導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

龍蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)越來越受到人們關(guān)注，研究其具體技術(shù)構(gòu)成和養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)對(duì)養(yǎng)殖戶有著重要意義，不僅能指導(dǎo)養(yǎng)殖戶龍蝦飼養(yǎng)過程，也能提高養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)收入水平，只有充分發(fā)揮稻田優(yōu)勢(shì)，利用稻田空間，培育適應(yīng)強(qiáng)的龍蝦品種，才能較好地促進(jìn)龍蝦生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，本文扼要分析了選擇稻田養(yǎng)殖的基本條件，從選擇品種、投喂管理等方面重點(diǎn)介紹了龍蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)。

關(guān)鍵詞：

龍蝦稻田；養(yǎng)殖技術(shù)；生態(tài)效益；品種

1農(nóng)田養(yǎng)殖的基本條件

農(nóng)田養(yǎng)殖的基本條件主要包括選擇稻田、改造稻田兩方面，基于稻田選擇角度來說，要保證稻田水質(zhì)干凈無(wú)污染，有充足水源且排灌能力強(qiáng)，稻田周邊交通便利，電力設(shè)施完善，能保障龍蝦的基本養(yǎng)殖和銷售途徑。此外，養(yǎng)殖龍蝦的稻田最好是連片種植，方便龍蝦養(yǎng)殖戶管理和形成規(guī)模化產(chǎn)業(yè)，并通過自流灌溉，擴(kuò)大龍蝦養(yǎng)殖面積，確保稻田產(chǎn)量[1]。“低湖田”是養(yǎng)殖龍蝦的很好選擇，指農(nóng)田產(chǎn)量不高但有活水來源的耕地區(qū)域，能較好的協(xié)調(diào)稻谷和龍蝦養(yǎng)殖的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益。基于稻田改造的角度來說，應(yīng)修建龍蝦溝，主要根據(jù)稻田面積、排灌位置等合理開挖，必須注意龍蝦溝的長(zhǎng)度和深度并留有插秧、收割通道，同時(shí)龍蝦的爬行能力較強(qiáng)，為方便捕撈和規(guī)避農(nóng)藥傷害，還需在龍蝦溝交匯處搭建蝦池，蝦池不應(yīng)過深(≤1.0m)。從選擇農(nóng)田養(yǎng)殖的基本條件分析可知，在飼養(yǎng)龍蝦前，養(yǎng)殖戶必須仔細(xì)研究稻田情況，確定稻田的改造方式，保障稻田適于龍蝦生長(zhǎng)。

2龍蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)

2.1選擇合適龍蝦品種。

選擇龍蝦苗種，應(yīng)注意龍蝦的爬行能力、活躍程度，以個(gè)頭整齊規(guī)劃、爬行能力強(qiáng)、活躍度高的為宜，提高龍蝦的成活率和產(chǎn)量。放養(yǎng)前，如果是從外地購(gòu)入的苗種，不應(yīng)直接放入稻田，應(yīng)該先放在水中浸泡3~4min，并重復(fù)3~4次，幫助龍蝦適應(yīng)當(dāng)?shù)厮疁兀瑫r(shí)，必須測(cè)量稻田水溫，龍蝦屬于喜涼的動(dòng)物，應(yīng)確保溫度在20℃~30℃，如果水溫過高，可能會(huì)降低龍蝦存活機(jī)率。放養(yǎng)的時(shí)間可以根據(jù)稻谷的種植時(shí)間靈活決定，主要集中在3月末4月初，這時(shí)稻田已經(jīng)完成第一次耕種，既為龍蝦提供了豐富的食物，也能消除稻田部分雜草，達(dá)到雙豐收的目的。如果選擇在8月放養(yǎng)，應(yīng)該適當(dāng)縮小放養(yǎng)量，并確保苗種的成熟度。放養(yǎng)量主要考慮稻田大小、放養(yǎng)時(shí)間因素，科學(xué)計(jì)算放養(yǎng)密度。

2.2龍蝦防逃、投喂管理。

雖然龍蝦可以以稻田水草為生，但如果養(yǎng)殖面積過大、放樣量過多，也應(yīng)做好投喂管理，龍蝦食性較普通，可吃食物品種較多，如大米、小型雜魚等，放養(yǎng)之后，養(yǎng)殖戶應(yīng)定時(shí)投放食物，并檢查餌料的食用情況。

2.3稻田病害防治過程。

龍蝦稻田病害出現(xiàn)的種類較少，因?yàn)辇埼r食用了稻田部分雜草，減少了飛蛾等害蟲的生長(zhǎng)機(jī)會(huì)，但也必須做好最基本的稻田病害防治，禁止使用有機(jī)磷類農(nóng)藥，在購(gòu)買農(nóng)藥前，可以咨詢對(duì)龍蝦的毒性，如果毒性過大，則考慮更換藥物。龍蝦本身的抗病毒能力較強(qiáng)，如果不是因?yàn)槿藶槭д`，很少會(huì)發(fā)生大面積病害，在飼養(yǎng)過程中，應(yīng)觀察稻田污染情況，污染情況較嚴(yán)重時(shí)，應(yīng)該馬上轉(zhuǎn)移龍蝦。此外，在稻田噴灑農(nóng)藥后，需要做好排水等工作，并及時(shí)將龍蝦趕至集蝦池，降低藥物對(duì)龍蝦的影響。

3龍蝦收獲過程管理

3.1龍蝦捕獲方法。

首先，應(yīng)確定捕撈方式，使用蝦籠小面積捕撈或者使用其他工具大面積捕獲；其次，確保龍蝦溝的通暢性，提高龍蝦捕獲率。針對(duì)8月放養(yǎng)的龍蝦，一般要等稻田收割以后再進(jìn)行一段時(shí)間的養(yǎng)殖，等到來年的5月份開始捕獲。在捕獲過程中目測(cè)龍蝦體重，較小體積的龍蝦應(yīng)繼續(xù)飼養(yǎng)。

3.2收獲后消毒處理。

龍蝦收獲后，稻田的淤泥較多，其中細(xì)菌含量較高，如果不及時(shí)進(jìn)行處理，可能會(huì)影響下一輪龍蝦養(yǎng)殖，在稻田中均勻撒施漂白粉、生石灰等化學(xué)物質(zhì)，進(jìn)行徹底的消毒工作，根據(jù)養(yǎng)殖面積和稻田基本情況決定施入量。在下一輪龍蝦放養(yǎng)前，養(yǎng)殖戶必須調(diào)查稻田的土質(zhì)及病毒狀況，清理好稻田淤泥，為提高谷物及龍蝦產(chǎn)量提供良好的條件，實(shí)現(xiàn)稻田循環(huán)利用，促進(jìn)稻田龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)步入成熟化。

作者：袁寶紅 單位：江蘇省建湖縣顏單鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣綜合服務(wù)中心

篇2

關(guān)鍵詞:龍蝦；無(wú)公害；養(yǎng)殖技術(shù)

1苗種自然繁育

1.1親蝦選擇

可在上年9～10月或當(dāng)年3～4月選擇親蝦，要求體重30～50g，附肢齊全，健康無(wú)病，活動(dòng)力強(qiáng)，雌雄比例為2～3∶1。雌雄龍蝦在外形上特征明顯，容易區(qū)別。一是性成熟的龍蝦，雄性個(gè)體明顯大于雌性；二是雄性龍蝦足粗大，龍足兩端外側(cè)有一明亮的紅色軟疣，雌性龍足相對(duì)較小，大部分足上沒有紅色軟疣，即便有顏色也偏淡；三是雄性的生殖孔開口在第5對(duì)步足基部，雌性生殖孔則開口在第3對(duì)步足基部；四是性成熟的雌蝦腹部膨大，雄蝦腹部相對(duì)狹小。

1.2親蝦培育

親蝦池面積以0.13～0.33hm2左右為宜，底質(zhì)以壤土為好，水深1m左右，池埂寬1．5m以上，有充足良好的水源。建好注、排水口，四周池埂用塑料薄膜或鈣塑板搭建防逃墻，放養(yǎng)前7～10d，池塘用1125kg/hm2生石灰干塘消毒。消毒后經(jīng)過濾（防野雜魚入池）注水深1m左右，施入腐熟畜禽糞7.5～12.0t/hm2培肥水質(zhì)。池內(nèi)放入供蝦攀緣棲息的隱蔽物，如樹枝、樹根、竹筒等，并移栽一些水草。

親蝦池可投放親蝦600～900kg/hm2，放養(yǎng)前用3％食鹽水浸浴10min，以殺滅病原體。為充分利用水體和調(diào)節(jié)水質(zhì)，可混養(yǎng)鰱、鳙魚750～1500尾/hm2。培育期間，可投喂新鮮水草、豆餅、麥麩或配合飼料，并添加一部分動(dòng)物性飼料，如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下腳料等。日投喂量：3月為親蝦體重的2％～3%，4月4％～5%，5月以后6％～8％，每天早、晚各投喂1次，以傍晚為主，占日餌量的70％。同時(shí)加強(qiáng)水質(zhì)管理，每10～15d換新水1次，每次換水1／3；每20d用10～25mg/kg生石灰水潑灑1次，以保持良好水質(zhì)，促進(jìn)親蝦性腺發(fā)育。

1.3親蝦繁殖

4～5月，水溫20℃以上時(shí)，親蝦開始。受精卵在雌蝦腹中孵化為稚蝦，孵化時(shí)間為40～70d。稚蝦孵化后在母體保護(hù)下完成幼蝦階段的生長(zhǎng)發(fā)育過程。稚蝦一離開母體，就能主動(dòng)攝食，獨(dú)立生活。當(dāng)發(fā)現(xiàn)繁殖池中有大量稚蝦出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)及時(shí)采苗，進(jìn)行蝦苗培育。

1.4親蝦越冬

龍蝦的生存水溫最低值為5℃。但當(dāng)水溫低于9℃時(shí)，3cm左右的蝦在越冬期間死亡率很高，成蝦雖能生存，但2～3個(gè)月后也會(huì)出現(xiàn)大量死亡。因此，搞好親蝦的越冬工作，也是整個(gè)繁殖工作的重要環(huán)節(jié)。

1.5育苗技術(shù)

龍蝦雖然抱卵量不大，但受精率在98％以上，孵比率達(dá)80％～85％。但龍蝦出苗后仔蝦生長(zhǎng)蛻殼頻繁，極易受環(huán)境條件制約而影響育苗率。要提高育苗率，關(guān)鍵要做好如下幾點(diǎn)：

