工商管理類學(xué)生禮儀課程教育研究
時(shí)間:2022-02-07 12:03:03
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摘要:職業(yè)素養(yǎng)是大學(xué)生的一項(xiàng)重要素質(zhì),對(duì)于學(xué)生職業(yè)發(fā)展和個(gè)人成長(zhǎng)具有重要作用。禮儀體現(xiàn)一個(gè)人的基本涵養(yǎng),是一項(xiàng)重要的素質(zhì)。在高職學(xué)習(xí)階段,通過(guò)課程學(xué)習(xí)、課外活動(dòng)等形式可以系統(tǒng)地學(xué)習(xí)禮儀知識(shí),其中禮儀課程學(xué)習(xí)是最有效的方式,通過(guò)禮儀課程教育可以培養(yǎng)高職學(xué)生良好的文明意識(shí),塑造較好的形象,本文基于工商管理專業(yè)學(xué)生,探索素質(zhì)教育視角的高職學(xué)生禮儀教育問(wèn)題。
關(guān)鍵詞:基于素質(zhì)教育視角下;高職工商管理類學(xué)生;禮儀教育
2019年10月印發(fā)的《新時(shí)代公民道德建設(shè)實(shí)施綱要》指出:“要充分發(fā)揮禮儀禮節(jié)的教化作用,制定國(guó)家禮儀規(guī)程,完善黨和國(guó)家功勛榮譽(yù)表彰制度,規(guī)范開(kāi)展升國(guó)旗、奏唱國(guó)歌、入黨入團(tuán)入隊(duì)等儀式,強(qiáng)化儀式感、參與感、現(xiàn)代感。”文明禮儀教育,作為一種常態(tài)化、大眾化的教育,大學(xué)生群體更應(yīng)該參與其中。當(dāng)前要增強(qiáng)高職大學(xué)生禮儀教育實(shí)效,需要引導(dǎo)學(xué)生增強(qiáng)禮儀、禮節(jié)、禮貌意識(shí),提高自身道德修養(yǎng),通過(guò)學(xué)校、學(xué)生、家庭、社會(huì)機(jī)構(gòu)等共同協(xié)作,系統(tǒng)開(kāi)展禮儀教育,培育具有高尚的品格、良好的素養(yǎng)、較好的涵養(yǎng)的現(xiàn)代化技能型人才。
一、高職大學(xué)生禮儀教育的現(xiàn)狀分析
(一)大部分高職院校在工商管理類專業(yè)開(kāi)設(shè)了商務(wù)禮儀課程。當(dāng)前國(guó)內(nèi)大部分高職院校在工商管理類專業(yè)中開(kāi)設(shè)了商務(wù)禮儀課程,很多學(xué)校納入了人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)(方案)中,作為工商管理類專業(yè)學(xué)生的必修課程。另外還有部分學(xué)校開(kāi)設(shè)了禮儀選修課供相關(guān)專業(yè)學(xué)生選修,商務(wù)禮儀課程的核心技能是掌握各類商務(wù)活動(dòng)的策劃及組織以及商務(wù)活動(dòng)各環(huán)節(jié)和場(chǎng)合必須遵循的禮儀規(guī)范,是工商管理類專業(yè)必不可少的技能和素養(yǎng)。商務(wù)禮儀的前導(dǎo)課程是思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)等,后續(xù)課程是頂崗實(shí)習(xí)等。可以根據(jù)學(xué)生未來(lái)就業(yè)崗位設(shè)置課程,根據(jù)主要工作任務(wù)及任職要求設(shè)立課程內(nèi)容,使學(xué)生成為具有專業(yè)的工作技能、職業(yè)的工作態(tài)度、高尚的道德品質(zhì)及良好的工作形象的“四有”職場(chǎng)新人,成為職場(chǎng)搶手的“香餑餑”。(二)商務(wù)禮儀課程有效提升了高職大學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。高等職業(yè)學(xué)校作為社會(huì)主義精神文明建設(shè)的重要陣地,對(duì)培養(yǎng)學(xué)生文明的意識(shí),高尚的情操負(fù)有相應(yīng)的責(zé)任。通過(guò)商務(wù)禮儀課程教育有利于提升高職學(xué)生文明意識(shí),激發(fā)學(xué)生積極參與到社會(huì)主義精神文明建設(shè)中去;通過(guò)系統(tǒng)的禮儀教育有利于提高學(xué)生思想道德修養(yǎng);提升學(xué)生遵守社會(huì)行為規(guī)范意識(shí),以構(gòu)建文明和諧的校園;有助于塑造學(xué)生良好的個(gè)人形象,提升自信心,提高適應(yīng)社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)力;同時(shí)也對(duì)接了社會(huì)和用人單位的需求,有利于學(xué)生更好的就業(yè)。(三)商務(wù)禮儀課程的師資、教學(xué)研究等方面還有一。些需要改進(jìn)的地方當(dāng)前有部分高校在文科類學(xué)生中普遍開(kāi)展了禮儀課程教育,但還有部分高校是少部分專業(yè)(如市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店管理等)開(kāi)設(shè)了禮儀專業(yè)課程教育。整體來(lái)看職業(yè)院校對(duì)于商務(wù)禮儀課程重視程度普遍不夠,大部分學(xué)校沒(méi)有設(shè)置專業(yè)(課程)團(tuán)隊(duì),對(duì)于課程建設(shè)系統(tǒng)規(guī)劃不夠,在課時(shí)安排、師資配備、教學(xué)信息化、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地等方面還有不足;另外在利用第二課堂方面,高職院校普通不夠重視,缺乏系統(tǒng)的思考,舉辦的活動(dòng)數(shù)量相對(duì)偏少、教育的效果也一般。
