導語：如何才能寫好一篇黃瓜常見病蟲害及防治，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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關鍵詞：棚室黃瓜；病蟲防治；關鍵技術

國家啟動新一輪《菜籃子》工程以后，極大的促進了黑龍江省蔬菜相關產業的跨越式發展，蔬菜種植面積及產量都呈現出逐年上升的趨勢。由于早春運用棚室進行黃瓜的栽培，其經濟效益相對更好，所以棚室S瓜栽培種植在黑龍江省蔬菜種植產業中極受歡迎。然而，對于棚室種植的農戶來說，病蟲害的防治就成了確保栽培產量及品質的頭等問題，因此，必須要對常見的病蟲害類型、特點及規律有清晰的掌握，然后才能根據實際情況展開防治病蟲害關鍵技術的選擇，確保棚室黃瓜種植的高質高效以及經濟效益的最大化。

一、 黑龍江地區棚室黃瓜常見病害類型及規律特點概述

為了促進棚室黃瓜病蟲害防治的效率以及防治關鍵技術選擇及應用，首先必須要對常見病蟲害的類型及規律特點有清晰的掌握，蟲害主要是來自豆野螟蟲的威脅，而病害歸納如表1：

二、 防治棚室黃瓜病蟲害的具體關鍵技術措施

（一） 農藝防治

首先，在黃瓜品種選擇上，要選擇一些抗病性較高的，例如龍源綠春或綠劍等，這些品質抗霜霉病等級較高；其次，對種子進行殺菌處理。例如，先用55℃溫水進種子進行15分鐘浸泡，然后再把種子浸泡在濃度為10%的磷酸三鈉溶液中20分鐘，最后用清水洗凈后播種；最后，采用輪作的方式，并加強栽培管理。例如，與非豆科植物進行合理輪作或套種，減少病菌影響。

（二） 生物方法防治

針對蟲害，主要采用的是生物方法進行防治。例如，利用天敵或者防蟲網等放置，能夠很好的降低化學農藥的施用，并大大減少棚室內蟲口的基數，控制或消滅其發展。

（三） 利用化學藥物防治

利用化學藥物進行病蟲害防治，是最常用的方法，也是效果顯現最快的一種技術。現將針對霜霉病、細菌性角斑病以及黑星病的化學藥物一種防治技術建議如下（如表2）：

結語：

綜上所述，北方地區大面積的棚室栽培或種植，必須高度重視病蟲害的防治問題。科學技術在不斷發展，人們對于食品的品質及安全的標準也在不斷提高，農戶要利用一切可利用的途徑，不斷提高自身農業化生產知識，努力將自己培養成為生產技術水平高超的新型農民，提高自身及家庭收入，促進農業經濟的進一步發展。

參考文獻：

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[關鍵詞] 大棚蔬菜 病蟲害 影響 措施

[中圖分類號] S436.3 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）06-0058-01

伴隨著我國蔬菜產業的不斷發展，蔬菜面積也不斷地增加。病蟲害的發生實現年度周期老蟲害的發生頻率增加。經過調查，各類蔬菜有幾百種害蟲疾病，發生較重的有幾十種，如瓜類霜霉病、番茄早疫病、蔬菜蚜蟲、紅蜘蛛、斑潛蠅等病蟲害。并且發病頻率明顯增高，危害是非常嚴重的。

一、大棚蔬菜幾種新病蟲害發生的特點

增加主要發生在害蟲和害蟲時量，溫室蔬菜。因為蔬菜大棚早春栽培和秋季栽培，病蟲害的早期和延遲的同時由于目前的溫室蔬菜種類繁多，許多農作物病蟲害的種類也增加了。病蟲害延遲時間，延長蔬菜病害發生期，更可能導致減產，病蟲害發生更容易控制，危害程度減輕，但種類增多；病害主次發生變化。

在環境溫室蔬菜栽培和露地栽培的環境條件是不同的，溫室栽培有利于蔬菜周年生產與供應，而且對病蟲害的發生和流行提供了良好的條件。隨著溫室栽培的快速發展，害蟲和疾病的明顯增加，損傷的程度加重，并提供了細菌和昆蟲源于露地蔬菜。

二、土壤對病蟲害發生的影響

溫室栽培蔬菜種類單一，有限的地區種植，作物輪作、連作是不可避免的。從分泌物質和根菜類蔬菜根產生的殘渣，微生物逐漸失去平衡，增加病原體的數量導致疾病的發生。溫室土壤比在田間土壤吸收較少的光，高溫和高濕度，病原體快速增殖，生產和抗病品種缺乏，例如新的甜瓜枯萎病害如不及時采取有效的預防和控制措施，從零到星植物常見病害只需要4～5a時間。在大型大棚連作，蔬菜根結線蟲病是只有3～4A，這對于許多種類的蔬菜生產是一個嚴重的威脅。近年來，番茄青枯病，草莓黃萎病等土傳病害分布在各種蔬菜地區，傷害不斷地增加。

各種植物病原菌在土壤中越冬，成為主要的傳染源，是植物病害的發生和流行的重要組成部分。高死亡率的戶外環境的細菌，在植物生長季節的感染，發病的程度較輕，僅在局部地區季節性疾病傳染。但在溫室栽培，病原菌可安全越冬，而且它的發生已成為溫室蔬菜生產的發展的大敵。如瓜類炭疽病，細菌性角斑病，蔓枯病，黃瓜，辣椒，韭菜疫病，番茄葉霉病，早疫病，豇豆及菜豆銹病，芹菜葉斑病，各種蔬菜灰霉病腐爛，草莓，草莓白粉病。此外，幼苗猝倒病由立枯絲核菌能在土壤中越冬，所以經常在老苗圃苗床嚴重產生，甚至毀苗，耽誤收成。

三、大棚蔬菜病蟲害科學防治的對策

1.重視對大棚蔬菜病蟲害防治的研究

準確把握病蟲害發生特點，進行專業技術人員的培訓，技術專家的技術指導，一定程度的提高蔬菜病蟲害綜合防治水平，減輕病蟲危害程度。在溫室蔬菜病蟲害預測預報的基礎上，主要針對疾病和蔬菜害蟲對當地的天氣預報，可以指導溫室蔬菜種植戶有一個時間控制，減少盲目性和農藥浪費，增加收入，還可以防止溫室蔬菜病蟲害暴發和流行。

2.加強農業防治和土壤綜合治理

仔細選擇抗病品種，適時移栽、育苗、作物輪作，施足底肥和其他農業防治措施。這是疾病控制的基礎，對疾病的控制和植物生長有著極其重要的影響。在品種的選擇應注意其產量高，適應性強，有選擇性地種植，更需特別注意抗病蟲和抗害蟲。應該注意對嫁接技術和換土的綜合管理，合理輪作以及土壤消毒措施才能收到好的效果。根據不同的蔬菜種類確定播種期，如黃瓜病蟲害較多，一般不超過三年連作。為了避免蔬菜連作單種和避免類似的蔬菜連作，適當的安排，采取多種形式的交叉種植。我們應該充分利用蔬菜作物之間的相互作用，可以有效地改善土壤，提高對疾病的抵抗力。

