導語：如何才能寫好一篇養殖業，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

“我經常一天三頓吃鴿子，現在看見鴿子都吃不下去了。”自從今年3月H7N9型禽流感爆發之后，楊銘全每天的飲食就離不開鴿子了。

楊銘全是北京市通州區一個養鴿場的場主，因為禽流感，他和整個行業一起突然陷入到茫然的焦灼狀態中。

雖然進入4月下旬以后，有關禽流感疫情不斷傳出利好消息：感染的人數增長趨勢在放緩，相繼有患者治愈出院，這些都意味著這場突如其來的災害對人類生活所造成的破壞正在不斷減輕。再加之新聞里撲面而來的新事件滿滿當當，禽流感正在逐漸淡出公眾視線。但對禽流感所波及行業的從業者來說，陰影遠未結束，難熬的疼痛還在持續。

鴿之殤

這不是楊銘全第一次經歷禽流感，他從1986年開始養鴿子，到現在已經有20多年。但像這次這樣，市場銷售長時間處于完全停滯，卻令他始料未及。

他一直得意于自己所養的鴿子，那是些很受養殖者歡迎的“美國落地王”：與一般品種的肉鴿相比，這些鴿子體形較大，“胸寬如球、頭尾高翹”，并且有著很強的繁殖能力，幼鴿出殼后經過6個月即可發育成熟，進入長達五年的產蛋期。

但現在，楊銘全卻不得不選擇自己吃掉它們，或者說他其實別無選擇。經過孵化的乳鴿正在一批批破殼面世，過了產蛋期的成熟鴿子又急需出售，但從3月底到5月份的一個多月時間里，楊銘全還沒有賣出去過一只鴿子。他算了一下，經濟損失已經超過5萬元，這差不多是他全年收入的六分之一。

隨著禽流感引發的針對家禽的恐慌與懷疑一直持續，楊銘全變得越發焦躁。“你說這禽流感到底什么時候能結束？！”采訪中，楊銘全不停地向記者重復這個問題。他偶爾也會滑向另一種狀態，那是大家聚在一起相互安慰的時候，“天塌了不是還有高個兒頂著嘛”，仿佛這樣一想，心也能稍微放寬些。

若禽流感再持續下去，楊銘全擔心自己一年辛苦都會白費，“那時老婆孩子都得勒緊褲腰帶”。

家財萬貫，帶毛的不算

與鴿子朝夕相處這么長時間，楊銘全深知養殖業的風險和不穩定性，有生命的動物一旦得病，損失也就在旦夕之間。他告訴記者，有這樣一句俗語――家財萬貫，帶毛的不算。

以4月6日上海開始撲殺市場內所有禽鳥為起點，禽類產品市場急劇萎縮。

“從損失來講，這次遭到的影響的確是最嚴重的一次了。”廣東溫氏食品集團有限公司辦公室副主任晏培華提起這次流感事件時，語氣還很沉重。溫氏集團以養雞業、養豬業為主導，是國內最大的黃雞生產企業，每天上市黃雞300多萬只，2012年溫氏集團年銷售額達335億元。

和之前所經歷的數次禽流感相比，這次H7N9型禽流感的來勢兇猛令養殖業措手不及，爆發幾天后影響便波及全國所有市場。僅就溫氏集團的全國業務范圍來說，疫情最為嚴重的江蘇、浙江、安徽等市場陷入癱瘓，全國銷售渠道萎縮將近85%，即使是受到影響最小的華南市場，縮水幅度也達到將近60%。

市場的嚴重萎縮帶來價格的迅速下滑。從北京市場來看，2月份白條雞價格為14.2元/公斤，到4月時已跌至12元/公斤。僅在4月，H7N9型禽流感最為嚴重的一個月里，溫氏集團虧損預計就已達7億元。

據溫氏集團負責人介紹，H7N9型禽流感發生以來，溫氏每天上市約270萬只毛雞，每只雞從養殖戶手中收購的成本價為6.2元每斤，而市場上毛雞的平均價格已經由之前的每斤6.5元下跌到2.8元。這就意味著，按照每只毛雞3斤計算，每賣出一只雞，溫氏至少虧損10.2元，還不包含物流和人工等費用。而賣不出去，則意味著溫氏每只雞虧損18.6元。近段時間，溫氏每天的虧損金額接近3，000萬元。

“現在的問題是雞肉再便宜也賣不出去。”一位工作人員向記者表示。他所在的河南大用集團是國內最大的白羽雞生產企業，也是肯德基、麥當勞、德克士等多家快餐連鎖店的重要供貨商。H7N9型禽流感爆發以來，公司的銷售受到嚴重影響，銷量持續下跌，隨之而來的是庫存的不斷增加。就連平日最忙碌的屠宰場，也開始不間斷地放假。

到5月10日，根據農業部的消息，受到H7N9型禽流感的影響，全國養殖業損失已經達到400億元。“現在，全國養殖同行都苦不堪言！”溫氏集團總裁溫志芬的一句話道出H7N9型禽流感危機下，國內養殖業艱難通關的無奈現實。

養不起、賣不掉

深度危機下，養殖業不得不進行“斷腕”自救。

為從源頭進行減產，以將虧損降到最低，溫氏和大多數養殖戶一樣，不得不對大批還未孵化出的種蛋進行銷毀，而對已經孵化出的雞苗等只能進行“人道性毀滅”。

如此一來，溫氏26個分公司的雞苗養殖，減產幅度均達到了30%?50%。

晏培華告訴記者，無奈之下，除毀滅雞苗外，受到影響最大的溫氏華東市場，約有90%的成雞被賤賣到屠宰場。這些尚未來得及進入市場的肉雞，被迅速屠宰并冷凍起來，以等待市場的回溫。

但眾多個體養殖戶卻根本等不起。

福建龍海市紫泥鎮種鴨養殖戶林順東，因每日不得不用塑料袋捂死萬余只鴨苗而沮喪萬分。面對非議無數，林順東在接受媒體采訪時細細地算了一筆賬：家禽養殖中，一半以上的成本在飼料方面。每只剛孵化的鴨苗每天吃半斤飼料，成本接近0.7元錢，每只成鴨出欄時間需要六七十天，“現在一斤2元錢都沒人買，賣一只得虧上25元甚至30元”。而現在提前將半數鴨苗銷毀，加上人工費等成本，每只虧損2元左右。

因此，林順東只能通過每天損失幾萬元、毀掉1萬多只鴨苗，以避免鴨苗長大后可能帶來的幾十萬元虧損。

殘酷的自救，即使在政府出手之后，也仍然在延續。

4月19日，廣東養雞大市――清遠市市長江凌在清遠雞村宴請媒體吃“百雞宴”，成為廣東首個帶頭吃雞的地級市市長。不僅如此，其他各地方政府也紛紛出臺相關措施進行補救，以減小養殖業所受到的損失。

“這場危機已傷及家禽產業的根本，必須盡快拿出應對措施。”中國農業產業化龍頭企業協會會長、中國農業發展集團有限公司董事長劉身利分析稱：目前中國共有4，400多萬個家禽養殖戶，涉及上億名農民，家禽業年產值近6，600億元。但受到H7N9型禽流感疫情影響，種苗嚴重滯銷，導致下游產業鏈條幾近斷裂。

5月14日，國家財政部通知，在各地出臺扶持生產措施的基礎上，中央財政進一步采取政策措施，安排資金6億元，對祖代種雞飼養戶給予補助，并對家禽加工重點龍頭企業流動資金貸款給予短期貼息。

風波未平，400億元大災損失下，養殖業的艱難突圍還在繼續，H7N9型禽流感之后的家禽業前景仍風雨飄搖。

禽替人受過

雖然在晏培華看來，“后H7N9時代還遠遠沒有到來”，但隨著這場疫情影響的逐漸淡去，值得思考的問題也在不斷凸顯，理性的聲音正在逐漸變得清晰。

畢英佐就是其中之一，他是華南農業大學動物科學學院的研究員，也是廣東第一位專門研究禽流感的專家。在接受《新商務周刊》采訪時，畢英佐反復強調，把H7N9流感這種病毒宿主非常廣泛（可有鳥類、哺乳動物、人類等）的人畜共患病稱為“禽流感”是不科學的，正確的稱謂應該是“甲型H7N9型禽流感”。帶有“禽”字的命名會對公眾產生誤導。而隨著消費者食品安全意識的不斷提高，很多人的消費心態變成“寧可信其有，不可信其無”，造成在H7N9型禽流感到來時，對禽產品避之不及。

