養目標，就是使學生們通過學習，要求其掌握最基本的畜牧獸醫專業的專業知識和理論，加強對理論的認識；培養學生掌握本專業必需的基本技能和實踐技能，鍛煉并加強自己的實踐能力、動手操作技能；靈活運用理論知識，并與生產實踐緊密結合；培養實踐技能、創新能力，使學生具有較強的從事畜牧獸醫方面的能力.掌握現代畜牧業的生產管理所必需的基本知識和技術，有利于學生自身創新能力和知識遷移能力的發揮及綜合能力的提高，使同學們適應就業市場，適應終身教育發展的需要.

2高校畜牧獸醫專業的培養要求

通過對高校畜牧獸醫專業的課程的學習，要求學生們應該掌握和必須具備的畜牧獸醫專業的知識和能力，為以下幾點：掌握畜牧獸醫專業的理論和方法、家畜的生長發育規律以及家畜外形體質和形態規律；學生要掌握家畜的生產與經營的基本理論，強化專業知識，重點培訓其實踐技能；掌握對家畜生產與經營中的飼養管理、生產技術及生產性能的鑒定及經營方法；加強學生從事畜牧獸醫方面的實際能力的培養，培養學生獨立思考，獨立動手的能力，以便學生將來走上社會，服務于社會，造福社會.

3高校畜牧獸醫專業課程的教學核心和重點

畜牧獸醫專業的課程是畜牧獸醫專業培養的重要基礎.在實際教學和技能培訓過程中，運用有效的教學方法，對畜牧獸醫專業的課程深入細致地講解，以使學生掌握畜牧獸醫專業課程的基本理論和實訓技能，掌握家畜的生長發育規律和外形體質及生產能力的鑒定；掌握家畜的選種選配的改良方法和雜交優勢應用的措施；掌握家畜的飼養與管理方法，掌握家畜的疾病診斷和預防及治療方法.同時，不斷努力加大對學生的專業知識的運用和實踐技能的培養力度，使學生能夠為將來從事畜牧獸醫領域的實際工作做好必要的準備，奠定堅實的專業基礎.

4結語

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摘要:高等學校的大部分畜牧獸醫專業的創業教育剛剛起步，還不是十分完善。在進行創業教育的過程中，存在著一定的盲區。筆者主要針對畜牧獸醫專業進行調研，了解到畜牧獸醫專業在創業教育的過程中存在的問題，并且構建了畜牧獸醫專業創業教育的教學平臺，同時提出了發展畜牧獸醫專業創業教育的對策。

2012年8月份，教育部正式下發了《普通本科學校創業教育教學基本要求(試行)》的通知，要求各高校應面向全體學生單獨開設“創業基礎”必需課。創業教育得到國家的高度重視［1］。同時創業教育也在高等院校的畜牧獸醫專業正式全面啟動。我國推行創業基礎教育近三年以來，已初見成效。據《2015年中國大學生就業報告》顯示:教育部公布的2014年畢業的大學生727萬，其中約有21萬選擇創業。并且，在選擇創業的學生中，進行的創業項目與創業者或創業團隊的專業學習的相關性并不是十分大［2］，僅有30%左右的項目與其專業相關。這就需要學校要從全局出發，設計完善的創業教育體系，進行綜合且全面的創業教育，提升各專業學生的創業素質，培養其創業精神。各高校畜牧獸醫專業也紛紛開設各類創業教育課程，以提高學生的創業素質，培養其創業精神。但是，創業教育的教學平臺還不是十分完善，有待于進一步整合。然而，如何完善且有效地開展畜牧獸醫專業創業教育仍然是亟待解決的主要問題。在我國，多數的畜牧獸醫專業并沒有形成完善的創業教育的教學平臺，因此需要構建創業教育教學平臺，形成創業教育的生態系統。

1畜牧獸醫專業創業教育的現狀

從對吉林農業科技學院畜牧獸醫專業大一、大二和大三的在校大學生的調查結果可知:有36．70%的學生有創業的打算;只有0．60%的學生對創業沒有一點的了解。但是有75．60%的學生并不知道創業都需要哪些技能，也不知道應該掌握哪些知識;而且有80．91%的學生并不知道自己的專業有哪些創業的機會，如果讓他們創業，基本會進入成熟的傳統行業。由此可以看出，畜牧獸醫專業學生的創業熱情還是比較高的，但是在此類專業中，創業教育體系還沒有形成。創業課程的教學仍然是“滿堂灌”結合“案例分析”講授理論知識，學生進行的實踐比較少。為了解決創業基礎教育理論教學與實踐教學相互脫節的問題，進一步培養學生創業精神及創新意識［3］，提高畜牧獸醫專業創業教育的教學效率和教學質量，構建創業教育平臺可以說是一項重要的任務。

2畜牧獸醫專業創業教育中存在的基本問題

2．1對創業教育認識不到位

創業是不是可教的呢?有很多人都提出疑問。無可厚非，創業活動是沒有辦法言傳身教的。但是，創業教育并不是鼓勵學生去創業，而是激發學生的創業意識，培養學生的創業精神。大多數畜牧獸醫類高校認為，受專業的限制，學生創業的概率比較低;因此，沒有必要向學生全面普及創業教育，也沒有在學生的培養目標中把創業意識和創業能力作為一種必備的素質。大部分畜牧獸醫專業把“創業基礎”理論教學等同于就業指導與咨詢的理論，因此對于創業基礎的理論講授內容只是設置在“就業指導與職業生涯規劃”課程中，借助就業指導和職業生涯規劃的教學平臺來進行創業教育。這樣的創業教育教學平臺和體制，不能使學生得到專業化的指導，也不能提升學生的創業素質，也不利于培養學生的創業精神，對創業教育的認識比較狹隘［4］。

2．2創業教育體系不完善

創業教育在畜牧獸醫專業全面普及才剛剛開始，各高校畜牧獸醫專業的創業教育體系的平臺構建還不夠完善，創業課程體系也還沒有完全形成，有很多僅是開設創業基礎課。在進行創業教育的過程中，仍然是沿襲傳統的教育手段、理論灌輸、案例分析、軟件操作等，而真正的創業實踐模擬很少，致使理論與實踐相脫節。而且一些高校的校外實踐基地形同虛設，與企業建立合作的實踐平臺，學生到企業里僅是參觀的層面上實踐，而對于具體的運營管理并不了解。在這種課程群缺失、實踐體系不健全、支撐平臺體系不完備的情況下，創業教育沒有形成一個系統工程，也沒有形成一個完善的生態系統。

2．3師資力量匱乏

在畜牧獸醫專業進行創業教育，對業師的要求都比較高，既要具備創業管理、金融學、戰略管理、市場營銷和財務管理等相關學科的理論知識，又要具備農學、畜牧學、動物科學等學科的專業理論知識，同時也必須具有豐富的創業實踐經驗。然而，在全國畜牧獸醫專業完全具備理論教學和實踐教學經驗的“雙師型”創業教育的教師鳳毛麟角［5］。目前，在畜牧獸醫專業承擔創業教育教學和實踐指導的教師，絕大部分都是理論教學能力較強，但實踐指導能力較弱，并且很多業師并沒有創業經歷，甚至也沒有在企業工作的經歷。這樣的教學僅囿于理論知識的講授，并沒有太多實際創業中的真知灼見，致使學生們對創業仍然感到很虛幻。創業教育是一門實踐性和技術性很強的學科，既要讓學生掌握創業的理論，同時也要增強他們的創業能力，不斷提升其創業素質，培養其創業精神，這樣就要求業師不僅要有扎實的專業理論知識，也要具備豐富的社會實踐創業的經驗和深層次的創業認識。因此，目前畜牧獸醫專業的創業教育的任課教師的師資力量仍然是十分匱乏的。

