摘要：利用《建筑工程計(jì)量與計(jì)價(jià)》資源庫(kù)，實(shí)現(xiàn)課前、課中、課后全過程應(yīng)用，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，實(shí)現(xiàn)新一代信息化、智能化的高效課堂。課前以學(xué)情分析為核心，課中以師生互動(dòng)為關(guān)鍵，課后以個(gè)性化任務(wù)拓展重點(diǎn)。本文主要基于《建筑工程計(jì)量與計(jì)價(jià)》資源庫(kù)智慧課堂信息化教學(xué)目標(biāo)及方案設(shè)計(jì)，實(shí)施互動(dòng)教學(xué)，并對(duì)班級(jí)進(jìn)行平行實(shí)施效果分析。

關(guān)鍵詞：課程資源庫(kù)；教學(xué)設(shè)計(jì)；實(shí)施效果

1引言

隨著全國(guó)智慧校園建設(shè)，信息技術(shù)不斷融合到教學(xué)中，例如教學(xué)數(shù)據(jù)的采集與處理、學(xué)習(xí)過程的評(píng)價(jià)與反饋、課堂教學(xué)互動(dòng)和課后資源的拓展。《建筑工程計(jì)量與計(jì)價(jià)》資源庫(kù)包括了計(jì)量計(jì)價(jià)教材、計(jì)價(jià)規(guī)范，清單規(guī)范、計(jì)量案例、現(xiàn)場(chǎng)施工視頻、構(gòu)件平面立體圖詳圖、計(jì)量計(jì)價(jià)課件等，也包括教師資源、教具、基礎(chǔ)設(shè)施等。

2教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)

本門課程以工程清單計(jì)價(jià)為主線，課程教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)，根據(jù)二級(jí)造價(jià)師要求和人才培養(yǎng)方案對(duì)學(xué)生的要求，結(jié)合課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)生未來(lái)崗位需求，對(duì)教材的內(nèi)容進(jìn)行重組和整合，項(xiàng)目?jī)?nèi)容及教學(xué)課時(shí)具體分配如下：通過資源庫(kù)將課前課中課后貫穿一線，課前學(xué)情分析，任務(wù)，學(xué)生完成并上傳討論，課中小組自學(xué)發(fā)現(xiàn)問題，教師授課精講答疑解決重難點(diǎn)，課后學(xué)生實(shí)踐運(yùn)用貫穿一體的資源庫(kù)建設(shè)研究，以滿足中職相關(guān)專業(yè)在本課程教學(xué)中的教學(xué)和自學(xué)使用。（1）課前階段——以學(xué)情分析為核心。通過平臺(tái)對(duì)學(xué)情分析基礎(chǔ)上優(yōu)化教學(xué)重難點(diǎn)，設(shè)計(jì)修改資源庫(kù)內(nèi)容。首先，利用信息技術(shù)平臺(tái)進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)收集，如學(xué)生預(yù)習(xí)作業(yè)分析、職業(yè)性格分析，學(xué)生自我項(xiàng)目角色選擇等，一定程度上掌握學(xué)情基本信息，便于教師調(diào)整教學(xué)目標(biāo)預(yù)設(shè)。資源庫(kù)的微課視頻、學(xué)習(xí)課件、預(yù)習(xí)測(cè)試題等預(yù)習(xí)內(nèi)容也可以推送到平臺(tái)上，通過后臺(tái)查看學(xué)生完成的情況和小組分工完成的情況。其次，在了解學(xué)生參與度的基礎(chǔ)上，觀察學(xué)生的完成質(zhì)量，還可以通過平臺(tái)記錄在預(yù)習(xí)過程中反饋的問題，通過彈幕等基于平臺(tái)進(jìn)行相關(guān)討論。再次，教師基于課前學(xué)生完成課前任務(wù)，調(diào)整教學(xué)目標(biāo)，據(jù)此擬制合適的教學(xué)設(shè)計(jì)方案。（2）課中階段———以師生互動(dòng)為關(guān)鍵。在課中階段，關(guān)鍵是基于智慧課堂資源庫(kù)平臺(tái)開展多種形式的師生互動(dòng)、生生互動(dòng)。主要包括：①在情景導(dǎo)入上，創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景，可以采取仿真環(huán)境創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景、根據(jù)學(xué)生性格測(cè)試進(jìn)行職業(yè)模擬，導(dǎo)入教學(xué)課題，布置個(gè)角色的特色任務(wù)，如通過由學(xué)生匯報(bào)展示課前預(yù)習(xí)成果，進(jìn)而教師提示或精講預(yù)習(xí)中存在的問題，學(xué)生重點(diǎn)聽取在預(yù)習(xí)中的疑惑或掌握薄弱的知識(shí)，還可以評(píng)選優(yōu)秀小組，來(lái)調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性。②在課堂教學(xué)上，讓學(xué)生成為課堂的“主角”，教師成為“導(dǎo)演”，教師主要通過各種各樣的信息化手段，組織和指導(dǎo)學(xué)生的合作探究活動(dòng)，學(xué)生開展協(xié)作學(xué)習(xí)，一步一步突破難點(diǎn)，提交成果并展示。③在評(píng)價(jià)反饋上，教師通過平臺(tái)對(duì)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)過程分段評(píng)價(jià)，關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)布置隨堂測(cè)驗(yàn)，學(xué)生完成測(cè)試練習(xí)并及時(shí)提交，第一時(shí)間進(jìn)行檢驗(yàn)，有的任務(wù)也需要學(xué)生小組分工完成，大大鍛煉學(xué)生的分工協(xié)作能力，并得到教師即時(shí)的評(píng)價(jià)反饋。④在總結(jié)拓展上，教師根據(jù)課堂探究和隨堂測(cè)試反饋信息，精講、辨析難點(diǎn)，補(bǔ)充、鞏固弱點(diǎn)，對(duì)于已經(jīng)掌握的知識(shí)點(diǎn)，可以適當(dāng)拓展和提升，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維和能力，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，而對(duì)于尚未掌握的知識(shí)點(diǎn)，教師就要采用其他方式繼續(xù)進(jìn)行突破。（3）課后階段———拓展提高為重點(diǎn)。在課后階段，基于信息技術(shù)平臺(tái)重點(diǎn)開展拓展和提高。首先，教師不再是布置理論抄襲的作業(yè)，而是依據(jù)每個(gè)學(xué)生課前預(yù)習(xí)和課堂學(xué)習(xí)情況針對(duì)性的作業(yè)任務(wù)，對(duì)于課前任務(wù)和基礎(chǔ)任務(wù)沒有完成的同學(xué)只能回到課前資源庫(kù)繼續(xù)重學(xué)再次完成，直到合格；對(duì)于掌握較好的學(xué)生或小組，將接受教師布置的提高拓展任務(wù)，學(xué)生要通過小組分工協(xié)作的方式才能完成，每個(gè)人完成自己的任務(wù)分別上傳，即提升知識(shí)掌握水平又鍛煉職業(yè)素養(yǎng)。

一、通過教學(xué)改革發(fā)揮職業(yè)技能競(jìng)賽對(duì)教學(xué)的引領(lǐng)作用

1.正確認(rèn)識(shí)和準(zhǔn)確定位職業(yè)技能競(jìng)賽。職業(yè)技能競(jìng)賽本質(zhì)上就是以任務(wù)驅(qū)動(dòng)的一個(gè)教學(xué)項(xiàng)目，可以短時(shí)間內(nèi)提高專業(yè)技能水平。技能競(jìng)賽具有一定的選拔作用，是檢驗(yàn)和激勵(lì)的一種手段，要讓學(xué)生和教師在準(zhǔn)備和投入競(jìng)賽的過程中更快成長(zhǎng)。要擴(kuò)大技能競(jìng)賽規(guī)模，增加技能中學(xué)生的參與度，變競(jìng)技項(xiàng)目為全民項(xiàng)目。

2.將專業(yè)人才培養(yǎng)與職業(yè)技能競(jìng)賽有機(jī)結(jié)合。職業(yè)技能競(jìng)賽是通過校企合作的競(jìng)賽途徑，強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)技能，提高學(xué)生綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力，為行業(yè)、企業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才。通過對(duì)照技能競(jìng)賽的構(gòu)成要素和教學(xué)基本建設(shè)的構(gòu)成要素，結(jié)合技能競(jìng)賽取得的成績(jī)和出現(xiàn)的各種問題，系統(tǒng)地修訂人才培養(yǎng)方案，針對(duì)商科的專業(yè)提出“學(xué)賽一體"的人才培養(yǎng)模式。