3.注重生態調控

溫室大棚的溫度高，濕度大，非常有利于病害的發生，但我們也可以充根據溫室保溫溫度迅速通風性能，和其他手段以達到生態控制的目的。例如，可以選擇中午關閉溫室，當大棚的溫度上升到50℃達到2小時后，消滅細菌。同時，還可以根據溫度和濕度指數的生態控制的要求，控制好的早上、中午上和晚上的溫度和濕度，當然，還需要注意水管理，水不能雨天澆水，必須在陽光明媚的早晨，注意防潮，以達到對控制該病的產生和發展良好的效果。

4.采用高科技蔬菜種植技術

運行各種新型高效栽培技術，提高農民種植蔬菜病蟲害防治水平。使用新的藥物，如提高抗害蟲克露明星效應，尤其是在連續的降雨中的應用，這種藥物可以提高預防效率，降低成本。大中棚的結合使用，可以有效地控制土傳病害。在施肥應注意對氮肥要適當的控制，增加有機肥和磷鉀肥等，根據施肥品種達到合理施肥的目的。再就是溫室的消毒，在作物收獲后，徹底清除枯枝殘葉，蔬菜殘留消除或移栽，并將所有棚消毒。消除病害在土壤中的存活。

5.空氣濕度的影響

在寒冷的季節，空氣相對濕度比較高，在屋頂，墻體結露可以分散在植物上。導致在高濕度的環境中，降低阻力，不利于植物的生長，但適合多種病原真菌，細菌侵染和繁殖。如黃瓜霜霉病。如果發生的危害傳播迅速，常引起流行，造成作物減少。上述疾病損傷加重，都與高濕度環境有緊密的聯系。

四、小結

溫室大棚蔬菜栽培由其特定的環境，害蟲疾病比普通的土地更嚴重。因此，做好溫室蔬菜害蟲的防治工作，必須確定溫室蔬菜病蟲害的病因，采取科學的措施，獲得高產量和高質量的收成。總之，疾病和溫室蔬菜病蟲害的科學控制是一項系統工程，只要農民能夠根據植物病蟲害出現的問題，有針對性地采取綜合防治措施，我們將能夠實現科學的效果，保證大棚蔬菜有一個良好的收益。

參考文獻

[1]李曉東.大棚蔬菜病蟲害防治要嚴把“五關”[J].現代農業科 技，2007，（4）.

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[關鍵詞] 病蟲害防治 辣椒 藥劑 成珠期

[中圖分類號] S641.3 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）05-0070-02

一、前言

辣椒作為一種佐餐食品和調味品每年的需求量都是非常巨大的，而辣椒種植產區全國有很多，其中最有特色的當數成都辣椒基地、山西沂州辣椒基地和山東青州辣椒基地三大產區，但辣椒的種植受氣候、土壤、種子等很多條件的限制，所以不同產區的辣椒品種有很大不同，產量也有很大差異。在辣椒種植過程中，不同季節的病蟲害危害也不同，下面就以山西天鎮縣的辣椒種植時成珠期的病蟲害防治為例來分析：

二、天鎮縣的地理特點和氣候條件對辣椒種植的影響

天鎮縣地處山西省東北方，與河北、內蒙交界，地理位置屬內陸盆地地區，氣候干燥，常年干旱少雨，晝夜溫差大。鑒于這種氣候特點，本地區的辣椒種植以棚外小辣椒為主，其他品種的大辣椒和菜椒則需要通過日光溫室大棚種植來提高產量和品質，但是氣候條件對于辣椒的種植仍有影響：

1.干旱少雨的特點影響辣椒的品質和產量。日照時間充足對于辣椒的營養成分含量產生影響，同一品種相對于濕潤多雨地區的辣椒辣度要高，水分含量低，辣椒的鮮艷度要有所遜色，產量也會相對低一些。

2.日照時間長和干燥氣候對于病蟲害的發生創造了條件，對于防治工作就比其他地區相對難度大些。特別是在夏季高溫季節，病蟲的繁殖速度加快，嚴重威害辣椒的品質，甚至會造成絕產。

3.氣候特點對于辣椒種植時的水分需要不同于其他地區。種植過程中室內外的種植方式對于澆水需求不一樣，特別是在移栽后期，合理澆水有助于增加植株的生命力，減少病蟲害的發生。

因此，在辣椒種植過程中，要結合天鎮縣當地的高原氣候特點要采取不同的病蟲害防治措施：

三、辣椒種植過程中成珠期常見的病蟲害及防治辦法

1.辣椒種植中在不同的時期的病蟲害不一樣，這與季節、溫度辣椒的生長周期都有關系，在辣椒的成珠期，主要病蟲害有：

1.1病毒病，這種病發后，會造成辣椒的花、葉或者果實脫落，一般有兩種類型：斑駁花葉型的病害比例較大，病癥表現為植株矮，葉子有塊狀黃綠相間，易脫落。其二為黃花枯斑型，所占比例小，呈現葉片褪綠白化。

1.2細菌性病害青枯病，如軟腐病、細菌性葉斑病和瘡痂病。發病時，病株葉片白天枯萎，晚上可能會恢復，切開病莖會有白色菌液流出。

1.3疫病，表現為莖基部水漬狀軟腐，病斑呈暗綠色，易倒伏。

1.4白粉病，發病辣椒的葉片會出現黃綠色不規則的斑塊，葉子背面有很多白粉，比較容易脫落，當辣椒一旦出現白粉就難以治療了。

1.5枯萎病，多發于開花結果期，癥狀表現為植株的下部葉片容易脫落，根部發生腐爛，慢慢直至枯萎，發病比較緩慢。

1.6褐斑病，癥狀表現為葉片上出現呈圓形或近似圓形的褐色斑點，顏色會慢慢轉為灰褐色，嚴重時葉片會變黃脫落。

1.7煤污病，是由真菌引起的，危害葉片和果實，發病時有烏褐色霉點，后成煤煙狀，果實提前成熟但不脫落。

1.8炭疽病，多發與果實，和葉片，病狀似灼傷。

1.9刺吸式飛蟲、咀嚼式昆蟲，主要有蚜蟲、飛虱、青蟲等，危害葉片和果實。

2.辣椒成株期的病害防治方法：

2.1辣椒病毒病的防治方法：1）要選擇通透性較好的沙壤土來種植辣椒；2）周圍地塊盡量少種或不種黃瓜、煙草；3）用10%的磷酸三鈉藥液給種子消毒；4）可用1500倍液菌毒先鋒復配金福牛進行全株噴霧防治，隔兩天再噴一次即可。

2.2辣椒細菌性病害青枯病的防治方法：1）選種時選用抗病性強的種株；2）變溫浸種，先用涼水浸泡5min，后用50度的溫水浸泡催芽；3）增施磷肥、鉀肥，及時噴藥。

2.3辣椒疫病的防治方法： 1）科學育苗防菌，選用抗菌品種；2）防澇排水控制濕度；3）用300～400倍液35%的霜霉威鹽酸鹽或800倍液50%福美雙給植株交替噴藥，間隔7～8天再噴一次即可。

2.4辣椒的白粉病防治方法：1）在發病初期用1000倍液大地粉清水劑復配1000倍液克菌乳油增效王噴施葉面，間隔7～10天再噴一次即可；2）收獲后及時深耕翻土減少越冬病源。