事實上，早在2009年，國內的養殖業已經有過類似的噩夢般經歷。當時，甲型H1N1流感爆發時，因為率先在豬身上發現H1N1病毒，當時的輿論廣泛將其稱為“豬流感”，一時間市場上豬肉無人問津、豬價大跌。雖然最后得以正名為甲型H1N1流感，但對養豬業造成的損失卻無法挽回。

時隔四年后，歷史再一次上演。與之前非典、H5N1等歷次遭遇不同的是，這次的H7N9持續時間已長達一月之余，家禽業的市場仍難見起色，所有的雞、鴨和鴿子都成為受害者，只因為它們都屬于“禽”類，而這次的瘟疫叫作“禽流感”。

脆弱的養殖業

另一方面，從此次事件中也可以看出，養殖業這個存在已久的傳統行業，在面對意外風險時仍脆弱得“不堪一擊”。

這在很大程度上和養殖業的運作模式有關――賣不出去的雞只能由養殖者繼續喂養，一方面是飼料、人工等成本持續增加，另一方面則是拿不到銷售回款而使運營受到阻礙。因此當銷售停滯時，企業只能通過減產以自保：銷毀種蛋以防止孵化、雞苗迅速銷毀、飼養中的雞提前上市、成年雞送入冷庫。對整個養殖業來說，牽一發而動全身，波及整個產業鏈。

因為風險太高，養殖業的保險系統并不完善，一旦遭遇困境，沉重的擔子只能壓到從業者身上。

這次的H7N9型禽流感也使得國內的養殖業不得不重新面對傳統經營模式升級的挑戰。正如畢英佐所說，國內消費者仍習慣于活禽交易時當場宰殺，而不是更為高效安全的定點集中屠宰和統一配送的方式。

篇2

1材料與方法

1．1畜禽糞便樣品的采集在安徽省范圍內分別選取淮南、廣德、巢湖、桐城、懷寧和穎上共6個地區的大型規模化養殖場所產生的畜禽糞便作為試驗材料，畜禽糞種類包括肉雞、蛋雞、肉牛、奶牛和生豬5種，按有機肥料的采集與處理方法采集樣品84個，其中肉雞糞18個，蛋雞糞12個，肉牛糞24個，奶牛糞18個，生豬糞12個。采集到的畜禽糞便樣品自然風干后過1mm尼龍篩，置于樣品袋中干燥保存備用。

1．2樣品分析方法總N、P、K、有機碳等養分含量按照《土壤農業化學分析方法》中規定的方法進行測定［5］，Cu、Zn、Pb、Cd、Cr采用HNO3-HClO4(3∶1)消煮提取，原子吸收分光光度法測定，重金屬Hg和As采用原子熒光分光光度法測定。1．3畜禽糞便量及養分、重金屬排放總量的計算不同畜禽糞便排泄量及糞便中養分含量差異很大，與動物的種類、品種、生長期、喂養飼料等諸多因素有關。研究中畜禽種類的飼養周期和日排泄量綜合國內資料確定，糞便中養分和重金屬含量等數據由該次調查取樣分析結果確定，養分及重金屬含量均以干基計。Q=N?T?P式中，Q為畜禽糞便年總產生量;N為飼養量，采用2009年安徽省統計年鑒中的數據;T為飼養周期;P為排泄系數，是指單個動物每天排出糞便的數量。肉牛和奶牛生長期一般長于1年，因此排污周期取365d，采用年末存欄量作為當年的飼養數量;豬的平均飼養周期為199d，以豬的年出欄數代表豬當年的飼養量;禽類養殖中肉雞的生長期一般為55d，蛋雞為210d［6］，因缺少肉雞、蛋雞及其他禽類的具體統計數字，取肉雞的生長期55d代表禽類生長周期，以禽類的出欄數代替當年飼養量。各畜禽品種日排泄系數采用第一次全國污染源普查畜禽養殖業源產排污系數手冊中華東地區的數據［7］，見表1。用畜禽糞便年總產生量折算成干基質量，乘以對應的糞便中養分及重金屬含量即可計算出安徽省畜禽養殖業2008年排放的氮、磷、鉀養分總量及Pb、Cr、Zn、As等重金屬總量。

2結果與分析

2．1總N、P、K養分含量由于畜禽種類不同，各養殖場間的飼料成分配比和飼料添加劑的使用量不同造成不同種類糞便中養分和重金屬含量差異較大。其中糞便全氮含量肉雞最高，平均為39．6g/kg，其次為生豬，平均35．1g/kg，蛋雞和奶牛依次為33．2和16．6g/kg，肉牛糞便全氮含量最低，為13．4g/kg;全磷含量蛋雞、肉雞明顯高于奶牛和肉牛，其中蛋雞最高，平均為18．9g/kg，肉牛最低，平均為10．7g/kg;全鉀含量不同品種間差異較大，奶牛和肉牛差別不大，分別為11.4和11．8g/kg，而蛋雞和肉雞分別達到30．8和27．7g/kg，顯著高于奶牛和肉牛;含水率方面除了肉雞糞便較干燥，含水率為41．1%外，其余畜禽品種的含水率均在75．3%～82．3%;有機碳含量上各畜禽品種差別不大，范圍在340．9～392．6g/kg。總體來看，由于蛋雞和肉雞消化道短，飼料中的養分吸收利用較少而隨糞便排出較多，因此蛋雞、肉雞中的氮、磷、鉀養分總含量高，分別達到82．9和83．0g/kg，其次為生豬，總養分含量達到69．0g/kg，奶牛和肉牛糞便中總養分含量最低，分別為40．3和35．9g/kg(表2)。

2．2重金屬含量由表3可見，糞便中鉛含量以豬糞最高，為20．6mg/kg，其次是奶牛，16．1mg/kg，蛋雞、肉雞和肉牛Pb含量差別不大，分別為13．3、12．8和13．8mg/kg;Cd含量除了肉雞較低，為0．33mg/kg外，其余各畜禽品種差別不大，平均含量范圍在0．45～0．59mg/kg;Cr含量生豬最高，為48.2mg/kg，其次是肉雞，32．6mg/kg，奶牛和肉牛差別不大，分別是18．4和19．1mg/kg，蛋雞最低，11．8mg/kg;Cu、Zn含量均表現為生豬＞蛋雞＞肉雞＞奶牛＞肉牛;Hg含量以蛋雞最高，102．5μg/kg，其次是生豬，44．0μg/kg，奶牛和肉牛含量差別不大，分別是25．5和29．8μg/kg，肉雞最少，為10.0μg/kg;As含量以生豬最高，19．75mg/kg，其次是肉雞、奶牛和肉牛，蛋雞含量最低，為0．98mg/kg。總體來看，豬糞中重金屬含量普遍高于牛和雞，尤其是Cr，約為蛋雞的4倍，Cu和As含量約是蛋雞的20倍;蛋雞糞中Hg含量較高，約為牛的3～4倍，其余重金屬含量都較低。此次取樣的畜禽糞便中Pb、Cd、Cr、Hg、As含量均沒有超出城鎮垃圾農用控制標準(GB8172－1987)和農用污泥中污染物控制標準(GB4284－1984)中的含量控制標準值［8－9］，但因農田或菜地連續多年大量施用而引起的重金屬累積超標風險依然存在。

2．3排放量估算由于安徽省統計年鑒中僅對牛和家禽總量的年末存欄量和出欄數量進行了統計，而沒有奶牛、肉牛、蛋雞、肉雞等不同畜禽品種的詳細數據，因此在計算過程中以奶牛和肉牛養分及重金屬含量的平均數值代表牛，以蛋雞和肉雞養分及重金屬含量的平均值代表禽類。通過計算得出安徽省當年畜禽養殖業產生的糞便和其中的養分、重金屬含量見表4。由表4可見，2008年安徽省畜禽養殖業產生的糞便中純氮、磷、鉀養分的排放量分別約為113235、58441和80573t，相當于24．62萬t尿素(含N量46%)、111．59萬t過磷酸鈣(P2O5含量12%)和16．18萬t氯化鉀(K2O含量60%)，按照2008年安徽省耕地面積414萬hm2，每1hm2農田可承載的畜禽糞便的最大負荷為150kgN/hm2計算［10］，則安徽省耕地面積可承載的最大糞便量為62．1萬t總氮，而安徽省的畜禽糞便總氮量為11．3萬t，是耕地最大承載量的18．20%。2008年畜禽養殖業通過糞便排放進入到環境中的重金屬Pb為72．59t，Cd2．30t，Cr125．97t，Cu977．96t，Zn1123．98t，As32．67t，Hg為171．41kg。因為該調查對牛、豬和雞以外的畜禽種類缺少統計分析，以及計算方法上的原因，安徽省2008年畜禽糞便的實際產生量要大于以上計算結果。

