導(dǎo)語：如何才能寫好一篇菠菜的栽培技術(shù)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

1 一優(yōu)

選用抗逆性強、適應(yīng)性廣的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種是預(yù)防大白菜病害,取得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的關(guān)鍵。要因地制宜選用抗病優(yōu)種,如在邢臺市表現(xiàn)比較好的品種有多抗79、冀白菜6號、北京新3號、石綠85、多維462、津綠75、石豐75等。要多品種搭配使用,切勿品種單一化。

2三改

2.1改常規(guī)播期為適期晚播

秋播大白菜的常規(guī)播期是立秋前后,大多在8月5-8日播種。此期的常年日均氣溫都高于大白菜的生長適溫10～25 ℃,尤其近兩年8月上旬平均氣溫較常年偏高。而立秋后,特別是8月中旬日均氣溫逐日降低,接近于大白菜苗期的生長適溫,播種期適當推遲,縮短了苗期處于高溫的時間,利于幼苗的生長,從而可提高幼苗的抗病能力。因此應(yīng)將播種期推遲到8月8-13日,最佳播期在8月11-13日。對生長期長的耐熱品種可在立秋播種;生長期80～85 d的中晚熟品種在8月10-13日播種;生長期70 d左右的中早熟品種可推遲到8月14-15日播種;生長期60 d的早熟品種播期可推遲到8月16-18日播種。播種時間要安排在每日下午,以傍晚最佳,這樣可使3 d后剛出土的幼苗避免高溫的暴曬,減少病毒病的發(fā)生。

2.2改高壟栽培為高壟陰坡直播

經(jīng)過幾年的試驗示范和生產(chǎn)實踐證實,采用高壟陰坡播種大白菜具有地溫低,活土層厚,肥料集中,排灌追肥方便,不傷苗,不淤心,根系發(fā)達,病害少,產(chǎn)量高等優(yōu)點。除地勢高燥、砂質(zhì)土壤和鹽堿地塊外都適宜采用這種播種方式。高壟規(guī)格:選用南北向壟,壟長8～10 m,壟距按播種品種的適宜行距而定,壟高15 cm,地勢低洼地可增加到18 cm。起壟后使東側(cè)坡面大一些,將種子直接播種在大坡面的中部。

2.3改苗期的一般管理為重點管理

由于大白菜苗期正處于不適宜的氣候環(huán)境,一旦發(fā)生病害特別是病毒病,使幼苗生長受到影響,抗病能力明顯降低,到中后期各種病害將相繼發(fā)生,以致造成嚴重減產(chǎn),因此加強苗期管理至關(guān)重要。苗期的管理重點就是澆水降溫防病毒病。播種后一般采取小水勤澆的方法,“三水齊苗,五水定棵”,若出現(xiàn)超30 ℃的高溫天氣應(yīng)及時澆水降溫,這樣既預(yù)防了病毒病的發(fā)生,還促進了幼苗生長,提高了抗病能力。此期還要注意及時間苗、補苗,淘汰弱苗和病苗,適時定苗,一般定苗在9月上旬進行。這幾項管理工作要在播種后的25 d內(nèi)完成,并及時追施壯苗肥,確保幼苗健壯生長,減少病害的發(fā)生。

3二噴

3.1噴施多元素營養(yǎng)液和植物生長調(diào)節(jié)劑

在大白菜的苗期、蓮座期和包心前期噴施含0.2 %尿素、0.2 %磷酸二氫鉀、0.1 %黃腐酸鹽的多元素營養(yǎng)液,還可加入保多收、噴施寶、愛農(nóng)等營養(yǎng)型的植物生長調(diào)節(jié)劑,促進植株生長,提高抗病能力,增加大白菜的實心率。這是獲得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的一項投資小、簡便易行的措施。

篇2

關(guān)鍵詞 蔬菜；種植模式；栽培技術(shù)；四川彭州

四川省彭州市是全國蔬菜基地，蔬菜常年種植面積約4.47萬公頃，年外銷收入13億元，占全市蔬菜種植戶年收入的45%以上。其蔬菜種植主要以露地為主，蔬菜全年高效種植普遍，種植模式多種多樣，備受各地廣泛關(guān)注。蔬菜主要以鮮銷為主，在栽培過程中茬口安排是否得當，是增產(chǎn)增收的關(guān)鍵。通過多年的生產(chǎn)實踐，筆者摸索出一套露地蔬菜高效種植模式及配套關(guān)鍵技術(shù)措施，現(xiàn)介紹如下。

1藤藤菜套種生姜-萵筍-菠菜

1.1茬口安排和經(jīng)濟效益

藤藤菜套種生姜-萵筍-菠菜的茬口安排和經(jīng)濟效益見表1，藤藤菜、生姜、萵筍、菠菜共產(chǎn)195t/hm2，年收益22.5萬元/hm2。

1.2關(guān)鍵栽培技術(shù)

1.2.1藤藤菜套種生姜。①做好種姜及種藤處理工作。在處理前去除爛、帶病蟲的種姜及種藤。藤藤菜種藤，在溫度22～25℃、濕度80%下催芽3～5d，待葉芽長0.5～2.0cm時，即可移栽。姜種要經(jīng)日光曝曬2d，然后用甲基托布津800倍液浸8～10min，再在溫度20～25℃、濕度80%下堆放催芽，待芽長1.5cm時即可種植。用種量生姜為5.25t/hm2，種藤7.5t/hm2。②溫室大棚建設(shè)。用竹架搭建成高1.65～1.8m、寬5.5～6.5m的拱棚，用厚20μm的薄膜蓋棚。③播種方法。種植時，80cm為一廂，姜溝深30cm、寬35cm，用于種植藤藤菜的廂面寬45cm。先開溝下姜種，蓋稻草，再蓋土；余下廂面下種藤，蓋土，小心不要傷葉芽。最后廂面蓋20μm厚的薄膜保溫，大棚中央留走板。

1.2.2早秋萵筍。早秋萵筍品種選擇有青掛絲、白掛絲、春秋大白皮、圓葉萵筍等。

（1）播種。播種期6月上旬至8月上旬，苗齡20～30d，用小拱棚加遮陽網(wǎng)遮陽防雨，小苗早栽。

（2）施肥。一般施腐熟有機肥37.5t/hm2、尿素345kg/hm2、磷酸二銨255kg/hm2、硫酸鉀255kg/hm2。對長期種植蔬菜的田塊可用生石灰按1 500kg/hm2進行撒施，調(diào)節(jié)土壤酸性；整地時做到上細下粗，平整一致。

（3）整廂。以4.0m開廂，廂溝深20cm，圍溝深30cm。移栽前穴施腐熟農(nóng)家肥22.5t/hm2、過磷酸鈣750kg /hm2，一定要做到土肥混均勻；秋冬萵筍移栽按株行距43cm×40cm較為適宜。移栽時秧苗帶土移栽，不宜栽得太深，栽好后澆足定根水即可。移栽10～15d，進行中耕除草，調(diào)節(jié)土壤通氣和溫度、濕度，促進根系生長。中耕2～3次，追肥2次。

1.2.3越冬菠菜。越冬菠菜種植可選擇商品性好的全能菠菜品種，該品種生長快、高產(chǎn)，具有株型直立、葉片肥厚、色澤濃綠等特點，9月下旬播種。

2速生菠菜-韓國蘿卜-夏季豇豆-早秋萵筍

2.1茬口安排和經(jīng)濟效益

速生菠菜-韓國蘿卜-夏季豇豆-早秋萵筍的茬口安排和經(jīng)濟效益見表2，該模式下的產(chǎn)量達202.5t/hm2，年產(chǎn)值達18.3萬元/hm2。

2.2關(guān)鍵栽培技術(shù)

2.2.1越冬菠菜種植，同上。

2.2.2 韓國蘿卜。春種不宜抽薹，3月上旬播種，4月中下旬陸續(xù)采收。應(yīng)選擇土層深厚、結(jié)構(gòu)疏松、質(zhì)地肥沃的砂壤田塊。先將土壤深翻，一般要施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥30～45t/hm2，氮磷鉀三元復(fù)合肥150kg/hm2，在播種前結(jié)合翻耕整地時均勻施入，再按行距30cm、株距25cm稀規(guī)格進行點播，每穴播1粒種子，播后淺覆土約0.5cm厚，保溫保濕出苗。

2.2.3夏季豇豆。可選擇成豇五號、成豇七號品種。施腐熟有機肥45～75t/hm2，三元復(fù)合肥900～1 200kg/hm2，過磷酸鈣1 500kg/hm2作底肥。

（1）播種。在5月上旬，用成豇五號或成豇七號品種種植，采用深溝高廂，廂寬1.3m，溝深25～30cm；每廂2行，（50～65）cm×25cm直播，每穴2～3粒。或提前3～4d育苗栽培，生長期為7月底至10月中下旬。

（2）田間管理。及時引蔓上架，進行植株調(diào)整，排除田園雜草；保持田間濕潤，莖蔓上架后及時噴施0.2%磷酸二氫鉀2～3次；根據(jù)植株生長，可加噴2%的尿素。

（3）及時追肥。當?shù)谝慌骨v長3～4cm 時澆水1次，以后每隔5～7d澆水1次；同時，隔1～2次澆水追肥1次，施尿素150kg/hm2，或稀糞水7.5～10.5t/hm2，保持植株健壯，延長采收期。

2.2.4早秋萵筍種植，同上。

3速生綠葉菜-番茄套作地瓜-蒜苗

3.1茬口安排和經(jīng)濟效益

速生綠葉菜-番茄套作地瓜-蒜苗種植模式下，年產(chǎn)量達120t/hm2，產(chǎn)值達14.25萬元/hm2（見表3）。

3.2關(guān)鍵栽培技術(shù)

3.2.1速生綠葉菜。速生綠葉菜以菠菜、油麥菜、小青菜、四九菜心等為主。

3.2.2豇豆種植，同上。

3.2.3蒜苗種植。

（1）品種選擇。可選擇無薹大蒜，如彭州市地方品種青桿軟葉大蒜、軟葉大蒜，其株高，莖粗，葉片肥厚，葉色鮮綠有蠟粉，質(zhì)地柔軟，葉鞘粗而長，是作蒜苗栽培的理想品種。

（2）整地施肥。栽培大蒜的土地宜疏松、肥沃、排水良好，并避免與其他蔥蒜類蔬菜連作。將土壤深翻30cm，施足基肥，施入人畜糞或腐熟廄肥等52.5t/hm2，菜籽餅525～600kg/hm2，過磷酸鈣450kg/hm2，進行精耕細作，做成寬2～2.5m的廂面。

