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摘要：基于翻轉課堂實踐，研究翻轉課堂在《旅游市場營銷學》課程中的應用。設計教學內容：梳理教學知識點、劃分教學模塊、線上教學任務，分析學生完成任務情況。發現學生線上學習程度參差不齊、部分學生較難按計劃執行，實踐教學部分存在被動實踐現象，學生對市場營銷存在刻板印象等問題。基于此，提出調整線上教學內容、及時反饋學生線上學習情況、引導學生深入理解、錄制學生線下講解視頻等策略。

關鍵詞：翻轉課堂；旅游市場營銷學；教學改革

旅游市場營銷學在傳統的教學過程中，存在學生學習積極性不高、教學質量不高的問題，由于不能深入實踐，學生對理論的理解不深刻，學習效率較低，考試成績不理想，實踐教學目標不能較好地實現。翻轉課堂教學模式是將理論教學放到線上，學生利用課余時間，通過網絡學習理論知識，線上提供教學視頻以及課堂練習，學生邊學邊做。課堂上，教師主要對學生在線上學習中出現的較難解決的問題集中討論解決，對線上練習出現錯誤較多的知識點進行重點講解。旅游市場營銷學需要大量的實踐練習，將翻轉課堂引入旅游市場營銷學課程中，可以充分利用線上線下時間，基本理論教學放到線上，線下課堂主要解決學生實踐操作問題，以任務導向為基礎，以學生為主體，鍛煉學生的實踐操作能力。

1教學內容設計

1．1理論教學內容設計

1．1．1知識點梳理

根據旅游市場營銷學教學要求，梳理教學知識點，共279個：顧客期望、顧客價值、人類需要、人類欲望、需求、交換、公司使命宣言、SWOT分析、經濟環境、微觀環境、因果性研究、數據庫、文化、家庭生命周期、獎勵旅游、行為細分、競爭優勢、擴展性產品、聽覺、品牌、角色成員、成本加成定價法、管理式垂直營銷系統、廣告、比賽、抽獎和游戲、公司溝通、企業對企業在線營銷、企業對消費者在線營銷、目的地營銷組織、競爭分析、環境因素等知識點。

1．1．2教學模塊劃分

在教學知識點梳理基礎上，將教學知識點分為旅游市場營銷與策劃概述、旅游市場營銷環境、旅游市場調研、旅游市場營銷戰略、旅游者購買行為分析、旅游市場細分、旅游產品策略、旅游產品價格策略、旅游營銷渠道策略、旅游產品促銷策略等教學模塊，每一個模塊均同步設計實踐教學內容。實踐教學以學生深入了解的一家旅游企業為基礎，每位同學持續跟蹤該企業的營銷動態，做好基礎數據收集，在數據收集的基礎上找出該企業營銷中的難題，結合所學內容，以為企業解決營銷中的難題為目標，深入營銷調研，制定營銷策劃方案。

1．1．3線上教學任務

對旅游市場營銷學課程的知識點進行梳理，將知識點引入教學模塊，根據課時要求，合理分配知識點，對知識點的難易程度做出標注。根據教學實際，在線上教學部分46個任務點，學生需要認真完成。為檢測學生學習情況，每個任務點之后（或幾個任務點一起）測驗題，學生必須完成測驗題，作為學生平時考核成績的組成部分。在測驗題的檢測下，學生可以保證自己的學習時間。

1．2實踐教學內容設計

根據理論教學內容設計實踐教學，實踐教學內容注重學生自主完成，線上設計討論題，學生需要在線給出答案。線上布置任務，課堂教學中留出較多的時間檢查學生實踐任務完成情況。比如，旅游市場營銷環境分析部分的教學，傳統教學模式下，需要教師收集相關資料，在課堂上與學生分享，但教師收集的資料具有局限性，學生接觸到的信息具有片面性；在翻轉課堂教學過程中，可以要求學生分組查閱資料，制作信息資料庫，在課堂上或者在線上共同學習，增加了學習的深度與自覺性。旅游客源市場等方面的調查部分，可以以小組的形式共同設計問卷，共同發放問卷，統計信息并分析問卷，給出問卷分析報告，指導學生全過程參與。