篇3

這是近年來出現的一種投資方式，表現為：投資額度大，畜禽養殖數量多，養殖技術水平高。這部分資本主要來源于一些大型建筑企業、公司集團等，其資金投向主要是畜禽良種繁育體系或高度集約化、標準化的規模畜禽養殖，其養殖企業多為示范性的龍頭企業，以生豬養殖為例，其規模大概為年出欄10000頭以上水平。

2社會資本投資畜禽養殖業存在的主要問題

2.1“龍頭”企業生產規模不大，帶動效應不強

除極少部分投資上億元的“重量級”畜禽規模養殖企業外，絕大多數畜禽養殖“龍頭”企業屬中、小型投資規模。這部分中小型企業投入，大的多在500萬～3000萬元之間，小的僅有幾十萬元左右，其生產規模和效應均難以達到理想“龍頭”水平。

2.2投資存在較大的盲動性

目前，由于投資畜禽規模養殖經營的很大部分人員來自于返鄉農民和工商經營戶，這些人員對畜禽規模養殖了解少，掌握的畜禽養殖技術欠缺，對國家惠農政策理解不透；另有少部分人員是為了得到政府或部門優惠政策扶持而轉移資金投資畜禽養殖。因此，他們投資盲動性較強，所建的畜禽規模養殖場存在著規劃差、缺乏科技含量、低水平重復建設、無技術支撐等問題。

2.3投資結構不合理

目前,由于大多數規模養殖企業僅限于畜禽養殖這一環節，而不注重種養循環利用和畜產品加工、經營與開發的投入，因此，他們難以從真正意義上促進和推動其規模養殖向高層次方向發展。

2.4政府支持政策不夠完善

與工業企業一樣，畜牧“龍頭”企業的發展也有一個由小到大、逐步壯大的過程。目前許多畜牧“龍頭”企業在建立之初可以享受政府或部門的各種優惠扶持，而企業建成投產后除極少數重點“龍頭”企業可以繼續得到政府或部門的“特殊關照”外，大多數畜禽規模養殖企業難以繼續享受優惠待遇，政府或部門對畜牧“龍頭企業”扶持不夠完整，缺乏“扶上馬再送一程”的后續扶持政策。

2.5投資者考慮不周,準備不足

（1）畜禽規模養殖既要承擔市場風險，又要受自然災害的制約，一些畜禽規模養殖者對此缺乏了解。例如:2012年1月以來，因雞蛋價格持續下滑，僅江津境內倒閉或關停中小型蛋雞養殖場就達12個。又如：2012年7月23日，江津區因遭遇百年一遇洪災，致使區內1個生豬規模養殖場和3個蛋雞養殖場因選址不當而導致圈舍被毀、所養畜禽被洪水沖走或被泥石流掩埋的事件發生。（2）流動資金準備不足。除基本建設和必需的設施設備投資外，流動資金是影響畜禽規模養殖能否正常運轉的重要方面。而畜禽產品生產的季節性和上市時間的集中性，以及購買飼料必須付現的實際，要求畜禽規模養殖業主必須要有充足的流動資金。目前，金融機構出于防范貸款風險和提高經營效益的考慮，對畜禽規模養殖特別是中、小型規模養殖戶的貸款存有“戒心”。再加之目前從事畜禽規模養殖的多是社會閑散資金進入，因投資少規模小，故其土地、圈舍和畜禽等均不能用作銀行抵押貸款，致使許多畜禽規模養殖戶在流動資金短缺而需貸款時面臨諸多困難，導致養殖企業生存困難。

2.6鼓勵社會資金投資養殖業的政策不兌現

政策“白條”現象影響了社會資金擁有者投資畜禽規模養殖業的積極性。

3建議

3.1以區縣為單位成立信息技術咨詢服務中心

財政加大投入，進一步完善現有的農業信息服務網絡，并以此為基礎，構建種植業、養殖業等信息咨詢服務中心。定期向社會公布種植業、養殖業投資建設項目、投資所享受的優惠政策等基本情況,以利工商資本、民間資本等資金擁有者篩選農業項目；組織種植業和養殖業方面農業的專家，參與農業企業信息、技術等方面的咨詢服務，幫助、指導投資者搞好種植業和養殖業的農業項目建設；利用農業信息網絡的優勢，為畜禽規模養殖企業提供跟蹤服務，重點解決規模養殖企業供求、科技、政策等方面動態信息不靈的問題，引導社會資金正確進入畜禽規模養殖產業化經營。

3.2推進畜禽產品加工企業發展，出臺優惠政策

畜禽產品加工業一直是制約畜牧業發展的“瓶頸”，正確引導社會資金進入畜禽產品加工業,既加大了對畜牧業的投入,實現了畜禽產品加工企業對畜牧業發展的“助推”作用,又可以較好地解決社會資本投入農業的方向和結構。建議政府每年從財政支農資金中劃出一定比例的資金，專項用于支持畜禽加工企業的發展。其別對市場潛力大、科技含量高、輻射面廣、帶動能力強和具有畜禽產品深精加工能力的“龍頭”企業，在政策和資金上給予重點傾斜。

3.3以區縣為單位，建立畜禽規模養殖金融風險基金

畜牧業是弱勢產業,而農村金融又具有交易高、風險大的特點,因此，政策性的金融是財政扶持畜牧業的重要方面。建立畜禽規模養殖金融風險基金,用少量的財政補貼推動農村金融機構向畜禽規模養殖企業提高投放貸款的比例和規模。

3.4加強和完善養殖企業信用貸款擔保機構建設

允許各類農業企業加入，以解決中小型畜禽規模養殖企業融資難的問題。

3.5借鑒發達國家扶持畜牧業發展的成功經驗

篇4

1-6月出欄生豬64.12萬頭,同比增加21.66%,三元雜交豬25.64萬頭,占生豬總產量40%,出欄牛0.6萬頭,同比增加1.69%,出欄羊0.87萬頭,同比增長1.17%,出籠家禽228.3萬羽,同比增加0.97%,蛋品產量6204.57噸,同比增長0.5%;存欄生豬75.5萬頭,同比增加15.62%,其中母豬7.582萬頭,同比增加19.02%,存欄牛2.89萬頭,同比增加1.04%,存欄羊2.71萬頭,同比增加0.74%,存籠家禽425.2萬羽,同比增加0.73%。全縣放養水面150027畝,魚種10525萬尾,其中引進翹嘴紅鲌40萬尾,匙吻鱘4000尾,苗種繁育2億尾,上半年水產品總產量17200噸。

二、養殖業形勢分析

1、產業結構及市場價格變化。一是產業受市場價格變化、產業扶持政策、城市建設等系列原因調整,規模養殖戶逐步增加,散養戶明顯減少;二是受產業扶持政策和市場高價影響,生豬自繁自養普及率逐步增加,母豬飼養戶增多,種豬價格持續上揚;三是生豬產業受冰災影響嚴重。1月15日—2月13日止,全縣因冰凍原因死亡生豬2.2萬頭,倒塌欄舍1.4萬平方米,導致今年存欄、出欄生豬減少了20-30%。目前,仔豬存欄量減少,養殖戶補欄困難,導致仔豬價格居高不下,仔豬價格達36元/公斤,比往年同期上漲200%。近期因國家宏觀調控和周邊疫情影響,加之進進生豬銷售淡季,仔豬價格和肥豬價格明顯下降,肥豬價格最高降幅達150元,但根據產業發展規律和目前生豬存欄情況,生豬價格不會出低谷,后期仍會出現一定回升;四是飼料市場價格仍然保持較高價位。乳豬料市場均價4300元/噸,肥豬料市場均價3950元/噸,養殖本錢大幅增加。

