茶藝是將茶的沖泡和品飲藝術化。茶藝表演，則是將這門藝術在有限的時空中，淋漓盡致地展現境雅、茶美、水清、器凈、藝精的品茗意境，通過茶藝表演者那種出神入化的沖泡技藝，去創造美、表現美、感受美、體會美，顯示東方文化的深厚意蘊，創造出一種生活化的文化藝術氛圍，它屬于生活美學的范疇。我國是世界公認利用茶葉最早的國家，茶文化源遠流長，對人們的日常生活習慣有著舉足輕重的影響。中國的茶文化以儒、釋、道家思想為沃土，吸收各家之精華來豐富和發展自身內涵，由此形成了以“和諧”為核心的美學思想。在弘揚茶文化的思想指導下，茶藝表演就成為了十分重要的載體。

一、茶文化的發展歷程

茶，作為物種，經歷了由野生到種植，再到選優繁育的過程。茶葉的制作也是與時俱進，逐步發展的。人類的用茶，經歷了“食用”、“藥用”、“飲用”這三個階段。在西漢中期的四川成都一帶，人們已經開始將茶當做飲料了。而魏晉南北朝時期，茶更深入更廣泛地進入了中國人民的生活，地域范圍擴展到長江以南地區，在史料中對茶的記載也開始逐漸增多。由于特殊的歷史條件，茶在這一時期開始與道家、儒家的思想發生聯系，茶作為一種精神文化現象開始萌芽。茶引起人們的興趣，除了解渴、提神的原始功能，首先在于它的味美。要想獲得這種美味，只采飲天然的茶不遠遠不夠，還需要選擇茶葉的品種，對茶的種植、采摘、制備、沖泡等都有特殊的要求。到了我國封建社會的鼎盛時期——唐朝，物質基礎與精神文明都達到了新的高峰，使人們能夠超出日常生活必需之外，去追求能給自身以更大精神享受的生活方式，飲茶便發展成為一種全國性的民俗并開始形成茶文化。被譽為“茶圣”的唐人陸羽著有《茶經》一書，是對當時唐代以及唐代以前有關茶事與茶文化的全面總結。陸羽不僅系統地提出了一套完整的茶葉產制烹飲技藝，而且提出了“精行儉德”的茶道、茶德和茶人精神。成為中國茶文化正式形成的標志。

宋代是我國茶文化深入發展的時期。由于官僚貴族的倡導示范、文人僧道的推廣傳播、市井階層的廣泛參與，茶葉在物資領域的地位幾乎可以比肩柴米，飲茶在精神文化領域也成為了一種流行時尚。這一時期，點茶、斗茶、分茶等與茶有關的記載層出不窮。元代是中國歷史上一個特殊的時期。游牧文明對中原文化產生了巨大沖擊，中國茶文化呈現多元化的發展。飲茶方式由宋代的繁瑣走向簡約。明清時期，散葉茶得到了大力推廣，名優茶的品種也大量增加，飲茶技藝也隨之出現了多樣化的特點。全國各類茶館林立，茶書、茶詩、茶畫眾多，并開始成為西方與中國貿易的主要物產。

二、茶藝表演的興起

幾千年悠久歷史和傳統文化的積累，使絢麗多彩的華夏文明奇妙地融化在茶香清泉之中。飲茶風尚同樣溶入了現代人的生活，演變成為一種品茗的藝術程式。茶藝表演是在茶藝和茶文化的基礎上產生的，它是通過各種茶葉沖泡技藝的形象演示，科學地、生活化地、藝術地展示泡飲過程，使人們在精心營造的優雅環境和氛圍中，得到美好的精神享受，陶冶情操。從唐宋的文士茶藝、宮廷茶藝、宗教茶藝發展起步，直到20世紀70年代，現代的“茶藝”概念率先在臺灣被提出，茶藝表演事業隨之興起。各具地域特色的茶藝館和茶文化盛會為茶藝表演提供了平臺。茶藝表演是一門集音樂、舞蹈、人文精神于一體，適合在室內或舞臺表演的茶葉沖泡藝術。它正承擔起普及茶文化的時代責任，引導人們去重新品味古人早已參透但在近百年逐漸被淡忘的中國茶文化的精髓。