2．4教育評價機制束縛了創業教育教學模式的創新

大部分畜牧獸醫專業在教學評價機制中仍然是側重評價學生在校學習的知識熟悉與掌握的程度為基本依據，而對于真正具備什么樣的實踐能力不計入評價標準體系中。有很多學生擔心自己投身創業活動中去，會耽誤自己的學業成績，因而對于創業實踐雖然有興趣，但是卻缺少積極性和創業熱情。同時，學校對于創業授課教師的績效考核評價體系也不合理。傳統的考核機制，強迫教師將學生固囿于課堂上，遵循傳統的教學秩序，進行理論的強烈灌輸，逼迫學生被迫接受創業知識，不能激發學生的創業意識和創業激情，只是讓學生們有概念上的創業，卻沒有具體的創業實踐活動。

3畜牧獸醫專業大學生創業教育多維教學平臺的構建

通過以上的分析了解到，畜牧獸醫專業要進一步推進創業教育的發展，就必須要轉變創業教育的觀念，從學校整個教育系統出發，不斷深化創業教育的教學與人才培養模式的改革，構建一個集學校、企業、業師、學生、實踐基地、仿真模擬、實戰經營等為一體的集約化多維教學平臺系統。在創業教育的過程中，形成由學校主導，與社會創業支撐機構進行溝通，將社會創業支撐機構與學生建立起溝通的橋梁，獲得更多國家和社會所給予的創業支持。在構建的集理論教學、實訓教學、交流平臺和種子平臺為一體的創業教育多維教學平臺(見圖1)上，畜牧獸醫專業比較薄弱的就是實訓平臺、交流平臺和種子平臺的構建。企業家和學長的經驗分享項目也是薄弱的，尤其學長的經驗分享，多數學校都忽略了這部分教學資源。在交流平臺上，有很多畜牧獸醫專業并沒有成立創意夢工廠，構建這類讓學生們彼此之間進行創意的溝通與討論的空間。校內孵化器也不是十分完善，僅僅是處于起步階段，有一些學校甚至是空白的。校內孵化器是創業者或創業團隊更好地進行創業實戰經營的平臺;因此，要創建完善的校內創業孵化器，讓學生們將自己好的、可執行的創意付諸于實踐。

4發展畜牧獸醫專業創業教育的對策

4．1轉變對創業教育的認識

在進行創業教育的過程中，業師、學校和社會及家長都要轉變對創業的觀念。業師在講授創業課程中，并不是教授學生如何去創業，而是講授創業問題的處理。同時，創業并不是創業者個體或團隊的事情，需要學校、國家和社會的培育，讓創業的實體結構健康成長。而對于畜牧獸醫專業來說，以前對于創業教育進行的比較少，自然對創業教育的認識也不夠全面。在“大眾創業，萬民創新”的時代背景下，要進一步深化畜牧獸醫專業對創業教育的認識，立足“三農”，結合專業的特點，激發學生在該專業的創業熱情。要積極地引導該類院校，要使學校和教師等主體全員參與，專業教師與兼職教師結合，配強、配齊創新創業教育教師隊伍，要不斷改革教學內容和方式方法，使畜牧獸醫專業師生對于創業教育有更加全面的認識。

4．2完善創業教育體系

對于畜牧獸醫專業進行全面的創業教育，必須構建完善的創業教育生態系統(見圖2)，將理論教學、實踐教學有效地結合在一起。運用多維教學平臺系統，將創業教育進行得更加全面一些。由圖2可見，在此創業教育生態系統中，分階段地逐步將學生的創業點子實現，讓學生了解到他們的創意點子并不是空想。在學校里有空間和領域通過一定的途徑能夠將他們好的創意得以培育和實現，從而提高學生們的創業積極性，增強他們的創業精神，提升創業素質。

4．3加強創業教育師資隊伍的建設

要全面建設創業教育師資隊伍，需要重點做的主要有以下幾方面:首先，邀請專業的、成功的創業人士等為學生進行專題講座或作為客座講師，傳授創業理念和創業意識，并通過分享自身經驗與經歷，激勵學生樹立自主創業的信心。同時，定期邀請創業的學長進行經驗分享。學長是學校的潛在資源，并且是具有真實感的專業人士，他們的經驗分享更加具有一定的現實性，能夠使學生增強創業的自信心。其次，加強業師的進修和培訓工作。涉農院校業師的專業素質相對更加弱，教育廳和院校要組織各類創新創業教師的培訓和進修，提升業師的素養與能力，使業師能夠更深入地認識創業，會創業，再來教創業。同時鼓勵學生與教師共同創業，尤其是科學技術型創業，增強業師的創業實踐能力［6］。

4．4柔性化教學管理

創業教育的培養方案不能完全照搬傳統管理類人才的培養模式，創業教育的技能是在不確定的市場環境下，通過創業的實踐活動自然形成的，具有很強的不確定性。學生進行創業實踐活動需要付出大量的時間和精力，并且也會占用他們專業課學習的時間，這樣就需要學校、教師不能用傳統的專業教育評價體系和教學體制進行評價和教學約束;而且，也需要學校做好全方位的創業服務工作，為學生提供便利的創業條件。因此，涉農類院校在進行創業教育管理時，要針對學生的專業特點，設計靈活的創業教育評價機制及具有一定靈活性和柔性的創業管理機制。

參考文獻:

［1］夏星，何艾兵，黨蓁．服務于兩型社會建設的創業教育模式研究［J］．當代經濟，2010(18):118－121．

［2］麥可思研究院．2014年中國大學生就業報告［R］．北京:社會科學文獻出版社，2015．

［3］邢軍，朱孟玲，劉慶新．畜牧獸醫專業創業型人才培養模式的實踐探索［J］．中國職業技術教育，2013(2):45－48．

［4］馮永謙，姜鑫，張紹男．畜牧獸醫專業創業人才培養的途徑［J］．黑龍江農業科學，2013(4):138－140．

［5］張紹男．高職畜牧獸醫專業學生創業能力培養的探索與實踐［J］．畜牧與飼料科學，2013，34(1):37－38．

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引言

每門專業課程都有其基礎課程，畜牧獸醫專業也不例外。化學就是其基礎課程之一，是從事畜牧獸醫專業科學工作者必須掌握的一門工具。在高職院校的教學中，化學課程作為其它專業課的專業平臺作用尤其重要。但是，筆者根據多年的教學經驗，發現在高職院校的化學教學中的一些教學方法亟待改革。

1.化學在畜牧獸醫專業中的地位

1.1基礎化學的作用

基礎化學是整個化學學科的基礎，而化學又是畜牧獸醫專業的基礎課程，因此，基礎化學在畜牧獸醫領域有著不可替代的作用。掌握基礎化學是學好畜牧獸醫專業課的前提。

1.2分析化學的作用

分析化學中包含的各種分析方法 在現代科學中有著廣泛的應用，因而在畜牧獸醫專業中有著很重要的作用。例如，由于分光光度法的操作簡便、分析快速等特點，在獸藥品的分析中應用廣泛。

1.3生物化學的作用

其任務主要是了解生物的化學組成、結構及生命過程中各種化學變化。隨著科技的迅猛發展，現代生物技術在畜牧獸醫專業領域得到了充分的應用。因此，學習了解生物化學的知識，對深入學習本專業的知識有著極大的促進作用。

2.教學實踐中存在的主要問題

2.1重視理論學習，忽視實踐環節

多數學校在課程設置的時候，大部分的教學時間安排給課堂教學，而安排的實驗、實習環節很少。這種現象的形成一方面是由于很多高職院校缺乏資金；另一方面是由于學校對實踐環節沒有給予足夠的重視。因此，教師花大量的時間進行課堂教學，學生則死記硬背書本上的知識。由于沒有實踐環節檢驗學習的成果，學生們往往會在學習結束后就將所學的知識忘記。這樣根本就達不到高職實踐教學的效果。

2.2教材不能適應發展

有的學校所用的教材中的內容陳舊。現代科學的發展飛速猛進，尤其是化學的發展更是日新月異，然而，有的教材中的大篇幅內容還是注重于傳統知識的講解，對現在化學知識的進步卻很少闡述。其次，教材的編排中啟發性和趣味性的知識過少，學生在學習過程中沒有興趣，這樣就達不到教學的目的。

