高職語(yǔ)文教材內(nèi)容要素及編制研究

時(shí)間:2022-08-22 08:16:17

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高職語(yǔ)文教材內(nèi)容要素及編制研究

隨著職業(yè)教育的發(fā)展,高職語(yǔ)文課程逐漸受到重視。近年來(lái),高職語(yǔ)文教材建設(shè)出現(xiàn)“百家爭(zhēng)鳴”現(xiàn)象,高職語(yǔ)文教材內(nèi)容的編制方面也出現(xiàn)了新繁榮。當(dāng)前高職語(yǔ)文教材可分為三類(lèi),其一,以文學(xué)欣賞為主的教材,以“選文”形式呈現(xiàn),目的在于培養(yǎng)高職學(xué)生的人文素養(yǎng);其二,以知識(shí)體系為主、分模塊呈現(xiàn)的教材,包含了應(yīng)用文、口語(yǔ)交際等,體現(xiàn)了“大語(yǔ)文”觀念的引導(dǎo);其三,以就業(yè)為導(dǎo)向的教材,突出語(yǔ)文的“工具性”特征,結(jié)合職業(yè)教育的專(zhuān)業(yè)屬性,將策劃、廣告創(chuàng)意等納入語(yǔ)文教材內(nèi)容之列。不同于中小學(xué),高職語(yǔ)文教材的編制沒(méi)有國(guó)家統(tǒng)一組織的教材研制專(zhuān)家,甚至連高職語(yǔ)文課程也沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和課程計(jì)劃。此外,在職業(yè)教育突出“職業(yè)技能”培養(yǎng)的背景下,高職語(yǔ)文教材編制既要保持“語(yǔ)文味”,又要兼顧專(zhuān)業(yè)要求,不堪重負(fù)。當(dāng)前,大多數(shù)高職語(yǔ)文教材的編制并沒(méi)有明確的標(biāo)準(zhǔn)。在這種情況下,有必要對(duì)高職語(yǔ)文教材內(nèi)容編制的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行討論。

一、高職語(yǔ)文教材內(nèi)容的內(nèi)涵確定

當(dāng)前,高職語(yǔ)文尚無(wú)確定的課程內(nèi)容和教學(xué)內(nèi)容,因此高職語(yǔ)文教材內(nèi)容的編制會(huì)在很大程度上影響到高職語(yǔ)文課程的“科學(xué)化”和“規(guī)律化”。目前關(guān)于高職語(yǔ)文教材編制的研究很少,一線教師和教材編寫(xiě)者常將課程內(nèi)容、教材內(nèi)容及教學(xué)內(nèi)容等同起來(lái),甚至將語(yǔ)文課文內(nèi)容等同于教學(xué)內(nèi)容,概念理解不當(dāng)。因此,在確定高職語(yǔ)文教材編制的內(nèi)容時(shí),理清語(yǔ)文課程內(nèi)容、語(yǔ)文教學(xué)內(nèi)容、語(yǔ)文教學(xué)內(nèi)容三者之間的關(guān)系,顯得尤為重要。

(一)語(yǔ)文課程內(nèi)容與語(yǔ)文教材內(nèi)容

在課程開(kāi)發(fā)過(guò)程中,課程內(nèi)容的選擇是根據(jù)特定的價(jià)值觀及相應(yīng)的課程目標(biāo),從學(xué)科知識(shí)、當(dāng)代社會(huì)生活或?qū)W習(xí)者的經(jīng)驗(yàn)中選擇課程要素的。課程論中對(duì)課程內(nèi)容的解釋一般是指特定的課程中學(xué)生需要學(xué)習(xí)的課程要素,包括事實(shí)、概念、原理、技能、策略、態(tài)度[1],因此語(yǔ)文課程內(nèi)容回答的是“教什么”的問(wèn)題。而語(yǔ)文教材內(nèi)容指的是教材所呈現(xiàn)的學(xué)生需要學(xué)習(xí)的事實(shí)、概念、原理、技能等的形式,是語(yǔ)文課程內(nèi)容的載體,反映的是語(yǔ)文課程內(nèi)容的組織形式。就目前而言,高職語(yǔ)文教材內(nèi)容的組織形式多種多樣,有的以“選文”為主,有的以“項(xiàng)目教學(xué)”為主,有的以“分模塊”為主,它們的目的都在于用某種形式的語(yǔ)文教材去教授課程內(nèi)容,并利于實(shí)現(xiàn)課程目標(biāo)。語(yǔ)文教材內(nèi)容回答的是“用什么去教”的問(wèn)題,是教材層面上的問(wèn)題,是教學(xué)工具、手段,是教學(xué)憑借物的體現(xiàn)。因此,語(yǔ)文課程內(nèi)容與語(yǔ)文教材內(nèi)容是兩個(gè)獨(dú)立的領(lǐng)域。但是二者又有密切的聯(lián)系,語(yǔ)文課程內(nèi)容的確定受語(yǔ)文課程目標(biāo)、特定的價(jià)值觀、語(yǔ)文學(xué)科知識(shí)等的影響,而語(yǔ)文教材內(nèi)容的確定受課程內(nèi)容的影響。一旦“教什么”的內(nèi)容確定了,隨之確定的就是“用什么教”的問(wèn)題,教材內(nèi)容的編制隨即確立。因此,語(yǔ)文課程內(nèi)容必須教材化,亦即,語(yǔ)文教材的編制要以語(yǔ)文課程內(nèi)容為基礎(chǔ)[2]106-107。