（3）播種。一般在9月中、下旬播種。使植株在越冬前長到5～6片葉，植株抗寒力最強。早熟品種以栽75萬株/hm2左右為好，行距為10～15cm，株距為7～8cm，用種2 700～3 000kg/hm2。中晚熟品種，密度宜掌握在栽67.5萬株/hm2，行距12～16cm，株距10cm左右，用種2 250kg/hm2左右。

（4）田間管理。開溝播種，稻草覆蓋，以不見表土層為標準，作青蒜苗栽培時，由于其生長期較短，田間管理的重點是追肥，追肥應(yīng)施速效肥，以免脫肥而出現(xiàn)葉尖發(fā)黃，大蒜一般追肥3～4次。

4晚秋菠菜-油麥菜-豇豆-架豆王

4.1茬口安排和經(jīng)濟效益

晚秋菠菜―油麥菜―豇豆―架豆王種植模式下，年產(chǎn)量達202.5t/hm2，產(chǎn)值達18.75萬元/hm2（見表4）。

4.2關(guān)鍵栽培技術(shù)

4.2.1晚秋菠菜栽培，同上。

4.2.2油麥菜。早春播1～3月中棚育苗，10～15d出苗。齊苗后揭除地膜，通風(fēng)換氣。露地移栽，施足腐熟廄肥，施碳銨1 200kg/hm2，定植后澆足定根水。如遇干旱，以肥水促長，25～30d可上市。

4.2.3豇豆?？蛇x擇川優(yōu)特長100豇豆品種。其早熟，生長勢強，始花節(jié)位2～3節(jié)，葉片小，商品莢淡綠色，莢長80cm左右，莢面美觀順直，上、下粗細均勻，持續(xù)結(jié)莢能力強，商品性好。直播、移栽均可，一般采用直播為主。整地要求深溝高壟，用種30kg/hm2，左右。施足基肥，以有機肥為主，前期少澆水，結(jié)莢盛期每收1次追1次肥。

4.2.4泰國架豆王。屬中晚熟品種，植株生長勢強，分枝力強，蔓生，豆角生長速度快，品質(zhì)好，無纖維，結(jié)莢長而多，抗病力強。栽培上要多施農(nóng)家肥，適時播種，保苗3.75萬穴/hm2，用種量45～60kg/hm2，加強水肥管理，注意病蟲害防治。

5春提早茄子/番茄-秋延后苦瓜套作

5.1茬口安排和經(jīng)濟效益

春提早茄子/番茄-秋延后苦瓜套作栽培模式下，年產(chǎn)量達142.5t/hm2，產(chǎn)值可達19.5萬元/hm2（見表5）。

5.2關(guān)鍵栽培技術(shù)

5.2.1品種選擇。①茄子品種：紅山葉紅茄、早冠8號。②番茄品種：大明601、合作903。③苦瓜品種：翠秀、翠妃。

5.2.2加強茄子（番茄）的定植及管理。定植前3～7d主要是采取控濕、降溫、揭除覆蓋物等控制措施進行煉苗。2月上旬左右采取竹架溫室（高2.0m×寬5.0m×長25.0m ）定植，施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥37.5t/hm2，碳銨525kg/hm2，過磷酸鈣、三元復(fù)合肥各600kg/hm2。茄子定植密度3萬株/hm2，番茄定植密度5.25萬株/hm2。

5.2.3苦瓜的定植及管理。在5月中旬前，按廂寬5.0m，廂距0.5m，行距4.5m，株距1.8～2m，定植1 800～2 100株/hm2（先拔除茄子或番茄苗2～3株），定植苦瓜。茄子或番茄采收期可延遲至7月中旬，及時拔去前作茄子或番茄，清除田間殘枝、雜草，以利于苦瓜生長。

5.2.4采收期管理。進入采收期后，由于植株生長勢強、早生、結(jié)果數(shù)多，故采收期間應(yīng)注意多施追肥，加強肥水管理；每周采收1～2次瓜，每10～15d追肥1次，每次施用復(fù)合肥（45%）150～225kg/hm2，并進行適當灌水，以防早衰。

6參考文獻

[1] 劉云.蔬菜三種高效種植模式[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2000（11）：11.

[2] 饒貴珍，周緒龍.荊州市部蔬菜無公害高效種植模式及其栽培技術(shù)[J].吉林蔬菜，2006（4）：18-19.

篇3

關(guān)鍵詞：塑料大棚；茄子；芹菜；菠菜；高效栽培

茄子—芹菜—菠菜種植模式經(jīng)過數(shù)年的栽培實踐，均獲得了較好的經(jīng)濟效益，該模式投資低，省時、省工、高收益，深受廣大菜農(nóng)的歡迎。該模式茄子一般667 m2產(chǎn)量3 000～3 500 kg，產(chǎn)值3 600～4 200元，生產(chǎn)成本1 720元，純利潤1 880～2 480元；芹菜一般667 m2產(chǎn)量3 500～4 500 kg，產(chǎn)值3 500～4 500元，生產(chǎn)成本1 284元，純利潤2 216～3 216元；菠菜一般667 m2產(chǎn)量750～1 000 kg，產(chǎn)值3 000～4 000元，生產(chǎn)成本1 584元，純利潤1 416～2 416元；全年總產(chǎn)值10 100～12 700元，純利潤5 512～8 112元。

1 茬口安排

茄子：12月下旬育苗，3月中旬定植，5月下旬上市，7月下旬拉秧；芹菜：7月上中旬育苗，8月下旬定植，10月下旬收獲；菠菜：10月下旬至11月上旬播種，春節(jié)上市。

2 茄子栽培技術(shù)

2.1 品種選擇

選用早熟、高產(chǎn)、耐弱光、適宜保護地種植的茄子品種，如：平茄四號、平茄一號、鄭茄二號、綠罐茄等。

2.2 育苗

育苗在日光溫室內(nèi)進行。播種前7 d浸種催芽，一般茄子應(yīng)在28 ℃恒溫下催芽，待50%的種子露白后就可播種。采用穴盤育苗，基質(zhì)在填充前要充分潤濕，以60%持水量為宜，基質(zhì)裝盤后打孔播種，打孔的深度以5 cm為宜，播種時1穴1粒，播后覆蓋基質(zhì)，后用噴霧器給播種好的穴盤噴水，水要噴透，要求基質(zhì)持水量達100%。之后覆蓋地膜，用地?zé)峋€加熱，小拱棚加蓋草苫保溫。

出苗后及時揭開地膜，依據(jù)穴盤的濕潤程度噴1次水。子葉展開至2葉1心，水分含量為最大持水量的70%～75%，3葉1心至成苗定植基質(zhì)水分含量為最大持水量的65%～70%。育苗白天溫度控制在25～30 ℃，夜溫控制在18～20 ℃。2葉1心之后夜間可降至15 ℃左右，但不要低于12 ℃。后期應(yīng)控制水分，降低溫度，白天加大通風(fēng)量，待苗子長至4葉1心至5葉1心，苗高8～10 cm時即可定植。

2.3 定植

3月中旬定植，定植前1周扣棚整地，結(jié)合整地667 m2施腐熟有機肥2 000 kg，復(fù)合肥50 kg，尿素40 kg。做好畦后鋪地膜。定植前3 d閉棚增溫。定植時大行距為70 cm，小行距為50 cm，株距45 cm，667 m2定植2 500株。定植要在晴天下午進行，定植時用小鏟挖穴，穴的深度與茄子苗的第1片真葉齊平，苗子放入后先封土，后澆穴水（澆透），之后晾穴1周，待緩苗后封土，這樣可以減少苗期根部病害發(fā)生。

2.4 田間管理

2.4.1 溫度管理

定植后1周內(nèi)不通風(fēng)或少通風(fēng)，以提高地溫，促進緩苗。此時白天溫度一般25～30 ℃，夜溫15～17 ℃為宜，待秧苗恢復(fù)生長后，應(yīng)適當通風(fēng)降溫，以防幼苗徒長，促使秧苗健壯。進入結(jié)果期后，隨著外界溫度的升高和澆水量的增大，開始加大通風(fēng)量，此時白天溫度以25～28 ℃，夜溫以15 ℃為宜，溫度過高會影響坐果。

2.4.2 水分管理

定植后1周澆1次小水。以后以控水蹲苗為主，促進根系發(fā)育。待大部分門茄開始膨大時，結(jié)束蹲苗。結(jié)合澆催果水施入少量速效化肥。門茄開花后即可封壟，并結(jié)合封壟每667 m2施入20 kg磷酸氫二銨。進入采收期后，因氣溫升高，通風(fēng)量增大，應(yīng)加強水肥管理，提高產(chǎn)量。保護地栽培一般采用滴灌澆水，忌大水漫灌。

2.5 病蟲害防治

大棚茄子的主要病蟲害有：灰霉病、菌核病、白粉病，紅蜘蛛、茶黃螨及蚜蟲、白粉虱等。

灰霉病、菌核病發(fā)病初期，噴灑25%嘧菌酯懸浮劑1 500倍液或50%乙烯菌核利干懸浮劑800倍液等噴霧防治。

白粉病發(fā)病初期，噴灑30%嘧菌酯懸浮劑2 500倍液或62.25%腈菌唑·代森錳鋅可濕性粉劑600倍液或每667 m2用45%百菌清煙劑250 g熏棚防治。

防治紅蜘蛛、茶黃螨在初花期用1.8%阿維菌素乳油3 000～4 000倍液或20%噠·螨醇或22%毒死蜱2 500倍液噴霧，每7～10 d用藥1次。

白粉虱、蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治或用異丙威煙霧劑熏棚防治。

3 芹菜栽培技術(shù)

3.1 品種選擇

應(yīng)選擇前期耐熱，后期耐寒的黃綠色芹菜品種，如美國西芹、意大利冬芹、佛羅里達683、FS西芹、鳳凰等品種。

3.2 育苗

該茬口芹菜育苗正值7月上中旬，氣溫較高。育苗前將種子用40 ℃溫水浸種30 min，再用清水浸泡24 h，后在15～20 ℃環(huán)境下催芽，催芽期間應(yīng)每天用清水涮洗1次，7～10 d后有80%種子露白即可播種。

播種前整地做畦，結(jié)合整地667 m2施有機肥2 000～2 500 kg，淺翻，耙平，后做成1.2～1.5 m寬平畦，畦做好后踏實，播前先用小水將畦浸透后撒種，之后覆細土0.5 cm，畦上搭小拱棚，遮蓋遮陽網(wǎng)，下雨時還要蓋薄膜遮雨。出苗前一般不澆水，出苗后至第1片真葉展開，因根系細弱不抗干旱，應(yīng)保持畦面見濕，應(yīng)用噴霧器噴水，忌大水噴灌；2～3片真葉時保持畦面見干見濕，可用小水漫灌，4～5片真葉時適當控制澆水次數(shù)，具7～9片葉即苗齡50 d左右時定植。

