1黃瓜的營養特性

黃瓜是對營養元素需求較多的蔬菜，掌握好它的營養特性和需肥規律，采取有針對性的技術措施，才能生產出優質的無公害黃瓜，及時滿足市場需求，從而獲得極佳的經濟效益。黃瓜的生長發育周期共分為發芽期、幼苗期、抽蔓期和結果期。隨著生育期的推進，黃瓜對氮、磷、鉀等養分的吸收是有所變化的。平均每生產1000kg產品需吸收氮2.6kg、磷0.8kg、鉀8.9kg、鈣3.1kg、鎂0.7kg。根據植株樣品測定，黃瓜葉片中的氮、磷含量高，莖中鉀的含量高，當產品器官形成時，約占60%的氮、50%的磷和80%的鉀集中在果實中。始花期以前進入植株體內的營養物質不多，僅占總吸收量的10%左右，絕大部分養分是在結瓜期進入植株內的。不同的栽培方式，肥料的吸收量和吸收過程也不相同。生育期長的早熟促成黃瓜，要比生育期短的抑制栽培的吸收量高；早春用地膜育苗后，土壤的物理性狀和化學性狀得到改善，可促進結瓜盛期以前干物質中的氮、鉀的積累以及結果盛期磷素的吸收；秋季栽培的黃瓜，定植1個月后就可以吸收全量的50%，所以對秋后的黃瓜應施足基肥。當土壤中缺氮時，表現為自下而上葉片逐漸變黃，坐果少且發育不良；缺磷時黃瓜苗期葉色深綠、矮化，定植到露地后生長遲緩，甚至停止。缺鉀時黃瓜早期葉緣出現輕微黃化，進而葉脈間黃化，生育中后期，葉緣枯死，葉片向外側卷曲，瓜條短小，膨大不良。

2栽培技術

2.1地塊選擇

黃瓜栽培要求選擇土壤疏松肥沃、富含有機質、保水保肥能力較強的弱酸性至中性砂質壤土，最適pH值在5.7~7.2，當pH值5.5以下時，植株就會發生多種生理障礙，黃化枯死；當pH值高于7.2時，易燒根死苗，發生鹽害。

2.2品種選擇與育苗

黃瓜是上海地區主栽蔬菜作物之一，黃瓜產區90%以上栽培選用的是華南型品種，普遍采用嫁接黃瓜一年兩茬或一年三茬的種植模式。2008年前，當地的主栽品種是一個非全雌性的華南型黃瓜，這個類型的黃瓜在冬春茬口生長的后期（6月左右）坐瓜少，產量低，加上黃瓜的價錢不好，種植戶在冬春茬口之后會安排一季夏茬，夏茬時間很短從定植到拉秧只有不到3個月時間，夏茬之后開始種植秋延茬。隨著品種的更新，全雌性華南型黃瓜開始占領市場，全雌性的黃瓜在一定程度上解決了冬春茬口后期產量低的問題，一年三茬的栽培模式也逐漸變為以一年兩茬為主的栽培模式。不過有些黃瓜產區由于地力不足，在冬春茬口后期產量低的情況下，依舊會增加夏季這個茬口，采用一年三茬的種植模式。

1茬口安排

一年兩茬的種植模式，冬春茬在12月至翌年1月播種，2月定植，3月初開始上市，7~8月收獲完成；秋延茬在8月上旬播種，8月中下旬定植，9月開始采收，12月至翌年1月拉秧。一年三茬的種植模式，冬春茬在12月播種，翌年1月底到2月初定植，3月上市，7月上旬拉秧；夏茬在6月嫁接育苗，7月上旬定植，9月拉秧；秋延茬在8月嫁接育苗，9月定植，12月至翌年1月拉秧。

2品種和砧木的選擇

各個茬口基本上都選用華南型黃瓜，要求為雌性系，特早熟，黑刺稀少，無瓜把，瓜條圓柱形，長20~25cm，粗約3.5cm，品質脆甜，產量高，適合周年栽培等特點。各個黃瓜產區現在主要以白籽南瓜為砧木，品種有“滬喜”和“強力金剛”等，用這些砧木嫁接出的黃瓜發亮，比沒有嫁接的黃瓜色澤好很多。先播種黃瓜接穗，3~5天后播種南瓜砧木。