2.3課程設置不合理

在正常的教學設置下，化學等基礎課程應該在大一上學期開設，以滿足以后專業課學習的需要。然而，由于擴招導致教師、教室和實驗室等教學資源短缺，有的學校就將基礎化學課程延后至后面學期，這就導致化學課和其它基礎課同時上課的局面。其次，由于教學資源有限，高職基礎教學中壓縮基礎課教學的現象就在所難免。教學時間不能得到保證，教學效果必定打折。

2.4學生的學習態度不端正

學生對待專業課和專業基礎課的態度不同。很多學生認為，只要學好專業課，專業基礎課就可以不用認真學習。比如，對待有機化學的態度就不像對待動物營養和獸醫臨床診斷等專業課那么積極，因此學生上課也不積極。由于這種思想的存在，導致了對化學基礎課的認識程度不夠。

3.探討化學課程教學的改革方法

3.1以提高學生的綜合素質為導向，探索多樣化的教學方法

現代社會需要的人才是綜合性的人才，如果學生只學習到書本上的知識，顯然在走上社會后無法適應激烈的社會競爭，因此，在教學中探索如何提高學生的綜合素質顯得尤為重要。在探索教學方法上，我們不是要完全顛覆傳統的教學方法，而是要對傳統的教學方法進行改革之后，再加入新的教學理念，比如將互動教學等教學方法引入，并且要重視多種教學方法的優化配置，注重教學效率。設置一些新穎的課題，充分調動學生的課堂參與積極性，讓學生從多角度進行思考，訓練開放性思維。此外，對學生進行多角度考核評價。在對學生進行測評的時候，要將平時測驗，課堂提問等的成績與期末考試的成績一起加全后計入最后的成績。同時，教師要多讓學生了解社會，參與社會實踐，將所學的知識與社會聯系起來，以加深對所學知識的認識。

3.2引入合適的教材

3.3設置合理的課程教學時間

學校在課程安排時，將化學等基礎課程安排在第一學期進行教學，并且要將授課時間長短合理安排，不能只講時間壓縮，應當保證學生有充足的時間學習化學課程，并應在學習專業基礎課前學習完化學基礎課，這樣才能使專業課的學習效果有保障。

3.4培養學生的自主性學習能力

學生的思維是具有可塑性的，因此在教學的過程中，多采用現代教學手段和技巧，充分調動學生的興趣和潛能。教師在教學的過程中，不必拘泥于傳統的教學方法，而應大膽創新，根據畜牧獸醫專業的需要，不斷調整化學課的教學內容。教師要注重教學的互動性，調動學生學習的主動性，讓學生明白化學對自己專業的重要性。只有讓學生在思想上改變傳統的化學課程的學習觀念，變被動學習為主動學習，才能使化學教學效果有實質性的效果。

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如何利用社會的積極影響，增加職業院校中畜牧獸醫專業學生學習專業課程的興趣，也是作為職業教育者不斷思索的問題。三字經中“昔孟母、擇鄰處”講述了孟母三遷的故事，告訴我們父母可以為孩子選擇大的生長環境，孟母用行動為我們證明了生活環境對孩子生長的重要性。對于職業院校中學習畜牧獸醫專業的學生而言，要想激發他們對學習專業課程的興趣，社會環境可以說有著不可小覷的力量，畜牧獸醫專業歷年來都屬于“冷門”專業，學生剛進入校門學習時，并不太了解這個專業，對于這個專業的認識是懵懂的，因此，進入校園的新同學，需要有人指點，此時的“學前”教育就變得必要。通過這個途徑，讓他們了解這個專業的發展前途及今后畢業的就業方向，讓他們對自己的前途更有方向感。同時也告訴他們在本專業的學習過程中將要面臨什么樣的困難，該如何應對，激發他們挑戰的欲望。邀請一些與專業相關的成功人士，甚至可以是他們師兄師姐們，通過他們講述成功的經驗和奮斗的經歷，讓他們感受到成功其實離他們并不遙遠，通過這樣的活動讓他們了解社會對畜牧獸醫專業的認可度，及畜牧獸醫這個行業對社會的影響力，樹立他們學習的原動力，以激發他們學習的興趣。

二、家庭因素

家庭是社會生活的基本單位，在人的生長過程中家庭起著不可替代的作用，雖然人可以選擇自己的生活環境，但卻無法選擇自己生長的家庭。家庭是學生的主要休息場所。除了學校，是學生的另一個常駐之地，這是被大家充分認可的事實。家庭環境對學生的影響是從小就有的，并且影響巨大，許多孩子的性格與品德都是家庭教育所創造出來的。在家庭因素中，主要由家庭氣氛、教養方式、孩子在家庭中的地位、家庭結構等構成。他們的共同作用也時刻影響著學生的心情與學習的主動性，進而影響到他們的學習興趣。雖然學生進入校園后過上了獨立的集體生活，從表面上看，似乎脫離了家庭，但實質上，他從今而后的所有活動均成為家庭教育的成果反應。畜牧獸醫專業隸屬于大農業的范疇，相應的學費要比其他專業略低，這也成為很多想為家里減輕負擔的孩子的選擇，還有一部分學生是家庭中有在這個行業取得一定成績的人，受他們的影響而選擇的這個專業，另外還有一部分學生是家里聽說這個專業不錯或者說自己身邊有干這個專業的看著不錯就來了，學生本人對一切一無所知，但無論怎樣，結果都一樣，他們都深深受到了家庭的影響而對專業作出了選擇。當然良好的家庭環境可以使學生養成良好的學習態度和優秀的做人品德。他們的學習態度也比較端正，目的性強，能夠在學習中不斷地接受刺激，尋找學習的興趣，以實現必須學到想要學到喜歡學的轉變。從而積累潛能，在找到合適的機會時變轉化為真正的工作力。家長是學生的第一個啟蒙老師，也是學生能夠充分信任的老師，當學生在學習、生活的過程中，遇到問題和困難時想到的第一個人往往是他們，大多數學生都會毫無保留地將一切傾訴給家人，以尋求解決問題的辦法。所以家長的一言一行、一舉一動都將直接影響到孩子，對于職業院校畜牧獸醫專業學生學習專業的興趣，家長如果能適時地給予指導和幫助，相信會取得不錯的效果。

三、教學因素

學生學習興趣的提高還有一個影響因素就是教與學的過程，在這個過程中，教師如何延續和調動他們學習的熱情，成為職業院校教師關注的一個熱點問題。教育工作的特殊性決定了教師必須具有崇高的職業道德和無私的奉獻精神，它不僅是教師自身行為的準則，也是作用于學生的重要教育手段。作為一名合格的人民教師，除了在師德方面要有明確的政治方向、高尚的道德品質、無私的奉獻精神、全心全意為學生服務的思想外，在專業方面，還要有扎實的文化修養，多方面的知識儲備，創造性地運用知識的實踐能力；同時在教育方面，也要有一定的教育理論修養和從事教育教學工作的技能，能不斷反省自己，不斷總結和積累新的經驗，為此，教師在整個教育教學活動過程中都必須以自己優美的語言、文雅的行動、樸實的生活、整潔的衣著，尤其是進步的思想、正派的作風，給學生具體、真切、生動的感染，切實做好表率作用。針對于職業院校，這里的學生存在學習底子差，學習理解力不強的特點，在整個的教學過程中，僅投入熱情是不夠的，關鍵是想辦法，如何將那些晦澀難懂的、抽象的問題讓他們能直觀地、帶著興趣理解，對教師也是一個考驗。這就需要教師不斷地改變自己，改變自己的教學手段和教學方法。將黑板與實驗室結合，黑板與現代信息手段相結合，綜合運用示范、音頻、視頻、圖片和文字等教學手段和方法，以實現從傳統意義的教學到學教的轉變，讓他們能夠充分參與整個的教學過程，享受學習的樂趣和學習的成果。增強他們對于專業課程學習的自信心，使他們在學習中樂于接受，達到增加學習興趣、提高學習效果的目的。

