導(dǎo)語：如何才能寫好一篇大蔥栽培技術(shù)要點，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

大蔥的生長期較長,需肥較多,適時追肥是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要措施。大蔥追肥應(yīng)分期進行。蔥白生長初期,炎夏初過,天氣轉(zhuǎn)涼,植株生長逐漸加快,應(yīng)追1次攻葉肥。此時華北地區(qū)約在8月下旬,可每公頃施復(fù)合肥225～300千克,或尿素、硫酸鉀各225千克;或腐熱的有機肥15000～22500千克,肥料施構(gòu)脊,中耕混勻,鋤于溝內(nèi),而后澆水,能滿足葉片增長和增多的需要。進入9月上旬,氣溫降至大蔥生育的適溫,蔥白進入生長盛期,是產(chǎn)量形成最快的時期。此時,大蔥需肥最多,應(yīng)施攻棵肥,此次追肥量應(yīng)相等或稍多于第1次追肥量。追肥后培于大蔥兩側(cè),使原有的壟背變成壟溝,并及時澆水可以滿足大蔥迅速生長的需要。在9月下旬至10月上旬,華北地區(qū)氣候涼爽,是大蔥光合產(chǎn)物加快運轉(zhuǎn)貯存,蔥白產(chǎn)量顯著累增的時期,也是產(chǎn)品形成前需肥的高峰期。在山東主要大蔥產(chǎn)區(qū),大蔥和小麥一般進行套作栽培。此時正值小麥播種期,為使小麥有充足的基肥,應(yīng)追大肥1次。一般每公頃施腐熟的有機肥60000～75000千克,外加復(fù)合肥375千克,或加尿素、過磷酸鈣等各300千克。此肥兼有保證大蔥優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)和供給套種小麥需要的雙重作用。進入10月份后,由于肥料已足,葉片數(shù)及葉面積已增至頂峰,故不需再追肥。

為了促進細(xì)胞分裂,增強葉片光合作用進行,提高產(chǎn)量,從8月上旬開始,每20天左右噴施碩豐4811次,濃度為0.01%。共噴3次。

培土是栽培大蔥的一項重要管理措施。適當(dāng)培土,有防止倒伏、軟化假莖、提高蔥白產(chǎn)量和質(zhì)量的作用。蔥假莖的葉鞘細(xì)胞伸長時,需要黑暗與濕潤的環(huán)境條件,并要有營養(yǎng)物質(zhì)輸入為基礎(chǔ)。培土有提供假莖葉鞘細(xì)胞需要的環(huán)境條件的作用。一般說來,培土越高,蔥白越長,蔥白組織也較潔白和充實。但是,蔥假莖的長短主要取決于品種特性、肥水管理和有無病蟲害等因素,培土可加長假莖的軟化部分,但對假莖總長度沒有明顯的影響。因此,培土高度要適當(dāng),短白品種培土高度(即假莖埋入土中的長度)一般為20厘米左右,長白品種培土高度一般為30～40厘米。

培土應(yīng)注意季節(jié),高溫季節(jié)不可培土,否則假莖埋入土中過深易腐爛。培土次數(shù)不宜過多。頻繁培土不僅增加工作量,而且不可避免地傷根傷葉,影響大蔥生長積累。培土不要一次過深,否則如埋住功能葉本身,易引起葉片腐爛。每次培土的厚度為3～4厘米,將土培到葉鞘和葉身的分界處,即只埋葉鞘,勿埋葉片。

培土?xí)r還應(yīng)注意如下事項:取土寬度勿過寬,亦勿過深,以免傷棍;培土應(yīng)拍實,防止雨沖或澆水塌落;土壤過干過濕均不宜墻培土;培土宜在下午葉片柔軟時進行,忌在上午脆嫩時培土損傷葉片。

由于大蔥定植時未進行深翻耕,土壤較緊實,板結(jié),不僅影響根系生長發(fā)育,而且不便于培土工作。

對大蔥的保存一般采取先涼曬去除一部分水分,然后在放置陰涼處保存。

在露天或棚、室內(nèi),用木桿或鋼材搭成貯藏架。將采收晾干的大蔥捆成7～10千克的捆,依次堆放在架上,中間留出空隙通風(fēng)透氣,以防腐爛。露天架藏,應(yīng)用塑料薄膜覆蓋防雨霄。貯藏期間定期開捆檢查,及時剔除發(fā)熱變質(zhì)的植株。

在背風(fēng)處的平地上,鋪3～4厘米厚的沙子,把晾干捆好的大蔥密密碼在沙上,根朝下,寬1～1.5米。碼好后在四周大蔥根部培15厘米高的沙土。上覆草簾、塑料薄膜防雨。

篇2

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;大蔥;復(fù)種;栽培技術(shù) 

 