3.3 定植

茄子拉秧后閉棚，高溫殺蟲滅菌1周。后結(jié)合整地667 m2施優(yōu)質(zhì)有機肥2 000 kg，蔬菜專用復(fù)合肥50 kg，深翻后耙平做成1.0～1.2 m寬的平畦。定植時先把做好的畦面澆透水，待水滲下去后，按15 cm×12 cm株行距將苗根用手指壓入泥中，深度以不埋住心葉為宜。

3.4 肥水管理

塑料大棚定植后溫度高，緩苗遲，定植后1周內(nèi)應(yīng)澆1次緩苗水，7～10 d后開始生長。緩苗后適當控制澆水進行蹲苗，促進根系發(fā)育和葉片分化。苗高20～25 cm時芹菜生長明顯加快，此時應(yīng)加大肥水供應(yīng)量，結(jié)合澆水每次每667 m2沖施尿素15～20 kg，復(fù)合肥10～15 kg，一促到底。收獲前1周停止?jié)菜?/p>

3.5 病蟲害防治

塑料大棚芹菜的主要病蟲害有葉斑病、斑枯病、軟腐病和蚜蟲。防治方法：葉斑病發(fā)病初期噴灑70%丙森鋅可濕性粉劑500倍液，或用45%百菌清煙劑熏棚防治，667 m2每次用藥200 g，7～10 d用藥1次，連續(xù)用藥2～3次；斑枯病在發(fā)病初期用45%百菌清煙劑熏棚防治，667 m2一次用藥200～250 g；軟腐病在發(fā)病初期噴灑20%喹菌酮可濕性粉劑1 000～1 500倍液或72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑，每7～10 d用藥1次；蚜蟲用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治或用異丙威煙劑熏棚防治。

4 菠菜栽培技術(shù)

4.1 品種選擇

菠菜越冬栽培容易受到冬季和早春低溫影響，所以應(yīng)選用冬性強、抽薹遲、耐寒性強、豐產(chǎn)的品種，如尖葉菠菜、菠雜10號、菠雜9號、速生大葉菠菜、圓葉菠菜、春秋大葉等耐寒品種。

4.2 播種

芹菜收獲后，結(jié)合整地每667 m2施入三元復(fù)合肥50 kg，翻耕20～25 cm，耙平，踏實，整畦，畦寬1.5～2.0 m。播種時可以撒播或條播。撒播的如果土壤干燥、含水量少，可將種子撒于畦面后，用十齒耙輕輕梳耙表土2～3遍，踏實后澆透水即可；若土壤濕潤也可不澆水。開溝條播的行距8～10 cm，苗出齊后，按株距7 cm定苗。每667 m2用種量5～6 kg。

4.3 田間管理

4.3.1 溫度管理

播種后外界溫度較高，棚內(nèi)溫度可達25 ℃以上，對種子發(fā)芽不利，要加大放風(fēng)量，掌握發(fā)芽適溫。出苗后適當降低溫度，控制在15～18 ℃，幼苗長出2片真葉后溫度保持在17～20 ℃，最高不超過25 ℃。在夜間溫度降至5 ℃以下時要關(guān)閉風(fēng)口，停止放風(fēng)。放風(fēng)選擇晴好天氣上午10∶00點后進行，15∶00左右及時關(guān)閉風(fēng)口，陰天、氣溫低時適當減少通風(fēng)量，縮短通風(fēng)時間。

4.3.2 肥水管理

在施足底肥的基礎(chǔ)上根據(jù)不同時期進行追肥澆水，播種時澆足底水，滿足種子發(fā)芽需要，塑料大棚菠菜在棚內(nèi)越冬，棚內(nèi)結(jié)凍前澆1～2次水，結(jié)合澆水667 m2追施尿素15 kg。

篇4

關(guān)鍵詞 秋冬茬菠菜；日光溫室；栽培技術(shù)；北方地區(qū)

中圖分類號 S636.1.04+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2014）05-0137-02

菠菜為藜菠菜屬一至二年生草本植物，又名赤根菜、角菜、青菜等。它適應(yīng)性廣，耐寒力強，耐貯藏，供應(yīng)期長，且易種快收，產(chǎn)量較高，是北方地區(qū)秋冬季市場的主要蔬菜。

1 品種選擇

秋冬茬菠菜應(yīng)選擇耐寒性強、耐熱性較弱、對日照反應(yīng)較敏感的品種，如雙城尖葉，該品種植株生長勢強，尖葉，葉片大，基部有深缺刻，色濃綠，品質(zhì)好、產(chǎn)量高，高抗霜霉病、病毒病，是越冬栽培的優(yōu)良品種。

2 整地施肥

前茬如果是果菜類蔬菜，因其施用農(nóng)家肥較多，可不施農(nóng)家肥，僅施少量硫酸鉀型復(fù)合肥。如果是頭茬蔬菜，應(yīng)施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥75 t/hm2左右。施有機肥前，應(yīng)先平整地面做畦，然后撒施有機肥，翻耙畦土，使畦土與有機肥混合均勻，耬平畦面，然后可進行播種[1]。

3 播種

一般在9月下旬至10月中旬播種，此時日光溫室尚未扣棚膜。一般采用干種條播的方法。先在畦面開5～6條溝，溝深1.5～2.0 cm。然后在溝內(nèi)撒入種子，用耙耬平蓋上土，踩1遍后再澆水。畦面用種子10 g/m2左右。

4 田間管理

菠菜需要光照不強，生長環(huán)境溫度要求也不高，因此扣膜不要太早。在外界氣溫已不適于自然生長時即可扣膜[2]。12月初日光溫室外晚間要蓋紙被和扣草苫子保溫。白天溫度保持在22 ℃，夜間保持在10 ℃?？勰で?～3 d澆1次透水，扣膜后不再澆水，基肥充足時不必追肥。如果苗生長不壯，可用尿素或磷酸二氫鉀等肥料進行葉面噴施。葉面噴施可結(jié)合防治霜霉病噴72%雙脲錳鋅600～800倍液[3]。

5 病蟲害防治

5.1 霜霉病

癥狀識別：霜霉病主要為害菠菜的葉片。葉片被害后，表面出現(xiàn)蒼白或淡黃色的小斑點，后擴大為不規(guī)則的淡黃色斑，最后全葉變黃、枯死。潮濕時病斑表面產(chǎn)生灰紫色霉層。病害多從植株的外葉或下部開始發(fā)病，向內(nèi)或向上蔓延。

病原及發(fā)病規(guī)律：霜霉病是一種真菌性的病害，病菌以菌絲體潛伏于秋播菠菜上越冬，種子也可以帶菌。翌年春季在條件適宜時開始發(fā)病，發(fā)病后產(chǎn)生的病菌孢子，通過氣流、雨水、昆蟲從葉片的氣孔和表皮侵入，引起再侵染。低溫高濕下發(fā)病重，尤以多霧多雨的春季和秋末初冬時節(jié)發(fā)病重。

防治方法：前茬收獲后徹底清除殘株落葉，帶出棚外深埋或燒掉；實行2～3年輪作，適當稀播；施足肥料，提高植株的抗病力；適當灌水，降低棚室內(nèi)的相對濕度；發(fā)現(xiàn)中心病株時及時防治。發(fā)病初期可噴25%瑞毒霉可濕性粉劑或甲霜靈可濕性粉劑600倍液，或75%百菌清可濕性粉劑500倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑400～500倍液，或乙磷鋁可濕性粉劑300倍液。以上藥劑可交替使用，每隔5～7 d噴1次，連噴2～3次[4]。

5.2 炭疽病

癥狀識別：主要為害葉片。葉上初生黃色污點，擴大后為不規(guī)則圓形病斑，灰褐色，有輪紋，中央有小黑點。

病原及發(fā)病規(guī)律：病原菌為一種真菌，以菌絲體在病殘體內(nèi)越冬，種子亦可帶菌。田間通過風(fēng)雨和昆蟲傳播。雨水多，地勢低洼，栽植密度大，植株生長不良的地塊發(fā)病重。連作地塊發(fā)病也較重。

防治方法：選用抗病的雜交1代種子，結(jié)合浸種催芽進行種子處理，用52 ℃的溫水浸種20 min，立即放入冷水中冷卻，晾干后及時清除病株殘體，帶到棚外集中燒毀。合理密植，不宜大水濕灌，多施有機肥，促進植株生長健壯，提高其抗病力。發(fā)現(xiàn)中心病株時及時噴藥防治，常用藥劑有：65%代森鋅500～600倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑600～700倍液，或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液。每隔5～7 d噴1次，以上藥劑可交替使用。

5.3 病毒病

癥狀識別：病原有多種病毒，為全株性病害，易混合侵染，癥狀不穩(wěn)定，受害以后輕者表現(xiàn)為叢生葉生長緩慢、植株短小，葉片黃綠相間，葉向上卷曲。重者葉片出現(xiàn)畸形，植株初生新葉葉脈，表現(xiàn)為花葉皺縮、畸形、老葉褪綠壞死或皺葉，重病植株矮化。

病原及發(fā)病規(guī)律：菠菜病毒病是由幾種病毒混合侵染引起的。病原在越冬菠菜及其他寄主體內(nèi)越冬。田間傳播主要靠蚜蟲。秋季干旱年份對越冬菠菜、根茬菠菜為害嚴重。早春溫暖時春菠菜發(fā)病也較重。

防治方法：清潔棚室內(nèi)病株殘體、雜草，加強栽培管理；施足有機肥，增施磷鉀肥，使植株生長發(fā)育健壯，提高植株的抗病力；發(fā)現(xiàn)病毒病植株后及時進行藥劑防治，常用藥劑有：50%滅蚜松乳油1 000～1 500倍液，或50%滅蚜威可濕性粉劑2 000～3 000倍液，或抗毒劑1號200～300倍液，或20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或1.5%植病靈乳劑1 000倍液。以上藥劑可交替使用，一般每隔6～7 d噴1次藥劑[5]。

5.4 蚜蟲

癥狀識別：又名蜜蟲、油蟲、菜蚜。成蟲和若蟲群集在葉片背面，吮吸植株汁液。輕者形成褪色斑點，葉片發(fā)黃。重者葉面卷曲，皺縮變形，植株矮小，枯萎死亡。蚜蟲有時可傳播病毒，致使植株發(fā)病。

篇5

關(guān)鍵詞 胡蘿卜；間套作；種植模式

中圖分類號 S631.2；S344.3 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2013）05-0131-01

在生產(chǎn)中如果因地制宜制定合理的胡蘿卜間套作種植模式，可以充分利用耕地，創(chuàng)造合理的田間群體結(jié)構(gòu)，有效地利用光能和地力、時間和空間，提高經(jīng)濟效益?，F(xiàn)將生產(chǎn)中大面積應(yīng)用的胡蘿卜間套作種植模式介紹如下。

