導語：如何才能寫好一篇黃鱔我們走，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

劉椿山

小時候，老家的水田里有許多的黃鱔和泥鰍。那時，夏天的夜晚，去田壩里抓黃鱔和泥鰍，成了我童年最大的樂趣。

黃鱔和泥鰍的身子滑溜溜的，徒手可是沒辦法從水田里抓起來。所以，要想抓黃鱔和泥鰍就得想辦法。舅舅家的三表哥很聰明，他想出了一個抓黃鱔和泥鰍的好辦法，那就是用針扎。白天的時候，三表哥從商店買來納鞋底兒的針，然后找來一塊二指寬、一尺長的楠竹，將針排成兩排，一排大概有八九根，再整整齊齊地固定在楠竹的一端，這樣一個扎黃鱔和泥鰍的工具就制作成了。

農村的夏夜涼風習習，大人們坐在院壩邊上乘涼的時候，三表哥就帶著我和表弟去田壩里扎黃鱔和泥鰍。他一手拿針扎，一手拿手電筒，走在前面，我和表弟一人背一只竹簍跟在后面。

水田里的秧苗長得綠油油的，許多的黃鱔和泥鰍，都伏在秧苗的根部，一動不動。一旦發現水中有黃鱔或泥鰍，三表哥便回過頭來，示意我和表弟別動，以免驚跑了黃鱔和泥鰍。三表哥將電筒光照在黃鱔或泥鰍身上，迅速地將手中的針扎子，扎向水中。當扎子從水中收回來的時候，一條黃鱔或泥鰍就會被扎上。

見扎中了黃鱔或泥鰍，我和表弟高興得不得了，爭著吵著要三表哥把扎到的黃鱔或泥鰍放進自己的竹簍里。為了公平起見，三表哥一人一條地輪流往我們的竹簍里放。那個時候，人們很少使用農藥，田里的黃鱔和泥鰍特別多。黃鱔長得又粗又長，泥鰍長得又肥又壯，走不了幾塊田坎，我們身上的竹簍便裝滿了活蹦亂跳的泥鰍，或在泥鰍中間鉆來鉆去的黃鱔。

那個時候，我們對黃鱔和泥鰍的個頭很挑剔，黃鱔沒有筷子長、泥鰍沒有大拇指粗的一律不要，凡是被扎上的都是大個頭的。

看到水中的黃鱔和泥鰍，我和表弟心里癢癢，三表哥偶爾也讓我們過過癮，只是電筒光照在水中有折射，我和表弟估計不準，一針扎子扎下去，上面什么也沒有。偶爾也有被我們扎起來的黃鱔或泥鰍，每當這個時候，我和表弟激動得手舞足蹈，一不留神兒便掉進了水田里，弄得像落湯雞似的，但心里卻很高興。

篇2

還記得小時候，我們在放學和假期，都會去捉泥鰍。

在早春的時候，田里還沒有種下水稻。在大人們剛犁完的水田里，時不時可以看見游動的泥鰍。

我們拎著小桶，小心地靠近有泥鰍活動的地方。看到有泥鰍時，連忙把小桶輕輕地放在一邊，然后用雙手小心翼翼地向泥鰍合攏。泥鰍也很狡猾，它發現了有人，立即把水攪渾，鉆到泥里去。這時，如果你不能立即判明泥鰍隱藏的地方，那么，泥鰍就會從你的眼皮底下逃掉。起初，泥鰍就這樣從我們的眼皮底下逃掉了。后來，我們捉得多了，自然就摸到了一些門道，熟悉了泥鰍的逃生路線。我們判明泥鰍隱藏的地方，輕輕捧起那塊泥巴，里面十有八九藏著剛逃掉的泥鰍。就這樣十拿九穩。不消一個上午，小桶就裝滿了泥鰍。大的、小的、肥的、瘦的，都有。有時，我們還可以抓到不少黃鱔。那時的黃鱔也多，黃鱔也許因為體長的緣故，沒有泥鰍那么狡猾。常常是頭和身子鉆進去了，尾巴卻露在外面，我們一抓一個準兒。有時，我們抓著黃鱔的尾巴，有的大黃鱔會反過來咬你一口，也很疼的。

那個時候，田間連著的溝渠里，泥鰍最多。我們一般是把水舀干，當然必須是溝渠里水少的時候最好。我們一般把溝渠隔成幾段，把溝渠兩頭用爛泥一堵，用小盆把溝里的水淘干，就開始在里面抓了。就好像圍堰一樣，圍一段，把水舀干一段，然后動手抓一段。我們雙手并用，有時光著背，雙手就好像鏟子，舀干水后，溝渠里的泥格外疏松。鏟開泥后，常常發現隱藏在里面的泥鰍，有時能同時發現好多條呢。也許泥鰍們在睡覺呢，就這樣被我們連窩端了。我們雙手一捧，往桶里放。一般抓完幾段“圍堰”，就差不多有一桶了。只見泥鰍和黃鱔在桶里翻滾著，冒起一圈圈的白泡泡。但是也有不如意的時候，如果碰到上游放水，或者我們的“圍堰”被水沖破，那么，我們就只能望“洋”興嘆了。

田里還沒有插秧時，我們晚上也出動。晚上去抓泥鰍，必須準備幾件必須的用品：一是一個鐵籠子，鐵籠子是用粗鐵絲扎的，特別通風，口小肚子大，里面放松樹木柴，配一條長柄。握著長柄把鐵籠子搖幾下，借著風力，松樹木柴燃得特旺（松樹木柴被劈成一小條一小條的，一條一條放進鐵籠子里，點燃起來燃燒充分，并發出較大的光亮，一來可以給我們走路照明，二來可以照見水里的泥鰍）；二是長鐵鉗子，比火鉗稍短，下方有小鋸齒，這樣便于夾住泥鰍，以防泥鰍逃掉；三是木桶，用來裝松樹木柴和泥鰍用（去時裝滿一條一條的松樹木柴，回來時，松樹木柴都被燃放掉了，換成了鉗回來的一條條泥鰍）。那個時候，還是冬末春初，乍暖還寒，晚上天氣比較冷，風呼呼地刮著。準備停當之后，我和大哥一起，腳上穿著雨靴，一人提著鐵籠子，一人提著木桶，拿著鐵鉗子，就往田野方向走去。

篇3

李榮傴僂下腰，用手中的竹夾鉗一下夾住了黃鱔。背后的紅珍把那只篾籮伸上來，竹夾鉗的兩個帶著排齒的鉗子就在篾籮的小方口上方松開，那黃鱔就扭著身子落入篾籮內。篾籮內已有了大半籮的黃鱔，這些黃鱔在篾籮里相互糾纏，又爭相發出“咝咝”的鳴叫聲，這叫聲像是由黃鱔的嘴中發出，又像是由黃鱔的滑膩身子相互摩擦而產生。黃鱔們的身子在相互摩擦的過程中，除了可能產生出的那“咝咝”聲，還產生了大量的白沫。現在，隨著剛才那條大黃鱔的放人，那些白沫竟然上升到了篾籮的口沿。

紅珍掂掂手里的篾籮。

“差不多了，我們回吧?”

李榮沒有應答。他朝四周望去，廣袤的水稻田被濃重的夜色所籠罩，遠處的田埂上也有星星點點的馬燈光影，那是另外的人在捕捉黃鱔。天上，月亮已經到了中天，大昴星、二昴星、三昴星都已經出齊。李榮又低下頭，在田埂上往前移動腳步，手中那馬燈則放得低低的，離田板水面僅尺許，馬燈燈火的光芒透過水層直射田板，把秧苗和泥土照得一清二楚。

“差不多了，我們回吧?”紅珍又說。

何止是差不多了，其實早就夠了。隊長羅福沒有交代每晚要捕多少，只交代每組每晚捕捉黃鱔兩小時，李榮和紅珍今晚捕捉黃鱔的時間已經超過了兩小時，從這一點上來說，他們確實是早就夠了。一個星期前，生產隊開會。隊長羅福說，以后不能擅自到秧田里捕捉黃鱔了。要由隊里統一安排，兩人一組每晚捕兩小時，捕完后把黃鱔交到隊里，再由隊里在第二天統一分配到每家每戶。隊里就是指隊長。那天，隊長羅福讓守寡后重新回娘家的紅珍與李榮組成一個捕鱔小組時，李榮覺得很高興。紅珍嫁出去了四年，回娘家后跟沒有生養一樣，身段、臉色仍是姑娘一般的苗條、紅潤。

正當李榮想回話時，馬燈的光暈義罩住了一條躺在田板上的黃鱔。李榮手中的竹夾鉗探向黃鱔。這條黃鱔十分狡猾，仿佛預感到自己即將被擒，在竹夾鉗就要觸碰上它的一剎那，猛地頭頸一縮，尾巴一甩，整個身子迅速地躥向一邊，又來～次猛鉆猛扎，使田板上泛起了一片渾水。李榮的眼睛再要來回脧尋這條黃鱔時，它早已藏進了泥土里。

李榮只得重新邁步。

“回哪里去?干脆你也回我家吧。”

“回你家，你老婆把床上的位置騰出來了沒有?”

“我的床大呢，再加一個人完全沒有問題。”

“貪的你!”

李榮的背上被紅珍擰了一下，還真擰疼了，不過這疼有點癢癢的。這背上癢癢的疼的感覺消失后，李榮真希望紅珍在他背上再擰一下，可紅珍沒再擰。

兩人繼續朝前走。蛙鳴在四周此起彼伏地響。水稻田盡頭種著各種春令作物的旱地里也在傳來各種蟲叫聲。李榮與紅珍像是踩著這些聲音在走，李榮赤著腳。紅珍穿著一雙膠鞋。出來前，紅珍問李榮為什么不穿鞋。李榮說，田埂上有的路段滑，赤腳防滑。果然，在埂面滑的地方，李榮雙腳上的十個腳趾像釘子一樣釘在了埂面上。碰到埂面滑的地方，紅珍卻總是走得趔趔趄趄的，有幾次還拉扯了一下李榮的衣角，才沒有摔倒。李榮覺得，紅珍的那種拉扯，就與剛才的擰一樣，讓他感覺到了一種癢癢的滿足，這種癢癢的滿足過后，是一種癢癢的等待。

不遠處的田板上有一只青蛙發出了“呱唧”的一聲，然后隨著“撲通”的一記水聲，這青蛙不知竄向了何處。一聲“哎喲”在李榮背后響起，李榮轉臉，看到紅珍坐在了田埂上。這一次，不知為什么。紅珍沒有拉扯李榮的衣角。

紅珍雖在田埂上滑倒了，可還好，手中的篾籮沒有傾倒，被她抱在了懷里。李榮把馬燈放田埂上，然后轉身，把兩手伸進紅珍的胳肢窩里，一使勁，把紅珍從田埂上提拎起來。紅珍站起來后。李榮卻一時沒有把自己的雙手從紅珍的胳肢窩拿開。

