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[論文關(guān)鍵詞]零售業(yè)連鎖經(jīng)營經(jīng)營對策

[論文摘要]連鎖經(jīng)營在我國經(jīng)歷了十幾年的發(fā)展，其優(yōu)越性已經(jīng)逐步顯示出來。但由于我國的連鎖經(jīng)營起步較晚，目前仍處于初級階段，面臨著許多問題與不足，在連鎖規(guī)范、規(guī)模效應(yīng)、物流配送體系以及連鎖拓展模式等方面都還不夠完善，本文探討了我國零售業(yè)連鎖經(jīng)營的現(xiàn)狀問題及發(fā)展對策。

目前，國內(nèi)的零售市場一直都被外資企業(yè)占領(lǐng)著較大份額，但本土零售企業(yè)也迅速發(fā)展起來，在中國零售業(yè)中，國內(nèi)一直是本土企業(yè)的主要戰(zhàn)場，隨著中國商品在國際貿(mào)易中受歡迎的程度越來高，中國零售企業(yè)也開始開拓外國市場，把營銷網(wǎng)絡(luò)觸角伸向國外！在零售業(yè)日益發(fā)展的過程，連鎖經(jīng)營這一先進的現(xiàn)代經(jīng)營管理模式被得到廣泛的應(yīng)用，連鎖經(jīng)營實際上是復制思想在經(jīng)營層面的應(yīng)用，可以迅速實現(xiàn)企業(yè)規(guī)模的膨脹，搶占市場份額，最后托起企業(yè)的品牌。

一、我國零售連鎖經(jīng)營中存在問題分析

（一）連鎖店組織力不強

連鎖經(jīng)營要求“統(tǒng)一進貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一結(jié)算”，然而，目前我國很多的零售企業(yè)仍然沒有意識到這個問題，只是一味地追求連鎖店的數(shù)量，把門店數(shù)量多少當成連鎖經(jīng)營規(guī)模的標準，這是一個很片面的觀念。因為如果沒有足夠的經(jīng)營管理組織能力已經(jīng)強大的資金后盾，門店快速增加往往導致店開到一定程度時流動資金和商品資源嚴重不足。連鎖經(jīng)營強調(diào)企業(yè)在產(chǎn)品、渠道、價格、促銷等各方面保持標準一致的形象，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的調(diào)查表明，我國很多的連鎖企業(yè)都沒有運營手冊，即使有運營手冊，往往也沒有很好的執(zhí)行，以致出現(xiàn)企業(yè)連而不鎖的局面，這種現(xiàn)象嚴重地影響了企業(yè)的品牌形象。此外，規(guī)模太小，費用太高，連鎖公司的電子信息系統(tǒng)都沒有建立起來，集中促銷的優(yōu)勢也無從談起，這些都極大制約了連鎖經(jīng)營優(yōu)勢的發(fā)揮。

（二）分支機構(gòu)管理不善

連鎖企業(yè)由于在規(guī)模上較傳統(tǒng)零售企業(yè)結(jié)構(gòu)復雜，所以在管理上也極易出現(xiàn)這樣那樣的問題。連鎖企業(yè)的“連而不鎖”與企業(yè)的分支機構(gòu)管理體制有關(guān)，主要表現(xiàn)在產(chǎn)權(quán)不明、總店和分店的關(guān)系復雜，責權(quán)利不清晰，連鎖公司對連鎖經(jīng)營的基本要求和內(nèi)在規(guī)律缺乏深入的專門研究，未能形成統(tǒng)一的經(jīng)營規(guī)范，我們通常會在一個企業(yè)的不同連鎖店里感受到不一樣的服務(wù)氣氛，這種情況就使企業(yè)未能在消費者心中留下一種標準的形象。另外，企業(yè)照搬單體商店管理模式，企業(yè)內(nèi)部人員，組織的分支管理不夠完善，也難以滿足連鎖經(jīng)營多分店發(fā)展的需要。

（三）與供應(yīng)商關(guān)系緊張

從表面上看，零售業(yè)的競爭是價格的競爭，究其本質(zhì)來看是渠道的競爭，尤其是在如今生產(chǎn)力發(fā)達、市場供過于求的大背景下，“零售商賺的是供應(yīng)商的錢，而不是消費者的錢”已成為一個眾所周知的事實。一方面，很多零售商向供應(yīng)商收取名目繁多的通路費用，包括進場費、促銷費、店慶費等，以家樂福為例，它的新供應(yīng)商進店是每家分店1萬元，要想進入全國的家樂店，那么數(shù)目就可想而知了，交的錢越多，享受的優(yōu)惠也就越多，如果愿意每個店花5萬元，你的產(chǎn)品就可以進入綠色通道，不管產(chǎn)品好壞，都可以直接上架；另一方面，零售商習慣于拖欠供應(yīng)商欠款，利用供應(yīng)商的資金進行資本運作，在供大于求的買方市場，供應(yīng)商為尋找銷路不得不作出讓步。