1 胡蘿卜—青菜—馬鈴薯—甜瓜間套種模式

1.1 茬口安排

長江、淮河流域，胡蘿卜于8月初晴天畦栽撒播，畦寬3 m，苗距13 cm，11月中旬采收。越冬青菜10月上旬撒播育苗，11月中旬在胡蘿卜采后隨即東西方向挖畦，選擇壯苗進行低溝套種，行距20 cm，株距16～18 cm，春節(jié)前后上市，2月底采收完畢。春馬鈴薯于2月上旬溫室催芽，3月上旬地膜栽培，每畦3壟，壟寬60 cm，壟高15～20 cm，單壟單行種植，株距20 cm，5月下旬采收。3月上旬馬鈴薯播后，在甜瓜預(yù)留的60 cm的空幅間撒播小青菜，4月下旬采收。甜瓜于3月20日左右選晴天進行營養(yǎng)缽薄膜育苗，4月下旬（5 cm地溫15 ℃以上）待苗齡30～35 d、有3～4片真葉時選擇晴天地膜移栽定植，每畦2行，行距1.2 m左右，株距40 cm，6月下旬采收，7月下旬采收完畢。

1.2 品種選擇

胡蘿卜選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、耐熱抗病、質(zhì)脆味甜的鄭參豐收紅等品種，需種量為7.5 kg/hm2左右。春小青菜選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病的上海小葉青等矮箕種，需種量為5.25 kg/hm2；冬青菜選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、耐寒的矮雜2號等，需種量為2.25 kg/hm2。春馬鈴薯選用早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病的東農(nóng)303或豫馬鈴薯五號、豫馬鈴薯六號等，以脫毒種薯為好；春播催芽切塊，需種薯2 100 kg/hm2。甜瓜選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、耐貯運的雪美、翠蜜等一代雜交厚皮種，需種量為750 g/hm2。

2 洋蔥—辣椒—胡蘿卜間套種模式

2.1 茬口安排

甘肅地區(qū)的茬口安排：洋蔥于10月初用小拱棚育苗，12月下旬至翌年1月上旬挖穴定植，株行距（20～25）cm×（30～35）cm，5月收獲。辣椒于3月中旬直播于洋蔥行間，株行距（30～40）cm×（30～40）cm，6月開始采收。胡蘿卜于8月中旬直播于辣椒行間，定苗株距為10 cm，11月中下旬收獲。年產(chǎn)值能達到9.00萬～11.25萬元/hm2。

2.2 品種選擇

洋蔥選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗逆性強、商品性好的品種，如紫皮洋蔥、黃皮洋蔥等。辣椒選擇中早熟、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病的青椒品種，如新豐5號、蕭椒10號和湘椒系列品種。胡蘿卜選擇抗旱、耐瘠薄、抗逆性強、豐產(chǎn)性能好、色澤美觀的七寸人參、透心紅等品種。

3 胡蘿卜—菠菜套種模式

3.1 茬口安排

胡蘿卜進行壟栽，菠菜種在壟溝內(nèi)。青海西寧地區(qū)胡蘿卜套種菠菜，于5月上中旬播種，壟寬30 cm，壟高20 cm，壟溝寬30 cm，6月底至7月初采收菠菜，菠菜采收后及時對胡蘿卜進行大田管理[1]。

3.2 品種選擇

胡蘿卜選耐抽薹、早熟、品質(zhì)佳、高產(chǎn)穩(wěn)定性能好、抗性強的品種，如紅輝六寸、新黑田五寸人參、一品臘等。菠菜選耐熱、抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的品種，如勝先鋒等。

4 春胡蘿卜—秋番茄—花椰菜套種模式

4.1 茬口安排

寧夏銀川地區(qū)，胡蘿卜采取小拱棚加地膜覆蓋栽培，3月底播種，畦栽，畦寬1.2 m，畦高25 cm，畦與畦間預(yù)留寬1 m的番茄定植帶，7月初收獲。套種秋番茄于4月底穴盤育苗，6月初定植到胡蘿卜畦間預(yù)留帶中，苗齡35 d，定植2行，行距約60 cm，株距30 cm，8月上旬至10月初收獲。復(fù)種花椰菜于6月中旬穴盤育苗，7月中下旬定植于胡蘿卜收后的畦內(nèi)，苗齡40 d，株距30～45 cm[2]。

4.2 品種選擇

胡蘿卜品種選擇蠟燭紅，秋番茄選擇上海903，花椰菜品種選擇中熟或中晚熟品種，如日本祥云。

5 綠蘆筍套種胡蘿卜種植模式

5.1 茬口安排

北方地區(qū)綠蘆筍一般于1月上中旬在日光溫室中進行育苗，當幼苗地上莖長出3根以上時進行移栽定植，按南北行向挖定植溝，行距1.2～1.4 m，株距25 cm，溝寬40 cm，溝深40～50 cm。春胡蘿卜于3月下旬至4月上旬播種，采用平畦方式栽培，畦面1.0～1.2 m，行距25 cm，播種后90～100 d收獲[3]。

5.2 品種選擇

目前綠蘆筍品種大多數(shù)是從國外進口，一般選擇格蘭德、UC115和UC157等。胡蘿卜品種主要選擇日本的紅譽五寸、新黑田五寸、夏時五寸、金港五寸等。

6 胡蘿卜套種玉米高效種植模式

6.1 茬口安排

胡蘿卜套種玉米的立體種植遵循高稈作物與矮稈作物

套種的原則，玉米能為胡蘿卜生長后期起到遮蔭作用，降低田間溫度，有利于肉質(zhì)根的生長[4]。春胡蘿卜播期以當?shù)? cm地溫穩(wěn)定在8～12 ℃時為宜。長江流域以北一般3月至4月初播種，以2.1 m為一種植帶起壟，壟距30 cm，壟寬60 cm，高15 cm。壟上雙行播種胡蘿卜種子，行距17～20 cm，溝深3～4 cm。4月中下旬在兩壟之間種植1行玉米，株距24 cm。胡蘿卜最遲于7月中旬收完，糯玉米于8月中下旬收完。

6.2 品種選擇

胡蘿卜早熟栽培宜選擇早熟、冬性強、不易先期抽薹、耐熱性強的品種，目前生產(chǎn)上多用紅芯五號、紅芯六號、日本黑田五寸人參等品種。玉米選用豐產(chǎn)大穗、植株緊湊型的品種中糯1號等。

7 春棉花—胡蘿卜套種高產(chǎn)高效種植模式

7.1 茬口安排

在棉花種植區(qū)，棉花、胡蘿卜同時于4月上旬播種，胡蘿卜于6月下旬至7月上旬收獲，棉花于11月上旬采摘完畢。棉花種植在壟上，胡蘿卜撒播在兩壟之間的畦面上，壟寬一般為80 cm，壟高為10 cm、寬為15 cm左右，兩壟之間作65 cm寬的平整畦面。

7.2 品種選擇

棉花選擇高產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì)品種，如蘇棉18號及高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)魯棉品種等；胡蘿卜選擇早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)品種，如紅芯四號等[5]。

8 參考文獻

[1] 袁紅英.胡蘿卜壟栽間套菠菜栽培技術(shù)[J].青海農(nóng)技推廣，2010（4）：25-26.

[2] 李冬，王學(xué)銘，張曉琴.銀川平原地區(qū)春種胡蘿卜套種秋番茄復(fù)種花椰菜栽培技術(shù)[J].長江蔬菜，2011（18）：41-43.

[3] 宋學(xué)棟.北方高海拔地區(qū)綠蘆筍套種胡蘿卜栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2010（9）：25-26.

篇6

據(jù)農(nóng)業(yè)部科技教育司副司長石燕泉介紹，植物新品種保護是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域核心的知識產(chǎn)權(quán)制度，是科學(xué)配置育種創(chuàng)新資源，多出品種、出好品種的有效激勵機制，是推動品種創(chuàng)新和農(nóng)業(yè)科技進步的巨大動力，關(guān)系到國家糧食安全和農(nóng)產(chǎn)品有效供給，決不能讓侵權(quán)假冒行為肆意橫行，侵害品種權(quán)人的合法權(quán)益，損害育種人創(chuàng)新積極性。

(摘編自《中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)》)

青海采取“十戶聯(lián)?！贝胧﹦?chuàng)新無公害蔬菜生產(chǎn)方式

為進一步強化青海省無公害蔬菜生產(chǎn)，省農(nóng)牧廳從抓制度創(chuàng)新入手，在農(nóng)業(yè)部檢測認定的無公害產(chǎn)地，采取“十戶聯(lián)保”措施，確保把每10戶蔬菜種植戶確定為一個組織單元，推薦一名“聯(lián)戶聯(lián)保”監(jiān)督人，負責(zé)指導(dǎo)和監(jiān)督單元內(nèi)農(nóng)戶實行聯(lián)保、互相監(jiān)督、誠信種植，嚴格執(zhí)行無公害蔬菜生產(chǎn)標準，重點抓農(nóng)藥、肥料等農(nóng)業(yè)投入品使用管理，推廣生物農(nóng)藥、有機肥料的使用。同時，聯(lián)戶聯(lián)保人和聯(lián)點承包的科技人員詳細記錄蔬菜的種植品種、生產(chǎn)面積、定植時間、用肥情況、用藥情況、農(nóng)資投入、產(chǎn)量收獲、經(jīng)濟效益等，對蔬菜生產(chǎn)進行全程監(jiān)控。在銷售過程中，專業(yè)組織協(xié)會將與“聯(lián)戶聯(lián)?！北O(jiān)督人簽訂購銷合同，協(xié)會與定點蔬菜批發(fā)市場或超市簽訂購銷合同，實行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，確保蔬菜產(chǎn)銷雙贏。通過這些措施，確保無公害蔬菜生產(chǎn)基地蔬菜質(zhì)量安全。

(摘編自《中國蔬菜網(wǎng)》)

山東諸城市組織實施農(nóng)業(yè)良種良法配套工程

2008年，山東省諸城市把組織實施農(nóng)業(yè)良種良法配套工程作為促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的一項重要措施來抓。結(jié)合當?shù)貙嶋H，重點推廣十大農(nóng)業(yè)高新技術(shù)、十大農(nóng)作物新品種，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)良種良法配套，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實用技術(shù)推廣到戶、到人，盡快轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力。十大農(nóng)業(yè)高新技術(shù)包括：組合式生態(tài)溫室技術(shù)、小麥精播高產(chǎn)栽培技術(shù)、玉米高產(chǎn)綜合配套栽培技術(shù)、測土配方施肥技術(shù)、蔬菜病蟲害無公害防治技術(shù)、小麥旱作節(jié)水栽培技術(shù)、大姜標準化栽培技術(shù)、糧菜間作立體種植栽培技術(shù)、脫毒馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)、生物肥料施用技術(shù)。十大農(nóng)作物新品種包括7個小麥品種、3個玉米品種，分別是臨麥2號、煙農(nóng)23號、煙農(nóng)19號、濟麥21號、濰麥8號、濟南17號、濰9819、農(nóng)大108、鄭單958和金海5號。