摘要：茶藝作為中國傳統文化，包含了諸多哲學思想，為進一步研究其發展，本文基于有效工作實踐，充分結合具體實際，積極探索了茶藝與哲學思想的融合策略，望能夠為茶文化的傳承與發展提供助力。

關鍵詞：茶藝；哲學思想；融合發展

引言

隨著茶文化傳承與發展，茶文化中包含的哲學思想也被人們充分挖掘，茶藝屬于茶文化傳承過程中重要部分，如何積極探索茶藝與哲學思想的融合是本文研究重點，文章首先明確了中國茶藝內容與地位，隨后總結了茶藝中的哲學思想的融合發展，具體如下：

1何謂中國茶藝

中國茶藝是指在中國傳統文化影響下，以歌頌中國勞動人民精神、展示生活真諦的不同茶文化藝術表現形式。茶藝包括對茶葉的品評、藝術表現、茗茶環境等，同時要展現出對飲茶精神的傳遞。從其內容上看，茶藝是文化的印記與符號，因此，在中國茶藝中，由于受到不同區域文化、茶種的影響，茶藝表現形式具有差異性，形成了地標性文化特色。如內蒙地區茶與奶結合的奶茶，展現出了其粗狂的生活；杭州地區獨愛綠茶，體現了其細膩的生活等等，不同的飲茶習慣，茶藝表現形式不同，但具體環節大致相似，主要分為：選茶種、擇茶水、煮茶茗、洗茶具、泡茶等等，各個環節中又獨顯其文化特色，重視飲茶環境的選擇、飲茶季節的選擇、沏茶用水的選擇、煮茶器具的選擇、泡茶器皿的的選擇等，均屬于茶藝特色。從歷史角度看，茶藝真正的發展源于晉朝，在南北朝時期得以拓展，在中唐時期開始盛行，更形成了全國發范圍的流行，更在宋明時期發展到了輝煌階段。然而近現代后，多種原因的影響導致茶藝流行受到干擾。在改革開放后，國家予以重視，茶藝再次走入復興階段。以哲學的眼光看茶藝，它是中國哲學的集大成者，在渾然天成中體現哲學智慧，與傳統哲學相輔相成，更成為與世界交流、傳遞中國精神智慧的媒介，在茶藝的傳承過程中，向世人展示中國傳統哲學智慧。

摘要：推進課程思政建設與教學實踐，是貫徹落實立德樹人根本任務的重要舉措，而專業課是課程思政建設與實施的重要載體。茶藝基礎課程作為我國高校酒店管理專業的專業課程，其中蘊含豐富思政教育元素，但由于教學過程中，對德育教育重視度低、思政元素挖掘深度不足、教學方式方法單一化等問題，削弱了課程思政實施效果。對此，在茶藝基礎課程思政教學實踐中，應遵循融合原則、多元引領原則、聯動原則與體驗原則，并采取重構課程思政教學目標、設計課程思政教學內容、創新課程思政教學方法、增強教師課程思政能力、組織豐富第二課堂活動、優化課程思政考評體系等策略，繼而實現課程思政教學目標。

關鍵詞：茶藝基礎；課程思政；教學實踐

1茶藝基礎課程思政發展的教學現狀

伴隨近年來我國旅游業飛速發展，諸多酒店轉型升級，為滿足現代人的精神層面需求，許多酒店均開設茶館或茶室，對茶藝相關工作者的需求量大大增加。對此，我國各大高校及高職院校均開設茶藝基礎課程，以此滿足市場人才需求。但當前茶藝基礎課程教學，主要以茶藝知識、茶藝表演技能為主導，并未順應立德樹人的德育發展方向，思想政治教育與茶藝教學貼合度較差，課程思政教學發展面臨諸多困境。首先，茶藝基礎課程思政教學目標設定，過度注重能力而忽視德育教育。茶藝基礎課程思政教學改革進程中，強調茶文化知識學習，通常基于就業導向下，為學生傳授多樣化的茶藝知識和技能，以增強大學生的職業技能和職業素養。教師課程教學過程中，由于缺少清晰德育教育目標的指引，導致教師并未深入挖掘茶藝技能蘊含的思想政治知識，難以利用茶藝基礎課程教學，塑造學生正確的三觀、道德觀，很難發揮課程思政的德育教育功能。其次，對茶藝基礎課程中思想政治教育元素的挖掘深度不足，導致課程思政教學過程中，教學內容融合較為生硬化，削弱學生的接受度。當前部分茶藝基礎課程教師，在課程思政教育過程中，并未準確把握思政教育內容，德育教育意識匱乏。針對茶藝基礎課程中，蘊含的茶文化發展歷史、茶道精神、茶藝技能等思想政治教育元素，挖掘的深入度不足，難以形成良好的課程思政育人作用。部分教師雖樹立課程思政教育意識，但教學實踐中卻不知如何開展，即便有部分思想政治教育元素，但采取了生硬化的融入方法，使課程思政教育十分生硬，難以達到潤物細無聲的教育效果。最后，課程思政教學方法和形式單一化。當前茶藝基礎課程思政教學實踐中，主要以課堂教學為主要形式，通過講故事、講案例的形式，為學生滲透思想政治教育，課堂教學外的活動形式匱乏，導致學生學習熱情和積極性較差，且難以在實踐中內化思政知識，理論與實踐銜接度不足。正因上述問題的存在，導致茶藝基礎課程思政教學實踐效果不理想，難以發揮德育協同育人作用。