（1）水質(zhì)要求。按照無(wú)公害水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求，保持水體相對(duì)穩(wěn)定，水質(zhì)清新，pH值在6.5～8.0之間；防止晝夜水溫溫差過大；水中溶解氧應(yīng)保持5.6mg/L以上。

（2）水體環(huán)境。水面一定要有水浮蓮（占1／3），水底最好有水草，并有隱蔽性的洞穴，增加蝦苗蛻殼附著物，也便于通過水浮蓮洗苗檢查掌握出苗時(shí)間及蝦的生長(zhǎng)情況。進(jìn)水口加?xùn)艡诤瓦^濾網(wǎng)，防止敵害生物入池殘食蝦苗，避免青蛙入池產(chǎn)卵，同時(shí)防止親蝦攀附逃逸。

（3）加強(qiáng)檢查。堅(jiān)持早晚檢查出苗情況，當(dāng)仔蝦游離母體后，及時(shí)捕捉親蝦返回親蝦池再培育，盡量減少盤點(diǎn)過池，操作也要特別小心，避免對(duì)抱卵的親蝦和剛孵出的仔蝦造成影響。

（4）保證供飼。適時(shí)培養(yǎng)輪蟲等小型浮游動(dòng)物供剛孵出的仔蝦攝食，出苗前3～5d，開始從飼料專用池捕撈少量小型浮游動(dòng)物入蝦苗池，并用熟蛋黃、豆?jié){等及時(shí)補(bǔ)充仔、幼蝦所需的食料供應(yīng)。

2龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)

2.1投餌

龍蝦放苗3d后，要投1個(gè)月左右的小雜魚、下腳碎肉及配合飼料。待蝦苗長(zhǎng)至6～7cm時(shí)，可全部投喂敲碎的螺螄、河蚌及適量的植物性飼料，2次/d，早晨和傍晚各1次。餌料應(yīng)投放在池塘四周，并適當(dāng)分散；每天投餌量為：小蝦一般按其體重的15％～20％投放，大蝦按其體重的5％～10％投放。具體可結(jié)合蝦的吃食情況酌情增減，一般以蝦吃飽、吃完、不剩殘餌為準(zhǔn)。

2.2換水

龍蝦生長(zhǎng)快、耗氧量大，故蝦池水質(zhì)要保持清新，每周加水15～20cm，使水質(zhì)新鮮潔爽，并有足夠的溶解氧，池水透明度控制在35cm深以上，當(dāng)天氣過冷或過熱時(shí)，應(yīng)適當(dāng)加深池水，以穩(wěn)定水溫，防止出現(xiàn)極限溫度。

2.3增氧

當(dāng)水中溶氧低、水質(zhì)老化或遇雷陣雨、悶熱、連綿陰雨天氣時(shí)，應(yīng)減少投餌量或停餌，并注意觀察。若發(fā)現(xiàn)龍蝦反應(yīng)遲鈍，游集岸邊，浮頭向岸上爬行，說明缺氧嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)注水或開增氧機(jī)增氧。

2.4勤管

應(yīng)勤檢查、勤巡塘，注意龍蝦的覓食、活動(dòng)、生長(zhǎng)和脫殼等情況，并及時(shí)采取措施。要不斷清除池中青苔，檢查進(jìn)、排水口的過濾網(wǎng)，并要注意蝦病的防治，同時(shí)注意池中是否有敵害生物，如水老鼠、水蛇、水鳥及害魚等，如有應(yīng)及時(shí)捕殺和驅(qū)趕。此外，還應(yīng)隨時(shí)清除池中的浮萍、藻類、水草等有害生物。

3龍蝦養(yǎng)殖的幾點(diǎn)注意事項(xiàng)

3.1養(yǎng)殖龍蝦基礎(chǔ)設(shè)施很重要

龍蝦每年有幾次產(chǎn)卵期。1對(duì)雌雄龍蝦1次最多能繁育700只蝦苗，通常初春上市的龍蝦都是上年秋天繁育的蝦仔，而春天繁育的蝦仔只需養(yǎng)殖50多天，即可上市。龍蝦養(yǎng)殖戶第1年只要把大的整只龍蝦留住作種，到了秋天，龍蝦就會(huì)打窟進(jìn)洞產(chǎn)仔，第2年就不用購(gòu)買太多的龍蝦苗。因?yàn)辇埼r愛打洞，所以低埂高圍和內(nèi)塘養(yǎng)龍蝦的圍埂最起碼要有5m寬，圍網(wǎng)也要下埋2m深，以防龍蝦逃跑。

3.2龍蝦飼料很重要

龍蝦喜歡生活在有水花生、茭白的水域，養(yǎng)龍蝦的塘內(nèi)可以模擬湖泊生態(tài)環(huán)境，種植一些茭白、水花生，一來夏天可以蔽蔭，防止龍蝦早熟，二來可以滋生龍蝦愛吃的浮游生物。龍蝦的胃口非常好，小麥、玉米等各種野雜食都是好飼料。龍蝦是甲殼類動(dòng)物，每脫一次殼就長(zhǎng)大一次，因此塘內(nèi)應(yīng)經(jīng)常加注新水，以助龍蝦脫殼生長(zhǎng)。

篇3

論文摘要 介紹了龍蝦苗種自然繁育與養(yǎng)殖技術(shù)，并提出了幾點(diǎn)提高龍蝦養(yǎng)殖水平的注意事項(xiàng)，以期為龍蝦的無(wú)公害養(yǎng)殖提供技術(shù)參考。

1苗種自然繁育

1.1親蝦選擇

可在上年9～10月或當(dāng)年3～4月選擇親蝦，要求體重30～50g，附肢齊全，健康無(wú)病，活動(dòng)力強(qiáng)，雌雄比例為2～3∶1。雌雄龍蝦在外形上特征明顯，容易區(qū)別。一是性成熟的龍蝦，雄性個(gè)體明顯大于雌性；二是雄性龍蝦足粗大，龍足兩端外側(cè)有一明亮的紅色軟疣，雌性龍足相對(duì)較小，大部分足上沒有紅色軟疣，即便有顏色也偏淡；三是雄性的生殖孔開口在第5對(duì)步足基部，雌性生殖孔則開口在第3對(duì)步足基部；四是性成熟的雌蝦腹部膨大，雄蝦腹部相對(duì)狹小。

1.2親蝦培育

親蝦池面積以0.13～0.33hm2左右為宜，底質(zhì)以壤土為好，水深1m左右，池埂寬1．5m以上，有充足良好的水源。建好注、排水口，四周池埂用塑料薄膜或鈣塑板搭建防逃墻，放養(yǎng)前7～10d，池塘用1 125kg/hm2生石灰干塘消毒。消毒后經(jīng)過濾（防野雜魚入池）注水深1m左右，施入腐熟畜禽糞7.5～12.0t/hm2培肥水質(zhì)。池內(nèi)放入供蝦攀緣棲息的隱蔽物，如樹枝、樹根、竹筒等，并移栽一些水草。

親蝦池可投放親蝦600～900kg/hm2，放養(yǎng)前用3％食鹽水浸浴10min，以殺滅病原體。為充分利用水體和調(diào)節(jié)水質(zhì)，可混養(yǎng)鰱、鳙魚750～1 500尾/hm2。培育期間，可投喂新鮮水草、豆餅、麥麩或配合飼料，并添加一部分動(dòng)物性飼料，如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下腳料等。日投喂量：3月為親蝦體重的2％～3%，4月4％～5%，5月以后6％～8％，每天早、晚各投喂1次，以傍晚為主，占日餌量的70％。同時(shí)加強(qiáng)水質(zhì)管理，每10～15d換新水1次，每次換水1／3；每20d用10～25mg/kg生石灰水潑灑1次，以保持良好水質(zhì)，促進(jìn)親蝦性腺發(fā)育。

1.3親蝦繁殖

4～5月，水溫20℃以上時(shí)，親蝦開始。受精卵在雌蝦腹中孵化為稚蝦，孵化時(shí)間為40～70d。稚蝦孵化后在母體保護(hù)下完成幼蝦階段的生長(zhǎng)發(fā)育過程。稚蝦一離開母體，就能主動(dòng)攝食，獨(dú)立生活。當(dāng)發(fā)現(xiàn)繁殖池中有大量稚蝦出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)及時(shí)采苗，進(jìn)行蝦苗培育。

1.4親蝦越冬

龍蝦的生存水溫最低值為5℃。但當(dāng)水溫低于9℃時(shí)，3cm左右的蝦在越冬期間死亡率很高，成蝦雖能生存，但2～3個(gè)月后也會(huì)出現(xiàn)大量死亡。因此，搞好親蝦的越冬工作，也是整個(gè)繁殖工作的重要環(huán)節(jié)。

1.5育苗技術(shù)

龍蝦雖然抱卵量不大，但受精率在98％以上，孵比率達(dá)80％～85％。但龍蝦出苗后仔蝦生長(zhǎng)蛻殼頻繁，極易受環(huán)境條件制約而影響育苗率。要提高育苗率，關(guān)鍵要做好如下幾點(diǎn)：

（1）水質(zhì)要求。按照無(wú)公害水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求，保持水體相對(duì)穩(wěn)定，水質(zhì)清新，pH值在6.5～8.0之間；防止晝夜水溫溫差過大；水中溶解氧應(yīng)保持5.6mg/L以上。

（2）水體環(huán)境。水面一定要有水浮蓮（占1／3），水底最好有水草，并有隱蔽性的洞穴，增加蝦苗蛻殼附著物，也便于通過水浮蓮洗苗檢查掌握出苗時(shí)間及蝦的生長(zhǎng)情況。進(jìn)水口加?xùn)艡诤瓦^濾網(wǎng)，防止敵害生物入池殘食蝦苗，避免青蛙入池產(chǎn)卵，同時(shí)防止親蝦攀附逃逸。

（3）加強(qiáng)檢查。堅(jiān)持早晚檢查出苗情況，當(dāng)仔蝦游離母體后，及時(shí)捕捉親蝦返回親蝦池再培育，盡量減少盤點(diǎn)過池，操作也要特別小心，避免對(duì)抱卵的親蝦和剛孵出的仔蝦造成影響。

（4）保證供飼。適時(shí)培養(yǎng)輪蟲等小型浮游動(dòng)物供剛孵出的仔蝦攝食，出苗前3～5d，開始從飼料專用池捕撈少量小型浮游動(dòng)物入蝦苗池，并用熟蛋黃、豆?jié){等及時(shí)補(bǔ)充仔、幼蝦所需的食料供應(yīng)。

2龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)