“有的小組男女搭配。可這并不是要叫你們到秧田頭去亂搞啊!”李榮突然想起那天的會議快結束時，隊長面對整個會場所提出的一句嚴厲警告。

紅珍的身子扭了扭，見李榮的手還是沒有撤離的意思，就后退一步。李榮的手終于從紅珍溫暖的胳肢窩里垂落下來。

“你怕什么?我們之間還隔著篾籮，隔著兒十條黃鱔呢。”

“我怕什么?還不是怕你偷雞不成蝕把米，小心你老婆把你身下的那東西黃鱔頭一樣給剪了。”

紅珍的話把李榮的下身給說得涼涼的。天上的那輪圓月更亮了，星星在稀去，散布在田野四周的捕鱔的馬燈也稀少得幾乎沒有了。李榮想回了。

“回吧。”他說。

于是兩人都轉了個身，向后走。走了約莫十分鐘，邁上了一條土道，兩人算是走出了秧田。左拐，是回家及到生產隊倉庫的路，右拐，是生產隊的一片荒蕪了好久的旱地。

“我們到那邊去轉轉吧。”紅珍的臉轉向右邊。

李榮像是沒有聽清似的愣著，紅珍卻已在向右面的那片荒地走去。李榮連忙跟上。

紅珍和李榮走去的那塊地其實也談不上是荒地，遍布著雜樹。雜樹當中有一條小路，穿過小路是一條二十來米長的土梁，那被人踩白了的小路就像是一條細水在高凸的土梁上掛下來。過土梁，是生產隊里大片的油菜地和蔬菜地。

雜樹林里散發著一股樹葉的清涼香氣，小路兩旁的草叢中有紡織娘的叫聲在響著。有一只黃鱔一樣晝伏夜出的貓頭鷹待在了某棵大樹上，發出了一記疹人的叫聲。紅珍的身子迅速靠向李榮，李榮放下手中的馬燈，就勢抱住了紅珍。但他們之間還是隔著那只篾籮，篾籮的篾片緊貼著李榮的布衫，把一股涼意傳到了李榮的肚皮上，李榮覺得那股涼意是那么的舒心舒肺。只一瞬，紅珍就掙脫開了李榮的雙臂。紅珍又在小路上朝前走了幾步，然后停住，轉身對李榮說：

“我想問你件事呢!”

“什么事?要到這雜樹林里來問。”

貓頭鷹又發出了一記疹人的叫聲。

“算了，我不想問了。”

“你這是什么意思?”李榮右手抓住了紅珍的胳膊，“撓癢了我的心，卻又不想說了。”

“我不知道該不該問你。”

“怎么不該?你問吧，隨便什么你都可以問我。”

李榮的右手感覺著紅珍胳膊的溫暖，這一次，紅珍一直沒有掙脫開李榮的手。

“如果我以后有什么事情要你幫忙，你肯嗎?”

“嘖噴，你這不是多問的嗎?不要說幫什么忙了，就是上刀山下火海，只要你讓的，我就沒二話。”

說著，李榮把左手中的馬燈提高了一些，在馬燈的光暈里，紅珍的臉顯得有些蒼白，兩只眼睛睜得大大的，也沒有看李榮，斜視著小路左側的一方

黑暗。李榮覺得紅珍的臉上神情與在田埂上捕黃鱔時已經發生了變化，但不知道這種變化所為何來。

“你遇到什么事情啦?”李榮感到自己內心有點緊張。

“我能遇到什么事，我該遇到的事都已經遇到了，”紅珍收回了目光，愣怔的神情也隨之消失，“我是想說，你以后要多照顧我。”

“我是你什么人?有資格照顧你嗎?”李榮笑了，“要照顧你，你也要先給我個資格。”

說著，李榮放下馬燈，又想用雙手去抱紅珍。紅珍卻跳開去了。

“回吧。”紅珍轉身。

李榮悻悻地跟上了紅珍的腳步。一陣風吹來，雜樹林里繁茂的枝枝葉葉搖晃起來，發出了“嘩嘩”的響聲。

瘌痢頭阿八把一塊黑布條遞給李榮，李榮開始蒙老牛的雙眼。老牛很溫順地把頭低下來，在把黑布條往老牛的臉上掛時。李榮看到老牛的雙眼淚汪汪的，心里有點難受。老牛濕潤的大眼睛讓他聯想到了紅珍的那雙水分很足的眼睛。

“手腳麻利點。”隊長羅福吩咐李榮。

李榮還在想著紅珍這刻在干什么，聽到隊長在沖他發話，立刻給老牛臉上的黑布條打了個死結。

隊長和瘌痢頭阿八開始在牛的四條腿上攬麻繩，牛依舊很溫順地低垂著頭，一動不動。李榮想，老牛是曉得自己將要走到生命的盡頭了，否則為什么要流淚?李榮的鼻腔里有點酸。這老牛幾天前就犁不動田，病了，隊長讓獸醫看，獸醫說，沒有用了，這牛的壽數快到了。所以，隊長就想搶在老牛死之前把它宰了，然后每家每戶分了那牛肉。如果它病死了，就只能把它埋了，不能吃它的肉了。隊里的人曉得要宰牛，都很高興，都趕到生產隊的打谷場上來看宰牛了。

說實在的，自從隊里統一捕捉黃鱔后，沒幾天，秧田里的黃鱔就差不多被捕捉完了。有的人吃膩了黃鱔，倒也不想吃了，可有的人沒有吃膩，突然吃不到葷腥了，嘴巴里就淡出了蟲，現在聽說要宰牛，就很高興，走出家門來看宰牛。

隊長和瘌痢頭阿八把牛的兩條后腿上的麻繩一圈一圈地繞到兩根木樁上，然后勒緊。屠夫阿五光著膀子，嘴里銜著長長的柳條刀的刀背走近了老牛，幾個邊納著鞋底邊閑聊的婦女突然不吱聲了，想要吃牛肉的興奮心情被另一種憐憫的情緒所替代。老牛的喉頭發出了哽咽的聲音，兩行眼淚從黑布條里滲出。

阿五的左手不住撫摩著老牛的脖頸，突然，老牛猛地甩動起了自己的脖子，一只牛角差點兒觸到了阿五的肚子上。阿五趔趄著倒在一邊。從地上爬起后，他的嘴里罵罵咧咧地，也不再遲疑，一手抓住老牛的一只角，一手把柳條刀鋒利的刀尖送進了老牛的頸窩。瘌痢頭阿八把一只木桶放到了老牛的頸窩下。這時候的老牛倒好像已經徹底接受了命運的安排，不再動彈，只是當阿五把柳條刀完全送進了它的頸窩，它的頸窩處只剩一個木柄留在那里時，老牛遭到了重創的喉頭才發出了一聲悲鳴。阿五抽出刀，老牛脖頸處立刻涌出醬紅色的血，流向下面的木桶。

四周，圍著隊里的男男女女。李榮的目光在這些男男女女中尋找著紅珍的那張臉。沒有。他心里有點空落。突然，李榮看到鰥夫王達的手在腦子不靈清的傻姑的屁股上摸。王達以為別人的注意力都在阿五和老牛身上，所以，他很大膽，一雙青筋暴凸的大手在傻姑的兩個屁股瓣上來回游動。

鰥夫王達嗷叫一聲。隊長羅福一腳踢在了王達的身上。王達疼得傴下了腰。

“你踢我?你只準州官放火不許百姓點燈。”

羅福又上去踢了一腳。

王達新挨了一腳后反而直起了腰。

“你把藍珍睡了，我只是摸摸傻姑你也容不得。”

人群中發出了喧嘩聲，人們的注意力從老牛的身上轉到了王達和羅福的身上。羅福笑了。

“你怎么知道我睡了藍珍，的講話要有證據。”

“誰不知道?連秧田里的黃鱔也知道呢，你就在田埂上把藍珍給睡了，搞得一籮剛捉到的黃鱔都逃了。誰不知道?”

看來就李榮不知道了。在人群發出的笑聲里，李榮的心抽緊了。藍珍是紅珍的妹妹。李榮心里很難受，好像被隊長睡了的是紅珍，而不是藍珍。

老牛脖子下的血快要流盡了，但仍在滴滴答答往木桶里掉。還剩一點點生命游絲的老牛竟然還站立著，不肯倒下。當老牛的脖子下再也滴不出皿來時，瘌痢頭阿八和另外一位男人開始拉兩根麻繩，這兩根麻繩系在老牛身體左側的前后兩腿上。“轟”的一聲，老牛終于倒在了地上。

六、七個男人開始把老牛往一只櫸木長案上抬。

“大家都回家去拿臉盆腳桶，一個小時后分牛肉。”羅福沖人群說。

羅福像是沉思一下，又說：

“有的人家沒有到打谷場上來，李榮和阿八分頭去通知一下。”

日頭躲進了云層，天色立刻暗下來。人群四散開來。在打谷場一角的一棵老樸樹下，李榮和阿八嘀咕了幾聲，兩人就一個朝東一個朝西地分頭走。

李榮在紅珍家放柴火的棚屋里找到了紅珍。她正坐在一只木杌上劈柴火。

“那頭病老牛被宰了。”李榮說，“待會兒你拿個臉盆到打谷場上去領牛肉。藍珍呢?”

“在菜地里除草呢。”

紅珍仍沒有停住自己手上的活，左手扶住一根長條雜木，右手里的月牙狀柴刀往雜木的一端劈去，一根雜木立刻變成了兩根。

李榮在紅珍身邊的一只小竹椅上坐下。

紅珍穿著一件染紅了的短袖土布襯衣，的黝黑胳膊渾圓飽滿，往上舉柴刀時，李榮看到了袖口處露出的茂盛的腋毛。紅珍的臉倒是比胳膊白多了，此刻，她的臉上汗涔涔的，而體內還在不住發出的熱氣繼續熏蒸著她的臉龐，使她的臉龐顯現出白中透紅的粉嫩來。

“我來幫你劈?”李榮想到了那天夜里紅珍對他說的“你以后要多照顧我”的話來。

“不用，就好了。”紅珍轉臉，大大的眼睛望了一下李榮。

“我想問你一件事。”李榮說。

“什么事?”紅珍又轉臉，大大的眼睛望定李榮。

“剛才在宰牛時，有人說，有人說……”李榮說不下去了。

“有人說什么?”

“有人說羅福睡了你妹妹藍珍。”

李榮看到紅珍臉上的表情凝固了一下，望著李榮的大眼睛好像被什么刺疼了似的閉了一下。紅珍的眼睛重新睜開后，李榮很奇怪地在紅珍的臉上看到了笑意。

“藍珍是一個還沒有成家的黃花閨女，他羅福想睡就能睡的嗎?”紅珍說。

“黃花閨女怎么就不能睡了?”

“能輕易讓他睡?睡了后還嫁得出?睡了后只能一輩子賴在羅福家了，看他咋辦!”