（1）專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)對(duì)接競(jìng)賽指導(dǎo)思想。以國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)專業(yè)為例，根據(jù)教育部2012年《高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》中對(duì)國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格的規(guī)定“培養(yǎng)具有開拓、責(zé)任、合作、敬業(yè)、誠(chéng)信等職業(yè)素質(zhì)，掌握國(guó)際貿(mào)易、會(huì)計(jì)、計(jì)算機(jī)和商務(wù)英語(yǔ)等基礎(chǔ)知識(shí)、具備外貿(mào)單證操作、外貿(mào)跟單操作和外貿(mào)業(yè)務(wù)操作等技能，能從事外貿(mào)單證員、外貿(mào)跟單員和外貿(mào)業(yè)務(wù)員等工作的德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有較強(qiáng)可持續(xù)發(fā)展能力的高端技能型外貿(mào)人才。全國(guó)職業(yè)院校外貿(mào)技能大賽的宗旨是：“以落實(shí)教育部關(guān)于加快現(xiàn)代服務(wù)業(yè)緊缺人才培養(yǎng)為宗旨，以加快培養(yǎng)適應(yīng)外經(jīng)貿(mào)行業(yè)發(fā)展的高素質(zhì)技能型人才為主題，以外貿(mào)技能和商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)技能競(jìng)賽為載體，為各院校師生提供交流借鑒的平臺(tái)，促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)（國(guó)際貿(mào)易）、商務(wù)英語(yǔ)、報(bào)關(guān)與國(guó)際貨運(yùn)、國(guó)際商務(wù)等相關(guān)專業(yè)學(xué)生外貿(mào)操作能力和商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)水平的提高，深化相關(guān)專業(yè)在課程設(shè)置、課程標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、評(píng)價(jià)體系等方面的教學(xué)改革”。專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)與技能競(jìng)賽的宗旨非常切合，所以可以將對(duì)應(yīng)的職業(yè)技能競(jìng)賽項(xiàng)目與專業(yè)建設(shè)進(jìn)行融合，通過專業(yè)建設(shè)方案，將競(jìng)賽項(xiàng)目納入專業(yè)的課程體系中。

（2）競(jìng)賽項(xiàng)目與專業(yè)建設(shè)配合。對(duì)照職業(yè)技能競(jìng)賽的項(xiàng)目，在修訂專業(yè)課程體系的過程中，要進(jìn)行全面的考慮，包括開設(shè)的課程，課程開設(shè)的時(shí)間，課程的內(nèi)容、使用的教材等。充分發(fā)揮職業(yè)技能競(jìng)賽對(duì)專業(yè)建設(shè)的引導(dǎo)作用。形成“以賽促教、以賽促學(xué)、以賽促改”的教學(xué)觀。組織教師通過研究、探討競(jìng)賽文件，獲得最新的行業(yè)信息，最新的工藝方法，同時(shí)也避免了因?yàn)椴糠纸處熑狈?shí)踐業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)學(xué)生的培訓(xùn)和教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際脫節(jié)和過時(shí)的問題。按照技能競(jìng)賽的內(nèi)容，在授課的過程中合理設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。很多技能競(jìng)賽裁判員來(lái)自企業(yè)，其評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)來(lái)自實(shí)際業(yè)務(wù)，這樣就可以將競(jìng)賽的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)、考核要點(diǎn)作為教學(xué)、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的考核標(biāo)準(zhǔn)。例如外貿(mào)技能競(jìng)賽中的通過電子商務(wù)網(wǎng)上找客戶，以及儲(chǔ)配方案設(shè)計(jì)和執(zhí)行競(jìng)賽中的貨物ABC分級(jí)，叉車和堆高機(jī)的使用安全要求等內(nèi)容都作為課程或者實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目加入到教學(xué)中。通過設(shè)計(jì)與競(jìng)賽接軌、與實(shí)際業(yè)務(wù)切合的綜合訓(xùn)練題庫(kù)，例如：外貿(mào)單證訓(xùn)練題庫(kù)、報(bào)關(guān)競(jìng)賽題庫(kù)、儲(chǔ)配題庫(kù)等來(lái)提高學(xué)生專業(yè)技能水平。同時(shí)，要組織教師通過校企合作開發(fā)新的校本教材，內(nèi)容應(yīng)包括最新的操作工藝、安全知識(shí)、環(huán)保概念、人文素養(yǎng)和心理素質(zhì)及企業(yè)文化的內(nèi)容等。

（3）競(jìng)賽方法與教學(xué)方法對(duì)接。職業(yè)技能大賽基本上是團(tuán)隊(duì)參賽，突出強(qiáng)調(diào)合作的理念。技能的復(fù)合性要求選手的綜合素養(yǎng)和能力，包括專業(yè)知識(shí)水平、知識(shí)道德修養(yǎng)以及各種能力等。比賽的過程出現(xiàn)很多與專業(yè)知識(shí)以外的問題，例如有的選手不認(rèn)真遵守競(jìng)賽規(guī)則提交了兩遍答案，也有選手提交了空白的文檔導(dǎo)致沒有成績(jī)；當(dāng)比職業(yè)技能競(jìng)賽推動(dòng)教學(xué)改革的實(shí)證研究賽的現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)了突發(fā)事件時(shí)，部分選手不能快速反應(yīng)，尋找解決辦法，選手之間會(huì)相互埋怨，缺乏責(zé)任心和負(fù)責(zé)的意識(shí)。學(xué)生通過賽前培訓(xùn)和完成比賽的過程，是對(duì)其專業(yè)知識(shí)、技能和職業(yè)素養(yǎng)得到提升的過程，同時(shí)學(xué)生的溝通能力、表達(dá)能力、協(xié)作能力和創(chuàng)新意識(shí)、敬業(yè)精神等也得到加強(qiáng)。通過將競(jìng)賽方法引入課程和實(shí)訓(xùn)，可以提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德。引進(jìn)競(jìng)賽使用的軟件，讓更多的學(xué)生可以在競(jìng)賽的環(huán)境中進(jìn)行學(xué)習(xí)，提高技能競(jìng)賽的受益面。

【摘要】以柳州鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，分析校企合作下建設(shè)高職通信專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的必要性，對(duì)高職通信專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行架構(gòu)設(shè)計(jì)，并具體分析高職通信專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的運(yùn)行。

【關(guān)鍵詞】校企合作;通信專業(yè);生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地;建設(shè)

生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地是專業(yè)對(duì)接產(chǎn)業(yè)、教學(xué)過程對(duì)接生產(chǎn)過程的突破口，是職業(yè)素養(yǎng)形成的關(guān)鍵，是調(diào)動(dòng)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)積極性的有效途徑。柳州鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院通信專業(yè)依托校企合作、結(jié)合其專業(yè)的固有特點(diǎn)，探索組建綜合性的校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，形成“教師指導(dǎo)、學(xué)生運(yùn)營(yíng)、企業(yè)監(jiān)督”的運(yùn)行機(jī)制。本文試以該學(xué)院為例，對(duì)校企合作下高職通信專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)做一探索。

