導(dǎo)語(yǔ)：聾人大學(xué)生對(duì)園藝作物生產(chǎn)技術(shù)的實(shí)踐一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

1聾人大學(xué)生園藝技術(shù)專業(yè)的教學(xué)探索

園藝技術(shù)專業(yè)是南京特殊教育職業(yè)技術(shù)學(xué)院所設(shè)立的一個(gè)專業(yè),旨在培養(yǎng)具備園藝學(xué)基本理論、基本知識(shí)和基本技能的聾人大學(xué)生。鑒于聾人大學(xué)生與正常園藝專業(yè)大學(xué)生的差異,也為了讓聾人大學(xué)生更好的掌握?qǐng)@藝職業(yè)技能,畢業(yè)后能夠從事園林樹木、蔬菜、觀賞園藝、設(shè)施園藝等方向的栽培與管理,以及園藝產(chǎn)品采后處理與保鮮等方面的技術(shù)工作和經(jīng)營(yíng)管理等工作,本專業(yè)從教師隊(duì)伍、課程設(shè)置和教育方法這三個(gè)方面進(jìn)行了初步的探索。聾人大學(xué)生的教師首先是教師,其次才是針對(duì)特殊群體的特別教師。為了出色的開展聾生教育,專業(yè)教師必須首先了解聾人大學(xué)生的特殊心理、生理特點(diǎn)、掌握聾人大學(xué)生的溝通方式,獲得聾人大學(xué)生的認(rèn)同;其次必須掌握熟練的手語(yǔ),并深入詳細(xì)地研究專業(yè)詞匯的手語(yǔ),從而提高教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)出高質(zhì)量的聾人大學(xué)生。對(duì)于聾人大學(xué)生來說,盡量多設(shè)置一些專業(yè)實(shí)踐課來加強(qiáng)對(duì)聾人大學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng),對(duì)聾人大學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的園藝作物栽培、養(yǎng)護(hù)、管理等基本訓(xùn)練。針對(duì)聾生的特殊性,以愉快式教學(xué)為主,堅(jiān)持學(xué)生為主體。課堂教學(xué)主要以多媒體為主,配合相應(yīng)的圖片及動(dòng)態(tài)效果圖。教師邊講邊使用熟練的手語(yǔ),注重講練結(jié)合,加強(qiáng)與聾人大學(xué)生的互動(dòng)交流,深入了解聾生接受知識(shí)的能力,適時(shí)調(diào)整教學(xué)計(jì)劃,提高課堂教學(xué)效率,從而加深聾生對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解和掌握。目前,國(guó)內(nèi)外對(duì)于花卉和切花生產(chǎn)實(shí)踐的研究不在少數(shù),但基于聾人設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生的花卉生產(chǎn)創(chuàng)新教學(xué)還沒有,南京特殊教育職業(yè)技術(shù)學(xué)院作為全國(guó)唯一一所獨(dú)立設(shè)置的特殊教育學(xué)院,在聾人的教育和研究上都具有一定的優(yōu)勢(shì),因此,在此基礎(chǔ)上聾人大學(xué)生對(duì)花卉和切花生產(chǎn)實(shí)踐的研究對(duì)今后的教學(xué)以及其成果都有重要的意義。聾人大學(xué)生運(yùn)用自己所掌握的園藝技術(shù)專業(yè)知識(shí),借助學(xué)校提供的完善設(shè)備,應(yīng)用設(shè)施栽培技術(shù)來滿足不同品種一、二年生花卉不同發(fā)育階段對(duì)環(huán)境條件的不同要求,進(jìn)行花卉的繁育、栽培管理、上盆、采收和保鮮等設(shè)計(jì)與試驗(yàn),以期生產(chǎn)出高質(zhì)量的花卉和切花。