李榮莫名地聯想到藍珍整天整夜賴在自己的家里，而自己的老婆卻呼天搶地跟他鬧。這確實有點麻煩。

“我估摸羅福也沒有這么大的膽量。”李榮說。

而紅珍卻不是黃花閨女，是一個早已嫁過男人的寡婦。李榮看著紅珍粉嫩的臉龐，眼睛里有一雙小手探出來。

棚屋不大，堆放著已經曬干了的稻草、各種沒有劈好的柴木和已經劈好了的木片。棚屋里有一股清香的氣息，這氣息是陽光的氣息，這些陽光是在

天晴時稻草和柴術吸收了的，稻草和柴木被放進棚屋后，它們就開始在棚屋里慢慢釋放那些陽光了。紅珍放下手中的柴刀。

李榮眼睛里的小手在紅珍身上撫摩。紅珍的樣子像是很舒坦，劈柴時歪曲著的雙腿伸直了，粗布褲子的褲管向大腿上方縮去，露出了圓滾滾的腿肚子。那腿肚子和她的手臂一樣黝黑，與棚屋里那些柴木一樣，由于平時吸納足了陽光、那腿肚子的黝黑上又泛出了一層金色，這金色就是想沖出她皮膚的陽光的顏色。

李榮把身子底下的小竹椅移到了紅珍的身邊。李榮好像聞到了紅珍身上散發出的清香的汗氣。這汗氣也是她平時吸納進身體里的陽光的氣息。紅珍的雙手握成了兩個空心的小拳，放在了自己的兩個大腿上。

李榮收回了眼睛里的小手，自己的一只粗礪的大手就真的放在了紅珍握成了小拳的左手上。紅珍沒有吱聲。傾聽著自己胸膛里心臟的嘭嘭跳動聲，李榮側轉身體，另一只手也抓住了紅珍的手。紅珍低垂下眼睛，長長的眼睫毛像密集的欄柵，關住了眼睛這座花園里的秘密。但李榮不用看也知道這些秘密。花園里是一朵朵期盼著蜂蝶的花啊。

李榮突然起身關上了棚屋的柴門。重新回到紅珍身邊時，他不再坐到那只小椅子上，他單膝跪在了紅珍的身邊，雙手像兩條老藤似的纏到了紅珍的腰間，腦袋則埋到了她的頸窩間。他的舌頭舔舐著紅珍的頸窩，紅珍的頸窩那里發出了低微的呻喚聲，這呻喚聲就如遭逗弄的小鴿子的歡叫聲一般。李榮的右手摸到了紅珍腰帶的系頭那里。他解去系頭，右手探進了褲內。正要朝下方繼續探去，紅珍抓住了李榮的右手。李榮的右手繼續使勁地朝紅珍的身體下方探，紅珍的身體就猛地掙扎起來，李榮就從紅珍身體的上方往一側倒去。

李榮干脆躺到了地上，雙手枕在了自己的后腦勺上，眼睛望著棚屋小木粱上在悠悠晃晃蕩動著的蜘蛛網，后背則感受著泥地皮的清涼。

紅珍整整衣服，把右手的五指李榮的頭發里。

“男人為什么總想做那種事呢?坐著講講話不是蠻好嗎?”紅珍說。

李榮沒吱聲。

紅珍的手指在李榮的頭發里來回摩挲了幾下。紅珍的這種性的動作突然在李榮的心底激起了一股委屈的情感，李榮的鼻腔里有了酸澀的感覺。

“你既然知道男人總想著那種事，也該順一回男人吧?”李榮說。

這回輪到紅珍不吱聲了。

“你那天不是說有事要我幫忙嗎?你說吧，到底是什么事，讓我早點去幫。”李榮說，“幫好后，也好讓我在你面前時氣壯一些。”

紅珍臉上現出沉思的神色。

“什么事還要想嗎?”李榮抬起了上半身。

“是要想的。”

李榮的手又一次摸到了紅珍的身上。紅珍把那手拿掉了。李榮從地上站了起來。

“時間不早了，你到打谷場上去領牛肉吧。”李榮說。

“我不想吃牛肉。”

“你想吃人肉?”

“你不是挺會打銃嗎?你給我去打野兔吧，我想吃兔肉。”

李榮的眼睛亮了一下。

“明天傍晚時分。你拿著銃子，我們一起到隊里的油菜地里候野兔。”紅珍又說。

李榮用力地拉開了棚屋的柴門。

李榮先到了隊里的油菜田里。青碧的油菜棵剛剛抽成身子。即將結籽。一行一行整齊的壟溝里氤氳著淡淡的地氣。油菜地的東面是一條二十來米長的高高隆起的土梁，土梁的東面，就是那片雜木林了，那天夜里捕捉好黃鱔后李榮和紅珍去溜達過的雜木林。傍晚時分的風挾裹著不遠處蔬菜田里青葉的氣息吹拂到了李榮的臉上。李榮在一條壟溝里蹲了身子，把銃子放在身體的一側。

紅珍的臉終于在土梁上浮起，帶著絲絲的笑意。一瞬后，她就站在了土梁上，轉臉四顧一下，像是在尋找李榮。紅珍的頭發被梁上的風吹得揚起來，染成月白色的粗布衫子在最后幾縷夕照的映射下變得越發白潔。在壟溝里蹲著的李榮望著裹在白布衫子里的那個苗條身子，感到身體有點躁熱。李榮離那個白色身子大約有八、九十米遠的距離，這距離就跟李榮上次見到紅珍時差不多，就是紅珍挽著個包裹回娘家的那次。其實，紅珍也是一個多月前才回的娘家。那天，李榮正在水田里整平田塊，猛抬頭，看到紅珍站在了八、九十米遠的一部灌溉用的“水風車”旁，仰了一張帶著笑意的臉朝著水田張望。當時，“水風車”的風帆正在轉動，發出“吱呀吱呀”的聲音，隨著車筒的旋轉，河水在“嘩嘩”地流進田內。和李榮～起整田的一位中年人與紅珍打起了招呼，說今天不是節坎也不是年關，怎么想到回娘家?紅珍回答說這次回來了就不回去啦。

紅珍的臉對著了李榮蹲著的那片油菜田，跳下土梁，朝李榮走來。她也在李榮的身邊蹲下。

“都是泥，不怕把你的白衫弄黑?”李榮問。

“就是要來弄黑它的。”

天上，有一只白頭翁鳥飛掠而過，丟下一串嗚叫后，消失在東面那片雜木林里。

“其實，到雜木林里倒容易候到野兔。”李榮說。

“樹棵子粗，野兔在樹棵子之間繞來繞去的，你不容易打到。”

“可我等你這陣，這壟溝里連個兔影子也沒有見著。”

紅珍舉手，指指東面那條土梁：

“雜木林里的野兔會跳上那土粱，它一跳上土梁，你就可以打死它了。”

李榮拍了拍自己的腦袋：

“我笨，怎么沒想到。我常見野兔跳上這土梁，往這邊的油菜田里竄。往土梁上打野兔也容易打著。”

既然確定了打野兔的方案，紅珍就提出換一個比較有利的地形。她領著李榮來到另一條壟溝里。李榮覺得這條壟溝除了比剛才的那一條寬闊些外，看不出還有什么有利的地方。李榮蹲下。端起銃子朝土梁上瞄準。

“怪了，我今天真要打野兔了，來了這么長一陣竟還沒看到野兔跳到土梁上。平時不想打時卻常看到。”李榮放下銃子。

紅珍的眼睛定定地看著土梁，李榮轉臉，看到一只肥碩的有著紅頭毛的野兔跳躍到了紅珍的眸子里，在她的眸子里變成了一個閃爍的紅點，再仔細看時，李榮發現那閃爍的紅點是漾在紅珍眼里的笑意。紅珍在李榮的身邊坐下。李榮也立刻坐下。紅珍再轉臉朝土梁方向望時，頭上的發絲拂到了李榮的臉頰上。

“給你打到野兔后，你怎么報答我?”李榮問。

“打之前，我就要提前報答你呢。”

紅珍抓住了李榮的右手，把它按到自己的胸脯上。李榮渾身的血燃了起來，他一下子抱住了紅珍，整個的身子也倒向紅珍，把她壓倒在了壟溝里。紅珍的白衫衣上立刻涂上了黑色的泥跡，可兩人已經顧不上這些了，只是盡情地讓兩片相互吮吸著的嘴唇發出歡快的“噴噴”聲。李榮的一只手越過紅珍的褲腰帶，探向褲子里面時，被紅珍的手抓住了，紅珍的身體也扭動起來。李榮進一步的動作就此被阻止。

“怎么啦?”李榮問。

紅珍雙手捧住李榮的臉，凝視片刻，說：

“你要答應我一件事。”

“什么事?”

“天黑后，只要有什么東西在土梁的那邊冒上來，你就用銃子打。”

“是人呢?”

“也打。”

李榮身上的血液一下子冷卻了。他想從紅珍身上爬起來。可紅珍拉住了他，不讓他爬起來。李榮放棄了爬起來的努力。

“是誰?”李榮覺得壟溝里的冷風颼颼地刮在他的后脊背上。

“不要問是誰。你打的是野兔。”

紅珍拿住了李榮的一只手，把這只手送進自己的腰帶里面，并繼續往里面送。李榮又覺得身體熱起來了。當他的手摸到那個平時令他心醉神迷的地方時，他覺得自己渾身的血液又一次燃燒起來，李榮邊傾聽著自己粗重的呼吸聲。邊捋下了紅珍的褲子。

最后一點夕照消失了。一些黑影就像骯臟的布片，東一塊西一塊地扔在了整塊油菜田里。一群遠處飛來的椋鳥像一片云一樣飄到雜木林那里。李榮和紅珍緊挨地坐著，紅珍不時地把下巴擱到李榮的肩膀上，摩挲一下。

“你把銃子端起來吧。”紅珍突然稍稍地離開了一點李榮。

李榮聽到自己的牙齒在發出“格格”的碰撞聲，他想拿銃，卻發現自己的手也有點顫抖。

“快端吧，你打的是野兔。”紅珍催促。

可就是怪了，今天怎么就是不見有野兔躥上土梁。李榮終于端起了銃子，他咬了咬牙關，嘴巴里發出的那些“格格”聲就沒有了。

“記著我的話。”紅珍又說。

李榮點點頭，他覺得自己今天應該豁出去，做人得講信義。只是他不知道將要在土梁那里冒上來的是誰。他覺得自己的手臂有點酸，正當他想換一種姿態時，他看到土梁上浮起了一張臉。

“兔子。”他好像聽到自己的喉頭間輕輕地發出了這么一句話。隨后，他手中的銃子發出了'“轟”的一聲鳴響。

緊跟著銃子響聲的，是壟溝里的紅珍發出的尖叫。李榮手中的銃子掉到了地上，他看到隊長羅福撲向中彈的藍珍，并和紅珍一樣叫起來，不過羅福的聲音要粗壯多了，還像破鑼一樣地嘶啞。

紅珍開始撕扯自己的頭發：

“藍珍怎么也來了呢?來了又怎么先爬上土梁呢?”