2茶藝基礎課程思政發展的教學基本原則

2.1融合原則

摘要：學生的職業技能是中職校的教學重點，也是學生的學習難點，更是一項在未來的工作當中起到決定作用的技術和能力。根據中職生的實際狀況和當今社會茶文化人才需求，教師通過自我提升尋找適合茶藝課程的教學活動形式、評價方式，使旅游專業學生的茶藝課程專業技能在校內學習階段得到提升，幫助學生在未來能夠更快的適應工作需求，在工作崗位上發揮自身的才能。

關鍵詞：中職旅游專業；職業技能培養；茶藝課程；學生

茶文化的迅速發展對于我國旅游業的發展有一定的助推作用，部分旅游企業在發展過程當中注重茶文化的影響，新增較多與茶文化相關的項目，為此，旅游行業對于具有茶文化知識的旅游專業人才需求量上升，這就需要中職校旅游專業培養高質量的掌握茶文化知識的人才。在此狀況下，中職校需不斷地推進旅游專業茶藝課程的發展，以提高學生茶藝技能以及人文底蘊。

1中職旅游專業茶藝課程職業技能培養的作用

1.1提高學生的綜合實力。隨著茶文化旅游的快速興起，我國文化旅游再一次迎來蓬勃發展，使得熟知茶文化知識的旅游專業人才需求量不斷上升，間接表現出掌握茶文化知識的旅游專業人才未來在就業上的選擇明顯多于普通的旅游專業人才。為了滿足市場需求和拓寬學生的職業發展方向，中職校向旅游專業學生展開茶藝課程職業技能培訓，學生能夠在校內外接受到專業的技能培訓，科學的提高學生的綜合實力[1]。1.2豐富旅游專業的課程。中職校通過不斷地完善校內的專業課程，讓學生在學校內能夠接受到專業的技能培訓得到全面發展。茶文化旅游的興起凸顯了中職校茶文化知識缺乏的狀況，不利于學生在學校全面發展。中職校開展茶藝課程教學不僅提高了旅游專業學生對于中華茶文化的理解力，對于中職校的課程內容也起到了一定的完善作用，使旅游專業的教學資源更加的完備充足。1.3提升學生的人文底蘊。國家教育改革的關鍵內容包括學生核心素養的提升，，在核心素養當中人文底蘊是一大重點，需要教師的密切關注，但是中職校在提升學生的人文底蘊方面存在一些缺陷。通過茶藝課程向學生傳授中國茶文化知識是中職校提升學生人文底蘊的重要方式[2]。教學環境的改變、新式教學資源的形成、創新的教學形式對于中職校的校園人文氛圍形成起到一定的作用，人文氛圍的形成對于學生的人文底蘊的培養有一定的影響力，二者共同進步。

2中職旅游專業茶藝課程職業技能培養的現狀

茶藝是將茶的沖泡和品飲藝術化。茶藝表演，則是將這門藝術在有限的時空中，淋漓盡致地展現境雅、茶美、水清、器凈、藝精的品茗意境，通過茶藝表演者那種出神入化的沖泡技藝，去創造美、表現美、感受美、體會美，顯示東方文化的深厚意蘊，創造出一種生活化的文化藝術氛圍，它屬于生活美學的范疇。我國是世界公認利用茶葉最早的國家，茶文化源遠流長，對人們的日常生活習慣有著舉足輕重的影響。中國的茶文化以儒、釋、道家思想為沃土，吸收各家之精華來豐富和發展自身內涵，由此形成了以“和諧”為核心的美學思想。在弘揚茶文化的思想指導下，茶藝表演就成為了十分重要的載體。