二、素質(zhì)教育視角下高職大學(xué)生禮儀課程的科學(xué)設(shè)計(jì)探究
(一)科學(xué)設(shè)定課程培養(yǎng)目標(biāo)。知識(shí)目標(biāo)方面:了解商務(wù)人員形象禮儀,掌握儀容、服飾、姿態(tài)要求;了解交際相關(guān)語(yǔ)言規(guī)范、表情禮儀,了解人際交往相關(guān)技巧;了解商務(wù)活動(dòng)的工作流程,掌握商務(wù)活動(dòng)的基本禮儀;了解商務(wù)宴會(huì)的流程,掌握商務(wù)接待的禮儀和方法。能力目標(biāo)方面:能夠開(kāi)展自我商務(wù)形象設(shè)計(jì),在職業(yè)場(chǎng)合正確地運(yùn)用體態(tài)及表情傳達(dá)對(duì)他人的禮貌和尊敬;能夠與他人愉快交流,大方得體地全方位展示自己;能夠按照商務(wù)會(huì)議的工作流程,策劃商務(wù)會(huì)議活動(dòng),熟練運(yùn)用會(huì)議座次安排原則及商務(wù)談判的禮儀規(guī)范;能夠按照商務(wù)宴請(qǐng)的工作流程,策劃商務(wù)接待活動(dòng),熟練運(yùn)用中西餐宴請(qǐng)及赴宴禮儀規(guī)范。素質(zhì)目標(biāo)方面:能夠與他人友好合作、積極溝通,具有較好地團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力;具有自主學(xué)習(xí)、敢于創(chuàng)新和不懈進(jìn)取的良好品質(zhì);善于啃硬骨頭,能科學(xué)應(yīng)對(duì)壓力、困難和失敗,具有敢于進(jìn)取、勇于向上的心理素質(zhì)。(二)科學(xué)設(shè)計(jì)課程教學(xué)環(huán)節(jié)。1.以項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)為引領(lǐng),培養(yǎng)大學(xué)生良好的職業(yè)意識(shí)通過(guò)任務(wù)、案例等對(duì)溝通、個(gè)人形象設(shè)計(jì)、接待方面等必需的禮儀知識(shí)、古今中外禮儀習(xí)俗等有了全面認(rèn)知,對(duì)職業(yè)的崗位需求及崗位能力要求認(rèn)識(shí)加深,懂得不僅要掌握很多專業(yè)知識(shí)和能力,還有綜合素養(yǎng)的要求,培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注身心健康,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感,提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。通過(guò)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)假日與傳統(tǒng)習(xí)俗的介紹和學(xué)習(xí),讓學(xué)生了解中華文化傳統(tǒng),感受中華文化的博大精深,增強(qiáng)文化自信;通過(guò)時(shí)政要聞的分享和討論,培養(yǎng)學(xué)生民族自信心、自豪感,增強(qiáng)愛(ài)國(guó)精神,引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的價(jià)值觀、審美觀。2.通過(guò)多樣化的教學(xué)方式,培養(yǎng)大學(xué)生的綜合能力通過(guò)課堂現(xiàn)場(chǎng)授課、線上平臺(tái)學(xué)習(xí)、課堂實(shí)操訓(xùn)練、分組討論和現(xiàn)場(chǎng)答疑相結(jié)合的多元化教學(xué)方法,通過(guò)形式多樣的幾種方法能夠很好地完成課程教育目標(biāo),提升教學(xué)效果。課程結(jié)束后采用平時(shí)實(shí)操加任務(wù)完成加理論檢驗(yàn)的考查方式,訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)際解決問(wèn)題、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的能力,且避免死記硬背。3.科學(xué)做好課程思政設(shè)計(jì),以培養(yǎng)學(xué)生識(shí)大體、顧大局、吃苦耐勞,誠(chéng)信友善、團(tuán)結(jié)合作等的職業(yè)精神通過(guò)課程教育加強(qiáng)大學(xué)生職業(yè)道德修養(yǎng),培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)精神、團(tuán)隊(duì)協(xié)作和創(chuàng)新創(chuàng)造等能力,幫助學(xué)生樹(shù)立正確的“三觀”和良好的職業(yè)素養(yǎng),增強(qiáng)文化自信心和職業(yè)自豪感。通過(guò)結(jié)合每年的新年祝詞、古文化經(jīng)典篇目、古今文化知識(shí)分享等實(shí)例教學(xué),闡釋敬業(yè)、誠(chéng)信的社會(huì)主義核心價(jià)值觀。養(yǎng)成學(xué)生堅(jiān)持做好每一件事的品德為目標(biāo),潛移默化的在每一節(jié)課堂上進(jìn)行實(shí)施。