李榮像只呆雞似的看著土梁。土粱上，隊長羅福竟然“嗚嗚”地哭起來，邊哭邊抱起藍珍。隊長羅福單腿下跪，躺在他懷里的藍珍的臉正對著油菜田，這張掛滿了鮮血的臉上似乎還帶著笑容。

篇4

我們從十字路口集合，坐了將近兩個小時的車來到了什川。這一路上我看到了黃河。所走的路一會兒上坡，一會兒下坡，一會兒拐彎兒，這條路真難走呀！

來到了什川，一進門就看見一排排梨樹。我們先找了個地方休息，大人們有的打牌，有的搓麻將，我一個人也沒意思，就和媽媽去轉了。

突然看見有一個放養池，我連忙跑過去。媽媽在草坪上坐著，我在池塘里捉小蝌蚪。那些小蝌蚪見了我不游走，就擠成一堆。我拿瓶子放進水里，那些小蝌蚪就自動往我的瓶子里游。我突然發現小蝌蚪旁邊的一塊石頭底下露出了黃鱔的半條尾巴，我就把石頭搬開，呀！真的有一只黃鱔。我伸手去抓，手剛下水，它就游跑了。突然，它又停在一塊石頭旁邊，我用手一抓，明明抓住了，但是它又從我的手縫里逃之夭夭。我發現它又躲進了石縫里，我再一次用手抓，這一下可讓我抓住了，我趕緊放到瓶子里。

在小河里我發現了小金魚，我又去抓，可是魚游來游去，我怎樣也抓不著，還差一點兒掉進水里。我又聽見幾聲“呱、呱”的聲音，我就循著聲音去捉青蛙，還好有一只青蛙在那呆著，我一捉給捉住了。到點兒了，該回家了。我就把小蝌蚪、青蛙和黃鱔又放生到放養池里了。

篇5

2006年6月初，山東郯城縣郯城鎮的農民顏士全終于等到了自家黃鱔上市的時候。顏士全一共養了6個池子共兩千多斤黃鱔，這些黃鱔最少值4萬元錢，可養這些黃鱔他連一分錢的本錢都沒花，看到這兒，您一定覺得奇怪了吧？其實，這都多虧了顏士全家養的幾頭牛，更確切地說是多虧了幾頭牛每天拉的幾百斤牛糞。

顏士全是2000年開始養牛的，一共養了15頭牛，牛多了利潤是不錯，但牛糞也相應多了，一頭小牛一天能產30斤牛糞，大牛能產40斤牛糞，15頭牛一天就能產600斤牛糞。最初，這每天600斤的牛糞，顏士全當成寶，把它全都上在了自家的莊稼地里，那一年，顏士全的地里沒施過化肥，莊稼卻長得異常好。

但是收完莊稼一算帳，顏士全就有點傷心，以前5畝地收入兩千多元，現在用牛糞施肥還是賺這些錢。而且用牛糞施肥得天天往地里跑，多費工夫卻不多賺錢，顏士全就沒了動力。可是這600斤牛糞不施肥又該怎么處理，他犯了難。直到2002年的一天，家住城里的妹妹顏旭突然來找顏士全，為的就是那些牛糞。

顏士全的妹妹顏旭當時告訴他，現在很多人養蚯蚓挺賺錢，并且是用牛糞養殖，而顏士全家的牛糞資源很豐富，可以考慮養殖蚯蚓。這些都是因為他妹妹顏旭從電視上看到一個叫季文成的人用牛糞養蚯蚓的故事，所以趕緊過來告訴她哥哥，而且季文成就住在離郯城七十公里的臨沭縣。一聽說這個消息，顏士全當天夜里就趕往臨沭找到季文成。見面之后，季文成的幾句話更是讓顏士全興奮不已。季文成說：“蚯蚓養起來每畝地的產量能達到一萬公斤，要是按25元錢一公斤算的話，這效益就很可觀了。”

牛糞可以進行再利用來賺錢，這可讓顏士全心里樂開了花，一回到家就興奮地把這想法告訴妻子周庭芳，可妻子卻堅決反對。周庭芳認為他們沒養過蚯蚓，一旦養不好，會招來很多人的笑話。而且她覺得養蚯蚓得占用種莊稼的地，萬一蚯蚓賣不出去，連一點收入都沒有，所以她不同意丈夫養蚯蚓。可顏士全一旦認準的事情，別人很難改變。夫妻倆各認各的理，誰都說服不了誰，最后妻子賭氣離開家去外面收廢品，想借此要挾顏士全，沒想到趁這個空檔，顏士全來了個先下手為強。

2002年顏士全偷偷地利用妻子不在的時間，以50元一斤的價格，從季文成那兒買來6斤蚯蚓開始飼養。一兩個月后，周庭芳發現了，但生米已做成熟飯，她也沒有了辦法。

顏士全引進的蚯蚓叫太平二號，最初從日本進口到我國。跟野生蚯蚓相比這種蚯蚓成活率高、更容易飼養，飼料供應充足時蚯蚓會通體發紅，一般消耗40斤牛糞就會長一斤蚯蚓。在飼養過程中，顏士全發現這種蚯蚓繁殖力強，正適合養殖。

到2003年，6斤蚯蚓已經繁殖到了1000多斤，顏士全覺得自家蚯蚓的產量完全可以供應出口了。按照季文成當初說的25元一斤的價格，這些蚯蚓一共可以賣一萬多元，而成本不過是300元錢和一些牛糞。可當顏士全再次找到季文成時，季文成說的話讓顏士全的心一下子涼透了。季文成說：“出口日本的事我也聯系過一次，人家嫌我們量太小，不來采購，咱倆抱著很大的希望能發家致富，但是銷路不好也沒有辦法。”日本方面反饋回的信息是他們需要每天供應一噸的蚯蚓，這僅靠顏士全和季文成兩個人根本無法完成。季文成一看養蚯蚓沒銷路，就收手不干了。可顏士全為了養蚯蚓專門劃出一畝地沒種莊稼，結果這畝地一分錢的收入都沒有。他的發財夢徹底破碎了。

顏士全倒是個知錯就改的人，既然蚯蚓賣不出去，他就不打算再養蚯蚓而是重新種莊稼。這個結果早在養蚯蚓之初就被妻子料到，看到顏士全真的賠了錢，妻子又氣又惱，整天揪著賠錢的事跟顏士全鬧別扭。整天被妻子嘮叨，顏士全心里憋了一口氣，本來他打算把蚯蚓扔在地里，讓它自生自滅，但是這樣一來，自己在妻子面前一輩子都抬不起頭。顏士全決定重新把蚯蚓收拾起來，自己找銷路。

顏士全最先想到了釣魚愛好者喜歡用蚯蚓做誘餌，因為蚯蚓的氣味容易吸引魚兒上鉤。而且距郯城一公里就有一條白馬河，經常會有人在那里垂釣。顏士全馬上趕到白馬河去推銷蚯蚓，可事實并不像他想象的那樣簡單。顏士全天天去河邊找釣魚的人賣蚯蚓也沒賣出多少錢，還特別費事，釣魚者購買的數量也都不多，一次就買一元錢的，就一小把。

但這件事情卻讓顏士全受到啟發，他不再向釣魚愛好者推銷蚯蚓，而是改變方向把蚯蚓推銷給漁具店，這樣就能保證蚯蚓集中銷售。最后顏士全找到了漁具店老板陸成華，而當時陸成華也正在為蚯蚓的事犯愁。原來陸成華的漁具店需要收購蚯蚓來出售，可是在當地卻一直找不到賣家，總得跑到江蘇那邊去買。顏士全最后跟陸成華談好，以每斤10元的價格向陸成華供應蚯蚓，但是陸成華一年的銷量也就三四百斤，還有大部分蚯蚓都白白浪費了，顏士全不得不琢磨著再為剩下的蚯蚓找銷路。就在這時，陸成華無意中說的幾句話讓顏士全看到了一線生機。當時陸成華推薦他把這剩下的蚯蚓，可以賣給養黃鱔的，在這個節骨眼上，顏士全一聽到這個好消息，立馬就來了精神。

經過陸成華的介紹，顏士全找到了專養黃鱔的郁傳棟。見面之后，顏士全決定先了解用蚯蚓養黃鱔究竟可不可行。郁傳棟給他介紹說，黃鱔吃蚯蚓是最合適的。要吃小魚小蝦，一旦到夏天熱的時候，吃不了的就會壞；而蚯蚓就不同，即使黃鱔吃不完蚯蚓，蚯蚓還能活，蚯蚓含有豐富的蛋白質，用它養黃鱔長得又快又好。郁傳棟養黃鱔已將近10年，他還告訴顏士全，一般野生黃鱔剛捕回來進行人工養殖時，為了引誘黃鱔開口，用的餌料就是蚯蚓。但是，如果長期從市場上買蚯蚓養黃鱔的話，成本太高，所以黃鱔開口吃料后就改成喂魚蝦。聽了郁傳棟的話，顏士全在心里打起了算盤。

顏士全心里想，一斤蚯蚓賣給他只能賣兩元錢，兩斤蚯蚓就長一斤黃鱔，黃鱔的價格最少能賣10元一斤，大的黃鱔能賣到15元或20元一斤。一筆帳算下來，顏士全發現賣蚯蚓遠比不上用蚯蚓養黃鱔賺錢，而且要自己養黃鱔的話，優勢更明顯，甚至連成本都不用花。郁傳棟當時養一斤黃鱔的成本得四五元錢，可顏士全卻不用花錢，他養黃牛拉出牛糞，牛糞養出蚯蚓，蚯蚓養出黃鱔，就等于變廢為寶，充分利用。

帳算明白了，顏士全馬上就改了主意，本來是想賣給郁傳棟蚯蚓，卻變成了想從他那里買黃鱔苗，自己回去養。但一問價格，顏士全又覺得舍不得，一斤黃鱔苗要60元錢，自己至少得買100斤，顏士全琢磨，能不能想個辦法既買到黃鱔還省下這幾千元錢。最后顏士全決定用他的蚯蚓來換黃鱔苗，郁傳棟也決定交這個朋友，同意了這個提議。結果顏士全用了150斤蚯蚓換了120斤黃鱔。

2004年顏士全建了6個池子，開始養黃鱔。喂黃鱔的料，顏士全用的都是蚯蚓，這樣一來，蚯蚓的產量明顯跟不上了。一年除了賣給漁具店三四百斤外，剩下的八九百斤蚯蚓都喂黃鱔，可黃鱔還是吃不飽。到2005年，120斤黃鱔才長到500斤，而正常的人工飼養速度應該長到近2000斤。顏士全不得不加強對蚯蚓的管理，以提高蚯蚓的產量。

顏士全將牛糞推到蚯蚓田里，蓋上草、澆上水，讓蚯蚓自然繁殖，蚯蚓的繁殖速度開始變快了起來。漸漸地，養蚯蚓對顏士全來講，已經變得輕車熟路，只要牛糞供應及時，蚯蚓的產量很快就會提高。2006年，顏士全的蚯蚓產量達到3噸，這樣一來無論是供應漁具店還是喂黃鱔都足夠了。但是蚯蚓養多了，緊接著問題也來了。

原來蚯蚓一生都是不停地吃，吃得多，自然拉得也多，平均一斤蚯蚓一天就能產一斤糞。顏士全家里一共有5畝地，一畝地常年養蚯蚓，另外4畝地一直種莊稼，一畝地的收入平均在400元左右。顏士全琢磨著怎樣才能把蚯蚓糞利用上，讓自己的4畝地多增加收入。就在這時，郯城鎮里聽說顏士全把廢物循環利用的事情，便組織人到他家來參觀，沒想到鎮長說的幾句話給了顏士全一個新思路。鎮長張學智當時告訴他，蚯蚓糞可以發展無公害蔬菜，而且蚯蚓糞的有機成分很高，便于農作物吸收。