馬鈴薯和大蔥是人們餐桌上不可缺少的重要蔬菜,隨著生活水平的不斷提高,人們已逐步認(rèn)識到馬鈴薯和大蔥的食療保健作用。以前由于品種和種植習(xí)慣,馬鈴薯生育期長,茬口排不開,馬鈴薯下茬就是大白菜,造成效益低下。通過引進新的馬鈴薯品種早大白,采用溫室催芽技術(shù),結(jié)合田間地膜覆蓋栽培模式,極大地發(fā)揮了早大白的早熟性,既增加了效益,又為下茬栽培大蔥提供了足夠的生長時間,做到一年兩茬,為廣大農(nóng)民提供了一種新的栽培模式[1]。 

筆者進行了馬鈴薯[2]和大蔥[3]的復(fù)種試驗,馬鈴薯選早熟品種早大白,大蔥選章丘大蔥,試驗地安排在望水臺街道肖家河村肖乃安戶菜地,上茬種植馬鈴薯,下茬種植大蔥。通過這一栽培措施,獲得了較高的效益,馬鈴薯純收入37 710元/hm2,大蔥純收入51 135元/hm2,總純收入達(dá)88 845元/hm2,馬鈴薯復(fù)種大蔥技術(shù)要求不高,適宜該地區(qū)高效農(nóng)業(yè)發(fā)展[4]。現(xiàn)將其復(fù)種栽培技術(shù)總結(jié)如下。 

1馬鈴薯栽培技術(shù) 

1.1整地施肥作壟 

整地是保證馬鈴薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施之一,結(jié)合整地施腐熟雞糞60t/hm2、含硫酸鉀的三元復(fù)合肥750kg/hm2,撒施后及時旋耕耙細(xì)起壟鎮(zhèn)壓,壟距50cm。 

1.2催芽與切快 

1.2.1催芽。用種量為2 100kg/hm2左右。在3月初,把挑選的種薯放在12～18℃散射光的溫室進行暖種催芽,要上下翻動,使種薯均勻受光。當(dāng)芽變成深綠色和紫色并見白色根點冒出時即成壯芽。 

1.2.2切種。在播種前2～3d進行,縱切成三角形,把頂芽一分為二,種塊一般30g左右。如切到有病害的種薯,要將病薯淘汰,同時切刀用75%酒精消毒,將切完的薯塊用混有多菌靈的草木灰拌種。 

1.3播種 

3月28日進行播種。順壟開溝,溝深10cm,按株距25cm把薯塊擺入溝內(nèi),芽沖上,同時溝內(nèi)撒施3%辛硫磷顆粒劑45kg/hm2,合壟,蓋110cm寬的地膜75kg/hm2,保苗79 500株/hm2。 

1.4田間管理 

幼苗出土后,及時破膜引苗,防止灼燒幼苗生長點。同時要把破膜引苗口用土蓋嚴(yán),每穴只保留1個主莖,多余的莖除掉,以利結(jié)大薯。發(fā)棵期應(yīng)控水蹲苗。結(jié)薯期不宜高溫,適宜溫度為16～18℃,通過破膜、覆土、澆水降溫。初花期、盛花期和終花期澆3次小水,開花結(jié)束時可適當(dāng)控水。 

1.5適期收獲 

6月10日開始陸續(xù)采收,到6月25日結(jié)束,開始下茬大蔥的栽培。 

2大蔥栽培技術(shù) 

2.1育苗 

2.1.1整地。做長50m、寬1.6m的兩平畦,施過篩腐熟優(yōu)質(zhì)有機肥4kg/m2、磷酸二銨20g/m2。 

2.1.2播種。采用春育苗,3月26日播種,播量3g/m2。平畦內(nèi)先澆透底水,然后均勻撒種,水滲下后使用過篩土,覆土厚1cm左右。 

2.1.3播后管理。齊苗后及時澆水,及時清除雜草。以后澆水保持見干見濕,適當(dāng)中耕蹲苗,防止定植前徒長,5月上旬間苗1次,苗距5cm左右。6月初蔥苗長有6～7片葉時,應(yīng)控制澆水,鍛煉幼苗準(zhǔn)備定植。 

2.2定植 

2.2.1定植前準(zhǔn)備。馬鈴薯收獲后及時整地施基肥,施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥45t/hm2,深耕耙細(xì),然后起壟,壟距70cm。大蔥栽植在溝內(nèi),定植前3d,育苗畦澆水,以利起苗。起苗時用鍬挖出,抖凈泥土,按大、中、小進行分級,剔除病、弱、傷苗。 