2.5辣椒枯萎病防治方法：1）追施腐熟的有機肥和鉀肥，提高植株的抗病力；2）用0.1%的硫酸銅溶液浸泡5min給種子消毒，洗凈后催芽播種；3）發病初期用1500～2000倍液腐光（含氟乙蒜素）乳油灌根殺菌。

2.6辣椒煤污病的防治方：1）對蚜蟲、粉虱、青蟲等害蟲要及時噴藥防治，也可結合生物防治法，防治昆蟲傳播病菌；2） 及時對病株噴施1000倍液普施美復配增效王，根據辣椒的發病病情防治，隔7～10天再噴一次即可。

2.7辣椒炭疽病與褐斑病防治方法：防治炭疽病和褐斑病方法基本相同，可選用1500～2500倍液25%咪酰胺乳油復配500～800倍液65%代森鋅可濕性粉劑，兌水混合均勻噴霧，隔7～10天再噴一次。

辣椒的成珠期的病蟲害防治至關重要，直接關系到辣椒的產量和質量，在這個時期，要充分根據實際情況發現病源和病種，對癥施藥，及早防治。同時，在辣椒種植過程中，要合理選擇地塊，避免在山坳等通風性差的地方種植，并且每隔2-3年要輪換種植其他蔬菜，防治重茬和病蟲害的累積，對病蟲害的防治不利。

四、結語

對于辣椒種植一定根據不同時期的病蟲害類型和土壤條件來治理，同一地塊的重茬率要降低，實時的進行輪換種植和深耕翻土，避免病蟲害的積累危害，在藥物的使用上也要交替使用，避免反復使用同一種藥物，是病蟲害產生抗藥性，降低防治效果。總之，根據辣椒的發病情況不同，合理施肥噴藥，有針對性的進行病蟲害的防治，科學種植是辣椒種植中高產豐收的保障和前提條件。

參考文獻

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    1蔬菜大棚施肥要點

    1.1農家肥要腐熟沒有經過腐熟的農家肥存有病菌和病蟲,給蔬菜施用后容易傳播病害。另外,如果將農家肥放到大棚里再進行腐熟,產生的氨氣容易燒傷菜苗。因此,農家肥要在棚外充分腐熟后再施用。

    1.2施肥方法要科學合理底肥最好在蔬菜定植一周前施用,并且要與土壤混合均勻;追肥可以在距離植株7~10cm的地方溝施或者穴追。追肥后要及時蓋土、澆水,千萬不要將肥料直接撒在地面或植株上,以免肥料揮發或燒傷蔬菜秧苗。根外追肥應該選擇在蔬菜需要肥料的高峰期及蔬菜生長后期,最好選擇陰天或傍晚進行,盡量將肥液噴到新葉及葉子背面,以利于蔬菜吸收。

    1.3化肥施用要適量由于大棚內的肥料不容易流失,所以過度施用化肥會引起土壤中鹽類濃度的增加,輕則影響蔬菜正常生長,重則導致土壤次生鹽漬化。因此,施肥前要進行肥力測定,進行配方施肥,不要盲目施用。

    1.4微肥施用要準確微量元素肥料在蔬菜生長過程中需求量雖然很小,但在蔬菜代謝中的作用卻很大。目前常用的微肥有硼、鉬、鋅、鐵肥等。微肥多做基肥施用,也可用于拌種、浸種或根外追肥。由于微肥適量與過量之間的范圍比較窄,所以用量一定要準確,避免造成肥害。1.5使用植物生長調節劑的方法要得當使用好植物生長調節劑,會對蔬菜增產起到促進作用。但是,每種調節劑在應用上都有一定的條件和范圍,尤其要掌握好使用的時間和濃度,不能馬虎大意,否則就不能達到蔬菜增產的效果。

    2主要病蟲害與防治

    2.1幼苗猝倒病猝倒病主要危害黃瓜、番茄、茄子及辣椒幼苗。苗床開始時只有少數幼苗發病,幾天后由此為中心逐漸向外蔓延擴展,最后引起成片幼苗猝倒。苗期遇寒流低溫和光照不足時易發病。防治幼苗猝倒病,一是選擇無土育苗技術,縮短苗齡,提高秧苗質量,杜絕病害。二是床土消毒,選用無病新土或每1m2用五氰硝基苯粉劑9g,或地菌靈8g,或質量分數為25%的甲霜靈可濕性粉9g加質量分數為70%的代森錳鋅1g,用細土拌勻撒在畦面上,剩余的覆蓋在種子上面。三是種前一次性灌足底水,出苗后盡量不澆水。四是及時放風排濕,避免低溫高濕。五是出苗后若發病,選擇晴天噴藥,可用烯酰嗎啉1000倍液,或質量分數為72%的克露可濕性粉劑600~700倍液,或質量分數為75%的百菌清可濕性粉劑600倍液噴施。

    2.2幼苗立枯病立枯病主要危害黃瓜、番茄、茄子、辣椒幼苗,剛出土幼苗及大苗均可染病。幼苗莖基部出現橢圓形褐色病斑,地上部白天萎蔫,晚上恢復,病斑漸凹陷,發展到繞莖一周,致植株莖基部縊縮干枯而死。病斑有輪紋或淡褐色蛛絲狀霉層,不同于猝倒病。苗床溫暖多濕,通風不良易發病。防治幼苗立枯病,一是選用無土育苗技術。二是加強苗床管理,科學放風,避免高溫高濕出現。三是苗期定期葉面施肥,提高作物抗病力。四是苗床藥土處理,每1m2可用艾菌托或甲基硫菌靈8g混土撒畦面。五是發病初期可用質量分數為72.2%的普立克800倍液,或質量分數為69%的烯爾嘧800倍液噴淋苗床。

    2.3幼苗漚根漚根是蔬菜育苗期常見病害。病苗根部不發新根,根皮發銹腐爛。地上部葉緣枯焦,萎焉易拔起,嚴重時,幼苗成片干枯而死亡。低溫高濕易發病。防治幼苗漚根,一是選用無土育苗技術。二是秧畦要平,澆水均勻,嚴禁大水澆灌。三是育苗期注意提高地溫,避免低溫高濕出現。四是初發病時及時松土,避免澆水。

    2.4瓜類細菌斑病瓜類細菌性角斑病主要危害黃瓜、西葫蘆。病葉正面病斑中部干枯脆裂,形成穿孔;背面病斑因葉脈限制呈多角形。一般濕度越大,發病越重。防治細菌性角斑病,一是重點抓好生態防治。上午升溫排濕,夜間濕度控制在80%以下,盡量縮短葉緣及葉面結露時間和數量,降低發病所要求的溫濕條件。二是發病初期噴施質量分數為50%的琥珀肥酸銅(DT)可濕粉400倍液。

    2.5芹菜斑枯病芹菜葉、葉柄、莖均可發生斑枯病。葉片病斑呈圓形散生,大小不等;葉柄、莖部病斑呈現長圓凹陷,中部散生黑色小點。防治芹菜斑枯病,一是加強田間管理,施用底肥,增加植株抗病性。合理密植,注意降溫排濕。二是定植前用藥劑噴撒苗床,但要定植,可選世高80倍液。緩苗后用10%百菌清煙劑薰棚,每0.067hm2用300g,間隔10d再薰1次。