3嫁接

摘要：介紹了黃瓜反季節栽培技術，主要包括品種選擇與種子處理、播種育苗、定植、田間管理、病蟲害防治等內容，以期為黃瓜的反季節栽培提供技術參考。

關鍵詞：黃瓜；反季節；栽培技術

黃瓜是喜溫蔬菜，既不耐寒，又不耐高溫。黃瓜生長的適宜溫度一般為15~32℃，不同生長發育期的適宜溫度不同，種子發芽期適宜溫度為25~30℃，幼苗期適宜的溫度為10~30℃。氣溫低于12℃時黃瓜生長發育緩慢，低于5℃停止生長受到冷害，在栽培中把8℃作為黃瓜生產的最低溫度限。氣溫高于35℃，黃瓜的生長發育受阻，植株早衰，畸形瓜增多。黃瓜生長適宜的相對空氣濕度為60%~90%，生育過程中最適宜的相對濕度是苗期低、成株高，夜間低、白天高。黃瓜根系的適溫范圍基本上與地上部分植株相同，但最適宜的溫度為20~25℃，比地上部分的最適溫度低，地溫過高或過低，都會影響黃瓜的生長。為了解決人們在春季能吃上新鮮的黃瓜，筆者在七臺河地區進行了試驗性栽培，栽培成功并取得了良好經濟效益，說明在春季采用保護地栽培方法，營造小氣候形成適應黃瓜生長的氣候條件，可達到高產的目的?，F將黃瓜反季節栽培技術總結如下。

一、品種選擇與種子處理

春季氣溫較低，宜選用早熟、耐寒性較強的品種，如白絲條、湘黃瓜2號、渝早黃瓜2號等。黃瓜育苗播種前，要進行種子消毒處理，可采用溫湯浸種和藥劑消毒。溫湯浸種即用55℃溫水浸種5min后，冷卻到30℃左右，繼續浸種3~4h；藥劑消毒一般是采用甲醛100倍液消毒30min，洗后浸種3~4h。消毒后的種子在28~30℃的溫度下催芽，露白后即可播種。

二、播種育苗

1黃瓜的營養特性

黃瓜是對營養元素需求較多的蔬菜，掌握好它的營養特性和需肥規律，采取有針對性的技術措施，才能生產出優質的無公害黃瓜，及時滿足市場需求，從而獲得極佳的經濟效益。黃瓜的生長發育周期共分為發芽期、幼苗期、抽蔓期和結果期。隨著生育期的推進，黃瓜對氮、磷、鉀等養分的吸收是有所變化的。平均每生產1000kg產品需吸收氮2.6kg、磷0.8kg、鉀8.9kg、鈣3.1kg、鎂0.7kg。根據植株樣品測定，黃瓜葉片中的氮、磷含量高，莖中鉀的含量高，當產品器官形成時，約占60%的氮、50%的磷和80%的鉀集中在果實中。始花期以前進入植株體內的營養物質不多，僅占總吸收量的10%左右，絕大部分養分是在結瓜期進入植株內的。不同的栽培方式，肥料的吸收量和吸收過程也不相同。生育期長的早熟促成黃瓜，要比生育期短的抑制栽培的吸收量高；早春用地膜育苗后，土壤的物理性狀和化學性狀得到改善，可促進結瓜盛期以前干物質中的氮、鉀的積累以及結果盛期磷素的吸收；秋季栽培的黃瓜，定植1個月后就可以吸收全量的50%，所以對秋后的黃瓜應施足基肥。當土壤中缺氮時，表現為自下而上葉片逐漸變黃，坐果少且發育不良；缺磷時黃瓜苗期葉色深綠、矮化，定植到露地后生長遲緩，甚至停止。缺鉀時黃瓜早期葉緣出現輕微黃化，進而葉脈間黃化，生育中后期，葉緣枯死，葉片向外側卷曲，瓜條短小，膨大不良。

2栽培技術

2.1地塊選擇

黃瓜栽培要求選擇土壤疏松肥沃、富含有機質、保水保肥能力較強的弱酸性至中性砂質壤土，最適pH值在5.7~7.2，當pH值5.5以下時，植株就會發生多種生理障礙，黃化枯死；當pH值高于7.2時，易燒根死苗，發生鹽害。

