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意大利——雛菊

雛菊又名延命菊，是菊科多年生草本植物，原產歐洲。它的葉為匙形叢生呈蓮座狀，密集矮生，顏色碧翠。從葉間抽出花葶，葶一花，錯落排列，外觀古樸，花朵嬌小玲瓏，色彩和諧。早春開花，生氣盎然，具有君子的風度和天真爛漫的風采，深得意大利人的喜愛，因而推舉為國花。

荷蘭－－郁金香

荷蘭，歐洲的花園，鮮花之國，提起荷蘭，就不能不說說它的國花--郁金香。

荷蘭郁金香的歷史是從一位名叫克盧修斯的園藝學家開始的。16世紀，在維也納皇家花園當園丁的克盧修斯，千方百計從出使土耳其的奧地利大使于中得到了原產亞洲的、美麗的郁金香，并帶著郁金香來到了荷蘭，使這種花很快地遍及荷蘭各地，一度掀起了郁金香熱。起初，郁金香的價值成倍地增長，許多人瘋狂地種植郁金香，甚至有人用一座帶花園的別墅換取一個珍貴的品種。到1637年，郁金香價格暴跌,市場出現(xiàn)危機，由政府出面整頓，才恢復了正常。現(xiàn)在荷蘭的郁金香是主要的出口創(chuàng)匯商品之一。

在荷蘭，郁金香是美好、莊嚴、華貴和成功的象征。

雖說，荷蘭的郁金香譽滿全球，其實郁金香的故土在土耳其。土耳其人更鐘愛郁金香。郁金香的生物學名是Tulipa，來自土耳其語TUber1d，含義是郁金香花象包著頭巾的伊斯蘭教少女一樣美麗。郁金香成為土耳其的國花比荷蘭還早。郁金香為熱愛它的人們帶來了多姿多彩的幸福生活。匈牙利、伊朗、新西蘭也把郁金香定為本國國花。

法國－－鳶尾花

法國是一個鮮花之國，它的首都巴黎有“花都”的美譽。鶯尾被視為法蘭西王國的國花。

相傳法蘭克王路易、克洛維斯接受洗禮時，上帝送給他的禮物就是金百合花，法文的百合花與“路易之花”，發(fā)音相近。視金百合花為純潔，金百合花花形象白鴿飛翔的姿勢，象征著“圣靈”。法國國王路易第六，將金百合花作為他的印章和鑄幣圖案，裝飾他藍袍的邊緣，他穿著藍袍去參加受任國王的儀式，因此金百合花又成了王室權利的象征。其實，這里所說的金百合花就是香根鶯尾。

法國人種植香根鶯尾除供觀賞外，也是獲取香精的重要原料。

關于法國國花，另一種說法是百合花。相傳當初統(tǒng)治法國的克羅卑鳥斯王是以青蛙作徽章的。有一次一名隱士在他家顯靈，吩咐他獻一只美麗的盾給皇后，盾上雕一朵百合花。以后，克羅卑斯麥持此盾上戰(zhàn)場交鋒，每戰(zhàn)告捷，從此以后定百合花為國花。

澳大利亞--金合歡

金合歡屬豆科的有刺灌術或小喬木，二回羽狀復葉，頭狀花序簇生于葉腋，盛開時，好像金色的絨球一般。

在澳大利亞，你稍加留意就會發(fā)現(xiàn)，居民的庭院不是用墻圍起來，而是用金合歡作刺籬，種在房屋周圍，非常別致。花開時節(jié)，花籬似一金色屏障，帶著濃郁的花香，令人沉醉。

金合歡還是一種經濟樹種，芳香的花可提煉芳香油作高級香水等化妝品的原料。果莢、樹皮和根內含有單寧，可做黑色染料，莖中流出的樹脂含有樹膠，可供藥用。術材堅硬，可制貴重器具用品。