    2.6芹菜菌核病芹菜菌核病危害芹菜莖、葉。病斑初為褐色水浸狀,濕度大時形成軟腐,表面生出白色菌絲,后期形成鼠糞狀黑色菌核。一般低溫高濕發病較重。防治芹菜菌核病,一是采用生態防治法避免發病條件的出現。二是發病初期噴施質量分數為50%的速克靈,或質量分數為50%的撲海因可濕粉100~1500倍液。

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關鍵詞：花生專用有機肥；肥效試驗；產量

花生是豆科落花生屬的1年生草本植物，原產于南美洲，是我國重要的經濟作物之一，也是我國傳統的出口農產品之一。種植花生既能獲得較好的經濟效益，又能培肥土壤。長期以來，花生大多種植在地力條件相對較差的丘陵旱薄地，并且很少進行施肥澆水，從而影響了其產量的提高和品質的改善。海南省一直都有種植花生的傳統習慣，20世紀80要90年代海南花生種植面積達到約6.67萬hm2。但是由于缺乏科學指導施肥，農民對花生作物施肥量較大，但氮磷鉀比例不合理，偏施氮肥，施肥量隨意性大，沒有根據土壤養分狀況補充中、微量元素等等，致使肥料的增產效果未能充分發揮出來，花生產量長期徘徊不前。目前，肥料研究正朝著高濃度、復合化、專用化方向發展，一些作物己施用專用肥料品種，而在花生作物上目前還缺乏相關研究。為了推廣應用花生專用有機肥，我們開展了成都正光生態科技有限公司提供的正光有機肥（花生專用）肥效試驗研究，旨在為海南省花生生產提供質優價廉、施用方便、增產效果明顯的專用肥品種，指導農民科學施肥。

1 材料與方法

1.1供試土壤

試驗地屬沙壤土，地勢平坦，土壤肥力中等，土壤有機質含量為12.10%、堿解氮26.00mg/kg、速效磷100.00mg/kg、速效鉀13.00mg/kg，PH值5.90。

1.2供試材料

供試作物品種：花生（珍珠紅）。供試肥料：成都正光生態科技有限公司提供的正光有機肥（花生專用）（有機質≥45%，總養分≥5%，有效活菌數不低于2×107個/克，硅酸鹽含量>10%，同時含多種中、微量元素）、過磷酸鈣、挪威復合肥、農家有機肥。

1.3試驗設計

試驗于2013年4月至2013年7月，在海南省文昌東路鎮水稻集約化育秧基地進行。試驗設2個處理，3次重復，隨機區組排列，共計6個小區，小區面積95m=（長寬比例4：1），各個小區土壤肥力均勻一致，每個小區之間有分隔。

處理1：化學施肥+農家有機肥（ck）。

處理2：化學肥料+正光有機肥（花生專用）；

1.4施肥方法

1.4.1處理1（CK）：每個小區施用農家肥25kg和5kg過磷酸鈣作為基肥，花生始花前使用2.5kg挪威復合肥進行水肥噴施，始花后進行2次水肥噴施，每次使用挪威復合肥3kg，間隔時間為15天。

1.4.2處理2：種植花生前，處理中每個小區施用正光肥（花生專用）25kg和過磷酸鈣5kg混勻后均勻撒施。花生始花前使用2.5kg挪威復合肥進行水肥噴施，始花后進行兩次水肥噴施，每次使用挪威復合肥3kg，間隔時間為15天。

1.5數據統計與分析

統計各類花生生物學性狀，包括：葉色、葉面積（cm2）、有效葉片數（片）、株高（cm）、莖粗（cm）、有效分蘗（片）、單果重（g）、單株飽果（個）、座果率（%），以及各小區產量，計算增產率，并采用JPM6.0統計軟件進行數據的方差分析和多重比較分析。

3 結果與分析

3.1不同處理對花生生物學性狀的影響

從整個試驗過程的田間觀察和對花生農藝性狀調查表上看，花生施用正光有機肥（花生專用）全期無不良的副作用，無不良的藥害現象發生。從田間收獲期觀察（見表1），施用正光有機肥（花生專用）處理2的各生物學性狀均優于處理1。葉色處理2較處理1濃綠；葉面積處理2比處理1多2.9cm2；有效葉片數處理2比處理1多2片；株高處理2比處理1高4.07cm；莖粗處理2比處理1多0.11cm；有效分蘗處理2比處理1高3片：單果重處理2比處理1多0.1g：單株飽果處理2比處理1高3個；坐果率處理2比處理1多4.7%。

3.2不同處理對花生產量的影響

由表2可見，施用正光有機肥（花生專用）的處理2明顯比未噴施的處理1產量高，處理2與處理1比，增產20.70kg/667m2，增產率分別達到7.13%。其數據經統計分析得知（表2、3、4），處理2與處理1間達到極顯著差異。試驗結果表明噴施成都正光生態科技有限公司生產的正光有機肥（花生專用）能夠顯著的提高花生的產量。

3.3效益分析

從表5可見，花生同田對比試驗結果說明：正光有機肥（花生專用）在花生肥效對比試驗上具有增產效果，處理2與處理1（ck）相比，由于正光有機肥（花生專用）價格比農家有機肥高，促使了生產成本加大，產投比分別：處理2為1.4：1，處理1（ck）為2：1，說明增產不增效。

注：花生價格4.6元/kg，過磷酸鈣價格0.6元/kg，挪威復合肥價格5.6元/kg，農家機肥價格1.2元/kg，正光有機肥（花生）價格為3.3元/kg。

4 試驗結論

本試驗僅一茬，不能定論，尚需進一步探討。從這次大田試驗結果來看，在花生上施用成都正光生態科技有限公司生產的正光有機肥（花生專用）比不施用的處理1（ck）增產20.70kg/畝，增產率達到7.13%。因此，建議進一步試驗示范推廣使用。淺析汝州市黃瓜常見病蟲害的防治

李鐵良

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關鍵詞：設施蔬菜；現狀；存在問題；高效生產模式

蔬菜的供應問題是直接的民生問題，“十二五”農業規劃已把“菜籃子”工程列為重點工程之一。北京作為首都，“菜籃子”更是關系到市民生活的一大問題，不僅要搞好首都的“菜籃子”工程建設，還要發揮“菜籃子”的特殊用途――都市農業作用，這就需要北京設施蔬菜生產向高產、高效方向發展。

1 北京設施蔬菜發展現狀及存在問題

1.1 設施蔬菜發展現狀

1.1.1 設施蔬菜發展情況

2006年，北京市設施蔬菜面積占耕地面積5.9%，產值占種植業的19.3%。設施農業是北京新農村建設的支柱產業之一，是京郊農民致富的首選產業。截至2007年底，北京設施蔬菜面積達1.3萬hm2（蔬菜種植總面積4萬hm2），設施蔬菜年產值23億元，占蔬菜總產值的50%。已初步形成了設施蔬菜生產優勢區縣和鄉鎮，主要分布在大興、順義、通州3個地區，大興區設施蔬菜4 600 hm2，占全市42.5%。

為進一步加快設施農業發展進程，北京市設施農業將以“兩區兩帶多群落”空間規劃布局發展建設，2008－2012年計劃每年發展設施面積2 667 hm2（4萬畝），正在逐步形成一批區域化、專業化、規模化、標準化的設施農業生產基地和優勢區域。2012年全市設施面積將達2.3萬hm2。