2.2.2定植。7月8日定植,株距7cm,保苗19.5萬株/hm2左右。栽前順溝澆透水,水滲后插蔥,深度以不埋心葉為宜。 

2.2.3定植后管理。①追肥。生育期共追肥3次,第1次在8月4日,隨澆水追施尿素225kg/hm2,第2次在處暑時追速效復(fù)合肥600kg/hm2,第3次在白露時追速效氮肥。②培土。前期淺培,后期高培,以不埋心葉少傷邊葉為原則,第1次追肥后用小鋤淺圍,澆水后勾松,第2次追肥后培土6～7cm,第3次追肥前培土7～10cm,第4次在秋分時節(jié)培土10～13cm。③澆水。每次追肥后均應(yīng)進行澆水,秋分后蔥白迅速生長,可每隔4～5d澆1次水,并澆勻灌透。④病蟲害防治。美洲斑潛蠅用1.8%蟲螨克乳油1 000倍液噴霧;蔥蠅用90%敵百蟲500倍液灌根;霜霉病可用75%百菌清600倍液噴霧;紫斑病可用65%代森鋅600倍液噴霧。 

2.3收獲 

10月27日,大蔥外葉生長基本停止,開始收獲。收獲過早,蔥白產(chǎn)量低,品質(zhì)次;收獲過晚,蔥白易失水而松軟,貯藏期間易腐爛。 

3參考文獻 

[1] 孫文春,馮靜,田梅.早熟馬鈴薯復(fù)種大蔥栽培技術(shù)[J].寧夏農(nóng)林科技,2009(3):88. 

[2] 黃欠如,葉川.丘陵紅壤旱地春馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)研究初報[J].江西農(nóng)業(yè)學(xué)報,2000,12(3):22-26. 

篇3

毛蔥平均每hm2產(chǎn)量為22.3t，大豆平均每hm2產(chǎn)量為1820kg。毛蔥每千克銷售價格1.5元，每hm2產(chǎn)值33450元；大豆每千克按3.6元計算，每hm2產(chǎn)值6552元，毛蔥和大豆每hm2產(chǎn)值合計為40002.0元。每hm2種植成本毛蔥為9700.元，大豆為2000.元，二項合計為11700.元。毛蔥套種大豆每hm2純收入為28302.元，經(jīng)濟效益十分可觀。 毛蔥套種大豆，主要是利用毛蔥生長期短，對光照反應(yīng)不十分敏感這一特點，在栽培毛蔥的壟溝內(nèi)套種大豆，毛蔥收獲后大豆可正常生長，其產(chǎn)量與單種毛蔥和大豆的產(chǎn)量差別不大。大豆選擇極早熟品種，生育期90-100d。主要栽培技術(shù)要點是毛蔥和大豆錯期播種65d左右，毛蔥播種后至大豆播種前需灌水提墑保苗，大豆播種后視旱情進行灌水，同時注意病蟲害防治。由于毛蔥套種大豆除草難度較大，需要進行人工除草，但土壤利用率高，成本相對降低，經(jīng)濟效益十分可觀，市場前景看好，現(xiàn)將毛蔥套種大豆栽培技術(shù)如下：

一、毛蔥栽培技術(shù)

1.品種

毛蔥品種選用兔耳紅，該品種特點頭大、硬度強、外皮紅、耐貯藏、口感好，種栽莖粗1.5～2cm，每hm2用量1600～1800kg。

2.選地、整地

毛蔥應(yīng)選擇連續(xù)3年未種過蔥、蒜、韭菜的中性土壤，最好選擇麥茬或玉米茬地，如果選擇豆茬地，必須選擇上年沒有施用過普施特、豆磺隆等長殘效除草劑的地塊，要求地勢平坦，有噴灌條件且可以排澇的地塊。 毛蔥是須根系作物，要求整地標(biāo)準(zhǔn)高，應(yīng)達(dá)到上暄下實，平整細(xì)碎，并做到秋起壟秋施肥，壟距65cm。

3.播種

4月6日左右人工栽種毛蔥，壟上雙行，株距10～12cm，密度數(shù)25.7～30.8萬株/hm2。

4.施肥

秋起壟時壟夾肥每hm2施長城牌生物有機肥800kg，如果是春整地，一定要頂漿起壟，破壟夾肥并及時鎮(zhèn)壓。肥料同樣使用長城牌生物有機肥，以使產(chǎn)品達(dá)到無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，打入國際市場。

5.田間管理

毛蔥播種前每hm2用施田補3kg進行化學(xué)除草，也可人工除草。

毛蔥栽植后根據(jù)土壤墑情一般1周進行噴灌，30d后進行第2次噴灌，每次噴灌水20～40mm，即可滿足毛蔥出苗和生長需水要求，又保證了大豆播種的土壤墑情。

6.病蟲害防治

毛蔥常見病害有軟腐病、霜霉病、灰霉病；害蟲有地蛆、蔥薊馬、潛葉蠅等。病蟲害防治要以預(yù)防為主，并且選用中、低毒性農(nóng)藥。軟腐病可用72%農(nóng)用鏈霉素 2000倍液葉面噴灑防治，連防2～3遍；霜霉病可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴施防治；灰霉病可用50%速克靈可濕性粉劑500倍液進行防治；蔥薊馬、潛葉蠅可用40%樂果乳油2000倍液防治或用敵殺死和快殺靈1000～1200倍液防治。