(二)語(yǔ)文教材內(nèi)容與語(yǔ)文教學(xué)內(nèi)容

語(yǔ)文教材內(nèi)容的深層基礎(chǔ)是知識(shí)、技能、方法、策略、思想觀點(diǎn)、情感態(tài)度和價(jià)值觀念等[3]。在將語(yǔ)文課程內(nèi)容教學(xué)化的過(guò)程中,最理想的狀態(tài)是語(yǔ)文教材內(nèi)容教學(xué)化,即教材的內(nèi)容就是教師教學(xué)的內(nèi)容。但事實(shí)上,教學(xué)是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程,一些知識(shí)會(huì)在師生互動(dòng)的過(guò)程中生成。朱紹禹先生認(rèn)為,借助于同一語(yǔ)文教材,學(xué)生可以獲得不同的內(nèi)容;相同的內(nèi)容,也可以從不同的語(yǔ)文教材中學(xué)到[4]。教學(xué)內(nèi)容在教學(xué)中產(chǎn)生,它借助于教材內(nèi)容,卻不由教材內(nèi)容所決定的。王榮生提出,“語(yǔ)文教材內(nèi)容是指為了有效地反映、傳遞課程內(nèi)容諸要素而組織的文字與非文字材料及所傳遞的信息。語(yǔ)文教學(xué)內(nèi)容是從教的方面而言,指教師在教的時(shí)間中呈現(xiàn)的種種材料及所傳遞的信息”[2]207。因而,語(yǔ)文教材內(nèi)容受課程內(nèi)容的影響,是一種文字的與非文字的信息材料,而語(yǔ)文教學(xué)內(nèi)容則強(qiáng)調(diào)教的層面,是教師在教的實(shí)踐中、教的過(guò)程中所傳遞的信息。鐘啟泉先生認(rèn)為,教材(教材內(nèi)容)是教學(xué)內(nèi)容的一個(gè)成分,教學(xué)內(nèi)容不僅包括教材內(nèi)容,而且還包括規(guī)范概念、動(dòng)機(jī)作用、引導(dǎo)作用、價(jià)值判斷等[5]。因此,教學(xué)內(nèi)容包括教師在教學(xué)過(guò)程中規(guī)范概念的過(guò)程、教師的引導(dǎo)作用以及學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)等,是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程。而教材內(nèi)容則是靜態(tài)的,專(zhuān)指教材所包含的知識(shí)、技能、方法、策略、思想觀點(diǎn)、情感態(tài)度和價(jià)值觀念等。綜上所述,語(yǔ)文課程內(nèi)容一般是指語(yǔ)文課程中學(xué)生需要學(xué)習(xí)的事實(shí)、概念、原理、技能、策略、態(tài)度,回答的是“教什么”的問(wèn)題;語(yǔ)文教材內(nèi)容是指是一種靜態(tài)的信息材料,受課程內(nèi)容的影響,包含了知識(shí)、技能、方法、策略、思想觀點(diǎn)、情感態(tài)度和價(jià)值觀念等,是教學(xué)中的一種憑借物,一種工具,可以文字或非文字的方式呈現(xiàn),回答的是“用什么去教”的問(wèn)題;而語(yǔ)文教學(xué)內(nèi)容是一種動(dòng)態(tài)的過(guò)程,在教學(xué)中創(chuàng)生,包含教材內(nèi)容,且受教學(xué)活動(dòng)因素(如教師和學(xué)生)的影響,回答的是“怎么教”的問(wèn)題。語(yǔ)文課程內(nèi)容、語(yǔ)文教學(xué)內(nèi)容、語(yǔ)文教材內(nèi)容,三者之間是相互影響、相互制約的。

