導語：如何才能寫好一篇黃瓜高效栽培技術，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關鍵詞黃瓜;茄子;青菜;栽培技術

中圖分類號S642.2;S641.1文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)11-0087-01

江寧區地處南京近郊,常年種植蔬菜1.07萬公頃以上,是南京地區產蔬菜的主要供應區域。近年來,菜農在生產過程中摸索出一套黃瓜―茄子―青菜高產高效種植模式,年產值可達15萬元/hm2以上,現將該模式的栽培技術總結如下。

1茬口安排

第1茬:黃瓜喜溫,不耐霜凍,生長溫度為20~25℃,黃瓜品種選擇津春、津雜系列或長春密刺等品種,播種期在1月中下旬,育苗方式為“大棚+小棚+草包”,用種量為1.50~2.25kg/hm2,播種后澆足水,蓋好地膜,保持棚內25~30℃,如果超過32℃則要遮光,60%種子出苗后,揭去地膜。2月下旬至3月上旬定植,3月下旬至4月采收,6月下旬拉秧。

第2茬:春茄子選用蘇畸茄、南京紫長茄等品種。于每年10月上旬播種,用種量450g/hm2,育苗方式為“大棚+小棚+草簾”(營養缽育苗)。11月上旬移入營養缽,12月上旬定植大棚,行距為大小行,大行70cm,小行50cm,株距30cm,將苗根連土栽入,栽后澆足定根水,并用碎土封好地膜定植孔,除去地膜表面積水。第2年4月上旬至6月下旬采收,產量可達45~60t/hm2,產值可達12萬元/hm2。

第3茬:青菜選用品種要求抗寒且抽薹遲。9月下旬播種,10~11月定植,翌年2月采收。

2肥水管理

(1)黃瓜。黃瓜根系弱,吸收力差,養分需求量較大。初期應施入大量有機肥料,特別是廄肥,后期應補充施用礦質肥料。但施肥濃度不宜過大,基肥施腐熟有機肥45~60t/hm2,定植至采收開始這段時期應控制水肥,一般澆稀肥2~3次,每次澆水施肥應在晴天上午,在搭架前開溝重施肥。植株進入結果期后,每周澆水肥1次,施復合肥225~300kg/hm2。

(2)茄子。澆水和保水相結合,土壤含水量以20%~22%為宜。茄子屬喜肥蔬菜,定植前要施足肥,一般施腐熟農家肥90t/hm2,過磷酸鈣750 kg/hm2,復合肥450kg/hm2。門茄謝花前一般不澆水,避免落花,待門茄坐果穩定時,開始追肥灌水,不能大水漫灌,應用壺澆水。追肥用氮、磷、鉀三元復合肥375~450kg/hm2(穴施)。第1次采收后,選擇晴天上午追肥1次,以后每采收2次追施尿素150kg/hm2左右,中后期可適施稀糞水以奪取早熟高產。

(3)青菜。濕潤出苗,上市前每天早或晚澆1次清水或稀糞水,促進生長。始收后適當控水,保持土壤濕潤即可,冬季3~4d澆1次水。早期澆水后及時中耕,以提高地溫,促進發根,結合澆水追尿素1~2次,用量為225~300kg/hm2。要掌握天涼、地涼、水涼、輕澆、勤澆和噴灌等灌溉技術,輕追勤追腐熟肥。每隔5~7d播1批,分期分批播種,及時采收上市。

3設施管理

(1)黃瓜。緩苗后要逐步加強通風,溫度白天保持在20~25℃,夜間保持在12~15℃。緩苗期溫度在35℃以下不通風,生長期25℃為大棚通風啟閉標準。空氣相對濕度為70%~90%,土壤濕度為85%~95%。黃瓜搭架要打叉,加強前期通風和保溫管理。

(2)茄子。控溫控濕。開花坐果期溫度控制要適當,白天溫度25~30℃,不超過35℃,夜間溫度15~18℃。避免棚內出現高濕環境,門茄謝花前一般不澆水,避免落花。白天適宜溫度25~32℃,夜間15~20℃。茄子整枝打葉,一般將門茄以下側枝全部摘除,并及時打去果下老葉、病葉,帶出棚外焚燒或掩埋,以減少水分、養分消耗,也有利于防病。茄子還要注意及時追肥。

(3)青菜。發芽期適溫為20~25℃,生長適溫為15~20℃,當溫度低于-5℃時需稍加保護。青菜的營養特性與施肥特點是葉面積與蒸騰量大,根系較淺,因此要求較高的土壤含水量。青菜是靠增加葉片數量和葉面積提高產量的,所以供應充足的氮素尤為重要。

4病蟲害防治

(1)黃瓜。一般在定植后每7~10d噴藥1次,4~5月即搭架前用80%代森銨800~1 000倍液與70%敵克松100倍液混合噴霧以防治疫病,兼治蟲害。5~6月高溫多雨期間,以防霜霉病為主,兼顧炭疽病、枯萎病,每周噴代森鋅700倍液、1∶1∶240波爾多液,并交替使用。發現枯萎病植株應及時拔去燒毀,并在病株附近噴75%百菌清600倍液或80%代森銨,對白粉病、霜霉病都有效果,但必須掌握濃度在1 000倍以上,以防藥害。發生蚜蟲可用40%氧化樂果2 000倍液噴殺。

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關鍵詞：冬春茬黃瓜；安全高效；栽培技術

隨著設施蔬菜產業的發展，西安地區日光溫室冬春茬黃瓜種植面積不斷擴大，每667 m2產值達到4萬元以上，大大激發了當地菜農種植黃瓜的積極性，但是近幾年的連作重茬栽培導致棚室黃瓜枯萎病、根結線蟲病等土傳病害發生嚴重，給菜農帶來毀滅性的損失。為促進設施蔬菜產業又好又快地發展，現將日光溫室冬春茬黃瓜安全高效栽培技術介紹如下。

1?茬口安排

日光溫室冬春茬黃瓜一般在9月下旬至10月上旬播種育苗，10月下旬至11月上旬定植，翌年1月開始采收。

2?黃瓜嫁接技術

2.1?接穗與砧木的品種選擇

冬春茬黃瓜栽培應選擇耐低溫、耐弱光、單性結實能力強、高抗枯萎病、抗霜霉病、抗灰霉病、瓜條順直、商品性狀好的品種，如博耐13號、津優36號、津優38號等。砧木選用根系發達、抗逆性強的云南黑籽南瓜或日本黃籽南瓜。

2.2?接穗育苗

一般黃瓜接穗較砧木黑籽南瓜早播4～5 d，播前曬種1～2 d，然后將種子放入55 ℃的溫水中浸種10～15 min，并不斷攪拌，使水溫降至30 ℃，再浸泡4～6 h，撈出后用濕布包好，放在5 ℃的家用冰箱中貯藏12 h，取出用涼水沖洗并瀝干，置于25～28 ℃的環境中催芽1～2 d，待80%種子露白后即可播種。播種采用72孔穴盤，每穴播1粒，上覆基質2 cm左右，并及時將苗盤排放在苗床里，蓋好地膜，3～5 d苗出齊后揭去地膜。

2.3?砧木育苗

將黑籽南瓜種子用清水淘洗，搓去種子表皮黏膜，放入55 ℃的溫水中浸種15 min，并不斷攪拌，使水溫降至30 ℃，再浸泡8 h左右，瀝干水分后用濕布包好，置于28 ℃的環境中催芽1～2 d，待80%種子露白后，播種在50孔穴盤中進行育苗。

2.4?適期嫁接

當砧木第1片真葉長到黃豆粒大小，黃瓜子葉展平、第1片真葉米粒大時，嫁接最為適宜。嫁接一般采用靠接法，先用竹簽去掉南瓜生長點，沿南瓜子葉伸展方向在莖上距頂端0.8 cm處由上向下斜切一刀，角度呈30°～40°，深度約為南瓜莖粗的1/2；再在黃瓜展開的子葉下1.5 cm處與子葉伸展方向垂直的莖側面由下向上斜切一刀，深度為黃瓜莖粗的2/3，將南瓜和黃瓜的切口接好，使黃瓜子葉壓在南瓜子葉上，并呈十字型，然后用嫁接夾固定接口，盡快將黃瓜根部栽入南瓜盤內。把嫁接好的苗盤擺在澆透水的苗床上，苗床上搭小拱棚，上覆塑料薄膜和遮陽網進行保濕、遮陰和降溫。