1．3學生任務完成情況分析

根據爾雅平臺統計數據，本課程總的章節訪問量為4711次，班級共有學生人數29人，人均訪問次數為162次，共46項任務，平均每項任務每人訪問次數為3．5次，從訪問量上看，學生具有較高的學習興趣，訪問次數較多。從學生訪問的時間看，每天均有學生訪問，說明學生有自己的學習安排。討論數為121次，人均參與討論4次，從具體的參與討論學生看，有8位同學沒有談論記錄，3位同學每次線上討論都參與，18位同學有選擇地參與討論，沒有參與線上討論的同學，是課堂上重點關注的學生，會多給他們提供發表自己看法的機會，鍛煉學生的表達能力。從學生使用的上網終端看，90％課程任務的完成，是在移動客戶端完成，說明學生較傾向于使用手機等移動通訊工具進行學習。從學生綜合成績分布看，以第一模塊為例，65．52％的學生成績在80－100分，31．03％的學生成績分布在60－80分，3．45％（1人）的學生成績分布在60分以下，綜合看，學生線上學習較認真，初次學習效果較好。但從觀看時長看，最長觀看時長基本上與視頻時間長度一致，平均觀看時長僅為總時長的15％，說明部分同學沒有完整觀看教學視頻，結合測驗與觀看時長可以發現，沒有完整觀看視頻的學生測驗題正確率較低，完整觀看教學視頻的學生，測驗題正確率較高。

2翻轉課堂教學中存在的問題

2．1學生線上學習程度參差不齊，部分學生較難按計劃執行

學生高質量地完成線上部分學習，需要具有較大的自覺性，雖然有采取一些強制學習的措施例如不允許學生快進，但學生會采取只放視頻不管看的方式完成任務，為了不使學生養成此習慣，設計了針對理論教學內容的測驗題，學生做測驗題的過程也是預習、學習的過程。通過做題，學生可以即時看到自己的考試成績，或者通過查找書、網站等信息給出答案。但是，也有部分同學不重視線上自學，等著課堂上教師講授。由于線上學習掌握程度參差不齊，課堂上往往需要重復，原本安排需要學生實際操練的時間被壓縮，雖能按照原教學計劃執行，但部分學生學習效果不理想，不能按照教學計劃完成學習任務，學習質量較難保證。

2．2實踐教學部分存在被動實踐現象

主動學習、主動實踐是較理想的學習、實踐模式，但在實際操作過程中，部分同學表現出被動實踐情緒，有時任務不能完成，原因是不愿意鍛煉自己的動手操作能力。部分學生給出的答復是，還是傳統的教學模式（老師幫我們完成這些任務，我們只需要坐在教室里分享、聆聽）比較好，真的讓我們自己做，雖然也很有意思，但是太費力氣了，比如，需要自己親自去了解游客的旅游消費情況，這個過程是很累的。因此，在實踐教學部分，首先需要跟學生一起開展各項前期調研準備工作（也是實踐所需），在課堂上與學生共同討論分析，學生收集了部分信息后，在機房指導學生進行信息錄入，問卷分析等。

2．3學生對市場營銷存在刻板印象

旅游市場營銷學是一門實踐性極強的學科，在實際教學過程中需要配以較為豐富的教學案例，教學案例是學生深入理解教學內容的重要抓手。近年來，旅游市場營銷的案例較多，但在選擇上存在一定難度。大部分案例均為網上查閱獲得，距離學生較遠，學生較難理解，學生接觸過的旅游企業又普遍缺乏成功的營銷案例，或者營銷理念較為落后，學生的帶入感不強，對知識點的理解較為困難。例如，學生在某旅游企業實習期間主要在的部門為市場營銷部，參與的營銷實踐活動為售票，故而在學生的認知中，營銷活動僅為售票活動，或是宣傳推銷活動。為了扭轉學生的觀念，需要講解旅游市場營銷發展理念，但學生很難理解，表示理論是理想化的，與實踐符合程度極低，造成學生對理論的懷疑，扭曲學生對市場營銷的認識，甚至發出市場營銷理論無用論的觀點。部分學生對市場營銷先入為主的刻板印象影響學生的學習興趣，不利于深入學習旅游市場營銷理論與開展實踐練習。

