零售業(yè)發(fā)展趨勢分析論文

時間:2022-11-18 04:01:00

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零售業(yè)發(fā)展趨勢分析論文

內容摘要:20世紀90年代以來,在對外開放的推動下,中國零售業(yè)經過10多年的發(fā)展,取得了驚人的成績。隨著外資的大舉進入,零售業(yè)發(fā)展表現(xiàn)為規(guī)模迅速提升、新舊業(yè)態(tài)并存發(fā)展、市場集中度和零售業(yè)現(xiàn)代化水平提高。但是,中國零售業(yè)仍然存在規(guī)模偏小、快速膨脹式擴張等問題。今后,中國零售業(yè)的發(fā)展趨勢體現(xiàn)為走規(guī)模化經營道路、新型零售業(yè)態(tài)進一步發(fā)展等。

關鍵詞:對外開放特點問題發(fā)展趨勢

中國零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

20世紀90年代以來,在流通體制改革和對外開放的推動下,中國零售業(yè)經過10多年的發(fā)展,取得了驚人的成績。到2003年,批發(fā)零售業(yè)商品零售額達到37693億元,比1991年增長5.5倍,年平均增長15%;到2003年,全國社會消費品零售總額達到45842億元,比1991年增長了近5倍。在行業(yè)規(guī)模迅速提升的同時,中國零售業(yè)的業(yè)態(tài)結構也發(fā)生了巨大變化。由單一的百貨商店為主導的業(yè)態(tài)結構,發(fā)展為百貨商店、超級市場、倉儲商店、專業(yè)商店并存的多元化業(yè)態(tài)結構。自2004年12月11日開始,我國零售業(yè)市場全面開放,這也使得外資零售企業(yè)大量進入我國,這直接影響著中國零售企業(yè)積極引進、吸收發(fā)達國家先進的管理方法和經營理念,使中國零售業(yè)的現(xiàn)代化水平不斷提高。具體看來,中國零售業(yè)的特點表現(xiàn)為:

零售業(yè)規(guī)模迅速提升

2003年社會消費品零售總額達到45842億元,比1991年增長了近5倍。其中,城市消費品零售額29777億元,年均增長17%;縣及縣以下消費品零售額16065億元,增長13%。分行業(yè)看,批發(fā)零售貿易業(yè)零售額37693億元,增長15%;餐飲業(yè)零售額6066億元,增長123%;其他行業(yè)零售額2083億元,增長0.3%。社會消費品零售總額穩(wěn)步增長,部分商品的零售額增長十分迅猛,成為零售市場上的一些亮點。限額以上批發(fā)零售貿易業(yè)銷售額中,汽車類零售額比上年增長68.5%,通信器材類增長70.9%,家用電器和音像器材類增長18.3%,家具類增長28.2%。

從零售百強企業(yè)來看,商品銷售額和商品銷售的平均規(guī)模快速增長。與2001年的相比,2002年百強零售企業(yè)的商品銷售總額增長23.6%,商品零售額增長26.8%,零售增長速度比社會消費品零售總額高16.3%。2002年零售企業(yè)百強平均每家企業(yè)商品銷售總額為28.95元人民幣,零售額為24.13億元,比2001年分別高5.53億元和5.1億元。

新舊業(yè)態(tài)并存發(fā)展

對外開放以前,中國零售市場長期保持著百貨商店一統(tǒng)天下的單一格局,百貨商店的市場份額達到60%以上。對外開放以來,隨著消費者需求的變化和零售市場競爭的加劇,大型綜合超市、超級市場、便利店、專業(yè)店、專賣店、家居中心、倉儲商店等新型零售業(yè)態(tài)得到快速發(fā)展,成為中國零售業(yè)規(guī)模擴大的主要動力。在2003年零售企業(yè)百強中,以超級市場、專業(yè)商店等新型零售業(yè)態(tài)為主的零售企業(yè)已占47%,其商品銷售總額同比增長42.2%,比以百貨店業(yè)態(tài)為主的零售企業(yè)的增速高24.4%。