2.5?嫁接后的管理

嫁接后5 d內，白天溫度應控制在24～28 ℃，最高不超過30 ℃，夜間18～20 ℃，濕度保持在90%以上，以利傷口愈合；5 d后開始通風，風量要小，白天溫度控制在24～25 ℃，夜間14～15 ℃；9～10 d后，傷口已完全愈合，可加大通風量。嫁接后的前3 d，一般每天9－17時遮陰，17時后揭掉遮陽網見光，發現秧苗萎蔫立即遮陰；3 d后逐漸減少遮陰時間；7 d后不再遮陰。嫁接苗一般不澆水，如發現苗床有干裂現象，可用噴壺噴水，結合噴水可噴施50%多菌靈或75%百菌清600～800倍液，防治苗期病害。嫁接后，若南瓜生長點長出真葉，應及時摘除。嫁接11 d后，去掉嫁接夾并及時斷根，當黃瓜第1片真葉展開時，用刀片在嫁接口下0.5 cm處割斷黃瓜苗的莖，斷根后隨手拔出黃瓜根。斷根后，當接穗長出4～5片真葉時即可定植。定植前7 d低溫煉苗，白天溫度降至15～20 ℃，夜溫降至10 ℃左右，以提高植株抗逆性。

3?定植

3.1?整地施肥

前茬收獲后，清除殘枝敗葉，及時深翻曬垡。定植前15～20 d整地，結合整地每667 m2施入充分腐熟的雞糞5 000 kg以上、充分腐熟的牛糞3 000 kg、磷酸二銨50 kg、硫酸鉀30 kg，每667 m2再撒入辛硫磷顆粒劑3 kg，防治地下害蟲。

3.2?棚室消毒

定植前10～15 d，覆膜密閉棚室進行滅菌消毒。每667 m2用硫磺粉2～3 kg＋10%異丙威煙劑500 g，再加鋸末5 kg或其他助燃劑在棚內多點點燃，密閉熏蒸一晝夜后通風，充分排除棚內有毒氣體，7 d后棚內無味時方可定苗。

3.3?定植

采用高壟栽培，寬窄行種植，寬行距80 cm、窄行距70 cm、壟高20～25 cm，壟上覆1.5 m寬的地膜。西安地區于10月下旬至11月上旬定植，每壟定植2行，株距35～40 cm，每667 m2定植2 000～2 500株，定植后澆透底水。

4?田間管理

4.1?溫度管理

定植后3～5 d內要密閉棚室，促進緩苗，白天溫度控制在28～30 ℃，夜間15～18 ℃。緩苗后至結瓜前，以鍛煉植株為主，白天溫度控制在25～28 ℃，夜間12～15 ℃。結瓜期可采用四段變溫管理，即：8－13時，溫度為25～30 ℃，超過30 ℃時放風；13－17時，溫度為20～25 ℃；17－24時，溫度為15～20 ℃；0－8時，溫度為12～15 ℃。進入3月后，隨著室外氣溫的升高，白天棚內溫度要控制在不超過30 ℃，晚上當外界氣溫穩定在15 ℃時，晝夜通風。

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關鍵詞：黃瓜;日光溫室;早春;栽培技術

黃瓜是消費量較大的大眾化蔬菜,在日光溫室蔬菜栽培中黃瓜面積占相當大的比重。其中日光溫室黃瓜早春栽培因具有風險較小、生產成本低、經濟效益好的優勢,種植面積逐年擴大。太原市2009年日光溫室黃瓜早春栽培面積已占到日光溫室黃瓜總種植面積的50.8%。一般產量達187.5 t/hm2左右,產值達39萬元/hm2左右。現將其栽培技術介紹如下。

1選用優良品種

日光溫室黃瓜早春栽培,應選擇耐低溫、耐弱光、抗病性強、豐產性好、長勢旺盛的品種。適宜栽培的品種有博耐13號、津優2號、津優31號、津優5號等。博耐13號是太原地區生產上種植面積較大的品種,該品種耐低溫、弱光能力強,瓜碼密,回頭瓜多,瓜把短、瓜條深綠色、有光澤,瓜條順直,商品性好,抗霜霉病、白粉病和枯萎病。

2播種

播種期應根據各品種的適宜苗齡來確定。黃瓜早春茬一般12月下旬至翌年1月上旬播種,2月上中旬定植,3月上中旬開始采收,7月上旬拔秧。育苗的營養土,必須用未種過瓜類蔬菜的疏松園土和優質有機肥配制,注意氮、磷、鉀等營養元素配合。生產上多采用肥沃園土6份、腐熟馬糞和圈肥4份,再加入腐熟雞糞225~375kg/hm2,或過磷酸鈣7.5~15.0kg/hm2,園土和肥糞均勻混合過篩即可使用。營養缽或平畦育苗,將營養土裝滿營養缽后稍壓,緊密排置于育苗床內,播前要烤畦提高畦溫,然后在育苗床覆蓋薄膜,并在夜間加扣小棚或蓋草簾。一般土溫達15℃時播種。在播種的前一天傍晚向育苗畦內澆水,以濕透營養土為宜。第2天上午播種,將發芽種子用鑷子等工具一粒一粒擺于營養缽中央或平畦8cm×8cm,種子需朝同一方向平放,以便苗期葉片分布均勻,受光良好。播種后覆土1.5cm厚,最好下覆2/3過篩細土,上覆1/3細沙。為加快出苗可覆蓋地膜,并按烤畦的方法處理,待幼芽頂土時撤除地膜,依氣候特點決定是否扣小棚。

3苗期管理

苗期夜間適宜低溫管理,利于雌花形成,可采取大溫差育苗[1,2]。播種后為加快出苗,減少養分消耗,盡量提高溫度,保持白天25~28℃,夜間18℃左右,正常情況下5~6d出齊苗。為防止幼苗徒長,出苗后開始小通風,維持白天25℃左右,夜間15℃左右,當子葉展開至出第1片真葉時,夜間降溫至12℃,促進子葉肥厚,防止胚軸伸長。第1片真葉展開時,仍保持白天25℃左右,夜間降溫至13~15℃,促進花芽分化;第2片真葉展開直徑約1.5cm時,夜間保持10℃左右,2~3d后夜間保持12~13℃,防莖節徒長。定植前7~10d進行煉苗,白天25~30℃,夜間10℃左右。為增加苗期光照強度,應經常清潔薄膜上的塵土來增加透光量,草簾早揭晚蓋,延長光照時間,陰天正常揭蓋草簾,雪雨天抓住時機揭開草簾,盡量增加受光量[3,4]。苗期保持土壤濕潤,一般播種前澆足底水,整個苗期可不再澆水,以保墑為主。未覆蓋細沙的苗床需進行2~3次覆土,當大部分幼芽拱土時選擇晴天中午覆蓋干暖土,約0.3cm厚,用土封嚴裂縫,防止戴帽出土,苗出齊后再覆土,以促進子葉肥大,抑制胚軸伸長。若遇到苗期缺水,應適時使用噴壺噴灑補水,切忌大水漫灌,避免因灌水而使地溫大幅度降低,使根系因寒冷而受傷害。

4定植

日光溫室黃瓜早春茬栽培,一般苗齡35～40d,株高10～13cm,莖粗0.5～0.6cm,子葉肥厚完整,具有3～4片真葉,葉色深綠有光澤,莖葉粗大健壯,未出雌花,根系發白,根粗而多時即可移栽。當溫室內10cm地溫穩定在12℃以上,選冷尾暖頭晴天上午定植。由于黃瓜是淺根系作物,因此在撒勻肥料后必須進行深耕30cm,打破犁底層,增強土壤的通透性。深耕后耙平起壟,做壟寬110cm,溝寬30cm,畦面寬80cm、高20cm的小高畦,畦面中央挖1條深10cm、寬20cm的地溝,然后蓋上地膜,形成膜下暗灌水溝。采用寬窄行單株定植方式,大行距85cm、小行距55cm、株距28~30cm,栽苗4.5~5.1萬株/hm2。定植時將地膜剪成“十”字口,挖穴澆足水,水滲后擺苗,苗坨表面與畦面持平或稍高畦面封好土。