1.1.2 主導產品

大興、順義區：西甜瓜、蔬菜。

通州、房山區：食用菌、蔬菜。

平谷區：大桃、蔬菜。

昌平區：草莓。

延慶、懷柔、密云縣：冷涼蔬菜[1]。

1.2 存在問題

設施農業已經成為全國和京郊農村經濟的重要組成部分和農民致富的重要途徑，但由于發展速度過快，目前北京設施農業還存在農民積極性不高、設施利用率低、綜合效益不高等問題，影響了設施農業的進一步發展[2-3]，主要表現在以下幾方面。

1.2.1 農民的科技意識差

從業人員的文化水平低，技術提升慢，是制約蔬菜產業發展的最重要原因。農戶對技術了解和掌握不夠、設施利用率低、綜合效益不高。設施農業的快速發展，在京郊形成了大批的新菜區，引入了大量的新菜農，但他們中有很多人僅從事過簡單的大田生產或根本就不具有農業生產經驗，對于設施生產的經驗、技術更是知之甚少。新近發展基地的農民蔬菜種植技術水平低，有的菜農不知道怎么安排種植茬口，常見病害不會防治，甚至錯誤用藥；有的菜農僅種植一些葉類蔬菜，不會種植果實類蔬菜，這就影響到收入和種菜積極性；而老菜農也由于受到素質不高、信息渠道不通暢等因素制約，缺乏品種、技術更新，很多落后、不完善的技術還在應用，對農業科研新成果了解少、應用不到位，設施利用率低、綜合效益不高，限制了京郊設施蔬菜整體生產水平的提高[4-6]。

1.2.2 設施結構不合理，性能比較差

生產中多數設施存在類型單一、結構不合理、設施環境可控程度低、抵御自然災害能力差、保溫性能不夠理想等問題。農民普遍反映由于資金不足，建造標準溫室難度大，而簡易溫室耐久性差，且維護成本高，一般3～5年就要翻新，導致重復投資較大。同時由于溫室結構不標準（主要表現在墻體及后坡厚度不夠、相關角度不合理），導致溫光性能不能滿足喜溫果菜越冬生產要求，在冬季只能種植一些葉類蔬菜，效益不高[7]。

1.2.3 機械化水平低

人工勞動力投入較大，影響農戶的積極性和綜合效益。比如設施耕地問題，一方面人工耕翻勞動強度大，作業效率低，嚴重制約了設施農業的快速健康發展；但另一方面，采用微耕機耕翻，由于動力小，而設施內土壤較硬，耕作深度達不到農藝要求。再比如，設施生產要求常年連作，一茬收完就要種植下一茬，由于缺乏快速有效的耕作機械，致使土壤板結嚴重，有機質等養分也越來越貧乏，嚴重影響作物的生產。還有設施深耕機械化、人工搭架及安全施藥等等問題[8]。

1.2.4 關鍵技術缺乏突破創新

栽培技術缺乏量化指標，科技含量不足，經驗色彩濃厚，生產中只能被動地保溫、降溫、遮陽，而不能主動地調節溫、光、水、肥、氣，這是限制設施蔬菜高產優質栽培的主要障礙。冬季溫室生產條件下的低溫弱光、專用品種、健康栽培、合理營養調控等技術缺乏突破創新。

1.2.5 品種結構不合理

農戶有較強的品種更新意愿，需要更換特用、專用、抗病、高檔、高效的品種，并且要求品種豐富，能夠選擇搭配出合理的結構類型。（1）蔬菜種植方面：由于近些年大路菜經濟效益連年走低，農民種植新作物、應用新品種的需求強烈。許多菜農了解到特菜種植效益高，增加了種植欲望，希望種植一些市場前景好、效益高的作物，改變種植傳統大路菜的習慣。另外，許多農民反映品種太老，想換一些產品好賣、比較抗病蟲的品種。還有一些生產水平相對較高，種植規模較大的農民希望能夠買到一些專用品種進行生產。（2）選擇低耗能環境條件下優質高效的品種是實現優質、高效、低能耗果樹生產的一條重要途徑。（3）食用菌品種相對單一，菌種來源雜亂。栽培種類主要以香菇、木耳和平菇居多，而高檔菇品種開發較少，種植分散，不成規模，生產效益不高；食用菌高、中、低溫型品種結構不合理，生產季節過分集中，未形成周年生產，四季供應不均衡，易受市場制約；菌種引進非常隨意，菌種退化及污染現象嚴重[8]。

1.2.6 連作障礙

連作障礙日益突出，線蟲、病毒病日益加重。

1.2.7 蔬菜生產存在“兩多兩少”

即化肥投入多，有機肥投入少；農藥投入多，勞動力投入少；投入少、投資方向不對的問題嚴重。

1.2.8 效益不高

設施規模發展快而菜農技術水平跟不上，蔬菜生產收入不高。政府在技術服務方面的資金支持力度小。

2 北京設施蔬菜高效栽培模式的研究與利用

原則：以新品種新技術高效益栽培模式為載體，以帶動京郊農民增收與設施產業優質高效發展為目標，通過科技投入獲取效益，帶動農民致富；在設施快速發展的同時，加大新技術推廣隊伍建設，促進新品種、新技術在京郊的應用，提高新老菜農的生產技術水平；并在設施蔬菜主產區建立示范區，逐步實現優勢鄉鎮向規模化專業化生產轉變，獲取更高效益，推動北京設施農業的整體升級。

2.1 設施蔬菜高效生產綜合技術利用

2.1.1 設施蔬菜專用品種引進篩選

針對設施蔬菜生產中存在的主要問題（耐低溫弱光能力、抗鹽脅迫能力、抗病蟲害能力、抗土壤連作障礙能力、持續結果能力），開展抗病抗逆評價和鑒定技術的應用與研究。在此基礎上，圍繞優質、專用、特異、生態、高效、高附加值等目標，引進近幾年國內外設施蔬菜新品種并進行篩選，篩選出適于北京市設施栽培的蔬菜類型，特別是適于現代化都市農業發展和首都市民消費需求的優質、高產、抗病、抗逆的優良品種。

2.1.2 專業育苗技術標準化

集成穴盤育苗、營養塊育苗、無公害育苗等技術，在將育苗技術標準化、可操作化的基礎上，在郊區主要鄉鎮和產區，建立集中的專業化育苗場，推廣標準化育苗技術和嫁接技術，為農民提供高質量蔬菜種苗，減輕農民負擔，確保農民獲得高效益。具體包括：低成本基質研發、肥水精確調控技術研發、設施蔬菜無公害育苗標準化技術集成與示范、設施果菜嫁接育苗標準化技術建立與示范、專業化育苗場建設與推廣體系建立。

2.1.3 高品質果菜栽培新技術

2.1.3.1 產量和風味品質兼顧的調虧灌溉管理技術研究。以提高果實的品質風味為重點，通過控制土壤含水量，研究調虧灌溉不同時期對番茄、甜瓜植株生長發育、果實風味、營養品質和產量形成的影響，建立適合國情的產量和品質風味兼顧的調虧灌溉管理新技術。

