導(dǎo)語：乙醇醋酸教案一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

教學(xué)重點(diǎn)：乙醇的化學(xué)式、物理性質(zhì)、燃燒反應(yīng)及應(yīng)用

教學(xué)難點(diǎn)：甲醇、乙醇的化學(xué)式及燃燒的化學(xué)方程式

教學(xué)過程：

講解引入

在世界面臨能源危機(jī)的今天，開發(fā)利用乙醇(即酒精)作動(dòng)力燃料，正受到人們?cè)絹碓蕉嗟年P(guān)注。有的國家把乙醇摻進(jìn)汽油里混合使用，稱為醇汽油，效率甚至比單用汽油還高。產(chǎn)糖量居世界第一的巴西，完全用乙醇開動(dòng)的汽車，已經(jīng)在圣保羅的大街上奔馳了。所以人們把乙醇稱之為“綠色能源”。本節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)人們稱之為“綠色能源”的乙醇。

板書第七節(jié)乙醇醋酸

一、乙醇(俗稱酒精)

1、化學(xué)式：C2H5OH

2、乙醇的物理性質(zhì)：

展示一瓶乙醇讓學(xué)生觀察其顏色狀態(tài)，并聞氣味。

學(xué)生總結(jié)后板書：乙醇是無色透明的液體，有特殊氣味，易揮發(fā)，易溶于水，能與水以任意比混溶。

3、乙醇的化學(xué)性質(zhì)：可燃性

正是乙醇燃燒時(shí)放出大量的熱，所以人們把乙醇稱之為“綠色能源”。

討論怎樣證明乙醇的成分里一定含有碳元素和氫元素?

4、介紹乙醇的用途

閱讀教材總結(jié)：燃料、消毒劑、化工原料、飲料。

介紹各種飲用酒中的乙醇含量及我國在釀酒方面的重大發(fā)明和悠久歷史，進(jìn)行愛國主義教育。

5、甲醇CH3OH有毒!飲用少量能使人失明，多量則使人喪命。

可燃性：

二、醋酸

1、化學(xué)式：CH3COOH學(xué)名：乙酸

講解醋酸就是因食醋中約含3—5%的乙酸而得名。

展示一瓶醋酸，讓學(xué)生觀察它的色、態(tài)、味。

2、物理性質(zhì)：無色有刺激性氣味的液體，易溶與水和酒精。

[實(shí)驗(yàn)]5—13

3、化學(xué)性質(zhì)：醋酸使紫色石蕊試液變紅，具有酸性。

[閱讀]總結(jié)醋酸的用途。

布置家庭小實(shí)驗(yàn)：醋與蘇打或小蘇打反應(yīng)制取二氧化碳。用制得的二氧化碳進(jìn)行滅火實(shí)驗(yàn)。

板書設(shè)計(jì)

第七節(jié)乙醇醋酸

一、乙醇(俗稱酒精)

1、化學(xué)式：C2H5OH

2、乙醇的物理性質(zhì)：乙醇是無色透明的液體，有特殊氣味，易揮發(fā)，易溶于水，能與水以任意比混溶。

3、乙醇的化學(xué)性質(zhì)：可燃性“綠色能源”

4、乙醇的用途

燃料、消毒劑、化工原料、飲料。

5、甲醇CH3OH有毒!

二、醋酸

1、化學(xué)式：CH3COOH學(xué)名：乙酸

2、物理性質(zhì)：無色有刺激性氣味的液體，易溶與水和酒精。

3、化學(xué)性質(zhì)：醋酸使紫色石蕊試液變紅，具有酸性。

4、用途