7.收獲

毛蔥最佳收獲時期約10d左右，早收會影響產(chǎn)量，毛蔥易冒漿，晚收不耐貯藏易腐爛。一般要求暑伏后2～3d開始收獲，時間為7月上旬。人工采收。經(jīng)驗得知采收后的毛蔥在原壟上曬7d，毛蔥不怕風(fēng)吹雨淋，然后剪頭，剪頭標(biāo)準(zhǔn)毛蔥直徑2cm的為中蔥，直徑3cm為大蔥。分別裝袋貯藏、出售。

二、大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)要點

1.選用極早熟品種

北豆26、北豆36、黑河49、北興1號、豐收1號等。

2.實行種子精選

剔除病斑粒、蟲食粒、雜質(zhì)、使種子質(zhì)量達(dá)到純度高于98%，凈度高于97%，發(fā)芽率高于90%，種子大小均勻。

3.種子處理

選用35%多克福大豆種衣劑按藥種1：80比例進行種子包衣，可有效的防治苗期害蟲并且還可防治地下害蟲，大豆根腐病、立枯病。注意包衣的種子不能再用生物鉀肥拌種。

4.確保密度

極早熟品種一般都是主莖結(jié)莢型品種，hm2保苗30—33萬株。

5.大豆種肥每hm2施高磷撒可富（大豆專用肥）150kg。

6.播種日期

6月5日左右在壟溝內(nèi)機播大豆。

7.田間管理

（1）即時鏟趟：毛蔥收獲后大豆要及時鏟趟兩遍。

（2）及時防治病蟲害：如大豆蚜蟲、大豆食心蟲。大豆霜霉病、大豆灰斑病、大豆菌核病、大豆根腐病等。

8.葉面追肥

在大豆初花到盛華期各噴施一遍磷酸二氫鉀液面肥，促早熟，增粒重。

篇4

關(guān)鍵詞：有機蔬菜；栽培技術(shù)；病蟲害防治

中圖分類號：S63文獻標(biāo)志碼：B文章編號：1673-890X（2015）36-053-02

有機蔬菜指的是在蔬菜生長的整個生命周期內(nèi)，嚴(yán)格遵守國標(biāo)規(guī)定的有機蔬菜生產(chǎn)規(guī)程和生態(tài)學(xué)原理，確保在其生長環(huán)節(jié)不應(yīng)用含有任何化學(xué)成分的農(nóng)藥、肥料除草劑及生長調(diào)控物質(zhì)等，不會采用轉(zhuǎn)基因種子或者相關(guān)技術(shù)[1]。有機蔬菜需要經(jīng)過專業(yè)的鑒定機構(gòu)進行鑒定，符合各項標(biāo)準(zhǔn)后方發(fā)放有機食品證書。由此生產(chǎn)過程可知，有機蔬菜具有很好的安全性能，同時不會對環(huán)境造成污染。當(dāng)前，福貢縣架科底鄉(xiāng)，有機蔬菜的種植面積呈現(xiàn)逐年上升的趨勢，但是生產(chǎn)技術(shù)以及品質(zhì)方面尚不樂觀，需要針對栽培技術(shù)以及病蟲害進行深入研究。

1有機蔬菜種植栽培技術(shù)

筆者結(jié)合多年的基層工作經(jīng)驗，認(rèn)為應(yīng)從以下幾個環(huán)節(jié)來強化有機蔬菜栽培技術(shù)。

1.1種質(zhì)選擇

對有機蔬菜的種質(zhì)進行選擇時，需要注意以下幾點：所選用的品種不能含轉(zhuǎn)基因成分，即不是通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)獲得的種子；如果種子經(jīng)過了某些明令禁止的物質(zhì)處理，則不能作為有機蔬菜的種子；種質(zhì)應(yīng)具備一定的抗病蟲害能力；要盡量選擇經(jīng)過有機認(rèn)證的種質(zhì)；在選擇種質(zhì)時，同樣需要考慮種植地區(qū)的生產(chǎn)條件，選擇適宜品質(zhì)。

1.2種植基地選擇

在對有機蔬菜的種植基地進行選擇時，需要注意以下關(guān)鍵技術(shù)。一是要確保具有一定的面積，且不能被其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)項目所隔斷或加入。另外，要在基地的設(shè)置必要的隔離設(shè)施，既可以人工搭建，也可以依靠自然地勢作為隔離帶。二是種植基地最好選擇遠(yuǎn)離一切污染源的地區(qū)，如居民區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、化工廠和垃圾堆積點等，按照為有機蔬菜種植提供良好的生長環(huán)境為宗旨來選址。三是所選擇種植區(qū)的土質(zhì)要保證肥沃，具有一定的抗病性能。