三、災后重建工作

1、加強領導,成立機構。迅速成立了由劉云輝局長任組長,張建林、嚴佑紅副局長任副組長,畜牧科、水產科為成員的養殖業抗冰防災小組,緊急召開專題會議,研究對策。

2、強化服務,排憂解難。一是全力開展養殖業抗冰防凍技術指導。編印了養殖業防冷防凍技術資料2000份,組織鄉鎮動物防疫員發放到各養殖專業戶;抽調6名同道成立3個技術小組,克服重重困難,采取直接上戶或電話聯系等方式,指導規模養殖場和養殖大戶開展屋頂除冰、防凍、防疫工作。二是認真做好相關服務工作。組織基層動物防疫員,冒著惡劣天氣,對全縣所有規模養禽戶進行了一次禽流感的全面免疫接種;鼓勵生豬人工授精員發揚不怕苦的精神,盡量滿足養豬戶的要求,實在不能到位的,做好群眾的思想工作;我局積極聯系縣內飼料生產企業,解決部分規模養殖戶因運輸原因造成飼料告急的嚴重題目,想盡一切辦法為養殖戶排憂解難。

3、廣泛收集信息,及時處理災情。一是全面動員各鄉鎮動物防疫機構工作職員投進到養殖業抗冰防災工作中,及時把握有關災情迅速上報,局辦公室實行24小時值班,及時收集和上報有關情況。二是及時處理突發事件和重大災情。1月28日,天心牧業公司報告忽然倒塌四棟規模豬舍,我局立即組織職員冒著路滑冰凍的危險連續3次到達現場,指導協助豬場開展自救工作,搶運種豬700余頭,立即組織職員開展屋頂除冰工作,對死亡生豬進行無害化處理并嚴密消毒,有力地防范了災情的進一步惡化。2月4日,光明派派乳業有限公司因停電拒收鮮奶,近20名奶農到縣政府集體上訪,我局積極協助部分做好奶農的思想工作,穩定奶農的情緒,在縣人民政府與企業的協調下,事件得到圓滿解決。

4、有所側重,適當補償。為搞好災后恢復重建工作,上級下撥了部分資金作為養殖業受災損失補償。由于受災面積廣,受災戶多,而補助資金未幾,受災戶不能全部得到補償。為搞好資金發放工作,我局綜合考慮,統籌兼顧,采取有所側重,造當補償的辦法,共補助受災戶76戶,補助資金1*萬元。

四、完成主要工作任務

1、全面落實生豬調出大縣獎勵政策。縣財政局、縣畜牧局聯合對縣內生豬規模養殖場進行現場審核,累計查看養殖場103處,終極審定規模場補貼對象88戶,明確建設內容,發放項目啟動資金265萬元。

2、進一步完善生豬良種補貼項目治理。3月10日召開全縣鄉鎮畜牧水產服務站和供精單位專題會議,累計完成良種補貼數6.39萬胎次,發放補貼資金127.8萬元。同時,對20*年項目實施做出了進一步規劃要求,以看畜發10號《關于進一步加生豬良種補貼項目治理的通知》制定下發了《*縣實施生豬良種補貼項目治理暫行規定》,并且該暫行規定以看畜水規備001號文件報縣人民政府法制辦備案。

3、認真申報標準化規模養殖場(小區)建設項目。按照上級要求,聯合縣發改委對相關規模場(小區)進行現場審查,確定建設項目單位15個,其中備選項目3個,累計資金900萬元,其中中心扶持資金560萬元,自籌資金340萬元。

4、積極開展技能培訓。一是參加全縣組織的農民素質教育養殖專業戶科技培訓活動,現已開展培訓3期。舉辦水產養殖技術培訓班12次,培訓人數達512人次,利用網絡對養殖農戶進行養殖技術指導,發送技術信息8條,6000農戶受到指導。冰災期間發送技術資料10000套,同時,對10000畝水面進行了水產病害監控,并重點農戶的水產病害進行了指導防治。二是參加“科技陽光信息平臺”建設,以信息群發方式進行科技知識和市場價格信息傳達和普及,參與農業110共同建設,進一步強化為民服務意識。

5、有序開展湘江禁漁工作。春季禁漁工作是我縣漁業的一件大事、特事,一是做好禁漁方案。2月份就制定了《*縣春季禁漁工作方案》,明確工作任務和工作職責,并報送縣人民政府批準。二是大力宣傳。充分利用各種新聞媒體和宣傳手段大力宣傳春禁工作的意義,做到沿河鄉鎮村和村民都明白,共發送市人民政府的禁漁通告500份,分發到各沿河鄉鎮村和漁民手中,在渡口、社區、學校、漁民集中區域張貼通告100份,同時,縣電視臺專題宣傳春季禁漁工作10天,豎立禁漁牌3塊,禁旗10面,市人民政府的禁漁通告磁帶一本,出動宣傳車、宣傳船30次,使禁漁人人清楚,個個明白。三是認真做好漁民禁漁期間的補助發放工作,為使禁漁期間漁民補助發放公平、公正,縣畜牧水產局制定了《*縣春季禁漁漁民補助發放辦法》,對縣境內的專業漁民、兼業漁民的家庭情況進行了摸底調查,并發放漁民家庭情況統計表,由漁民所在社區、村同一填報,鄉鎮人民政府審查,縣畜牧水產局審核,4月份共對全縣272戶,家庭人口1365人進行了逐戶審核,根據縣人民政府制定的標準,每月共發放春季禁漁漁民補助147010元,全縣共發放441030元,由漁民所在鄉鎮財政從銀行直接發放給漁民。四是扎實進行禁漁督查。按照縣政府的同一布置,以縣局牽頭的禁漁工作組天天都在禁漁區進行督查,3個月共出動漁政執法船69航次,出動執法車28次,做到了白天、晚上檢查相結合,基本做到了河中無漁船,岸邊無網具,市場無河魚。查處了張先東等違規作業職員4人,處罰款2100元,現場沒收并銷毀矮陣25米、迷魂陣20米、蝦毫232個、紗套網320米、絲網100米、扳曾1個、電瓶1只。*縣首次春季禁漁工作取得了一定的成效。

6、加快特色水產養殖發展。今年主要抓了翹嘴紅鲌、匙吻鱘、網箱養殖黃鱔、小龍蝦、河蟹、生態團魚等特色水產養殖。翹嘴紅鲌春片放養40萬尾,養殖面積100畝;匙吻鱘養殖示范10畝,放養10cm規格魚種4000尾;河蟹集約化養殖600畝,放養扣蟹30萬只;網箱養殖黃鱔下水網箱5000口;小龍蝦養殖面積1000畝;生態團魚養殖新擴面積200畝。全縣特色水產養殖特色明顯。

7、抓好百里水產走廊項目*核心區建設。一是項目區的魚池改造項目。年初共對核心示范區的1000畝標準魚池進行了改造,主要是水系、電力和魚池護坡整理,共投進建設資金580萬元。二是完成了伊思麗公司的珍珠城的項目土地平整和設計工作,進進項目建設階段。三是核心示范區的招商引資工作取得成效,上半年完成項目招商2個,引進資金300萬元。四是核心示范區的道路建設已經啟動,年內完工。

8、完成水產養殖業污染源普查。按照上級的布置安排,2月開始了水產養殖業污染源普查員的業務培訓,3月召開了全縣水產養殖業污染源普查工作動員會,4月進行進戶普查工作,共完成普查資料2000套,5月完成了數據的進庫工作,水產養殖業污染源普查工作順利完成。

五、強化畜禽水產品質量安全監管工作

1、廣泛宣傳。根據上級要求和實際需要,多層次、多方位的開展了《中華人民共和國農產品質量安全法》、《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國漁業法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《獸藥治理條例》、《飼料和飼料添加劑治理條例》等畜禽水產品質量安全法律法規宣傳,印發法律法規、重大動物疫病防控知識、養殖業投進品安全知識、食品安全知識等宣傳資料1萬余份,全面普及畜禽水產品質量安全知識,進一步增強人民群眾食品安全意識,強化畜禽水產品生產經營戶安全生產要求,進步養殖業投進品質量安全判別與防范能力。

