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【摘要】服裝設計與工藝是中職院校開設的具有代表性的傳統專業，該專業的教學目標是向社會輸送大批的專業型、復合型、技能型人才。項目教學法是中職院校中一種常見的教學方法。以服裝設計與工藝專業的項目教學為例，對項目教學模式在中職院校服裝專業中的應用分析討論，并提出創新思路和改進措施，旨在提高項目教學模式的應用效率，從而提升中職教育的教學質量，使得中職學校提供的人才更加適應現代教育和社會需求。

【關鍵詞】中職教育;項目教學;服裝設計與工藝專業;應用研究

項目教學模式是一種常見的教學方法，具體指的是教師在傳授專業知識時，將知識分成一個個小的項目，學生通過完成項目來獲取知識。中職院校注重培養學生的動手能力和實踐能力，項目教學模式在服裝設計與工藝專業中的應用，不僅能夠提高學生的綜合素質和職業水平，更能夠促進中職服裝設計與工藝專業教學目標的實現，項目教學模式具有較大的應用價值，值得在中職學校教育改革推廣應用。

一、項目教學模式的內涵和應滿足的條件

（一）項目教學模式的內涵。項目教學模式是美國和加拿大的兩位兒童教育家共同創建的，項目教學模式是一種以學生為主體，通過教師和學生共同實施完成的一個完整的工作項目進行教學的教學模式。從上面不難看出，項目教學模式的體系是以學生為主體，以教師為主導，以項目活動為發展主線，以實踐和探究為核心，打破不同學科之間的堡壘，實現跨單元和跨學科的高級教學。在項目教學法指導下的學生是教學活動的主體，學生獨立完成信息的收集、方案的設計以及設計方案的實施，教師在整個過程中只發揮咨詢和指導的輔助作用。項目教學模式在中職教育的應用能夠極大地提升課堂教學效率，滿足現代職業教育的價值需求。在項目教學模式中學生全部或部分獨立組織，通過安排學生學習行為，自主地進行知識的建構，最終使得學生獲得解決問題的知識與技能，從而提升自身的綜合素質和職業水平。（二）項目教學模式應滿足的條件。項目教學模式應滿足的條件是：①項目教學模式的設計要充分考慮到學生的興趣和學生職業需求，建立在二者的基礎上。項目教學的課題設計，應把理論知識和實踐技能結合起來，使得課題更加具有應用價值，難易程度的設置要充分考慮到學生的學習情況，有層次和梯度變化。②項目教學模式的項目應該與時俱進，切實結合企業的實際生產和社會的實際需求，切忌沒有現實依據，要來源于生產生活實踐，又要高于生活實踐。③組織學生獨立制定計劃和獨立實施計劃，在項目教學中不斷自主學習，根據自身的情況有計劃地安排項目的實施。④在項目教學模式下，教師要引導學生充分調動已有知識，將已經掌握的知識應用在問題解決中，并發展合成新的技能，不斷開拓創新。教師在學生完成了學習任務后要給予綜合科學全面的評價。