盡管受到新型零售業(yè)態(tài)的巨大沖擊,百貨商店并沒有消失,而是進入了一個調整和轉型期,并繼續(xù)保持著中國零售市場的主要業(yè)態(tài)地位。百貨店將原有的中低檔商品和五金家電等商品會分流出去,專注做精品化、品牌化、高毛利、低周轉的百貨,體現(xiàn)百貨公司的層次感、時尚感,引領時尚變化的潮流。百貨零售企業(yè)占全社會消費品零售總額的比重仍在穩(wěn)步增加,其發(fā)展的絕對速度仍然維持在較高水平。在2003年中國零售百強企業(yè)中,百貨類企業(yè)仍占53%,百貨商店仍然是中國零售業(yè)的重要力量。

市場集中度提高

對外開放以來,中國零售百強企業(yè)迅速成長,市場份額逐步向優(yōu)勢企業(yè)集中。2001年,零售百強占社會消費品零售總額的比重為5.06%,2002年提高了0.87個百分點,達到5.93%。2003年中國零售百強企業(yè)實現(xiàn)銷售額達4129.8億元,比2002年提高56.2%,占當年社會消費品零售總額的9%,比2002年提高了2個百分點。2002年排名前十位零售企業(yè)商品銷售總額占零售企業(yè)百強商品銷售總額的比重為38.8%,比2001年提高了4.7個百分點。零售行業(yè)市場集中度的提高,不僅發(fā)揮了穩(wěn)定市場的作用,還將帶來工業(yè)、商業(yè)、消費者三者關系的調整。

零售業(yè)現(xiàn)代化水平提高

近年來,中國零售業(yè)現(xiàn)代化水平顯著提高。除了現(xiàn)代流通方式和新型零售業(yè)態(tài)發(fā)展較快外,更重要的是先進流通經營與管理技術得到快速推廣。北京、上海、廣東等地推廣先進流通經營與管理技術,發(fā)展現(xiàn)代流通,大中型商場90%以上都建立了銷售時點管理系統(tǒng)(POS),50%以上大中型商場應用了條形碼技術,一大批零售企業(yè)建立了管理信息系統(tǒng)(MIS),積極應用電子數(shù)據交換系統(tǒng)(EDI)和互聯(lián)網(INTERNET)等現(xiàn)代信息技術,推進企業(yè)信息化建設和電子商務,從而極大地提高了管理水平,降低了流通費用。一批現(xiàn)代化水平較高的零售企業(yè)應運而生。

外資大舉進入

據統(tǒng)計,從1992年開始,截至2003年9月,全國累計實際利用外資約30億美元,批準設立外資商業(yè)企業(yè)264家,分店2200多個,分布在國內20多個省市,主要集中在上海、北京、深圳、廣州、南京、杭州等大中城市。世界前50名大型零售商大多數(shù)已在中國占領了一席之地,知名的零售業(yè)巨頭如美國的沃爾瑪、法國的家樂福、德國的麥德龍、日本的伊藤洋華堂等,已經逐步在我國形成了一定的網絡規(guī)模。1998年,外資零售企業(yè)的零售額占全國零售總額的比重大約為1.5%,2000年增長至3%左右。

中國零售業(yè)存在的問題

在零售業(yè)迅速發(fā)展的同時,中國零售業(yè)存在的問題也不斷顯現(xiàn),表現(xiàn)為:

企業(yè)規(guī)模偏小

從零售結構整體來看,中國的零售結構以小規(guī)模的商店居多,特別是個體商店的比重高達92%,每個個體商店的平均從業(yè)人員只有1.75人。即使是大型零售企業(yè),其組織規(guī)模仍然偏小。2001年限額以上零售企業(yè)的平均規(guī)模為94人,而同期國內外資企業(yè)的平均規(guī)模超過了220人。將中國的零售企業(yè)上海華聯(lián)與沃爾瑪相比,其經營規(guī)模、盈利能力等方面都與之有相當?shù)牟罹唷倪B鎖經營看,以連鎖經營發(fā)展最快的美國來說,其連鎖經營已占全國零售額的80%以上,而我國這一比重僅為25%左右。這種零售企業(yè)的小規(guī)模經營,嚴重阻礙了零售業(yè)規(guī)模經營優(yōu)勢的發(fā)揮。

出現(xiàn)快速膨脹式擴張

中國零售企業(yè)在發(fā)展中出現(xiàn)的快速膨脹式擴張,主要表現(xiàn)為在擴張布點的同時,輕視了單個店鋪和單位面積經營的效益增長。比較家樂福和聯(lián)華近幾年的擴張業(yè)績,可以看出:家樂福銷售額1998年至2000年年均增速高達77%,新店開張速度僅為年均24%,每店銷售收入年均增速高達28%左右;聯(lián)華在1995年至2000年期間,銷售收入增長盡管也高達年均69%,但其開店的平均速度卻高達89%,這也意味著每家新店平均銷售額年均減少10%以上。這表明在一個總的高速增長市場環(huán)境中,單店收入潛在的同步增長效應似乎已經完全被新開店潛在的平均收入下降抵消了。在對外開放條件下,這樣的盲目擴張將制約零售企業(yè)的成長。經濟效益欠佳

在中國零售業(yè)市場規(guī)模快速膨脹的同時,零售企業(yè)的經濟效益并沒有保持同步增長。從限額以上零售企業(yè)的盈利情況來看,1998年實現(xiàn)利潤總額達到谷底,全行業(yè)凈虧損0.3億元,2002年利潤總額有所回升,達到54.3億元,但企業(yè)的盈利仍沒有恢復到90年代中期以前的水平。縱觀企業(yè)的盈利水平,差距更為明顯。2002年限額以上零售企業(yè)的銷售利潤率僅為0.84%,尚低于1996年0.9%的水平,而企業(yè)效益較好的1994年則為2.25%。效益欠佳的問題成為制約零售行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要障礙。

區(qū)域差距擴大

受政策、自然條件、經濟基礎和勞動力素質等因素的綜合影響,目前,中國零售業(yè)發(fā)展的區(qū)域差距仍在擴大。2002年,東部地區(qū)批發(fā)零售業(yè)商品零售額為17481.6億元,比1995年增長1.1倍,年均增長率為11.3%,占全國的比重為61.8%,比重比1995年上升了2個百分點;中部地區(qū)為7487.6億元,比1995年增長1倍,年均增長率為10.6%,占全國的比重為26.5%,比重比1995年下降了0.3個百分點;西部地區(qū)為3329.1億元,比1995年增長79.3%,年均增長率為8.7%,占全國的比重為11.8%,比重比1995年下降了1.7個百分點。

從不同經濟地帶零售企業(yè)的效益情況看,2002年東部地區(qū)限額以上零售企業(yè)實現(xiàn)利潤總額50億元,占全國限額以上零售企業(yè)的92.1%,比重比1994年上升了13.6個百分點;而中部地區(qū)則為凈虧損;西部地區(qū)實現(xiàn)利潤總額4.7億元,占全國的6.7%,比重比1994年上升了3個百分點。可見東部地區(qū)零售企業(yè)的盈利能力仍強于其他兩個地區(qū)。

中國零售業(yè)發(fā)展趨勢

走規(guī)模化經營道路

目前,中國零售企業(yè)的規(guī)模與發(fā)達國家零售企業(yè)存在一定差距,而零售行業(yè)實現(xiàn)“低成本、高利潤”運營的一個重要途徑就是實施規(guī)模化經營。世界零售百強企業(yè)都是規(guī)模化發(fā)展的典范,位居前10位的企業(yè)店鋪數(shù)都超過1000家。世界上最大的商業(yè)連鎖企業(yè)沃爾瑪公司,目前在全球共擁有4150間門店,2001年以銷售收入2178億美元的成績榮登《財富》500強冠軍寶座。