二、高職語(yǔ)文教材的內(nèi)容要素

本文主要探究高職語(yǔ)文教材內(nèi)容的編制,即,高職語(yǔ)文教材內(nèi)容的編寫(xiě)內(nèi)容應(yīng)該包含哪些知識(shí)、技能、方法、策略、思想觀點(diǎn)、情感態(tài)度等,應(yīng)該組織什么樣的信息材料,回答“用什么去教”的問(wèn)題,即教科書(shū)所選擇的內(nèi)容要素。高職語(yǔ)文教材編制的內(nèi)容要素基本可以確定為語(yǔ)文基礎(chǔ)知識(shí)、口語(yǔ)交際、應(yīng)用文寫(xiě)作、文學(xué)欣賞。

(一)語(yǔ)文基礎(chǔ)知識(shí)

除了使學(xué)生具有熱愛(ài)祖國(guó)語(yǔ)言文字的情感素質(zhì),語(yǔ)文教育的主要目標(biāo)是提高學(xué)生的語(yǔ)文素養(yǎng),即提高學(xué)生的語(yǔ)文能力與語(yǔ)文知識(shí)、語(yǔ)言積累、思想情感、審美情趣、學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)習(xí)慣的整體水平。所有的語(yǔ)文能力的培養(yǎng)都以語(yǔ)文基礎(chǔ)知識(shí)作為前提。但當(dāng)前對(duì)高職學(xué)生語(yǔ)文水平的問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果顯示,67.4%的學(xué)生在問(wèn)卷中承認(rèn)自己經(jīng)常寫(xiě)錯(cuò)別字、病句[6],大多數(shù)高職學(xué)生的語(yǔ)文水平較低。因此,高職語(yǔ)文教材必須以語(yǔ)文基礎(chǔ)知識(shí)為載體,包括規(guī)范漢字書(shū)寫(xiě)、錯(cuò)別字辨析、病句修改等內(nèi)容。

(二)口語(yǔ)交際內(nèi)容

語(yǔ)文是人們表達(dá)感情思想、進(jìn)行思維和交際的工具,也是學(xué)習(xí)其他學(xué)科的工具,語(yǔ)文課程的工具性是由其作為語(yǔ)言的性質(zhì)決定的。而高職教育以培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)為本位。在以職業(yè)素質(zhì)為本位的個(gè)體素質(zhì)結(jié)構(gòu)理論中,職業(yè)能力可從縱向和橫向進(jìn)行劃分,其中,縱向的操作維度包括感知能力、記憶能力、分析能力等,橫向的維度包括空間能力、數(shù)字能力、語(yǔ)言能力和行為能力。在語(yǔ)文課程自身性質(zhì)的工具性以及職業(yè)素質(zhì)對(duì)語(yǔ)言能力的雙重要求下,語(yǔ)文課程在高職教育中的重要性日益凸顯。語(yǔ)言能力主要體現(xiàn)在聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)四個(gè)方面,其中口語(yǔ)交際的內(nèi)容可以分為日常交際口才、求職口才、公關(guān)禮儀口才、協(xié)商談判口才以及論辯說(shuō)理口才等,對(duì)學(xué)生語(yǔ)言能力和職業(yè)能力的培養(yǎng)影響重大。因此,口語(yǔ)交際也是高職語(yǔ)文教材內(nèi)容要素的重要組成部分。

(三)應(yīng)用文寫(xiě)作內(nèi)容

在語(yǔ)言能力培養(yǎng)的過(guò)程中,讀和聽(tīng)是語(yǔ)言學(xué)習(xí)的輸入環(huán)節(jié),說(shuō)與寫(xiě)是語(yǔ)言學(xué)習(xí)的輸出。結(jié)合職業(yè)教育的“實(shí)用”特點(diǎn),寫(xiě)作顯得尤為重要,突出表現(xiàn)為應(yīng)用文寫(xiě)作。結(jié)合不同的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn),高職語(yǔ)文教材中應(yīng)用文寫(xiě)作部分內(nèi)容的側(cè)重點(diǎn)不同,如,會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)的側(cè)重點(diǎn)應(yīng)該是財(cái)經(jīng)應(yīng)用文寫(xiě)作;旅游專(zhuān)業(yè)側(cè)重活動(dòng)方案寫(xiě)作,或活動(dòng)策劃;管理專(zhuān)業(yè)側(cè)重投標(biāo)方案寫(xiě)作、經(jīng)濟(jì)合同寫(xiě)作等。應(yīng)用文寫(xiě)作是高職語(yǔ)文教材內(nèi)容要素的重要組成部分,有利于培養(yǎng)學(xué)生的寫(xiě)作能力和職業(yè)技能,提高其就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