四、教材因素

教科書是學生獲得知識和經驗的另一重要途徑，好的教材在傳授知識的同時，更注意對學生進行能力培養。強調將知識轉化為能力，在知識的講述方式上，更能注意貫穿啟發式教育思想，注重培養學生的興趣，啟發學生學習的主動性。有利于讓學生由“要我學”變為“我要學”。針對于職業院校的畜牧獸醫專業的學生，他們的學習能力不強，對文字的理解力不高，很多學生看著厚厚的一本書上密密麻麻的字，首先就起了懼怕的心理，也不知道如何入手，這樣從很大程度上打消了他的學習積極性，如何讓教材變得引人入勝，讓他們像看“小說”一樣上癮就變得很重要了。我們知道職業院校的學生對圖片的關注力很強，他們的動手能力很強，相對于聽和看他們更愿意去做和用，所以作為職業院校的教材應更多地將理論知識與實踐的應用結合，將文字與圖片影像相結合，將教科書對學生的視覺沖擊力放到最大，將教材的內容變得更容易理解更實用就很關鍵了。教材是無聲教師，是學生所學專業知識接觸最多的另一個面。因此，選擇好的教材，實用的教材是學生學習興趣提高的另一重要因素。

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[關鍵詞]農業院校；獸醫；人才培養；實踐教學

[中圖分類號] C961 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2016）07-0132-02

為全面提高我國獸醫從業水平，并與國際獸醫制度接軌，農業部從2008年啟動獸醫工作人員從業的執業獸醫考試制度，今后凡是從事獸醫相關工作的人員必須取得執業資格證書。其主要目的有以下幾個方面：一是整體提高我國獸醫理論知識水平，提高我國動物疫病防控效果；二是適應國際動物及動物產品貿易相關檢驗檢疫要求，提高我們與國際交流的專業水準；三是適應畜牧業發展需求，適應現代飼養業對獸醫人才的要求；四是規范獸醫從業，用專業的水準去開展工作。從國家的出發點來看，這對獸醫從業人員提出了更高的要求，需要獸醫從業人員具備扎實的基礎理論知識、不斷更新的專業知識和豐富的臨床實踐能力。這也對今后的獸醫教育提出了更高要求，是我們獸醫專業教育面臨的新挑戰。農業院校獸醫專業面臨的最大挑戰是如何加強實踐教學環節。本文從如下幾個方面深入分析我們今后在實踐教學和專業人才培養方面存在的問題及解決方案，為今后獸醫專業發展提供思路。

一、增加實驗課教學課時比例，提高學生實踐動手能力

獸醫專業所有的專業基礎課和專業課都有一定學時的課程實驗，課程實驗是驗證理論內容，也是學生由理性認識上升到感性認識的過程。針對獸醫實踐性強的特點，在制定培養大綱時應適當提高實驗課程學時的比例，保證學生有充足的時間鍛煉并掌握實驗技能、明晰理論原理，增強動手能力。

目前，該專業教師普遍強調課程理論教學，對實驗課程教學的重要性認識不夠，實驗教師在教學過程中主動思索不夠，再加上學生對實驗課的重要性認識不夠，上課前不預習、實驗過程中不思考、實際操作不認真、對實驗結果或現象不分析、實驗報告套格式，導致實驗效果不明顯。當然，這方面與學校重視不夠、實驗動物來源渠道不暢通、經費投入不足有很大的關系。我們要逐漸扭轉這種“重視理論教學、輕視實踐教學”的思想，培養學生勤于思考問題、善于分析問題、獨立解決問題的能力。同時，教學單位要制定相關制度，使實驗教學能真正落到實處，教師課前要認真備課、精心準備實驗、組織好實驗課、認真評審實驗報告、指出學生實驗過程中存在的問題，幫助學生提高理論水平，逐漸使學生端正學習態度，重視實驗課程，這樣才能不斷提高他們實驗技能。這就要求教師本身要具備熟練和規范的實驗操作技能，掌握新的實驗技術和方法。

二、提前謀劃，讓學生了解行業發展實際需求

在鍛煉學生實踐能力方面，我們可以嘗試社會實踐調查、導師制、校企合作培訓項目、大學生科創訓練項目等形式，從大學生入學就以不同的形式讓學生接觸畜牧業行業，讓學生了解獸醫發展現狀、畜牧業對獸醫的需求，教師的科研任務及生產實踐的實際狀況。學生經過深入了解，知道本專業的工作性質、發展方向，這樣有利于他們認清目前自己的處境，今后努力的方向，樹立奮斗目標，能充分調動他們學習的積極性及針對性。

三、設計綜合實驗課程，形成實戰訓練項目

各高校可以根據實際情況，制定綜合訓練項目，突破原有單課程的實驗內容，在學生進入實習前，建立以動物病例模型為核心的綜合實驗課程體系。學生通過對疾病的“發生環節分析、跟蹤整個疾病全過程、各種診斷的確診、不同的治療及治療效果評價、預防及預防方案的提出”5個環節的學習，加上“綜合分析總結問題”，建立5+1綜合實驗教學體系。這能真正提高學生臨床實踐能力，突出學生的綜合分析能力、獨立思考能力、動手能力、臨床應用能力。

實驗動物模型以真正發生疾病的動物為實驗模型。實驗課前教師通過采購或復制病例模式動物，學生完全在不知情的情況下，利用所學專業知識和一切實驗條件，對病例模型進行綜合診治，根據動物疾病及疾病發展過程隨時應用所學知識進行相關檢測。這能達到對所學知識的有效融合，提高學生的臨床實踐能力。通過跟蹤、診斷、治療、預防等實驗教學環節，學生不僅會對動物疾病的發生、發展有深刻的認識與理解，還會掌握獨立的臨床診療及預防技能。這個過程也能調動學生查閱文獻資料的積極性，達到舉一反三的實際效果。

四、抓好教學實習環節，鍛煉學生臨床實戰經驗

教學實習是學生進入工作崗位前一次臨床生產實踐的大考，也是鍛煉學生實戰經驗的最佳時機。獸醫臨床教學實習是對學生對所學知識掌握程度的一次檢驗。學生被派到動物醫院、養殖場及獸醫防疫站等基層部門，直接接觸養殖中遇到的具體問題，如傳染病、寄生蟲疾病、內科疾病、外科疾病、產科疾病等，涉及的知識面包括獸醫所有專業課程及專業基礎課程的知識。學生不但要全面掌握這些知識，還要會將這些知識綜合應用到現實中，在此基礎上提出治療、預防措施等。

目前學生實習面臨的最大問題就是在實習這一階段要同時面臨考研、找工作，很多學生都把工作重心放在這方面而忽視教學實習，導致實習效果不理想。學生對實習的重要性在思想上認識不足，興趣不高，常常在實習單位實習幾天后就開始請假，甚至有的學生超過一半的時間都不能踏實地呆在實習單位，這嚴重影響到了實習效果。這就要求我們從實習的各個環節入手，制定嚴格有效的措施，提高臨床教學的實習效果。1.提供臨床門診病歷量大、診療條件相對較高的醫院。目前有一些醫院限于大夫水平或醫療條件，對部分疑難病例無法做出準確的診斷或無法完成系統檢查，只是給予試驗性治療，這導致學生學不到該學的知識，并逐漸失去了學習興趣。針對這種情況，教學單位教師要深入基層進行考察，精挑細選實習醫院，保證學生待得住、愿意學，這必然會提高學生臨床實踐的診療水平。2.分類培養。根據學生意向、因人而異選擇實習單位。臨床病例實習時，學生已經對獸醫行業有一個清晰的認識，對自己今后工作意向比較明朗。我們在安排實習時要結合學生的意愿，把他們分配到不同的實習點，這樣會激發他們的學習興趣和熱情，讓他們主動發現問題、分析問題并提出解決方案，達到理想的實踐鍛煉效果。這樣他們在今后工作中也會有突出表現，否則違背他們的意愿，學生會產生抵觸情緒，達不到預期實習效果。3.建立完善的實習考核機制，確保實習效果。在實習管理過程中，必須制定切實可行的動態管理條例，將實習成績分解為出勤考核、實習表現考核和病例報告答辯、實習日志考核等多元化考核方式，臨床實習表現尤為重要。實習單位要根據學生整個實習期間的表現客觀給出評價，如果學生實習表現不合格，即使其他方面做得再好，也不能通過，需要補充二次實習。有了完善的約束機制，切斷學生的浮躁心理，學生就會踏實實習。