一、建設(shè)高職通信專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的必要性

（一）專業(yè)對(duì)接產(chǎn)業(yè)、教學(xué)過程對(duì)接生產(chǎn)過程的突破口。專業(yè)與產(chǎn)業(yè)的對(duì)接，體現(xiàn)為專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格符合產(chǎn)業(yè)對(duì)人才的需求與要求；教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對(duì)接，需要教學(xué)過程高度仿真、模擬生產(chǎn)過程。然而，只有具備了與產(chǎn)業(yè)及其生產(chǎn)過程零距離接軌的實(shí)訓(xùn)基地才能培養(yǎng)符合產(chǎn)業(yè)需求和要求的人才，才能實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程對(duì)生產(chǎn)過程的高度仿真、模擬甚至還原。因此，前述兩個(gè)對(duì)接的實(shí)現(xiàn)，均離不開實(shí)訓(xùn)基地和實(shí)踐教學(xué)環(huán)境的支撐。但是，要建設(shè)與產(chǎn)業(yè)零距離接軌的實(shí)訓(xùn)基地，尤其在通信行業(yè)，受諸多條件和因素的制約。首先，通信行業(yè)是一個(gè)高新尖行業(yè)，通信設(shè)備價(jià)格高昂，并且更新?lián)Q代很快，要實(shí)時(shí)同步行業(yè)的最新設(shè)備和技術(shù)條件其資金需求不是一般職業(yè)院校所能承受的。其次，通信行業(yè)不同于電子、計(jì)算機(jī)等行業(yè)，其產(chǎn)業(yè)中的架構(gòu)就是一個(gè)由多個(gè)子系統(tǒng)構(gòu)成的系統(tǒng)、綜合、且相互關(guān)聯(lián)的通信網(wǎng)絡(luò)；這映射到人才培養(yǎng)規(guī)格中就要求其知識(shí)、能力和素質(zhì)涵蓋通信網(wǎng)絡(luò)中相互關(guān)聯(lián)的各子系統(tǒng)，映射到實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中則要求搭建完整的通信網(wǎng)絡(luò)，這對(duì)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的規(guī)模和資金投入同樣是巨大的挑戰(zhàn)。最后，通信設(shè)備的設(shè)計(jì)和制造面向的通信運(yùn)營(yíng)企業(yè)，具體到某個(gè)通信子系統(tǒng)中的某臺(tái)設(shè)備，其維護(hù)和管理只支持一個(gè)人實(shí)時(shí)在線操作；而實(shí)際的教學(xué)中通常是批量學(xué)生同時(shí)進(jìn)行動(dòng)手操作和設(shè)備維護(hù)，這對(duì)設(shè)備的數(shù)量提出了幾乎不可能實(shí)現(xiàn)的要求。因此，依托校企合作，尋求由企業(yè)提供設(shè)備、技術(shù)，學(xué)校提供場(chǎng)地和管理，組建校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地成為解決上述問題的有效途徑，成為實(shí)現(xiàn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對(duì)接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對(duì)接的突破口。（二）職業(yè)素養(yǎng)形成的關(guān)鍵。職業(yè)教育培養(yǎng)的是“職業(yè)人”，在形成“職業(yè)人”的知識(shí)、技能和職業(yè)素養(yǎng)三大要素中，知識(shí)是基礎(chǔ)，技能是核心，職業(yè)素養(yǎng)是關(guān)鍵。中國(guó)知網(wǎng)CNKI將職業(yè)素養(yǎng)定義為，指職業(yè)內(nèi)在的規(guī)范和要求，是在職業(yè)過程中表現(xiàn)出來(lái)的綜合品質(zhì)，包含職業(yè)道德、職業(yè)技能、職業(yè)行為、職業(yè)作風(fēng)和職業(yè)意識(shí)等方面。職業(yè)技能可以依托實(shí)訓(xùn)基地、承載在物化的技能訓(xùn)練項(xiàng)目上、通過長(zhǎng)期有針對(duì)性的反復(fù)練習(xí)和訓(xùn)練獲取，而職業(yè)道德、職業(yè)行為、職業(yè)作風(fēng)和職業(yè)意識(shí)等“隱性能力”的培養(yǎng)和形成，仿真的實(shí)訓(xùn)室已無(wú)能為力；比如通信行業(yè)中非常重視的設(shè)備安全和作業(yè)過程中的人身安全等職業(yè)意識(shí)范疇的內(nèi)容，課堂上的宣講只是讓學(xué)生有大概印象，而真實(shí)生產(chǎn)機(jī)房中安全生產(chǎn)作業(yè)要求展現(xiàn)的嚴(yán)肅性和壓迫感是普通實(shí)訓(xùn)室所無(wú)法仿真和模擬的，只有在實(shí)際的工作崗位實(shí)踐中和實(shí)際工程項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)中才能體會(huì)和領(lǐng)悟。因此，只有依托校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地開展生產(chǎn)性實(shí)踐，才能培養(yǎng)和形成學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。（三）調(diào)動(dòng)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)積極性的有效途徑。目前職業(yè)教育雖然已占半壁江山，但職業(yè)教育吸引力的相對(duì)缺乏使得生源選擇面受限，或者說(shuō)進(jìn)入職業(yè)院校的學(xué)生或多或少非其主觀意愿，導(dǎo)致其學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性相對(duì)較弱，特別是在專業(yè)意識(shí)淡薄、職業(yè)規(guī)劃迷茫的低年級(jí)階段，由于不了解專業(yè)以及今后將要從事的工作和工作崗位，對(duì)專業(yè)和專業(yè)課程的學(xué)習(xí)缺少目標(biāo)性和動(dòng)力。而依托校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，使學(xué)生在接觸專業(yè)課程的同時(shí)就接觸實(shí)際的工作，并在工作崗位上實(shí)踐鍛煉，甚至在高年級(jí)學(xué)生的幫助和引導(dǎo)下提前接觸專業(yè)工作崗位，將使專業(yè)學(xué)生充分了解專業(yè)工作崗位的規(guī)范和要求，激發(fā)起學(xué)習(xí)熱情調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)積極性。

二、高職通信專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的架構(gòu)設(shè)計(jì)

摘要:對(duì)基于職業(yè)素養(yǎng)視角下的天然藥物化學(xué)課程改革進(jìn)行研究。根據(jù)高職院校職業(yè)素養(yǎng)教育現(xiàn)狀，提出了天然藥物化學(xué)課程的改革路徑，即關(guān)注企業(yè)需求，注重隱性職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng);突出職業(yè)特色，提升職業(yè)技能;以工學(xué)結(jié)合為切入點(diǎn)，提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng);立足核心職業(yè)素養(yǎng)培育，優(yōu)化教學(xué)模式，以期提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量就業(yè)。

關(guān)鍵詞:職業(yè)素養(yǎng);天然藥物化學(xué);課程改革

隨著制藥行業(yè)迅猛發(fā)展，企業(yè)對(duì)畢業(yè)生的職業(yè)素養(yǎng)要求越來(lái)越高。高職院校應(yīng)把培養(yǎng)大學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)作為學(xué)校教育內(nèi)容的重中之重，從職業(yè)思想、職業(yè)能力、職業(yè)行為和職業(yè)態(tài)度等方面入手［1］，制定正確的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，完善藥學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制，積極探索學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的途徑和方法，培育具有較高職業(yè)素養(yǎng)的畢業(yè)生，滿足社會(huì)和企業(yè)對(duì)藥學(xué)人才的需求。天然藥物化學(xué)作為運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)理論和方法研究天然藥物中化學(xué)成分的一門重要藥學(xué)專業(yè)課程，應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)為出發(fā)點(diǎn)，加大課程改革力度，與企業(yè)發(fā)展相融合，以高質(zhì)量就業(yè)為導(dǎo)向，構(gòu)建人才職業(yè)核心素養(yǎng)培養(yǎng)的有效路徑［2］，全面提高課程教學(xué)質(zhì)量，全方位提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

1高職院校職業(yè)素養(yǎng)教育現(xiàn)狀

近年來(lái)，高職院校和企業(yè)的產(chǎn)學(xué)結(jié)合培養(yǎng)了一大批醫(yī)藥方面的復(fù)合型技術(shù)技能人才，但從醫(yī)藥制造業(yè)人才需求分析來(lái)看，高職院校的人才培養(yǎng)還沒有完全適應(yīng)和滿足醫(yī)藥制造產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展的客觀要求，對(duì)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)還有一定的欠缺。以天然藥物化學(xué)課程教學(xué)為例，重專業(yè)技能培養(yǎng)輕職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，使培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生無(wú)法滿足企業(yè)對(duì)高素質(zhì)人才的需求;重顯性職業(yè)素養(yǎng)輕隱性職業(yè)素養(yǎng)，對(duì)職業(yè)素養(yǎng)的認(rèn)知欠缺;課堂教學(xué)中職業(yè)素養(yǎng)教育流于形式，缺乏統(tǒng)籌性［3］，沒有將學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)教育貫穿育人全過程;生源復(fù)雜，給職業(yè)素養(yǎng)教育帶來(lái)較大的困難和阻力;校企合作局限于技術(shù)層面，使學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)提升有限;學(xué)生對(duì)職業(yè)素養(yǎng)教育認(rèn)知模糊，重視程度不夠等。為此，高職院校應(yīng)充分了解企業(yè)對(duì)高職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的需求，抓住機(jī)遇，跟進(jìn)社會(huì)需求，立足課堂教學(xué)改革，積極探討高職院校學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)方式，在課堂教學(xué)中多方向多維度融入職業(yè)素養(yǎng)教育，促進(jìn)職業(yè)技能與職業(yè)精神的形成，加強(qiáng)課程內(nèi)涵建設(shè)，提高高職學(xué)生的適崗能力、社會(huì)適應(yīng)能力和職業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。