5肥水管理

定植前10~15d,施腐熟有機肥90~120t/hm2,增施過磷酸鈣750~900kg/hm2,或磷酸二銨750~900kg/hm2,過磷酸鈣應與有機肥料混合堆積發酵后施用。黃瓜根系吸收能力弱,追肥量不宜過大,以“少吃多餐”為原則,切忌濃肥傷根死苗。追肥以氮肥為主,以氮素化肥與人糞尿等配合施用為宜,不宜單純施用化肥。一般在澆緩苗水時隨水追施腐熟人糞尿6 000~7 500kg/hm2、磷酸二銨150~225kg/hm2。根瓜坐住后結合澆水追施腐熟人糞尿12t/hm2或硫酸鉀225~300 kg/hm2。盛瓜期需肥量劇增,追肥次數相應增加,一般每澆1~2次清水后,隨水追肥1次,施腐熟人糞尿7 500~9 000 kg/hm2,或硫酸鉀225kg/hm2左右。采收后期植株根系吸收能力相對減弱,需進行葉面噴肥,用0.5%尿素或0.2%磷酸二氫鉀溶液噴灑,滿足果實膨大對養分的需求,以延長結瓜期,提高后期產量。秧苗成活后,澆1次緩苗水。一般在澆緩苗水后不再澆水,適時深中耕壟行間,提溫保水,促根系發達,控莖葉生長,促雌花大量形成。待根瓜瓜把發黑、瓜長達10~15cm、葉色深綠、生長點缺乏光澤時,澆催瓜促秧水。進入結瓜期后需水量逐漸增加,澆水宜小水勤澆。結瓜初期一般每隔7~10d澆1次水,盛瓜期需水量大增,每隔2~3d澆1次水或隔日澆水,以促幼瓜迅速膨大。采收后期植株衰老,根系吸收能力降低,結瓜數減少,以不缺水為原則。澆水宜在采收前一天進行,使水分促瓜而不促或少促秧,提高產品的光澤和新鮮度,增加產量,提高商品性。每次澆水后要加強通風,降低濕度,防止濕度過大導致病害發生。

篇4

【關鍵詞】豇豆―黃瓜―萵筍；高效栽培；技術關鍵

隨著農業種植結構的不斷調整，蔬菜產業已成為興義市的重點產業。近年來，興義市蔬菜常年種植面積18667-20000h（含復種面積），2012年全市蔬菜種植面積20333h，總產量44.78萬t，總產值10.08億元，占農業總產值的36%。種植模式多種多樣，主要以菜―稻―菜、菜―菜―菜一年三茬的種植模式居多，為了進一步探索最佳的稻田多熟種植模式，提高土地利用率，促進農業增效，農民增收，興義市果蔬站楊榮福等技術人員于2012-2013年在我市萬畝保供蔬菜基地內（豐都街道辦豐都村）實施了春夏豇豆―夏秋黃瓜―秋冬萵筍一年三茬高產高效栽培模式研究、示范。示范區海拔1150m，年平均氣溫16.9℃，1月平均氣溫7.8℃，7月平均氣溫22.9℃，全年日照時數1616.5h，年降雨1350mm，無霜期338d，土壤肥沃，水源豐富，旱能灌，澇能排。2012-2013年示范面積4.5h，取得了較好的經濟效益，每667年平均總產值達3.09萬元，比當地其他種植模式增產增收，深受當地菜農歡迎。現將高效栽培模式及技術關鍵介紹如：

1.茬口安排及經濟效益

豇豆：3月上旬小拱棚育苗，3月下旬定植，5月上旬采收上市，6月下旬收獲結束，每667平均產量2500，產值10500元（平均售價4.2元/）。

黃瓜：6月中旬育苗，7月上旬定植，8月中旬采收上市，10月上旬收獲結束，每667平均產量6000，產值12000元（平均售價2元/）。

萵筍：9月下旬育苗，10月下旬移栽，翌年1月中下旬上市，每667平均產量3500，產值8400元（平均售價2.4元/）。

春夏豇豆―夏秋黃瓜―秋冬萵筍一年三熟模式每667年平均總產值達30900元。

2.栽培技術要點

2.1春夏豇豆栽培技術要點

2.1.1品種選擇

選用抗病蟲、豐產、商品性好、耐熱、耐濕，植株長勢旺的優良品種，如之豆28-2、幫達2號、亮劍等。

2.1.2播種育苗

3月上旬，當室外溫度穩定在10℃以上，即可播種，采用小拱棚營養缽育苗，將直徑8、高8的營養缽裝入營養土后，每缽播3-4粒種子，澆足底水，覆上2-3厚的營養土，幼苗有一片真中時定苗，每缽留苗2株，幼苗長到1對真葉時定植。

2.1.3整地定植

前茬萵筍收完后，及時深耕翻曬，結合翻耕每667施腐熟農家肥3000，硫酸鉀型三元復合肥50，“富農”牌微生物有機肥20，肥料與土壤摻合均勻，耙平后開廂作畦，廂面寬80，溝寬33，溝深20，覆蓋地膜。每廂定植2行豇豆，行距60，株距33，每667定植3300穴，每穴定植1缽。

2.1.4田間管理

一是插架引蔓：當植株長到20-35，即將抽蔓時，及時用2.5-3m長的竹竿搭成“人”字型架進行引蔓。莖蔓上架后，去掉側蔓，引蔓宜在晴天中午或下午進行，主蔓長到2.5-3m時及時打頂摘心，促進側蔓萌發以形成較多花芽，增加結莢數；二是肥水管理：開花初期，每667追施腐熟清糞水加硫酸鉀型三元復合肥20，豆莢盛收期追肥3次，每隔10d每667追施腐熟清糞水加硫酸鉀型三元復合肥15-20。在整個生育期施純氮不要超過25，以保證產品硝酸鹽、亞硝酸鹽不超標。

2.1.5病蟲害防治

豇豆主要病蟲害有銹病、白粉病、病毒病、豆莢螟、蚜蟲等，采取以農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔的無害化防控原則，適時防治，嚴格控制農藥用量和安全間隔期。

2.1.6適時采收

豇豆開花后10-13d，當嫩夾發育飽滿，種粒開始顯露又未明顯膨大，達到商品莢標準時采收為宜，每隔2-3d采收1次。采收時不要損傷花序上其他花蕾，以利繼續開花結莢，采后剔除病、蟲莢、畸形莢，按長短進行分級扎把銷售。

2.2夏秋黃瓜栽培技術要點

2.2.1品種選擇

選用抗霜霉病、白粉病、枯萎病等抗病性強，豐產性好、商品性好、耐高溫、植株生長勢強的優良品種，如中農10號、豐田16號、育杰520等。

2.2.2播種育苗

6月中旬育苗，采用營養缽育苗，覆蓋遮陽網，避雨、防高溫。將直徑8、高8的營養缽，裝入提前準備好的營養土后，每缽播3-4粒種子，澆足底水，覆上2-3厚的營養土，幼苗有2片真葉時定苗，每缽留苗2株，幼苗長到3-4片真葉時定植。

2.2.3整地定植

前茬豇豆收完后，及時深耕翻曬，結合翻耕每667施腐熟農家肥2500-3000，硫酸鉀型三元復合肥50，“富農”牌微生物有機肥25，肥料與土壤摻合均勻，耙平后開廂作畦，廂面寬80，溝寬33，廂高20，覆蓋地膜。每廂定植2行黃瓜，行距60，株距33，每667定植3300穴左右，每穴定植1缽。

2.2.4田間管理

一是插架引蔓：當植株長有6-7片葉，開始抽蔓時，及時用2.5-3m長的竹竿搭成“人”字型架進行綁蔓，蔓長35綁第一次，以后每隔3-4節綁一次，綁蔓宜在晴天下午進行，結合綁蔓進行整枝，整枝時，保留主蔓，選留1-2條側蔓，滿架后打頂，主蔓50以下的側枝、病葉全部清除，中上部側枝在結1-2個瓜后保留2片葉摘心；二是肥水管理：定植成活后，澆一次緩苗水，隨水每667追施“富農”牌微生物有機肥2，結瓜盛期每隔5-6d追施腐熟清糞水加“富農”牌微生物有機肥2、硫酸鉀型三元復合肥10，化肥要深施。在整個生育期施純氮不要超過25。