篇6

第一次到上海,在我有兩件人生的第一次生活命題被突破。

我的第一雙皮鞋就是這次在上海的城隍廟里購買的。說到皮鞋,我有過兩次經歷,都不大美好,曾經暗生過今生再不穿皮鞋的想法。大約是西安解放前夕,城里紛傳要攻城,自然免不了有關戰爭的恐慌。我的一位表姐領著兩個孩子躲到鄉下我家,姐夫安排好她們母子就匆匆趕回城里去了,據說姐夫有一個皮貨鋪子,自然放心不下。表姐給我們兄姊三人各帶來一雙皮鞋。父親和母親讓我試穿一下。我在屋子里走了幾步就脫下來,夾腳夾得生疼,皮子又很硬,磨蹭腳后跟,走路都邁不開腳了。大約就試穿了這一次,便永遠收藏在母親那個裝衣服的大板柜的底層。直到上世紀70年代初,我已經在家鄉的公社里工作,仍然穿著農民夫人手工做的布鞋。我家鄉的這個公社轄區,一半是灞河南岸的川道,另一半即是地理上的白鹿原的北坡。干部下鄉或責任分管,年齡大的干部多被分到川道里的村子,我當時屬年輕干部,十有八九都奔跑在原坡上某個坪某個溝某個灣的村子里,費勁吃苦倒不在乎,關鍵是騎不成自行車,全憑腳腿功夫,自然就費腳上的布鞋了。一雙扎得密密實實的布鞋底子,不過一月就磨透了,后來就咬牙花四毛錢釘一只用廢棄輪胎做的后掌,鞋面破了妻子可以再補。在這種穿鞋比穿衣還麻煩的情境下,妻弟把工廠發的一雙勞保皮鞋送給我了。那是一雙翻毛皮鞋。我冬夏春秋四季都穿在腳上,上坡下川,翻溝趟灘,都穿著它。既不用擦油,也不必打光,鄉村人那時候完全顧不得對別人衣飾的審美,男女老少的最大興奮點都敏感在糧食上,尤其是春天的救濟糧發放份額的多少。這雙翻毛皮鞋穿了好幾年,鞋后掌換過一回或兩回,鞋面開裂修補過不知多少回,仍舍不得丟掉,幾年里省下多少做布鞋的鞋面布和縋鞋底的麻繩兒和鞋底布,做鞋花費的工夫且不論了。到我的家庭經濟可以不再斤斤計較一雙布鞋的原料價值的時候,我卻下決心再不穿皮鞋尤其是翻毛皮鞋了。體驗刻骨銘心,雙腳的腳掌和十個腳趾,多次被磨出血泡,血泡干了變成厚繭,最糟糕的還有雞眼。

這回到上海買皮鞋,原是動身之前就與妻子議定了的重大家事。首先當然是家庭經濟改善了,有額外的稿酬收入,也有額內工資的提升;再是親戚朋友的善言好心,說我總算熬出來,有點名氣的作家了,走南闖北去開會,再穿著家做的燈芯絨布鞋就有失面子了。我因為對兩次穿皮鞋的切膚記憶太痛苦,倒想著面子確實也得顧及,不過還是不用皮鞋而選擇其他式樣的鞋,起碼穿著舒服,不能光顧了面子而讓雙腳暗里受折磨。這樣,我就多年也未動過買皮鞋的念頭。“買雙皮鞋。”臨行前妻子說,“好皮鞋不磨腳。上海貨好。”于是就決定買皮鞋了。“上海貨好。”上海什么貨都好,包括皮鞋。這是北方人的總體印象,連我的農民妻子都形成并且固定著這個印象。那天是一位青年作家領我逛城隍廟的。在他的熱情而又內行的指導下,我買了一雙當時比較價高的皮鞋,寬大而顯得氣派,圓形的鞋頭,明光锃亮的皮子細膩柔軟,斷定不會讓腳趾受罪,就買下來了。買下這雙皮鞋的那一刻,心里就有一種感覺,我進入穿皮鞋的階層了,類似進了城的陳奐生的感受。

回到西安東郊的鄉村,妻子也很滿意,感嘆著以后出門再不會為穿什么鞋子發愁犯難了。這雙皮鞋,只有我到西安或別的城市開會辦事才穿,回到鄉下就換上平時習慣穿的布鞋。這樣,這雙皮鞋似乎是為了給城里的體面人看而穿的,自然也為了我的面子。另外,鄉村里黃土飛揚,穿這皮鞋需得天天擦油打磨,太費事了;在整個鄉村還都顧不上講究穿戴的農民中間,穿一雙油光閃亮的皮鞋東游西逛,未免太扎眼……這雙皮鞋就穿得很省,有七八年壽命,直到90年代初才換了一雙新式樣。此時,我居住的鄉村的男女青年的腳上,各色皮鞋開始普及。

我第一次吃鱔魚,也是這次上海之行時突破的。關中人尤其是鄉下人,基本不吃魚,成為外省人尤其是南方人驚詫乃至譏笑的蠢事。這是事實。這樣的事實居然傳到耳朵里,他到陜西視察時在一次會議上講過:“我聽說陜西人不吃魚?”其實秦嶺南邊的陜南人是有吃魚傳統的,確鑿不吃魚的只是關中人和陜北人。我家門前的灞河里有幾種野生魚,有兩條長須不長鱗甲的黏魚,還有鯽魚、甲魚,稻田里的黃鱔不被當地人看作魚類,而視為蛇的變種。灞河發洪水的時候,我看到過成堆成堆的魚被沖上河岸,曬死在包谷地里,發臭變腐,沒有誰撿拾回去嘗鮮。直到50年代中期國家第一個五年計劃實施時,西安涌來了許多東北和上海老工業區的技術人員和熟練工人,這些人因為買不到魚而生怨氣,就自制釣竿到西安周圍的河里去釣魚。我和伙伴們常常圍著那些操著陌生口音的釣魚者看稀罕。當地鄉民卻譏諷這些吃魚的外省人,南蠻子是臟熊,連腥氣哄哄的魚都吃!我后來盡管也吃魚,卻幾乎沒有想過要吃黃鱔。在稻田里我曾像避毒蛇一樣避黃鱔,那黑鰍鰍的皮色,不敢想象入口會是一種什么感覺。

那天在上海郊區參觀之后,晚飯就在當地一家餐館。點菜時,《小說界》編輯魏心宏突然興奮地叫起來:啊呀這兒有紅燒鱔絲!來一盤來一盤鱔絲。還歪過頭問我,你吃不吃鱔絲,就是鱔魚。我只說我沒吃過。當這盤紅燒鱔絲端上餐桌時,我看見一堆紫黑色的肉絲,就浮出在稻田里踩著滑溜的黃鱔時的那種恐懼。魏心宏動了筷子,連連贊嘆味道真好做得真好。隨之就煽動我,忠實你嘗一下嘛,可好吃啦,在上海市內也很少能吃到這么好的鱔絲。我就用筷子挾了一撮鱔絲,放入口里,倒也沒有多少冒險的驚恐,無非是耿耿于黃鱔丑陋生態的印象罷了。吃了一口,味道挺好,接著又吃了,都在加深著從未品嘗過的絕然不同于豬、牛、羊、雞肉的新鮮感覺。盛著鱔絲的盤子幾乎是一掃而光,是餐桌上第一盤被吃光掠盡的菜。似乎魏心宏的筷子出手最頻繁。多年以后,西安稍有規格的餐館也都有鱔絲鱔段供食客選擇了,我常常偏重點一盤鱔絲。每當此時,朋友往往會側頭看我一眼,那眼神里的詫異和好奇是不言自喻的。

還有兩把小勺子,也是此行在上海城隍廟買的,不銹鋼做的,把兒是扁的。從造型到拿在手里的感覺,都特別之好。不知在什么時候一把丟了,現在僅剩一把,依然光亮如初,更不要說銹痕了。有時出遠門圖得自便,我就帶著這把勺子,至今竟然整整20多年了。

還有一個細節,頗有點刻骨銘心的意味。

還是那位年輕作家陪我逛街。我們隨意走著,我已記不得那是條什么街什么“弄”了,只記得街道兩邊多是小店鋪。陪我的青年作家隨意介紹著傳統風情和市井傳聞,我也很難一遍成記,盡管聽得頗有趣味。突然看見一個十分擁擠的場面,便停住腳步。一家小店僅一間窄小的門面,塞滿了顧客,往里硬擠的人在門外聚成偌大的一堆;從里頭往外擠的人,幾乎是從對著臉擁擠的人的肩膀上爬出來;絕大多數為男性青年,亦有少數女性夾在其中,肌膚之緊密接觸也不忌諱了;往出擠著的人,手里高揚著一種白底碎花的襯衫。不用解釋,正是搶購這種白底上點綴著藍的紅的黃的橙的顏色的小花點的襯衫。

1984年春末夏初,上海青年男女最時髦最新潮的審美興奮點,是白底花點的襯衫。

十余年后,我接連兩三次到上海。朋友們領我先登東方明珠,再逛浦東新區,令我眼花繚亂,目不暇接,新的景觀和創造新景觀的奇跡般的故事,從眼睛和耳朵里都溢出來了。我在寶鋼的軋鋼車間走了一個全過程,入口處看見的橙紅色的鋼板大約有兩塊磚頭那么厚,到出口處鋼材已經自動卷成等量的整捆,薄厚類近厚一點的白紙,最常見的用途是做易拉罐。車間里幾乎看不見一個工人,我也初識了什么叫全自動化操作。技術性的術語我統統忘記了,只記住講解員所講的一個事實,這個鋼廠首創了中國鋼鐵業不能生產精鋼的記錄,改變了精鋼完全依賴進口的局面。盡管是外行,這樣的事實我不僅能聽懂,而且很敏感,似乎屬于本能性地特別留意,在于百年以來留下的心理虧虛太多了。

篇7

重慶之美，美就美在有山有水。水繞古城，山非一般的土山土崗。不知從啥時起，先人來到這，依山而建城，沿水而筑碼頭。船于水之上，渡人于南北。古時是木舟，后來是輪船，來來往往，倒也方便。只是夏天發大水，滔滔洪浪，不時有船被洪水吞沒，船毀人亡，在水波之上，撒一片久久不散的哭泣。

哭泣后，人們便渴望水波之上，有橋。

橋成了重慶人的夢，隨春而綠，逢秋而枯，不知幾百年，乃至上千年，如片片落葉，隨風而逝；如一架沉重的大青石磨，推得人們“吱嘎吱嘎”地。

忽然一天，有人喊：“走，看橋去，橋要建好了。”

“橋，啥子橋？”

“嘉陵江大橋。”