2職業(yè)素養(yǎng)視角下的天然藥物化學(xué)課程改革路徑

摘要：為了適應(yīng)我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)高素質(zhì)、高技能勞動(dòng)者的需求，本文將培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、溝通能力、創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)合作、職業(yè)道德等方面作為高職學(xué)生職業(yè)基本素養(yǎng)教育的重點(diǎn)，在實(shí)踐過程中創(chuàng)新性地從人才培養(yǎng)方案課程體系考核、學(xué)生常規(guī)管理、實(shí)踐性教學(xué)、開放式教育四個(gè)方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)基本素養(yǎng)教育和評(píng)價(jià)，探討教育的有效性，努力使學(xué)生具有適應(yīng)不同工作環(huán)境與要求的、內(nèi)在的、穩(wěn)定的可持續(xù)發(fā)展能力。

關(guān)鍵詞：職業(yè)基本素養(yǎng)有效性

原高教司張堯?qū)W司長(zhǎng)在2009年7月7日《高等職業(yè)教育改革與發(fā)展講座》中談到：“要強(qiáng)調(diào)兩個(gè)系統(tǒng)，一個(gè)系統(tǒng)是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的系統(tǒng)，再一個(gè)系統(tǒng)是要培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力的基礎(chǔ)知識(shí)的培養(yǎng)系統(tǒng)。高等職業(yè)教育作為高等教育發(fā)展中的一個(gè)類型，培養(yǎng)的是面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高素質(zhì)技能人才。這要求高職院校培養(yǎng)出的人才不僅要有高超的技能，而且要有深厚的素養(yǎng)，要二者兼?zhèn)洹８呗毥逃娜瞬排囵B(yǎng)目標(biāo)決定高職院校必須重視對(duì)學(xué)生基本素養(yǎng)的培育。

一、高職學(xué)生職業(yè)基本素養(yǎng)教育的必要性

企業(yè)是接納高職學(xué)生最多的地方，所以企業(yè)對(duì)高職學(xué)生就業(yè)能力的評(píng)判和就業(yè)需求情況對(duì)于我們研究和培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)基本素養(yǎng)是一個(gè)極為關(guān)鍵的指標(biāo)。在考察企業(yè)對(duì)高職學(xué)生就業(yè)能力要求方面，本課題將設(shè)計(jì)的問題包括專業(yè)理論知識(shí)、實(shí)踐操作能力、正確積極的工作態(tài)度、思想道德水平、團(tuán)隊(duì)合作精神、人際交往能力、心理素質(zhì)、學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力、分析和解決問題能力等10個(gè)方面。專業(yè)基本技能是高職學(xué)生在人才市場(chǎng)上獲取工作崗位的基本生存能力，這一能力強(qiáng)調(diào)專業(yè)的適用性和對(duì)口性，是屬于第一層次的能力，只有具備了這種能力，才能夠真正地在企業(yè)“留得下”。社會(huì)適應(yīng)能力是指高職學(xué)生與他人交往、合作、共同生活和工作中的人際交流、勞動(dòng)組織能力、群體意識(shí)和社會(huì)責(zé)任心等，強(qiáng)調(diào)積極的人生態(tài)度、對(duì)社會(huì)的適應(yīng)性和行為的規(guī)范性，它應(yīng)包括積極的工作態(tài)度、思想道德水平、團(tuán)隊(duì)合作精神、人際交往能力、心理素質(zhì)等，社會(huì)適應(yīng)能力是企業(yè)考察高職學(xué)生是否“用得上”的重要指標(biāo)。隨著社會(huì)創(chuàng)造并能提供給個(gè)人的工作崗位愈來(lái)愈多，個(gè)體在社會(huì)生活中的工作空間越來(lái)越大，工作的遷移性和工種的可變性要求日益凸顯，工作崗位的邊界也在不斷變化，新的就業(yè)形勢(shì)要求高職畢業(yè)生在多樣性、多變性的職業(yè)生涯中具有專業(yè)發(fā)展能力，它包括學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力及分析解決問題的能力。具備專業(yè)發(fā)展能力的學(xué)生，在進(jìn)入用人單位后將逐漸表現(xiàn)出優(yōu)越性，形成高職學(xué)生進(jìn)入職業(yè)生涯后的可持續(xù)發(fā)展的因素，是決定高職學(xué)生是否“能發(fā)展”的主要指標(biāo)。

二、高職學(xué)生職業(yè)基本素養(yǎng)教育的內(nèi)容

一、概述和背景

隨著計(jì)算機(jī)軟件技術(shù)的高速發(fā)展，軟件測(cè)試在軟件開發(fā)過程中的地位也越來(lái)越重要，軟件測(cè)試是保證軟件質(zhì)量和可靠性的重要手段之一，軟件測(cè)試人才需求猛增，軟件測(cè)試已經(jīng)成為計(jì)算機(jī)專業(yè)的重點(diǎn)專業(yè)課程。傳統(tǒng)的軟件測(cè)試教學(xué)模式，測(cè)試?yán)碚摵蜏y(cè)試實(shí)踐嚴(yán)重脫節(jié)，不能很好的滿足軟件企業(yè)對(duì)測(cè)試人才的要求。依托廣東東軟學(xué)院的特色教學(xué)實(shí)踐1321教學(xué)模式，進(jìn)行以實(shí)踐能力和就業(yè)能力為導(dǎo)向的課程綜合實(shí)踐探索，深化教學(xué)改革，激發(fā)學(xué)生的興趣，讓學(xué)生貼近現(xiàn)實(shí)的工作場(chǎng)景中學(xué)習(xí)，了解在軟件開發(fā)過程中測(cè)試崗位的工作過程和知識(shí)要點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生軟件測(cè)試應(yīng)用技能型人才培養(yǎng)為目標(biāo)。

二、軟件測(cè)試課程實(shí)踐構(gòu)建的主要思路

軟件綜合實(shí)踐安排在大三課程開始之前的實(shí)踐學(xué)期進(jìn)行，為期4個(gè)星期，每天4學(xué)時(shí)的實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)，軟件測(cè)試專業(yè)的學(xué)生已經(jīng)學(xué)過專業(yè)基礎(chǔ)課《Java程序設(shè)計(jì)》、《計(jì)算機(jī)文化基礎(chǔ)》、《網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)》、《數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)》、《軟件開發(fā)過程實(shí)踐》，專業(yè)課《軟件測(cè)試概論》、《功能測(cè)試》，學(xué)生初步具備了參與綜合實(shí)踐的專業(yè)素質(zhì)能力。在綜合實(shí)踐開發(fā)團(tuán)隊(duì)中，將軟件開發(fā)專業(yè)、網(wǎng)站規(guī)劃與設(shè)計(jì)專業(yè)、數(shù)據(jù)庫(kù)管理專業(yè)、軟件測(cè)試專業(yè)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的同學(xué)，以3:1:1:1:1這樣的比例進(jìn)行團(tuán)隊(duì)建設(shè)，從中選出一位同學(xué)兼職項(xiàng)目經(jīng)理，實(shí)現(xiàn)學(xué)生自主管理，配備具有雙師素質(zhì)的專業(yè)老師，一位教師負(fù)責(zé)指導(dǎo)5-7個(gè)團(tuán)隊(duì)的項(xiàng)目開發(fā)，當(dāng)需要進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)時(shí)，臨時(shí)進(jìn)行專業(yè)化實(shí)踐指導(dǎo)，全方位分階段、分崗位進(jìn)行進(jìn)行全程交叉技術(shù)指導(dǎo)，同時(shí)邀請(qǐng)合作單位的軟件工程師，同步進(jìn)行項(xiàng)目過程的跟蹤，給予學(xué)生崗位最精準(zhǔn)的實(shí)踐指導(dǎo)。采用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的方法開展實(shí)踐教學(xué)，通過開發(fā)真實(shí)的軟件項(xiàng)目，以軟件工程開發(fā)過程為導(dǎo)向，制定軟件綜合實(shí)踐——軟件測(cè)試方向的實(shí)踐方案，分階段進(jìn)行實(shí)踐，選擇有較強(qiáng)的實(shí)踐性和創(chuàng)新性的項(xiàng)目給學(xué)生選題，選題要貼合實(shí)際項(xiàng)目，需求相對(duì)容易獲取，具有一定的創(chuàng)新性，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。首先需求的調(diào)研，需求的評(píng)審，編寫測(cè)試計(jì)劃，設(shè)計(jì)測(cè)試用例，測(cè)試執(zhí)行，測(cè)試記錄的跟蹤和測(cè)試總結(jié)報(bào)告，對(duì)每個(gè)測(cè)試階段進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，不斷的將所涉及到的知識(shí)點(diǎn)融入到實(shí)踐中，增強(qiáng)學(xué)生職業(yè)崗位素養(yǎng)能力，團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí)，同時(shí)探索以學(xué)生管理學(xué)生的模式進(jìn)行實(shí)踐探索。