2.2.5病蟲害防治

黃瓜主要病蟲害有霜霉病、白粉病、黑星病、炭疽病、枯萎病、疫病、茶黃螨、蚜蟲等，采取以農業防治、物理防治等多種措施綜合防治，將各種病蟲害消滅在萌芽狀態。同時，嚴格控制農藥用量和安全期間隔期。

2.2.6適時采收

黃瓜謝花后8-10d，可采收嫩瓜，每隔3-4d采收一次，盛果期1-2d采收一次，采收時宜在早晨或傍晚進行。 2.3秋冬萵筍栽培技術要點

2.3.1品種選擇

選用抗病蟲、抗熱、耐抽薹、豐產、商品性好的優良品種，如春都三號、香遍天、翠竹長青等。

2.3.2播種育苗

9月下旬采用小拱棚育苗，播前苗床澆足底水，水滲透后覆一層細土，將種子均勻撤播于床面，然后薄蓋一厚細土。苗床播種量4-5g/，定植本田每667用種量40-60g。出苗后，及時均苗，出苗后15d和移栽前分別用15%多效唑可濕性粉劑1000倍液噴霧一次，防徒長和提早抽薹。出苗后25-30d移栽。

2.3.3整地定植

前茬黃瓜收完后，及時深耕翻曬，結合翻耕每667施腐熟農家肥3000，硫酸鉀型三元復合肥50，“富農”牌微生物有機肥20，肥料與土壤摻合均勻，耙平后開廂作畦，廂面寬1.3m，溝寬33，溝深15，覆蓋地膜。每廂定植4行，行距40，株距33-40，每667定植3500-4000穴，每穴定植1株。

2.3.4肥水管理

定植成活后，每667施腐熟清糞水加“富農”牌有機肥2、尿素3；封行前追施腐熟清糞水加硫酸鉀型三元復合肥15-20；苗高30時追施腐熟清糞水加尿素5；肉質莖膨大時追施腐熟清糞水加“富農”牌有機肥2、硫酸鉀型三元復合肥20；在整個生育期施純氮不要超過18，以保證產品硝酸鹽、亞硝酸鹽不超標。

2.3.5病蟲害防治

萵筍主要病蟲害有霜霉病、灰霉病、菌核病、蚜蟲等，采取以農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔的無害化防控原則，適時防治，同時嚴格控制農藥用量和安全間隔期。

2.3.6適時采收

當植株頂端與最高葉片的葉尖相平時或現蕾前為最佳采收期。 [科]

【參考文獻】

[1]謝志堅，彭纓，余玉平等.南昌地區無公害豇豆栽培技術[J].長江蔬菜，2013（1）：38-39.

篇5

1 黃瓜栽培技術

1.1 育苗

2月中下旬，采取浸種催芽，平床條播，大小棚架雙膜覆蓋的育苗方式。大棚寬3 m，高1.3～1.7 m。大棚內設2個小棚，小棚寬1 m，高50 cm，2個小棚間留1條走道。播種前20 d左右，結合整地，施入有機肥25 kg/m2。大田的苗床播量約11.25 kg/hm2，行株距15 cm，播后苗前，每2 d噴1次水，露籽的地方加蓋營養土。出苗后視墑情，3 d左右補水、補土1次[1-2]。

1.2 移栽

4月下旬，當瓜秧長出3～5葉時栽入塑料大棚，一棚覆蓋2畦。栽植前20 d左右，結合翻土整地，施入有機肥75～150 t/hm2、碳銨750 kg/hm2。每畦栽2行，株距40～50 cm，密度2.7萬株/hm2左右，栽后及時澆水灌溉。

1.3 揭膜上架

5月上旬在揭膜前7～10 d逐步通風煉苗。采收第1批瓜后，施入有機肥15 t/hm2左右、尿素300 kg/hm2，以后視苗情而施尿素2次，每次用肥150～225 kg/hm2。上架時只留上蔓，摘除側枝。采收第2批瓜后，從上到下逐步地整掉部分老葉。

1.4 病害防治

黃瓜的主要病害有霜霉病、枯萎病、白粉病等。應用藥劑處理種子和在發病初期進行防治。

1.5 采收

5月中旬至6月底為黃瓜采收期。一般產黃瓜52.5 t/hm2，收入8.4萬元/hm2左右[3]。

2 豇豆栽培技術

2.1 育苗移栽

5月下旬，平床露地穴播，每穴3～4粒。黃瓜拉藤前15 d左右，將豇豆套栽于黃瓜的株間，株距20～25 cm，密度5.4萬株/hm2左右。

2.2 整枝施肥

及時整掉1穗花以下的杈，主蔓爬至架頂時打頂，側枝坐莢后摘心。豇豆生長期間一般不需施肥。但在肥力不足的情況下，在采收盛期需施1次有機肥。

2.3 病蟲害防治

豇豆的主要病害是銹病，可用25%粉銹寧配成1 000～1 500倍液噴霧；豆莢螟、蚜蟲、紅蜘蛛，可用40%氧化樂果配成1 500倍液噴霧。

2.4 采收

7月中下旬至8月中下旬為豇豆采收期。一般產豇豆15 t/hm2，收入1.65萬元/hm2左右[4-5]。

3 芹菜栽培技術

在播種前7～10 d翻土整地，施足基肥，施入有機肥45.0～52.5 t/hm2、碳銨600 kg/hm2。用種量15.0～22.5 kg/hm2，播后人工腳踩鎮壓并灌水。2～3葉間苗補齊，株距5 cm左右，并清除雜草。大田生長期間，視墑情10～15 d灌1次水。早芹菜于7月中旬播種，10月中下旬可分批上市，一般產量15 t/hm2，收入1.2萬元/hm2左右；移栽芹菜于9月中下旬育苗，10月中下旬分批移栽，冬季設塑料大棚覆蓋，春節前后上市，一般產量30 t/hm2，收入5.4萬元/hm2左右，豇豆后芹菜于8月20日左右播種，11月中旬以后上市，產量30 t/hm2，收入3.0萬元/hm2左右。

4 大蒜栽培技術

洋蒜于7月中下旬播種于畦中間，兩邊各留70 cm的空幅，9月上旬到10月中旬割蒜葉上市，翌年春天抽蒜出售后收蒜頭。青蒜于8月中下旬播種，10月下旬至11月上旬上市，一般產22.5 t/hm2，收入4.05萬元/hm2左右。與洋蒜夾種的青蒜，播于畦兩邊預留空幅，每畦播種6行。一般產青蒜7 500 kg/hm2，收入1.35萬元/hm2左右。

5 青菜栽培技術

10月播種，11月移栽。一般青菜產量為22.5 t/hm2，收入1.8萬元/hm2左右。與洋蒜夾種的青菜栽于畦兩邊預留空幅，每畦移栽4行。產青菜7 500 kg/hm2，收入6 000元/hm2左右。

6 玉米、大豆栽培技術

選用早熟品種，2月底至3月初用直徑8 cm的營養缽育苗，普通薄膜覆蓋。玉米、大豆同缽播種，每缽各播1粒。苗床期35 d左右，4月上旬移栽。套栽于麥田或洋蒜田的畦邊預留空幅，每畦移栽4行，大小行種植。7月上旬玉米以鮮棒、大豆摘青夾出售。一般鮮玉米棒產量為12～15 t/hm2，收入達2.7萬元/hm2左右；大豆青莢1.5 t/hm2，收入7 500元/hm2左右。

7 參考文獻

[1] 池菊英.高山夏秋菜豆高產栽培技術[J].蔬菜，2014（8）：59-60.

[2] 李培軍，李學峰，付寶祥.東北地區大棚辣椒套種菜豆栽培模式[J].農村實用科技信息，2014（4）：9.

[3] 譚倩.菜豆栽培技術[J].農業開發與裝備，2014（6）：114.