(摘編自《中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)》)

可以“喝”的殺蟲劑在甘肅投產(chǎn)

近日，一種名為0.2％苦皮藤素復(fù)方微乳劑的農(nóng)藥型殺蟲劑在甘肅昱潔農(nóng)業(yè)科技公司投產(chǎn)。因為有感于化學(xué)劇毒農(nóng)藥對環(huán)境造成嚴重污染，并直接危害人類的身體健康和生命安全，甘肅昱潔公司潛心研究出高科技純天然植物源生物農(nóng)藥――0.2％苦皮藤素復(fù)方微乳劑，在我國生物農(nóng)藥研究領(lǐng)域、特別是在純天然植物源生物農(nóng)藥研究中首開先河。甘肅省農(nóng)牧廳和省科技廳聯(lián)合鑒定后表明，該產(chǎn)品填補了國內(nèi)植物源復(fù)方制劑的空白，成果居國內(nèi)領(lǐng)先水平，特別是對螨類害蟲紅白蜘蛛有很好的防治效果，有效率在95％以上。同時，因為含有碳、氫、氧等豐富的微量元素，可以逐步凈化土壤、凈化水源和環(huán)境。

(摘編自《工人日報》)

京菠一號在大興區(qū)試種成功

篇7

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)；蔬菜栽培技術(shù)；要點

中圖分類號：S359 文獻標識碼： A DOI：10.11974/nyyjs.20170229049

引言

近幾年來，在農(nóng)業(yè)蔬菜種植中溫室蔬菜栽培逐漸成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中主要采取的種植方式之一，而且朝著規(guī)?；较虬l(fā)展，有些地區(qū)建立了區(qū)域示范基地，機械化普及水平也得到一定程度的提高，在促進農(nóng)業(yè)作業(yè)效率提高的同時，對栽培技術(shù)的科學(xué)化及現(xiàn)代化提出了更高的要求，因此加強蔬菜栽培技術(shù)研究已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要課題。為此本文闡述了幾點蔬菜栽培需要注意的幾點問題。

1 蔬菜栽培技術(shù)發(fā)展的特點分析

從當前農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向來看，蔬菜栽培技術(shù)需要得到進一步突破的是溫室大棚方面，在發(fā)展過程中，需要主要以下2點的突破。

1.1 深入研究

自溫濕大棚技術(shù)產(chǎn)生與發(fā)展以來，有很大一部分蔬菜生產(chǎn)都引入了這項技術(shù)，為了獲得更高質(zhì)量的產(chǎn)品以及高產(chǎn)，技術(shù)研發(fā)人員應(yīng)該加大研發(fā)力度，使得蔬菜大棚的栽培過程更加方便簡潔，培養(yǎng)出順應(yīng)市場需求的作物品種。與國外發(fā)達國家比起來，我國在這一方面的技術(shù)水平還比較弱后，應(yīng)該進一步提高研發(fā)力度，引進國外先進技術(shù)，降低引進費用。面對我國蔬菜市場有很大的需求量的背景下，在向群眾推廣先進生產(chǎn)技術(shù)的時候，應(yīng)該考慮到技術(shù)的可操作性，減少專業(yè)技術(shù)的限制，便于推行。

1.2 實現(xiàn)大批量生產(chǎn)

隨著工業(yè)時代的到來，越來越多的農(nóng)民，為了生存來到了城市打工，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動力越來越少，但是人們的需求量卻越來越多，所以在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，應(yīng)該逐漸開啟大規(guī)模生產(chǎn)，首先在一個地方構(gòu)建生產(chǎn)基地，然后分散開來在各個地區(qū)展開生產(chǎn)。這樣不僅有效降低了成產(chǎn)成本，而且還豐富了生產(chǎn)的種類，滿足了市場的需求。在整體上實現(xiàn)了機械化生產(chǎn)，達到了最優(yōu)化管理生產(chǎn)。

2 蔬菜栽種技術(shù)要點分析

2.1 蔬菜栽培棚膜選用

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件下，蔬菜主要以大棚生產(chǎn)為主，在大棚建設(shè)中最重要的是棚膜的選擇，要選擇無毒無害的棚膜，避免由于長期的光照等造成蔬菜污染。同時要選擇質(zhì)量較好的、抗損壞程度強的棚膜，避免由于光照及雨雪等對棚膜的損壞，提高使用壽命。目前現(xiàn)在都普遍采用無滴保溫防老化膜，還有種是高溫保溫?zé)o滴防老化膜，通過使用棚膜能夠有效提高光照強度，保持一定的蔬菜生長溫度和濕度，起到增產(chǎn)增效的目的。

2.2 采用科學(xué)的通風(fēng)措施

在大棚蔬菜種植中，在外界溫度過高時需要采取必要的降溫措施，以確保外界溫度在蔬菜生長的適宜范圍內(nèi)。在大棚內(nèi)通常采取2種方式來降溫：通風(fēng)、遮光。在不通風(fēng)的條件下需要進行遮光降溫，能夠使大棚內(nèi)的溫度下降5℃左右。而通風(fēng)不僅可以有效降溫，而且可以確保大棚內(nèi)空氣新鮮、流暢，及時排出一些有害氣體，調(diào)節(jié)棚內(nèi)濕度，避免病蟲害的發(fā)生。通風(fēng)口需要注意設(shè)置在避風(fēng)處，通風(fēng)口位置需要進行不斷更換，確保通風(fēng)量由小到大，要避免出現(xiàn)通風(fēng)口自然關(guān)閉和溫度的迅速下降。

2.3 蔬菜品種的選擇

蔬菜栽培中要根據(jù)當?shù)氐募竟?jié)及氣候選擇合適的蔬菜品種，如春冬季節(jié)光照不強，要選擇耐低溫及弱光的品種，如白菜、大蒜、菠菜等。同時要選用有機蔬菜行業(yè)認證的種子，要確保種子沒有進行過基因工程改造和其他物理技術(shù)的處理，確保種子的原始性。同時一些雜交品種不斷增加，可以考慮選用性能優(yōu)良的品種進行種植。如在進行番茄品種選擇時，可以采用新粉100番茄，這一品種有著更好的抗寒性能和抗病性能，且能夠早熟，產(chǎn)量也高，能夠獲得更好的市場效益。因此在蔬菜栽培中要綜合考慮，根據(jù)當?shù)氐那闆r選擇恰當?shù)钠贩N。

2.4 合理施肥

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培過程中，還需要重視肥料的使用，要以有機肥為主，以基肥為輔，在具體實踐中要注意基肥不能長期使用。要根據(jù)蔬菜的種類和土壤狀況進行肥料的選擇。施肥中要注意棚內(nèi)的空氣換風(fēng)，注意調(diào)節(jié)微量元素，實施平衡施肥策略。對于有機肥料如糞便、草木灰、餅肥、植物漚制肥、需要進行必要的消毒后在肥料充分發(fā)酵后在使用，確保有機肥的病蟲害降到最低，而且要注意其使用量，避免過度施肥造成的燒根現(xiàn)象，造成不必要的減產(chǎn)等?？傊?，要根據(jù)蔬菜品種及土壤需求進行科學(xué)施肥，避免盲目施肥造成的傷害等。

2.5 光照控制

在冬季及初春季節(jié)，陽光照射是一年中最低的，而大棚蔬菜種植需要大量的光照，有其目前棚膜多使用多層覆蓋對光照需求更強。在進行棚膜選擇中，要選擇和使用透光度較高的棚膜，確保棚膜的清潔，出現(xiàn)雜物等時要及時進行處理，有必要時需要對棚膜進行定期清理，提高其透明度。目前較多使用的是無滴棚膜，這種薄膜在生產(chǎn)中加入了一些表面活性劑，使得水分子與農(nóng)用膜之間親和力減弱，使得水滴沿著薄膜滲入土壤。另外可以使用一些反光幕等設(shè)施，將其掛在大棚后立柱的上部，一直垂直到地面，這種方式能夠使得地面增加光照40%左右，棚內(nèi)溫度也可以提高3～4℃，促進蔬菜生長。

2.6 病蟲害的防治

病蟲害也是蔬菜種植中的一大問題。為了有效防治病蟲害對蔬菜種植效益的威脅，通過會選用一定的措施來進行防治，要堅持以物理防治為主，化學(xué)防治為輔的原則，通過物理手段，有效控制大棚內(nèi)溫度、濕度，以及及時摘除藤蔓上的病葉等，減少病蟲害的影響。在選用化學(xué)藥劑防治病蟲害時，要注意化學(xué)藥劑的使用量，選用國家及行業(yè)認可的化學(xué)藥劑，按照科學(xué)的配方及使用期限進行使用，避免過量使用化學(xué)藥劑增加蔬菜的農(nóng)藥殘留量，減少對人體的傷害，多向有機蔬菜種植方向發(fā)展。

2.7 塑料拱棚的溫濕保護措施

塑料拱棚的蔬菜溫度有10%是源自地中傳熱，10%～20%是通過縫隙傳熱，而剩下的70%～80%源自薄膜投射。在實際的蔬菜生產(chǎn)過程中通常采用以下幾種方法：延長光照；選擇保溫性能較好的塑料薄膜；莊嚴薄膜，以免大風(fēng)將薄膜刮起，溫度擴散，若發(fā)現(xiàn)薄膜損壞應(yīng)該及時修補；多層覆蓋，比如用大棚覆蓋小棚或是雙層薄膜也或者是在原來薄膜上添加草簾等。另外還需要特別注意調(diào)節(jié)塑料大棚當中的溫濕度，在春季的時候由于中午溫度會很高這將會影響到蔬菜植物的正常生長，而在夏天雨季的時候蔬菜植物生長就會由于長期光照不足，出現(xiàn)落花的現(xiàn)象，這樣很容易導(dǎo)致作物病蟲害的產(chǎn)生。因此，在栽培蔬菜的時候應(yīng)該注意靈活調(diào)節(jié)光照、溫度與水分的關(guān)系，比如說假如大棚當中比較干燥，濕度不到位，那么就要確保大棚的溫度保持在20℃左右，以促進蔬菜的正常生長，但是如果大棚的濕度比較大，那么只需要將大棚的溫度控制在10℃左右即可。

3 結(jié)語

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件下，蔬菜栽培需要根據(jù)科學(xué)的種植方法和原則進行科學(xué)栽培和種植，提高栽培的技術(shù)含量，實現(xiàn)科學(xué)種植，為人們提供健康、綠色的有機蔬菜，為保障全面健康提供基礎(chǔ)和條件。要大力普及及應(yīng)用科學(xué)的種植和栽培技術(shù)，提高科技含量，從而有效推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的健康發(fā)展。

參考文獻

[1]李連科，韓晶.無公害蔬菜栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2016（28）.