三、軟件綜合實(shí)踐測(cè)試崗位的工作過程與方法

在軟件綜合開發(fā)實(shí)踐過程中，對(duì)軟件測(cè)試崗位的同學(xué)依據(jù)軟件工程的理論進(jìn)行指導(dǎo)，結(jié)合企業(yè)的工作流程，采用分組的教學(xué)模式，采用軟件測(cè)試常用的W模型，進(jìn)行教學(xué)指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力，溝通能力，實(shí)踐能力。測(cè)試崗位的工作主要分成兩個(gè)三個(gè)部分，第一部分是需求的調(diào)研和評(píng)審，測(cè)試計(jì)劃中測(cè)試策略的選擇、任務(wù)的時(shí)間安排和測(cè)試用例的設(shè)計(jì)；第二部分主要是測(cè)試執(zhí)行，安裝測(cè)試工具，部署測(cè)試環(huán)境，按照測(cè)試所設(shè)計(jì)的測(cè)試用例進(jìn)行手動(dòng)功能測(cè)試，嘗試?yán)米詣?dòng)化測(cè)試工具QTP進(jìn)行自動(dòng)化測(cè)試，運(yùn)用所學(xué)過的黑盒測(cè)試方法，進(jìn)行web測(cè)試，兼容性測(cè)試等方法的測(cè)試工作，將所發(fā)現(xiàn)的問題記錄到測(cè)試管理平臺(tái)（QC）的缺陷缺陷跟蹤表中，修復(fù)后，進(jìn)行驗(yàn)證性測(cè)試，第三部分就是測(cè)試總結(jié)報(bào)告。

一、前言

二十一世紀(jì)是一個(gè)高度競(jìng)爭(zhēng)和國(guó)際化的高科技時(shí)代。知識(shí)經(jīng)濟(jì)、經(jīng)濟(jì)全球化和高信息技術(shù)是主要的特征。隨著中國(guó)加入世界貿(mào)易組織和中國(guó)與世界的經(jīng)濟(jì)一體化，中國(guó)的許多大公司需要大量的外語(yǔ)人才，而中職學(xué)校肩負(fù)著人才輸出的重任。然而，眾所周知，很多中職學(xué)生外語(yǔ)基礎(chǔ)較差在，各方面素質(zhì)也較低于同階段的高中學(xué)生。相關(guān)調(diào)查研究資料進(jìn)一步顯示，普遍自信心不足是中職學(xué)生的顯著特點(diǎn)。因此，從這個(gè)角度出發(fā)，如何深入研究出更好的中職外語(yǔ)教學(xué)策略，幫助中職學(xué)生克服自卑心理，讓他們掌握新的技能，建立起自信心，對(duì)于其今后的成長(zhǎng)有著莫大的好處，也是我們所要面對(duì)的重要課題。

二、現(xiàn)階段我國(guó)中職學(xué)校外語(yǔ)教學(xué)中的問題所在

1.關(guān)于中職學(xué)生外語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)比較差的現(xiàn)狀。對(duì)于這方面，在中等職業(yè)學(xué)校，很多學(xué)生連外語(yǔ)學(xué)習(xí)中基礎(chǔ)的知識(shí)都沒有掌握，學(xué)生的英文語(yǔ)言水平都普遍的較為偏低。比如，現(xiàn)階段我國(guó)中職學(xué)校外語(yǔ)教學(xué)中，我們需要掌握我們必須掌握的語(yǔ)音符號(hào)和基本的語(yǔ)法知識(shí)。在中等職業(yè)學(xué)校外語(yǔ)學(xué)習(xí)中，外語(yǔ)學(xué)習(xí)水平要求的層次則較高。同時(shí)，它還需要基本的外語(yǔ)知識(shí)來(lái)鋪平道路。相關(guān)調(diào)查研究資料也進(jìn)一步顯示，現(xiàn)階段中職學(xué)生的水平普遍不高，這也是現(xiàn)階段我國(guó)中職外語(yǔ)教學(xué)進(jìn)展不快的一大主因。筆者在這里還要著重強(qiáng)調(diào)的是，現(xiàn)階段我國(guó)中職外語(yǔ)教學(xué)的目的性不是十分明確而且從就教學(xué)開展的主要陣地—課堂教學(xué)的反饋來(lái)說(shuō)，教學(xué)效率非常低下，學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)也是十分被動(dòng)。如何在這種情況下結(jié)合學(xué)校的自身情況，系統(tǒng)性的開展教學(xué)是我們所要面對(duì)的一大課題。2.關(guān)于中職學(xué)生外語(yǔ)學(xué)習(xí)效果不佳的現(xiàn)狀。事實(shí)上，中職教育的開展主要陣地還處于課堂之上，而目前的現(xiàn)狀是學(xué)生在課堂中大都處于被動(dòng)學(xué)習(xí)的狀態(tài)，教師成了主體地位，課堂效率極其低下。對(duì)于這個(gè)方面，中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生被認(rèn)為是培養(yǎng)學(xué)生在某一特定方面的熟練程度。畢業(yè)后，我們可以在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中找到一席之地，而學(xué)生沒有正確的理解，他們?cè)趯W(xué)習(xí)外語(yǔ)時(shí)很被動(dòng)，甚至有些學(xué)生放棄學(xué)習(xí)外語(yǔ)，在這種情況下外語(yǔ)水平怎么能提高呢。

三、在主框架概念下，中等職業(yè)學(xué)校外語(yǔ)教學(xué)策略分析

中等職業(yè)學(xué)校外語(yǔ)教學(xué)在主體性教育觀的制約下，主體間性是對(duì)主體性揚(yáng)棄的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的新的理論框架，對(duì)中等職業(yè)教育改革的迫切要求，從西方引入了一種新的教育理念，即在我國(guó)進(jìn)行中等職業(yè)教育，即主體性教育的概念。它解決了主體性對(duì)客體的漠視和“主客體二元對(duì)立”的本身缺陷，采用主體間性教育觀，它為中等職業(yè)學(xué)校外語(yǔ)教學(xué)提供了新的背景和獨(dú)特的視角。這不僅是理論框架中主體性的必然變化，也是發(fā)展階段瓶頸期的深化。

一、實(shí)施背景與目標(biāo)

