夜市經濟發展分析

時間:2022-08-10 02:30:57

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夜市經濟發展分析

一、重慶夜市經濟發展的工作目標

目前,重慶市出臺相關政策著力加強夜市經濟建設,力求到2017年之前,建成具有重慶市特色的街區20余條、具有創業類型的街區30多條,利用夜市市場提供新興就業崗位達到5萬余個,增加零售額度350億元以上。力爭到2020年,實現特色街區80多條,新增就業崗位10萬個之多,零售總額達到500億元之上,從而打造成具有重慶市鮮明特色的夜市街區,拉動當地經濟的發展。

二、現階段重慶夜市經濟發展的困境

(一)重慶夜市市場秩序不夠規范

目前來說,重慶夜市市場不夠規范,夜市市場人員魚龍混雜,市場整體給人的感覺“臟亂差”。盡管目前重慶市出臺了相關政策大力發展夜市經濟,尤其是鼓勵重慶特色型夜市和創業型夜市經濟的發展,然而,重慶市夜市市場仍然秩序混亂,缺乏相應的管理,使市場難以滿足不同人的多層次需求。

(二)重慶夜市市場管理體制不完善

現階段,在大力發展重慶夜市經濟的同時,缺乏規范化的管理,因而容易造成秩序混亂等方面的問題。政府沒有根據重慶夜市的實際特點,建立較為完善的市場管理體制。現階段,重慶市關于規范夜市市場的法律仍然不夠健全,部分條例內容不夠詳細,因而在行政執法的過程中效率低下。

(三)重慶市夜市市場規模難以達到預期

盡管重慶市積極鼓勵夜市經濟的發展,力求實現夜市的產業化和規模化,但是現階段重慶夜市市場規模沒有達到預期,在夜市發展的過程中也沒有重點突出自身的品牌和特色,因而難以推動當地經濟的發展。現階段,重慶夜市還沒有充分得到當地的廣泛認可,部分人仍然對夜市存有偏見,夜市在發展的過程中既沒有形成自己的品牌,也沒有真正形成餐飲、文化、娛樂一條龍。

(四)重慶市夜市準入制度缺失

為切實保障重慶市夜市的規范化,應建立較為完善的夜市注入制度,力求使夜市經營更加合法化。然而,現階段重慶市夜市沒有科學的夜市準入制度,對于夜市經營者的管理較為欠缺,很多夜市攤主不具備基本的營業執照,大家也普遍缺乏對夜市合法經營的認識。按照相關法律規定,夜市經營者也應具備一定的營業執照,而從事食品類的夜市攤主還應具備健康證,其所售賣的商品也應經過相關質檢部門的檢驗。目前重慶市關于這方面的管理力度不夠,出現很多人無照經營的現象,不利于重慶夜市經濟的發展。

三、重慶夜市經濟發展的出路

(一)建立完善的管理機制

相關部門應加強夜市市場的管理,建立相對較為完善的市場管理機制。通過市場管理機制,對夜市市場加以規范,減少亂占攤位、無照經營等現象,從而促進夜市經濟的不斷發展。政府部門應切實加強對發展夜市經濟的重視,并結合本地夜市市場的實際特點,建立較為完善的管理機制,加強對夜市市場的監督管理,并對管理方法不斷的進行調整和創新。

(二)加強政策扶持力度

為切實保障夜市經濟的發展,政府應切實注重加強政策扶持力度。通過制定科學的政策,鼓勵當地大力發展夜市文化,鼓勵低收入群體大膽創業,從而促進夜市經濟的不斷發展。政府還應加大資金的投入力度,力求以資金帶動夜市街區的建設和發展。為促進夜市經濟實現更快發展,還應切實加強市場運作,積極進行籌集資金,拓寬籌資渠道,從而促進夜市的不斷發展。例如,重慶市九龍坡區在2014年斥資500萬元,在該區7個鎮街重點發展8條服務街區,并對下崗職工、較為困難市民進行重點照顧,力求實現規范化、多元化示范夜市街區。

(三)積極鼓勵引導夜市消費

為促進夜市市場規模的不斷擴大,應積極鼓勵提倡進行夜市消費,對夜市經濟發展模式不斷創新,積極引導樹立新的消費觀念,從而促進夜市市場的不斷完善。應積極鼓勵餐飲、購物、休閑等行業進行營業,塑造良好的夜市氛圍。應大力開展夜市文化活動,如舉辦夜市狂歡節、夜市美食節等,激發群眾參與積極性,從而促進夜市市場規模的不斷壯大。此外,應積極鼓勵進行打折讓利等政策,滿足廣大群眾的消費需求,還應大力開展夜間文化活動,為夜市增添消費活力,從而促進夜市經濟的不斷發展。例如,重慶市江北區著力打造特色型街區,力爭拉大消費,使老字號、小吃、名店為一體。江北區利用其方便快捷的交通,廣闊的場地,力爭打造長度大約為1.5公里,集娛樂、餐飲、休閑等項目為一體的“臺北夜市”。

(四)科學規劃夜市文化街區

應切實加強重慶市夜市文化街區的規劃,對夜市的選取地點、布局建設等都要制定相應的實施方案。通過對重慶街區進行科學的規劃,力求實現街區設置促進人氣的聚集,而且方便治安管理。在進行夜市文化街區規劃時,應減少夜市與道路交通、公共安全的沖突,使其相互不受影響。在夜市街區規劃過程中,應充分考慮當地的文化特色,積極打造具有當地特色的重慶夜市文化街區。在對街區規劃過程中,應力求舊城區與新城區有機結合,積極鼓勵當地民眾在小區周邊進行夜市的規劃。此外,還應重點打造具有一定特色、具有一定條件的文化街區,使其起到一定帶頭作用,從而促進重慶整個夜市文化的發展。

(五)積極引導重慶夜市多元化發展

在進行夜市市場規劃的過程中,應根據重慶市街區的地理位置、客戶人群、消費層次、消費需求等因素綜合考慮,從而實現夜市因時因地進行發展。在引領重慶夜市發展的過程中,應重點從兩方面著手,一方面應注重打造特色型夜市,即力求凸顯重慶的地方特色,例如具有本土特色的品牌餐廳、老字號等。另一方面,應切實打造創業型夜市,積極鼓勵外來務工人員和有志于創業人員利用夜市進行創業,積極打造美食一條街、商品一條街等。通過不同類型夜市的打造,力求實現重慶夜市的不斷發展。例如,重慶市沙坪壩區現已成功建成3個創業型夜市,2個特色型夜市,包括燒烤、餐飲、創意商品、民俗文化等項目,著重拉動當地“文化消費”。

四、結語

本文淺要分析探討重慶夜市經濟發展中面臨的困難,并提出了可行化的建議。現階段,重慶市大力發展夜市經濟,注重夜市的特色化和多元化發展。然而,在夜市發展的過程中,存在一些問題,只有結合重慶當地實際情況,科學的制定夜市發展戰略規劃,才能促進重慶夜市經濟的不斷發展。

作者:賈曦 單位:重慶商務職業學院