1.3栽培管理

當(dāng)前，應(yīng)用于有機蔬菜栽培較為先進且適用面積廣的技術(shù)為配套栽培技術(shù)[2]。在這項技術(shù)中需要注意以下栽培管理內(nèi)容。一是一定要為有機蔬菜生長提供必要的外界環(huán)境，主要是調(diào)節(jié)光照和溫度。建議采用設(shè)施化栽培、立體栽培以及無土栽培等途徑對上述條件加以調(diào)控。二是要調(diào)節(jié)好有機蔬菜生長的內(nèi)部條件，主要方法有嫁接換根、起壟種植、地膜覆蓋、掌控種植密度及調(diào)節(jié)株距等措施。三是設(shè)置緩沖帶。其主要用于有機蔬菜與外界的隔離。這能夠確保有機蔬菜栽培的獨立化、防污染性。一般情況下，用于有機蔬菜種植的緩沖帶應(yīng)大于8m。

1.4肥料的選擇與應(yīng)用

施肥在有機蔬菜種植中起著關(guān)鍵作用。為了確保蔬菜達(dá)到有機標(biāo)準(zhǔn)，必須要做好配料的選擇工作。一是采用有機蔬菜專業(yè)肥料。這些肥料主要是通過生物漚肥等途徑獲得，原料為動植物的糞便或殘體，另外還有草木灰等。二是在制作生物堆肥時，需要經(jīng)過一段時間的發(fā)酵。另外，在應(yīng)用前還要對肥料原料進行消毒處理。這兩項措施主要是為了降低生物肥中的病蟲害成分。三是要進行合理施肥。第一，要把握好施肥量。在施底肥時，要根據(jù)種植品種以及原有的土壤肥力狀況可以掌控施肥量，避免過多發(fā)生燒根現(xiàn)象。第二，為了繼續(xù)補充有機蔬菜生長期的營養(yǎng)，還需要追肥。通常在其處于3～4葉期時進行追肥，方式為開溝條施，或者開穴穴施，或者地表均勻散施。追肥后要及時澆水。

1.5田間雜草的防治

在當(dāng)前的有機蔬菜種植中，主要通過人工以及栽培技術(shù)兩種途徑來進行田間雜草的防治[3]。人工防治：即人工鋤草方式。這種方式既達(dá)到了清除雜草的目的，還保證了蔬菜的有機性能。栽培技術(shù)：在栽培中，可以采用覆蓋秸稈等物理措施，或者休耕以及輪耕等栽培方式。根據(jù)筆者多年的經(jīng)驗，上述方法能夠很好地降低田間雜草的數(shù)量。

2有機蔬菜種植中的病蟲害防治措施

2.1農(nóng)業(yè)防治措施

農(nóng)業(yè)防治措施主要在選種、培育、施肥、間作和輪種等層面體現(xiàn)。選種時，要選擇飽滿的優(yōu)質(zhì)種子，這樣能夠在一定程度上提升蔬菜的抗病蟲害能力。在培育階段，要做好苗期管理工作，并進行必要的消毒、營養(yǎng)液施加等工作。另外，在生長期，要保證生產(chǎn)環(huán)境的整潔，嚴(yán)防一切污染源。施肥方面，主要是做好腐熟、消毒等工作。間作與輪種也能夠提高植株抗病蟲害能力。

2.2物理防治措施

物理防治措施主要是借助現(xiàn)代物理技術(shù)以及物理設(shè)施來達(dá)到防治病蟲害的目的。溫湯浸種：這種方法能夠提高出苗率和培育壯苗。燈光誘殺害蟲：利用害蟲具有趨光性的特征，合理采用不同顏色的燈光來捕殺害蟲。性誘劑誘殺：如捕捉一定數(shù)量的未進行過的雌性飛蛾，將其掛在盛滿水的器皿的上端，用來引誘雄性飛蛾，起到誘殺效果。此外，還可以應(yīng)用大棚防蟲網(wǎng)、黃色粘板等方法來誘殺害蟲。

2.3生物防治措施

主要是通過生物制劑來防治病蟲害。在病害防治上，通常應(yīng)對病害種類來選擇適宜的生物制劑。如黃瓜的細(xì)菌性角斑病，可以采用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素水溶液粉劑來進行防治。在蟲害防治上，可以采用天敵來消滅害蟲。如利用七星瓢蟲防治蚜蟲。另外，也可以應(yīng)用1.5%的除蟲菊素乳油生物制劑倆防治蚜蟲。在有機蔬菜種植中，也常用到印楝素乳油，主要防治十字花科蔬菜害蟲。在病蟲害的生物防治上，要可以自制植物汁液來防治病蟲害，如大蒜液、生姜液及大蔥液等。