2、嚴格監管。一是全面加強重大動物疫病防控。嚴格按農業部《關于切實做好20*年重大動物疫病免疫工作的通知》、和長畜水發16號《關于貫徹落實〈20*年全省動物衛生監視執法工作方案〉的通知》精神,強化動物及其產品檢疫工作,將任務層層分解、落實到人,確保了產地檢疫率、定點屠宰檢疫率達100%。以村級防疫員為主體,在全縣范圍內強開展了高致病性禽流感、高致病性豬藍耳病、口蹄疫、豬瘟、狂犬病等強制免疫,有效控制了全縣畜禽疫病的發生與流行。

二是全面加強水產用藥和水產品質量監管。開展了漁業生產環境執法專項行動,對*漁場、靖港啞河漁場、格塘千龍湖、黃田漁場等重要漁業生產基地和漁藥經營點的漁藥進行清查,嚴厲查處綠霉素、孔雀石綠等違禁用藥,沒有發現使用禁用藥物的行為。同時要求漁業養殖戶建立健全健康養殖檔案,正確登記漁藥(飼料)購買、使用及水產品購銷往來情況,做到有據可查。累計檢查漁藥經營單位和養殖場20家,整改8家。

三是全面加強肉類產品安全監管。加強對城區肉類市場清查,嚴格清查各肉類經營點來源,對無證、無檢疫的白板肉和病死豬肉進行收繳并無害化處理,有效保障城區居民肉食安全。

四是全面加強以“瘦肉精”等違禁藥物為主的獸藥、飼料專項行政執法工作。由縣局畜牧水產執法隊牽頭,組織相關執法職員,加大了獸藥和飼料生產、經營企業產品檢查力度,對違禁藥物和假冒偽劣藥進行收繳處

理,并開展養殖場(戶)、生豬販運戶的尿樣抽檢,高度關注全縣違禁藥物市場動態。累計檢查飼料、獸藥生產企業和經營單位66家,整改4家,沒收禁用磺胺類藥、呋喃唑酮片、氯霉素片等4800片,沒收蟾毒素、蟲菌克、通便開胃精、百鴆殺星等過期藥20合(瓶、袋)。

五是建立健全畜禽水產品健康養殖檔案。為規范獸藥、飼料的使用,保障畜禽水產品質量安全,開展了對大中型畜禽水產品養殖場的執法檢查,檢查了*養殖小區、*養殖小區、黃金豬場等15家養豬場,沒有發現違規使用藥物和違規使用添加劑等不法行為,但少數沒有建立健康養殖檔案;檢查了丁字鎮桃花漁場、靖港啞河漁場、*漁場、新康漁場、格塘千龍湖等20家養殖生產單位的生產記錄和用藥記錄,沒有發現使用禁用藥物的現象,但養殖檔案不健全。為此,我們都現場要求并督促畜禽水產品養殖場(戶)建立健全健康養殖檔案。

六、動物防疫工作

1、嚴格執法。一是加強檢疫隊伍建設,嚴格考核,做到持證上崗,亮證文明執法。上半年全縣無因行政執法而引起行政復議和行政訴訟的案件。二是加強產地檢疫,采取定點收購的駐點檢疫與活動收購的主動申報檢疫相結合的辦法,嚴厲打擊逃檢、抗檢等違法行為。三是集中時間,集中氣力抓好村點屠宰檢疫,安排專人抽檢,定期收費,造冊登記。屠宰場實行專人24小時值班制,實施宰前、宰中、宰后全程檢疫。鄉鎮農貿市場逐步實行天天檢疫,收費、蓋章同步進行。四是各鄉鎮明確專人,加強對村點屠宰免疫標識的查驗、回收工作。五是開展經常性監視稽查,嚴厲打擊經運戶違法違規行為。六是明確專人及時查疫、堵疫,加強對動物疫情的監控,嚴防外來疫畜禽流進我縣。上半年全縣共查處逃檢抗檢經營戶、違法生產經營單位3起,檢出病死畜15頭,病死禽470羽,病死動物產品170公斤,已全部作無害化處理。

2、加大檢測體系建設力度。年初對縣站的實驗檢測體系進行規范添置必備的儀器設備,明確實驗專人,加強職員培訓,確保我縣能夠開展口蹄疫、禽流感、藍耳病等重大動物疫病免疫抗體檢測,同時進一步完善血吸蟲病的實驗檢測和放化療等。

七、下半年工作

1、進一步加快生豬養殖方式的轉變。認真落實國家發改委、農業部的生豬標準化規模(小區)建設項目,進步全縣生豬標準化規模養殖水平,促進生豬生產可持續發展。

2、進一步加大生豬疫病防控力度。一是穩定鄉鎮畜牧獸醫技術推廣職員隊伍,加強科學養豬專業技術型人才的培訓。二是對可能發生的重大疫情即時監控、即時跟蹤、即時防疫。三是做好生豬防病治病知識普及工作,盡量減少疫病的發生。

3、扎實有效地開展水產養殖技術的培訓工作,主要是對生產方式的轉變、水產品質量安全、新品種、新技術等的培訓。

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如今,很多人都已將對食品價格的在意轉向了對安全衛生的關注,因為食品安全關乎個人性命,關乎人類的生存與健康。近年來,隨著不良商販在各個領域制造、販賣假冒偽劣之風的盛行,令食品安全問題遭遇到了從未有過的挑戰。

雖然各級衛生行政部門查處了一批大案要案,但在取得階段性成果的同時,還要清醒地認識到,保障食品安全任重而道遠,繃緊食品安全這根弦,無論是現在,還是將來,都是政府乃至全社會的共同責任!那么,到底生態養殖有哪些好處或者優勢呢?概括起來有以下幾點:

一、能生產出無公害的綠色食品

大家都喜歡吃土雞,哪怕價格貴許多也愿意掏腰包。這是為什么呢?道理很簡單,因為人們的生活水平越來越提高和健康意識越來越強的緣故。一是要想吃到真正美味可口動物產品,如果你采用了人工合成生長激素來養殖動物,養殖出來的動物絕對沒有自然養殖動物的口味好,這是每個人都公認的事實;二是人們害怕人工合成生長激素對人體的危害。現在我們經常看到打針、吃藥不見效、少兒早熟、女孩子長胡須等等幾乎都和這些動物食品殘留在我們人體的激素有關。

時下,許多養殖戶為了降低養殖成本,采用人工合成生長激素來喂養經濟動物,雖然達到了動物長得快、成本降低的目的,但所養殖出來的經濟動物品質卻大幅度地降低,肉質疏松、粗糙、缺乏原有的甜香味。特別是這種靠人工合成激素養殖出來的經濟動物人類吃了后會殘留在人體里,對人類的身體健康造成極大的危害。因此,現在的人們都不愿吃“飼料雞、飼料鴨”等,也就導致了此類的“飼料雞”類動物市場再次下滑。這就是我們現在經常在市場上看到“飼料雞”和本地土雞的價格相差巨大的根本原因。

那么,怎樣不用或少用人工合成生長激素和抗生素等藥物呢?作者認為,人工發展生產天然活體動物蛋白飼料如蠅蛆和蚯蚓等是切實可行的。眾所周知,蠅蛆和蚯蚓等體內含有極高的蛋白質,還含有極為豐富的動物所需要的各種天然的氨基酸和生長激素。而采用生態技術生產的動物食品是真正的綠色食品,前景將非常廣闊。

在西方許多發達國家,早就運用人工養殖蠅蛆和蚯蚓處理養殖場的糞便和城市垃圾,再以蠅蛆和蚯蚓代替精飼料,利用蠅蛆和蚯蚓天然的生長激素、抗生素等來投喂經濟動物。

二、養殖原料來源豐富

每家每戶人、畜、禽的糞便和一些有機垃圾就是最好最廉價的原料。通過生態養殖,可以不斷地循環利用這些原料,整個過程無廢物生產。

三、能生產出大量供各類養殖利用的優質的活體蛋白

我們都知道,養殖這些動物都離不開像一些動物類的飼料,像魚粉、肉粉等等。魚粉、肉粉等不但富含蛋白質,而且還含有經濟動物必不可缺少的天然生長激素類各種氨基酸和微量元素。如果把魚粉、肉粉等按一定比例添加到經濟動物的飼料中,經濟動物的生長就會加快,肉質也好。但有一個矛盾的地方就是魚粉、肉粉等的價格較高,因此養殖的成本也會增加。