(四)文學(xué)欣賞內(nèi)容

語(yǔ)文課程是工具性和人文性的統(tǒng)一,其工具性的特點(diǎn)恰好符合以就業(yè)為導(dǎo)向的高職教育的特征,其人文性的特點(diǎn)則恰好能彌補(bǔ)高職院校學(xué)生人文素養(yǎng)弱的缺陷。高職語(yǔ)文的課程定位是公共基礎(chǔ)必修課程,因此在選擇高職語(yǔ)文教材時(shí),既要考慮到人文性,也要兼顧工具性。語(yǔ)文教育的人文性內(nèi)涵是健全學(xué)生的人格,體現(xiàn)對(duì)人的關(guān)懷,發(fā)展個(gè)性,提高精神境界,開(kāi)掘并發(fā)展學(xué)生的形象力、審美力、思維力與創(chuàng)造力。對(duì)高職人文素養(yǎng)現(xiàn)狀的調(diào)查結(jié)果顯示,只有13.7%的高職學(xué)生認(rèn)為專(zhuān)業(yè)知識(shí)和人文素養(yǎng)同樣重要[7]。但文學(xué)是提高學(xué)生人文素養(yǎng)的載體,能夠培養(yǎng)學(xué)生的想象能力、審美能力,有利于學(xué)生精神品質(zhì)的養(yǎng)成。高職院校在開(kāi)展語(yǔ)文教育的過(guò)程中應(yīng)始終關(guān)懷學(xué)生個(gè)人的成長(zhǎng)、人格的健全與發(fā)展。對(duì)高職語(yǔ)文教材的編制而言,文學(xué)欣賞是必不可少的內(nèi)容要素。