那時我十來歲，家住江北溉瀾溪。一次，老師帶我們去沙坪壩烈士墓，從江北嘴坐船過河，然后再從朝天門坐車，繞了老大一個彎子。

老早就聽說嘉陵江上在建橋，蘇聯專家幫助建，后來蘇聯專家撤了，那橋就擱下了。突然聽說要建好了，真是歡喜得不得了。

那時，從溉瀾溪到觀音橋，得到五里店趕車。從溉瀾溪到五里店沒有公路，我們就走小路。正是春天，田野上阡陌縱橫，一片翠綠，小溪潺潺，流水淙淙，鳥鳴如歌，野花起舞。

到五里店坐上車，不久便到了嘉陵江橋頭。橋還沒合龍，可我們仍然高興得不得了。

這座嘉陵江大橋，就是現在連接觀音橋和上清寺之間的那座鋼架橋，它是重慶主城區兩江之上建的第一座大橋。

之后，又在渝中半島與南岸間建起長江大橋。那一帶，曾有古時巴渝十景之一的“海棠煙雨”。陽春三月，于朦朦煙雨中立于橋上，觀賞如煙似霧的海棠煙雨，令人有一種幻入仙境的感覺。但最讓人感到踏實的，還是它和嘉陵江大橋一起，把南岸、渝中半島和江北等地連成了一片，使人們往來于南北之間如履平地。若無此橋，一到冬天，大霧一扎，任你有天大本事，也只能望江興嘆。

如今，在重慶兩江之上，已遠不止這兩座橋了。僅在主城區的長江上，就有馬桑溪大橋、李家沱大橋、鵝公巖大橋等，還有在建的菜園壩大橋和朝天門大橋等。如果加上遠郊區縣的，長江上的大橋就更多了。在嘉陵江上，則有黃花園大橋、牛角沱大橋、渝澳大橋、石門大橋等。

說到石門大橋，那可真是別有一番滋味在心頭。遠遠望去，這座斜拉式的鋼索大橋，猶如一架置于水波之上的豎琴。

過去，石門無橋，嘉陵江水波滔滔，南是沙坪壩，北是江北，靠南岸的江水中，是一大片怪石嶙峋的亂石灘，像一把鎖江的大鎖，不然，怎叫石門呢？

那時，人過江靠渡輪，車過江也靠渡輪。一次回家，我帶有十來斤黃鱔和幾斤鯽魚。正是初夏麥收時節，野地的太陽火辣辣的。到石門時，晌午剛過。我打開口袋看了看，鯽魚死了一些，但還新鮮可吃，黃鱔都活著。估計最多還有半個鐘頭，我就可以提著它們回家了。可萬沒想到，車攏渡口，依次排隊，如長蛇般順坡擺著，估計有一二百輛：渡輪壞了。

“噢――”司機喟嘆一聲，拉死手剎，下了車，尋路邊一棵樹下，歇涼去了。

這石門的渡輪有兩艘，那艘忙得發昏的渡輪實在忙不過來，就去拖那艘擱淺的渡輪。可沒想到，兩艘船的鋼纜纏攪在一起，一對兒趴在江上，不能動了。

這下，江里的急，岸上的也急，汽車喇叭聲鬼哭狼嚎似地響成一片。時間在江水里令人煩躁不安地流淌，后來，有關部門不知是從九龍坡渡口還是哪兒，調來了一艘渡輪，開始螞蟻搬家似地運送兩岸的車。可憐我那口袋里的黃鱔，早已變味。

后來聽說石門要建橋，我就想，有了橋，以后就好了。沒想，當我驀然見到石門大橋時，我簡直有些驚呆了，這座重慶第一座斜拉式大橋豈止是橋，它簡直就是一首詩！

其實，如今重慶建成的大橋，有哪一座不美呢？它們風格迥異，猶如美人，千姿百態，千嬌百媚，它們與自然景觀相融，使奔騰的江水變得婉約典雅，使靜止的城市充滿動感和奔騰的活力，也忽如一夜春風來，使重慶有著千般風情了。

篇8

下午四點鐘，我才和姐姐乘車走了。

下了汽車，我們就來到那家人家，等喝喜酒。

一會兒，來了一輛汽車。汽車一停下來，新郎就牽著新娘的手進入客堂。又過了一會兒，我們就開始喝喜酒了。酒席上的菜真是豐盛：本雞、黃鱔、河蝦、螃蟹、甲魚，豬肉、羊肉、牛肉，開心果、無花果......真是應有盡有。多得數也數不清。

篇9

1. 高效微生物菌劑的培育技術：EM微生物菌劑在養殖、種植、水產等方面都有著明顯效果，自己培育成本僅0.3元；用EM微生物菌劑發酵秸稈等青貯飼料中多種氨基酸、維生素、蛋白質的營養物質明顯增加,動物適口性好，提高飼料利用率；處理畜禽糞便可循環再利用，變廢為寶，形成生、食物鏈綜合利用的生態倍增養殖模式。（贈技術資料及VCD光盤）。

2. 蠅蛆養殖新技術：蠅蛆的立體房養及蠅蛆與培養料快速自動分離新技術，僅一間30平方米的蠅蛆養殖房，每天產鮮蠅蛆30公斤以上，相當于240元動物蛋白飼料的價值，可滿足4000～6000只雞的蛋白飼料或可滿足500公斤黃鱔等魚類的全部飼料需求。生產蠅蛆的培養料為畜禽的糞便，每100公斤新鮮畜禽糞便可產出鮮蠅蛆10～30公斤（根據畜禽糞便的質量而定）。生產1公斤鮮蠅蛆的成本為0.5元左右。您可以想象一下：如果每天有幾十或幾百公斤廉價的高蛋白鮮蠅蛆來飼喂您的動物，它們能長得不快，成本能不降低嗎？（贈技術資料及VCD光盤）

3. 蚯蚓養殖和利用新技術：蚯蚓是最好的動物蛋白飼料之一，利用蚯蚓飼喂珍稀動物有生長快、肉質好、成本低、效益高等特點。傳統的養殖方法由于不對蚯蚓進行提純復壯，蚯蚓在養殖過程中品種不斷退化，繁殖率不高。我們傳授的是一項高密度蚯蚓養殖，進行提純復壯，防止品種退化的專有技術，能使蚯蚓的繁殖速度、產量比傳統養殖方法提高5倍以上；特別是能夠完全把大小蚯蚓分開養殖，用EM微生物菌劑配制的飼料，就是將蚯蚓養在室外也不會逃走。生產1公斤鮮蚯蚓的成本約0.8元左右（贈技術資料及VCD光盤）。

篇10

宋皇探藝骨酥魚從濟南帶回了一個“加強排”

2010年4月23日,濟南舜耕國際會展中心。宋皇探藝骨酥魚的展位前擠滿了人。一位老大爺和兒子一起來選項目。老人走到宋皇探藝骨酥魚的展位前就再也不走了,嘗了一遍又一遍,最后一拍大腿說:“就學它了,我活這么大歲數了,從沒吃過這么好吃的魚,學費還這么低,我現在就交錢!”

還有一位中年婦女,風塵仆仆地在眾多的展位中逡巡。當嘗到宋皇探藝骨酥魚時她眼睛一亮:“這么好吃的魚是怎么做出來的呢?我家人都愛吃魚,我也做了大半輩子魚,還沒吃過這么鮮的魚呢。魚骨頭能吃,魚鱗也能吃,一點都不浪費,營養還特別豐富。”當聽說學費只有1980元時,她放心地拿出了200元錢交給方振國老師:“這是我的訂金,我不是有錢人,到時候我去你們那里學習可不能漲價呀!”方老師回答說:“來我們這里學習的都不是大老板,都是小本投資者,正因為這樣,我們才把技術培訓費定在了1980元。同樣的技術,有的口味還不如我,你也可以去別處嘗嘗,再比較一下價位,總部還會把做骨酥魚的核心秘制配方毫不保留的教給客戶。

這時,人群中擠進來一位中年男子,他手里掐著六張百元紙幣,張口就問:“你們的魚學費真是1980元嗎?”方老師回答說:“沒錯,就是這個價。”那個人急忙把錢往方老師手里塞:“我叫何元昆,江蘇張家口的,這是我交的訂金,到時你可不能不認賬啊!”

他回過頭告訴身邊的人:“我來得早,剛才都嘗遍了那些熟食,沒這家好吃不說,價錢高得離譜,聽我的沒錯,不信你也去嘗嘗。”

“真的呀,那我們也把訂金交上吧,看人家過一會兒再漲價。”

“好,算我一個。”“我把學費全交上,展會結束跟你們一起去學習行不行啊?”

人們七嘴八舌,現場熱鬧非凡。展會結束后,方老師領著浩浩蕩蕩的一隊人馬回到了棗莊,有的直接學技術,有的是來考察的。

加盟商叫板美食專家‘我家的魚好吃不好吃?”

說起這次展會,方老師笑得合不攏嘴:“我們宋皇探藝骨酥魚現場交訂金12人,直接交全款學習的9人,意向加盟的學員幾百人。我帶的三四百斤骨酥魚被品嘗一空,上萬張宣傳資料被考察者全拿光了。看來,人們真是需要這種本小實惠的好項目啊!”

李云光是福建彰州人,原來家里窮得叮當響。去年去宋皇探藝骨酥魚總部學會了骨酥魚技術,不到半年的時間,他就買了一輛半截子送貨車,現在每天給飯店送魚近千條。在當地舉辦的美食節上,全國各地的美食、熟食比比皆是,其中包括很多知名品牌。李云光本來不在邀請之列,但他相信自己的骨酥魚味道鮮美、酥軟可口,他帶著魚找到組委會,工作人員品嘗后特別給了他一個名額。

由各大食品公司和熟食廠的專家組成的評審組嘗到宋皇探藝骨酥魚的時候,都被這種從沒吃過的味道鮮美的美食震驚了。藝高人膽大,性格靦腆的李云光大膽地問專家,“你說我家的魚好吃不好吃?”專家組成員不住地點頭,連聲說,“好吃!好吃!”