那么,有什么辦法能生產一些廉價的東西來代替像魚粉、肉粉呢?答案很簡單,蠅蛆和蚯蚓就能完全代替魚粉和肉粉等,并且比魚粉和肉粉效果更好。我們都知道,蠅蛆和蚯蚓是廉

轉貼于

價的動物蛋白飼料。你家里的豬、雞、鴨、牛、馬等的糞便就能生產出大量的蠅蛆和蚯蚓出來。

四、養殖成本大大降低

近年來,我國的養殖業也像工業一樣出現了強烈的競爭,養殖成本居高不下,產品賣價卻不斷下降,養殖業面臨著巨大的考驗。

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截止20xx年5月15日，氯霉素原料及單方、復方制劑產品一律停止經營和使用。

氯霉素之所以能在養殖業得到廣泛使用，是因為它廣譜抗菌，口服吸收以及體內分布良好，在中性體液中結構較穩定，分解慢，對病原菌有較好的治療作用。正是其本身化學結構（如p-位硝基）的缺陷，如果大量或長期使用，會損害動物肝功能，并引起血液毒性、免疫抑制等多種不良反應和耐藥性。人類如果食用了含有一定量氯霉素殘留的食品會導致再生障礙性貧血。因此，政府必須明文禁止食品動物使用氯霉素及制劑。

養殖業禁用氯霉素是政府為了適應wto要求，從源頭上保障動物源性食品的衛生和安全。否則，受害者不僅僅是消費者，養殖生產者也難逃其害。近期，我國出口的水產品對蝦、鰻魚屢遭歐盟、日本等國家的嚴查和禁運，正是被查出了氯霉素、磺胺類藥物殘留超標的緣故。然而，養殖對象一旦發病，養殖者該怎么辦呢？當然要盡力治療，但不要使用違禁藥品。

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疫情來襲，大規模的活禽撲殺、陷入冰點的禽類交易，讓養殖企業甚至餐飲機構蒙受巨大損失。這樣的局面下，社會管理者帶頭吃雞，緩解恐慌、提振信心，服務精神和責任意識值得肯定。

不過，話說回來，疫情引發恐慌，與其說是生物學問題，倒不如說是社會學問題。公眾心目中對雞肉安全與否的判斷，并不單純以專業人員敢不敢吃為標準。需要看到，公眾經歷或目睹危機后的顧慮心理，總要有一個消解的過程。正因此，除了帶頭吃雞這樣的“感性號召”，還應在及時公布疫情、細化防控措施、注重公眾參與、強化心理疏導等方面下更大功夫，讓群眾在清楚明白的狀況下逐漸放下心理包袱。

消除恐慌與恢復信心，是一個硬幣的正反面，都需要花些時間。遠水不解近渴，帶頭吃雞鼓勵消費的同時，還需要更直接的干預手段，幫助業者渡過難關。媒體報道，有長沙養殖戶悶死2萬多只雞，哭著掩埋后出門打工。大規模撲殺家禽，固然是出于安全考量的必要措施，但十年未變的補償標準是否應適當提高？政府財政補貼能力有限，但能否通過開發和推廣相關的農業保險，分散他們的經營風險？

要從根本上提高養殖者的風險應對力，“末端治理”外，更需長遠的“頂層設計”。加強疫病預防和監控體系建設必不可少，但最關鍵的，還是從產業本身找出路。

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1當前規模養殖企業文化面臨的首要問題

1.1企業文化的條理結構有待健全

從概念來看,企業文化是不美觀念形態文化、軌制形態文化和物質形態文化的復合體。從條理結構來看,企業文化包容深層、中層和表層企業文化。深層企業文化屬不美觀念形態文化,是企業文化的焦點,是企業的魂靈。它用簡明的詞語涵概企業理想信念、經營哲學、價值不美觀念、品級不美觀念和職業道德等,并以意識形態深藏于企業員工的思惟和心靈深處,從思惟意識轉化為企業員工的自覺行為。中層企業文化屬軌制形態文化,介于深層企業文化和表層企業文化之間,是深層企業文化和表層企業文化的前言。它以企業組織結構、規章軌制、出產流程、出產工藝及尺度規范等形式落實深層企業文化,直接規范企業員工行為。表層企業文化屬物質形態文化,是深層文化的具體默示,是視之有形、聞之有聲、觸之有覺的外顯企業文化形象。例如,企業標識表記標幟、尺度色、尺度字、品牌設計、服裝、徽章、體裁行動措施及宣傳廣告等,都是表層企業文化,它直接規范企業的經營勾當和員工行為,對外具有廣告輻射浸染。近年來,規模養殖企業成長形勢喜人,手藝前進很快。可是,企業文化培植相對滯后,注重企業文化培植就更為滯后。有的還沿用打算經濟時代的企業文化,有的則只有軌制文化抑或表層企業文化,對深層企業文化知之不多,思之甚少。現代規模養殖企業必需從深層、中層、表層3個條理健全企業文化培植,才能充實闡揚企業文化對企業持續成長的導向、約束、規范、激勵、凝聚和輻射浸染。

1.2深層企業文化有待整合、提煉、告竣共識

我國現代規模養殖企業是20世紀80年月成長起來的,當初只忙于擬定各類規章軌制,何謂深層企業文化,知之甚少。在20多年成長過程中,規模養殖企業經受了幾個回合市場競爭和幾個周期市場價錢波動的考驗,抉擇妄想者才逐漸意識深層企業文化是企業的魂靈,熟悉深層企業文化培植的主要意義。今朝,規模養殖企業深層企業文化培植雖然已初見成效,但年夜多正處于查詢拜訪、整合、提煉階段,需要在企業內部自上而下和自下而上幾個輪回地進行填補、取舍、揉合之后,告竣共識,才能晉升形成企業全體員工認同的獨具特色的深層企業文化。

1.3中層企業文化尚需與時俱進

規模養殖企業的中層企業文化是陪同企業建樹而發生的,起頭多為沿用或整合打算經濟時代的操作規程、劃定、工序等,有的則擬定了勞動定額、崗位責任和獎罰劃定等。今朝,規模養殖企業普遍成立了飼養打點操作規程、免疫軌范、崗位責任制和尺度規范等。可是,個此外企業或者個此外方面,還存在率領說了算的企業“軌制”文化。跟著企業持續成長和手藝前進,現代規模養殖企業普遍采用規模化、集約化、批量化出產體例,紛紛成立各自的生物平安系統、單元化打點系統、種群繁育系統和出產工藝等。原有的軌制文化已經較著不合用,不能周全直接規范員工的行為,必需與時俱進,立異培植企業軌制文化,周全落實深層企業文化意識,周全直接規范員工行為,保障企業有條不紊地調控順暢地開展出產經營勾當。

1.4表層企業文化須緊跟企業成長軌范

表層企業文化是深層企業文化的物質默示形式,其內容可分為不變的和矯捷的兩部門。其中,企業標識表記標幟、尺度色、尺度字、服裝和品牌設計等均屬斗勁不變的部門,其余部門則跟著企業成長而矯捷轉變。現代規模養殖企業雖然普遍培植表層企業文化,但還不健全、不完美,有的甚至將企業表層文化的兩部門亂套了,對企業文化的輻射浸染發生不良影響。當今規模養殖企業的表層企業文化培植必需緊跟企業成長和手藝改良的軌范,順應企業需要,在設計上真實反映規模養殖企業文化理念和深刻內在,恰如其分地展示企業形象,清楚地映襯出企業文化之光。

2規模養殖企業文化培植的策略

2.1正確把握企業文化培植標的目的

我國規模養殖企業已經進入以市場調節為主的成長軌道。企業文化處事于企業,為企業持續成長供給精神動力和智力撐持。企業文化培植必需順應市場需要,同時也要處事于人平易近。在把握規模養殖企業文化培植標的目的時,必需注重以下4點:一是以酬報本。將企業員工置于打點要素的焦點地位,注重闡揚人的主體浸染,把員工培育成文化人、常識人,挖掘人的締造性,實現人的周全前進與企業協調成長。二是企業方針追求。企業方針追求既要追求利潤,講經濟效益,也要自動承擔社會責任,講社會效益,防止純摯追求利潤最年夜化。三是市場競爭。企業在市場競爭中既要有產物立異、市場開拓、矯捷應變的不美觀念,又要遵守法令律例、職業道德,毫不做惟利是圖的事。四是增強軌制打點。企業的軌制打點屬硬打點,經由過程軌制文化培植把握其標的目的。軌制文化必需對產物質量打點和成本節制給以非凡關注和定位。產物質量是企業的生命,優質才能安身市場、營銷順暢、長盛不衰。市場競爭是市場經濟的特征,競爭成敗取決于產物成本。企業產物成本節制不能以降低產物質量為價錢,必需在保證優質的前提下降低成本。這就要求企業經由過程出產流程立異、出產工藝改良、應用科技新功效來節制產物質量和成本。融入技改新元素,晉升軌制文化,實現物美價廉,把握競爭自動權。