職業(yè)教育中學(xué)生技能掌握程度直接決定了學(xué)生“零距離”上崗的可能性，在調(diào)研中大多數(shù)企業(yè)對(duì)所招聘的高職畢業(yè)生滿意度不高很大程度上歸咎于學(xué)生實(shí)操能力的欠缺，究其原因主要有：（一）教師教學(xué)理念依然停留在普通高等學(xué)校的理論教學(xué)模式上。長(zhǎng)期以來(lái)，很多高職院校一直以本科院校的馬首是瞻，本科院校的一切都作為高職院校老師模仿的依據(jù)，加之高職院校的師資很難實(shí)現(xiàn)真正意義上的“雙師型”，大部分學(xué)院的“雙師型”教師認(rèn)定僅僅停留在通過考試獲得某個(gè)與專業(yè)實(shí)踐能力無(wú)關(guān)的證書，比如營(yíng)銷專業(yè)教師可以通過參加原人社廳組織的理論筆試獲取“營(yíng)銷師”（2015年取消）證書或者在企業(yè)獲得一張“營(yíng)銷顧問”聘書（實(shí)際不顧也不問）來(lái)認(rèn)定“雙師型”；絕大部分高職院校的營(yíng)銷專業(yè)教師從A象牙塔到B象牙塔，對(duì)企業(yè)實(shí)踐一無(wú)所知，因此教學(xué)過程也只能紙上談兵，從理論臆想實(shí)踐，學(xué)生的技能水平提升無(wú)法就得到保障。（二）高職院校營(yíng)銷技能訓(xùn)練標(biāo)準(zhǔn)缺乏。文科類高職專業(yè)在技能鑒定上存在一定模糊性，如市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)技能應(yīng)該是推銷、還是策劃或服務(wù)？更關(guān)鍵的是與其他專業(yè)尤其理工科類相比技能點(diǎn)要求很難量化，不像護(hù)理專業(yè)、機(jī)械工程等專業(yè)技能點(diǎn)清晰而且容易客觀評(píng)價(jià)。各個(gè)院校在如何訓(xùn)練營(yíng)銷技能問題上由于課程設(shè)置、師資力量、實(shí)訓(xùn)條件不同各有各做法，一般根據(jù)自身的條件開設(shè)技能訓(xùn)練課程。合格技能培訓(xùn)不僅對(duì)學(xué)校硬件設(shè)施、實(shí)訓(xùn)基地有一定要求，而且需要有校企合作企業(yè)資源支撐，同時(shí)也離不開擁有較強(qiáng)教學(xué)能力與專業(yè)技能的“雙師型”師資條件支持。部分學(xué)校由于自身?xiàng)l件所限，課程教學(xué)內(nèi)容主要以“基本理論”＋“案例分析”來(lái)解決，技能訓(xùn)練課程缺失或者形同虛設(shè)，對(duì)技能訓(xùn)練類的課程開設(shè)僅達(dá)到最低的教學(xué)課時(shí)要求，并且教學(xué)內(nèi)容滯后，沒有根據(jù)新形勢(shì)更新實(shí)訓(xùn)課程。校方對(duì)技能訓(xùn)練的不重視也會(huì)影響到學(xué)生學(xué)習(xí)技能的主動(dòng)性與積極性。主觀意識(shí)的輕視加之教學(xué)條件的限制最終導(dǎo)致學(xué)生技能水平不高。（三）教育部門也沒有統(tǒng)一的技能考核標(biāo)準(zhǔn)。教育部門對(duì)各院校的辦學(xué)水準(zhǔn)、教學(xué)質(zhì)量沒有明確的考核依據(jù)，各省各專業(yè)建設(shè)水平參差不齊，沒有統(tǒng)一的具有可借鑒的專業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù)，只有大原則大方向把控性的人才培養(yǎng)方案制定的原則性意見，落實(shí)到具體的專業(yè)該如何建設(shè)、如何監(jiān)督與考核并沒有標(biāo)準(zhǔn)可循，導(dǎo)致一批辦學(xué)質(zhì)量差、師資條件不達(dá)標(biāo)的專業(yè)仍然可以存續(xù)，嚴(yán)重影響高職教育的整體水平。直到2015年之后教育部專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)陸續(xù)組織高職院校建設(shè)一批專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)以及2019年教育部剛啟動(dòng)的“1＋X”證書制度也許可以從制度改革上解決高職院校專業(yè)的“優(yōu)勝劣汰”的良性競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的形成問題。主要目標(biāo)旨在為高職院校提供學(xué)生技能培訓(xùn)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，為教育部門提供學(xué)生技能考核的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，以及通過標(biāo)準(zhǔn)來(lái)促進(jìn)專業(yè)建設(shè)與改革，提升專業(yè)人才培養(yǎng)尤其學(xué)生技能培養(yǎng)水平。

二、開發(fā)過程

（一）組建校企、校校聯(lián)合開發(fā)團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行人才需求調(diào)研。開發(fā)團(tuán)隊(duì)通過電話、網(wǎng)絡(luò)等方式對(duì)開設(shè)有營(yíng)銷專業(yè)的院校就營(yíng)銷專業(yè)職業(yè)面向、專業(yè)人才培養(yǎng)方案、教學(xué)計(jì)劃、開設(shè)課程、教學(xué)模式、考核方式等進(jìn)行深入調(diào)查；通過現(xiàn)場(chǎng)走訪、QQ、E－MAIL等方式對(duì)平和堂股份有限公司數(shù)十家企業(yè)的人力資源以及營(yíng)銷部門進(jìn)行調(diào)查，以確定企業(yè)對(duì)合格營(yíng)銷人員在知識(shí)、技能、素養(yǎng)上的界定。（二）對(duì)接崗位能力要求，建設(shè)專業(yè)技能抽查考試題庫(kù)。1．搜集營(yíng)銷相關(guān)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作為開發(fā)的重要依據(jù)營(yíng)銷專業(yè)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)中，有含金量并不多，由人力資源和社會(huì)保障部組織專家制定的《營(yíng)銷師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》是其中使用范圍最廣、最權(quán)威的標(biāo)準(zhǔn)，因此，在開發(fā)中參考了其中的知識(shí)點(diǎn)。2．整理分析調(diào)研資料的基礎(chǔ)上確定標(biāo)準(zhǔn)框架在搜集到足夠說(shuō)明問題的資料之后以后召集開發(fā)團(tuán)隊(duì)老師以及企業(yè)專家就項(xiàng)目是否涵蓋其他專業(yè)、營(yíng)銷專業(yè)職業(yè)面向、項(xiàng)目框架設(shè)計(jì)（模塊、項(xiàng)目設(shè)置）、每個(gè)項(xiàng)目技能點(diǎn)考試的方式、題庫(kù)如何建立、出題量的確定、團(tuán)隊(duì)分工等進(jìn)行了深入的探討，通過討論對(duì)這些問題達(dá)成了一致意見，并形成標(biāo)準(zhǔn)的基本框架。3．分工合作形成標(biāo)準(zhǔn)初稿并進(jìn)行內(nèi)部論證根據(jù)第一次會(huì)議的分工初步完成了標(biāo)準(zhǔn)的第一稿，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)第一稿進(jìn)行了內(nèi)部論證研討，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)中職業(yè)素養(yǎng)構(gòu)成、項(xiàng)目中分值的配比等問題進(jìn)行激烈的討論，并形成了“考生評(píng)價(jià)包括現(xiàn)場(chǎng)推銷、職業(yè)素養(yǎng)、作品三個(gè)方面”、“推銷技能中職業(yè)素養(yǎng)占30％，測(cè)試筆試60分，面試40分”等統(tǒng)一結(jié)論。4．按照論證意見修改標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)內(nèi)部論證會(huì)議的意見，對(duì)項(xiàng)目?jī)?nèi)容進(jìn)行了修改與調(diào)整，充分吸取了企業(yè)人員提出的一些意見如“題庫(kù)量適量增加，產(chǎn)品類型豐富”“考核中有些模塊采取面試形式考核”等，并形成了初稿。5．初稿進(jìn)行外部論證邀請(qǐng)高職院校、本科院校營(yíng)銷專業(yè)以及企業(yè)營(yíng)銷經(jīng)理等外部專家召開了第一次外部專家項(xiàng)目研討會(huì)，與會(huì)專家對(duì)項(xiàng)目開發(fā)工作提出了很多中肯的意見與建議，對(duì)后續(xù)項(xiàng)目開發(fā)工作起到了指導(dǎo)性作用。6．在開發(fā)院校等進(jìn)行預(yù)測(cè)試，驗(yàn)證標(biāo)準(zhǔn)的可行性湖南商務(wù)職院、長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職院等學(xué)校的營(yíng)銷專業(yè)大三學(xué)生中進(jìn)行了一次模擬測(cè)試，效果應(yīng)該是比較符合我們的預(yù)料，標(biāo)準(zhǔn)是可行的；針對(duì)考官培訓(xùn)的意見，進(jìn)行了一次模擬培訓(xùn)，明確了考官培訓(xùn)的具體事項(xiàng)。7．反復(fù)論證修改，終成定稿根據(jù)外部專家研討會(huì)以及項(xiàng)目主持人的意見，對(duì)項(xiàng)目重新審視，對(duì)模塊以及項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)整，調(diào)整后的標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)給各位老師征求內(nèi)部意見，然后根據(jù)反饋的部分信息修改標(biāo)準(zhǔn)；利用QQ群開網(wǎng)絡(luò)會(huì)議和在職教新干線上開辟了市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)技能抽查項(xiàng)目空間，繼續(xù)征求意見，力求完善。初步定稿上交教育廳，根據(jù)省廳的修改意見又對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修改，如此反復(fù)數(shù)次，終于完成定稿。（三）測(cè)試抽查題庫(kù)，出版統(tǒng)一的技能抽查標(biāo)準(zhǔn)。通過對(duì)全省38所開設(shè)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的高職院校調(diào)研以及專家論證的結(jié)論并多次組織學(xué)生進(jìn)行了技能抽查題庫(kù)試點(diǎn)測(cè)試，將考核過程中存在的問題進(jìn)行反饋，并根據(jù)反饋意見，修訂和完善試題庫(kù)；提交專家反復(fù)進(jìn)行論證、修改與完善，最終確定了市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)技能抽查內(nèi)容并出版。

