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技能大賽活動一般分為學校、市、省、國家級等賽事，通過層層選拔、優中選優的方式組織學生參加各級別的技能競賽。學生在競賽中取得各種榮譽和成績，激發學生對所學專業的興趣，調動學生學習專業技能的積極性，提升學生的專業技能水平。技能比賽成績得到企業和社會廣泛認同，特別是在技能大賽中取得榮譽的學生倍受企業親睞，一些用人單位競賽現場就與學校或學生簽定就業意向合同。通過技能大賽引發的技能學習熱潮，有效拓寬了中職學生特別是獲獎學生的就業與創業渠道。

一、技能大賽在中職教學實踐中仍需解決的一些問題

技能大賽對職業院校教學改革的積極作用是顯而易見的，有效促進了職業院校課程改革、人才培養、教師隊伍建設、實訓基地建設和校企的對接合作。但在教學和競賽指導實踐中，也發現了一些需加以解決的問題，主要有：一是理論教學與技能實踐仍在一定范圍存在脫節現象。有些課程的理論知識和實踐技能無法跟上行業的發展，專業課程更新慢，技能實訓安排少，游離于企業生產和行業發展的要求，通常在技能大賽期間才注重理論與實踐結合，強調專業理論在實踐操作中的運用。二是常態化校企對接和長期性實訓基地建設落實不到位現象。中職教育經費緊張情況，客觀上存在插花藝術等農林類中職教學資金投入少、實踐設備和耗材不足、長期性實習實訓基地缺乏等情況，導致學校在教學過程中不能正常完成實踐教學任務。有時為了在技能大賽上取得好的成績，教師不得不花費大量的時間和精力對學生進行專業技能訓練，甚至聘請企業專家到校指導或將師生送往企業集中強化培訓，造成教學資源的浪費。三是“為賽而賽”現象仍在一定范圍存在。由于各級技能大賽的時間跨度較長，參賽人員的選拔、訓練需要較長的過程，授課教師未能科學安排理論知識教學與技能實踐指導，因此不能在全體學生中開展層層選拔，而是直接挑選個別優秀學生作為參賽選手進行單獨輔導，使其他的學生未能從技能競賽中受益，違背了職業教育通過技能大賽提高中職學生技能水平的初衷。此外，由于教師長期在校執教，與崗位實踐相脫節，多數教師仍缺乏具體的實踐經驗，專業技術水平有限，導致在技能教學與技能大賽指導上出現力不從心的現象。

二、技能大賽成功運用于《插花藝術》教學的具體實踐

1.以技能大賽為載體，改革課程教學內容。插花技能競賽項目設置、工藝要求，通常與行業發展和企業生產相一致，其考核標準主要是針對插花員的實際崗位任務設定的。為此，我們在插花藝術教學中主動邀請插花藝術行業、企業的專家一起參與到教學改革實踐中來，召開插花員崗位能力分析會，探討插花員技能的項目要求和評估標準，確定插花員職業崗位人才規格、知識結構、能力結構的目標定位，共同制定課程教學目標、教學內容和評價標準。在教學實踐中以技能項目為載體，遵循由簡單到復雜、由單一到綜合的規律，確定花束制作、東西方插花制作與現代花藝制作等項目內容，每個項目包含若干個項目模塊，使《插花藝術》教學內容與就業崗位零距離對接。

2.以技能大賽為契機，改革課程教學方法。結合插花技能大賽的競賽項目，首先在教學過程中引入項目教學法，把項目課程列入每學期應完成的教學任務，同時作為技能競賽的基本訓練項目，達到教學項目與技能訓練的完美結合。如2012年我市中等職業技能插花競賽內容包括8字形絲帶花、四面觀花束、S形插花作品的制作，屬于中級插花員考評內容，涉及到花束制作和不對稱式插花作品制作項目內容。由于平時學生就已學過這些技能，教師只要針對學生作品的選材與立意上進行指導就可，不必耗費大量的精力和時間對學生進行基本技能訓練，提高了競賽指導的有效性。其次，對具體的插花項目教學采取任務驅動法，將插花作品的制作過程分為器具準備、作品插制、現場整理三個步驟，其中作品插制作包括放置花泥———插骨架花———插焦點花———插主體花———插填充花等五個小任務。在教師的示范和指導下，學生按步完成每個工作任務，最終完成插花作品的制作。教師根據技能競賽評價標準，及時對學生的操作進行點評，指導學生對作品進行修改，促進學生在“學中做、做中學”中掌握插花藝術的理論知識和專業技能。此外，充分利用網絡優質教學資源和信息資源，運用現代技術教育手段，把插花藝術最新動態及新工藝新材料展示給學生，彌補課堂教學的局限性。多年的大賽經歷證明，許多學生獲獎的插花作品，其創意和靈感最初都來源于這些信息和資料。通過以上教學方法的改革，將插花藝術理論知識融入專業技能學習中，將技能競賽與技能訓練有機地結合起來，有效地提高了學生的插花藝術技能與綜合素質。

3.以技能大賽為標準，改革教學評價方法。改變對學生傳統的評價方式，將插花技能競賽的標準引入項目課程的評價中，把過程性評價和終結性評價有機結合起來。針對項目課程模塊采取過程性評價的方式，參照技能競賽標準制作評價表，側重對學生操作步驟、作品效果的評價，兼顧對職業素養和創新能力的評價。終結性評價主要采取以下二種評價方式：一是以賽代考。對于在校、市、省級等技能大賽中取得榮譽的學生，直接將其競賽成績作為終結性評價。二是以證代考。對于通過技能鑒定站組織的插花員職業資格考評的學生，其鑒定成績也可作為對學生的終結性評價。通過每學年定期舉辦校園插花藝術技能大賽與作品展示，以層層選拔，優中選優的評價方式，推薦選手插加市技能大賽和省級技能大賽，插花技能大賽不再是“為賽而賽”，而成為強化學生技能，改革課程教學評價的“助推器”。

4.以技能大賽為契機，提升教學軟硬件水平。一是進一步加強校企合作。緊緊抓住每一次技能大賽的契機，不斷強化與行業、企業的合作。學校加入了市花卉協會和市插花協會，經常性組織學生和專業教師參與市花卉協會和市插花協會的相關活動；聘請福州市蓬萊花藝學校、新潔花藝、小荷婚慶等公司的高級花藝師為我校兼職教師，定期邀請行業專家和高級花藝師到校指導教學及開設講座；建立插花實訓室與作品陳列室，在多家企業建立實習基地，并為一些花藝企業形成訂單式教育服務。二是進一步提升教師的專業技能水平。定期組織教師到花藝企業學習交流，頂崗實踐，并參加市花協與勞動部門組織的插花員培訓，參與各項插花藝術技能競賽工作，絕大部分教師取得了高級插花員、技師插花員、插花員考評員等證書，成為真正的雙師型教師。如火如荼的技能大賽活動成為推動職業教育改革創新的風向標，推動了中職專業課程教學改革的深入發展，促進了職業教育與行業的產教結合，提高了學生專業技能水平和就業競爭力。“賽教結合、以賽促教”教學成果顯著。技能大賽在中職學校專業教學中的成功運用，充分展示了中職教育改革發展的豐碩成果。

作者：陳建梅單位：福州環保職業中專學校