三、高職語(yǔ)文教材內(nèi)容要素的編排模式

在探討高職語(yǔ)文教材的內(nèi)容編制時(shí),不但要考慮高職語(yǔ)文教材所選擇的內(nèi)容要素,即教材所包含的知識(shí)、技能、策略、情感態(tài)度等,還要考慮高職語(yǔ)文教材的編排體系。教科書(shū)的編排體系是指教科書(shū)的體例,分為兩個(gè)層面,一是教科書(shū)呈現(xiàn)的文本形式,二是指教科書(shū)的內(nèi)在結(jié)構(gòu)。本文主要探討語(yǔ)文教科書(shū)文本形態(tài)的內(nèi)在結(jié)構(gòu),即教科書(shū)內(nèi)容要素的編排模式。當(dāng)代語(yǔ)文教科書(shū)的結(jié)構(gòu)模式眾多,需結(jié)合教材的內(nèi)容要素進(jìn)行選擇。筆者將高職語(yǔ)文教材編制的內(nèi)容確定為語(yǔ)文基礎(chǔ)知識(shí)、口語(yǔ)交際、應(yīng)用文寫(xiě)作、文學(xué)欣賞四部分,在此基礎(chǔ)上采用綜合模式,即將語(yǔ)文課程內(nèi)容要素有機(jī)、但不分主次地組合在一起,四者之間通過(guò)語(yǔ)文綜合性學(xué)習(xí)相互融合貫通,并與高職不同專(zhuān)業(yè)課程相聯(lián)接,形成具有職業(yè)教育特點(diǎn)的語(yǔ)文教材編制體系,具體結(jié)構(gòu)如圖1所示。其一,語(yǔ)文基礎(chǔ)知識(shí)。該部分以知識(shí)結(jié)構(gòu)為中心,從語(yǔ)文知識(shí)本身的邏輯結(jié)構(gòu)出發(fā),遵循學(xué)生的學(xué)習(xí)心理規(guī)律。語(yǔ)文基礎(chǔ)知識(shí)包括規(guī)范漢字書(shū)寫(xiě)、錯(cuò)別字辨析、修改病句等,具體內(nèi)容根據(jù)專(zhuān)業(yè)不同有所側(cè)重,如護(hù)理專(zhuān)業(yè)的錯(cuò)別字編寫(xiě)重點(diǎn)是醫(yī)藥類(lèi)錯(cuò)別字的辨析、會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)的錯(cuò)別字辨析側(cè)重于財(cái)經(jīng)類(lèi)詞匯的辨析。其二,口語(yǔ)交際。該部分采用例-規(guī)式結(jié)構(gòu),即從例子到規(guī)則,把相關(guān)的知識(shí)和例子融入到內(nèi)容中,而后凝練出口語(yǔ)交際的規(guī)則。以職業(yè)能力為中心,口語(yǔ)交際可分為日常口語(yǔ)交際、求職口才、論辯說(shuō)理口才、協(xié)商談判口才。其中日常口語(yǔ)交際和求職口才是口語(yǔ)交際部分語(yǔ)文教材編制的基礎(chǔ),是所有專(zhuān)業(yè)學(xué)生的必修內(nèi)容,不同專(zhuān)業(yè)側(cè)重點(diǎn)有所不同;求職口才應(yīng)結(jié)合職業(yè)特點(diǎn)提供教學(xué)資料;協(xié)商談判口才則是商務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)需要重點(diǎn)講解的內(nèi)容。其三,應(yīng)用文寫(xiě)作。該部分也采用例-規(guī)式結(jié)構(gòu),主要是培養(yǎng)學(xué)生的寫(xiě)作能力。其中,日常應(yīng)用文寫(xiě)作是編寫(xiě)的基礎(chǔ)內(nèi)容,是所有專(zhuān)業(yè)的必修內(nèi)容;公文寫(xiě)作是文科類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生及有志成為國(guó)家機(jī)構(gòu)工作人員的學(xué)生要掌握的內(nèi)容;專(zhuān)業(yè)應(yīng)用文寫(xiě)作則結(jié)合專(zhuān)業(yè)特點(diǎn),提供與專(zhuān)業(yè)有關(guān)的寫(xiě)作材料,如醫(yī)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)需要掌握病例的寫(xiě)作,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)需要學(xué)會(huì)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的寫(xiě)作方式。學(xué)生可根據(jù)專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn),選擇相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)應(yīng)用文編寫(xiě)材料。其四,文學(xué)欣賞。該部分以選文結(jié)構(gòu)為中心,即以選文為主題,將知識(shí)、技能、方法、情感、態(tài)度等要素融入選文之中。文學(xué)欣賞部分的選擇由語(yǔ)文課程的自身性質(zhì)所決定,承擔(dān)的是培養(yǎng)學(xué)生人文素養(yǎng)的任務(wù)。教材編寫(xiě)時(shí)應(yīng)仔細(xì)甄別、精心挑選古今中外的文學(xué)名著名篇,挑選那些經(jīng)典的、能夠代表人類(lèi)優(yōu)秀文化的作品。在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中,教師還可根據(jù)學(xué)生的文學(xué)基礎(chǔ)進(jìn)行選擇性教學(xué)。

綜上所述,目前高職語(yǔ)文尚無(wú)確定的課程內(nèi)容和教學(xué)內(nèi)容,高職語(yǔ)文教材內(nèi)容的編制對(duì)語(yǔ)文課程的“科學(xué)化”和“規(guī)律化”起著重大作用。語(yǔ)文教材內(nèi)容與語(yǔ)文課程內(nèi)容、語(yǔ)文教學(xué)內(nèi)容均有區(qū)別,教材內(nèi)容回答的是“用什么去教”的問(wèn)題。根據(jù)語(yǔ)文課程工具性與人文性統(tǒng)一的性質(zhì),結(jié)合職業(yè)教育培養(yǎng)職業(yè)能力的目標(biāo),可將高職語(yǔ)文教材內(nèi)容編寫(xiě)的要素確定為語(yǔ)文基礎(chǔ)知識(shí)、口語(yǔ)交際、應(yīng)用文寫(xiě)作、文學(xué)欣賞。高職院校將語(yǔ)文教材內(nèi)容編寫(xiě)四要素與高職不同專(zhuān)業(yè)課程相聯(lián)接,可形成開(kāi)放的高職語(yǔ)文教材編制體系,不但可以提高學(xué)生的語(yǔ)文素養(yǎng),還能提高學(xué)生對(duì)其他學(xué)科的學(xué)習(xí)能力,完善其人格。

作者:彭露 王英珍 單位:六盤(pán)水職業(yè)技術(shù)學(xué)院

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