篇8

國外設(shè)施園藝發(fā)展的特點

1工業(yè)技術(shù)植入園藝作物生產(chǎn)，實現(xiàn)了設(shè)施園藝生產(chǎn)的自動化

工業(yè)技術(shù)植入園藝作物生產(chǎn)之中，使設(shè)施園藝賦予了工廠化農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵，成為工業(yè)化大體系不可分割的部分。溫室生產(chǎn)的高投入、高產(chǎn)出、高效率管理模式要求應(yīng)用大量的高新技術(shù)，當前工業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的科技成果(如機器人技術(shù)等)不斷運用于溫室園藝配套裝備之中，已取得初步成果。國外發(fā)達國家一直致力于把自動化技術(shù)應(yīng)用于園藝作物的耕種、施肥、灌溉、病蟲害防治、收獲以及農(nóng)產(chǎn)品加工、儲藏、保鮮的全過程，可以根據(jù)作物生長發(fā)育的特點，創(chuàng)造最適宜的溫室環(huán)境條件，基本擺脫了外界環(huán)境條件對作物生產(chǎn)的影響，實現(xiàn)了作物周年生產(chǎn)和均衡上市。目前，這種自動控制技術(shù)逐步向智能化、網(wǎng)絡(luò)化方向發(fā)展［31］。20世紀70年代以來，發(fā)達國家的設(shè)施園藝已具備了設(shè)施設(shè)備完善、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、產(chǎn)量穩(wěn)定和產(chǎn)品質(zhì)量安全性強等特點，并且已形成了溫室制造、生產(chǎn)資料配套、產(chǎn)品生產(chǎn)、物流等為一體的設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)體系。目前，日本、美國、荷蘭、以色列、韓國、英國開發(fā)出的耕耘、移栽、施肥、噴藥、蔬菜嫁接、蔬菜水果采摘、育苗移栽、苗盤覆土消毒等機器人裝備相對比較成熟，可用于設(shè)施園藝生產(chǎn)。溫室園藝機器人的使用，不僅大幅提高勞動生產(chǎn)率，改善設(shè)施生產(chǎn)勞動環(huán)境，而且保證了作業(yè)的一致性和均一性［32］。日本、韓國等國研究開發(fā)了多種設(shè)施園藝耕作機具、播種育苗裝備、灌水施肥裝備以及自動嫁接裝備等，提高了溫室管理水平和勞動生產(chǎn)率;荷蘭研制溫室屋面清洗機械裝置，用于清洗屋面灰塵，大幅度提高了溫室的透光率［33－34］。另外，荷蘭還開發(fā)出自動通風(fēng)窗開閉、溫濕度調(diào)節(jié)裝置，被越來越多的溫室采用。發(fā)達國家在設(shè)施園藝產(chǎn)品的采收和后加工過程中，廣泛使用包裝機具、高效運輸裝置、盆花轉(zhuǎn)運機械、快速分級系統(tǒng)等設(shè)備，提高了園藝農(nóng)產(chǎn)品的商品性，如荷蘭采運、包裝設(shè)備能同時實現(xiàn)10～20個不同花卉品種的自動分類，X射線可用于分辨盆花莖干的長度和葉色［35］。

2高新技術(shù)在設(shè)施園藝中的應(yīng)用，推動了設(shè)施園藝向“植物工廠”方向發(fā)展

無土栽培、計算機技術(shù)、生物技術(shù)、產(chǎn)品采后處理、新能源利用等高新技術(shù)在設(shè)施園藝中的應(yīng)用，使設(shè)施園藝逐步向“植物工廠”方向發(fā)展。在美國、日本、英國、奧地利、丹麥等國都建有高度自動化的“植物工廠”，可用來生產(chǎn)蔬菜、花卉和果樹，并且一些高附加值的作物如香料、工業(yè)原料植物、藥用植物、食用菌等也采用“植物工廠”進行生產(chǎn)。目前，“植物工廠”主要用于生菜、菠菜、萵苣、三葉芹、番茄等蔬菜作物的生產(chǎn)，由于充分利用空間，實現(xiàn)立體多層種植，單位面積的栽培效率可提高數(shù)倍。如日本在“植物工廠”內(nèi)利用無土栽培技術(shù)和環(huán)境自動調(diào)控技術(shù)，一年內(nèi)可多茬栽培生菜和菠菜，收獲期比露地縮短一半時間，產(chǎn)量可達180kg•m－2左右，為露地栽培的30倍以上［26］。此外，隨著人類對太空探索的日益增多，太空農(nóng)業(yè)成為研究的熱點，美國宇航局(NASA)在國際空間站上探索“植物工廠”技術(shù)，目前已在綠豆、菜豆和馬鈴薯等作物上獲得了成功。

3無土栽培技術(shù)的應(yīng)用使設(shè)施園藝發(fā)生了巨大變革

20世紀20年代末，無土栽培技術(shù)開始應(yīng)用于設(shè)施作物生產(chǎn)，使設(shè)施栽培技術(shù)產(chǎn)生了一次大的變革。無土栽培打破了作物生產(chǎn)的空間和地域限制，可以在不適合作物生長的荒漠戈壁、灘涂地、海島、鹽堿地、高寒地、陽臺屋頂甚至太空進行作物生產(chǎn);無土栽培改變了設(shè)施栽培的傳統(tǒng)種植方式，采用營養(yǎng)液或有機基質(zhì)進行作物生產(chǎn)，可以有效避免設(shè)施土壤連作障礙，生產(chǎn)出清潔安全的園藝產(chǎn)品，并且具有省水、省肥、省工等優(yōu)勢，從而成為栽培學(xué)領(lǐng)域飛速發(fā)展的一門新技術(shù);無土栽培可加速作物生長，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，一般果菜類蔬菜水培的產(chǎn)量為土壤栽培的數(shù)倍甚至數(shù)十倍，如番茄營養(yǎng)液栽培年產(chǎn)量最高的可達到75kg•m－2，極大提高了園藝作物的生產(chǎn)效率。20世紀70年代初，美國已有400hm2溫室采用無土栽培技術(shù)生產(chǎn)黃瓜、番茄等。目前，在發(fā)達國家的設(shè)施園藝生產(chǎn)中，無土栽培占溫室總面積的比例荷蘭超過70%，加拿大超過50%，比利時達50%，美、日、英、法等國的無土栽培面積達到250～400hm2［36－37］。歐共體明確規(guī)定，所有歐共體國家溫室作物生產(chǎn)要全部實現(xiàn)無土栽培。

4節(jié)能、環(huán)保的理念貫穿于設(shè)施園藝生產(chǎn)之中

設(shè)施園藝是一種高能源消耗、高成本投入、高效率產(chǎn)出的生產(chǎn)方式，其中溫室的能源消耗占運行成本的比例較高，減少能耗、提高能源利用效率是設(shè)施園藝發(fā)達國家開展節(jié)能工作的普遍做法。隨著能源危機的不斷加劇，節(jié)能設(shè)備已成為溫室裝備研究和開發(fā)的熱點之一，而人工補光裝置是溫室耗能最多的設(shè)備之一。日本、荷蘭、美國等積極探索溫室新型補光光源LED的研究。LED冷光源在滿足作物光合作用需求的條件下，與傳統(tǒng)鈉燈相比具有高光效、長壽等特點，節(jié)省能耗達50%以上［38－39］。近年來，由于中東局勢不穩(wěn)定導(dǎo)致能源緊張、CO2排放的限制以及《京都議定書》的執(zhí)行等原因，歐美發(fā)達國家已將節(jié)能技術(shù)作為溫室領(lǐng)域最重要的研究課題。目前在設(shè)施園藝節(jié)能新材料、新技術(shù)和新能源的研究中，主要傾向于對太陽能和儲熱材料的有效利用。其中，溫室相變儲熱技術(shù)就是最具發(fā)展前景的節(jié)能技術(shù)之一［40］，美國和日本等國使用氯化鈣、硫酸鈉、聚乙二醇和石蠟等相變材料作為墻體儲熱、地下儲熱和室內(nèi)外聯(lián)合儲熱系統(tǒng)，試驗證明是可行的儲熱方法，但其工藝和儲放熱效率等尚需進一步改進［41－42］。一些國家利用淺層地?zé)?，在夏季通過把低溫冷水源抽到地上，用于溫室降溫，經(jīng)過熱交換的熱量回流到地下，冬季把高溫?zé)崴闯樯蟻恚恍枰晕⒓訙鼐涂梢杂糜跍厥以鰷兀?3］。另外，通過對溫室覆蓋材料內(nèi)側(cè)進行鍍膜處理，能夠有效阻止長波向室外輻射，減少了熱損耗，可以實現(xiàn)節(jié)能25%以上。在多余能量回收和利用方面，荷蘭瓦赫寧根大學(xué)通過覆蓋多層光譜選擇性吸收的金屬材料(SOL-MOXHilite，荷蘭)和絕緣塑料薄膜(Ebiral，美國)，研制成一種高效降溫－高品位能量產(chǎn)生組合系統(tǒng)，并應(yīng)用于生產(chǎn)［44］。該技術(shù)在高溫季節(jié)，可以反射作物光合作用不需要的近紅外光(NIR)，減輕溫室的高熱負荷，而收集反射的能量直接或間接地轉(zhuǎn)化成電能，用于溫室降溫的能耗;荷蘭溫室通過在玻璃表面噴灑白色涂層，減少夏季進入溫室的太陽輻射量，達到降溫目的;通過改進溫室通風(fēng)窗口的數(shù)量、尺寸、傳動方式以及開啟的角度也能夠使溫室達到較理想的降溫效果。發(fā)達國家在發(fā)展設(shè)施園藝過程中，把保護環(huán)境作為前提條件。進入21世紀，隨著人們對生態(tài)環(huán)境保護和食品安全的日益關(guān)注，歐美發(fā)達國家在探索溫室能源高效利用、生態(tài)環(huán)境保護等方面進行了大量的研究工作，研制開發(fā)出一系列適合于溫室安全生產(chǎn)的環(huán)境友好型新技術(shù)。營養(yǎng)液無土栽培技術(shù)在現(xiàn)代溫室生產(chǎn)中被廣泛使用，然而，大量營養(yǎng)液的廢棄給環(huán)境帶來巨大的壓力。歐盟普遍采用營養(yǎng)液閉路循環(huán)系統(tǒng)，通過對營養(yǎng)液的回收、過濾、消毒等措施，實現(xiàn)節(jié)水21%、節(jié)肥34%，提高營養(yǎng)液利用效率，同時大幅度地減少營養(yǎng)液外排污染水源和土壤。在溫室病蟲害防治方面，開展以生物防治、生態(tài)防治和物理防治相結(jié)合的綜合防治技術(shù)的研究與應(yīng)用［45］。目前，荷蘭在溫室生物和生態(tài)防治綜合利用方面處于世界領(lǐng)先地位，如Koppert公司通過釋放天敵昆蟲，能夠?qū)υO(shè)施蔬菜主要害蟲達到良好的防治效果，如粉虱天敵漿角蚜、斑潛蠅天敵潛蠅姬小蜂、蚜蟲天敵食蚜癭蚊［46］，目前這些害蟲的天敵已基本實現(xiàn)了商品化。為了提高溫室番茄、甜椒等蔬菜作物的質(zhì)量，禁止使用化學(xué)生長激素，荷蘭研制馴化出取代傳統(tǒng)振蕩授粉的雄蜂授粉，這種授粉方式效率高，并且能使作物產(chǎn)量提高20%左右。以色列開發(fā)出太陽能殺滅溫室土壤病蟲害新技術(shù)，把灌溉系統(tǒng)安置在翻耕的土壤中，鋪上一層薄薄的透明塑料膜，經(jīng)過夏季高溫處理，可殺死地表30cm土壤層中90%～100%的細菌、真菌以及線形蠕蟲等。統(tǒng)計分析表明，太陽消毒法可提高設(shè)施番茄、洋蔥、土豆等農(nóng)作物產(chǎn)量25%～432%。在新型栽培基質(zhì)開發(fā)利用方面，加拿大、以色列、英國等國研制出替代草炭、巖棉的無土栽培生態(tài)型基質(zhì)，形成與其相配套的設(shè)施蔬菜低碳栽培技術(shù)體系［47］。目前，低成本、環(huán)保型無土栽培基質(zhì)研發(fā)已取得重大進展，并逐步走向產(chǎn)業(yè)化、商品化。