2.1投餌

龍蝦放苗3d后，要投1個(gè)月左右的小雜魚、下腳碎肉及配合飼料。待蝦苗長(zhǎng)至6～7cm時(shí)，可全部投喂敲碎的螺螄、河蚌及適量的植物性飼料，2次/d，早晨和傍晚各1次。餌料應(yīng)投放在池塘四周，并適當(dāng)分散；每天投餌量為：小蝦一般按其體重的15％～20％投放，大蝦按其體重的5％～10％投放。具體可結(jié)合蝦的吃食情況酌情增減，一般以蝦吃飽、吃完、不剩殘餌為準(zhǔn)。

2.2換水

龍蝦生長(zhǎng)快、耗氧量大，故蝦池水質(zhì)要保持清新，每周加水15～20cm，使水質(zhì)新鮮潔爽，并有足夠的溶解氧，池水透明度控制在35cm深以上，當(dāng)天氣過冷或過熱時(shí)，應(yīng)適當(dāng)加深池水，以穩(wěn)定水溫，防止出現(xiàn)極限溫度。

2.3增氧

當(dāng)水中溶氧低、水質(zhì)老化或遇雷陣雨、悶熱、連綿陰雨天氣時(shí)，應(yīng)減少投餌量或停餌，并注意觀察。若發(fā)現(xiàn)龍蝦反應(yīng)遲鈍，游集岸邊，浮頭向岸上爬行，說明缺氧嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)注水或開增氧機(jī)增氧。

2.4勤管

應(yīng)勤檢查、勤巡塘，注意龍蝦的覓食、活動(dòng)、生長(zhǎng)和脫殼等情況，并及時(shí)采取措施。要不斷清除池中青苔，檢查進(jìn)、排水口的過濾網(wǎng)，并要注意蝦病的防治，同時(shí)注意池中是否有敵害生物，如水老鼠、水蛇、水鳥及害魚等，如有應(yīng)及時(shí)捕殺和驅(qū)趕。此外，還應(yīng)隨時(shí)清除池中的浮萍、藻類、水草等有害生物。

3龍蝦養(yǎng)殖的幾點(diǎn)注意事項(xiàng)

3.1養(yǎng)殖龍蝦基礎(chǔ)設(shè)施很重要

龍蝦每年有幾次產(chǎn)卵期。1對(duì)雌雄龍蝦1次最多能繁育700只蝦苗，通常初春上市的龍蝦都是上年秋天繁育的蝦仔，而春天繁育的蝦仔只需養(yǎng)殖50多天，即可上市。龍蝦養(yǎng)殖戶第1年只要把大的整只龍蝦留住作種，到了秋天，龍蝦就會(huì)打窟進(jìn)洞產(chǎn)仔，第2年就不用購(gòu)買太多的龍蝦苗。因?yàn)辇埼r愛打洞，所以低埂高圍和內(nèi)塘養(yǎng)龍蝦的圍埂最起碼要有5m寬，圍網(wǎng)也要下埋2m深，以防龍蝦逃跑。

3.2龍蝦飼料很重要

龍蝦喜歡生活在有水花生、茭白的水域，養(yǎng)龍蝦的塘內(nèi)可以模擬湖泊生態(tài)環(huán)境，種植一些茭白、水花生，一來夏天可以蔽蔭，防止龍蝦早熟，二來可以滋生龍蝦愛吃的浮游生物。龍蝦的胃口非常好，小麥、玉米等各種野雜食都是好飼料。龍蝦是甲殼類動(dòng)物，每脫一次殼就長(zhǎng)大一次，因此塘內(nèi)應(yīng)經(jīng)常加注新水，以助龍蝦脫殼生長(zhǎng)。

3.3不怕污臭水，就怕農(nóng)藥等化學(xué)品

篇4

1藕田選擇

藕田選擇是藕田套養(yǎng)小龍蝦的第一步，在養(yǎng)殖過程中，藕田的水源應(yīng)該要充足，并且要保證水質(zhì)良好，上游不能有廢水污染。藕田的土層要深厚、土質(zhì)肥沃，光照良好，水深適宜，同時(shí)要方便灌溉，確保養(yǎng)殖過程中旱季不缺水、雨季不淹沒，為蓮藕和小龍蝦提供良好的生活環(huán)境。

2開挖圍溝、蝦坑

藕田選擇之后要首先施用基肥，提高土質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)水平，在施肥過程中優(yōu)先選擇有機(jī)肥，如果土質(zhì)營(yíng)養(yǎng)水平不高，則可以進(jìn)一步使用化肥，化肥的用量要控制在一定范圍之內(nèi)，不能過多。施肥結(jié)束之后待塘泥變硬時(shí)，根據(jù)藕田的大小與形狀，開挖“田”字形或“目”字形蝦溝，開挖蝦溝主要是為高溫、追肥、施藥等過程中為龍蝦提供一個(gè)躲避藏身之處。通常將龍蝦溝的寬度控制在50～60cm之間，深度控制在30～40cm之間。在蝦溝交叉的地方或者藕田四周可以挖幾個(gè)尺寸稍大一點(diǎn)的蝦坑，深度控制在80～100cm為宜，將蝦坑挖出來的泥土用來加高夯實(shí)池埂。

3防逃設(shè)施設(shè)置

小龍蝦是隨意活動(dòng)的，在養(yǎng)殖過程中要加強(qiáng)防逃設(shè)施的建設(shè)，在養(yǎng)殖小龍蝦的藕田田埂內(nèi)側(cè)，可以使用硬質(zhì)塑料板或石棉瓦圍嚴(yán)，為了提高擋板的穩(wěn)固性，要講塑料板或石棉瓦的底部插入土中20cm左右，在土面上露出的高度控制在50cm為宜，然后用竹竿對(duì)其進(jìn)行固定。在藕田的進(jìn)水口與排水口還應(yīng)該要安裝竹箔、鐵絲網(wǎng)等防逃設(shè)施，防止養(yǎng)殖過程中小龍蝦逃逸。

4小龍蝦放養(yǎng)與飼喂

第一，消毒。在放養(yǎng)蝦苗之前10～15天之間，首先要對(duì)藕田進(jìn)行消毒處理，在每公頃藕田中使用10～15千克生石灰化水全田潑灑，主要針對(duì)藕田中的蝦坑、蝦溝進(jìn)行消毒處理。當(dāng)蓮藕生長(zhǎng)出第一片葉之后開始投放蝦苗，一般每公頃藕田投放2000尾蝦苗為宜，蝦苗的長(zhǎng)度為2cm左右。第二，飼喂。當(dāng)蝦苗投放三天之后開始進(jìn)行飼喂，投食量要根據(jù)藕田中的天然餌料的數(shù)量以及小龍蝦的放養(yǎng)密度而定，如果藕田本身的營(yíng)養(yǎng)成分比較充足，可以盡量減少投食量。在投食飼喂過程中，一般在水位比較淺而且靠近蝦溝和蝦坑的位置進(jìn)行投食，拔掉其中部分藕葉作為投飼區(qū)，最好對(duì)投食地點(diǎn)進(jìn)行固定，并且定時(shí)進(jìn)行投食。投食的食物可以選擇米糠、豆餅、麩皮，并且配合專用飼料或者絞碎的雜魚、螺蚌肉、蚯蚓等，確保小龍蝦生長(zhǎng)過程中的營(yíng)養(yǎng)充足。在投食過程中要根據(jù)前期投食少、中期投食多、后期投食少的原則，因?yàn)轲B(yǎng)殖前期與后期的溫度相對(duì)較低，小龍蝦的食物攝入量較低，所以可以降低投食量，防止過度投食對(duì)小龍蝦生長(zhǎng)帶來影響。養(yǎng)殖前期，投食的時(shí)間一般選擇在每天日落前后，首先投喂1次，然后根據(jù)小龍蝦的攝食情況，再在第二天上午補(bǔ)投一次，每天的投食量基本為小龍蝦體重的1～3%。在養(yǎng)殖中期，小龍蝦的攝食量較大，而且中期也是小龍蝦生長(zhǎng)的主要階段，此時(shí)投食量可以相對(duì)增加，投食的次數(shù)也可以增加，每天投喂2～3次即可，在每天上午9～10時(shí)以及日落前后進(jìn)行投食，根據(jù)小龍蝦的攝食情況決定是否要在夜間進(jìn)行補(bǔ)投。中期每天的投食量基本為小龍蝦體重的5～8%。在投食過程中，還需要根據(jù)天氣情況對(duì)投食量進(jìn)行控制，天氣較好時(shí)可以相對(duì)多投，持續(xù)陰雨天氣或者水質(zhì)較差的時(shí)候可以盡量減少投食。每次投食之后都要對(duì)小龍蝦的進(jìn)食情況進(jìn)行檢查，并且根據(jù)進(jìn)食情況進(jìn)行投食量的調(diào)整。

5水層管理

水質(zhì)是影響小龍蝦生長(zhǎng)的重要因素，在小龍蝦生長(zhǎng)過程中要對(duì)水質(zhì)以及水層進(jìn)行管理，為小龍蝦提供舒適、健康的生活環(huán)境。藕田飼養(yǎng)小龍蝦初期一般適宜淺水環(huán)境，水深大約控制在10cm左右，隨著蓮藕以及小龍蝦的不斷生長(zhǎng)，水深要加大，一般控制在15～20cm之間。在蓮藕生長(zhǎng)比較旺盛的季節(jié)，水面會(huì)被蓮藕葉覆蓋，水體中的光照不足，加上水質(zhì)會(huì)隨著蓮藕追肥而變壞，很容易導(dǎo)致水體缺氧，對(duì)小龍蝦生長(zhǎng)造成影響。所以在養(yǎng)殖過程中要定期加水，并且對(duì)藕田中的部分老水排出，一般每隔15～20天換水一次即可，每次的換水量控制在原有水量的三分之一即可。在換水的時(shí)候可以潑灑生石灰水進(jìn)行消毒，確保水質(zhì)潔凈，一般每公頃水田使用10千克生石灰，改善水質(zhì)的同時(shí)，還能增加水中的溶氧量和鈣離子含量，促進(jìn)小龍蝦快速生長(zhǎng)。

6施肥管理和病蟲害防治

6.1施肥管理

水田中的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)小龍蝦生長(zhǎng)水平有較大影響，在藕田套養(yǎng)小龍蝦過程中，要及時(shí)施肥，而且施肥過程中要注意協(xié)調(diào)好蓮藕與小龍蝦生長(zhǎng)之間的關(guān)系，底肥一般使用有機(jī)肥，每公頃使用2000千克腐熟農(nóng)家肥，盡量減少化肥用量，達(dá)到生態(tài)養(yǎng)殖目的。施肥過程中適宜采取“少量、多次”的施肥方法，對(duì)其中一半先施、另一半后施，交替追肥，減少對(duì)小龍蝦生長(zhǎng)的影響。