2聾人大學(xué)生對(duì)一、二年生花卉的生產(chǎn)實(shí)踐探索

一、二年生花卉是園林花卉中重要的種類,其種類多樣、花色鮮艷、馥郁馨香,深受大眾的喜愛。一、二年生花卉具有生長(zhǎng)周期短,適應(yīng)性強(qiáng),栽培管理容易而被廣泛應(yīng)用于園林、庭院等地綠化、美化及香化?；ɑ苌a(chǎn)包括花卉品種繁育、栽植、播種期的確定、育苗方式、(育苗基質(zhì)、播種過程及方法、澆水、施肥)、花期調(diào)控(利用溫度、光照、土壤等條件來延遲開花或提早開花)、采收、保鮮等一系列環(huán)節(jié),每一環(huán)節(jié)所采取的措施正確與否,直接影響到花卉產(chǎn)品的質(zhì)量。為了滿足不同品種切花植物不同發(fā)育階段對(duì)環(huán)境條件的不同要求,設(shè)施栽培技術(shù)被貫穿使用于花卉發(fā)育的各個(gè)階段來保證其產(chǎn)品的質(zhì)量。一、二年生花卉多采用有性繁殖即種子繁殖法,聾人大學(xué)生通過對(duì)不同一、二年生花卉生態(tài)習(xí)性的研究,確定其繁殖、栽培與管理方法,主要包括以下步驟:(1)培養(yǎng)土的配制:培養(yǎng)土的總體要求:疏松,通透性好,保水保肥性能好,酸堿度適宜。根據(jù)要求,本大棚培養(yǎng)土配制按黃土:營(yíng)養(yǎng)土:沙子=2:2:1進(jìn)行。(2)整地作畦:翻地約30cm,細(xì)碎土塊,去除雜質(zhì),作畦,要求苗床平、直、細(xì)、凈。(3)播種時(shí)期:一年生花卉春季播種(南京地區(qū)在3月下旬大棚內(nèi)播種),二年生花卉秋季播種(南京地區(qū)在9月下旬大棚內(nèi)播種)。(4)穴盤育苗:每穴1-2粒種子,保證發(fā)芽率,播種后覆蓋一層肥沃的細(xì)土,以不見種子為宜。用細(xì)孔灑水壺澆水,澆透苗床。(5)移栽:待花卉長(zhǎng)出2-3片真葉時(shí),帶土塊移栽到營(yíng)養(yǎng)缽。移栽前苗床澆透水,起苗時(shí)用小鐵鏟鏟起,注意保護(hù)根系,葉片和莖。(6)定植:既可以定植于苗床,株行距20cm*20cm;也可以上盆,上盆時(shí)先填土至花盆總體積的1/3左右,將花苗立于花盆中央,保持根系完全伸展,澆透水,置陰涼處緩苗。(7)摘心:根據(jù)不同花卉的要求,進(jìn)行摘心處理?；ɑ堋罢摹本褪钦ブ仓曛髦敹说纳L(zhǎng)部位(生長(zhǎng)點(diǎn)),使側(cè)枝快快速生長(zhǎng),產(chǎn)生“叢生”的效果,達(dá)到最佳觀賞效果。(8)栽培管理:在栽培過程中要進(jìn)行灌水、追肥、中耕除草和降溫越夏、防寒越冬。(9)病蟲害防治:了解切花病蟲害的種類、發(fā)生規(guī)律,掌握各種防治方法,經(jīng)濟(jì)有效地控制病蟲害發(fā)生,保證花卉的質(zhì)量。聾人大學(xué)生通過認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),理論與實(shí)踐相結(jié)合,對(duì)一、二年生花卉的栽培與管理進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)踐,生產(chǎn)出高質(zhì)量的花卉(圖1),并用自己種植的花卉設(shè)計(jì)了“5.25大學(xué)生心理健康日”小花壇。

3聾人大學(xué)生對(duì)一、二年生切花的生產(chǎn)技術(shù)實(shí)踐探索

切花是指從植物體上剪取的具有觀賞價(jià)值并帶有一定長(zhǎng)度莖枝的花朵,既有觀花、觀葉、觀枝、觀果的,也有賞其姿聞其香的。世界各國(guó)花卉商品生產(chǎn)的歷史都不很長(zhǎng),比較早的有荷蘭、比利時(shí),大約有二三百年的歷史,但大多數(shù)國(guó)家的花卉業(yè)僅有五六十年的生產(chǎn)歷史。節(jié)日期間切花消費(fèi)量的增加,拉動(dòng)了花卉生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng),在一定范圍內(nèi)提升了花卉市場(chǎng)的價(jià)格,從而增加經(jīng)濟(jì)效益。鮮切花一經(jīng)離開母體,就斷絕了水分與養(yǎng)分的供給,卻仍要不斷地消耗養(yǎng)分,從自然規(guī)律上講,必然走向衰老與生命的枯竭莖直立,有剛毛?；轭^狀花序,單生于枝條頂端?；ㄉ邪住ⅫS、粉紅、玫紅、深紅、橙色等,十分艷麗。百日草喜溫暖不耐寒,生長(zhǎng)適溫在20度左右。切花采收在盛開時(shí)切取,早采則花頸中空容易折斷,且不耐插。切花后,浸水濕貯,并利用不同的花色進(jìn)行插花設(shè)計(jì)(圖2)。

4聾人大學(xué)生掌握?qǐng)@藝作物生產(chǎn)技術(shù)的意義

通過一、二年生花卉的栽培與管理以及鮮切花的采收、保鮮和插花設(shè)計(jì)的生產(chǎn)實(shí)踐,不僅可以讓聾人大學(xué)生掌握?qǐng)@藝職業(yè)技能,還可以使他們的以下幾個(gè)方面得到改善:

4.1消除不安心理與急躁情緒,增加活力,張揚(yáng)氣氛,抑制沖動(dòng)

在自然環(huán)境中進(jìn)行整地、挖坑、培養(yǎng)土的配制、播種以及澆水施肥,在消耗體力的同時(shí),還可消除不安心理與急躁情緒,增加活力,張揚(yáng)氣氛,抑制沖動(dòng),久而久之有利于形成良好的性格。

4.2培養(yǎng)創(chuàng)作激情

花卉栽培與管理、鮮切花采收以及插花制作等園藝活動(dòng),是把具有自然美的植物材料按照自己的想象進(jìn)行布置處理,使其成為藝術(shù)品,可以激發(fā)聾人大學(xué)生的創(chuàng)作激情。

4.3培養(yǎng)忍耐力與注意力

園藝的對(duì)象是有生命的植物,播種、移栽、定植、整形修剪、澆水施肥都有一定的季節(jié)性,聾人大學(xué)生在進(jìn)行園藝活動(dòng)時(shí)要求慎重小心且有持續(xù)性,因此長(zhǎng)期進(jìn)行園藝活動(dòng)會(huì)培養(yǎng)學(xué)生具備忍耐力與注意力。

4.4增強(qiáng)責(zé)任感,樹立自信心

采取責(zé)任到人的方法,聾人大學(xué)生進(jìn)行分組管理花卉。這可使聾人大學(xué)生在比較中認(rèn)識(shí)到自己的不足以及個(gè)人必須要做的工作,增強(qiáng)責(zé)任感。等到種植的花卉開花,插花作品受到大家的稱贊時(shí),學(xué)生在滿足的同時(shí)還會(huì)增強(qiáng)自信心。

作者:孫新菊 單位:南京特殊教育師范學(xué)院