2.2品種選擇與育苗

1黃瓜的營養特性

黃瓜是對營養元素需求較多的蔬菜，掌握好它的營養特性和需肥規律，采取有針對性的技術措施，才能生產出優質的無公害黃瓜，及時滿足市場需求，從而獲得極佳的經濟效益。黃瓜的生長發育周期共分為發芽期、幼苗期、抽蔓期和結果期。隨著生育期的推進，黃瓜對氮、磷、鉀等養分的吸收是有所變化的。平均每生產1000kg產品需吸收氮2.6kg、磷0.8kg、鉀8.9kg、鈣3.1kg、鎂0.7kg。根據植株樣品測定，黃瓜葉片中的氮、磷含量高，莖中鉀的含量高，當產品器官形成時，約占60%的氮、50%的磷和80%的鉀集中在果實中。始花期以前進入植株體內的營養物質不多，僅占總吸收量的10%左右，絕大部分養分是在結瓜期進入植株內的。不同的栽培方式，肥料的吸收量和吸收過程也不相同。生育期長的早熟促成黃瓜，要比生育期短的抑制栽培的吸收量高；早春用地膜育苗后，土壤的物理性狀和化學性狀得到改善，可促進結瓜盛期以前干物質中的氮、鉀的積累以及結果盛期磷素的吸收；秋季栽培的黃瓜，定植1個月后就可以吸收全量的50%，所以對秋后的黃瓜應施足基肥。當土壤中缺氮時，表現為自下而上葉片逐漸變黃，坐果少且發育不良；缺磷時黃瓜苗期葉色深綠、矮化，定植到露地后生長遲緩，甚至停止。缺鉀時黃瓜早期葉緣出現輕微黃化，進而葉脈間黃化，生育中后期，葉緣枯死，葉片向外側卷曲，瓜條短小，膨大不良。

2栽培技術

2.1地塊選擇

黃瓜栽培要求選擇土壤疏松肥沃、富含有機質、保水保肥能力較強的弱酸性至中性砂質壤土，最適pH值在5.7~7.2，當pH值5.5以下時，植株就會發生多種生理障礙，黃化枯死；當pH值高于7.2時，易燒根死苗，發生鹽害。

2.2品種選擇與育苗

摘要：介紹了冬季溫室黃瓜高產栽培技術,主要包括精選品種、施肥整地、田間管理、水分管理、植株管理、病害防治等內容,以供種植戶參考。

關鍵詞：冬季溫室黃瓜;高產;栽培技術

目前譙城區設施蔬菜栽培面積不斷擴大,特別是日光溫室黃瓜的栽培面積發展更為迅速。采取多種措施進一步提高譙城區溫室黃瓜栽培的產量和效益,已是譙城區設施蔬菜生產中的重要問題,現將冬季溫室黃瓜的高產栽培技術總結如下。

1精選品種

根據譙城區的氣候條件選擇抗病、耐低溫的品種;根據當地的消費習慣或生產的黃瓜銷往城市居民的消費習慣選擇黃瓜是否密刺、顏色深淺、把柄的長短等特征,選擇適銷對路的品種;根據茬口選擇品種的屬性,一般越冬茬栽培應選擇耐寒性強、早熟、早中后期產量均高的品種,冬春茬栽培應選擇苗期耐寒性強、早熟前期產量高的品種,秋冬茬栽培應選擇苗期耐熱、結瓜期耐低溫的中晚熟品種等。譙城區目前種植比較多的是冬美-2、冬棚巨峰、冬冠等品種。

2施肥整地

摘要：闡述了荷蘭無刺黃瓜嫁接育苗技術，包括黃瓜苗和砧木苗的培育、嫁接(靠接)、嫁接苗管理等方面，以為提高無刺黃瓜的種植效益提供技術指導。

關鍵詞：荷蘭無刺黃瓜;嫁接育苗;靠接法

無刺黃瓜又稱水果黃瓜，以康德為代表的荷蘭無刺黃瓜因口感好、味道美、品質優，深受消費者的喜愛，市場的需求量逐年擴大。嫁接栽培能夠克服連作障礙以及提高作物產量和抗逆性，因此被無刺黃瓜育苗廣泛采用。其中靠接法以其方法簡單、對環境要求寬松、成活率高、技術容易掌握而備受歡迎，是采用率較高的一項嫁接技術。

1培育適齡壯苗

1.1種子處理與催芽

越冬的無刺黃瓜品種可選用荷蘭瑞克斯旺公司的戴多星、康德等[1]。用25~30℃溫水浸種8h左右，轉入保溫箱內催芽。具體做法:用無破損的塑料袋，內裝32℃溫水，封好袋口，放在泡沫保溫箱內，袋內水深約10cm左右，上覆干凈的濕毛巾，種子平攤在濕毛巾上，再用干凈的濕毛巾覆蓋保濕進行催芽(冬季育苗要將保溫箱盡量放在溫暖的環境中，并做好保溫工作)。待種子80%破嘴后，把保溫箱內溫度降低到22℃左右待播。