6.2病蟲害防治

篇5

【論文關(guān)鍵詞】小龍蝦;池塘養(yǎng)殖;種植水草;苗種放養(yǎng);科學(xué)飼喂;日常管理

小龍蝦原產(chǎn)于北美洲,是美國(guó)淡水蝦類養(yǎng)殖的重要品種,1938年傳入我國(guó),現(xiàn)分布于我國(guó)大部分地區(qū),已經(jīng)成為我國(guó)淡水蝦類的重要資源品種。小龍蝦肉味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,是一種高蛋白、低脂肪的健康食品。深受國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的歡迎,它不僅是城鄉(xiāng)居民餐桌上的美味佳肴,同時(shí)也是我國(guó)大量出口的淡水水產(chǎn)品。安徽省2009年小龍蝦價(jià)格達(dá)到12~22元/kg,超過了常規(guī)魚類的市場(chǎng)價(jià)格。近年來,小龍蝦野生資源已不能滿足人們的需求,人工養(yǎng)殖小龍蝦不但可以解決市場(chǎng)供求矛盾,而且具有較高的經(jīng)濟(jì)效益。筆者于2009年進(jìn)行了小龍蝦的池塘養(yǎng)殖,取得了較好的成效,現(xiàn)將其養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下。

1池塘選擇與清整

池塘凈水面積1 866.67 m2,坡比1∶3,水深1.2 m,長(zhǎng)方形,寬度為40 m,池塘四周為淺水水域,寬度為1.5 m。池塘水源充足,水質(zhì)良好,透明度30~50 cm,ph值6.8~8.5。進(jìn)排水方便,配增氧機(jī)1臺(tái)。冬季排干池水,挖除池底過多淤泥,加高加寬塘埂,沿塘埂四周埋設(shè)網(wǎng)片80 cm,網(wǎng)片上端縫掛20 cm塑料板。進(jìn)排水管均用60~80目篩絹過濾,防止小雜魚卵和敵害生物進(jìn)入[1]。池塘進(jìn)水保持水深10 cm,用生石灰1 200 kg/hm2溶化后均勻潑灑于池中,7 d后用發(fā)酵過的豬糞6 000 kg/hm2撒于池底,5~7 d后將池塘水深加至50~70 cm。

2種植水草

小龍蝦食性雜,攝食的水草有眼子菜、輪葉黑藻、鳳眼蓮、水浮蓮和水花生等,沿池塘四周淺水處10%~20%面積種植輪葉黑藻和水花生,供小龍蝦攝食,同時(shí)為小龍蝦提供隱蔽、棲息的場(chǎng)所[2-4]。“蝦多少,看水草”,水草多的池塘養(yǎng)蝦成活率高,但也不能過多,種植水草面積以不超過池塘總面積的1/5為宜。此外,池塘底部用水草扎成草堆,每堆5~10 kg水草,沉于水底,放450 堆/hm2,用繩子系住草堆,繩子另一端漂浮于水面。小龍蝦養(yǎng)殖池栽植水草,不僅是小龍蝦重要的天然餌料來源,而且也是小龍蝦棲息、隱蔽的場(chǎng)所,但是當(dāng)水草生長(zhǎng)過于旺盛時(shí),應(yīng)撈出一部分水草,以免影響小龍蝦的生長(zhǎng)。

3苗種消毒與放養(yǎng)

小龍蝦能與不同的魚類混養(yǎng),放養(yǎng)模式可以春季、秋季放養(yǎng)幼蝦,也可以夏季放養(yǎng)種蝦。小龍蝦種苗從野外河溝捕撈,蝦苗要求體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、無(wú)病無(wú)傷、附肢完整[5-6]。從野外捕撈或收購(gòu)小龍蝦苗時(shí),應(yīng)選擇規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯的蝦苗,不能購(gòu)買離水時(shí)間過長(zhǎng)或用藥捕獲的蝦苗,否則成活率不高。放養(yǎng)前經(jīng)嚴(yán)格消毒,鰱鳙魚種從附近漁場(chǎng)購(gòu)買。小龍蝦苗和鰱鳙魚種均用4%食鹽水浸洗10 min,以殺滅體表細(xì)菌和寄生蟲,放養(yǎng)時(shí)間在3月。小龍蝦規(guī)格為3 cm,放養(yǎng)30萬(wàn)只/hm2;鰱魚規(guī)格為25 cm,放養(yǎng)3 107尾/hm2;鳙魚規(guī)格為26 cm,放養(yǎng)1 018尾/hm2。

4科學(xué)飼喂

小龍蝦食性雜,以水體中有機(jī)碎屑、水生植物和動(dòng)物尸體為食,喜食人工投喂的各種飼料。飼料采用鯉魚配合飼料,粗蛋白質(zhì)含量35%左右。每天投喂2次,8∶30—9∶30投喂1次,16∶00—17∶00投喂1次。投喂飼料“四定四看”(即定時(shí)、定量、定質(zhì)、定位,看季節(jié)、看天氣、看水質(zhì)、看龍蝦攝食情況),一般日投喂量以池塘存蝦總量的3%~5%調(diào)整。此外,每周投放水草2 250 kg/hm2,投喂切碎的雞腸子等動(dòng)物性飼料15~30 kg/hm2。

5日常管理

小龍蝦幼苗放養(yǎng)后,為了提高池塘水溫,初期保持水深50 cm,后期隨氣溫升高應(yīng)逐漸加深池水,通過調(diào)節(jié)水深來控制水溫,使水溫保持在20 ℃以上[7-8]。根據(jù)池塘水色、天氣情況、蝦的活動(dòng)及攝食情況,調(diào)節(jié)加水和施肥,一般每15~20 d換水1次,每次換水1/3左右;每20 d潑灑1次生石灰,每次用量為75~150 kg/hm2。池水透明度控制在30~40 cm,溶氧量4 mg/l以上,ph值7.0~8.5。7—8月高溫季節(jié),根據(jù)天氣和池塘溶氧情況適時(shí)開啟增氧機(jī)。小龍蝦對(duì)環(huán)境適應(yīng)性較強(qiáng),病害少,能在湖泊、河流、池塘、稻田等各種水體中生長(zhǎng)

6收獲

小龍蝦在池塘能夠自然繁殖,10月發(fā)現(xiàn)有龍蝦苗活動(dòng)后用拉網(wǎng)把成蝦全部捕撈出售,利用原池培育小龍蝦苗種,以解決翌年生產(chǎn)所需苗種問題。

7參考文獻(xiàn)

[1] 張桂芝.淺談淡水小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)[j].漁業(yè)致富指南,2008(6):55-56.

[2] 王建國(guó).淡水小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)[j].齊魯漁業(yè),2008,25(2):46.

[3] 耿俊.稻田淡水小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)[j].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2009(11):224.

[4] 任紅艷.小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)[j].農(nóng)村新技術(shù),2007(12):21-22.

[5] 徐海強(qiáng),軒子群,周嗣泉.淡水小龍蝦池塘養(yǎng)殖技術(shù)[j].河北漁業(yè),2009(11):23-24.

[6] 周文宗,李洪濤.小龍蝦生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)[j].河南水產(chǎn),2007(4):43-46.

篇6

作者：唐玉華 黃云芳 單位：江蘇省金湖縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站

為充分利用池內(nèi)水體空間，增加單位面積產(chǎn)量，可搭配放養(yǎng)在生態(tài)上與河蟹無(wú)沖突的鰱、鳙魚，放養(yǎng)的規(guī)格為250~500g/尾，放養(yǎng)量為100尾/667m2（其中鳙魚為30尾），用以控制水質(zhì)，放養(yǎng)的時(shí)間為3月份。投喂管理小龍蝦屬雜食性，以投喂配合料為主，也可投喂植物性飼料（如水草、豆餅、麩皮等）或配合飼料，適當(dāng)添加部分動(dòng)物性飼料（如切碎的雜魚、螺蚌肉、屠宰下腳料等），可以促進(jìn)親蝦性腺發(fā)育。日投喂量：3月份為親蝦體重的2%~3％，4月份為4%~5％，5月份為6%~8％，10月份以后再減為2%~3％。每天早晨、傍晚各投喂1次，以傍晚投喂為主，占日投喂量的70％。投喂方法應(yīng)堅(jiān)持“四定”“、四看”原則，并根據(jù)具體情況確定。親蝦繁殖小龍蝦的抱卵量在500~1500粒，隨個(gè)體大小而異。胚胎發(fā)育與水溫高低密切相關(guān)。4-5月，當(dāng)水溫達(dá)到20℃以上時(shí)，親蝦開始（季節(jié)在4-7月，群體的高峰期在5月），受精卵在雌蝦腹中孵化為稚蝦，孵化時(shí)間需40~70d，水溫較高時(shí)約30d即可孵化。稚蝦孵化后在母體保護(hù)下完成幼蝦階段的生長(zhǎng)發(fā)育過程。蝦苗培育稚蝦離開母體后，即能主動(dòng)攝食池中的生物餌料，開始獨(dú)立生活。當(dāng)發(fā)現(xiàn)繁殖池中有大量稚蝦出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)及時(shí)采苗，進(jìn)行集中強(qiáng)化培育。稚蝦放養(yǎng)前7~10d，向池內(nèi)投施經(jīng)發(fā)酵過的豬、牛糞200kg/667m2，以培肥水質(zhì)，為剛?cè)氤氐闹晌r提供充足的天然生物餌料；同時(shí)投喂用魚蝦、螺蚌肉等動(dòng)物性飼料和豆腐渣、少量玉米、小麥、鮮嫩水草等粉碎混合加工成糊狀的人工飼料，也可直接投喂專用的小龍蝦配合料，進(jìn)行強(qiáng)化培育。早晚各投喂1次，日投喂量為蝦體總重的8%~10%。每7~10d換水l次，每次換水30%~50%；每20d潑灑1次生石灰，以調(diào)節(jié)水質(zhì)，控制pH值在7.0~8.5之間；適時(shí)開啟微孔增氧設(shè)施，保持池水溶氧充足。經(jīng)15d左右的強(qiáng)化培育，幼蝦體長(zhǎng)可達(dá)到3cm，此時(shí)即可捕撈提供給養(yǎng)殖戶進(jìn)行成蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)。