3教學質量提升策略

3．1調整線上教學內容，提高閱讀量

翻轉課堂的特點之一為線上學習為主，因此，學生需要認真完成線上內容的學習，就本次改革線上學習情況看，學生參與度較高的項目為隨堂測驗及作業，教學視頻及延伸閱讀材料的閱讀量較低、學習時間較短。據調查，獲得及時反饋是現代學生的共性，學生普遍歡迎能夠得到及時反饋的任務。從課程內容設置看，教學視頻是對知識點的講解，缺少讓學生獲得及時反饋的環節，學生不能從觀看視頻中獲得較大的刺激感，隨堂測驗可以顯示學生做題的對與錯，學生可以及時獲得自己的分數，分數對學生的刺激較大，學生較為喜歡。在后續的改革中，重新調整教學內容，增加可以使學生獲得及時反饋的內容，例如，在視頻教學中插入題目，保留并完善隨堂測驗，增設課堂討論題目以及完善作業內容，并以線上考試的形式完成考試。

3．2及時反饋學生線上學習情況，督促學生學習

在實際教學過程中，部分學生不能主動學習，不能按時完成線上布置的學習任務，在課堂上表現為“茫然”，為了使這部分學生跟上教學進度，有時需要占用較多的課堂時間重新講授，影響教學進度。為了解決學生不能按時完成線上自學部分的學習的問題，需要教師及時反饋學生的學習情況，或者單獨監督部分進程較慢的學生，尤其要關注不參與線上討論的學生，鼓勵其多參與討論，敢于發表意見，通過發表見解加深對知識點的理解。督促的方式可以多樣化，例如，可直接在線上平臺反饋，也可以單獨建群（微信或QQ），以學生便于接受的方式督促學生學習。

3．3在學生實踐的基礎上，引導學生深入理解

以學生設計問卷為例，學生參與的實踐調研活動一般圍繞著大學生群體或自己實習過的單位，在前期的調研選題、問卷設計過程中參與各小組討論，指導學生選題、設計問卷，使選題具有典型性、代表性，同時要結合各小組的情況，合理分配選題，盡量使調研選題范圍廣泛、涵蓋所有學習知識點。各小組結合線上知識學習，在線下課堂上設計本小組的調查問卷，教師應做好組織工作，引導學生積極參與，指導學生掌握規范的問卷設計格式，以及使用問卷調查工具。小組各成員配合完成問卷設計，并發放問卷、回收問卷及分析問卷。在實踐過程中加深學生對理論知識的學習，同時使學生掌握旅游市場營銷策劃的程序。

3．4錄制學生線下講解視頻，促進學生自我提高

課堂學習中，有大量內容需要學生講解，例如，旅游市場營銷相關知識點講解、調研報告匯報等。通過錄制學生講解視頻并將視頻發放給學生觀看，學生可以發現自身在課堂中的表現，并改正一些問題，使學生不斷提高自身的表達能力及語言組織能力。

4結語

《旅游市場營銷學》的強實踐性，要求在教學中需要以強化學生實踐為主，增加學生自主學習時間。傳統的教學模式，不能滿足強化學生實踐的現實需求，翻轉課堂能彌補傳統課堂授課中不能將較多的時間還給學生的不足，既能完成知識點的講解，又能使學生獲得較多的表現機會。在實踐過程中，發現大部分學生對于新的教學模式興趣度較高，可以根據自己的時間合理安排學習內容，積極參與線上問題的討論，認真完成線上作業，對知識點的理解較為深刻。在實踐中，仍存在一些問題，例如對學生的監督，教師的教學設計的欠缺及教學組織的困難等。但總體看，翻轉課堂既能幫助教師組織課堂，完成教學內容，又能為學生提供良好的學習媒介，接觸新型的學習形式，學習效果有了較大提高。

參考文獻

［1］汪德根．旅游管理專業學生對實踐教學改革效用的感知分析———以《旅游市場營銷學》實踐教學設計為例［J］．高教論壇，2016，9（9）：37－42．

［2］田巧娣，王藝臻，趙麗粉．基于藍墨云班課的翻轉課堂教學設計與實踐［J］．教育教學論壇，2018，（13）：197－200．

作者:王冉 單位:伊犁師范學院