一、茶文化的發展歷程

茶，作為物種，經歷了由野生到種植，再到選優繁育的過程。茶葉的制作也是與時俱進，逐步發展的。人類的用茶，經歷了“食用”、“藥用”、“飲用”這三個階段。在西漢中期的四川成都一帶，人們已經開始將茶當做飲料了。而魏晉南北朝時期，茶更深入更廣泛地進入了中國人民的生活，地域范圍擴展到長江以南地區，在史料中對茶的記載也開始逐漸增多。由于特殊的歷史條件，茶在這一時期開始與道家、儒家的思想發生聯系，茶作為一種精神文化現象開始萌芽。茶引起人們的興趣，除了解渴、提神的原始功能，首先在于它的味美。要想獲得這種美味，只采飲天然的茶不遠遠不夠，還需要選擇茶葉的品種，對茶的種植、采摘、制備、沖泡等都有特殊的要求。到了我國封建社會的鼎盛時期——唐朝，物質基礎與精神文明都達到了新的高峰，使人們能夠超出日常生活必需之外，去追求能給自身以更大精神享受的生活方式，飲茶便發展成為一種全國性的民俗并開始形成茶文化。被譽為“茶圣”的唐人陸羽著有《茶經》一書，是對當時唐代以及唐代以前有關茶事與茶文化的全面總結。陸羽不僅系統地提出了一套完整的茶葉產制烹飲技藝，而且提出了“精行儉德”的茶道、茶德和茶人精神。

成為中國茶文化正式形成的標志。宋代是我國茶文化深入發展的時期。由于官僚貴族的倡導示范、文人僧道的推廣傳播、市井階層的廣泛參與，茶葉在物資領域的地位幾乎可以比肩柴米，飲茶在精神文化領域也成為了一種流行時尚。這一時期，點茶、斗茶、分茶等與茶有關的記載層出不窮。元代是中國歷史上一個特殊的時期。游牧文明對中原文化產生了巨大沖擊，中國茶文化呈現多元化的發展。飲茶方式由宋代的繁瑣走向簡約。明清時期，散葉茶得到了大力推廣，名優茶的品種也大量增加，飲茶技藝也隨之出現了多樣化的特點。全國各類茶館林立，茶書、茶詩、茶畫眾多，并開始成為西方與中國貿易的主要物產。

二、茶藝表演的興起

幾千年悠久歷史和傳統文化的積累，使絢麗多彩的華夏文明奇妙地融化在茶香清泉之中。飲茶風尚同樣溶入了現代人的生活，演變成為一種品茗的藝術程式。茶藝表演是在茶藝和茶文化的基礎上產生的，它是通過各種茶葉沖泡技藝的形象演示，科學地、生活化地、藝術地展示泡飲過程，使人們在精心營造的優雅環境和氛圍中，得到美好的精神享受，陶冶情操。從唐宋的文士茶藝、宮廷茶藝、宗教茶藝發展起步，直到20世紀70年代，現代的“茶藝”概念率先在臺灣被提出，茶藝表演事業隨之興起。各具地域特色的茶藝館和茶文化盛會為茶藝表演提供了平臺。茶藝表演是一門集音樂、舞蹈、人文精神于一體，適合在室內或舞臺表演的茶葉沖泡藝術。它正承擔起普及茶文化的時代責任，引導人們去重新品味古人早已參透但在近百年逐漸被淡忘的中國茶文化的精髓。

摘要：《茶藝》是一門兼具理論性、應用性和創新性的課程，這門課程是面向我校酒店管理本科學生開設的專業課程，該課程具有一定理論基礎和實際應用性。它主要研究我國傳統茶文化以及茶藝實踐活動，進而傳承和進一步創新我國優秀的茶文化。本文從我校酒店管理專業出發，著手分析《茶藝》在教學過程中存在的相關問題，并有針對性地提出相關教學教改措施。

