導(dǎo)語(yǔ)：全市蔬菜工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議講話詞一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

同志們：

今天，市委、市政府組織召開(kāi)的這次蔬菜工作會(huì)，其目的是進(jìn)一步明確我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路、發(fā)展目標(biāo)，謀劃加快發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的具體措施。上午，大家參觀了區(qū)區(qū)蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，聽(tīng)取了基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)的情況介紹。前面，區(qū)、縣、市中區(qū)以及區(qū)鄉(xiāng)等縣區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的同志發(fā)言交流了蔬菜基地建設(shè)、蔬菜市場(chǎng)開(kāi)拓、蔬菜加工、專業(yè)協(xié)會(huì)的建立和推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)驗(yàn)。市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)就如何繼續(xù)加快我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展作了發(fā)言。下面我就新形勢(shì)下抓好我市蔬菜產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，提高我市蔬菜產(chǎn)業(yè)整體水平和競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)農(nóng)民增收等方面講幾點(diǎn)意見(jiàn)：

一、全市蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀和趨勢(shì)

蔬菜是人民生活時(shí)刻離不開(kāi)的必需品。蔬菜產(chǎn)業(yè)既是我市種植業(yè)的骨干產(chǎn)業(yè)，又是經(jīng)濟(jì)作物的重要組成部分。近年來(lái)，經(jīng)過(guò)全市上下的共同努力，蔬菜產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展。通過(guò)產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)動(dòng)、利益驅(qū)動(dòng)、輻射帶動(dòng)和科技推動(dòng)，全市蔬菜生產(chǎn)格局發(fā)生了根本性變化，在促進(jìn)農(nóng)民增收中的作用更加顯著，在滿足城鎮(zhèn)居民生活需要中的作用更加突出，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，主要體現(xiàn)在：

一是面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值持續(xù)快速增長(zhǎng)。截止年底，全市蔬菜種植面積發(fā)展到48萬(wàn)畝，其中，商品菜基地面積30萬(wàn)畝，總產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)130萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值10億元，與2000年相比，種植面積增加了18萬(wàn)畝，產(chǎn)量、產(chǎn)值翻了一番。在抓蔬菜生產(chǎn)同時(shí)，積極發(fā)展食用菌生產(chǎn)，年食用菌種植3000萬(wàn)袋，總產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)4500噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2000萬(wàn)元，全市蔬菜產(chǎn)值在種植業(yè)中僅次于糧食，居經(jīng)濟(jì)作物之首。

二是產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高。近年來(lái)通過(guò)“放心菜”工程和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品行動(dòng)計(jì)劃的實(shí)施，引進(jìn)、推廣了一大批新品種、新技術(shù)、新材料。全市蔬菜良種利用率達(dá)90%以上，優(yōu)質(zhì)率達(dá)65%，優(yōu)質(zhì)精細(xì)菜比重達(dá)到30%以上。注冊(cè)了“曾家山”牌、“昭化”牌、“身得益”牌等一批無(wú)公害蔬菜產(chǎn)品商標(biāo)。市中區(qū)被農(nóng)業(yè)部確定為國(guó)家級(jí)無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜示范基地，元壩區(qū)昭化鎮(zhèn)、區(qū)曾家片區(qū)被確定為省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)公害蔬菜示范基地，現(xiàn)有市級(jí)無(wú)公害蔬菜基地7個(gè)，被國(guó)家、省、市認(rèn)定的無(wú)公害基地面積已達(dá)10萬(wàn)畝，認(rèn)證產(chǎn)品7個(gè)。今年以來(lái)，從抽檢的結(jié)果看，蔬菜基地產(chǎn)品的合格率達(dá)到93.7%，與全國(guó)平均水平91.3%相比，高出2.4個(gè)百分點(diǎn)。

三是區(qū)域布局逐步優(yōu)化。隨著蔬菜大市場(chǎng)、大流通格局的形成，全市根據(jù)不同生態(tài)條件，適時(shí)調(diào)整區(qū)域布局，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，蔬菜生產(chǎn)正朝著規(guī)?；?、專業(yè)化、區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。在鞏固商品菜基地建設(shè)的同時(shí)，市中區(qū)重點(diǎn)抓了時(shí)令外銷(xiāo)蔬菜基地建設(shè)，區(qū)重點(diǎn)抓了曾家片區(qū)高山反季節(jié)蔬菜基地建設(shè)，、劍閣重點(diǎn)抓了原料蔬菜基地建設(shè)，并且規(guī)模日益擴(kuò)大，外銷(xiāo)量和加工量不斷增加。市中區(qū)以大石鎮(zhèn)、盤(pán)龍鎮(zhèn)為主的萬(wàn)畝時(shí)令外銷(xiāo)萵筍基地，區(qū)曾家片區(qū)的6萬(wàn)畝反季節(jié)基地，縣元壩辦事處的萬(wàn)畝原料生產(chǎn)基地等起到了“領(lǐng)頭羊”作用。