2.1.3.2 設施蔬菜富有機質土壤限根優質栽培技術研究。重點研究低成本設施蔬菜富有機質土壤限根栽培技術，將城市農林廢棄物和畜禽糞便處理后與土壤混合作為低成本限根栽培有機土壤基質，應用地下膜隔離的限根槽培可滿足蔬菜根際生長發育的需求，實現肥水的高效利用，在解決根際環境劣化、營養失調等問題的同時，提高蔬菜的風味和營養品質，實現高產優質。

2.1.4 大都市觀光和采摘農業新技術研發

研究開發移動式和固定式噴霧栽培新技術，提高科技含量和觀光展示效果，實現其科普教育功能；在集成創新的基礎上，進一步開發完善番茄樹、黃瓜樹、西瓜樹、甜瓜樹等適宜于觀光采摘的蔬菜樹式栽培新技術；進一步完善柱式等立體栽培技術。設計開發專用的栽培設施，創新栽培工藝，通過營養調控、根際環境優化，結合生物防治技術，最大限度發掘作物的增產潛力，達到優質和良好的景觀效果。根據季節性特點搞好品種搭配、高矮搭配、種養結合，使之具有科學性、立體性、生態性、常年性和藝術性。

2.1.5 根結線蟲等連作障礙克服關鍵技術

2.1.5.1 抗重茬優良園藝栽培品種和高抗砧木品種的引進、篩選與推廣。篩選出對根結線蟲、青枯病、黃萎病、枯萎病等有顯著抗性的優良園藝作物品種和高抗砧木品種并示范推廣。

2.1.5.2 高效標準化嫁接技術示范和嫁接后生產管理技術示范。研究蔬菜種子的播前活化處理技術，砧木與接穗的最佳組配，嫁接方法，嫁接后促進愈合的管理技術，形成不同蔬菜的高效標準化嫁接技術規范。制定2～3個瓜類、茄果類蔬菜嫁接后的相應高產優質栽培管理技術措施和方案，并進行示范推廣。

2.1.5.3 土壤改良和土壤連作障礙的快速生態修復技術。設施退化土壤根際微生態環境調控技術、抗重茬生物制劑的篩選及應用試驗。

2.1.5.4 以促根和溫光肥水資源高效利用為核心的雙根嫁接新技術。

2.1.6 高檔水果、南方果樹在北方溫室的高效栽培技術

研發草莓等高檔水果和番荔枝、火龍果、枇杷、番石榴、楊桃、番木瓜等南方果樹在北方溫室的高效栽培技術。提高設施南果生產水平，增加設施農業經濟效益。

研究草莓―果菜間套作技術和南方果樹―高檔葉菜間套作技術。

2.1.7 食用菌設施高效生產技術

針對北京地區日光溫室生產條件，篩選適合不同季節栽培的食用菌，并根據當地原材料研發高產栽培配方，同時對設施食用菌高產栽培技術進行集成與示范，提高設施利用率，增加農民收入。

篩選以農作物秸稈、農作物秸稈與畜禽糞便等培養料作為基質的食用菌優良品種；研發以小麥秸稈為主料栽培食用菌的高產配方，以小麥和玉米等農作物秸稈加牛糞、雞糞為主料栽培食用菌的高產配方，以玉米等農作物秸稈為主料栽培食用菌的高產配方，同時研發其他相關配套栽培技術。

2.1.8 病蟲害綜合防治技術

設施病蟲害綜合防治技術集成：引進硫磺熏蒸發生器、頻振式殺蟲燈、黃板誘殺、防蟲網、環境友好型土壤消毒等技術，研發以生態控制、生物防治為主的病蟲害綜合治理技術。

重要害蟲生物制品的篩選和以生物控制為主的害蟲控制技術體系。針對薊馬、蚜蟲、粉虱等害蟲進行高控害天敵昆蟲和生物制劑的篩選及其保護釋放技術試驗示范；明確誘集和趨避植物的品種和控害作用及特點；定量評價各種生物防治作用物在保護地環境下對靶標害蟲的控制作用及影響因子；開發利用光、色、化學誘殺害蟲與調節設施內的生態環境條件等環境友好型防治技術；篩選3～5種重要害蟲生物控制品；從生態學的角度出發，從寄主植物、有害生物和生態環境三者之間相互關系統籌考慮，選擇國內外比較先進和成熟的生態、生防技術等進行組裝和集成；構建操作簡便、生物防治措施為主的害蟲控制技術體系。

2.2 日光溫室蔬菜高效栽培模式

2.2.1 一年四茬栽培模式

第1茬春茬黃瓜：1月中旬播種，3月中旬定植，6月下旬拉秧。

第2茬越夏番茄：5月下旬播種，6月下旬定植，9月中旬拉秧。

第3茬秋茬葉菜：9月中旬種植葉菜類蔬菜，種植品種為菠菜、蒿子稈、茴香、香菜、油麥菜等，11月初采收完畢。

第4茬越冬茬菠菜：11月初播種，翌年3月中旬收獲。

2.2.2 日光溫室三茬高效栽培模式

2.2.2.1 番茄―馬鈴薯―小西瓜

第1茬番茄：品種為合作918。7月12日播種，8月1日定植，每667 m2栽2 250株，12月25日拉秧，667 m2產量4 512 kg，產值9 024元。

第2茬馬鈴薯：品種為中薯5號。1月10日播種，株行距60 cm×30 cm，4月12日收獲，667 m2產量1 800 kg，產值5 400元。

第3茬小西瓜：品種為京秀。3月18日播種，4月16日定植，株行距75 cm×50 cm，6月下旬拉秧，667 m2產量2 400 kg，產值9 600元。

三茬累計折合667 m2產值2.4萬元，扣除成本投入，667 m2效益1.2萬元。

2.2.2.2 生菜―番茄―黃瓜

第1茬生菜：品種為豐速。8月20日育苗，10月1日定植，12月3日始收，667 m2栽6 000株，400 m2收入4 350元，折合667 m2產值7 254元。

第2茬番茄：品種為金樽108。10月22日播種，12月7日定植，每667 m2定植3 500株；400 m2產番茄4 832 kg，收入1.52萬元，折合667 m2產量8 057 kg，667 m2產值2.53萬元。

第3茬黃瓜：品種為經典佳美。400 m2收入3 500元，折合667 m2產值5 836元。

400 m2日光溫室生菜―番茄―黃瓜三茬共收入23 050元，折合667 m2產值為38 436元。

2.2.2.3 生菜―黃瓜―生菜

第1茬生菜：品種為射手101。10月4日育苗，10月31日分苗，翌年1月初定植，667 m2栽5 300株，每棵收入1.4元，共計7420元。

第2茬嫁接黃瓜：品種為中農16。2月20日育苗，3月中旬嫁接，4月中旬定植，5月13日開始采收，9月上旬拉秧，667 m2定植3 000株，產量11 500 kg，收入13 800元。

第3茬生菜：品種為玉湖。8月21日育苗，9月15日定植，12月上市。667 m2定植5 300株，每棵售價1.6元，收入8 480元。

生菜―黃瓜―生菜三茬667 m2總收入29 700元。

2.2.3 日光溫室蔬菜高效套種模式

2.2.3.1 草莓套種西瓜高產技術

第1茬草莓：品種為童子一號。9月2日定植，667 m2定植9 000株，1月上旬－5月中旬采收，667 m2產量3 100 kg，產值3.1萬元。

第2茬套種小西瓜：品種為京秀。1月下旬播種，2月底定植，667 m2定植800株（隔畦栽），5月下旬－6月采收，667 m2產量1 200 kg，產值4 800元。