5信息化技術(shù)和計算機技術(shù)應(yīng)用于設(shè)施園藝作物周年生產(chǎn)之中

隨著微型計算機、傳感器及單片機技術(shù)的運用，溫室環(huán)境控制智能化、網(wǎng)絡(luò)化管理技術(shù)得到較快的發(fā)展。設(shè)施園藝發(fā)達國家研發(fā)作物自動化生產(chǎn)管理和環(huán)境智能化控制體系，從育苗、定植、栽培、施肥、灌溉等過程全部實現(xiàn)自動化運作，溫室環(huán)境如溫度、光照、濕度、水分、營養(yǎng)、CO2濃度等綜合環(huán)境因子全部實現(xiàn)計算機智能監(jiān)控。隨著無線網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用，溫室網(wǎng)絡(luò)化管理技術(shù)也得到了較快的發(fā)展。美國、日本、荷蘭研發(fā)出一種基于控制器局域網(wǎng)總線(CAN)和無線傳感器網(wǎng)絡(luò)(WSN)的控制系統(tǒng)，能夠?qū)厥覂?nèi)空氣溫濕度、土壤溫濕度以及光照等參數(shù)進行自動采集，同時控制風(fēng)機、暖氣、水泵等溫室環(huán)境調(diào)控設(shè)備，使溫室環(huán)境達到農(nóng)作物生長的最佳環(huán)境［48］。通過研究溫室作物生長發(fā)育與環(huán)境、營養(yǎng)之間的定量關(guān)系，建立作物生長發(fā)育信息化模型，開發(fā)出適合不同作物生長發(fā)育的溫室控制、咨詢及管理專家系統(tǒng)。以色列和荷蘭開發(fā)出番茄和黃瓜等蔬菜作物生育模型和專家系統(tǒng)，包括適用于整枝方式、栽培密度、針對天氣和植株生育狀況的環(huán)境指標、不同生育階段的水肥指標、病蟲害預(yù)防和控制技術(shù)等。荷蘭瓦赫寧根大學(xué)通過將作物管理模型與環(huán)境控制模型相結(jié)合，實現(xiàn)溫室環(huán)境的智能化管理，大幅度降低了溫室系統(tǒng)能耗和運行成本。日本千葉大學(xué)利用遙感遙測、人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)、遺傳算法、模糊控制策略等智能控制技術(shù)，對農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地生長、采收驗收、加工、自檢自控等所有過程的數(shù)據(jù)、信息、圖像都實現(xiàn)了信息化管理［49］。

6注重溫室作物專用品種的選育及其配套技術(shù)的研發(fā)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)競爭的核心是品種，重視溫室栽培作物專用品種的選育是設(shè)施園藝發(fā)達國家保持溫室產(chǎn)業(yè)世界競爭力的重要手段。這些國家在搜集保存本國種質(zhì)資源的同時，還十分重視國外種質(zhì)資源的搜集、交換和引進，如以色列通過搜集和引進國外花卉、蔬菜、果樹品種在設(shè)施內(nèi)進行微咸水灌溉，通過遺傳改良、馴化，培育出適合于本國溫室生產(chǎn)的專有設(shè)施園藝品種。近年來，設(shè)施園藝發(fā)達國家越來越關(guān)注設(shè)施作物新品種的外觀品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)、耐貯運等性狀的選育，如以色列選育出一種根據(jù)客戶對體積和色澤要求的無籽西瓜新品種;荷蘭種苗公司開發(fā)出一些富含鈣質(zhì)、維生素且熱量低的“減肥蔬菜”，高氨基酸含量的“營養(yǎng)蔬菜”，具有觀賞價值的“花卉蔬菜”等新品種。一些生物技術(shù)被廣泛用于溫室作物新品種的選育，包括細胞組織培養(yǎng)、體細胞雜交、原生質(zhì)體融合、遺傳標記、轉(zhuǎn)基因等技術(shù)，在茄子、番茄、甜椒、黃瓜及葉用萵苣等蔬菜作物上培育出一大批優(yōu)良品種，如德國馬普育種研究所將人工合成的吲哚基醋酸基因轉(zhuǎn)入茄子，使冬種茄子與夏種的一樣優(yōu)質(zhì);荷蘭育成的抗蟲蔬菜品種可以大幅度減少蔬菜生產(chǎn)中農(nóng)藥的使用量，既降低了蔬菜產(chǎn)品農(nóng)藥的殘留，也降低了蔬菜生產(chǎn)的成本。此外，在開發(fā)和選育設(shè)施作物新品種的基礎(chǔ)上，歐美發(fā)達國家非常注重溫室新品種配套栽培技術(shù)的研究和開發(fā)，選育的新品種普遍采用工廠化育苗體系、高效安全生產(chǎn)技術(shù)體系和無土栽培技術(shù)，利用高新技術(shù)使環(huán)境因子與栽培模式的規(guī)范完美結(jié)合，為作物生長提供最佳的環(huán)境，保證高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)［50－51］。

國外設(shè)施園藝發(fā)展趨勢分析

1設(shè)施環(huán)境調(diào)控自動化與設(shè)施園藝作業(yè)機械化程度不斷提高

發(fā)達國家從事農(nóng)業(yè)人員較少，加上勞動力成本較高，設(shè)施園藝生產(chǎn)中非常注重管理水平和勞動生產(chǎn)率的提高，從溫室耕作、作物栽培、生長管理、產(chǎn)品采收、包裝和運輸?shù)冗^程全部實現(xiàn)機械化控制，溫室內(nèi)溫度、光照、濕度等環(huán)境調(diào)節(jié)全部由計算機監(jiān)控和自動化調(diào)控。隨著工業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展，機器人技術(shù)將會廣泛應(yīng)用于設(shè)施園藝的生產(chǎn)，實現(xiàn)溫室作業(yè)精確、高效及省力化。

2溫室日趨大型化，環(huán)境調(diào)控趨于智能化

大型溫室設(shè)施具有投資省、土地利用率高、便于實行機械化自動管理、實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)、室內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定的優(yōu)點，因此，設(shè)施園藝發(fā)達的國家如荷蘭、加拿大等溫室逐漸向大型化方向發(fā)展;溫室園藝的核心是能夠?qū)υO(shè)施內(nèi)栽培環(huán)境進行有效地控制，創(chuàng)造出適于作物生育的最佳環(huán)境條件，因此，未來的人工智能控制系統(tǒng)不僅要做到栽培環(huán)境全自動控制，還要與市場、氣象站、種苗公司、病蟲害測報等相連接，進行產(chǎn)量、產(chǎn)值的預(yù)測，為生產(chǎn)者提供更為廣泛的信息情報和確切的決策依據(jù)。

3設(shè)施作物品種更加豐富，市場服務(wù)體系更加完善

愈發(fā)重視設(shè)施作物專用品種的選育，為設(shè)施園藝生產(chǎn)提供專用的耐低溫、高溫、弱光、高濕，具有多種抗性、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的種苗。種苗公司作為品種選育的主體，在種質(zhì)資源、育苗設(shè)備方面具有強大的優(yōu)勢，能夠依據(jù)市場需求開發(fā)設(shè)施栽培所需專用品種，并對設(shè)施園藝產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后提供技術(shù)支持和市場信息化服務(wù)。

4無土栽培成為現(xiàn)代設(shè)施園藝的主要栽培形式

無土栽培技術(shù)具有諸多方面的優(yōu)點，目前全球已有100多個國家將無土栽培技術(shù)用于溫室生產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)、商品性好、安全、綠色的園藝產(chǎn)品。隨著未來人口數(shù)量的不斷增長、可耕地面積的日益銳減，無土栽培技術(shù)在提高作物產(chǎn)量、拓展土地利用空間以及保護自然生態(tài)環(huán)境方面具有廣闊的應(yīng)用前景，在設(shè)施園藝、觀光農(nóng)業(yè)、家庭園藝、植物工廠和太空農(nóng)業(yè)領(lǐng)域也將會擁有廣闊的發(fā)展前景。

篇9

關(guān)鍵詞：空心菜 ；栽培； 技術(shù)

中圖分類號：S636.9 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160532096

1 空心菜的生物特性

空心菜的梗中心是空的，故稱“空心菜”。喜高溫潮濕氣候，對土壤要求不高，宜選擇地勢低、土壤濕潤而肥沃的粘壤土栽培。生長適宜溫度為25℃左右， 10℃以下生長停滯，霜凍后植株枯死。喜光和長日照。分枝能力強。其食用部位為幼嫩的莖葉，可炒食或涼拌，做湯菜等同“菠菜”。它營養(yǎng)豐富，100g空心菜含鈣147mg，居葉菜首位，維生素A比番茄高出4倍，維生素C比番茄高出17.5%。空心菜栽培可以根據(jù)供應(yīng)市場需求采用大棚栽培一年四季都行。