三、實(shí)施基本情況

2013年10月，我院承辦了全省高職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生技能抽查，來(lái)自全省34所高職的379名生參加了本次抽查，實(shí)際參考學(xué)生中，成績(jī)達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)的271人，合格率71．9％。從測(cè)試的平均成績(jī)來(lái)看，總平均分為63．88，最高平均分為75．96，最低平均分為43．77，相差32．19，各院校間差別不十分明顯，其中平均分低于60分的有10所學(xué)校，占60－70分的18所，70分以上的6所；從學(xué)校合格率來(lái)看，平均合格率71．50％，最高合格率100．00％，最低合格率10．00％，全距較大，各院校間差異明顯，從其分布來(lái)看，合格率低于60％的9所（幾乎都來(lái)自于省會(huì)城市之外的地區(qū)），合格率達(dá)100％的8所，成正態(tài)分布，結(jié)構(gòu)合理。針對(duì)測(cè)試情況以及院校實(shí)施的反饋意見，標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)于2016年－2017年對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了大幅度的改進(jìn)與完善，各院校自從2013年測(cè)試之后紛紛將技能抽查標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容深度融入人才培養(yǎng)方案以及課程標(biāo)準(zhǔn)中。2018年第二次組織測(cè)試，29所學(xué)校415人參加測(cè)試，其中三年制抽考人數(shù)為330人，五年制為86人，抽查成績(jī)達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)的411人，成績(jī)達(dá)到優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)的66人，合格率98．8％，優(yōu)秀率15．87％。2018年10月底第二次對(duì)全省營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生進(jìn)行全面抽檢，院校合格率（60％以上的學(xué)生合格）為100％。

摘要：學(xué)生的職業(yè)技能是中職校的教學(xué)重點(diǎn)，也是學(xué)生的學(xué)習(xí)難點(diǎn)，更是一項(xiàng)在未來(lái)的工作當(dāng)中起到?jīng)Q定作用的技術(shù)和能力。根據(jù)中職生的實(shí)際狀況和當(dāng)今社會(huì)茶文化人才需求，教師通過自我提升尋找適合茶藝課程的教學(xué)活動(dòng)形式、評(píng)價(jià)方式，使旅游專業(yè)學(xué)生的茶藝課程專業(yè)技能在校內(nèi)學(xué)習(xí)階段得到提升，幫助學(xué)生在未來(lái)能夠更快的適應(yīng)工作需求，在工作崗位上發(fā)揮自身的才能。

關(guān)鍵詞：中職旅游專業(yè)；職業(yè)技能培養(yǎng)；茶藝課程；學(xué)生

茶文化的迅速發(fā)展對(duì)于我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展有一定的助推作用，部分旅游企業(yè)在發(fā)展過程當(dāng)中注重茶文化的影響，新增較多與茶文化相關(guān)的項(xiàng)目，為此，旅游行業(yè)對(duì)于具有茶文化知識(shí)的旅游專業(yè)人才需求量上升，這就需要中職校旅游專業(yè)培養(yǎng)高質(zhì)量的掌握茶文化知識(shí)的人才。在此狀況下，中職校需不斷地推進(jìn)旅游專業(yè)茶藝課程的發(fā)展，以提高學(xué)生茶藝技能以及人文底蘊(yùn)。

1中職旅游專業(yè)茶藝課程職業(yè)技能培養(yǎng)的作用

1.1提高學(xué)生的綜合實(shí)力。隨著茶文化旅游的快速興起，我國(guó)文化旅游再一次迎來(lái)蓬勃發(fā)展，使得熟知茶文化知識(shí)的旅游專業(yè)人才需求量不斷上升，間接表現(xiàn)出掌握茶文化知識(shí)的旅游專業(yè)人才未來(lái)在就業(yè)上的選擇明顯多于普通的旅游專業(yè)人才。為了滿足市場(chǎng)需求和拓寬學(xué)生的職業(yè)發(fā)展方向，中職校向旅游專業(yè)學(xué)生展開茶藝課程職業(yè)技能培訓(xùn)，學(xué)生能夠在校內(nèi)外接受到專業(yè)的技能培訓(xùn)，科學(xué)的提高學(xué)生的綜合實(shí)力[1]。1.2豐富旅游專業(yè)的課程。中職校通過不斷地完善校內(nèi)的專業(yè)課程，讓學(xué)生在學(xué)校內(nèi)能夠接受到專業(yè)的技能培訓(xùn)得到全面發(fā)展。茶文化旅游的興起凸顯了中職校茶文化知識(shí)缺乏的狀況，不利于學(xué)生在學(xué)校全面發(fā)展。中職校開展茶藝課程教學(xué)不僅提高了旅游專業(yè)學(xué)生對(duì)于中華茶文化的理解力，對(duì)于中職校的課程內(nèi)容也起到了一定的完善作用，使旅游專業(yè)的教學(xué)資源更加的完備充足。1.3提升學(xué)生的人文底蘊(yùn)。國(guó)家教育改革的關(guān)鍵內(nèi)容包括學(xué)生核心素養(yǎng)的提升，，在核心素養(yǎng)當(dāng)中人文底蘊(yùn)是一大重點(diǎn)，需要教師的密切關(guān)注，但是中職校在提升學(xué)生的人文底蘊(yùn)方面存在一些缺陷。通過茶藝課程向?qū)W生傳授中國(guó)茶文化知識(shí)是中職校提升學(xué)生人文底蘊(yùn)的重要方式[2]。教學(xué)環(huán)境的改變、新式教學(xué)資源的形成、創(chuàng)新的教學(xué)形式對(duì)于中職校的校園人文氛圍形成起到一定的作用，人文氛圍的形成對(duì)于學(xué)生的人文底蘊(yùn)的培養(yǎng)有一定的影響力，二者共同進(jìn)步。

2中職旅游專業(yè)茶藝課程職業(yè)技能培養(yǎng)的現(xiàn)狀

隨著我國(guó)高職教育辦學(xué)規(guī)模的不斷擴(kuò)大、辦學(xué)體系的不斷完善，如何進(jìn)一步提高高職教育教學(xué)質(zhì)量、提高高職學(xué)生的就業(yè)能力和職業(yè)發(fā)展能力，則成為“十三五”時(shí)期我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展新常態(tài)下高職人才培養(yǎng)模式改革的重點(diǎn)和方向。高職旅游大類中的酒店管理專業(yè)，其學(xué)生就業(yè)能力和職業(yè)發(fā)展能力的培養(yǎng)歸根結(jié)底是學(xué)生綜合職業(yè)素養(yǎng)的培育。酒店行業(yè)發(fā)展日新月異，企業(yè)對(duì)酒店從業(yè)人才的綜合素質(zhì)要求更為嚴(yán)格，高職院校酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式需要以學(xué)生綜合職業(yè)素養(yǎng)的培育為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，探索制定符合新形勢(shì)、新特點(diǎn)、新需求的人才培養(yǎng)方案。

一、職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)涵

職業(yè)素養(yǎng)包含個(gè)人從事某一職業(yè)所需的職業(yè)道德規(guī)范體系、職業(yè)行為規(guī)范體系、職業(yè)心理適應(yīng)體系和職業(yè)發(fā)展創(chuàng)新體系。職業(yè)素養(yǎng)是個(gè)人綜合素養(yǎng)的重要組成部分。（1）職業(yè)道德規(guī)范體系職業(yè)道德指從事一定職業(yè)的人在工作或勞動(dòng)過程中所應(yīng)遵循的、與其特定職業(yè)活動(dòng)相適應(yīng)的行為規(guī)范[1]。高職院校對(duì)學(xué)生職業(yè)道德的培育可以學(xué)生對(duì)職業(yè)的基本認(rèn)知作為出發(fā)點(diǎn)，著力培養(yǎng)學(xué)生對(duì)職業(yè)的理解、接受、興趣與熱情。在此基礎(chǔ)上，提高學(xué)生愛崗敬業(yè)、樂于奉獻(xiàn)的職業(yè)精神。（2）職業(yè)行為規(guī)范體系職業(yè)行為規(guī)范指從事某一職業(yè)所需的基本技能與操作規(guī)范。學(xué)生職業(yè)行為規(guī)范體系的塑造需要以職業(yè)技能的培育作為根基，以在企業(yè)進(jìn)行學(xué)期頂崗實(shí)踐和畢業(yè)實(shí)習(xí)等實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)行為作為培育的主要手段。對(duì)學(xué)生職業(yè)行為的進(jìn)一步規(guī)范則需要理念和技術(shù)支撐，例如在學(xué)生日常學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)生活中倡導(dǎo)的“6S”日常行為規(guī)范等。（3）職業(yè)心理適應(yīng)體系職業(yè)心理適應(yīng)體系指應(yīng)對(duì)某一職業(yè)的高強(qiáng)度、高難度、倦怠感等職業(yè)問題的心理調(diào)適能力和職業(yè)人際關(guān)系的處理能力等。（4）職業(yè)發(fā)展創(chuàng)新體系職業(yè)發(fā)展創(chuàng)新體系指從事某一職業(yè)所獲得的職業(yè)發(fā)展能力、職業(yè)創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力等。