五、加強教學軟硬件建設，提供學生良好的教學平臺

我們不但要加強課程建設、教材建設、實驗室建設、規章制度建設，還要在教學輔助配套方面加大建設力度，如校企聯合辦學、實驗實習基地建設、教學動物醫院建設等，為學生提供更好的教學平臺。

通過上述分析，我們相信在今后，我們農業院校的獸醫教育會不斷適應行業發展的需求，適應獸醫專業自身建設發展的需要，適應國際行業發展的趨勢，并建設得越來越好。

[ 參 考 文 獻 ]

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摘要：以就業為導向是國家根據我國經濟發展現狀和職業教育人才培養水平提出的在當前我國國情下行之有效的重要發展理念。在中職畜牧獸醫專業課程教學中體現以就業為導向，培養學生的就業能力，教師轉變教育觀念是前提，面向社會、面向市場是方向，根據專業課程特點采取靈活多樣的教學模式強化實踐教學環節是途徑。

關鍵詞：畜牧獸醫專業 教學 就業導向

以就業為導向是國家根據我國經濟發展現狀和職業教育人才培養水平而提出的在當前我國國情下行之有效的重要發展理念。同志在黨的十七大報告中提出：“就業是民生之本。要堅持實施積極的就業政策，加強政府引導，完善市場就業機制，擴大就業規模，改善就業結構。”《國務院關于大力發展職業教育的決定》中指出：職業教育要堅持以服務社會主義現代化建設為宗旨，以就業為導向，繼續深化職業教育教學改革，加強職業院校學生實踐能力和職業技能的培養。因此，以就業為導向、強化學生技能培養是在我國當前經濟社會發展大環境下必須提倡和堅持的重要改革精神。在中職畜牧獸醫專業教學中如何堅持以就業為導向，適應市場，加強學生實踐能力和職業技能的培養，強化學生的就業能力，是每一個中職畜牧獸醫專業教師必須面對與思考的問題。為此，筆者進行了一些實踐探索。

一、正確理解以就業為導向的辦學理念的內涵

中央提出的“以就業為導向”的辦學理念的根本內涵是：以就業為導向要強調學生的就業技能，還要促進學生理論知識體系的完善和人文素養的提升。學生的真正就業是以技能、理論、素養三者共同來支撐的，它是一個綜合素質的就業導向觀，是一種全面的就業。它除了有利于學生的就業和滿足企業的需求之外，更有利于學生的人格健全，有利于學生職業生涯的可持續發展。

二、中職畜牧獸醫專業學生應具備的就業能力

根據國家對中職生的培養目標要求，中等職業教育是培養與我國社會主義現代化建設要求相適應，德智體美等方面全面發展，具有一定的職業能力、創業能力和終身學習能力，在生產、服務、管理第一線工作的實用型技能人才和高素質勞動者。從專業角度講，中職畜牧獸醫專業培養的畢業生應具有畜牧獸醫專業的基本知識和基礎理論，具有動物科學飼養管理的能力，具有動物疾病臨床診斷能力，具有動物疫病檢疫檢驗及防控能力，具有動物藥理知識和獸藥臨床使用及營銷能力，具有動物繁殖改良的理論知識和動物繁殖調控能力。

三、培養畜牧獸醫專業學生就業能力的實踐探索

1.教師轉變教育觀念是實施就業教育的前提

堅持“以服務為宗旨、以就業為導向”的職業教育辦學方針，首先要求教師必須轉變教育觀念，更新教育思想，要從傳統的升學導向向就業導向轉變，要從傳授、繼承已有知識為中心的傳統教育向以學習者為中心、著重培養學生創新精神與實踐操作技能的現代教育轉變。教師要認識到“授人以魚，不如授人以漁”的道理，努力形成以主動參與、積極探索、主動思考、主動創造為基本學習方式的新型教學過程。只有這樣，才能在教學實踐中身體力行地推行就業教育，才能真正把學生專業技能培養作為教學的首要任務。

2.寓職業道德教育于專業教學之中，培養學生良好的道德素養

根據培養目標要求，首先要培養學生具有良好的道德品質，這是成為高素質勞動者的前提條件或基本條件，否則即使具備了較高的技能水平，也不可能成為受社會歡迎的人才。作為專業課教師，在專業課教學過程中必須把學生的道德教育放在首位，并貫穿在課堂教學之中。

3.根據專業課程特點，采取靈活多樣的教學模式和方法強化學生的專業技能。畜牧獸醫專業課是一門實踐性非常強的課程，在畜牧獸醫專業課上用“紙上談兵”的傳統教學法是不可行的。作為畜牧獸醫專業教師必須動腦筋采取靈活多樣的教學模式和方法，才能強化學生的專業技能。

4.牢牢把握面向社會、面向市場的方向，按職業崗位能力要求施教，培養學生適應職業崗位和適應社會的綜合職業能力。

在專業教學中要堅持以就業為導向，以社會需要為基本依據，把工作崗位所需要的知識點和能力要素落實到專業技術課和實踐教學環節中，提高教學的針對性和適應性。

據調查，農村基層很多中小規模養殖場、養殖專業大戶，由于經營者不懂養殖技術，不按常規防疫，一旦出現流行病就束手無策，有的血本無歸；另外，大部分飼料和獸藥營銷人員對疾病的診療技術都很欠缺，有的甚至連肌注、皮下注射都不會，更不用說靜脈注射了。所以，既懂理論知識又會動手操作的技能人才是基層養殖場以及獸藥廠和飼料廠最需要、最歡迎的人才。這就要求中職學校的教育教學方式以及教學內容必須與之相適應，培養出具有理論和實踐相結合的實用型人才。

按照市場需求，畜牧獸醫專業崗位主要有以下幾種，如畜牧技術員、飼料生產技術員、繁改技術員、獸醫技術員、檢疫技術員、牧場管理員、畜牧物資生產營銷員等。要按照各職業崗位能力要求，理論知識以夠用為度，著重職業崗位操作技能的培養，以及適應職業崗位和適應社會的綜合職業能力的培養，使其更好地適應本崗位工作需要以及應對就業市場的激烈競爭。

如《豬的生產與經營》課程內容是畜禽飼養與管理人員崗位必須掌握的知識，教學本課程時，我常常把學生帶到學校養殖場或學校附近的養殖專業大戶現場教學，使學生掌握豬的飼養管理技術、疫病防疫防治技術，并請技術員現場講解豬飼養管理的體會及養豬致富之道，進一步強化專業意識和職業崗位能力。不僅如此，在高二年級開展專業實習時，我們將學生分組分配到各區鄉獸醫站或中小規模養殖場跟師實習，在高三年級根據學生選擇的職業崗位，將學生分配到相應的實習單位，如鄉鎮獸醫站、中小規模養殖場、飼料廠、獸藥廠等，進行為期一年的頂崗實習，進一步強化了實踐操作技能，培養了適應崗位和適應社會的綜合職業能力。

參考文獻：

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[2]孫連棟 提高學生就業能力的新路徑研究[J].職業教育研究，2011，（5）.

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With thedevelopment of information technology education, "the multimedia teaching mode" is widely applied to all aspects of the modern education. Modern education theory is the China's quality education prospective reform stunt, as well as thepowerful guarantee of modern education converting to the socialization and pragmaticisim. Applying multimedia teaching to animal husbandry veterinary is an innovation and advancement in the husbandry field . The animal husbandry and veterinary's various teaching characteristic actually project necessity and importance of"teaching informationization". Introducing "multimedia teaching mode" to this professional teaching, and making use of multimedia teaching software will bring many advantages of science and technology, to improve the teaching effects.