一、病害發生程度預報：

黃瓜白粉病屬中等偏重發生年概率80％。

黃瓜菌核病屬中等發生年概率55％。

黃瓜霜霉病屬中等發生年概率60％。

黃瓜細菌性角斑病中等發生年概率50％

黃瓜灰霉病屬中等發生年概率50％。

1黃瓜的營養特性

黃瓜是對營養元素需求較多的蔬菜，掌握好它的營養特性和需肥規律，采取有針對性的技術措施，才能生產出優質的無公害黃瓜，及時滿足市場需求，從而獲得極佳的經濟效益。黃瓜的生長發育周期共分為發芽期、幼苗期、抽蔓期和結果期。隨著生育期的推進，黃瓜對氮、磷、鉀等養分的吸收是有所變化的。平均每生產1000kg產品需吸收氮2.6kg、磷0.8kg、鉀8.9kg、鈣3.1kg、鎂0.7kg。根據植株樣品測定，黃瓜葉片中的氮、磷含量高，莖中鉀的含量高，當產品器官形成時，約占60%的氮、50%的磷和80%的鉀集中在果實中。始花期以前進入植株體內的營養物質不多，僅占總吸收量的10%左右，絕大部分養分是在結瓜期進入植株內的。不同的栽培方式，肥料的吸收量和吸收過程也不相同。生育期長的早熟促成黃瓜，要比生育期短的抑制栽培的吸收量高；早春用地膜育苗后，土壤的物理性狀和化學性狀得到改善，可促進結瓜盛期以前干物質中的氮、鉀的積累以及結果盛期磷素的吸收；秋季栽培的黃瓜，定植1個月后就可以吸收全量的50%，所以對秋后的黃瓜應施足基肥。當土壤中缺氮時，表現為自下而上葉片逐漸變黃，坐果少且發育不良；缺磷時黃瓜苗期葉色深綠、矮化，定植到露地后生長遲緩，甚至停止。缺鉀時黃瓜早期葉緣出現輕微黃化，進而葉脈間黃化，生育中后期，葉緣枯死，葉片向外側卷曲，瓜條短小，膨大不良。

2栽培技術

2.1地塊選擇

黃瓜栽培要求選擇土壤疏松肥沃、富含有機質、保水保肥能力較強的弱酸性至中性砂質壤土，最適pH值在5.7~7.2，當pH值5.5以下時，植株就會發生多種生理障礙，黃化枯死；當pH值高于7.2時，易燒根死苗，發生鹽害。

2.2品種選擇與育苗

論文關鍵詞黃瓜病害；癥狀；防治；安徽利辛

論文摘要黃瓜生育期內常見病害種類多，危害重，給生產造成了嚴重損失，根據多年來生產實踐，介紹了利辛縣黃瓜主要病害癥狀及防治技術，以供黃瓜種植戶參考。

利辛縣每年種植露地、保護地黃瓜面積在1500hm2以上。由于黃瓜生育期內病害嚴重，部分農戶不能掌握病害知識，防效差、損失重，病害嚴重的瓜田減產30%以上?，F把我縣黃瓜常見病害及防治技術簡述如下。

1黃瓜霜霉病

霜霉病屬真菌病害，借氣流傳播。發病適溫15～25℃，相對空氣濕度83%以上。苗期、成株期均可發病，主要危害葉片。子葉被害初期呈現褪綠色黃斑，后擴大變成黃褐色。真葉染病后，葉緣或葉背出現水浸狀病斑，早晨尤為明顯。因受葉脈限制病斑擴大后呈多角型淡褐色或黃褐色病斑。濕度大時病部長出灰黑色霉層，后期病斑連成片，使葉緣卷縮干枯病斑破裂，但不穿孔。防治上以生態綜合防治為主，藥劑防治為輔。加強栽培管理，增施有機肥和磷鉀肥；培育健壯苗和植株，陰雨天到來前（大棚栽培）用30%百菌清煙劑每次5.25kg/hm2熏煙，或用5%百菌清粉塵劑每次15kg/hm2進行預防。發生霜霉病后用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑400倍液或70%乙磷鉛錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧，7～10d噴1次，噴藥后遇雨，雨過后重噴，發病較重時用72%克露可濕性粉劑500倍液或72.2%霜霉威可濕性粉劑600倍液防治。

2黃瓜細菌性角斑病