2.4化學(xué)防治措施

在有機蔬菜的病蟲害防治上，可以適當(dāng)?shù)夭捎没瘜W(xué)制劑來進行防治，但是必須要遵守相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定。如可以應(yīng)用石灰、硫磺、波爾多液、氫氧化銅、硫酸銅、軟皂、植物制劑和醋等來防治病害，但是一定要控制好使用方法、使用量及使用頻率。此外，可以采用魚藤酮、除蟲菊酯、乳化植物油和硅藻土等來防治蟲害。但要注意，無論選擇哪種藥劑，都要掌握好使用的方法、用量以及次數(shù)。

3結(jié)語

在有機蔬菜種植中涉及眾多的環(huán)節(jié)，種植戶應(yīng)從主要關(guān)鍵點著手做好栽培以及病蟲害防治工作，以便提高有機蔬菜的品質(zhì)、產(chǎn)量，提升經(jīng)濟效益。

參考文獻

[1]李知軍,孫詩明.淺談有機蔬菜的種植[J].中國農(nóng)業(yè)信息,2013(19):70.

[2]溫東華.有機蔬菜病蟲害的綜合防治技術(shù)探討[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2015(3):87-88.

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關(guān)鍵詞：屋頂綠化；田園景觀；規(guī)劃設(shè)計

1引言

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和城市化進程的加快，自然資源遭到破壞，生態(tài)環(huán)境污染嚴(yán)重，綠化建設(shè)在人們的生活中顯得日趨重要。加之人們的生活質(zhì)量有了大幅度地提高，在物質(zhì)條件得到滿足的情況下，越來越多的人開始向往精神生活的享受。工作在鬧市地區(qū)的人們，工作壓力大，特別希望能感受到清新、寧靜的田園生活。因此，“種菜風(fēng)”逐漸興起，很多企業(yè)、個人開始嘗試在屋頂上種植蔬菜。但目前的屋頂種菜還停留在初級階段，實用性強但觀賞性差。針對這種情況，通過景觀設(shè)計的手段，以建筑屋頂為載體建設(shè)屋頂田園，既能使建筑屋頂具有觀賞性、生態(tài)性，又能滿足人們親近田園的夢想，成為城市綠化的新領(lǐng)域。

2屋頂田園景觀的發(fā)展現(xiàn)狀及現(xiàn)實意義

目前，國內(nèi)外已開始屋頂田園景觀的實踐。如美國紐約有一棟建于1919年的6層高的倉庫，上面有一個面積達(dá)到3761m2的“布魯克林農(nóng)莊”，采用輪作方法種植有機蔬菜。在法國巴黎有一個“56號通道”項目，將兩座樓房之間的200m2閑置空間改造成了30片苗圃和一套小型溫室，當(dāng)?shù)鼐用窨梢詠磉@里種植果蔬，采摘農(nóng)產(chǎn)品。

中國屋頂田園建設(shè)也正在興起，在上海，幾位景觀設(shè)計師發(fā)起了“天空農(nóng)場”（VRoof）項目，不同于傳統(tǒng)意義上的屋頂綠化，“天空農(nóng)場”是一個將屋頂菜園和城市新農(nóng)業(yè)相結(jié)合的創(chuàng)新項目。屋頂田園作為一種新興的綠化方式，受到社會各界的重視，浙江、深圳、武漢、成都等地也有企業(yè)、居民自發(fā)在樓頂建設(shè)屋頂菜園，引起了人們和媒體的關(guān)注。但目前，對于屋頂田園的建設(shè)還比較零散，處于初級階段。城市里的人們幾乎從未踏入過田地，對蔬菜種植技術(shù)沒有掌握，綠化企業(yè)對蔬菜種植和造景也毫無經(jīng)驗，實施起來有很大難度。

屋頂田園景觀將農(nóng)業(yè)技術(shù)與園林造景相結(jié)合，營造兼具生態(tài)功能、觀賞功能、服務(wù)功能的田園綠化景觀，拓展屋頂綠化的新功能、新方式、新內(nèi)容，同時具有良好的社會效益。屋頂田園既能為都市白領(lǐng)提供業(yè)余休閑、緩解壓力、有益身心健康的室外活動場所，又能提高市區(qū)中老年居民生活質(zhì)量，還可作為青少年科普教育基地，普及生物知識，讓城市的孩子了解食物生產(chǎn)過程，培養(yǎng)其勞動意識。屋頂田園實現(xiàn)了鄉(xiāng)村生活與都市生活的互動，有利于緩解食品安全、空氣污染、生活壓力等大城市通病。