池塘條件小龍蝦的生命力極強(qiáng)，池塘面積大小均可，埂寬1m以上，水深1.0~1.5m，底質(zhì)以粘壤土為好。池埂四周設(shè)置高0.5m、內(nèi)壁光滑的防逃墻或防逃板，并建有獨(dú)立的進(jìn)、排水系統(tǒng)，進(jìn)、排水口用鋼絲網(wǎng)或鐵柵欄圍住，以防小龍蝦逃逸。池中應(yīng)配有微孔增氧設(shè)施。放養(yǎng)前準(zhǔn)備（1）塘口清整。在蝦苗入池前，要對(duì)塘口進(jìn)行全面清整，清除過多淤泥，保留淤泥不超過15cm，平整池坡和池底，加固夯實(shí)池埂，增強(qiáng)保水性，減少水流失。條件較好的地方，可在池底中部和池坡底四周各開挖水溝，以利于早期蝦苗的強(qiáng)化培育管理和集中捕獲。（2）清塘消毒。清塘消毒工作好壞直接影響蝦苗的成活率和產(chǎn)量。常用的方法有：一是生石灰消毒。將生石灰兌水溶化后，全池均勻潑灑，用量為125~150kg/667m2。二是漂白粉消毒。將漂白粉加水溶解后，全池潑灑，用量為7kg/667m2；若選用的是漂白精，用量減半。（3）注水施肥。注入新鮮水50cm，注水口用60~80目網(wǎng)袋攔住，以防野雜魚及魚卵進(jìn)入池內(nèi)。投施300~500kg/667m2發(fā)酵好的有機(jī)糞肥，以培育浮游生物，為小龍蝦提供天然生物餌料。養(yǎng)殖中后期，隨著水位的加深，應(yīng)適當(dāng)追施有機(jī)肥，追施量為100kg/667m2，具體視水色而定。（4）種植水草。小龍蝦喜食的水草有：苦草、輪葉黑藻、伊樂藻、鳳眼蓮、水浮蓮和水花生等。通常選擇種植復(fù)合型水草，即在淺坡處種植伊樂藻，深水處種植輪葉黑藻、苦草及部分浮萍、水花生等。水草的覆蓋率應(yīng)占池塘總面積的60%以上。水草的主要作用有：一是凈化水質(zhì)，改善水質(zhì)條件。水草能吸收水中的氨、氮。二是進(jìn)行光合作用，增加池水中的溶氧量。三是水草可招引和隱藏昆蟲及小雜魚，為小龍蝦提供天然動(dòng)物餌料源；水草本身也是小龍蝦的食物，可作為人工餌料不足的補(bǔ)充。四是水草能為小龍蝦蛻殼提供隱蔽場(chǎng)所，減少同類互殘，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量。五是在炎炎夏季，小龍蝦可借助水草遮蔭降溫而在此歇涼。六是水草為小龍蝦生活和生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境，有利于小龍蝦品質(zhì)和產(chǎn)量的提高。蝦種放養(yǎng)放養(yǎng)的蝦種要求體質(zhì)健壯、附肢齊全、無(wú)病無(wú)傷。同一池塘放養(yǎng)的蝦種規(guī)格要一致，并一次放足。冬季放養(yǎng)時(shí)，應(yīng)選擇晴天上午進(jìn)行；夏季和秋季放養(yǎng)時(shí)，應(yīng)選擇早晨或陰雨天進(jìn)行，避免陽(yáng)光暴曬。蝦種放養(yǎng)前用3%~4%的食鹽水浸浴8~10min，以殺滅致病菌和寄生蟲，高溫季節(jié)慎用。一般放養(yǎng)蝦種規(guī)格為3cm，放養(yǎng)量為10000~15000尾/667m2或80~120kg/667m2。為充分利用養(yǎng)殖水體空間，調(diào)節(jié)水質(zhì)，增加單位面積產(chǎn)量，可配套放養(yǎng)白鰱夏花魚種，放養(yǎng)密度為100尾/667m2。投喂管理小龍蝦食性較雜，尤為喜食動(dòng)物性飼料，且貪食。因此，在養(yǎng)殖過程中，要注意投喂的科學(xué)合理。成蝦養(yǎng)殖可投喂的飼料有：玉米、小麥、豆餅、雜魚、螺蚌肉和配合料等，投喂餌料的蛋白質(zhì)含量應(yīng)保持在25％以上，日投飼量為蝦體重的4%~10%，并根據(jù)季節(jié)、天氣、水質(zhì)、蝦的生理狀況而調(diào)整。6-9月水溫適宜，是小龍蝦生長(zhǎng)旺期，一般日投喂2~3次，時(shí)間在上午9:00~10:00、日落前后或夜間，日投飼量為蝦體重的5%~8％；其余季節(jié)日投喂1次，時(shí)間掌握在日落前后進(jìn)行，或根據(jù)攝食情況于次日上午補(bǔ)投喂1次，日投飼量為蝦體重的1%~3％。飼料投喂應(yīng)掌握晴天時(shí)多投喂，高溫悶熱、連續(xù)陰雨天或水質(zhì)過肥時(shí)少投喂；大批蝦蛻殼時(shí)少投喂，蛻殼后多投喂。

水質(zhì)管理（1）水質(zhì)調(diào)控。保持池塘溶氧在4mg/L以上，pH值為7.0~8.5，透明度在35~40cm。每15~20d換水1次，每次換水30%；每20d潑灑1次生石灰，用量為10~15kg/667m2，以調(diào)節(jié)pH值；適時(shí)開啟微孔增氧設(shè)施，以保持池水中溶氧充足。（2）水位調(diào)整。池塘養(yǎng)殖小龍蝦水位不要太深，通常水深保持在1m左右，高溫季節(jié)和小龍蝦越冬期間水位可加深至1.5m。在整個(gè)養(yǎng)殖期內(nèi)，水位要保持相對(duì)穩(wěn)定，不要忽高忽低，以免影響小龍蝦的生長(zhǎng)。病敵害防治（1）病害防治。病害防治應(yīng)堅(jiān)持“以防為主、防治結(jié)合”的方針，小龍蝦病害主要有甲殼病、腸胃炎以及寄生蟲病等，應(yīng)通過以藥物預(yù)防與治療的措施加以控制。一般每隔15~20d，用10~15kg/667m2的生石灰加水溶解后全池潑灑1次，既起到消毒防病的作用，又能補(bǔ)充小龍蝦生長(zhǎng)所需的鈣質(zhì)。定期在飼料中添加光合細(xì)菌、免疫多糖、多種維生素等藥物，制成藥餌投喂，以增強(qiáng)小龍蝦免疫力，減少病害的發(fā)生。小龍蝦對(duì)許多藥物較敏感，故在病害防治時(shí)應(yīng)選用高效低毒、低殘留藥物品種，忌用劇毒藥物，避免使用含菊酯類的殺蟲劑。（2）敵害防治。小龍蝦敵害對(duì)象主要有：水老鼠、水蛇、青蛙、水鳥及一些兇猛肉食性魚類。這些動(dòng)物均能捕食小龍蝦。防止這些敵害的主要措施有：對(duì)于肉食性魚類，可以在進(jìn)水過程中，通過密網(wǎng)攔濾，將其拒之于池塘之外；對(duì)鼠類可用鼠夾、鼠籠捕獵獵殺；對(duì)于鳥類可在池邊設(shè)置一些草人進(jìn)行恐嚇驅(qū)趕；對(duì)于蛙類最有效的辦法是在夜間進(jìn)行人工捕捉。日常管理（1）堅(jiān)持巡塘。堅(jiān)持每天早晨和傍晚各巡回檢查1次，觀測(cè)池塘水質(zhì)變化，了解小龍蝦吃食、活動(dòng)及生長(zhǎng)情況，及時(shí)清理池中污物，發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)及時(shí)采取防范措施。（2）注意水質(zhì)變化。嚴(yán)防水質(zhì)受到工業(yè)和農(nóng)藥污染。當(dāng)水中溶氧低、水質(zhì)老化或遇悶熱、連續(xù)陰雨等惡劣天氣時(shí)，應(yīng)減少投餌量或停止投餌；注意觀察，若發(fā)現(xiàn)小龍蝦反應(yīng)遲鈍，游集到岸邊，浮頭并向岸上爬，說明嚴(yán)重缺氧，應(yīng)及時(shí)注入新鮮水，并開機(jī)增氧；定期使用生石灰對(duì)養(yǎng)殖水體進(jìn)行消毒。（3）嚴(yán)防逃蝦。在汛期、臺(tái)風(fēng)季節(jié)，要嚴(yán)防大風(fēng)大雨沖垮田埂或浸水引發(fā)小龍蝦外逃。（4）加強(qiáng)蛻殼期管理。蛻殼是小龍蝦生長(zhǎng)的重要標(biāo)志，抓好小龍蝦蛻殼期管理工作十分重要。在養(yǎng)殖過程中，應(yīng)通過投餌、換水等措施，促進(jìn)小龍蝦群體蛻殼。當(dāng)大批小龍蝦蛻殼時(shí)，應(yīng)減少投餌，減少人為干擾，一切操作要細(xì)心謹(jǐn)慎，為小龍蝦創(chuàng)造一個(gè)安靜優(yōu)良的蛻殼環(huán)境，促進(jìn)小龍蝦順利蛻殼生長(zhǎng)。大批小龍蝦蛻殼后，要及時(shí)增喂優(yōu)質(zhì)餌料，嚴(yán)防因餌料不足而引發(fā)相互殘殺。適時(shí)捕撈一般飼養(yǎng)2個(gè)月左右，小龍蝦體重可達(dá)30g以上，則可捕撈上市銷售。采用捕大留小、輪捕輪放的方法，可一直持續(xù)到10月底。捕撈小龍蝦經(jīng)常采用的方法有：蝦籠、地籠和抄網(wǎng)捕撈等。

篇7

2007年在省農(nóng)委漁業(yè)局提出的漁業(yè)“三進(jìn)工程”精神指引下，東至縣因勢(shì)利導(dǎo)，以“龍蝦進(jìn)稻田”工程為切入點(diǎn)，精心組織，科學(xué)指導(dǎo)，使全縣龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)取得了較快的發(fā)展，形勢(shì)喜人，群眾養(yǎng)殖熱情高漲，龍蝦養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益顯著，成為近幾年全縣漁業(yè)經(jīng)濟(jì)工作中的亮點(diǎn)、熱點(diǎn)。現(xiàn)將具體情況總結(jié)如下。

1 龍蝦養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀

截至2010年底，全縣龍蝦養(yǎng)殖面積1 546.67 hm2，其中池塘養(yǎng)蝦171.13 hm2，稻蝦連作1 080.00 hm2，大塘、河溝、湖泊等養(yǎng)殖面積298.67 hm2；龍蝦總產(chǎn)量2 280 t。

2 主要做法

2.1 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，爭(zhēng)取政府支持營(yíng)造發(fā)展氛圍