2 品種選擇

2.1 泰國空心菜

由泰國引進。葉片竹葉形，呈青綠色，梗為綠色；莖中空，粗壯，向上傾斜生長。耐熱耐澇，夏季高溫多濕生長旺盛，不耐寒。適于高密度栽培。在北方宜春夏露地栽培。嫩枝可陸續(xù)采收2～3個月，質(zhì)脆、味濃，品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)3000kg/667m2。

2.2 白梗

莖粗大，黃白色，節(jié)疏，葉片長卵形，綠色，生長壯旺，分枝較少。品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)量高。耐肥，適于污肥水田栽培。旱地栽培要勤淋水。播種至始收60～70d，產(chǎn)5000kg/667m2。

2.3 吉安蕹菜

江西地方品種。植株半直立，莖葉茂盛，株高42～50cm，開展度35cm。葉大，心臟形，深綠色，葉面平滑，全緣。莖管狀，綠色，中空有節(jié)。生長期較長，播種至始收50d，可延續(xù)收獲70d，產(chǎn)3000～3500kg/667m2。

2.4 青梗子蕹菜

系湖南省地方品種。植株半直立，株高25～30 cm，開展度12 cm。莖淺綠色，葉戟形，綠色，葉面平滑，全緣，葉柄淺綠色。早熟，播種后50d即可采收，生長期210d，產(chǎn)2500～3000kg/667m2。

2.5 青葉白殼

系廣州市農(nóng)家品種。其植株生長健旺，分枝較多。莖粗大，青白色，微有槽紋，節(jié)細且較密。葉片長卵形，上端尖長，基部盾形，深綠色。葉脈明顯。葉柄長，青白色。適應(yīng)性強，可旱地或淺水栽培。品質(zhì)柔軟而薄，質(zhì)量好，產(chǎn)量高，產(chǎn)7000kg/667m2。

2.6 絲蕹

又名細葉蕹菜，南方喜食的品種。植株矮小，葉片較細，呈短披針形，葉色深綠。莖細小，厚而硬，節(jié)密，紫紅色，葉柄長，抗逆性強，耐寒、耐熱、耐風(fēng)雨，適于旱地栽培，亦可淺水中栽培。其質(zhì)脆、味濃，品質(zhì)甚佳，但產(chǎn)量稍低。從播種至始收60～70d，延續(xù)采收可達180d以上，產(chǎn)約為2500kg/667m2。

3 空心菜栽培技術(shù)

空心菜栽培前采用催芽技術(shù)，這樣就有利于提高種子發(fā)芽。在催芽過程中要保持濕潤，溫度控制在25℃左右當種子破皮有55%露白時即可進行播種。在栽培過程肥水管理特別重要。一定要施足基肥，主要以有機肥為主，大概每667m2施入1800kg左右，草木灰100kg，充分與土壤混勻。保溫防寒也是空心菜栽培的關(guān)鍵。溫度應(yīng)高于10℃，不然就會引起凍害。還要注意在陽光充足，溫度較高時，要加強通風(fēng)，如果溫度高于35℃，就會發(fā)生病害?？梢圆捎媒议_大棚兩端或四周的薄膜進行通風(fēng)降濕。在肥水管理上除了施足基肥外，要多次分期追肥空心菜才會高產(chǎn)。苗期每667m2用稀釋后的人糞尿1500kg淋施，當幼苗大約有34片真葉時，每667m2就用復(fù)合肥20kg和尿素3kg混合施用，每667m2在每采收1次后用復(fù)合肥7kg進行追肥就可以滿足整個生長期需要了。要及時中耕除草和經(jīng)常澆水以保持土面濕潤。

4 病蟲害的防治

防治空心菜的病蟲害主要是以防為主，綜合防治的原則?？招牟嗣缙诘拟У共『颓o腐病，可以通過降濕來減輕病害的發(fā)生，采用瑞毒霉防治；蟲害上其實主要就是螨類和紅蜘蛛，采用克螨特防治就行了。

5 采收

空心菜從播種到采收45d左右就可以采收了。采摘時，用手掐摘較合適，若用刀等鐵器易出現(xiàn)刀口部銹死，這樣就會使空心菜受損。

參考文獻

[1] 張菊華，周旌生，段軍華.安?？h大葉空心菜的高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國果菜，2011.

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關(guān)鍵詞：復(fù)套種栽培；栽培模式；技術(shù)環(huán)節(jié)

安達市地處黑龍江省西南部松嫩平原腹地，位于東經(jīng)124°53′～125°55′、北緯46°01′～47°01′之間，年有效積溫2 650～2 850 ℃，為一年一熟制。如果采用復(fù)套種栽培方式，則能實現(xiàn)一年兩熟或一年三熟，顯著提高了土地利用率，增加了單位面積產(chǎn)量，是安達市發(fā)展質(zhì)量效益型農(nóng)業(yè)的一條重要途徑。

復(fù)種是指在同一塊土地上，在前茬作物收獲后繼續(xù)種植下茬作物；套種是指在前茬作物生長后期，在壟間或株間種植下茬作物。通過多年的生產(chǎn)實踐，安達市重點推廣了麥菜復(fù)種、瓜菜套種等8種復(fù)套種栽培技術(shù)，均取得了較好的效果。

1 復(fù)套種的主要栽培模式

1.1 復(fù)種的主要模式

1.1.1 麥菜復(fù)種

選擇早熟優(yōu)質(zhì)小麥龍輻麥一號，于清明前完成播種，7月10日左右收獲；白菜于7月15-17日播種。如遇雨季造成小麥收獲延遲，則要提前培育白菜苗，或是種植其他生育期較短的秋菜。

1.1.2 瓜菜復(fù)種

采用小拱棚、微棚或地膜覆蓋栽培，于5月初定植早熟西瓜或甜瓜，待5月20日終霜過后撤掉小拱棚或?qū)⑽⑴锫涞爻傻啬じ采w栽培，待前茬瓜類收獲后種植一茬秋菜。秋菜可以整地后直播或移栽，也可以采用原壟種植，原壟種植時要將農(nóng)家肥和化肥混合后作為底肥施用。

1.1.3 菜菜復(fù)種

4月份種植一茬生育期短的蔬菜，如越冬菠菜、發(fā)葉蔥（將上年秋季收獲的大蔥定植在地里，主要食用新發(fā)的蔥葉）以及春季種植的速生葉菜、早甘藍等。在春菜收獲后復(fù)種一茬果菜或秋菜。

1.1.4 薯菜復(fù)種

選擇早大白、尤金885等早熟馬鈴薯品種，于4月初進行困種催芽，5月初播種，采用地膜覆蓋栽培等促早熟栽培措施，于7月上旬開始收獲。待馬鈴薯收獲后，于7月15-17日播種秋白菜，如果馬鈴薯收獲較晚，則要采用育苗移栽的方法種植秋白菜，或種植生育期較短的葉菜。

1.2 套種的主要模式

1.2.1 瓜菜套種

于6月末在西瓜或甜瓜株間種植晚茄子、晚尖椒等直立生長的果菜；或于5月初在西瓜空壟上種植一茬速生葉菜；或在西瓜拉秧前，在空壟上種一茬秋菜。

1.2.2 大蒜套種秋白菜

于4月初栽大蒜，7月上旬在大蒜壟溝培白菜埯，7月中旬播種白菜，也可以種植蘿卜、芥菜等秋菜。

1.2.3 甘藍套種玉米

甘藍選擇鋼頭45、中甘11號、北農(nóng)早生等早熟品種；黏玉米選擇墾粘一號，普通玉米選擇熟期適宜的品種。于4月末定植甘藍，5月初培育玉米苗，苗齡20 d，5月下旬將玉米定植在甘藍株間。生育前期的田間管理以甘藍為主，甘藍收獲后玉米進入拔節(jié)期，此后對玉米進行正常管理。

1.2.4 菜菜套種

菜菜套種的形式有多種，栽培面積較大的有以下兩種：

1.2.4.1 甘藍―番茄―甘藍 5月末在早甘藍株間定植番茄，番茄留2穗果后掐尖，7月末在番茄株間定植晚甘藍。

1.2.4.2 黃瓜套種豆角 5月初扣小拱棚定植黃瓜，6月中旬在黃瓜株間播種豆角，7月中旬后黃瓜進入收獲末期，開始逐漸拉秧，豆角則利用黃瓜架條攀援生長。

2 復(fù)套種的主要技術(shù)環(huán)節(jié)

農(nóng)作物復(fù)套種是一項綜合性的栽培技術(shù)，成功的關(guān)鍵在于以下各個技術(shù)環(huán)節(jié)的密切配合。

2.1 選擇早熟品種

品種選擇是農(nóng)作物復(fù)套種成敗的關(guān)鍵，種植的每茬作物都要選擇熟期適當?shù)钠贩N，以保證在有限的時間內(nèi)收獲最多的產(chǎn)品。

2.2 采用適當?shù)膹?fù)套種方式

根據(jù)所要種植的作物選擇適當?shù)膹?fù)套種方式，如高棵作物和矮棵作物進行套種，耐寒蔬菜和喜溫蔬菜進行復(fù)套種等，不能把生育期相近，生長習(xí)性相似，同科的作物種植在一起。

2.3 育苗移栽

有些作物生育期較長或需要搶早上市，則需要提前育苗，如早甘藍、早番茄、早熟西甜瓜、黏玉米、晚甘藍、菜花、茄子、辣椒、黃瓜、油菜等。有時前茬作物生育期較長，不能及時倒地，則后茬作物也需要育苗。

2.4 采取多層覆蓋，提早上市

對前茬作物采取地膜覆蓋、扣小拱棚、微棚等措施，盡量提早定植，可增加早期產(chǎn)量，提高經(jīng)濟效益，并能提早倒地，減少對后茬作物的影響。

2.5 保證水分供給

蔬菜需水量較大，充足的水分是保證作物正常生長的必要條件之一，進行套種、復(fù)種的地塊必須有良好的灌溉條件，以保證水分供給。

2.6 施足底肥，按需追肥

復(fù)套種的地塊1年收獲兩茬以上，需肥量大。為了保證復(fù)套種地塊的作物正常生長，每667 m2農(nóng)家肥施用量要達到3～5 m3。同時在生長期間，要根據(jù)不同作物做到按時追肥，按需追肥，保證全生育期不脫肥，也不造成肥料污染和浪費。

2.7 加強田間管理，做好接茬

在套種的后茬作物定植時，將前茬作物的病葉和下部老葉摘除，運出田間集中處理，給后茬作物的生長發(fā)育創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。進行復(fù)種的地塊，當前茬作物收獲后，將田間清理干凈，有條件的可進行翻耕、施肥；對于原壟種植的，在播種或定植時施入底肥。