糧油加工與食品機械雜志介紹

《糧油加工與食品機械》是由中國農(nóng)業(yè)機械化科學研究院主辦，中國糧油學會油脂專業(yè)分會協(xié)辦的集技術性、行業(yè)性、實用性和動態(tài)信息為一體的中央級的綜合性科技期刊。該刊是全國中文核心期刊、部級優(yōu)秀期刊、中國科學引文數(shù)據(jù)庫來源泉期刊、中國學術期刊全文入纏期刊、萬方數(shù)據(jù)期刊數(shù)字化期刊君收錄期刊等。

該刊立足于糧油工業(yè)，關注行業(yè)熱點，探求行業(yè)發(fā)展，注重實用技術，是一體詮釋糧油行業(yè)產(chǎn)業(yè)鍵的科技與市場的雜志。旨在傳播與交流糧食與油脂加工行業(yè)先進的企業(yè)管理經(jīng)驗，促進企業(yè)改革；傳遞國內(nèi)外糧油政策和市場信息，剖析糧油市場，預測市場走勢。該刊市場走勢，指導企業(yè)經(jīng)營；全面報道糧食與油脂加工行業(yè)的科技發(fā)展、科研成果、專利技術及行業(yè)的動態(tài)等。雜志設置的欄目主要有：論壇、經(jīng)理人、發(fā)展戰(zhàn)略、業(yè)界精英、產(chǎn)品透視、本刊視點、實用指南、使用維護、市場評述、行業(yè)資訊、企業(yè)巡禮、油脂工程、糧食工程、糧油機械、栽油食品、精深加工等欄目。

本刊主要資助項目有：廣東省自然科學基金、國家自然科學基金、河南省科技攻關計劃、青年科技基金、國家科技重大專項、國家科技攻關計劃、廣東省“十五”攻關項目、江蘇省教委自然科學基金、國家重點科技攻關計劃項目、湖北省教育廳科學技術研究項目。

本刊主要資助課題有：廣東省“十五”攻關項目(A20301)、國家級星火計劃(2001EA760026)、湖北省科技攻關計劃(20002P0603)、江蘇省教委自然科學基金(99KJD530003)、引進國際先進農(nóng)業(yè)科技計劃(975159)、“十五”國家科技攻關計劃(2001BA501A02B)、“十五”國家科技攻關計劃(2001BA501A10)、湖南省科技計劃項目(05SK3085)、廣東省自然科學基金(000695)、廣東省自然科學基金(980558)。