通過(guò)課程學(xué)習(xí)增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感、國(guó)家自信心,加強(qiáng)職業(yè)道德修養(yǎng)教育,樹(shù)立正確的職業(yè)目標(biāo),同時(shí)通過(guò)心理健康教育培養(yǎng)大學(xué)生健康的心理素質(zhì)。4.探索兼容并包的教學(xué)方式,提升課程培養(yǎng)效果在教學(xué)過(guò)程中,教師要以身作則,言傳身教,在課程中展示良好的形象和禮儀;通過(guò)任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、小組討論法、學(xué)生自主學(xué)習(xí)法等,培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作、勇于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的意識(shí);通過(guò)大量案例分析、討論,對(duì)商務(wù)禮儀知識(shí)有了更加深入和全面的認(rèn)知,使學(xué)生樹(shù)立正確的職業(yè)目標(biāo),培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注身心健康,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感,提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。通過(guò)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日與習(xí)俗的介紹和學(xué)習(xí),通過(guò)時(shí)政要聞的分享和討論,培養(yǎng)學(xué)生民族自信心、自豪感,增強(qiáng)愛(ài)國(guó)精神,引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的價(jià)值觀、審美觀。(三)科學(xué)做好課程考核工作。1.嚴(yán)格考勤,營(yíng)造良好的課堂氛圍嚴(yán)格要求學(xué)生,課前與學(xué)生達(dá)成課程要約,上課不遲到、不睡覺(jué)、不玩手機(jī);對(duì)平時(shí)的作業(yè)和各種教學(xué)任務(wù)嚴(yán)格進(jìn)行管理,平時(shí)的課外作業(yè),自主學(xué)習(xí)的內(nèi)容都要認(rèn)真對(duì)待,從布置、實(shí)施、驗(yàn)收的各個(gè)階段,通過(guò)正面教育與紀(jì)律約束加以引導(dǎo),通過(guò)正面榜樣和反面教材加以啟發(fā),使學(xué)生養(yǎng)成堅(jiān)持做好每一件事的好習(xí)慣。除此之外,教師也要以身作則。教師的一言一行、一舉一動(dòng)、舉手投足,都會(huì)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)乃至個(gè)人發(fā)展產(chǎn)生影響,教師要認(rèn)真?zhèn)浜妹恳淮握n,上好每一節(jié)課,早早到達(dá)上課教室,開(kāi)好電腦和程序、充分準(zhǔn)備好各種教學(xué)資料。因此不管是在課堂上,還是平時(shí)生活中都要時(shí)刻注重自己的形象,對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想政治教育和德育引導(dǎo)。科學(xué)設(shè)計(jì)課后任務(wù),提升學(xué)習(xí)效果。2.以項(xiàng)目為引領(lǐng),科學(xué)做好考核工作為充分體現(xiàn)任務(wù)引領(lǐng)、項(xiàng)目導(dǎo)向課程思想,本課程根據(jù)工商管理類專業(yè)人才培養(yǎng)方案中職業(yè)崗位及職業(yè)能力分析表中的商務(wù)禮儀技能為主要的教學(xué)內(nèi)容,開(kāi)展以商務(wù)活動(dòng)為主線的必備禮儀培訓(xùn),選擇具有代表性的多個(gè)商務(wù)活動(dòng)的整體設(shè)計(jì)過(guò)程為載體組織項(xiàng)目課程內(nèi)容。下面以電子商務(wù)專業(yè)為例開(kāi)展考核。本課程對(duì)電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生共開(kāi)設(shè)32課時(shí),其中實(shí)踐課時(shí)占16課時(shí)。考核的要點(diǎn)如下:(1)學(xué)生按期初分組進(jìn)行;(2)編寫公司與公司間商務(wù)洽談(簽約)的情景劇,劇中需包含電話預(yù)約、迎接客戶、接待客戶、送別客戶等環(huán)節(jié);(3)學(xué)生按劇本進(jìn)行演飾,演飾過(guò)程中要注意接打電話、問(wèn)候、稱呼、介紹、握手、名片遞接、迎送、位次等商務(wù)禮儀規(guī)范,時(shí)間不少于5分鐘;(4)道具、服裝、場(chǎng)景自備。(5)滿分為50分。通過(guò)科學(xué)的課程設(shè)計(jì)培養(yǎng)學(xué)生的商務(wù)禮儀技巧與人際溝通能力,圍繞商務(wù)禮儀的基本特點(diǎn)與規(guī)范要求,培養(yǎng)學(xué)生良好的禮儀意識(shí),形成融洽的人際交往氛圍,為生活與工作創(chuàng)造良好的環(huán)境,為個(gè)人的職業(yè)生涯發(fā)展打好良好的基礎(chǔ)。
作者:甘迎春 單位:常州機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院