3屋頂田園景觀的設(shè)計

屋頂田園景觀與一般的屋頂綠化和屋頂菜園不同，其設(shè)計融園林造景和蔬菜種植為一體，突出田園之美。在景觀設(shè)計上，主要巧妙利用建筑物的屋頂、露臺、平臺等開辟種植場地，充分利用園林植物、蔬菜、水體、園林小品等元素，采用借景、組景、點景、障景等造園技法，創(chuàng)造出既有景觀功能、休閑功能又有蔬菜種植功能的田園景觀。

3.1屋頂田園景觀的設(shè)計原則

屋頂田園景觀是在屋頂綠化的基礎(chǔ)上融入了田園元素。因此，在進行設(shè)計時，不僅要注重屋頂綠化的生態(tài)性、安全性以及景觀性，還要具備多元化和動態(tài)化的田園景觀形態(tài)特征，具體說來，要把握好以下原則。

3.1.1參與性

人是社會的主宰，具有較強的主觀能動性，屋頂田園景觀要注重人的參與性，在景觀中盡可能的提供給人們與多種生物接觸的機會，池塘里的魚、隨處可見的果蔬，從本能上激起了人們內(nèi)心的的愛憐之心。

3.1.2親和性

人性化的空間尺度是營造田園景觀重要的一方面，蔬菜架的高度、蔬菜地的寬度都要以人的活動尺度為考量。

3.1.3多樣性

田園景觀要注重功能的機動性和多樣性，可以利用蔬菜的季節(jié)性特征，創(chuàng)造出多樣性的屋頂田園景觀，給人們帶來不同的視覺美。

3.2屋頂田園景觀的設(shè)計要點

屋頂田園的景觀設(shè)計上要把握以下關(guān)鍵。

3.2.1基本結(jié)構(gòu)要求

首先要考慮屋面的荷載，根據(jù)屋頂?shù)某兄亓泶_定所能設(shè)計的屋頂田園的形式，保證結(jié)構(gòu)安全。做好防水工作，鋪設(shè)防水層，確保防水層搭接合理牢固，避免屋頂漏水。鋪設(shè)排水層，避免植物、蔬菜因水分過多而缺氧腐爛。灌溉設(shè)備可以使用水龍頭或者自動灌溉設(shè)備，有效利用自然雨水，達(dá)到節(jié)約用水的目的。

3.2.2園林景觀與蔬菜種植有機結(jié)合

如何將蔬菜作為園林造景的材料，滿足屋頂綠化的觀賞性和趣味性是屋頂田園景觀設(shè)計的關(guān)鍵點。在屋頂田園景觀設(shè)計中，為了確保整體景觀的穩(wěn)定性，首先要確定園林式的基本空間格局，在整體布局下，形成不同的功能分區(qū)，開辟不同形式的蔬菜種植區(qū)，可將露地種植的蔬菜布置于花園的路邊，或利用立柱式、管道式水培蔬菜進行園林空間上的圍合與分割。園林的棚架、木格柵等設(shè)施可作為蔓性蔬菜的攀藤架，用觀賞性的蔬菜品種代替藤本植物進行造景，實現(xiàn)園林景觀和蔬菜種植的結(jié)合。

3.2.3多種蔬菜栽培類型的應(yīng)用

蔬菜種植技術(shù)已日漸成熟，一般常用的是基質(zhì)種植和水培兩種類型，而農(nóng)業(yè)園區(qū)大多為大棚種植，種植環(huán)境優(yōu)于屋頂，因此，屋頂蔬菜栽培類型的選擇十分關(guān)鍵。由于屋頂上溫度變化大，在屋頂上應(yīng)用管道式水培蔬菜架和容器式水培槽，可結(jié)合園林棚架一并設(shè)計，利用棚架設(shè)置活動式的遮蔭棚，以防止屋頂溫度過高，影響水培蔬菜的生長。立柱式蔬菜架可隨園路曲線隨意變化，采用基質(zhì)種植的方式，既可以種植蔬菜也可種植花卉植物，在不同季節(jié)營造不同的景觀效果。

3.2.4蔬菜品種的選擇

種植水培蔬菜以生菜、芹菜、紅葉甜菜較為成熟，而露地種植的蔬菜品種選擇，就必須了解各類蔬菜的種植時間，根據(jù)蔬菜的習(xí)性制定種植計劃，因此合理的蔬菜種植計劃是屋頂田園景觀成功與否的一個重要因素。一般來說，所有蔬菜在全日照的條件下生長狀態(tài)最好，但夏季屋頂溫度過高，會使蔬菜產(chǎn)生日灼，出現(xiàn)落葉甚至死亡的現(xiàn)象，因此，適宜栽植耐高溫的蔬菜，如番茄、黃瓜等。如果在喬木下種植蔬菜，則要耐陰的蔬菜，如大蔥、韭菜、蒜苗等。在安排種植計劃時，盡量避免重茬，芹菜、蘿卜、冬瓜、辣椒等需要輪作種植才較為安全。