篇6

關鍵詞：黃瓜;反季節;栽培技術

黃瓜是喜溫蔬菜,既不耐寒,又不耐高溫。黃瓜生長的適宜溫度一般為15~32℃,不同生長發育期的適宜溫度不同,種子發芽期適宜溫度為25~30℃,幼苗期適宜的溫度為10~30℃。氣溫低于12℃時黃瓜生長發育緩慢,低于5℃停止生長受到冷害,在栽培中把8℃作為黃瓜生產的最低溫度限。氣溫高于35℃,黃瓜的生長發育受阻,植株早衰,畸形瓜增多。黃瓜生長適宜的相對空氣濕度為60%~90%,生育過程中最適宜的相對濕度是苗期低、成株高,夜間低、白天高。黃瓜根系的適溫范圍基本上與地上部分植株相同,但最適宜的溫度為20~25℃,比地上部分的最適溫度低,地溫過高或過低,都會影響黃瓜的生長[1,2]。為了解決人們在春季能吃上新鮮的黃瓜,筆者在七臺河地區進行了試驗性栽培,栽培成功并取得了良好經濟效益,說明在春季采用保護地栽培方法,營造小氣候形成適應黃瓜生長的氣候條件,可達到高產的目的。現將黃瓜反季節栽培技術總結如下。

1品種選擇與種子處理

春季氣溫較低,宜選用早熟、耐寒性較強的品種,如白絲條、湘黃瓜2號、渝早黃瓜2號等。黃瓜育苗播種前,要進行種子消毒處理,可采用溫湯浸種和藥劑消毒。溫湯浸種即用55℃溫水浸種5min后,冷卻到30℃左右,繼續浸種3~4h;藥劑消毒一般是采用甲醛100倍液消毒30min,洗后浸種3~4h。消毒后的種子在28~30℃的溫度下催芽,露白后即可播種。

2播種育苗

早春栽培在1月中下旬播種育苗。播種時直接播在營養缽中,定植時帶土移栽。播種至出苗,溫度應控制為25~30℃,促使快出苗。一般在溫度適宜的情況下,2d左右就開始出苗。從部分出苗至第1片真葉顯露(即破心)要及時降溫,控制較低的溫度,一般白天20℃左右,夜間12~15℃。從破心至移栽定植前7~10d,白天可保持20~25℃,夜間15~18℃。定植前7~10d,應進行低溫鍛煉,育苗床的溫度條件盡量與定植田塊相近,以提高黃瓜秧苗的適應能力和成活率。一般白天控制在15~20℃,夜間12~14℃。

3定植

黃瓜栽培宜選擇土層深厚、排水性能好、保水、保肥力強的地塊建大棚生產。黃瓜定植前先將土按1.3m開廂,定植前10~15d施足底肥。底肥以遲效肥料為主,供地和養地相結合,特別是磷元素在土壤中移動性差,作為底肥要一次施足。行窩距(65~75)cm×(40~50)cm,每窩2株,約栽3.75萬窩/hm2。黃瓜根系淺,不宜深栽,定植后澆足定根水。

4田間管理

定植后要控制肥水的施用,促進幼苗的成活,開花前少施輕施氮肥防止徒長,坐果后施1次追肥,促進瓜的生長。施TBS復合肥1 050~1 125kg/hm2,其中,60%作基肥,40%作追肥。黃瓜喜光,春季光照不足時,適當增加棚溫,增加光合作用,注意保持棚膜清潔,減少灰塵污染,以增加透光度。大棚內氣溫隨外界氣溫變化而變化。幼苗定植后至緩苗前一般不通風,以提高棚內的地溫和氣溫,根據黃瓜各生長發育階段最適宜的溫度范圍,可以采用加地膜、小拱棚等措施達到增溫保溫效果,促進幼苗的成活和生長[3,4]。大棚內濕度比露地高,根據黃瓜對空氣相對濕度的要求,幼苗定植至開花,一般不施肥水,陰天、晴天中午要適當通風排濕;堅持經常刮去棚膜內側的水珠或在棚內放置一些石灰等吸潮物質,降低棚內濕度。黃瓜幼苗2~3葉1心時,噴施乙烯利誘導雌花的形成。乙烯利15.0~22.5g/hm2對水150kg噴施。每隔7d左右噴1次,一般噴2~3次。

5病蟲害防治

黃瓜的主要病害是霜霉病、枯萎病、白粉病,主要蟲害是黃守瓜。在防治上,不用種過瓜類的土壤作苗床土;選抗病品種;進行種子消毒,降低床內濕度。必須選擇使用無公害蔬菜生產可以使用的農藥,嚴禁施用高毒、高殘留的農藥,并且嚴格注意農藥使用的安全間隔期,在果實采收前的7d,嚴禁噴施化學農藥。可用50%溶菌靈可濕性粉劑500~800倍液、58%雷多米爾可濕性粉劑500~700倍液、70%乙磷鋁錳鋅可濕性粉劑1.5kg/hm2防治霜霉病;50%多菌靈500倍液浸種1h或用種子重量0.3%的50%多菌靈500倍液拌種,發病初期用2%農抗120 150倍液、50%消菌靈水溶性粉劑600 g/hm2、50%立枯凈可濕性粉劑2 000倍液、20%病毒A可濕性粉劑400~600倍液、15%惡霉靈水劑3 000倍液防治枯萎病[5];發病初期用粉銹靈1 000~2 000倍液,甲基托布津、多菌靈800倍液防治白粉病;用辛硫磷1 500倍液或菊酯類藥2 000~3 000倍液防治黃守瓜。

6參考文獻

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[2] 蒲運鋒.黃瓜反季節高產栽培技術[J].貴州農業科學,2005(4):89-90.

[3] 黃志權.無公害黃瓜保護地栽培技術[J].中國農村小康科技,2009(10):46-47.

篇7

關鍵詞 黃瓜；無公害；保護地；栽培技術；河西走廊

中圖分類號 S642.204+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）11-0089-01

隨著經濟的發展和人民生活水平的提高，人們對蔬菜的要求已由數量向優質發展，要求蔬菜無污染、營養保健、品種多樣。因此，無公害蔬菜生產已成為廣大人民群眾的迫切需要，發展無公害蔬菜已是大勢所趨。黃瓜是深受大眾喜愛的一種蔬菜，對環境要求嚴格，抗病抗逆性差，病蟲害很多，化學農藥使用普遍，且使用劑量越來越大，再加上黃瓜是非一次性采收蔬菜，用藥期與采收期之間很難有正常的間隔期，農藥殘留嚴重超標。另外，片面不節制地偏施氮肥導致硝酸鹽和亞硝酸鹽含量顯著增加，溫室內土壤鹽類障礙及地下水硝酸鹽含量超標也日益嚴重，黃瓜的無公害生產就顯得尤為迫切。現將河西走廊保護地黃瓜無公害栽培技術總結如下，以供參考。

1 栽培茬口

黃瓜保護地種植共有3個茬口，即秋延后茬、越冬茬、早春茬。秋延后茬在8月初育苗，9月上中旬定植，11月底采收完畢[1]；越冬茬在8月上旬育苗，翌年2月中旬拉秧。早春茬于臘月育苗，春節定植，6月中旬拉秧。

2 選地整地

生產基地應選擇地勢高燥、排灌方便、地下水位較低、生產條件良好的地區，地塊以土層深厚、土質疏松的壤土為宜，且3年內未種過葫蘆科作物。黃瓜根系淺，吸收能力強，但生長快，結果多，因而肥水要充足。一般施充分腐熟的有機肥90 t/hm2、尿素405 kg/hm2、磷酸二銨450 kg/hm2、硫酸鉀450 kg/hm2。按1.2 m行距開溝起壟，壟寬80 cm，壟高40 cm。

3 品種選擇

保護地黃瓜應選擇豐產、抗病性強、耐低溫弱光、單性結實能力強、商品性好、適應性強的品種。早春茬要選擇苗期耐低溫、后期耐熱的品種，表現較好的有津春2號、津春5號；越冬茬、秋延后茬要選擇前期耐熱、抗病毒病，結果期耐低溫的品種，如津優1號、中農10號、中農1101[2-3]。