2.2羅致多元優異文化營養

前進前輩的企業文化是經由過程企業率領鼎力倡導,全體員工配合全力,積極推進,羅致多元優異文化營養,慢慢培植形成的。企業文化培植必需注重以下3點:一是提煉企業文化雛形。在企業文化培植過程中,最忌簡單模擬、照抄。必需從現實出發,周全深切查詢拜訪研究,提取企業持久經營勾當中形成的意識不美觀念和行為體例中的積極身分,加以提煉,塑造企業文化雛形。二是吸收傳統企業文化珍品。深切查詢拜訪研究,對傳統企業文化加以甄別,將有利于促進現代規模養殖企業成長的珍品揉入企業文化雛形中,古為今用,讓企業文化之光帶有燦艷的傳統企業文化色彩。三是吸收外國前進前輩文明功效。現代規模養殖業企業文化培植必需以開放、兼容的進修立場,選擇、領受外國前進前輩文明精髓,融入企業經營勾當中,并提煉其積極身分,與企業文化雛形、傳統文化珍品整合、晉升,建樹前進前輩的現代規模養殖企業文化。

2.3闡揚企業員工配合介入浸染

現代規模養殖企業文化培植是一個查詢拜訪、研究、取舍、提煉、整合、晉升的科學過程,必需充實闡揚企業全體員工配合介入浸染。企業文化培植的焦點是認同,而認同的關頭是全體員工配合介入,沒有泛博員工配合介入培植的企業文化是跛腳的,不成能走得太遠。是否能闡揚企業員工配合介入企業文化培植,取決于企業率領(企業家)。企業率領是企業文化培植的倡導者和設計師,是企業文化的詮釋者和宣傳員。由他們組織、率領企業員工查詢拜訪研究、提煉整合,塑造企業文化雛形,再由他們經由過程宣傳、座談、會議和授課等體例教授企業文化培植的內在、理念,在普遍領受企業員工聰明、傳統企業文化精髓和外國前進前輩文明元素的基本上,將企業文化雛形晉升形成前進前輩的獨具特色的企業文化。

2.4與時俱進晉升企業軌制文化

在現代規模養殖企業的出產經營勾當中,企業文化培植必需建樹響應的軌制文化,周全規范泛博員工的行為體例。精巧有序的軌制規范是保證企業良性高效運轉的主要支撐。企業軌制文化培植要防止一勞永逸,必需順應企業持續成長和手藝前進的需要,與時俱進,安身立異,不竭賦予新的理念和打點內在,優化打點規范,周全深切規范員工行為。當新的理念和行為規范釀成年夜都員工的思維習慣和自覺行為的時辰,企業軌制文化也就晉升達到“無為而治”的境界。年夜都員工都自覺地遵守軌制,按規范行事,闡揚自己的潛力,維護企業的益處,全力實現企業方針。

2.5增強企業員工培訓

現代規模養殖企業員工培訓是企業文化培植的主要組成,是企業順應科技前進和情形改變的首要路子。企業員工培訓可分為崗前培訓和在職培訓。

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一、指導思想和總體思路

以黨的十七大和十七屆五中全會精神為指導，以科學發展觀為統領、以結構調整為主線，認真貫徹落實黨和國家發展養殖業的各項方針政策。大力推進全縣養殖業“三年提升行動”，加快結構調整，加速傳統養殖業向現代養殖業轉變，實現我縣養殖業又好又快發展。加強動物防疫工作，狠抓動物產品安全監管。創建優質標準化養殖小區，加大養殖業招商引資力度，發展規模養殖及深加工產業，延伸產業鏈。扶優壯強養殖業龍頭企業，打造養殖業品牌和產業集聚區。

二、主要工作目標

全年生豬飼養量37萬頭，比上年增長8%，家禽飼養量2500萬只，增長9%，實現肉產4.7萬噸，蛋產3.2萬噸，同比分別增長6%和11%，實現水產品產量3.7萬噸，增長7%，其中名特優產量1.8萬噸。實現養殖業產值20億元。重大動物疫病防控工作取得實效，確保不發生重大動物疫情，確保動物產品安全；漁政管理工作取得新突破，確保漁業資源、漁業秩序得到有效保護，確保漁業安全生產。

三、重點工作

1、推廣健康養殖，加快現代養殖業發展。

轉變養殖方式，推廣健康養殖，提升規模化、產業化、品牌化、集約化養殖基地建設，扶優壯強30個標準化生豬養殖場，30個標準化家禽養殖場和30個標準化水產養殖場。進一步加大政策扶持力度，落實養殖業惠農政策，引導養殖業科學發展，大力推進集團化養殖、產業化經營的現代養殖業發展步伐。進一步引導、規劃生豬、肉雞、黃鱔等養殖，支持相關產業做大做強，培育和發揮龍頭企業帶動作用。以夏星、清華和恒福等企業為龍頭發展養殖、屠宰加工一條龍產業鏈條，推動標準化養殖、良種繁育和綠色產品加工。

2、加強動物防疫工作，扎實做好重大動物疫病防控的應急準備。

加強重大動物疫病防控力度，按照縣委縣政府統一要求和部署，組織開展春秋兩季集中動物免疫工作。同時，完善各級動物防疫體系建設，構筑養殖業支撐保障體系。做好常抓常防工作，加強動物疫病監測，開展動物的流行病學調查。發揮縣動物疫控中心獸醫實驗室的作用，開展動物疫情、免疫抗體監測工作。堅持疫情報告制度，按照“加強領導、密切配合、依靠科學、依法防治、群防群控、果斷處置”的“二十四字”方針，妥善處置疫情。實行養殖場動物防疫條件審核制度，減少動物疫病發生和傳播。

3、加強動物檢疫行政執法，構筑畜牧生產安全體系。

加強產地檢疫、屠宰檢疫和畜禽標識管理，確保動物及其產品質量安全。對規模養禽場和苗禽場嚴格實行報檢制，規范報檢，加強動物及動物產品安全監管。建立健全動物標識和可追溯制度。加大對運輸銷售無免疫標識牲畜、使用假冒偽劣獸藥、生產銷售違禁投入品等違法案件的查處力度。加強《動物防疫法》、《畜牧法》、《農產品質量安全法》等畜牧業法律法規宣傳。

4、認真落實支農惠農政策，扎實推進養殖業項目建設。

繼續實施“畜牧致富工程”、“水產跨越工程”，加快萬佛湖水產良種場建設。積極落實生豬、肉雞等發展項目、畜禽標準化養殖小區建設項目和能繁母豬保險政策等。大力推動黃鱔、河蟹、龍蝦、青蝦、鮰魚等特種水產品養殖，做好技術服務和規劃引導。爭取引進畜禽水產品深加工項目，延長產業鏈條，推進產業化發展。

5、加大養殖業投入，積極組織招商引資和項目爭取。

抓住“一圈一帶”和農業結構調整機遇，發揮部門優勢，加大宣傳力度，積極開展養殖業招商引資，廣泛吸納社會資金投入，增添養殖業發展后勁。極力爭取國家和省、市項目資金支持，讓惠農政策更多地惠及我縣養殖業。做好信息服務工作，利用機關網站和各種媒體大力宣傳養殖業先進技術和市場等信息。幫助養殖企業在征用土地、申報項目、申請貸款、培訓技術、審核防疫條件等服務。支持萬佛湖漁業總公司、夏星食品有限公司、富奇家禽養殖總公司、康元現代農業發展有限公司等爭創國家級農業產業化龍頭企業，幫助長風農牧公司、金鑫工貿公司、景鴻禽業公司等爭創省級農業產業化龍頭企業，進一步擴大龍頭企業對養殖業發展的輻射帶動作用。