從2006年開始，通過市場(chǎng)分析，東至縣水產(chǎn)局開始著手龍蝦養(yǎng)殖的試驗(yàn)推廣，2006年6月帶領(lǐng)原瓦垅鄉(xiāng)、坦埠鄉(xiāng)部分養(yǎng)殖戶赴湖北潛江地區(qū)進(jìn)行考察，然后在東至縣試驗(yàn)6.67 hm2養(yǎng)殖面積并取得了成功。

2007年安徽省漁業(yè)局提出了“漁業(yè)三程”工程，東至縣水產(chǎn)局及時(shí)向縣政府匯報(bào)并取到了政府的支持，東至縣縣政府以東政辦〔2007〕16號(hào)文件轉(zhuǎn)發(fā)了《關(guān)于加快小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，并從縣財(cái)政撥款10萬(wàn)元資金對(duì)龍蝦養(yǎng)殖項(xiàng)目進(jìn)行重點(diǎn)扶持。圍繞政府文件要求，縣水產(chǎn)局及時(shí)印發(fā)了《關(guān)于申報(bào)2007年小龍蝦養(yǎng)殖專項(xiàng)扶持資金項(xiàng)目的通知》，并下發(fā)到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和養(yǎng)殖場(chǎng)，傳達(dá)了龍蝦養(yǎng)殖的信息，為龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)I造了良好的氛圍。

2.2 及時(shí)引導(dǎo)，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)

幾年以來，除了局組織技術(shù)人員編印龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)資料分發(fā)給廣大農(nóng)戶、建立科技人員聯(lián)系大戶制度并公布咨詢熱線外，還先后2次邀請(qǐng)安徽省農(nóng)科院水產(chǎn)研究所研究員在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行專題培訓(xùn)。在4月30日的小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班上，參會(huì)人員達(dá)180人，培訓(xùn)效果十分明顯，9月7日，研究員就龍蝦的良種選育與人工繁殖本文由收集整理再次在當(dāng)?shù)兀H自授課指導(dǎo)。通過培訓(xùn)，使全縣龍蝦養(yǎng)殖戶在理論知識(shí)和感性認(rèn)識(shí)上都有了很大的提高，并受到了一致好評(píng)，解決了農(nóng)戶在生產(chǎn)過程中的一些盲區(qū)。

2.3 做好規(guī)劃，重點(diǎn)指導(dǎo)大戶發(fā)展

東至縣地處長(zhǎng)江南岸，水網(wǎng)密布，龍蝦天然資源豐富，沿長(zhǎng)江和升金湖流域圍湖造田面積廣，全縣適宜開展稻蝦連作面積逾0.67萬(wàn)hm2，有河溝、池塘、淺灘、大塘等面積逾0.33萬(wàn)hm2，均可進(jìn)行龍蝦養(yǎng)殖，特別是長(zhǎng)江和升金湖及沿江通江湖泊的龍蝦，個(gè)體大、品質(zhì)優(yōu)，水質(zhì)無(wú)污染，水草資源豐富，是進(jìn)行龍蝦良種選育繁殖和養(yǎng)殖的理想場(chǎng)所。根據(jù)這一優(yōu)勢(shì)，當(dāng)?shù)卮_定了龍蝦發(fā)展的重點(diǎn)區(qū)域，加強(qiáng)對(duì)該區(qū)域的規(guī)劃指導(dǎo)，即以大渡口、勝利、東流、香隅、張溪、堯渡6個(gè)鎮(zhèn)為重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，優(yōu)先大渡口大聯(lián)圩、勝利新勝圩、同心圩、張溪環(huán)升金湖圩口、香隅東流沿江圩口龍蝦發(fā)展。通過6個(gè)月的工作，取得了顯著的成就。典型有大渡口大聯(lián)圩開發(fā)公司，屬大渡口鎮(zhèn)政府直屬單位，位于升金湖與長(zhǎng)江之間、圩內(nèi)面積666.67 hm2，均適宜稻蝦連作，現(xiàn)建有龍蝦繁殖基地41.20 hm2，其中池塘17.20 hm2，稻蝦連作17.33 hm2，并被選定為安徽省農(nóng)科院龍蝦良種繁育與高效養(yǎng)殖示范項(xiàng)目基地，2007年池塘單產(chǎn)2 250 kg/hm2，稻田單產(chǎn)1 200 kg/hm2，目前基地已選育投放長(zhǎng)江、升金湖優(yōu)質(zhì)種蝦2.0 t。勝利鎮(zhèn)瓦垅珠明湖湖泊面積33.33 hm2，2007年龍蝦產(chǎn)量25.0 t，產(chǎn)值50萬(wàn)元，純利潤(rùn)25萬(wàn)元。香隅鎮(zhèn)一大戶建有稻蝦連作基地36.00 hm2，稻田田間工程規(guī)范，設(shè)施完善，現(xiàn)又投放大量種蝦，捕蝦10.5 t，并留存有大量種蝦。通過各方努力，小龍蝦養(yǎng)殖在全縣已形成了良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

2.4 嚴(yán)格項(xiàng)目考核，落實(shí)以獎(jiǎng)代補(bǔ)政策

為進(jìn)一步扶持龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展，了解全縣小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，當(dāng)?shù)匦↓埼r考核小組對(duì)全縣申報(bào)的小龍蝦養(yǎng)殖戶進(jìn)行了考評(píng)。通過走訪，對(duì)面上的養(yǎng)殖情況有了進(jìn)一步了解，并針對(duì)每個(gè)養(yǎng)殖戶進(jìn)行了指導(dǎo)，提出建議。養(yǎng)殖類型涉及池塘、稻蝦連作、河溝、大塘、湖泊等發(fā)揮了自身的優(yōu)勢(shì)，豐富了龍蝦養(yǎng)殖的內(nèi)涵，如香隅鎮(zhèn)一農(nóng)戶利用37.33 hm2的河溝進(jìn)行養(yǎng)殖、捕撈商品蝦4 900 kg，產(chǎn)值近10萬(wàn)元，并帶動(dòng)輻射農(nóng)戶養(yǎng)殖20余戶，成為當(dāng)?shù)赜杏绊懙拇髴簦粬|流鎮(zhèn)稠林村一養(yǎng)殖戶的1.33 hm2池塘僅龍蝦養(yǎng)殖就獲得純收入2萬(wàn)余元。對(duì)大戶采取好中選優(yōu)的原則，兌現(xiàn)扶持資金，鼓勵(lì)他們做大、做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)。

3 小龍蝦養(yǎng)殖發(fā)展設(shè)想

近年來，東至縣小龍蝦養(yǎng)殖有了較快的發(fā)展，但同時(shí)也要注重今后的發(fā)展。一是通過自身的實(shí)踐和多次培訓(xùn)，養(yǎng)殖戶對(duì)龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)有了全面的掌握，為下一步的快速發(fā)展提供了技術(shù)支撐[1-2]；二是種蝦等親本資源十分充足，目前全縣留存種蝦多，大多數(shù)養(yǎng)殖只銷售了60％左右的存塘龍蝦，選留了一定的種蝦進(jìn)行繁殖和稻蝦連作的苗種準(zhǔn)備；三是市場(chǎng)價(jià)格在一定程度上刺激了養(yǎng)殖的發(fā)展[3]；四是各級(jí)高度重視龍蝦的發(fā)展，為養(yǎng)殖戶增強(qiáng)了信心。為更好地發(fā)展龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，應(yīng)在今后做好以下幾個(gè)方面的工作。

3.1 建立小龍蝦良種繁育基地

依托長(zhǎng)江、升金湖等良好的天然龍蝦種質(zhì)資源的優(yōu)勢(shì)，以及省農(nóng)科院在東至縣大渡口建立的龍蝦良種繁育與高效養(yǎng)殖示范基地，分別建立2～3家以良種繁育為主的基地，為龍蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)提供苗種支持。

3.2 成立龍蝦養(yǎng)殖協(xié)會(huì)

建立專門的龍蝦批發(fā)市場(chǎng)，將松散的一家一戶經(jīng)營(yíng)進(jìn)行整合，通過組建創(chuàng)辦專業(yè)協(xié)會(huì)，統(tǒng)一苗種、技術(shù)、銷售、飼料等環(huán)節(jié)，打造品牌，繼而開展加工、外貿(mào)出口，為小龍蝦大發(fā)展打好基礎(chǔ)[4-6]。

3.3 加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)

東至縣水域類型復(fù)雜多樣，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技能也參差不齊，應(yīng)加以分類指導(dǎo)。加強(qiáng)龍蝦的技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，特別是在龍蝦繁殖和育苗的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)通過不同形式的培訓(xùn)和指導(dǎo)來提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技能，以為養(yǎng)殖戶提供更多更優(yōu)的服務(wù)，防止因操作不當(dāng)而導(dǎo)致的損失。

篇8

2018年推廣部繼續(xù)落實(shí)和完成小學(xué)省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站下達(dá)的各項(xiàng)推廣任務(wù)及我部門自立的試驗(yàn)示范項(xiàng)目。由于領(lǐng)導(dǎo)高度重視及相關(guān)實(shí)施單位的積極配合，使項(xiàng)目做到了計(jì)劃早安排，生產(chǎn)早落實(shí)，各項(xiàng)保障措施早到位。在項(xiàng)目的推廣過程中，嚴(yán)格按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，做好推廣項(xiàng)目的落實(shí)、實(shí)施、檢查、驗(yàn)收、材料整理和總結(jié)等各項(xiàng)工作。

1、稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)項(xiàng)目

全市共落實(shí)項(xiàng)目推廣面積55000畝，其中稻田養(yǎng)蟹42900畝，稻田養(yǎng)魚12100畝。畝均產(chǎn)河蟹19.1公斤，總產(chǎn)量91.94萬(wàn)公斤，總產(chǎn)值5733.7萬(wàn)元，畝均利潤(rùn)746.85元，完成總利潤(rùn)3771.76萬(wàn)元;稻谷平均畝增產(chǎn)61.60公斤，平均畝增利潤(rùn)369.52元，增產(chǎn)比例9.17%。稻田養(yǎng)蟹綜合總產(chǎn)值7213.52萬(wàn)元，總利潤(rùn)5058.91萬(wàn)元。

稻田養(yǎng)魚畝均產(chǎn)魚16.5公斤，總產(chǎn)量20.36萬(wàn)公斤，總產(chǎn)值365.26萬(wàn)元，平均畝利潤(rùn)218.0元;稻谷畝增產(chǎn)81公斤，增產(chǎn)比例10.8%，畝增利潤(rùn)796.25元,畝綜合增效1014.25元,稻魚綜合總產(chǎn)值1390.46萬(wàn)元，總利潤(rùn)1224.76萬(wàn)元。

2、池塘標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖技術(shù)