關鍵詞：多媒體教學，畜牧業，獸醫學

Key words: multimedia teaching, animal husbandry, veterinary medicine

一、畜牧獸醫專業的教學特點與“教學信息化”的必要性

傳統的教學方式老師盡量用生動形象的語言對本專業所涉及的教學內容進行描述，或者用圖片和簡易模型道具等來提高學生的感官認知性，如動物疾病的病理變化、青貯飼料加工過程、雞的人工授精等知識點，但效果都不是很理想，無法做到教學生動，更難以讓學生記憶深刻從而掌握專業技術要點。這一弊端在學生畢業后的工作中凸顯出來，許多學生在工作初期無法很快投入到工作第一線，無法真正將學到的理論知識迅速應用到實踐中，甚至造成一些用人單位對高職院校培養出來的高素質人才質量產生質疑。而多媒體教學可以使教學內容形象、直觀、生動。

畜牧獸醫專業進行教學實習、實訓時，門類品種龐雜、投入巨大、運行成本高，這是各高職院校面臨的主要問題之一，即使是最簡單的教學實驗也面臨實驗動物和器材等高昂教學成本的問題：微生物學研究具有微觀性、傳染性，臨床獸醫學研究方向具有高風險性等，這些特殊的實踐教學難點難以使學生觀察到真實的現場、復雜的工藝過程，而多媒體教學可以通過網絡共享視頻，實時互動地輕松解決這一問題。

二、圖文并茂,增加教學直觀性

畜牧獸醫課程不同于文化基礎課,它要使學生建立起一個立體的動態的生物概念,但目前很多課本內容僵化,特別是一些圖片資料不能充分說明問題,致使學生形成了片面的理解,而現代的多媒體技術可使呆板的課本知識生動起來。例如我們在講“家兔的品種和習性”一節內容時,教師可以先在網上查閱不同品種的家兔圖片資料,把能說明問題有代表性的圖片粘貼下來,組成一系列不同品種的圖片資料,在課堂上給學生展示,讓學生自己說出它們的體貌特征,特別是讓學生自己分析和比較,得出不同品種家兔的體貌差異,這樣通過學生自己分析和觀察得出的結論就很容易被學生接受,這部分知識掌握起來就容易的多。在講解家兔的習性時,可播放一段教學短片,展示家兔的幾個生活習性,讓學生從感官上認識,這樣就可以大大提高學生的學習效率,實現教學過程從難到易的轉變。

二、信息廣泛,拓寬專業知識面

畜牧獸醫課程與其它的專業課程也有著較大的區別,其原因在于畜牧行業每天都在發生著變化,新的養殖技術、疾病以及產品都在不斷的發展,特別是疾病知識整理方面經常出現新的疫病,同時人們也在不斷探索對付新型疫病的辦法和手段,因此只靠課本上對疫病的描述和防治是遠遠不夠的。利用多媒體教學手段可以彌補書本上的不足,多媒體技術可以隨時采集信息服務教學。比如在講“禽流感”一節內容時,我們可以從報紙、雜志、廣播、電視、網絡等各種媒體上采集信息,及時了解國內外禽流感發生發展和蔓延的趨勢,掌握其發病規律、發病機理和發病特征,并且掌握防治措施。這些知識是課本上沒有的,但這些知識對教學工作是相當有利的,可以使學生及時了解某些疾病發展的動態,激發學生的學習熱情,因此,利用多媒體技術所得到的信息來源之廣、信息量之大是其它的資料不可比擬的,也為拓寬學生的專業知識面起到了很大的作用。

三、結合實際,增強探索求知欲

在教學過程中,教師不但把基礎知識和技能傳授給學生,還要將新出現科技知識介紹給學生。學生在課堂上學習知識的時間畢竟是有限的,教師可以在每節課的最后五分鐘利用多媒體手段介紹畜牧獸醫行業發生的問題和解決的辦法,以提高學生的專業水平。比如近年來通過致病病毒和細菌的更新換代,不斷出現新型微生物和高致病性微生物,導致各種家畜的傳染病頻發。從2003年牛羊豬的口蹄疫到2005年的雞鴨禽流感,從2006年的豬藍耳病到目前牛布氏桿菌病,無不使畜牧業一次次遭受重創。很多疾病的發病機理和防治措施我們不是十分清楚,在課堂上我們可以把這些問題和研究動態展示給學生,給學生創造一個想像空間,讓他們帶著問題去學習新知識,不斷增強探索新知識的欲望,以提高學生的專業技能和專業素質。

四、言簡意賅,提高學生專業技能

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1畜牧獸醫專業實訓指導教師隊伍現狀分析

1.1畜牧獸醫專業實訓指導教師數量不足

據統計，目前各高職院校實訓指導教師的來源，主要是由3部分人員組成：一是來自企業生產一線的在職技術人員或者退休技術人員作為學校的兼職教師；二是校內專業專職實訓指導教師；三是校內專業理論課教師同時承擔實訓指導教師的任務。根據統計分析，畜牧獸醫專業的實訓指導教師隊伍組成中，由校內專業理論課教師兼職實訓指導教師所占的比重在60%左右，而專業實訓指導教師所占比重為30%，來自企業生產一線的兼職教師所占比重更小，遠低于教育部《高等職業院校人才培養工作評估方案》（教高〔2008〕5號）文件規定的1∶1的比例。

1.2畜牧獸醫專業實訓指導教師學歷層次偏低

由于很多高職院校是由中職學校轉變升格而來。從學歷層次來看，目前大多數高職院校的實訓教師隊伍中擁有大中專學歷者較多，擁有本科學歷的比例約為50%，研究生學歷或以上學歷擔任實訓教師的就更少；就知識結構來看，有些教師專業不對口，盡管學歷滿足條件但不是相關專業畢業，因而很難保證高質量地完成實訓指導工作。尤其對于畜牧獸醫專業而言，是一個要求理論水平和實踐能力很強的專業，沒有扎實的理論功底，是很難理解和掌握其實踐技能的。

1.3畜牧獸醫專業實訓指導教師實踐水平偏低

在高職的實訓指導教師隊伍中，很多實訓指導教師自身的實踐能力還比較差，實踐能力不能夠完全滿足專業實踐教學的要求。畜牧獸醫專業實訓教師最重要的是“技高”，既要有較豐富的實踐經驗，又要有扎實的理論功底。不但要能承擔實踐課程的教學指導工作，還要能夠參與實訓室的建設和管理工作。據調查，在目前的畜牧獸醫專業實訓教師隊伍中，一些教師雖然有一定的實踐技能，但對社會實踐和工作崗位缺乏了解，對現代的新技術和新技能不能及時地吸收、消化；另外很多新分配來的實訓教師，有很多是直接走上工作崗位的，實際工作經驗很少，實踐技能相對不足。2畜牧獸醫專業實訓指導教師隊伍建設策略

2.1靈活掌握準入條件，增加實訓指導教師人數

目前，實訓指導教師面臨著十分嚴重的短缺問題，急需人員來補充職業院校教師隊伍的不足，在嚴格執行實訓指導教師準入標準的基礎上，還應該靈活掌握準入條件。一是根據實際需求聘用畜牧行業和生產企業中實踐經驗豐富的技術人員及工程師，將其作為專職的專業實訓指導教師或者實習指導教師，或聘請來自行業、企業生產一線的專業人才和能工巧匠擔任兼職實訓指導教師或者實習指導教師，通過校企合作共建平臺，推行“雙崗雙薪”來充分調動企業中優秀的技能型人才投身職業教育的積極性，同時放寬對企業人才的學歷要求，只要能滿足培養學生實踐技能的需求，就放手大膽引進。二是堅持自主培養提升校內專業理論課教師的實踐能力，加快具有“雙師型”素質和資格的專業實訓指導教師隊伍建設。三是培訓提高現有的專業實訓指導教師的專業技能和指導水平，使之能完全勝任崗位需求。