二、項目教學模式在中職服裝設計與工藝專業教學的價值

（一）促進教學方式轉變。傳統的教學模式采用的是老師傳授、學生聽講的模式，基本上處于“教師教，學生學”的環境，存在著嚴重的“重理論，輕實踐”的教學思想，這種課堂教學模式已經不能滿足對學生進行綜合能力培養的目的。而項目教學模式和傳統的教學模式具有較大差別。項目教學模式是老師根據教材課程內容和企業實際需求設計出相關的項目，要求學生獨立自主地完成。在學生完成項目的過程中，教師僅負責督導學生，只有當學生遇到困難和瓶頸時發揮指導作用。項目教學模式在中職課堂上的應用，重在發揮學生的主體地位和教師的主導作用，極大地提升課堂教學的效率，通過安排學生獨立自主地學習，有效地激發學生的學習潛能，使學生獲得分析問題和解決問題的實際能力，從而提升自身的綜合素質和職業水平。（二）促進課程結構改變。中職院校的課程設置相對簡單，主要是為了培養學生的專業技能，而這些課程也涉及到較多的理論知識傳授。但是服裝設計與工藝專業因為有其專業特點，因而這個專業的課程不僅僅包括理論知識，更包括實踐技能。傳統的教學方法是單純的教師講授加學生聽講，這使得學生學習到的理論知識難以應用到實踐中去，造成理論和實踐嚴重脫節。將項目教學模式應用到服裝設計與工藝專業的教學中，學生能夠通過項目的完成來提升自己理論和實踐相結合的能力，由單一的理論型學習逐步向技能型、創新型模式轉變，促進了課程結構的改變。（三）促進教學評價的方式改變。傳統的教學評價簡單單一，只是單純通過對學生完成的任務或教師進行直接的評分進行的，難以精準地評估出學生的學習情況。而項目教學模式是教師在傳授專業知識時，并將知識分成一個個小的項目，學生通過完成項目來獲取知識，等學生完成一個教學項目后，教師再根據學生的實際學習成果進行評估，指出學生的學習優缺點，促使評價方式更加多元化。

三、項目教學模式在中職服裝設計與工藝專業中的應用方法

（一）巧設教學情境服裝設計與工藝專業是涉及范圍相對較廣的專業，學習的內容眾多，學生從中職院校畢業后從事的工作也具有多樣性，工作崗位和內容也大有不同。因而教師在應用項目教學模式時，要根據服裝設計與工藝專業的特點，巧設教學情境，模擬各種工作角色。比如，學生畢業后從事于企業，學生的職位可能包括服裝設計師、服裝樣板師、高級服裝定制師、服裝跟單員等不同職位，為了幫助學生更好地適應企業需求，教師在進行教學時可以模擬企業的工作環境，將不同學生安排在不同的角色組中，分組協商，自立自強地完成教師布置的教學項目，從而讓學生能夠更好地適應服裝行業的特點，提升自身的綜合素質和職業能力。（二）制訂學習計劃雖然服裝專業與我們的日常生活密切相關，但是學生對于服裝設計與工藝專業性知識并不是特別了解，所掌握的專業知識非常有限。教師在應用項目教學模式時要根據學生的學習現狀為學生制定相應的學習計劃，設置不同類型的課程項目，督促學生自主進行學習，獨立進行安排。比如，讓學生給某某服裝品牌設計一期秋冬大衣的項目，在這個項目學習過程中，學生就能快速地學習到品牌定位、市場調研、服裝設計、面料選擇、服裝裁剪、成衣制作、整燙工藝等專業知識。（三）協作帶來共贏服裝設計與工藝專業學習的內容廣，在實踐中遇到的問題多，一個企業里面的分工也各有不同，一個實踐項目涉及范圍也相當巨大，一位同學不可能完成市場調研、設計、裁剪、制作等所有工作，因而協作才能帶來共贏，學生之間不斷協調，分工合作，積極進行交流和討論，學習他人身上的優點和特長，不僅僅能夠幫助大家共同進步，更能提升工作效率。比如，上文中的品牌秋冬大衣設計項目，這個項目涉及到品牌定位、市場調研、設計主題、裁剪、制作、整燙工藝等方面，這是一個同學難以完成的，如果把任務進行劃分，協作進行就能夠節約時間和提高效率。簡而言之，項目教學模式應用在中職服裝設計與工藝專業中意義重大，采用這種教學模式能夠激發學生的學習自主性，促進理論學習與實踐應用相結合，能夠極大地提高學生的動手能力和實踐能力，促進學生綜合素質和職業水平的全面提升，旨在向社會輸送應用型技術人才，促進中職教育的快速發展。

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作者:馮桂霞 單位:遼寧省阜新市第一中等職業技術專業學校