計(jì)劃推廣面積5000畝，平均畝產(chǎn)魚400公斤，畝效益500元以上。該項(xiàng)目落實(shí)在德惠市3920畝，九臺(tái)區(qū)800，雙陽(yáng)區(qū)200畝，新立城水庫(kù)漁場(chǎng)80畝，經(jīng)驗(yàn)收，實(shí)際完成5000畝。總產(chǎn)魚324.5萬(wàn)公斤，平均畝產(chǎn)魚649公斤,是計(jì)劃的162.25%。總產(chǎn)值3340.93 萬(wàn)元，畝產(chǎn)值6681.86元；總利潤(rùn)722.66萬(wàn)元，畝利潤(rùn)1445.32元,是計(jì)劃的289.06%；公斤魚成本8.07元；投入產(chǎn)出比1:1.28。產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)100%。超額完成了各項(xiàng)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)，獲得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。

3、鹽堿性湖泊生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

經(jīng)過一年的精心管理，9月末由專家驗(yàn)收小組到現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地驗(yàn)收，鹽堿性湖泊生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)項(xiàng)目共完成1000畝，總產(chǎn)魚2.25萬(wàn)公斤，平均畝產(chǎn)魚22.5公斤；總產(chǎn)值31.50萬(wàn)元，畝產(chǎn)值315元；總利潤(rùn)18萬(wàn)元，畝利潤(rùn)180元；公斤魚成本6元；投入產(chǎn)出比1：2.33。超額完成了各項(xiàng)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)、技術(shù)指標(biāo)。

4、二冬齡蟹種培育及三齡河蟹養(yǎng)殖技術(shù)試驗(yàn)示范項(xiàng)目

本項(xiàng)目為我部門自主承擔(dān)的示范項(xiàng)目。在九臺(tái)區(qū)實(shí)施面積250畝，其中二冬齡蟹種培育50畝, 三齡河蟹養(yǎng)殖技術(shù)示范200畝。畝產(chǎn)二冬齡蟹種16公斤,性腺未發(fā)育的占85%以上，三齡河蟹畝產(chǎn)17公斤,公蟹平均規(guī)格150克，母蟹平均規(guī)格100克，稻谷增收11%，畝增利潤(rùn)1000元。

除此之外，我部門利用自有資金自立課題進(jìn)行小龍蝦的養(yǎng)殖試驗(yàn)，6月中旬投放的小龍蝦規(guī)格為50-80只/斤，投放密度分別為30斤/畝、20斤/畝和15斤/畝,共計(jì)試驗(yàn)100畝。最終小龍蝦個(gè)體規(guī)格平均達(dá)30克/只，最大個(gè)體達(dá)50克以上。部分性成熟個(gè)體已經(jīng)完成，且已經(jīng)發(fā)現(xiàn)抱卵雌蝦，為抱卵小龍蝦越冬提供了一定的試驗(yàn)條件。但小龍蝦整體回捕量較低，有待在技術(shù)方面進(jìn)行進(jìn)一步研究和突破。

二、地產(chǎn)水產(chǎn)品抽檢工作

（1）自檢工作

2018年4月和9月針對(duì)長(zhǎng)春地區(qū)43家漁場(chǎng)進(jìn)行了地產(chǎn)水產(chǎn)品抽樣實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，共計(jì)抽檢152個(gè)魚樣，超出計(jì)劃12個(gè)。（鯉魚樣49個(gè)、鰱魚樣31個(gè)、鳙魚樣20個(gè)、鯽魚樣26個(gè)、草魚樣24個(gè)、青魚樣1個(gè)，紅鲌1、團(tuán)頭魴1個(gè)）。

（2）快檢工作

全年對(duì)我地區(qū)38家企業(yè)（其中：榆樹市4家，德惠市6家，農(nóng)安縣9家，九臺(tái)區(qū)6家，雙陽(yáng)區(qū)3家，市直10家）和1家超市，進(jìn)行了水產(chǎn)品藥物殘留快速抽檢，共抽101個(gè)魚樣，（其中：鯉魚樣33個(gè)，鯽魚樣22個(gè)，草魚樣14個(gè)，鳙魚樣12個(gè)，鰱魚樣15個(gè)，紅鲌1個(gè)，團(tuán)頭魴1個(gè)，青魚樣1個(gè)，鱸魚樣1個(gè)，烏鱧1個(gè)）。所有樣品均檢測(cè)了孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃、磺胺類、沙星類，檢測(cè)結(jié)果全部為陰性。

（3）國(guó)家產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查（異地）

2018年我省共承擔(dān)產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查魚樣65個(gè)，其中6月份在我地區(qū)抽檢完成23個(gè)魚樣（鯉魚樣10個(gè)，鯽魚樣5個(gè)，草魚樣8個(gè)）。

（4）無(wú)公害水產(chǎn)品、產(chǎn)地抽檢（省總站）

篇9

一、具備打造“水產(chǎn)強(qiáng)鎮(zhèn)”的基礎(chǔ)條件

(一)自然條件優(yōu)厚適宜。地處兩省三縣市結(jié)合部，平均海拔高度30米，水資源豐富，適宜水產(chǎn)養(yǎng)殖水域面積達(dá)3萬(wàn)多畝；交通便利、貿(mào)易交往頻繁，水產(chǎn)品內(nèi)外流通活躍。

(二)規(guī)模養(yǎng)殖漸成氣候。近年來，本著宜農(nóng)則農(nóng)、宜漁則漁的方針，加大水產(chǎn)開發(fā)養(yǎng)殖力度，全鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖呈現(xiàn)出以栗樹村、曾口村、肖家咀村、上升村、新堤村為主的萬(wàn)畝小龍蝦野生寄養(yǎng)板塊和以為中心的“一場(chǎng)五村”(曾口、上升、新堤、永興垸、肖家咀)2萬(wàn)畝高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)板塊。同時(shí)，按照“依法自愿，有償流轉(zhuǎn)”的原則，采取互換、租賃、承包、入股等多種形式流轉(zhuǎn)集并土地，實(shí)行適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，全鎮(zhèn)順利流轉(zhuǎn)土地9638畝，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)連片開發(fā)7390畝。

(三)養(yǎng)殖產(chǎn)量逐年攀升。四大家魚、小龍蝦、黃顙魚和甲魚等水產(chǎn)品種正逐年發(fā)展壯大。年，全鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積18210畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量10092噸，漁業(yè)產(chǎn)值9782萬(wàn)元，居全縣第三位；2009年，水產(chǎn)養(yǎng)殖面積22510畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量將達(dá)12475噸，預(yù)計(jì)漁業(yè)產(chǎn)值1.12億元。

(四)水產(chǎn)市場(chǎng)日益活躍。年全鎮(zhèn)居民消費(fèi)水產(chǎn)品達(dá)0.2萬(wàn)噸左右，水產(chǎn)品人均占有量達(dá)到50公斤。水產(chǎn)品在滿足本鎮(zhèn)居民消費(fèi)的同時(shí)，主要銷往湖南懷化、澧縣和縣內(nèi)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，市場(chǎng)需求量呈逐年遞增趨勢(shì)。

二、打造“水產(chǎn)強(qiáng)鎮(zhèn)”存在的問題不容忽視

(一)基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善。全鎮(zhèn)20143畝精養(yǎng)魚池，普遍存在魚池淤塞、池埂崩塌等問題，保水深度僅有1.5米左右，生產(chǎn)能力大幅下降。同時(shí)，全鎮(zhèn)70％的魚池水電路不通，魚池護(hù)坡率不到10％；“三機(jī)”（抽水機(jī)、增氧機(jī)、投餌機(jī)）配套率雖達(dá)100％，但發(fā)電機(jī)配套率不到15％；魚鱉混養(yǎng)以及小龍蝦野生寄養(yǎng)的防逃設(shè)施簡(jiǎn)陋。

(二)水產(chǎn)養(yǎng)殖投入不足。一方面，資金保障乏力。近年來，全鎮(zhèn)共投入2000多萬(wàn)元開挖魚池，大部分資金來源以銀行貸款為主，漁農(nóng)購(gòu)買飼料、肥料等生產(chǎn)資料資金十分短缺。另一方面，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)支撐不夠。全鎮(zhèn)22510畝養(yǎng)殖水面，僅有水產(chǎn)服務(wù)中心一名工作人員；苗種繁育、養(yǎng)殖技術(shù)和病害防治等滯后于生產(chǎn)發(fā)展，養(yǎng)殖品種老化，產(chǎn)品的質(zhì)量和整體檔次偏低。

(三)專業(yè)合作社功能不全。鎮(zhèn)內(nèi)雖然成立了水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，但合作社還沒有建立完整的產(chǎn)品生產(chǎn)體系、科技支持體系和信息服務(wù)體系，大部分漁農(nóng)還游離于組織之外，合作社的作用有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

(四)漁業(yè)保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)。部分養(yǎng)殖戶環(huán)境意識(shí)淡薄，養(yǎng)殖環(huán)境污染日趨嚴(yán)重。特別是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)污染、生活污染、水產(chǎn)養(yǎng)殖自身污染，嚴(yán)重影響了漁業(yè)健康發(fā)展。合子垸村農(nóng)戶彭盛基，養(yǎng)殖小龍蝦150畝。去年6月底，由于相鄰的中稻田里打了除草劑，一場(chǎng)大雨過后，殘留的除草劑順著雨水流進(jìn)了彭盛基的稻田，造成該農(nóng)戶8000斤小龍蝦死亡，直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)4萬(wàn)元。

三、打造“水產(chǎn)強(qiáng)鎮(zhèn)”要堅(jiān)持科學(xué)可持續(xù)發(fā)展

(一)要增加發(fā)展投入，改善發(fā)展環(huán)境。一是增加基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入。加大項(xiàng)目爭(zhēng)取和資金扶持力度，重點(diǎn)加大疏挖圍湖排灌渠道、開挖中心溝渠、暢通魚池連接道路、完善用電設(shè)施等建設(shè)投入，提高水電路等基礎(chǔ)設(shè)施配套水平。同時(shí)，積極鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶采取聯(lián)合出資等方式，改善池塘基礎(chǔ)設(shè)施，提高生產(chǎn)能力。二是多渠道增加資金投入。圍繞水產(chǎn)養(yǎng)殖內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整和培育支柱產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持以項(xiàng)目為抓手，積極爭(zhēng)取各級(jí)農(nóng)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目資金。加大水產(chǎn)養(yǎng)殖招商引資力度，以鮮明的特色、優(yōu)惠的政策、寬松的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，吸引外來資本、工商資本、民營(yíng)資本投入。在積極協(xié)調(diào)金融部門加大支農(nóng)信貸力度的同時(shí)，充分發(fā)揮農(nóng)民的投資主體作用，引導(dǎo)農(nóng)民把閑散資金投向水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展。三是加大科技投入。采取“請(qǐng)進(jìn)來，走出去”的形式，加大對(duì)養(yǎng)殖戶理論培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)力度，提高農(nóng)戶養(yǎng)殖技術(shù)水平，提高養(yǎng)殖產(chǎn)品技術(shù)含量，增加單位產(chǎn)出效益。同時(shí)，學(xué)習(xí)外地先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，培養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖能手，以點(diǎn)帶片，提升全鎮(zhèn)水產(chǎn)科技服務(wù)水平。