4屋頂田園景觀建設(shè)試驗

為拓展屋頂綠化的形式，上海靜安區(qū)開展屋頂田園的試點工作，在某辦公樓建造一個屋頂田園，該樓為新建建筑，能夠滿足屋頂花園的承載要求。設(shè)計師在500m2的空間內(nèi)，利用植物、園路、水景、木平臺、管道式、箱式、立柱式蔬菜架等豐富的景觀元素，進行空間上的分割、變化，營造了觀賞游覽區(qū)、休閑平臺區(qū)、香草園、果蔬園、英式果蔬園等5個小空間，景觀豐富且整體協(xié)調(diào)。運用先進的農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)種植蔬菜，賦予了屋頂綠化的實用功能。業(yè)主可以自行種植、采摘蔬菜，感受都市里的田園樂趣。木平臺、座椅、水景等設(shè)施可供業(yè)主勞作之余得到身心的放松。由于蔬菜的種植采摘期較短，必須進行及時地更新調(diào)整，因而不同的蔬菜營造了多變的植物景觀，比如黃瓜、長豇豆、番茄等藤蔓性蔬菜，需要搭建攀藤架，可以豐富豎向的景觀。辣椒、茄子、南瓜、油菜等有色蔬菜，則豐富了景觀的色彩

靜安區(qū)屋頂田園的建設(shè)試驗表明，田園式屋頂綠化可采用土培、水培結(jié)合的形式種植蔬菜，在整體花園式構(gòu)架下，將蔬菜和園林植物結(jié)合，既豐富景觀，又具有實用價值，蔬菜也可替代園林植物成為園林造景的主要元素，但蔬菜種植比例宜為總面積的20%。管道式、箱式水培蔬菜種植可軟化硬質(zhì)景觀，豐富蔬菜種植的趣味性，立柱式的蔬菜種植可代替垂直綠化，具有空間分割的作用，也是不同功能區(qū)域之間的過渡。水培蔬菜種植對溫度要求較高，在屋頂這樣的露天環(huán)境下，必須采取一定的溫度控制措施，在夏季高溫、冬季霜凍的氣候條件下，應(yīng)停止水培蔬菜種植5推進屋頂田園景觀發(fā)展的幾點建議

屋頂田園景觀既具有一定的觀賞性、生態(tài)性、參與性，滿足了人們親近田園的愿望，又改善了生態(tài)環(huán)境，使城市綠化建設(shè)展現(xiàn)生機，對推動當(dāng)前屋頂綠化建設(shè)具有積極的意義。為進一步推動屋頂田田園景觀發(fā)展，提出以下幾點建議。

5.1加強宣傳引導(dǎo)，提升建設(shè)屋頂田園的積極性

推動屋頂田園景觀的建設(shè)，要由各級政府、綠化主管部門進行宣傳引導(dǎo)，深入街道、社區(qū)、樓宇，運用網(wǎng)絡(luò)、媒體、展板等多種形式，介紹屋頂田園這一新的形式，提高企業(yè)、市民參與的積極性，讓越來越多的人認(rèn)識到屋頂綠化新的利用價值。

5.2加大政府扶持，鼓勵建設(shè)屋頂、露臺的田園景觀

目前，上海已將建筑立體綠化納入節(jié)能減排扶持項目，制定了一定的經(jīng)費補貼政策，但該政策對補貼的屋頂綠化有1000m2以上的面積限制，一些私人家庭小型的屋頂、露臺綠化還不在政府扶持范疇之內(nèi)。建議政府加大扶持力度，放寬補貼限制或者對私人住宅屋頂、露臺，采用競賽評比的方式，頒發(fā)一定的獎勵，以資鼓勵。

5.3加強專業(yè)指導(dǎo)，確保屋頂田園的景觀面貌

屋頂和地面種植蔬菜有所不同，屋頂田園的管理，除了屋頂綠化基本的灌溉、施肥、除蟲、修剪外，還應(yīng)掌握特定環(huán)境下蔬菜的種植與管理技術(shù)，研究和實踐出一套專門適合建筑屋頂上種植蔬菜的經(jīng)驗。建議相關(guān)社會企業(yè)，培養(yǎng)和訓(xùn)練專門人員，提供建筑屋頂田園的“設(shè)計、施工、后期養(yǎng)護指導(dǎo)“一條龍服務(wù)。

6結(jié)語

屋頂田園景觀作為一種新的屋頂綠化形式，在屋頂綠化景觀功能的基礎(chǔ)上，賦予了屋頂綠化新的內(nèi)涵，是城市資源綜合利用的一種新的嘗試，是當(dāng)前屋頂綠化建設(shè)的新方向，必須引起重視，加強研究推動，使其能夠更好地可持續(xù)地發(fā)展。

參考文獻：