關鍵詞：茶文化；酒店管理；茶藝；教學模式

《茶藝》是我校酒店管理專業開設的一門兼具理論性、應用性和創新性的課程，是面向我校酒店管理專業本科學生的專業課程，具有一定理論基礎和實際應用性。它主要研究我國傳統茶文化以及茶藝實踐活動，進而傳承和進一步創新我國優秀的茶文化；它闡釋了茶文化在茶藝實踐活動中的具體應用；更為詳實的解釋了酒店管理、茶文化傳承、茶藝實踐交流之間的相互關系，對學生今后做好酒店中茶藝的服務接待和管理工作有密切關系，對提高茶藝技能和職業素養起著重要作用。通過學習，學生可以進一步了解茶技茶藝、茶風茶俗、茶具茶事等活動。主要課程設計原則如下：全面性原則：本課程教學內容分為3個教學模塊，在每個模塊中均明確了課程內容和教學任務要求，遵循由淺入深的原則設計項目。第一個模塊的工作任務是打好文化基礎知識。第二個模塊的工作任務是掌握不同茶葉性質及沖泡技術。第三個模塊是技能訓練茶藝的管理。前瞻性原則：培養學生具有茶藝與茶文化方面扎實的理論基礎知識，理解茶葉相關知識與發展；掌握茶藝發展、茶藝場景布置要求及茶藝表演等知識；具有自我發展、創作高水平茶藝表演的能力；具有良好的職業素質，為學生畢業后在茶藝與茶文化崗位頂崗實習及工作打下堅實的基礎，培養學生成為真正的茶藝師，最終實現在茶藝行業的零距離就業。靈活性原則：課程設計是一個動態的過程，不管是學生的心理發展，還是茶藝師行業本身信息的更新，教學過程中都必須兼顧。課程設計要根據學生心理發展特點設計教學內容。本文著重分析《茶藝》在教學過程中存在的相關問題，認真思考如何結合OBE理念，促進教師、學生、教學、實踐多方位的有效互動，進而提出下列適合的教學教改措施：

1著重于理論教學和實踐訓練的有機結合

該課程圍繞中國茶文化的傳統知識和理論支撐有的放矢地設計教學內容，力圖將茶文化的基礎知識融入到茶藝的展示、服務和管理創新中。在實踐訓練環節，教學中堅持理論和實踐相結合，緊隨酒店行業的發展把當下茶文化的傳承和茶藝創業創新相結合，與時俱進，將各種茶藝的相關模擬展示融入其中。通過對該課程的學習，使學生正確把握茶文化的基本理論與實踐應用，掌握該行業發展的最新信息，汲取成功經驗。因此，該課程的專業實踐性很強。在本課程的教學內容中，將全面介紹茶文化與茶藝的基本知識、茶葉的類型、茶藝展示及未來相關創業等方面的基本理論和實踐運用方法。本課程對于酒店管理專業的本科學生來說，理論化的教材內容偏多，而專業實踐性的指導資料及實訓項目需要增加內容并增強應用性，突出體現學生在酒店行業和茶文化繼承、茶藝展示、茶事文化等未來職業需求。將《茶藝》的教學內容與酒店管理專業乃至整個行業的有效結合做細做好需要更加深入教學課程，尤其是案例運用和實踐調研。

2采用多元化教學方法，促進學生理解和應用

【摘要】隨著教育體制的改革，中職教育的內容越來越豐富，教育體系也越來越完善。中職教育與傳統文化進行銜接，也成為了教育者關注的重點。在中職院校中，高星級飯店運營與管理專業教學改革也在不斷深化中，與傳統茶藝文化結合，對于提高管理者的思想道德品質和文化氣質，都有著重要作用。本文就茶藝課程在中職高星級飯店運營與管理教學中的作用進行分析，提出了一些應用措施。

【關鍵詞】傳統茶藝文化；中職

高星級飯店運營與管理；教學；應用中職教育中高星級飯店運營與管理專業教學是為酒店培養多技能的高素質服務與中基層管理人才，需要較高的文化素質，而茶藝課程又是高星級飯店運營與管理專業的必修課程之一，是酒店管理者或工作人員學習的重要內容，中國傳統茶文化反映了中國的熱情的待客之道，因此把傳統茶文化應用到在高星級飯店運營與管理專業教學中，對于提升學生文化素質和專業素養，有重要作用。