4 育苗

4.1 種子處理

播種前先用溫湯（55 ℃）浸種5～6 h，催芽溫度先為25 ℃，后為30 ℃，胚根露出再降至25～20 ℃，經1.5 d可出齊。

4.2 苗床土準備

將腐熟的有機肥和田園土（3年未種過同科作物）過篩后按1∶3的比例拌勻，并且加入50%多菌靈100 g/m2進行苗床土消毒。

4.3 苗期管理與嫁接

黃瓜根系再生能力弱，育苗應盡量保持根系的完整，可采用營養土塊或紙缽育苗。春黃瓜苗期要求溫度較低，保持適宜低溫很重要。因此，播種前要澆透水，將黃瓜種子以3 cm×3 cm株行距點播，砧木黑籽南瓜距黃瓜1.5 cm點播，時間比黃瓜晚 4 d。播后覆土厚1 cm，覆膜，待70%幼苗出苗后撤膜。此后澆水視墑情而定，澆水可選擇晴天上午進行。在砧木和接穗均露真葉時，可用刀片在南瓜莖上向下斜切一刀，深達莖的中心，并在黃瓜同高處朝上切一同深的切口，而后將2個斜口密套在一起，用硬紙片夾住。前5～6 d要注意遮蔽強光，并加強溫濕度管理。成活后在黃瓜結合口下剪斷，而南瓜不切斷上部，保持3～4片葉，以利于南瓜根系生長。嫁接對黃萎病的防治效果好，且生長勢強，結瓜期長，可大大提高產量。

5 定植

4～5片真葉時苗期結束即可定植。定植前1周進行煉苗，保持白天溫度15～20 ℃，夜間8～10 ℃。雙行定植，株距27～30 cm，栽后灌水覆膜。

6 定植后管理

6.1 肥水管理

采用膜下滴灌或暗灌。緩苗后，澆緩苗水，蹲苗。進入生殖生長期前，以控水促根為主。進入結果期后每隔10 d澆水1次，一清一混，追施氮肥150 kg/hm2、磷肥225 kg/hm2、硫酸鉀150 kg/hm2。

6.2 溫度管理

緩苗期白天溫度25～28 ℃，晚上不低于15 ℃；開花結果期白天23～25 ℃，晚上不低于10 ℃；結果期白天22～26 ℃，晚上不低于13 ℃。

6.3 植株調整

進入伸蔓期后要準備搭架，搭“人”字形架，架高1.7～2.0 m。株高23～27 cm時綁蔓，以后每隔3～4片葉綁1次，綁在瓜下1～2節。主蔓快長到架頂時摘心。及時打掉底部黃葉，以節約養分，改善通風透光條件。至于側蔓，在第一瓜以下的要盡早除去，上面的側枝見瓜后留2葉摘心[4]。

7 病蟲害防治

首先選擇抗性強的品種，其次要實行嚴格的輪作制度，與非葫蘆科作物輪作3年以上。另外，適宜的生長環境很重要，要加田間管理。

防治霜霉病，于發病初期用10%百菌清粉塵劑15 kg/hm2噴施，發病期用72.2%普立克水劑800倍液或25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液噴霧防治[5]。防治白粉病，用70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液或50%多硫磷1 000倍液噴防。防治灰霉病，于發病前或發病初期用10%百菌清煙劑熏蒸；發病期用 30%甲霜靈可濕性粉劑800倍液或50%速克靈可濕性粉劑 2 000倍液噴防。防治細菌性角斑病，該病主要危害葉片，受葉脈限制會形成多角形病斑，可用77%可殺得可濕性粉劑400～500倍液或50%福美雙可濕性粉劑500倍液噴霧防治。蚜蟲，可采用黃板誘殺，或用50%抗蚜威可濕性粉劑2 000倍液噴防。

8 采收

開花后7～12 d達收獲期。一般達到食用成熟度時及時采收，特別是根瓜采收要適當提前。

9 參考文獻

[1] 楊樹廷.日光溫室黃瓜栽培技術[J].現代農業科技，2011（1）：134-135.

[2] 柳臣.塑料薄膜大棚春黃瓜栽培技術[J].吉林農業，2011（9）：132-133.

[3] 王洪志.溫室黃瓜栽培技術研究[J].蔬菜，2014（9）：51-52.

篇8

關鍵詞 黃瓜；日光溫室；早春茬；栽培技術

中圖分類號 S642.204+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2013）09-0080-01

黃瓜是消費量較大的蔬菜，在日光溫室蔬菜栽培中其面積占相當大的比重。現將其日光溫室黃瓜早春茬栽培技術總結如下。

1 選用優良品種

應選擇耐低溫、耐弱光、抗病、瓜碼密、單性結實能力強、瓜條生長速度快、品質佳、商品性好的品種[1]，如長春密刺、新泰密剌、中農5號、津春3號、津優3號、津綠3號、鼎峰1號、李氏21等。

2 嫁接育苗

嫁接砧木多選用黑籽南瓜。黃瓜早春茬栽培一般在12月下旬至翌年1月上旬播種，育苗的營養土必須用未種過瓜類蔬菜的大田土和優質有機肥配制，生產上多采用肥沃大田土6～7份、腐熟有機肥3～4份，注意氮、磷、鉀等營養元素配合，混合過篩。混合土中，另外加入腐熟搗細的大糞干或雞糞15～20 kg/m3、過磷酸鈣0.5～1.0 kg/m3、草木灰5～10 kg/m3、50%多菌靈粉劑80 g/m3，充分拌勻。營養缽或平畦育苗，將營養土裝滿營養缽后稍壓，緊密排置于育苗床內。黃瓜主要采用靠接法，其次為插接法，黃瓜嫁接苗的苗齡不宜過長，以嫁接苗充分成活、第3片真葉完全展開后定植為宜[2]。

3 做畦定植

定植前進行做畦，采用南北向壟、大小行栽培，大行距78～80 cm，小行距40～50 cm，壟高15 cm左右。一般在2月上中旬定植，3月上中旬開始采收。定植前15～20 d扣棚，當棚內10 cm地溫穩定在10～12 ℃以上，棚內最低氣溫穩定在0 ℃以上時，即可定植。采用暗水栽苗法，適當密植，以提高前期產量。定植6.75萬～7.50萬株/hm2，行距50～60 cm，株距20～25 cm[3]。

4 溫度與通風管理

定植后1周左右不放風。緩苗后外界氣溫尚低，要做好防寒保溫工作，一般32 ℃以上進行不放風，當溫度降至25 ℃時關閉風口，使夜間溫度保持在15 ℃以上。隨著外界氣溫的逐漸回升，應逐漸加大通風量，白天溫度25～32 ℃，夜間14～16 ℃[4]。

5 肥水管理

由于冬春茬黃瓜生長期長，產量高，需肥量大，因此應一次性施足基肥，并以有機肥為主。結合深耕一般施入優質廄肥75 t/hm2左右或純雞糞（蛋雞糞）37.5 t/hm2 左右、餅肥1 500～3 000 kg/hm2、復合肥1 500 kg/hm2，整地前撒施2/3，其余1/3集中施于定植溝內。由于底肥用量大，要求有機肥充分腐熟，且施肥后土壤深翻細耙，使土、肥混合均勻，否則易造成燒根。施足底肥時，結瓜前不追肥。開始收瓜后，結合澆水進行追肥。春季每10 d左右追1次肥，拉秧前30 d不追肥或少量追肥[5]。在定植水澆透的前提下，一般根瓜坐住前不再澆水。結瓜后開始澆水，氣溫較低時，澆水次數和澆水量應少，一般每15 d左右澆1次，選在晴暖的上午進行，采用膜下暗灌法，有條件的可進行滴灌或溫水澆灌。春季氣溫逐漸回升，植株生長速度加快，應增加澆水量，大小行均澆，一般每7～10 d澆1次。澆水后最好能使溫度升高到32～35 ℃再放風，有利于降低空氣溫度，預防病害。結瓜中、后期，放風量和水分蒸發量加大，每5～7 d澆1次水。結瓜期逐漸加大澆水量，結瓜盛期經常保持地面濕潤。進入結瓜期開始追肥，每7～10 d追施1次，每次沖施尿素225～300 kg/hm2、磷酸二氫鉀150 kg/hm2，或硝酸鉀300 kg/hm2，或腐熟糞稀7 500～15 000 kg/hm2。