由于事先沒有報名參賽,宋皇探藝骨酥魚本來沒有評選資格,但考慮到魚的口感的確勝人一籌,本著大賽的精神,美食評審組特意為宋皇探藝骨酥魚頒發了“最佳口感美食”的錦旗。

相關鏈接:

宋皇探藝骨酥魚新增上千種菜系的做法,棗莊辣子雞、中國第一湯西集羊肉湯、風味烤鵝、手撕素牛肉、飄香鹽雞、臺兒莊醬肉、東坡扣肉、春江花月章魚小丸子、砂鍋羊肉湯等砂鍋類新菜系,還增加了燒烤和數百道經典魚菜的VCD光盤,凡接產骨酥魚的學員均可免費學習上述的新項目新菜系。

特大喜訊:

6月30日前凡本刊讀者,獨家優惠價面授1980元,函授880元,該項目已經過雜志社考察驗證,讀者可匯款至雜志社代為轉交,待讀者收貨后,本刊再把款轉交廠家。

電話:029-8193293015289355299

地址:陜西西安市長安區西韋巷

素牛肉,牛起來小本投資賺錢快

色澤紅潤,手撕成絲,外形以假亂真,口感似肉非肉,以素代葷,高蛋白、低脂肪,無膽固醇,營養豐富,味道與真牛肉幾乎一模一樣的手撕牛肉,簡直太逼真了!不是親眼所見,親口品嘗,你根本不會相信世界上還有如此不可思意的素牛肉!想長壽,多吃素,追求苗條、健康是現代所有人的夢想。因此,美味獨特,經濟實惠,以假亂真的手撕素牛肉將成為小本投資創業者首選賺錢好項目。

手撕素牛肉選用優質大豆蛋白、谷物蛋白及人體必需的膳食纖維等營養原材料,采用臺灣先進設備生產的瘦牛肉坯,經過浸泡、清洗、手撕、鹵煮、脫水、調味等工藝加工后即成非常好吃、外形逼真的即食手撕素牛肉,每500克成本4元,售價10元以上,每天可加工300公斤以上,按批發價計算,利潤可達1000左右。手撕牛肉吃法多種多樣(可直接食用),尤其適合做各種涼拌菜、喝酒菜、拌面、下飯、肉夾饃、下火鍋、燒烤等等,自產自銷給飯店、菜市場、超市、熟食店、燒烤店、學校食堂、副食店及農村過紅白喜事家庭批發配送不愁銷路,自己擺攤經營利潤更大。

本刊特邀專業師傅獨家傳授手撕牛肉技術、包子店、餃子館素肉拌餡技術,學費2000元。為了確保加盟經濟利益,每地僅推廣合作一家,常年按批發價供瘦肉坯(含質檢報告、衛生許可證),歡迎預約名額加盟,具體費用面議。

培訓單位:大眾商務雜志社培訓部 地點:西安

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龍海高效液化氣 加盟十天賺回本錢

火龍果(紅龍果、仙蜜果)是蔓藤類仙人掌科(cataceae)三角柱屬(hylucereus)植物,原產墨西哥等中美洲地區,是熱帶水果,目前在中美洲、南美洲的一些國家及亞洲的越南,均有較大規模的種植。它原系中美洲地區重要經濟作物,花果、莖均是當地傳統食物來源。國內多年前引進多種原生種,并經育各改良,現育有多種豐產高甜的新優良品種。栽植容易,滿一年即可掛果,高峰量產畝產一萬市斤。因品種優良,果實風味絕佳,甜度高達20度,有別于進口不甜的火龍果,故本園的產品大受市場歡迎。

火龍果的特點:

1、免農藥:抗病蟲害強,果皮有蠟質保護,故不受蟲、鳥、蜂害,不用農藥不須套袋,即節省勞力成本,更可安心享用不慮農藥毒害。

2、甜度高:品種改良及栽培技術的突破,該場的果實甜度可高達20度,與甘蔗、哈密瓜同級,與進口貨不同,嘗試過的人均贊夸不己;

3、產量大:仙蜜果值株強健栽植容易,種滿一年即有收成,一年有10-12次花期,每月采收二次,無隔年結果,高產可達畝產一萬市斤,收成快,利潤大。

4、各種用途:花有濃郁的芳香,可生鮮作菜,干澡作茶。莖肉營養豐富可去皮作菜,果實除生食外可做沙律、果汁、冰淇淋、果凍、顏色鮮艷,口味絕佳。

5、優良的蜜源,花朵碩大,花粉量多,蜜農可采收仙人掌花粉,蜜、蜂王乳。

6、觀光果園,開花結果期長達半年以上,有多次采果期,花美、果麗,極宜作觀光果園。

火龍果果苗的訂購與運輸

搞好運輸以及利潤如何,每位種植戶十分關心。果苗的五點優勢:

一、根系:本公司果苗主根直、側根多、須根旺,根系發達,而且側根分布也比較均勻。

二、苗粗:苗木粗壯說明果樹生長旺盛,有豐富的養分,有利于移植后早生快發。選擇果苗時,苗高在0.51.5米之間,支條過粗過細均不利于苗木生長。

三、葉芽:在定干部位以下40-80厘米整形帶范圍內,應具有8-10個以上飽滿充實的葉芽為好。

四、病蟲:無病蟲害的果苗,利于正常生長。

五、損傷:我司苗木技術管理人員對果苗的精心照料細心培育,在挖苗時的秉持細心、細致并已養成良好的職業道德和習慣,盡力做到不損傷果苗。

火龍果苗木的運輸:

我公司將根據客戶訂購的數量,安排裝箱包裝。一般采用物流貨運的方式,為考慮節省運輸費,將不采用快遞的形式。省外一般在7-10天到貨(視路途遠近),果苗離土離水可存活30天以上。您盡可放心,火龍果屬多肉植物,支條儲存大量水份,確保果苗物流運輸中不會,該植物具有頑強的生存力和野生本領。即使仍在地上,也會盟生根芽的。

訂購說明:

全國各地皆可辦理郵購,最低郵購300株,每株4.9元,1470元;500株以上4.6元/株。火龍果屬面向全國推廣種植,旨在造福祖國億萬農民發展農業脫貧致富提供創業項目,百萬仙蜜果優質種苗和多個大型示范基地竭誠歡迎你的光臨。

火龍果的種植和推廣是由《大眾商務》雜志社專家、記者現場考察、反復論證的農村絕佳的種植好項目,讀者可放心接產、種植。讀者可匯款至雜志社由雜志社轉交,讀者可放心郵購。

匯款地址:西安市199號信箱 《大眾商務》雜志社收

匯款帳號:農業銀行9559980210504678819

戶名:雷震

電話:029-8193293015289355299

地址:陜西西安市長安區西韋巷

一根火柴就可點燃的蜂窩煤

我國是人口大國,同時也是煤炭大國,據統計,全國有1.8億人口還是以煤為主要燃料,市場巨大,然而傳統蜂窩煤存在點燃麻煩、燃燒不充分等等缺陷。隨著人們環保意識的增強以及生活質量的提高,對蜂窩煤也提出了新的要求。

項目說明:

易燃煤在點燃后可發出了一尺多高的淡藍色火焰。這種蜂窩煤的特點就是起火迅速。用打火機或火柴即可直接點燃,隨點隨用。使用方便快捷,而且燃燒透徹。火力猛、火焰溫度高,燃燒時若一次放兩塊煤,可保持90-130分鐘火力。同時,這種蜂窩煤安全可靠,不屬于易燃危險品。長期存放不失效,無有害氣體排放。這項發明的推出,為創業者帶來了又一創業良機。

人們對幾十年來燒煤做飯又臟又慢的落后現狀早已深惡痛絕,但苦于沒有更好的辦法去解決。隨之,有人發明了液化氣,臟和慢解決了,但是使用成本卻上去了,這無疑給千百萬用戶增大了經濟負擔。如何解決這個矛盾呢?專家經過多年的潛心研究終于發明了環保節能倍化蜂窩煤和一根火柴就可點燃的速燃點火蜂窩煤,燃燒無毒、無味、無黑煙,徹底解決了燒煤做飯又臟又慢的問題,幾乎就跟使用液化氣一樣,清潔方便,深受廣大用戶歡迎,成為熱門投資項目,給投資人帶來巨大財富。同時,這項技術已引進起世界各國的廣泛關注。

點火煤的主要功能是快速引燃煤,具有快速易燃,無煙無味,原料易得,成本低廉,使用方便、安全高效等特點,使用時只需用一根火柴或打火機就能輕易點燃,并能在3分鐘內迅速將蜂窩煤、鍋爐煤引燃。免去了用柴禾生爐子煙霧熏人的煩惱。這種點火煤厚度僅為普通蜂窩煤的1/4左右。

投資分析:本技術函授350元,包括技術光盤和文字配方。

請注明您的詳細聯系方式及產品名稱。

咨詢電話:029-82372258

多彩水果蔬菜涼皮獨家生意狂賺真金

家喻戶曉、好吃爽口、深受廣大消費者喜愛的西安涼皮 ,是聞名全國歷史悠久的陜西著名特色小吃,每當您來到西安走過大街小巷時,隨處可以看到許多涼皮店、涼皮攤,而且家家門庭若市,食客如云,生意興隆。為何3元一碗的西安涼皮深受這么多人喜愛呢?為此本刊記者深入市場考察了解到:因西安涼皮酸辣爽口、柔韌耐嚼、清涼解饞、既可當菜又可做主食,經濟又實惠而深受以面食為主的北方人青睞,西安最有名的捷爾泰、一品香、魏家等知名涼皮連鎖店,年利潤都在達百萬元以上,即使街頭涼皮小攤,每家一年都可賺3到5萬元。那么,最近上市的彩色水果蔬菜涼皮究竟“錢”景如何呢?

正宗西安涼皮三代傳人、從事餐飲行業二十多年的楊杰師傅,博采多家傳統西安涼皮之精華,經過千百次的反復研究改進試做,獨家研究開發成功的特色水果蔬菜彩色涼皮,已向國家專利局申請專利,極具市場競爭優勢,小本創業生產彩色水果蔬菜涼皮其六大賺錢理由是:(1)花樣多:有草莓涼皮、菠菜翡翠涼皮、金黃菠蘿涼皮、乳白牛奶涼皮、紫色甘藍涼皮、水晶酸辣紅油涼皮、秋冬熱賣的鹵汁肉味涼皮等系列新品種,完全滿足不同消費者的需求;(2)有賣點:多彩多味、晶瑩透亮、與眾不同的彩色水果蔬菜涼皮,看一眼令人垂涎欲滴,忍不住購買品嘗;(3)營養全:多彩水晶涼皮主要以面粉、大米、水果、蔬菜,輔以多種調味料制作而成,好吃好看,口味新鮮,營養全面,老少皆宜;(4)投資小:只需一口大鍋、水缸、塑料盆、桶、涼皮專用器具(學習時我們贈送兩套)及家庭廚房用具即可生產,全部采用手工操作,擺小攤經營只需投資800元左右,開店經營僅投資2000元(不含店面租金);(5)利潤大:每袋市場價面粉70元,可做250碗彩色水晶涼皮,每碗按普通涼皮3元計算,可買750元,加上水果、蔬菜、調味料等,每碗綜合成本不超過1.2元,每袋面粉利潤750元-(1.2元×250碗)=350元(6)賺錢多:夫妻倆擺個涼皮小攤,一天即使做半袋面,利潤都在150元以上;年利潤達3至5萬元;34人經營的涼皮店每天加工2袋面粉,可賺600元以上,年利潤可達10萬元。

多彩多味水果蔬菜涼皮非常適合缺資金、想賺錢、小本創業的下崗職工、家庭婦女等經營,由楊杰師傅毫不保留地現場傳授各種彩色水果蔬菜涼皮制作、調味與獨家秘制特色肉味香辣紅油全部詳細技術,學員親自動手操作,只需學習兩天即可完全學會。詳細技術資料、教學光盤、專用涼皮器具2套、試做100碗涼皮的肉味香料一份與涼皮精1袋,只收學費1380元,同時贈送“正宗西安臘汁肉夾饃”與“三色三味神奇飲料技術和VCD教學光盤”。