(二)要優(yōu)化養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。一是發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)模式。圍繞市場(chǎng)和加工企業(yè)的需求，因地制宜，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，突出特色，推廣“規(guī)模飼養(yǎng)、統(tǒng)一管理”的水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)建設(shè)模式，實(shí)現(xiàn)“小規(guī)模、大群體”的輻射帶動(dòng)效應(yīng)。重點(diǎn)發(fā)展周邊水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)，形成片帶，逐步實(shí)現(xiàn)一家一戶的分散養(yǎng)殖向規(guī)模化、專業(yè)化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。二是優(yōu)化養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)。重點(diǎn)加大名特優(yōu)養(yǎng)殖品種的養(yǎng)殖規(guī)模，大力發(fā)展蝦稻連作、魚鱉混養(yǎng)、網(wǎng)箱養(yǎng)鱔、“18821”模式、青魚專養(yǎng)、桂花魚專養(yǎng)等高產(chǎn)高效養(yǎng)殖，培植水產(chǎn)養(yǎng)殖示范戶，做好相關(guān)技術(shù)推廣服務(wù)，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶增收。三是壯大養(yǎng)殖專業(yè)合作社。加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社建設(shè)，積極扶持、發(fā)展合作社，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶在自主自愿的情況下發(fā)展專業(yè)合作社，提高產(chǎn)品規(guī)模化和組織化程度。對(duì)現(xiàn)有的特種水產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社，加強(qiáng)引導(dǎo)和支持力度，增強(qiáng)合作社的競(jìng)爭(zhēng)能力。四是拓寬水產(chǎn)品銷路。堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，認(rèn)真研究市場(chǎng)需求，主動(dòng)與漁場(chǎng)加工企業(yè)建立產(chǎn)銷關(guān)系，發(fā)展“訂單養(yǎng)殖”，拓寬市場(chǎng)銷路。充分利用各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)，各種宣傳媒體，加大品牌宣傳力度，進(jìn)一步擴(kuò)大全鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖品的知名度。堅(jiān)持突出環(huán)境特色、品牌特色、綠色農(nóng)產(chǎn)品特色，加快無(wú)公害水產(chǎn)品、綠色水產(chǎn)品基地建設(shè)步伐，積極申請(qǐng)注冊(cè)品牌商標(biāo)，創(chuàng)建水產(chǎn)名牌。

篇10

關(guān)鍵詞： 水庫(kù)；魚；河蟹；龍蝦；混養(yǎng)技術(shù)

大中型水庫(kù)水體資源豐富，規(guī)模養(yǎng)殖戶一般都投入了大量的機(jī)械、網(wǎng)具等物力和人力資源。近幾年河蟹養(yǎng)殖技術(shù)不斷成熟，龍蝦（克氏螯蝦）的價(jià)格也逐漸走高。如果在水庫(kù)養(yǎng)殖主要經(jīng)濟(jì)魚類的同時(shí)，適當(dāng)放養(yǎng)河蟹、龍蝦等品種，可進(jìn)一步利用水庫(kù)養(yǎng)殖的各種資源，提高水庫(kù)養(yǎng)殖的綜合經(jīng)濟(jì)效益。

1水庫(kù)條件

水庫(kù)面積要達(dá)到133hm2以上，大中型水庫(kù)養(yǎng)殖完全依靠天然飼料，養(yǎng)殖出的魚產(chǎn)品都是無(wú)公害綠色水產(chǎn)品。因此，水產(chǎn)品的品質(zhì)優(yōu)于池塘養(yǎng)殖的水產(chǎn)品。由于庫(kù)區(qū)面積較大，加之庫(kù)內(nèi)水草豐富，生長(zhǎng)環(huán)境良好，若無(wú)水質(zhì)腐敗、污染等現(xiàn)象發(fā)生，河蟹在性成熟前，基本不上岸外逃。如果水庫(kù)較小，加上有灌溉任務(wù)，養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)較大。

水庫(kù)下游堤壩內(nèi)坡底部需用石頭徹成或混凝土澆筑，以防止蝦、蟹沿壩邊打洞，影響庫(kù)堤安全。水庫(kù)養(yǎng)殖最好能配有一定面積的泥塘，這樣不僅能解決常規(guī)魚種的自給問題，提高魚種的成活率，也能解決反季節(jié)投放時(shí)魚種難以采購(gòu)和運(yùn)輸問題。

2苗種放養(yǎng)

2.1魚類苗種放養(yǎng)

投放水庫(kù)中的魚種，規(guī)格不能太小，要求放入水庫(kù)中的魚苗覓食能力強(qiáng)，生長(zhǎng)較快，同時(shí)對(duì)外界環(huán)境變化適應(yīng)力強(qiáng)，不易被兇狠魚類捕食，保證較高的成活率和回捕率。一般規(guī)格是：鰱、鳙魚11.5～13.2cm，草魚13.2～14.8cm，鯉、魴魚6.6～8.3cm。可放養(yǎng)1 200～1 650尾/hm2，其中鰱魚占30%～35%，鳙占55%～60%，草、鯉、魴等其他魚種占5%～15%。投放時(shí)間的選擇應(yīng)本著有利于魚種成活、輪捕輪放、均衡上市的原則來確定。若1次放養(yǎng)，須采用多種規(guī)格相搭配的方法，確保均衡上市，也有利于魚類的生長(zhǎng)和產(chǎn)量的提高。一般還要在產(chǎn)卵場(chǎng)設(shè)置人工魚巢，有利于水庫(kù)中可在自然條件下產(chǎn)卵繁殖的魚類產(chǎn)卵，魚巢可由柳樹須、陸生植物和舊漁網(wǎng)等制成。

2.2龍蝦苗種放養(yǎng)

龍蝦苗種以自然繁殖為主。因此種蝦的挑選尤為重要。挑選、放養(yǎng)龍蝦親蝦的時(shí)間一般在8月底至10月中旬，可從養(yǎng)殖池塘或天然水域中捕撈。要求雌雄親蝦來自不同的水域，以減少近親。龍蝦的雌雄鑒別：體長(zhǎng)相近的成蝦，雄蝦螯足粗大，腕節(jié)上的棘突長(zhǎng)而明顯，雌蝦螯足相對(duì)較小；另外，雄蝦第1、2腹足演變成白色、鈣質(zhì)的管狀交接器；雌蝦第1腹足退化，第2腹足羽化。親蝦挑選：一是要求顏色暗紅或黑紅色，有光澤，休表光滑無(wú)附著物；二是個(gè)體要大，雌蝦個(gè)體體重都在40g以上，雄蝦個(gè)體大于雌蝦個(gè)體；三是親蝦要求附肢齊全，無(wú)損傷，體格健壯，活動(dòng)能力強(qiáng)。一般按每尾親蝦平均產(chǎn)子蝦200～300尾計(jì)算，放親蝦75kg/hm2，雌雄比例3∶1。

2.3河蟹苗種放養(yǎng)

由于水面較大，不對(duì)水庫(kù)圍網(wǎng)，進(jìn)行自然放養(yǎng)，3月份之前一次性放足，規(guī)格為120～250只/kg扣蟹，放養(yǎng)密度視水庫(kù)大小和水庫(kù)邊的水草生長(zhǎng)情況而定。放養(yǎng)地點(diǎn)選擇水草豐富、水深3m左右、底質(zhì)為淤泥、遠(yuǎn)離大壩和上下游進(jìn)出水口的水域。投放前，將長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)男贩N在庫(kù)邊清水處浸水2次，每次1～3min。待幼蟹對(duì)水庫(kù)的水質(zhì)、水溫適應(yīng)后，然后讓蟹種從淺水處自行爬入庫(kù)中。

3養(yǎng)殖管理

（1）水庫(kù)養(yǎng)殖不投餌、施肥，主要依靠水庫(kù)中水草、浮游生物、底棲生物等豐富的天然飼料資源，禁止外源性污染源進(jìn)入養(yǎng)殖水域。

（2）防逃、防盜管理。防逃重點(diǎn)是在水庫(kù)的所有進(jìn)、出水口建好欄網(wǎng)設(shè)施。并在攔網(wǎng)周圍設(shè)置地籠，做到經(jīng)常檢查地籠和攔網(wǎng)。到了河蟹捕撈季節(jié)，河蟹的性腺發(fā)育基本成熟，上岸外逃現(xiàn)象較為嚴(yán)重。因此要加強(qiáng)防河蟹逃逸，發(fā)現(xiàn)河蟹外逃，及時(shí)捕回。防盜重點(diǎn)是要不斷在庫(kù)區(qū)巡視察看，防止各種方式的偷捕、偷釣。

（3）做好養(yǎng)殖中的各項(xiàng)管理記錄。平時(shí)做好漁船機(jī)械的保養(yǎng)和清潔工作，杜絕油料污染水面。

4捕撈與暫養(yǎng)

（1）水庫(kù)養(yǎng)魚的上市，一般要避開池塘養(yǎng)魚的上市時(shí)間，在春季就可以捕撈上市。水庫(kù)成魚的捕撈量，特別是經(jīng)濟(jì)魚類的捕撈量不能超過生態(tài)系統(tǒng)的再生產(chǎn)能力，不能影響自然水域的持續(xù)生產(chǎn)，也不能威脅到其他物種的生存，可以根據(jù)魚種投放數(shù)量、上年的產(chǎn)量和市場(chǎng)需求情況等因素，合理確定捕撈量。漁獲物的暫養(yǎng)采用網(wǎng)箱暫養(yǎng)的方法，地點(diǎn)要交通方便、水質(zhì)清新。暫養(yǎng)箱應(yīng)由尼龍線制成，使用前入水浸泡1周，防止魚體擦傷。漁獲物入箱時(shí)要做到操作仔細(xì)、魚

不離水。1m3水體暫養(yǎng)量不超過100kg。暫養(yǎng)管理人員要認(rèn)真檢查，保證網(wǎng)箱安全，發(fā)現(xiàn)死魚、傷魚及時(shí)撈出。