6 吊蔓與植株調整

春茬黃瓜定植密度大，應及時吊蔓、引蔓，使植株空間均勻分布。隨時摘除卷須、病葉及下部老葉、黃葉，改善通風透光條件。主蔓坐瓜前，基部長出的側枝應及早抹掉，坐瓜后長出的側枝，在第1雌花前留1葉摘心。抹杈應于晴天上午進行，不可于傍晚抹杈，以免抹杈后，傷口長時間不愈合而染病。當植株開始蔓生時及時吊繩引蔓，以后每3～5 d引蔓1次。吊蔓同時及時摘除雄花、卷須、側權及植株基部的老葉、病葉[6]。當瓜蔓長到繩頂后落蔓。選下午進行，落蔓前先將瓜蔓基部的老葉摘除，落蔓的高度以功能葉不落地為宜，并形成北高南低的梯度，以便更好地利用光照，之后隨著瓜蔓的伸長定期進行落蔓。

7 病蟲害防治

日光溫室黃瓜病蟲害主要有細菌性角斑病、霜霉病、白粉病、灰霉病、白粉虱、蚜蟲、斑潛蠅等。防治細菌性角斑病用50%撲海因可濕性粉劑1 000倍液，每隔7 d噴1次，連噴3～4次；防治霜霉病于發病初期用25%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，每隔7 d噴1次，連噴3～4次[7-9]；防治白粉病發于病前噴27%高脂膜100倍液保護葉片，發病初期用10%世高水分散顆粒劑1 000倍液或15%粉銹寧1 500倍液噴霧[10]；防治灰霉病于發病初期用10%速克靈煙劑煙熏，隔7～10 d熏1次，連熏3～4次；防治蚜蟲、白粉虱和斑潛蠅最好采用黃板誘殺和防蟲網阻止其進入溫室。

8 適時采收

黃瓜采收的標準應按市場需要確定。一般以瓜長25～30 cm、皮色鮮亮、瓜條順直、瓜頂帶花為采收適期。根瓜宜早收，一般盛瓜期應適時早收，宜在澆水追肥后的早晨進行。

9 參考文獻

[1] 王慶芬，周曉，常磊，等.冬暖棚越冬黃瓜高產配套技術[J].內蒙古農業科技，2004（S2）：3.

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篇9

一、冬種生產的總體要求

20*年我縣冬種生產的總體要求是：以農業增效、農民增收為目標，以發展高效生態農業、提高糧食綜合生產能力為主線，以高效作物生產為重點，以強化土壤培肥改良和設施農業建設為手段，大力開發冬季農業，優化種植結構和區域布局，充分利用溫光水和土地資源，堅決減少冬季拋荒，努力實現“綠色過冬”。大力發展鮮食蠶（豌）豆、馬鈴薯，穩步發展冬季高效蔬菜瓜果、食用菌、席草、中藥材，加快發展設施農業，鼓勵種植冬季綠肥，使冬閑農田面積比上年有較大幅度減少，冬季作物播種面積比上年增長15%以上，全面提高冬季種植效益。

二、推廣先進實用技術，提高冬種生產水平

1、推廣高產優質品種。蠶豆重點推廣日本大白蠶、雙綠5號等，豌豆重點推廣中豌4號、“二類早”、荷蘭豆、中豌6號、浙豌1號；馬鈴薯重點推廣早熟高產品種克新4號、東農303、中薯3號；綠肥推廣紫云英寧波種、余江大葉種、弋江種、平湖種；番茄重點推廣、示范托馬雷斯、漢克等無限生長型優質高產耐貯運番茄新品種；茄果類推廣杭茄1號、引茄1號；黃瓜推廣溫州早黃瓜、農大14、津春系列；辣甜椒推廣弄口早椒、中椒4號、采風1號等品種；榨菜推廣縮頭種，芥菜推廣金絲芥；草莓推廣章姬、紅頰等品種；瓠瓜示范推廣五月蒲。

2、大力推廣輕型栽培技術。重點推廣蠶(豌)豆等作物稻茬免耕栽培、直播栽培和機械開溝、播種、收割等技術；示范推廣馬鈴薯免耕全程覆蓋稻草栽培技術。

3、大力推廣實用增效技術。推廣應用馬鈴薯地膜覆蓋栽培技術、鮮食蠶(豌)豆高產栽培技術，冬季蔬菜重點推廣應用多層覆蓋保溫栽培技術、設施越冬和春提早栽培技術、番茄長季節高產栽培技術等。

4、大力推廣無公害農產品標準化生產技術。按照無公害農產品生產標準，加強技術指導，落實冬季病蟲害農業綜合防治措施，清理溝渠，清除雜草，翻耕土壤，減少病蟲害越冬基數；推廣抗(耐)病品種，應用輪作換茬、嫁接防病技術、膜下滴灌技術以及頻振式殺蟲燈、性誘劑、誘蟲色板等誘殺防治技術，減輕對冬季作物和下季水稻的危害。科學、合理使用無公害型專用肥、生物有機肥和低毒低殘留農藥，全面禁止銷售和使用高毒高殘留農藥，提高農藥使用效果，改善農產品品質。

三、強化地力建設，開展冬季作物優質高產高效示范

冬季是加強農田基礎設施和土壤肥力建設的有利時期。各鄉鎮要針對我縣冬季土地利用率不高、冬閑農田面積較大等問題，圍繞減少冬季農田季節性拋荒，建立合理的耕地用養結合制度，改善土壤理化性狀的目的。推廣高效種植模式，強化農田土壤地力建設，穩定提高糧食綜合生產能力。要積極引導農民發展綠肥和蠶(豌)豆、冬季牧草等各種經濟綠肥，大力推廣保護性耕作和秸稈還田，努力提高耕地質量，開展增肥新技術的推廣和綜合示范。

根據冬種生產的目標要求，建立冬種類型示范方。各鄉鎮要根據當地生產實際，明確冬種示范方建設的作物與地點。縣級重點抓好馬站等地鮮食蠶豆基地，靈溪、龍港城郊大棚蔬菜基地，龍港涂園露地蔬菜基地，沿浦榨菜基地，靈溪、鳳池、莒溪馬鈴薯基地，觀美席草基地，以及龍金大道、靈宜公路沿線綠肥帶建設。通過示范引導農民擴大冬種的輻射面，提高冬種效益。

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劉明月，湖南省蔬菜產業技術體系首席科學家，數十年深耕于蔬菜教學、科研與推廣，為湖南省的蔬菜產業發展竭智盡力。面對當前湖南省蔬菜生產中“成本大幅增加、質量安全隱患、設施利用率低和種植效益不高”等突出問題，他帶領團隊堅持以解決產業關鍵技術為導向，圍繞設施蔬菜“兩早一延后”種植綜合配套技術和“節本省工，安全增效” 技術，重點開展了從新品種的選育、引進到產后處理與加工技術的全產業鏈的研發與示范推廣工作，取得了顯著成效，為湖南蔬菜產業提質增效提供了強有力的技術支撐。

選育+引進，更新湖南蔬菜新品種

于科研領域鉆研多年，劉明月帶領的團隊選育出通過湖南省農作物品種審定或登記的蔬菜新品種共17個，分別是辣椒――博辣紅牛、福湘佳玉、興蔬綠燕、博辣瑞美、博辣8號、J04-46-2A（不育系）、J04-48-1A（不育系）；黃瓜――蔬研白綠、蔬研12號；苦瓜――多肽1號、多肽2號、多肽3號；茄子――國茄1號、國茄長虹；青花菜――湘綠2號、湘綠3號；嫩南瓜――嫩早1號。