草莓套種西瓜667 m2總產值3.58萬元。

2.2.3.2 西葫蘆套種豆角高效栽培模式

第1茬西葫蘆：品種為冬玉、瑞雪、京葫33號。9月底或10月初播種，苗齡15 d，收獲期為11月底－翌年5月初，667 m2產量1.2萬～1.5萬kg，667 m2產值2.3萬元左右。

第2茬豆角：品種為架豆王。育苗播種期1月中旬，雙株播種，2月中旬左右定植在西葫蘆行內，每株間定植2株，每667 m2定植1 320穴，4月上旬－7月采收。667 m2產量1 500～1 800 kg，產值6 000～7 000元。

西葫蘆套種豆角每667 m2可增收6 000～7 000元。

綜上所述，北京設施蔬菜高效栽培模式適于北京都市型農業的發展方向，為首都“菜籃子”工程建設布局提供了科學合理的生產規劃和有效技術措施。

參考文獻

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篇7

其中灰霉病是呼蘭區保護地蔬菜發生比較重的病害之一，可使蔬菜減產程度達20％以上，有的甚至絕產。經過調查發現霜霉病、灰霉病、枯萎病、菌核病等病害發生面積比較大。而灰霉病成為一種常見病害，根據發病棚率和病株率等數據將該病危害嚴重程度分為重度、中度、輕度3個級別。發病棚率在70%～100%，病株率在40%以上為重度發病，產量損失達40％以上甚至絕產，冬春茬溫室早春茬大棚內的黃瓜、番茄、西芹、甘藍等均有重度發生；發病棚率30%～70%，病株率20%～40%為中度發病，產量損失達20％～40％，早春茬秋延后大棚內的西葫蘆、西瓜、甜椒、菜豆等中度發生；發病棚率30%以下，病株率在20%以下為輕度發病，產量損失達20％以下，早春茬大棚內的葉菜，秋延后大棚內的茄子等蔬菜輕度發生。

1、發生原因

兩年來，我們在呼蘭區富強村、偉光村棚室生產基地、呼蘭新星韭菜種植基地共計調查溫室大棚數量達1600多棟，經過對調查結果分析，得出灰霉病發生有以下幾種原因。

1.1 氣候影響

被調查地區經度126.77度，緯度45.75度。冬季寒冷雪大，日照時數短，常連續出現惡劣天氣，對冬春茬，早春茬棚室生產影響很大，棚室內很容易形成灰霉病發病小環境。

1.2 棚室條件

在調查過程中發現，溫室大棚建造各式各樣，條件各不相同。特別是溫室取暖保溫通風設施良莠不齊，其中還有少量的土溫室、簡易大棚。但主要監測點的溫室大棚建設標準比較合理，棚內設施較好。調查中發現，棚室的取暖通風條件和灰霉病的發生關系密切。

1.3 管理粗放

在2年的調查中發現，有些蔬菜產區在農業生產中存在如下問題：一是清園不及時不到位。棚室整地時，對含菌量很高的殘枝敗葉清理不徹底，特別是有部分小溫室各種雜物肥料亂堆亂放，植物病株隨意丟棄，給病菌造成了良好的越冬越夏環境，作物二次感染機會大大增加。二是種植品種多，管理難度大。同一個棚室種植多種蔬菜，加大管理難度。水肥、溫控、通風等管理不同期。這樣就難免造成棚室內濕度大溫度低，有利灰霉病的發生；病害防治不同期，如有一種蔬菜易感灰霉病，就會造成整棟棚室各種蔬菜間互相傳染，造成大面積發病造成經濟損失；蔬菜采摘不同期，造成溫室沒有空閑時間，不能及時清園和藥劑悶棚處理。三是農藥使用不合理。在棚室生產中，部分農戶用藥不合理。有的在蔬菜未發病前，預防用藥次數過多，反而使棚室內濕度加大，或者用藥量過大產生藥害，大大降低作物抗逆性，利于灰霉病發生。有的在棚室蔬菜灰霉病發生后，重復使用一種農藥或者農藥搭配不合理，使治療效果不佳。

2、防治技術

灰霉病病原為半知菌亞門的葡萄孢菌，病菌主要以菌核(寒冷地區)或菌絲體及分孢梗(溫暖地區)隨病殘體遺落在土中越夏或越冬。分生孢子依靠氣流傳播，從寄主傷口或衰老器官侵入致病。病菌為弱寄生菌，可在有機物上營腐生生活，在寡照條件下，空氣濕度90%以上時，4℃～31℃可發病，但發育適溫為20℃～23℃。寡照、適溫(20℃左右)、相對濕度大(90%以上)時有利于發病，寄主生長衰弱的易誘發本病。可見，低溫、高濕、光照不足是蔬菜灰霉病發生的必要條件，其中濕度為發病的主導因素。由于冬春季節大棚內的生態條件平穩，病害容易發生。針對灰霉病發病原因，我們采取如下綜合防治措施，取得了較為理想的效果。

2.1 合理施肥

增施腐熟有機肥，抓好配方施肥，重視磷鉀肥的施用，培育壯苗，提高植株的抗病能力。

2.2 通風降濕

保持棚膜清潔，增加透光率。合理密植、減少蔭蔽、改善光照條件，適時通風，降低棚內濕度，上午保持較高的溫度，使棚頂露水霧化；下午適當延長放風時間；夜間特別是下半夜應適當增溫，避免植株結露。

2.3 合理澆水

澆水要選在晴天進行，避免在陰雨天澆水，同時要控制澆水量，最大限度地降低濕度。

2.4 清除殘體

對病葉、病果和病枝要及時摘除，裝在塑料袋內，帶到棚外集中處理，以防止病菌再次浸染。

篇8

關鍵詞：茄子種植；概況；發展趨勢；效益

一、我國茄子種植的概況

茄子在全世界都有分布，在亞洲、非洲、地中海沿岸、歐洲中南部、中美洲均廣泛種植。因在歐美等地，只有在較低緯度栽培，品種不多，故世界各國中以中國茄子栽培面積最大，總產量最高。據FAO年鑒的統計資料，2004年全球茄子收獲面積為170.1萬公頃，總產量為2984萬噸；我國收獲面積為81.7萬公頃，總產量為1653萬噸，分別占世界收獲面積和總產量的一半左右。2005年我國茄子種植面積為70.26萬公頃，產量32.2t/hm2，總產量2263.4萬噸。我國茄子種植面積最大的6個省依次是山東、河南、河北、四川、湖北、江蘇。

茄子是我國南北方主要的蔬菜種類之一，在生產中占有重要地位，在我國各地栽培普遍，尤其是在廣大農村，茄子的栽培面積遠比番茄大。東北、華東、華南地區以栽培長茄為主，華北、西北地區以栽培圓茄為主。茄子適應范圍廣泛，容易栽培，生長期長，產量較高，是夏秋季的主要蔬菜之一。