6、加強漁政管理工作，依法保護漁業資源。

進一步強化漁政執法，維護養殖者合法權益。加強《漁業法》等法律法規宣傳。開展以查處電力捕魚器為重點的漁政管理工作。指導督促萬佛湖湖區漁政管理規范化工作，繼續堅持水面養殖使用證制度，規范大水面網箱養魚，整治漁業發展環境。加強縣漁政站建設，建設一支高素質的漁政管理隊伍。加強漁業資源保護，繼續開展萬佛湖國家級水產種質資源保護區建設，組織漁業資源人工增殖放流工作。做好水生動物疫病防治站建設，確保該項目省級檢查驗收一次性通過，并逐步發揮實驗室為養殖水域水質監測和病害診斷服務的職能。

7、加強技術培訓，發展合作經濟組織，增強發展產業后勁。

充分利用新型農民培訓工程，發揮技術力量優勢，做好養殖大戶新技術培訓。組織生豬、漁業、肉雞、黃鱔、蜜蜂等行業協會、合作社和其它中介等合作經濟組織舉行學術交流會，為養殖戶、加工企業和市場之間架起技術交流、信息溝通、資源共享的平臺，并以此為紐帶推動養殖業走規模化、產業化、集約化發展之路。支持夏星、富奇、恒福等家禽養殖專業合作社建設，延伸、做強養殖產業鏈。以縣行政服務中心窗口和獸藥飼料、水產科技服務部為平臺，為養殖戶提供行政審批和技術服務。實行專業技術人員聯系大戶制度，經常開展送養殖技術下鄉和養殖業電話熱線服務工作。

8、加強干部隊伍建設，提高工作效能。

篇10

20*年以來，在自治區水產畜牧局的領導下，我市充分利用本地優勢，以瘦肉型肉豬和仔豬、肉牛、黃沙鱉、白鴿等優勢品種為重點，全面加快無公害養殖基地建設和產地認定、產品認證工作，至20*年底，全市申報產地認證養殖基地40個（其中瘦肉型豬養殖基地30個，肉雞養殖基地1個，肉鴨養殖基地1個，鱉類養殖基地2個，白鴿養殖基地3個，肉牛養殖基地1個，烏鱧養殖基地1個，草魚、鯉魚養殖基地1個），申報產品認證30項。全市推廣無公害生豬養殖165萬頭，無公害肉牛養殖2萬頭，無公害肉雞養殖1235萬羽，無公害肉鴿養殖295萬羽；無公害水產品放養面積11.10萬畝，無公害水產品產量4.95萬噸，有效地保障了養殖產品質量安全，促進了我市養殖業健康發展。

我們的主要做法和體會是：

一、黨委、政府高度重視，全市水產畜牧部門把發展無公害標準化養殖作為首要任務

我市黨委政府高度重視對無公害標準化工作的領導，20*年全市水產畜牧工作會議后，市委副市長賓能松親自組織各縣市區政府分管領導、各有關部門領導以及水產畜牧局局長召開專門會議，貫徹落實國家、自治區有關政策措施，并成立了全市無公害養殖產品領導小組，成員由各有關部門領導組成。我局成立了“貴港市養殖業無公害標準化養殖辦公室”，各縣市區也相應成立領導小組，具體組織開展無公害標準化工作。20*年－20*年全市各級財政投入無公害標準化養殖的資金達560多萬元，極大地推動了我市無公害標準化基地建設和有關工作的開展。同時，全市各級水產畜牧部門把推行無公害標準化工作作為己任，并作為首要任務抓緊抓好：一是，不管是否屬無公害標準化示范縣（市、區），有無項目經費，都要求全面抓好無公害標準化工作，抓好示范基地建設，抓好產地認定和產品認證的申報。如港北、覃塘兩個區非項目區，兩年共建設無公害標準化生產示范示范基地32個，申報無公害產地認定10個，產品認定6項。二是市水產畜牧局無公害產品領導小組派出技術指導小組，定期深入各縣市區、各養殖基地、養殖大戶指導開展無公害標準化工作，把無公害標準化技術要求、各項制度、措施落實到位。三是早部署、早行動，確保目標任務完成。每年春節過后3月份，我市即召開專門會議，研究部署全年無公害標準化工作，制訂各項措施，確定重點無公害建設基地。如20*年5月份，我市便組織申報無公害養殖地6個，至12月底，全年共組織申報無公害產地認定31個，產品認證27項，全面完成計劃任務。

二、以優勢養殖產品為重點，全面推行無公害標準化養殖

瘦肉型肉豬和仔豬、肉牛、黃沙鱉、白鴿等是我市優勢養殖產品，在我市養殖業中占了81.50%的比重，優勢產品養殖20*年為農戶人均增加純收入47.30元，優勢養殖業已成為我市養殖業增效、農民增收的重要途徑。為此，我市把推廣無公害標準化養殖與發展優勢產品養殖有機結合起來，把推廣無公害標準化養殖作為提升我市優勢產品品質，提高市場競爭力的一個重要手段。20*年，全市建立無公害標準化瘦肉型豬養殖基地86個，養殖小區47個，申報產地認定30個，推廣無公害瘦肉型豬養殖165萬頭，占全市生豬出欄率的52.82％，項目縣（市、區）占生豬出欄率的63.2％，。桂平通過金田黃沙鱉養殖協會推行無公害標準化養殖，使黃沙鱉無公害標準化養殖占全市養殖量的93.5％。白鴿養殖我市居全區首位，港南區是我市養殖白鴿最多的縣（區），通過兩年時間推廣，無公害白鴿養殖占港南區白鴿養殖的96.5％，占全市白鴿養殖的91.3％。通過推廣無公害標準化養殖，有力地促進我市優勢產品養殖的發展，優勢產品養殖占全市養殖業的比重也提高到87.60%，同時有效地增加了農民收入。

三、做好宣傳發動和技術培訓，確保無公害標準化工作的順利開展

為提高養殖企業對實施無公害標準化生產、對有關法律法規的認識，20*年至20*年，我市組織了65個養殖單位到自治區參加無公害培訓班學習。我局20*年內編制了2500多份技術標準資料和法律法規文件摘要，分發到各有關養殖單位；組織舉辦舉辦無公害標準化養殖技術培訓班5期，請自治區等有關專家講授有關養殖業無公害產品生產的政策、法規和無公害養殖業生產技術標準等。同時，與各縣市區水產畜牧局一起組織工作組，深入養各殖企業、鄉鎮、村屯舉辦無公害標準化農產品知識講座167期，講授、宣傳無公害生產的內容、意義和生產技術規范，受訓人數達12000人次，使養殖企業、養殖大戶了解并掌握標準化生產的要求。通過層層宣傳發動和培訓，營造了推廣無公害標準化養殖的良好氛圍，全市絕大多數養殖企業、養殖大戶都主動申報無公害產地認定和產品認證，確保了無公害標準化工作的順利開展。

四、源頭監管，凈化養殖業投入品市場

為使無公害標準化養殖有一個良好的外部環境，從源頭上為無公害標準化生產提供保障，我局加大執法力度，加大對獸藥經營市場的管理，并配合上級部門定期抽檢飼料及添加劑、獸藥和豬尿樣，嚴歷打擊使用鹽酸克倫特羅、氯霉素、呋喃唑酮等違禁藥物的非法行為。20*年我市先后對85多個飼料店、獸藥經營店、167個豬場進行抽檢，共抽檢飼料及添加劑、獸藥、豬尿樣1500份。通過專項整治行動，有效地凈化投入品市場，收到了良好效果，使廣大養殖戶逐步形成了使用高效、低殘留的優質安全養殖投入品的良好習慣，所申報的養殖基地沒有檢出使用違禁藥品的現象。

五、強化無公害基地薄弱環節，完善疫病監測制度、檔案記錄制度

疫病監測制度、檔案記錄制度往往是無公害養殖基地、養殖場（企業）、養殖戶在無公害基地建設中的薄弱環節，但這些制度的建立和完善，又是無公害基地的必然要求。為此，我市充分利用水產畜禽產品質量安全檢測中心的有利條件，為養殖場（企業）、養殖戶制訂疫病監測方案，并定期對豬瘟、豬鏈球菌病、豬肺疫、偽狂犬、細小病毒、雞瘟、魚常見病等進行疫病監測，確保養殖安全。二是在做好培訓工作的同時，派出技術指導小組，指導做好或完善檔案記錄制度，并使之形成制度化，保證無公害標準化養殖質量有可追溯性。

六、繼續做好已取得無公害養殖產地認定和產品認證單位的監督，確保無公害水產畜禽產品質量