2.2提高實訓指導教師的學歷

雖然高學歷并不等同于實踐能力強，但高學歷者在更新知識信息的過程中，具有良好的自我學習能力，擁有自主更新知識的能力。因此，應該使校內專職畜牧獸醫專業實訓指導教師具備本科及以上學歷，學校人事部門應該出臺相應的激勵政策，鼓勵實訓指導教師提升學歷水平。同時高職院校應招聘一些應屆本科和碩士畢業生，進行培訓后來充實實訓教師隊伍，使實訓師資隊伍能夠及時補充新鮮血液，從而保證實訓教學的良性發展。

2.3產學研結合建設優秀畜牧獸醫專業實訓指導教師隊伍

2.3.1轉變觀念，明確以實訓教師為中心地位的職業教育思想：畜牧獸醫專業人才培養最基本和有效的途徑是師生與實際生產項目相結合、理論與實踐相結合，要充分認識到高素質的高職實訓指導教師隊伍是提高學生素質的保證和關鍵。要讓全體師生員工確立實訓指導教師是職業學院辦學的主體觀念，從人事制度等多方面為實訓教師創造有利的工作條件。

2.3.2校企合作共建共贏，加快“雙師素質”隊伍的建設：校企合作是建立在互惠、互利、共贏的基礎上的，一方面，利用學校優勢的師資、教學資源主動為企業開展訂單培養、員工培訓、技術咨詢、引企入校等多種服務，幫助企業解決各種困難和問題，只有在學校為企業充分服務后，企業方能主動地協助學校開展各項教學改革，方能愉快地接受更多的學生、教師頂崗實訓；另一方面，通過校企合作，鼓勵教師到企業掛職鍛煉、開展頂崗實習，確保實訓指導教師每年都有到企業頂崗實踐的機會，教師能夠及時了解畜牧獸醫專業目前的生產、技術、設備現狀和發展趨勢，了解企業對各工作崗位專業人才知識、能力、素質方面的需求，在教學中根據企業所需及時補充能夠反映生產實際的新技能，把企業中的典型案例運用到教學中，有針對性地培養學生，使學生的知識和技能貼近生產實際，從而加快“雙師素質”隊伍的建設。

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關鍵詞：動物醫學；實踐教學；設計

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）20-0012-02

實踐教學體系構建應遵循一些基本原則。特色是學校生存和發展的源動力，為此，確立以素質教育為核心，以技術應用能力培養為主線，以應變能力培養為關鍵，以產學研結合為途徑，與時俱進的人才教育培養模式是我院實踐教學體系構建中應遵循的原則。實踐教學體系的構建要充分體現專業崗位的要求，與專業崗位群發展緊密相關，以此為原則組成一個層次分明、分工明確的實踐教學體系。如實驗、實訓教學平臺可分為基礎實驗技能訓練平臺、專業崗位技能訓練平臺、專業崗位實踐平臺三大步進行構建。混合型體現在教師類型的混合、理論教學和實踐教學的混合、教室與實驗室的混合等方面，淡化理論教學與實踐教學、專業教師與實踐指導教師、教室與實驗室的界限，打破原來按學科設置實驗室的傳統布局，對實踐教學設施進行重新整合，形成一體化混合實踐教學模式。

一、獸醫專業實踐教學基本情況

我校獸醫專業實踐教學建立了以培養學生扎實理論知識和實踐并重的教學模式。基礎理論課程是醫學專業的基本實驗，是對理論知識由理性認識上升到感性認識的第一步，也是關鍵一步，在課程實驗中必須掌握醫學的基本理論、操作技能、形態觀察、臨床應用等技能。在教學中我們要求教師不但要講授傳統實驗方法，也要融入新的方法，以便學生畢業后適應現代養殖業對獸醫專業知識的要求。綜合性實驗是我們制定“721”培養模式確定的一個教學環節，我們在所有基礎理論課程和專業課程教授之后，在學生進入臨床教學實習前要開展的一個綜合實驗性實踐教學環節。“九五”期間主要是五大臨床課程的綜合實驗教學；“十五”、“十一五”期間拓展到基礎課程實踐教學；在“十二五”我們調整教學計劃，把綜合實驗教學學院統籌管理，制定以傳染病診療綜合大實驗和普通病綜合大實驗兩大環節，根據疾病調整教學資源，使我們教學更接近臨床實際問題的解決，提高學生對臨床基本病例的診療處理能力。臨床教學實習及畢業實習是學生畢業前必須進行的兩個實踐環節，時長接近一年，要求學生到基層養殖場、獸醫站、動物門診、研究所、藥廠、防疫站、動檢所等單位，對畜牧業生產中遇到的問題進行全面接觸、了解、解決、分析、總結的實習，最終培養適應畜牧業發展需要、具有超前意識和創新精神的現代獸醫人才。“十二五”我們根據形勢發展需要以課外活動的形式鼓勵學生在課余時間參加社會實踐調查、科創實驗、拓展訓練、企業班等形式的課外實踐活動，鼓勵學生提前進入社會，了解畜牧業發展需求，從而能夠更好地培養學生的學習興趣及學習目標。

二、獸醫專業實踐教學體系設計情況

在教學內容與課程體系改革方面，在“十一五”基礎上重新調整培養方案，調整教學計劃及各課程學時比例，教學內容的重點是夯實理論基礎知識、規范實驗操作規程、強化綜合實驗能力和動手能力、提高臨床實習要求和標準，形成基礎課、專業基礎課、專業課理論教學為主，課程實驗、課程綜合實驗、課程實習、臨床教學實習、畢業生產實習實踐教學為輔的理論實踐并重的教學體系。該系體在保證專業課程理論學時的基礎上，加大實踐教學比重，注重學生創新能力、實踐動手能力及科研能力與素質的培養，同時集成、整合、深化已有教學改革成果，重視對學生創新精神、實踐動手能力和創業能力的培養。

我們在實踐教學環節，科學論證，結合國外培養方案，制定符合獸醫發展要求的實踐教學體系，形成“721”培養模式，即學生有7個學期的課程學習、2個學期的教學實習和畢業實習以及1個學期的專業知識拓展學習。近年來，我們又把大學生科創訓練、社會實踐調查、專業拓展訓練、校企合作實踐班納入教學體系建設當中，形成全方位綜合實踐訓練體系，具體如下。

1.課程實驗教學方面，每一門課程在理論學習的基礎上，培養堅實的基本操作技能和扎實的理論知識，以各門實驗課的實驗技術和方法作為切入點，優化實驗教學內容，注重基本技能的同時又達到強化理論知識的目的。統籌設置實驗課程，精選內容，整體設計實驗項目。

2.綜合大實驗課程，改革原有的以“專業課程”實驗實踐教學體系，實現以“病例”為主線的實驗教學體系，實現以傳染病綜合實驗和普通病綜合實驗為主的綜合性大實驗訓練模式，突破原有生理、生化、藥理、病理、微生物、寄生蟲、傳染病、內科、外科、產科、中獸醫等以小實驗為單位的實驗課程體系。學生在綜合性大實驗時，各教研室教師集中在一起上課，學生獨立對具體病例完成其“發生、跟蹤、診斷、治療、預防、總結”的“5+1”的綜合實驗教學體系，達到身臨其境的實踐教學目的。教師只是負責指導，當學生出現錯誤時及時引導，真正體現出綜合實驗的內涵。