四是銷(xiāo)售市場(chǎng)不斷擴(kuò)大。為把蔬菜產(chǎn)品變?yōu)樯唐?，在蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，建立專合組織、強(qiáng)化信息服務(wù)、培植龍頭企業(yè)、壯大農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，使我市蔬菜產(chǎn)品不僅占領(lǐng)了周邊市場(chǎng)，部分加工產(chǎn)品還打入了國(guó)際市場(chǎng)。如曾家片區(qū)的海椒、蘿卜、甘蘭，市中區(qū)的萵筍等產(chǎn)品除滿足本地市場(chǎng)外，絕大部分銷(xiāo)往西安、寶雞、鄭州、重慶、南充、巴中等10多個(gè)大中城市，年銷(xiāo)售量已達(dá)40萬(wàn)噸。廣益食品廠加工的青刀豆、蘑菇、蘆筍等產(chǎn)品全部銷(xiāo)往東南亞，年創(chuàng)匯達(dá)1600萬(wàn)元。

五是助農(nóng)增收效果明顯。全市蔬菜產(chǎn)業(yè)緊緊圍繞農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，積極推廣設(shè)施栽培、無(wú)害化栽培等技術(shù)和水旱輪作、糧菜輪作、糧菜套作、菜菜間作等種植模式，取得了明顯的效果。2003年，蔬菜產(chǎn)業(yè)為農(nóng)民人均增加收入達(dá)30元。在蔬菜重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。如曾家片區(qū)蔬菜種植面積達(dá)6萬(wàn)畝，總產(chǎn)量15萬(wàn)噸，總產(chǎn)值5000萬(wàn)元左右，僅這一項(xiàng)為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民人均增收近700元，占當(dāng)年農(nóng)民增收的60%以上，占農(nóng)民總收入的36%。年，全片區(qū)戶均蔬菜總收入達(dá)到2000元的有3000戶，達(dá)到5000元的有2000戶，超過(guò)1萬(wàn)元的有500戶，2萬(wàn)元以上的有90戶。

二、認(rèn)清形勢(shì)，尋找差距，制定目標(biāo)，落實(shí)措施，加快全市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐

目前，蔬菜生產(chǎn)已進(jìn)入了新的發(fā)展階段，已由量的增長(zhǎng)向質(zhì)的提高方向發(fā)展，并且呈現(xiàn)出大眾化與多樣化，精細(xì)化與高檔化競(jìng)相發(fā)展的趨勢(shì)，特別是無(wú)公害生產(chǎn)，受到空前關(guān)注，也成為新一輪市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)，無(wú)公害生產(chǎn)是新時(shí)期蔬菜生產(chǎn)和消費(fèi)的最起碼要求和市場(chǎng)準(zhǔn)入最低標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)保障人民身體健康，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，增加農(nóng)民收入都具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

雖然我市蔬菜產(chǎn)業(yè)近幾年有了較快發(fā)展，但與我市良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)相比，還存在不少問(wèn)題：一是產(chǎn)業(yè)發(fā)展不平衡，一些縣區(qū)重點(diǎn)不突出，方向不明確，措施不得力。二是規(guī)模效益差，優(yōu)質(zhì)化水平不高，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)滯后，有特色無(wú)品種，有品牌無(wú)批量現(xiàn)象突出。三是流通不暢，農(nóng)民種菜效益不高。四是產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)程度低，專業(yè)合作組織不健全，輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)的企業(yè)偏少，產(chǎn)后分裝、加工、貯藏、保鮮等環(huán)節(jié)開(kāi)發(fā)十分薄弱。五是新品種、新技術(shù)、新設(shè)施、新工藝的引進(jìn)、推廣經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重缺乏，使一批在市場(chǎng)極具競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品得不到有效利用，一些科技成果得不到轉(zhuǎn)化。六是有關(guān)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展投入政策落實(shí)差。這在很大程度上制約了我市蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

面對(duì)加入WTO和我市良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，如何下大力氣提高我市蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，加快全市蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，是擺在我們面前亟待解決的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。各地要充分發(fā)揮各自的資源優(yōu)勢(shì)、區(qū)位優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)以及產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，認(rèn)真分析和把握市場(chǎng)需求和走向，強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí)、科技意識(shí)，及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展適銷(xiāo)對(duì)路產(chǎn)品。為此，應(yīng)著力抓好以下工作。

1、進(jìn)一步明確指導(dǎo)思想和目標(biāo)任務(wù)

按照全市優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域發(fā)展總體規(guī)劃，堅(jiān)持以科技為支撐、以基地建設(shè)為載體、以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為方向，優(yōu)化區(qū)域布局，加快標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，努力增強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和綜合效益，打造川北最大的外銷(xiāo)蔬菜生產(chǎn)基地，走出一條科技含量高、經(jīng)濟(jì)效益好的蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路子。到2005年，全市商品蔬菜種植面積達(dá)到35萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)到135萬(wàn)噸，總產(chǎn)值達(dá)到12億元，外銷(xiāo)商品菜50萬(wàn)噸，出口1萬(wàn)噸，創(chuàng)匯1億元。到2010年，全市商品蔬菜種植面積穩(wěn)定在40萬(wàn)畝，總產(chǎn)量突破150萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值15億元，外銷(xiāo)商品菜80萬(wàn)噸，出口2萬(wàn)噸，創(chuàng)匯2億元。

