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每年的12月7日或8日是二十四節氣之一的“大雪”，太陽黃經達255度時，大雪節氣開始。大雪的意思是受冷空氣影響天氣更冷，降雪的可能性比小雪節氣更大了，并不是指降雪的量級一定很大，常出現較大的降雪，可引起地面積雪。

大雪節氣已進入隆冬氣候，我國大陸已完全受蒙古冷高壓控制，降雪開始加大。大雪時節，中國北方地區是一片銀裝素裹的冰雪世界，江南則進入隆冬時節，各地氣溫顯著下降，常出現冰凍現象，南方地區冬季氣候溫和而少雨雪，平均氣溫較長江中下游地區約高2℃至4℃，雨量僅占全年的5%左右。偶有降雪，大多出現在1、2月份；地面積雪三、五年難見到一次。如果能夠目睹大地白雪皚塏，綠樹披銀飾玉，常是終身難忘的趣事。

自古以來，我國就有“瑞雪兆豐年”之說，這是因為雪和積雪對農作物有許多好處：一是雪可以保暖，起到提高地溫的作用。二是可以防旱，這對防止春旱和冬小麥返青是很重要的。三是雪可以肥田，積雪含有大量的氮化物，可增加土壤肥力。四是雪可除蟲滅病。此外，用雪水浸種可以提高種子發芽率；家畜和家禽飲用雪水還可增強體質。

但是，雪能給人帶來一定的危害。例如積雪過厚能影響交通，暴風雪易對畜牧業、拱棚瓜菜造成極大危害。