一、茶藝課程在高星級飯店運營與管理專業教學中的重要性

1.現代酒店行業對茶藝人才的需求。隨著現代酒店餐飲行業不斷發展，消費者的需求也越來越多樣化，能夠提供茶藝服務的酒店也越來增多。為推進酒店經濟的進一步發展，提高酒店服務水平，推廣中國傳統茶文化，就需要培養具有茶文化素養的專業酒店服務人才。因此現在很多中職學校的高星級飯店運營與管理專業中，會增設傳統茶文化課程，提高茶藝服務的水平，滿足現代酒店服務行業對茶藝人才的要求。2.提升酒店行業形象的需要。酒店行業，是為不同階層消費者提供生活服務的重要場所，尤其是高端的酒店服務行業，為來自世界各地的消費者，提供優質多樣的服務。茶藝作為中國傳統文化的一部分，是中國幾千年歷史文化的沉淀。酒店茶藝的服務水平不僅能體現酒店的服務水平，而且能體現酒店的審美和文化，提升整個酒店的行業形象。3.完善高星級飯店運營與管理學科體系的需要。高星級飯店運營與管理專業是中職學校的骨干專業，為社會培養了很多酒店一線服務人員與中基層管理人員。高星級飯店運營與管理專業學科的核心是餐飲服務、客房服務和前廳服務，隨著時展，需要不斷適應市場的需要，在保留傳統課程設置的情況下，應用傳統茶文化于高星級飯店運營與管理專業，進一步完善其課程體系。

二、中職高星級飯店運營與管理專業茶藝課程存在的問題

摘要：文章從服裝教學實踐時設計茶藝服裝入手，闡述了茶藝服裝設計的研究可從獲取設計靈感、研究茶藝服裝的造型和茶藝服裝的色彩、探索茶藝服裝的面料選擇，以及研究茶藝服裝的配飾等方面進行。

關鍵詞：茶藝；服裝；設計；研究

在服裝教學實踐中開展專項設計的研究有利于挖掘設計的靈魂，細化設計種類。茶藝服裝設計的研究，首先要研究茶藝文化的特色，其次要在茶藝文化的特色上挖掘茶藝服裝設計的特點。“茶藝”，顧名思義有“茶”，有“藝”，這里的“茶”是指飲茶文化，“藝”是指飲茶藝術，二者的結合就是完整的品茶過程，此過程講究在與人品協調的環境下品評茶葉技法，鑒賞茶具藝術，欣賞操作者包括茶藝服飾在內的藝術風采，領略品茗意境，以求達到形式和精神融合，構造飲茶的文化。值得注意的是飲茶環境一定要有相應風格的服裝匹配，才能襯托茶藝的主題，渲染茶性的藝術感。因此，茶藝服裝設計的靈魂應當是：從茶藝的主題出發，挖掘不同主題的茶藝內涵如何在服裝上體現，這種體現還要把握傳統文化在服裝上如何與現代時尚兼容并存的問題。茶藝是形式和精神的完美結合，其中包含著美學觀點和人的精神寄托。傳統的茶藝，是用辯證統一的自然觀和人的自身體驗，從靈與肉的交互感受中來辨別有關問題，所以在茶藝當中，即包含著中國古代樸素的辯證唯物主義思想，又包含了人們主觀的審美情趣和精神寄托。茶藝服裝設計也應從既能體現人們的審美，又能帶給人們精神上的寄托入手，多年的服裝教學實踐，積淀了對茶藝服裝設計的研究可從下面幾個方面進行。

1解讀茶藝文化，獲取設計靈感

隨著人們物質文化的提高，人們在精神文化方面也有了更多的追求，傳統文化中的茶文化被更多人接納，從選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇創造等茶藝內容。體現在現代茶文化方面，主要是在傳統的基礎上拓展了服裝禮儀等藝術形式，形成了有濃厚中國民族特色的茶藝文化。融合傳統與現代的茶文化內容與茶藝服裝的靈感觸發點可解讀如下：

1.1熟知茶葉的類別、品質特點

摘要：中國是茶的故鄉，也是茶文化的發源地。茶是中華民族的舉國之飲，發于神農，糅合了佛、儒、道諸派思想，獨成一體，隨著時代進步，人們對茶的喜愛也逐漸增加，對于茶文化的營銷問題也逐漸被人們所重視，本文就如何傳播茶文化和茶的營銷問題做出研究。