培訓單位:《大眾商務》雜志讀者培訓部

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綠色營養美味健康天然素食走俏市場

真的,簡直太逼真了!不是親眼所見,親口品嘗,我根本不會相信這豬肚、肥腸、鴨腸、鵪鶉蛋是加工出了的素食,該食品的外觀、色澤、口感、味道都是如此的不可思意啊!一位來自東北的下崗女工段女士如是說:我地市場上銷售的豬肚、肥腸等熟食每斤都在十七八元以上,而這么好吃又逼真成本才二元多的素豬肚、素肥腸,我還是第一次見到,如果自己在家里加工好專門為酒店、賓館、學校食堂、熟食店等地批發配送生意肯定不錯。段女士想到做到,在學習掌握這門技術后,經過對市場的調查了解,試產試銷,目前以給多家酒店、食堂、熟食店供貨,每天輕松生產銷售七八十公斤,日均純收入500元左右。那么,段女士一年能賺多少錢呢?你不妨算一算。

由新加坡熱帶食品有限公司研制成功的天然素食豬肚、肥腸、鴨腸、鵪鶉蛋等仿生美味食品,以蘆薈、仙人掌、海藻、螺旋藻等提取的食品營養精華原材料JG114A,加工而成的天然素食豬肚、肥腸、鴨腸等食品,口感、外觀、味道完全達到了以假亂真的效果,而且營養全面,成本低廉,目前全國絕大多數市場仍屬空白,這項國際新潮食品專利技術是小本創業者投資首選好項目。

仿生豬肚、肥腸、鴨腸、鵪鶉蛋每500克成本價兩元左右,市場售價8元以上。無論涼拌、熱炒、煮、燴、下火鍋等風味獨特,味道非常的好,每人一天至少加工100公斤,利潤可觀。

歡迎讀者朋友前來免費考察品嘗學習,現場學費1800元,函授匯款學習960元(包括:詳細配方操作技術資料、專業師傅講座光盤、檢驗報告、試產試銷JG114A進口原材料一份和營銷方案資料),我單位素食專家為你提供技術資料、疑問解答、供料等一條龍服務。

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培訓地點:西安

書中自有“黃金屋”

同樣是做生意,為什么有人掙錢,有人卻賠錢?翻開本書,就能找到你想要的答案:

每樣貨物不能進得一樣多,進貨品種和數量怎么搭配才合理呢?

賣得越多賠得越多,可還是要賣,損失怎么辦?

哪些錢收不回來,又該如何看待這些錢?

賬面上明明有錢,可實際上就是沒錢,原因何在?

我賣多少才能保本,再賣多少才能達到目標?

大樹底下好乘涼小項目如何做廣告?

有貨不發,要貨不給,為何利潤更高……

1、書上學不到、同行不愿教的賺錢秘籍

經典的商業教材讓小老板們摸不著頭腦,不知如何應用,而做得好的同行又三緘其口,不愿透露賺錢機密。所以,小老板非常想知道做生意到底有哪些賺錢訣竅,但又無處知曉。本書正好滿足了小老板的這種急切需求。比如,進貨篇中“巧用三角債,也能追回欠款”。

2、以作者真實創業經歷為藍本

作者數次創業,涉獵了不少行業,結識了很多圈內的朋友,也掌握了大量一手資料。本書就是以作者本人及其朋友真實的創業經歷為藍本,將積累的寶貴經驗拿來與同在創業的小老板們分享,非常可貴。

3、不教做賬,只來算賬

不說理論,只說大白話,通過真實的案例,運用具體的數據,從經營者的角度和讀者一起算賬,知道為什么會賠錢,又為什么會賺錢;哪些算法不對,怎樣算才正確。比如“最低5000元的貨,現價4500元,進還是不進?”有的老板只看到進價低了,一心想吃貨,而沒有考慮到現金流的壓力,以及資金周轉速度的降低所帶來的隱性損失。

4、看了就能懂,學完就會用

用講故事的形式,拉近了和讀者的距離。而且都是行業內的真實案例,很有信服力,分析得也很透徹、到位。45個真實案例,提供了45個賺錢訣竅,有絕招,也有怪招,泄露了大量商業秘密,符合中國的國情,參考價值極高。 郵購價200元!

作者簡介:

當初,他懷揣600元只身闖京城,每月只能拿到800元的工資。憑著超強的工作能力,兩年后年薪升為10萬元。曾經創造過3年內將年收入2萬多元的小店做成年贏利40多萬元的批發商,又有著將一個白手起家的項目做到當年全國同類產品銷量第一的輝煌。當然,也有策劃和操作失誤的時候,兩年左右幾乎顆粒無收,用老本來支付員工工資。

他將發生在自己身上或者身邊朋友身上的真實故事寫出來,讓更多的小老板或者即將創業的朋友們借鑒,讓他們少走一些彎路,多避開一些陷阱,在閱讀中受到啟發,開拓思路。也許看到其中的某個故事和自己的經歷相似時,他們會心一笑,在前行的道路上不再感覺孤單。

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果蔬烤雞營養全特色燒烤賺大錢

去過上海的人,大多都知道閔行區有一家“高氏果蔬烤雞店”每天的生意非常紅火,經常出現顧客排隊購買的現象,顧客買果蔬烤雞就是為了吃這種獨特的口味,每只果蔬烤雞1公斤多重,只花30元既好吃又經濟實惠。“高氏果蔬烤雞店”僅僅10平方米左右,只有兩人操作,平均一天能賣出100多只,除去成本估計一天凈賺500元以上不成問題,果蔬烤雞又稱西法烤雞,集水果、蔬菜、雞肉味為一體,色澤棗紅油亮,外脆里嫩,營養豐富,入口香味四溢,回味無窮。果蔬烤雞目前在法國等西方國家非常流行,深受各界人士喜愛。

果蔬烤雞采用十幾種特殊調味和新鮮水果、蔬菜精工細做而成,操作簡單,技術易學,2-3人即可開店,投資3000元左右(不含房租),每25份鐘可烤8只雞,每只雞15元左右(約1.2公斤重),售價30元以上,若開一小店每天按最少賣20只烤雞計算,純利潤至少100多元。技術與設備2800元,同時贈送烤雞腿技術。

培訓單位:《大眾商務》雜志社讀者培訓部

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黃鱔、泥鰍一次凈

野生的黃鱔、泥鰍在大中城市的酒樓、飯店、賓館都是道必不可少的美味佳肴。可人工養殖技術性較高,不容易成功,并且價格也上不去,但只要是野生的黃鱔、泥鰍在菜市場成為搶手貨,農村人都知道它們的價格高,由于它們總是在水底或岸邊的洞穴中、淤泥中,是很難捕撈的魚類。

過去人們有很多傳統的辦法捕,把池中水放完,再去挖。這種辦法費工、費時、費力不說,捕到的還有限。有的人走村串戶,用鋼絲鉤專門查洞穴鉤黃鱔,這種辦法也行,要有熟練的技術不說,還要會查看洞穴的本領,這樣的高手一天也就是多者十斤、八斤,少者二斤、三斤。辦法比較傳統。后來,就有了專門的捕黃鱔、泥鰍魚類的竹制倒須籠,效果還不錯,籠內放置蚯蚓,一晚上投放幾十只、上百只,也能收獲十斤、二十斤,這種辦法光運輸竹編須籠就得有車,下一遍得幾個小時,收一遍也得幾個小時,太費功夫,并且收獲也不是太大。我通過長期的實踐和摸索,研制出的折疊黃鱔、泥鰍專用吸引籠和特效誘捕劑,效果出奇地好,你只要將我們的誘捕劑拌上餌料放到專用籠上,投放數量根據水域面多少而定,一次可以將池塘中的大、小黃鱔、泥鰍一次捕凈。人人都知道凡是長期有水的地方,都有黃鱔、泥鰍的存在,還不同于其他魚類,只要你捕過一次,絕對捕凈。我們的專用折疊籠一人可帶50套,還很輕松,一般一畝水面用5套專用籠都能全部捕凈。我地村民每到農閑時節,都拉幫結伙,帶上足夠的籠具和誘捕劑遠走他鄉,專業捕捉黃鱔、泥鰍,一年下來收入幾萬元不成問題,天津、浙江、安徽、廣西、江蘇、福建等省到處都有我們的捕鱔人。朋友,你也可能見過這樣的捕鱔人,看到他們收獲那么多,你就納悶不知道他們用的什么方法,今天我們就將全部的秘密告訴你。我們已將黃鱔、泥鰍的生活習性和活動規律,以及如何觀察水域中有沒有黃鱔、泥鰍,如何收籠、如何投放、怎么拌餌料、怎么放餌料、投放在什么位置、如何暫養、如何出售等有關問題匯集成冊,但有一條,誘捕劑的配方我們不泄露,可我們長期大量批發誘捕劑。詳細的技術資料一份加上5套專用折疊籠和5袋誘捕劑(可夠100套籠使用一次)。共收費300元款到發貨,你收到貨當天就可試用,保你滿意。

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萬州烤魚 天下聞名

烤魚,一種發源于重慶萬州的特色美食,在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。

產品介紹

提到烤魚,人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚烤魚或干魚,像牛羊肉串一樣直接放到炭火上,放少許鹽、辣椒等調料,烤熟即食。今年流行的川式烤魚卻與傳統燒烤做法有著明顯的不同,它采用“先烤后燉”的獨特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據說川式烤魚的由來是從非洲傳來的,一名捕到魚的非洲土著,烤了很久魚還未熟,便把那條魚加入湯汁調味料邊吃烤,發現比以往任何時候都鮮美,從此就有了這道美味,烤魚相傳已有千余年歷史。

萬州烤魚是以烤魚系列為主特色,功夫鹵、香水魚、精品系列為輔的菜系產品,分為麻辣、清香兩大系列。其采用千年歷史祖傳秘方配方,調料技術精湛,再結合重慶火鍋的特點,香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營養,吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩,贏得了廣大消費者的信賴,擁有首屈一指的市場占有率。

而配料的運用是“萬州烤魚”制作中的一個絕活,無論腌料還是湯料,都經過了上百次的試驗,充分借鑒重慶火鍋的用料特點,萬州烤魚不但有魚肉的鮮味,還有一種獨特的焦香味和濃郁的料香味,回味無窮,百吃不厭,在回放千年飲食文化的同時,也引領了現代烹魚新時尚。從烹飪手法上講,萬州烤魚借鑒了燒烤原有的風格且結合火鍋的用餐形式;從口味上講,萬州烤魚結合菜系,包羅萬象,從而充分體現出自己的風格與特色,獨創一派。

產品用料

原料:新鮮魚一條(約1250克)、蘑菇50克,番茄125克,雞蛋100克,蔥頭75克,熟土豆500克,芹菜250克,花生150克。調料:食油100克,奶油調味汁500克,辣椒10克,香菜20克,干酪末50克。精鹽適量,胡椒粉少許,黃油50克 ,白糖50克,味精適量,花椒2克,大料100克,香菜50克,秘制油100克等。

為了宏揚中華美食文化,本刊培訓中心聯合萬州著名烤魚大廚開辦萬州烤魚技術培訓班,本期僅招10名學員,雜志社現場培訓,培訓時間:7天,費用:3000元,安排食宿(費用自理),有意者可提前預定名額。咨詢:029-823722581369249098夏主任

農業銀行:95599 80210 50467 8819