縱觀世界零售百強企業(yè),通過兼并重組,走聯(lián)合經營、連鎖經營的道路,是實現(xiàn)企業(yè)規(guī)模化的一條捷徑。由于中國政府正在醞釀出臺《城市商業(yè)網點條例》,加上中國很多大型城市零售店鋪已經處于飽和狀態(tài),新增店鋪必然激化區(qū)域競爭,因此,兼并收購將成為中國零售市場重要的擴張方式。同時,全球著名的大型零售企業(yè)幾乎全部采取連鎖經營方式。由于大多數(shù)零售業(yè)態(tài)都可以以連鎖經營的形式存在,因此連鎖經營將成為零售業(yè)新的發(fā)展趨勢。

新型零售業(yè)態(tài)將進一步發(fā)展

大型綜合超市、以食品為主的超市、專業(yè)店等新型零售業(yè)態(tài)將進一步發(fā)展,折扣店、無店鋪銷售等將悄然興起。雖然大型綜合超市業(yè)態(tài)在中國一二類城市的發(fā)展受到了限制,但今后幾年大型綜合超市在中西部經濟較發(fā)達、地方產品較豐富的城市,將呈快速增長趨勢。以銷售生鮮商品、加工食品為主的超市,今后1000平方米以上的店鋪有增加發(fā)展的趨勢。在專業(yè)店中,除家電專業(yè)店、建材專業(yè)店、醫(yī)藥專業(yè)店、眼鏡專業(yè)店外,辦公用品專業(yè)店、家居飾品專業(yè)店、體育用品專業(yè)店等都將有大發(fā)展。折扣店業(yè)態(tài),對一些有實力的連鎖企業(yè)或有品牌的食品加工企業(yè)、食品批發(fā)企業(yè)等,是一種極有吸引的新型業(yè)態(tài),尤其在新型零售業(yè)態(tài)不太發(fā)達的地方或中小城市更具發(fā)展?jié)摿Αo店鋪銷售業(yè)態(tài)將隨著市場需求變化和中國營銷技術的提高出現(xiàn)發(fā)展態(tài)勢。

科學管理和先進技術成為核心

世界零售百強大多采用先進的技術,實現(xiàn)商業(yè)管理自動化。零售企業(yè)廣泛使用電子商務系統(tǒng),如商業(yè)電子數(shù)據處理系統(tǒng)、客戶關系管理系統(tǒng)、管理信息系統(tǒng)、決策支持系統(tǒng),形成以信息處理為手段的商業(yè)自動化管理模式。商業(yè)管理自動化滲透到企業(yè)的購銷、存儲業(yè)務的各個環(huán)節(jié),進而提高商品流通的效率,降低經營成本,提高企業(yè)競爭力。世界零售百強企業(yè)的經驗表明,以信息技術為代表的科學管理技術代表了現(xiàn)代零售業(yè)發(fā)展的方向。中國零售企業(yè)的發(fā)展也必須遵循這一規(guī)律,在未來幾年內,科學管理將成為中國零售企業(yè)發(fā)展的主要手段。

外資份額繼續(xù)擴大

自1992年中國實施零售業(yè)的對外開放以來,外資零售企業(yè)以驚人的速度完成了在中國的戰(zhàn)略部署,并奪取了一定的市場份額。2004年12月11日中國將取消對外商投資商業(yè)企業(yè)在地域、股權和數(shù)量等方面的限制,進一步擴大商業(yè)領域的對外開放。屆時外資大舉進入,憑借其戰(zhàn)略管理優(yōu)勢、流程管理優(yōu)勢、零售業(yè)態(tài)優(yōu)勢,將繼續(xù)擴大在中國的零售市場份額。