關鍵詞：茶文化；傳播；營銷

1茶文化的歷史傳播方式與路徑

1.1向中西亞的傳播

中國茶向外傳播最早是從與中國陸地接壤的鄰國開始的，最早是西漢時期張騫兩次出使西域，絲綢之路開通，在當時飲茶已經成為了“比屋皆飲”、“投錢可取”，由于當時中國絲綢的高質量、高品質在吸引阿拉伯商人購買絲綢的同時帶回一些茶葉，飲茶之風從此向中西亞一帶傳播。

1.2向蒙古族的傳播

摘要：我國是茶文化的發源地，經過長期的發展，茶文化已經融入中國人的物質文化生活之中，茶文化的豐富內涵被越來越多的人所認知。在新形勢下，如何將茶文化的弘揚發展與高校素質教育相結合起來，已經成為一個全新的課題。

關鍵詞：茶文化；高校；素質教育；價值

現代社會越來越重視人的全面發展，作為培養高端人才的高等院校正面臨著不斷增大的壓力。一方面，舊的教育體制的弊端日益顯現出來；另一方面，新的就業環境迫使高等院校必須及時地做出戰略調整，讓畢業生更加適應時代的發展需求。茶文化的發展和創新同樣面臨著重重挑戰，在新時代，將茶文化的發展與高校的素質教育有機結合，必將起到相互促進的作用，實現兩者的創新式發展。

1茶文化的現代特征

我國的茶文化歷久彌新、源遠流長，就整個歷史發展進程來看，它根植于我國以家庭為單位的小農經濟的農業文明之中，在官本位思想、儒家思想以及佛教道教等傳統思想的綜合影響下，形成了敬畏自然、重視傳統倫理道德，講求“天人合一”的茶文化的思想內核。這種茶文化的核心思想延續千年，雖然期間茶文化的表現形式和重點發生過變化，但這一核心價值理念一直相對穩定，并且影響非常深遠。從鴉片戰爭開始，我國進入了近代歷史，當國門被外國列強用槍炮打開之后，中國的科學、教育、文化都發生著深刻的變革，當然作為中國傳統文化重要組成部分的茶文化也不例外。在這一百多年的近代歷史進程中，中國逐步從農業社會向工業社會轉變，從小農經濟向市場經濟轉變，從宗法社會向法治社會轉變。中國人的生活方式也發生了翻天覆地的變化，在這種歷史大背景下，我國的茶文化的核心價值理念同樣受到了潛移默化的影響。科學技術飛速發展，深刻變革了生產生活方式，改變了茶葉的生產、加工和消費形式，人們對于茶文化的態度也有了一定偏移。早在二十世紀的七八十年代，我國就已經開始了茶葉生產的機械化，極大地促進了我國茶葉產業的發展壯大，在國際上發揮著越來越大的影響力。近年來，我國茶葉產業不斷縱深發展，產業鏈條得到了進一步延伸和擴張。茶葉的綜合利用滲透到了化工、醫療、食品等多個領域數百種商品之中，以科學技術為代表的先進生產力正在改變著茶文化的核心價值內涵。可以說，現代茶文化的價值內涵更加追求人的主導性，偏重于人對茶文化的享受，相關的禮法觀念卻相對弱化。基于特定的文化背景，現代人對茶文化的新價值內涵正在加速接受，并從中獲得了更多的物質文化享受。盡管如此，傳統茶文化與道家、儒家、佛教思想緊密相連的特征依然明顯，并沒有隨著現代文明的沖擊而消失殆盡，這在一定程度上也說明了我國傳統茶文化的頑強生命力。在中國人的潛意識里仍然眷戀著“忠孝禮義廉恥”等傳統價值觀念，與茶文化的傳統核心內涵相契合。值得注意的是，茶文化的現代化發展并非簡單的時間概念，這主要是因為我國幅員遼闊、民族眾多，而且各個地區之間發展水平差距非常之大。在一些西部欠發達地區，傳統的茶文化依然非常穩定地存在著，與東部沿海發達地區的茶文化有著較大的區別。其實，在社會轉型時期，我國經濟社會文化的很多領域都有著與茶文化相似的發展路徑，因此，研究我國的茶文化發展對于探究具有中國特色的文化發展規律也有著一定的借鑒意義。

2我國高校素質教育的發展現狀