二、基于職業(yè)素養(yǎng)培育的高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式

（1）人才培養(yǎng)目標(biāo)的確立高職院校酒店管理專業(yè)主要面向21世紀(jì)酒店服務(wù)與管理行業(yè)，培養(yǎng)熱愛祖國(guó)，擁護(hù)黨的基本路線，德、智、體、美等全面發(fā)展的，具有良好的酒店企業(yè)中基層服務(wù)與管理專業(yè)素養(yǎng)與能力的，能從事高端星級(jí)酒店、度假村、精品酒店等企業(yè)中基層服務(wù)和管理工作，可持續(xù)發(fā)展的技術(shù)技能人才。基于此目標(biāo)，高職院校酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的核心應(yīng)突出其可持續(xù)發(fā)展性。對(duì)人才培養(yǎng)規(guī)格從知識(shí)要求、能力要求、素質(zhì)要求三個(gè)方面作出詳細(xì)具體的說(shuō)明。例如對(duì)學(xué)生素質(zhì)要求的培育就可從思想道德素質(zhì)、知識(shí)技能素質(zhì)、身體素質(zhì)、心理素質(zhì)、創(chuàng)新素質(zhì)等方面重新確立系統(tǒng)的目標(biāo)體系。（2）人才培養(yǎng)課程體系的構(gòu)建高職院校酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的課程體系在現(xiàn)有的“公共必修課、公共選修課、專業(yè)必修課、專業(yè)選修課”體系設(shè)置基礎(chǔ)上，需進(jìn)一步豐富其容量與內(nèi)涵。例如在公共必修課中強(qiáng)化“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類”課程的授課環(huán)節(jié)，專業(yè)必修課環(huán)節(jié)中可增設(shè)“企業(yè)講座”等課程。此外可嘗試單獨(dú)創(chuàng)建比賽模塊，在比賽模塊中設(shè)置“專業(yè)技能大賽、辯論賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、信息化大賽、心理劇大賽”等，在比賽模塊中可初步嘗試“學(xué)分置換”等。學(xué)校要結(jié)合教學(xué)需求和學(xué)生的日常學(xué)習(xí)特點(diǎn)，注重基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，營(yíng)造真實(shí)的職場(chǎng)環(huán)境，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣和職業(yè)素養(yǎng)[2]。在課程授課環(huán)節(jié)，教師應(yīng)樹立以“培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)素質(zhì)為核心”的基本理念，改革教學(xué)手段和教學(xué)方法，開發(fā)校企合作類課程。以知識(shí)傳授為主的基礎(chǔ)課，可運(yùn)用思維導(dǎo)圖等工具，培養(yǎng)學(xué)生自主構(gòu)建知識(shí)體系、深入挖掘知識(shí)內(nèi)涵的能力。以技能訓(xùn)練為主的實(shí)訓(xùn)課，應(yīng)引入國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家職業(yè)技能大賽標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化對(duì)學(xué)生技能規(guī)范性和技能標(biāo)準(zhǔn)性的塑造。這類課程可引入企業(yè)人員授課，將技能訓(xùn)練的標(biāo)準(zhǔn)性規(guī)范性與靈活性結(jié)合在一起。技能實(shí)訓(xùn)課應(yīng)立足校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地、校外實(shí)習(xí)基地，將傳統(tǒng)單一化的技能操作變革為“崗位操練+情景演練”，同時(shí)積極探索項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)教學(xué)方式，依托企業(yè)的工作環(huán)境與工作任務(wù)，采用項(xiàng)目化教學(xué)方式，實(shí)施項(xiàng)目負(fù)責(zé)人制，教師從原來(lái)的授課教師角色變更為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人角色。師生共同探討項(xiàng)目的制定方法、項(xiàng)目實(shí)施的條件、項(xiàng)目實(shí)施的途徑、項(xiàng)目收益、反饋效果等方面的問題，學(xué)生通過參與項(xiàng)目而進(jìn)行工作技能的操練與綜合工作情景的適應(yīng)性訓(xùn)練等。此外，基于技能大賽的學(xué)生綜合素質(zhì)培育也應(yīng)納入授課體系中。近年來(lái)教育部主辦的高職院校酒店管理專業(yè)職業(yè)技能大賽主要分為“中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)”和“西餐宴會(huì)服務(wù)”兩個(gè)賽項(xiàng)。以“中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)”賽項(xiàng)為例，每年考察的內(nèi)容基本涵蓋“接待方案設(shè)計(jì)”、“中餐宴會(huì)擺臺(tái)”、“席間服務(wù)”、“現(xiàn)場(chǎng)互評(píng)”、“英語(yǔ)口語(yǔ)”等測(cè)試項(xiàng)目。這些測(cè)試項(xiàng)目除了測(cè)試選手的基本服務(wù)與操作技能、英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力之外，還更多地涉及到了文案寫作能力、創(chuàng)新能力、美學(xué)鑒賞能力的考核等，同時(shí)中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)賽項(xiàng)為團(tuán)隊(duì)參賽項(xiàng)目，因而還考察到了選手的現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)變能力、團(tuán)隊(duì)合作能力等。因而在現(xiàn)有課程體系的基礎(chǔ)上，還需進(jìn)一步探索如何培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作能力、審美能力、信息技術(shù)能力等全方位綜合發(fā)展能力，將原有課程體系重技術(shù)技能的培養(yǎng)改革為重綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。例如可進(jìn)一步發(fā)展第二課堂如淑女學(xué)院、紳士學(xué)院和學(xué)生社團(tuán)等培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)能力的多元化培養(yǎng)模式。（3）專業(yè)師資力量的完善基于學(xué)生綜合職業(yè)素質(zhì)培育的師資體系建設(shè)需從專任教師隊(duì)伍建設(shè)和輔導(dǎo)員隊(duì)伍建設(shè)兩方面著手實(shí)施。專任教師隊(duì)伍需要補(bǔ)充企業(yè)兼課教師力量，實(shí)施校企共育人才培養(yǎng)模式。企業(yè)兼課教師需要聘請(qǐng)具有企業(yè)多年從業(yè)經(jīng)歷和具有豐富管理經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)高級(jí)管理人才，為學(xué)生傳授酒店行業(yè)最新的發(fā)展趨勢(shì)潮流和管理技巧。在校內(nèi)專任教師隊(duì)伍中可培養(yǎng)數(shù)名創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)教師，輔導(dǎo)員隊(duì)伍建設(shè)中可培養(yǎng)數(shù)名心理輔導(dǎo)教師等。理順輔導(dǎo)員隊(duì)伍的管理，優(yōu)化輔導(dǎo)員的工作職責(zé)，建立一支素質(zhì)過硬的輔導(dǎo)員隊(duì)伍，在任何時(shí)候都是學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量的后盾[3]。（4）改革校企合作方式在新形勢(shì)、新背景下，校企合作模式應(yīng)走向內(nèi)涵式發(fā)展，基于學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培育的人才培養(yǎng)模式最終落腳點(diǎn)還是需要培養(yǎng)出符合企業(yè)行業(yè)需求的復(fù)合型人才。原有的校企合作模式單純局限于學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)、企業(yè)人員授課等，學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)所從事的工作基本也屬于客房、餐飲等部門的一線服務(wù)工作，校企合作的內(nèi)涵和深度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。在這樣的背景下，可嘗試組建以企業(yè)冠名的學(xué)徒制訂單班，實(shí)行“五訂”制度即“訂標(biāo)準(zhǔn)、訂課程、訂師資、訂實(shí)習(xí)、訂就業(yè)”。校企共育共管人才，提高學(xué)生就業(yè)起點(diǎn)。校企共同制定人才培養(yǎng)方案，包括確定人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程標(biāo)準(zhǔn)、課程設(shè)置、教學(xué)進(jìn)度、考評(píng)方式等，考核可由校企聯(lián)合實(shí)施，采取理論考核、現(xiàn)場(chǎng)操作、實(shí)習(xí)報(bào)告撰寫、情景劇編排、設(shè)計(jì)和答辯等多種形式全面考核學(xué)生的綜合職業(yè)能力。

三、結(jié)語(yǔ)