在自然條件下，我國長江以南無霜地區可以一年四季生產，北方地區只能在無霜期季節栽培，每年7月、8月、9月采收供應市場。過去，在漫長的冬春季節，北方吃不到新鮮的茄子。20世紀50年代末、60年代中后期，塑料中、小棚開始應用于蔬菜栽培，可以把茄子生產時間提前或延后1個多月，經濟效益明顯高于露地。同時，用塑料薄膜替代玻璃作為溫室透明覆蓋物，促進了我國塑料溫室的發展，加蓋外保溫設施（草苫、紙被），可使茄子生產再提前1～2個月。這樣在北緯40°左右的地區可在2～3月份吃到新鮮茄子，經濟效益又得到了進一步的提高。到了80年代中后期，隨著高效節能型日光溫室和功能性塑料薄膜的發展，加之內外保溫設施和先進栽培技術的應用，使北緯40°左右的地區，冬季在不加溫的情況下能生產出茄子，并在春節前后上市，創產值達30萬元/hm2。

目前我國的茄子生產已經實現了周年供應。長江中下游及其以南地區形成了塑料棚、地膜、遮陽網三元覆蓋型周年系列化保護栽培體系；黃淮海平原地區形成了高效節能型日光溫室、塑料棚、地膜、遮陽網四元覆蓋型周年系列化保護栽培體系；東北、西北、內蒙古及山西的大部分地區，形成了高效節能型日光溫室、塑料棚、地膜三元覆蓋型周年系列化保護栽培體系，使這一地區在不加溫的情況下，茄子能夠全年生產和周年供應。由于茄子較耐貯運，它已成為由蔬菜生產基地運往城鎮、南方運往北方的大宗蔬菜之一。茄子的產量高，市場廣闊，經濟效益十分顯著，在生產規模上已由農村的一家一戶零散栽培發展到大規模的商品化生產，成為菜農致富的項目之一。在山東壽光，十幾年來，利用日光溫室保護，對茄子反季實施秋冬茬、越冬茬、冬春茬大面積栽培，使其成為冬春季也能大量外銷的主要鮮嫩漿果商品蔬菜之一，因反季節價格高，一般每茬茄子產鮮果150～225t/hm2，純收入30～45萬元/hm2。

二、我國茄子種植的發展趨勢

2.1栽培品種專用化

茄子不同栽培方式及生產目的對品種有不同的要求，特別是今后隨著茄子標準化生產的發展，要求茄子的各種栽培方式都將有與其相配套的專用優良品種。

2.2設施栽培規模將不斷擴大

溫室、大棚茄子生產的規模將不斷擴大，露地茄子的生產規模將日益減少，茄子的生產和市場供應將日趨均衡。設施栽培具有栽培環境易于控制、產品質量好、受自然條件影響小、栽培期長、產量高、效益高，特別是設施栽培可以根據市場需求靈活調節生產時間、安排栽培茬口、避免產品的上市時間過于集中等一些優點，是蔬菜高產高效栽培的發展方向。同其他蔬菜一樣，作為主要的設施蔬菜，茄子設施栽培的規模也將呈不斷擴大的趨勢。

2.3栽培管理措施更加科學

茄子的生產技術日趨完善，栽培技術將配套化，各種栽培方式都將有與其相適應的科技含量較高的配套栽培管理措施。

2.4管理技術現代化

一些科技含量較高的現代管理技術被普遍推廣應用，其中諸如嫁接栽培技術、新法整枝技術、化控技術、再生栽培技術、微灌溉技術等科技含量較高的先進技術將受到重視。

2.5茄子生產已向質量、安全、效益、標準化方向發展

現在人們對蔬菜的品質，尤其是蔬菜的安全衛生特別重視，國內不少市場已實行蔬菜市場準入制，而國際市場綠色壁壘更加嚴峻，因此菜農必須生產無公害蔬菜。在無工廠廢氣、廢水、廢渣污染的基地種菜；生產過程中不使用劇毒和高殘留農藥；對癥選用高效低毒農藥，嚴格控制濃度、用量、安全間隔期；盡量使用腐熟農家肥，控制使用化學氮肥，避免蔬菜中硝酸鹽含量超標，在此基礎上生產的有機蔬菜（不使用任何農藥、化肥、激素），才能以高價在國內外市場暢銷。

茄子實行標準化生產是大勢所趨。標準化生產是按照一定的生產流程和操作規范對蔬菜進行生產管理，其主要目的是通過控制茄子的生產環境，減少化肥、農藥和其他有害物質的使用量，確保蔬菜生產過程無公害，生產出符合有關質量標準要求的茄子產品。

三、當前制約茄子種植效益提高的關鍵問題

3.1缺乏綜合性狀優良的品種

目前大多數茄子品種在結果能力和果實的品質方面表現得比較好，但在抗病性方面，特別是在抗土傳病害方面表現得較差。雖然也有一些茄子品種對常見病害具有比較強的抗病性，但在結果能力、果實品質等方面卻表現得比較差。另外，在保護地栽培方面，也還缺乏溫室和大棚專用的茄子品種。

3.2栽培方式單調、落后

目前，我國茄子栽培主要采取的是露地栽培和簡易小拱棚栽培2種形式，高產高效的塑料大棚、溫室等大型保護地栽培方式的應用程度還比較差，遠遠落后于黃瓜、番茄等蔬菜。

3.3茬口安排過于集中

目前我國茄子栽培茬口主要是早春茬與晚春茬，而栽培效益更高的秋冬茬與越冬茬卻安排得比較少。茄子的上市時間主要集中在6～9月份，造成茄子季節性局部過剩，不僅不能保證茄子全年均衡上市供應的要求，而且由于茄子盛產期價格偏低，也影響了栽培效益。

3.4病蟲害危害嚴重

隨著茄子種植面積的擴大，茄子病蟲害呈逐漸加重的趨勢。由于受品種的抗病能力限制以及茄子嚴重重茬的影響，加上茄子害蟲和病原菌抗藥性的不斷增強，目前茄子生產上的病蟲危害普遍較重。不僅莖葉發病厲害，而且如黃萎病、線蟲病等一些土壤傳播病害的發生程度也較嚴重，一些發病嚴重的地方，特別是重茬嚴重的保護地里，已到了無法繼續種茄子的地步。

3.5種子質量參差不齊

目前，市場上茄子品種很多，來源復雜，種子質量參差不齊。農民選種時應慎重，以免給自己造成損失。

3.6高新技術推廣普及的程度還比較差

目前，多數地方仍沿用傳統的、落后的茄子栽培技術，特別是在保護地栽培中，與保護地栽培相配套的新法整枝技術、微灌溉澆水技術、配方施肥技術、病蟲害煙劑防治技術、二氧化碳氣體施肥技術、化控技術、再生技術等應用得更差，相反更多的是把露地茄子栽培的一套做法搬進了溫室、大棚內，從而限制了保護地茄子的生產潛力發揮。

我國茄子的供應主要是通過增加種植面積來取得的，茄子的單位面積產量與國外發達國家相比仍存在很大的差距。

3.7無公害生產程度偏低

由于盲目追求高產，以及受落后的栽培方式和設備的限制，目前茄子生產中大量使用化肥、農藥現象比較普遍，特別是氮素化肥和劇毒農藥的使用量在一些地方長期居高不下，導致茄子產品中的硝酸鹽和農藥殘留嚴重超標。

參考文獻

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