此外，在選育的同時，團隊還積極引進特色蔬菜和觀賞蔬菜種類40個，品種100余個，主要有水果黃瓜、水果番茄、禮品西瓜、彩色甜椒、抱子甘藍、寶塔花菜、紫花菜、紫甘藍、變色瓜、蛇瓜、香爐瓜、福瓜、福祿壽瓜、紅栗南瓜、奶油南瓜、砍瓜、玩偶南瓜、小亞葫蘆、大酒葫蘆、寶葫蘆、小淘氣葫蘆、黑苦瓜、特長絲瓜、蟠桃觀賞椒、五彩觀賞椒、彩星觀賞椒、紅珍珠番茄、黃珠珠番茄等，通過體系試驗站和基地的試種后，團隊初步確定其中30個種類50余個品種適合湖南省設施或露地栽培。

分時分類，

推動設施育苗集約化

近年來，我國設施蔬菜產業的發展呈現蓬勃之勢，蔬菜育苗也正朝著專業化、商品化和產業化方向發展，為此團隊開展了蔬菜集約化育苗技術的集成與示范工作，冬春季重點推廣蔬菜穴盤基質育苗技術，夏秋季重點推廣蔬菜漂浮盤基質育苗技術，同時開展了茄果類和瓜類蔬菜的嫁接育苗技術研究，不僅提高了秧苗素質，而且降低了育苗風險和管理費用。目前此類集約化育苗技術已被湖南廣大菜農所接受，據初步統計全省70%的蔬菜企業和生產大戶采用了集約化育苗技術。

多措并舉，不斷豐富栽培技術

提早延后栽培技術。為錯開市場高峰，提升蔬菜的商品價值，團隊展開了茄果類、瓜類設施蔬菜的提早延后栽培配套技術研究，從品種選擇、播期與定植期確定、秧苗保溫、降溫及護根措施、肥水供應、病蟲草害綜合防控等方面進行了系統研究，初步集成了一套適宜湖南省設施茄果類、瓜類蔬菜提早延后栽培的配套技術體系。

2014年，團隊將該技術集中在長沙縣高橋基地、漢壽縣漢美蔬菜合作社、湘潭市應德恩現代農業綜合開發示范園、湘潭市強安蔬菜合作社、湘潭市盤龍大觀園、岳陽新泰和農業集團公司、婁底東菱科技有限公司開展示范推廣，示范面積133.3 hm2，輻射到全省各市后，累計推廣面積2萬hm2。秋延后辣椒667 m2均產2 500 kg，按5元/kg計算，667 m2產值12 500元，秋延后黃瓜667 m2均產4 000 kg，按每3元/kg計算，667 m2產值12 000元，比常規栽培667 m2增收8 000元，累計年增收3億～4億元。提早延后栽培技術不僅有效地緩解了“季節性過剩與不足”的矛盾，而且增加了菜農收入，保障了市場供應，取得了顯著的經濟效益和社會效益。

長季節栽培技術。針對湖南省大棚辣椒傳統生產僅春茬和秋茬兩種茬口模式，導致上市期集中、供應期短、人工成本與物化成本高等問題，團隊開展了大棚辣椒長季節栽培配套技術集成研究，圍繞品種篩選、育苗方式、多層覆蓋保溫或降溫、水肥一體化、植株修剪、病蟲草害綜合防控等進行了系統研究。現該項技術已通過了省內專家的現場評議和驗收，使辣椒的采收期延長至8個月以上，真正實現了鮮椒的周年供應。

輕簡化栽培技術。團隊為推動蔬菜的輕簡化栽培，開展了菜薹的免耕栽培技術研究與示范。其中“水稻+菜薹”栽培模式，為環洞庭湖水稻產區探索了一條輕簡高效栽培之路，團隊在益陽桃江良友蔬菜種植合作社示范推廣66.7 hm2，每667 m2省工500元左右，效益提高15%以上；而“煙草+菜薹”的免耕栽培模式，即在煙葉收獲后，利用現成的廂和溝定植，或者將菜薹與煙草間混套作栽培，因前作施入了大量的煙草專用有機肥，土質疏松肥沃，煙地免耕栽培達到了高產、優質、高效的栽培效果，2013年該模式在慈利金坪鄉金坪村示范推廣100 hm2，667 m2投入約450元，增加產值2 000元以上。

膜下滴灌水肥一體化技術。團隊還開展了辣椒、茄子、南瓜水肥一體化技術研究，最終確定了果菜類蔬菜的滴灌施肥設備為“水泵+滴灌帶+疊片式過濾器+文丘里施肥器”，篩選了適宜的水溶性肥料，確定了適合湖南省果菜類蔬菜應用的水肥一體化模式，制定了湖南省《辣椒水肥一體化施肥技術規范》和《茄子水肥一體化施肥技術規范》的地方標準，并在漢壽建設了辣椒、南瓜水肥一體化核心示范基地33.3 hm2。

對癥下藥，有效防控病蟲草害

針對目前湖南省茄果類、瓜類設施蔬菜栽培中，青枯病、病毒病、枯萎病、霜霉病、葉螨、黃薊馬、潛葉蠅發生嚴重的情況，團隊在研究設施栽培條件下病蟲害發生規律的基礎上，對上述病蟲害按照低毒、高效、低成本的原則，定期收集相關農藥品種，進行防治對比、農藥篩選試驗117個；并依據試驗數據科學評價防治效果，確定了各病蟲害適宜的防治藥劑、施藥適期和施用濃度，制定了茄果類設施蔬菜青枯病、灰霉病、病毒病，十字花科蔬菜根腫病、霜霉病，豆類蔬菜白粉病，蔥蒜類蔬菜葉枯病，水生蔬菜蓮藕腐敗病，瓜類蔬菜枯萎病，以及斜紋夜蛾、瓜絹螟、黃守瓜、潛葉蠅、黃曲條跳甲等主要病蟲害的綜合防控技術。

為推廣技術成果，團隊在湖南科技報主辦的《農資通訊》上以專欄的形式連續舉辦蔬菜病蟲防治講座22期，指導全省農資經營者與種植大戶開展蔬菜病蟲害綜合防控，受到了廣泛的歡迎與認同。同時，還在長沙黃興鎮、湘潭九華區、懷化洪江區和沅江四季紅鎮等試驗點示范應用200多hm2，結果表明，各防控技術都能有效控制病蟲害的發生，病蟲害為害損失率控制在5%～8%，化學農藥施用量降低了12%～20%。

除外，針對湖南省設施蔬菜蚜蟲、煙粉虱、紅蜘蛛繁殖速度快、防治難度大的現狀，團隊進行了以生物防治為主的綜合防控新技術的研究與應用，采用人工釋放日本刀角瓢蟲防治煙粉虱，人工釋放胡瓜鈍綏螨、斯氏鈍綏螨等捕食螨產品防治紅蜘蛛、蚜蟲，并在長沙高橋鎮、黃興鎮以及湖南省農科院甘薯種植園進行了生物防治示范應用，示范面積13.3多hm2，均取得了較好的防效。

辣椒為先，推進產后加工升級

蔬菜加工崗位專家及其團隊深入瀏陽浩博有機農場、長沙壇壇香調料食品有限公司、湖南國泰食品有限公司、華容插旗菜業食品有限公司、57度香、華天物料供應集團和金牛角王等，開展了蔬菜產后處理與加工技術的研究與應用推廣，對湖南省腌制辣椒加工企業的副產物及其利用現狀進行了調研，分析了腌制辣椒副產物的成分，形成了《發酵辣椒副產物――辣椒汁的綜合利用調研報告》，發明了辣椒發酵液制備香辣醬油和發酵型辣椒飲料的專利技術。并以傳統發酵蔬菜為分離源，選育出了6株具有較強降解亞硝酸鹽作用和產酸能力強的乳酸菌，1株具有較強的耐鹽能力的植物乳桿菌，1株具有廣譜抑菌作用的枯草芽孢桿菌，1株耐鹽酵母菌。依托上述優良發酵菌株開發發酵劑，研究發酵辣椒人工接種發酵技術，優化了農家風味發酵辣椒生產工藝，實現了標準化、規模化生產，穩定和提升了產品質量；發明了發酵辣椒自動灌裝機，集成了發酵辣椒自動生產線；研究制定了酸菜包標準化生產技術規程，集成了酸菜包自動生產線。這些研究成果已在省內許多加工企業中應用，對提升湖南省蔬菜產后處理與加工技術水平、提高產品質量、增加附加值作出了重要貢獻。

對接試點，加速體系成果應用