2、進(jìn)一步優(yōu)化區(qū)域布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

我市自然條件優(yōu)越，立體氣候明顯，適宜不同類型的蔬菜生產(chǎn)，有利于蔬菜的周年應(yīng)市，加之野生菜資源豐富，地方名優(yōu)特色菜品種多，又是蔬菜出川北運(yùn)的必經(jīng)之地。不僅田間生產(chǎn)潛力大，而且采后處理、貯藏、加工和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)也有極大的潛力。各地要充分發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，突出發(fā)展重點(diǎn)，抓好區(qū)域布局，實(shí)現(xiàn)蔬菜周年平衡上市。、劍閣重點(diǎn)抓好加工原料蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)。中部河谷走廊重點(diǎn)抓好時(shí)令外銷(xiāo)蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)。曾家片區(qū)重點(diǎn)抓好高寒山區(qū)反季節(jié)蔬菜基地建設(shè)。以青川縣為主的北部山區(qū)重點(diǎn)抓好菌類和野生菜基地建設(shè)。要進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，不同區(qū)域應(yīng)分別確定一批主導(dǎo)品種，促進(jìn)主導(dǎo)產(chǎn)品上批量，開(kāi)發(fā)一批名、特、優(yōu)、新產(chǎn)品，滿足市場(chǎng)多樣化需求。

3、狠抓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高蔬菜產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

標(biāo)準(zhǔn)化是提高蔬菜產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的重要保證，各縣區(qū)、各部門(mén)要加大標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的宣傳力度，提高對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)，大力推廣國(guó)家和地方制定的各類蔬菜技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，抓好不同區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)建設(shè)，引導(dǎo)農(nóng)戶按標(biāo)生產(chǎn)。加快蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)，市級(jí)農(nóng)業(yè)主管部門(mén)要建立檢驗(yàn)檢測(cè)中心，提高檢驗(yàn)檢測(cè)能力，蔬菜主產(chǎn)區(qū)應(yīng)配備檢測(cè)設(shè)備，建立檢測(cè)點(diǎn)。要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)投入品的管理，禁止高毒、高殘留農(nóng)藥的使用。加強(qiáng)基地的認(rèn)定和產(chǎn)品的認(rèn)證工作，在全面推進(jìn)無(wú)公害生產(chǎn)的同時(shí)，積極發(fā)展綠色食品蔬菜和有機(jī)食品蔬菜，努力打造知名品牌，全面提高蔬菜產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

4、強(qiáng)化科技創(chuàng)新，提高蔬菜產(chǎn)業(yè)的科技含量

要加快蔬菜產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展，必須強(qiáng)化科技創(chuàng)新，堅(jiān)持走出去，引進(jìn)來(lái)的方針，要瞄準(zhǔn)國(guó)際、國(guó)內(nèi)前沿科技，加快新品種、新技術(shù)、新材料的引進(jìn)、試驗(yàn)、示范和地方名、優(yōu)品種的選育推廣力度。積極推廣“設(shè)施栽培”、“無(wú)害化栽培”、“微、滴灌”及“生物、物理防治病蟲(chóng)草害”等技術(shù)和水旱輪作、糧菜輪作、果菜套作、糧菜套作、菜菜間作等種植模式。完善基層蔬菜技術(shù)服務(wù)體系，培植科技示范大戶，充分發(fā)揮蔬菜專業(yè)協(xié)會(huì)、專合組織、龍頭企業(yè)在科技推廣中的作用。加強(qiáng)菜農(nóng)培訓(xùn)，提高菜農(nóng)種菜水平，整體提升蔬菜產(chǎn)業(yè)的科技含量。

5、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，提高蔬菜產(chǎn)業(yè)的綜合效益

以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為方向，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)機(jī)制和理念，積極扶持龍頭企業(yè)、專合組織、營(yíng)銷(xiāo)大戶，通過(guò)專業(yè)協(xié)作，提高專業(yè)化水平和組織化程度。組織帶動(dòng)廣大農(nóng)戶進(jìn)入各類市場(chǎng)，形成基地與市場(chǎng)的良好對(duì)拉，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效益。在這方面，區(qū)曾家片區(qū)的做法，很值得大家借鑒。其次是要加快產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)，逐步形成輻射全國(guó)的區(qū)域性批發(fā)市場(chǎng)。加強(qiáng)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，推廣網(wǎng)上交易。積極開(kāi)拓周邊市場(chǎng)，擴(kuò)大銷(xiāo)售半徑。搞好貯藏、保鮮和深加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值，提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平。