3.教學實習與畢業實習階段，學生有一年的實踐訓練環節，在實施過程中注意加強教學與生產和科研的相互滲透，盡可能將科學研究實踐中的技術方法轉化到實驗教學中，將科研成果轉化為新的實驗，使實驗教學內容更貼近現代科研實踐水平，使學生直接了解和掌握現代生物科學與技術的研究現狀、手段和方法，提高學生的綜合創新能力，如新的儀器投入本科教學、新的檢測手段和實驗方法應用于實驗教學內容中。同時，注意“產學研”合作教學，先后與生泰爾、沈陽和豐集團、中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所及40多家企事業單位進行合作，讓學生了解一線生產需要，在實踐教學中直接從事企事業生產工作，一方面是教學適應社會需求，另一方面是學生適應社會。同時，還開設了中心創新項目、院內開放基金，讓有能力進一步學習的學生通過課題的形式提高實驗設計思路，使實際處理問題能力得到鍛煉。

三、獸醫專業實踐教學體系設計效果分析

實踐教學的效果是我們培養的學生得到了社會的認可，主要體現在以下幾個方面。

1.就業情況方面得到社會的認可。動物醫學專業學生每年就業率在省內處于前列，通過數據分析，學生具有以下幾個特點：一是學生專業基礎知識比較扎實，能夠在工作崗位或臨床實踐中有效應用專業知識；二是學生實踐能力較強，本專業畢業的學生在基層具有較強的實踐動手能力，都是單位的一線骨干，很多用人單位對我學院的畢業生評價較高；三是學生在單位發展較快，短期內能夠得到重用，歸功于他們良好的綜合素質與創新、創業精神。

2.家長、學生對獸醫專業的評價。91.3%的家長對動物醫學學院的師資隊伍、專業設置、實驗室建設感到滿意。從學生高考報志愿和學校新生錄取情況看，學院生源好，生源質量高，“十二五”期間動物醫學專業一批次一次性錄滿，錄取分數線遠遠高出黑龍江省的控制分數線。

3.在輻射示范方面，動物醫學專業良好的人才培養模式和社會的認可得到了同類院校的認可，現在全國各類農業院校借鑒我院的培養模式，又將四年制培養模式改為五年制培養模式，課程設置及教學計劃也參照我們的培養方案進行了改革。

參考文獻：

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篇10

關鍵詞：寵物保健；教學手段；技能；教學效果

《寵物保健技術》是高職高專養殖類、畜牧獸醫類專業的專業課程之一，隨著寵物熱潮的興起，寵物產業的日趨繁榮壯大，寵物的保健越來越受到人們的重視。《寵物保健技術》課程以《動物解剖生理》、《獸醫基礎》、《動物病理學》、《臨床診斷學》、《動物外產科》、《寵物營養學》、《寵物繁殖》等為基礎，以培養新型高等技術應用型人才為目標，主要使學生掌握寵物疾病診治必備的基本理論知識；對寵物疾病的檢查、診斷和鑒別、防治方案的制定與實施；寵物美容保健和外科保健方法；培養學生的實際工作能力，采集信息、整理資料、分析與解決問題的能力；培養愛崗敬業的職業道德。將來能在寵物飼養管理、寵物醫院、寵物美容、寵物保健等崗位有較強的理論與實踐能力，成為高素質技能型人才。為了切實有效地提高《寵物保健技術》的教學效果，需從教學內容的選取、教學手段、成績考核等各個方面進行綜合的改革。

一、按照寵物保健工作過程來選取教學內容

根據寵物產業發展需要、寵物行業職業崗位能力要求，按照寵物保健工作過程選取教學內容，由寵物行業崗位領域確定職業能力、設定學習領域，選取教材內容，做到所選課程內容具有一定的拓展性與普適性，能滿足寵物保健工作所需的主要操作技能與理論知識，使教學內容具備代表性，保證課程內容具有實踐性、科學性和先進性，使學生學習該課程后，能夠勝任從事寵物疾病診治、寵物美容保健、寵物用品銷售等工作崗位；選取內容上要重點突出、內容精，知識體系上保證由簡到繁、由淺入深、由基礎到應用，逐步培養職業應用能力；從實際工作情境入手，以工作項目為導向，突出專業技能訓練，體現工學結合特色。保證在實際“情境”下完成教學內容，做到學、做、教結合，理論與實踐一體化，綜合培養學生的綜合職業能力。

二、改變教學方法

高職高專養殖類、畜牧獸醫類專業課程常采用講授式、啟發式、討論式，運用演示法、練習法、實訓法等組織課堂教學內容，而《寵物保健技術》是一門理論與實踐操作性都較強的專業課程，教學應符合高職高專養殖類專業要求、畜牧獸醫類專業學生的認知水平。按照寵物行業“項目確定、布置任務、方案設計方案評審和確定方案實施效果驗收總結反思、實現學習遷移”的流程進行教學，根據真實的工作情境組織教學。（1）根據寵物保健工作過程，圍繞核心培養目標，采取情境教學法。教師通過設置問題情境，提出課前學生自學的內容與技能要點，講解所要學習內容的意義，學生在課堂上現場練習生產過程技能，教師進行規范化指導，引導學生規范完成技能操作練習；監督生產過程，檢查練習結果，糾正錯誤并歸納總結，做出客觀的評價。實現“教、學、做”一體化，做到教師在做中教，學生在做中練、做中學，在教師和學生共同參與的實際操作過程中完成教學任務，保證教學效果。（2）根據教學內容進行現場實境教學，如寵物專項護理技術等實訓項目可以在寵物美容院和寵物醫院進行，由兼職教師現場實境教學，通過現場操作演示教學，讓學生在充分觀察和理解操作步驟和技術要點的基礎上，再分組進行技能點的自主訓練，增強實訓操作的目的性和實效性。在真實的職業情境中進行學以致用的教學和訓練，有利于實現課堂教學與工作崗位的有機銜接，實現“工學交替”，提高教學效果，達到培養高職高專《寵物保健技術》課程的教學目的。在課程技能訓練教學中，采取任務驅動、項目導向的教學模式，首先明確課程技能訓練的任務，然后按照寵物保健行業崗位工作要求，把課程技能訓練內容分成模塊，采取實踐操作項目模塊教學，制定模塊技能考核標準；按照項目操作模塊細化操作步驟，分組實施，小班教學，獨立考核，分別過關，從而提高實踐操作技能的教學效果。

三、合理利用現代化教學手段

將多媒體技術與寵物保健技術相關視聽資料應用于寵物保健教學中，能有效地吸引學生，激發學生主動學習實踐的熱情，可有效改善與補充教學情境的不足，有助于學生更加熟煉掌握課程知識，提高教學效果。采取多媒體課件創設工作情境，教師應深入寵物行業一線，掌握寵物行業動態，引導學生獨立地探索和發現、相互討論和研究，從而提高課堂教學效率。建立課程的網絡教學平臺，形成教學資源庫，提供課件資源、圖庫資源、視頻資源、網絡鏈接、參考文獻、業界動態、職業與行業標準、相關法律法規等，保證網絡教學資源的開放、共享、交流，實現網上師生互動，提高教學效果。

四、改革課程考核方式

傳統的考試以筆試為主，側重于理論知識的考核，《寵物保健技術》是以理論與實踐并重的一門學科，傳統的考試方式不利于學生綜合能力的培養，因此，課程應采取理論考核、綜合實訓考核、頂崗實習考核、單項實踐技能考核等相結合的方式，主要考核學生的理論知識與實踐操作技能綜合掌握的情況，突出重點知識的掌握，加大寵物保健工作過程綜合操作技能內容的覆蓋力度；根據考試結果綜合評定學生的課程總成績，以單項實踐技能考核為主，占總成績的60%，其中理論考核、綜合實訓考核與頂崗實習考核占總成績的40%；進行寵物保健技能比賽，分小組或個人參加，按照比賽結果考核學生的操作技能成績；鼓勵學生參加寵物美容師、寵物訓導師、寵物健康護理員、寵物醫師的國家職業資格鑒定考試，使學生具備寵物保健工作過程的實踐技能，能勝任寵物行業職業崗位需求。

總之，《寵物保健技術》的教學效果提高涉及多方面，應根據高職高專學生的學習特點，按照課程培養人才的目標、寵物行業工作過程和崗位技能要求選取教學內容，采取多種教學方法，合理利用現代化教學手段，改革考試方式，不斷提高教學效果。

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