（四）物流配送效率不高

人力資源的不足、經(jīng)營資金的短缺、技術(shù)水平的落后導致連鎖經(jīng)營的物流配送效率的低下，阻礙了連鎖經(jīng)營的發(fā)展。我國連鎖經(jīng)營企業(yè)目前尚缺乏高效成熟的物流系統(tǒng)，商品信息傳遞慢，配送速度慢，致使店鋪經(jīng)常出現(xiàn)缺貨、斷檔現(xiàn)象，商品管理水平低下。而在發(fā)達國家大型連鎖經(jīng)營企業(yè)的背后，都有一整套強大的物流支撐系統(tǒng)。這種物流支撐系統(tǒng)，要么由連鎖經(jīng)營企業(yè)自己擁有，要么由專業(yè)化的第三方物流企業(yè)向連鎖企業(yè)提供。發(fā)達的連鎖企業(yè)是以先進的信息技術(shù)作為支撐的，而我國多數(shù)連鎖企業(yè)的經(jīng)營門店目前只是采用電子收款機，商品實時管理系統(tǒng)還未建立，大部分連鎖經(jīng)營企業(yè)沒有真正建立與其經(jīng)營相適應(yīng)、保證其高效運轉(zhuǎn)的配送中心，即使部分企業(yè)已有配送中心，但自動化水平很低，在和供貨商直接聯(lián)網(wǎng)方面，基本處于空白。

二、零售業(yè)連鎖經(jīng)營的對策

（一）統(tǒng)一品牌形象

首先，制定一個合理的戰(zhàn)略規(guī)劃，控制連鎖的規(guī)模，切忌不可盲目追求連鎖店的數(shù)量，充分搜集市場信息和資料，進行科學合理的可行性研究，確定合理的連鎖分店選址，分店大小。其次，建立一套標準的連鎖經(jīng)營規(guī)范，做到切切實實的連鎖，每家分店提供相同的產(chǎn)品、相同的設(shè)施和布局、相同的服務(wù)，保證每個分店都給顧客一種標準正規(guī)的感覺，讓顧客無論走到哪里都享受一樣的服務(wù)感受一樣的氛圍，這樣有利于樹立企業(yè)在消費者心中的品牌形象。最后，在公司經(jīng)濟實力達到一定的程度時候，要擴大企業(yè)規(guī)模，增大企業(yè)網(wǎng)點布局，因為只有擴大規(guī)模才能享受到統(tǒng)一管理和集中進貨所帶來的成本優(yōu)勢和價格優(yōu)勢，才能充分發(fā)揮連鎖經(jīng)營的規(guī)模效益。

（二）完善內(nèi)部管理體制

針對連鎖企業(yè)的內(nèi)部分支機構(gòu)管理制度的缺陷，企業(yè)可以從以下幾個方面入手：首先，加強標準化管理，連鎖經(jīng)營首先就要求企業(yè)從產(chǎn)品到服務(wù)到管理都應(yīng)該實行標準化、規(guī)范化，離開標準化就不可能有真正意義上的連鎖，不可能產(chǎn)生規(guī)模優(yōu)勢和規(guī)模效益，因此要處理好集權(quán)和分權(quán)的關(guān)系，對總店和分店的權(quán)責進行明確規(guī)定。其次，要運用信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，進行現(xiàn)代化管理，對于連鎖企業(yè)，傳統(tǒng)的單店管理模式已經(jīng)不能滿足規(guī)模的需求，運用信息網(wǎng)絡(luò)能增強企業(yè)的協(xié)調(diào)、管理能力，可提高配送中心的運作效率，有助于加強同供應(yīng)商的聯(lián)系等功能。最后就是加強人才培訓，連鎖企業(yè)的管理系統(tǒng)需要大量的懂經(jīng)營動管理和掌握先進的設(shè)備技術(shù)的高素質(zhì)人員，因此開發(fā)人員培訓也是提高管理水平的一個很重要的方面。

（三）與供應(yīng)商建立良好關(guān)系

供應(yīng)商與零售商的關(guān)系是相互依存的。大的零售商往往通過其龐大的市場終端來控制渠道，制造商為其產(chǎn)品尋找市場銷路往往不得不被迫作出一些讓步。而零售商如果不能在經(jīng)營產(chǎn)品、價格、服務(wù)、環(huán)境上突出自己的優(yōu)勢，不被消費者所認可，最終就會被制造商所拋棄，兩者是相互倚賴同時也是相互制約。作為理性的經(jīng)濟個體，制造商和零售商不可避免地存在一些利益矛盾和沖突，作為連鎖企業(yè)應(yīng)從長遠的利益考慮，應(yīng)當爭取與制造商的共同利益，只有通過建立共享利益的愿景，確立共同發(fā)展目標，才有利于合作關(guān)系的發(fā)展，才能在合作過程中強化各自的競爭優(yōu)勢。

（四）提高物流管理水平

21世紀零售業(yè)的競爭實質(zhì)上是供應(yīng)鏈的競爭，企業(yè)要想獲得競爭優(yōu)勢，就需通過節(jié)約中間環(huán)節(jié)的費用來實現(xiàn)。具體是通過與第三方物流公司的合作，將企業(yè)的物流環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)外包出去，將企業(yè)的資源集中用在能給公司帶來最大利潤的地方，實現(xiàn)資源的最優(yōu)配置。

連鎖經(jīng)營在我國發(fā)展僅僅十幾年的歷史，但是其優(yōu)勢卻已經(jīng)充分的顯露出來，連鎖經(jīng)營是我國零售業(yè)發(fā)展的必然趨勢。由于我國連鎖經(jīng)營起步較晚，在很多方面還不夠成熟，存在許多難以解決的問題，這都需要我國企業(yè)向西方發(fā)達國家學習，學習它們的先進管理技術(shù)和經(jīng)驗，在連鎖經(jīng)營的道路上少走彎路，從而推動我國零售業(yè)逐步走向成熟走向強大。

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