特色農產品范文

時間:2023-03-14 12:01:02

導語:如何才能寫好一篇特色農產品,這就需要搜集整理更多的資料和文獻,歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文,供你借鑒。

特色農產品

篇1

常州XX村:江南魚米鄉 螃蟹膏黃鮮

大家好,我是XX村(職務)XXX,今天我給大家推介的產品是XX村的特色農產品--長蕩湖大閘蟹。

你瞧,這就是長蕩湖大閘蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛,充滿了活力。俗語說“秋風起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖”。就是指農歷九月宜食雌蟹,蟹黃多;農歷十月宜食雄蟹,膏滿肉肥。現在初冬時節,大閘蟹肉質收緊,口感細膩更加富于彈性,正是吃蟹的好時候。坐在家中的餐桌上,品嘗肉質鮮嫩的大閘蟹,精敲細剝,其味無窮。如果再喝上兩口黃酒,驅寒暖身,那真是美食健康兩不誤。

作為長蕩湖大閘蟹的產地,我們村養殖大閘蟹可是專業的。全村大閘蟹養殖面積共有3300余畝,100%通過無公害水產的養殖基礎認證。同時,區農林局水產技術指導站在我村建立了漁業科技示范基地,也是對我村良好生態環境的認可。只有擁有好的土壤與水源,才能培育出品質優良的大閘蟹。迄今為止,XX村有包括XX水產專業合作社等10家合作社,旗下子品牌“萬葉”、“江大菊”、“金洮”等具有較大影響力,其中“萬葉”牌大閘蟹榮獲2015年江蘇國際水產品暨休閑漁業展銷會“金獎”。憑借著多年來對大閘蟹養殖的專注與堅持,XX村收獲了“全國一村一品示范村”等諸多榮譽。

XX村位于江蘇省常州市金壇區儒林鎮,緊靠長蕩湖大道,距離城區僅15分鐘車程。喜歡綠色農產品的朋友,歡迎你們到村里選購長蕩湖大閘蟹品嘗,一定讓你滿意而歸!

篇2

關鍵詞農產品國際營銷特色經營

我國加入WTO,就意味著我國農業將同國際市場和國際自由貿易體制逐步接軌,這就要求農業要以更加開放的姿態參與國際一體化經營。目前,我國農產品進入國際市場的時間不長,參與經營的農產品品種不多,進入的市場領域不寬,經驗相對不足,在從事對外貿易過程中還存在許多挑戰,這些主要挑戰表現在:①食品安全的挑戰。我國用以出口的農產品,難以滿足發達國家的品質標準;②缺乏國際營銷經驗的挑戰。對國際農產品貿易市場的了解和知識還相當缺乏,更缺乏精通國際市場的營銷人才;③產品層次差距的挑戰。由于我國參與國際營銷的農產品以勞動密集型農產品為主,產品結構層次低,附加含量不高;④貿易保護主義的挑戰。入世以來,我國出口產品遭國外貿易壁壘重重圍困。尤其是農產品,更成為國外貿易保護主義的犧牲品。

為應對上述挑戰,農產品營銷者應加強對農產品營銷組合策略的研究和運用。其中突出特色經營是農產品國際營銷應對挑戰的必然選擇,是在新的國際環境下求得發展的正確途徑。所謂特色經營就是農產品國際營銷企業在市場營銷差異化戰略思想的指導下,在經營的產品、品牌;提供的價格、服務;采取的分銷、促銷措施等方面揚長避短,在與國際農產品競爭中將整體劣勢變為局部優勢,贏得市場發展空間。它可以優化企業的資源配置,提高資源的使用效率,獲得較好的經濟效益;它有利于企業走出目標市場定位的誤區,促進企業經營和管理水平的提高,最終形成在世界市場上獨特的經營品牌和風格。農產品特色經營主要體現在以下方面:

1產品特色

產品特色是指向國際市場提供不同于其他國家和地區的差異產品,以適應不同國家或地區市場的特殊需求,并獲得相應區域的市場優勢。產品特色經營的優點是:能更好地滿足消費者的個性需求,贏得國際消費者的喜愛;有利于開拓國際市場,增加產品銷售量,也有利于樹立良好的產品國際形象。

集中精力發展特色農業,培育具有國際比較優勢的農產品是農產品特色經營的基礎。①結合資源條件,發展精細農業。我國地域遼闊,物種豐富,各地有不同的自然地理環境和獨特的經濟作物,因此,在參與市場競爭中,一定要圍繞資源做文章,充分發揮各地的特色優勢,切實把農業辦精、辦特、辦活。要站在國際國內統一大市場的高度,去尋求各地的最大比較優勢,去定位農產品的最佳發展品種,切實把資源優勢變為市場優勢;②大力發展勞動密集型的特色種養業。我國的優勢農產品目前主要是“勞動密集型的農產品”,如蔬菜、水果、花卉和畜產品等,這些農產品在出口方面具有明顯的價格優勢。特別是畜產品出口占農產品出口總量的40%,具有明顯的優勢。要突出重點,培育具有明顯出口競爭優勢的名優茶、瘦肉型豬、蔬菜、花卉、畜禽、淡水產品等勞動密集型的特色種養業;③開發同一產品的不同用途,滿足差異化的需求。目前我國的糧食生產(如玉米、小麥等),各具優勢。針對各種用途而生產的農產品,經合理調配擁有廣闊的市場。比如不同品種的柑桔,有專門用來榨果汁的,有專門供應水果市場的;不同的玉米品種,有的只能作飼料,有的則可以提取生物保健品。合理開發同一產品的不同用途,既可以相對分流一般品種,緩解品種單一的壓力,又可以更好地滿足國際市場的差異化需求。

2品牌特色

品牌特色就是農產品經營者在國際市場營銷中建立具有較高知名度、具有個性特征的品牌。突出民族品牌的經營,是農產品國際營銷者正確的選擇。民族特色品牌的經營有助于促進產品銷售,樹立產品形象;有利于滿足消費者品牌消費的心理和精神需求,培育顧客的忠誠度;有利于帶動新產品的銷售,擴大產品組合。

農產品品牌特色的實施方式:①改善和提高農產品品質,是建立品牌特色的基礎。要堅持以優良的品種、優秀的品質去拓展市場,爭創農產品的質量品牌;②發展農業龍頭企業,培育知名品牌。要大力發展具有品牌效應、規模效益的農產品加工龍頭企業,以農產品加工業的發展促進種養業的提高。要優先培育農產品精深加工特別是外向型深加工企業,提高產品附加值,增強國際競爭力;③注重科技進步,發展綠色農業。要加快形成與農業產業鏈相適應的農業科技鏈。加強對農產品精深加工和現代流通技術的研究、開發和應用,促進農業產業層次的提升和知名品牌群的形成。要大力推行農產品全程的標準化生產,著力提高農產品的質量和安全水平。積極按國際慣例開展產品認證和質量管理認證。按照安全、優質、環保和高效的要求,發展無公害、綠色和有機農產品生產基地;④加大開放力度,拓展農業發展空間。要注意外引資源,積極與外商合資合作,引進國際先進的農產品生產技術和管理經驗,同時可以鼓勵有實力的企業、農民走出國門,到國外興辦種養業基地和初級加工項目,拓展進入國際市場的方式。

3價格特色

價格是國際市場營銷中十分敏感而又難以控制的因素,它直接關系著市場對產品的接受程度,影響著市場需求和產品利潤的多少,涉及到生產者、經營者、消費者等各方面的利益。農產品國際營銷中,主要應注意差別定價策略的運用,形成自己的價格特色。

首先要對產品分級分等,實行產品差別定價。我國許多農產品缺乏細分,形成好壞一個價,不利于產品價值的實現,對同類產品實行分級分等,按照不同等級分別定價,能使消費者產生貨真價實、按質論價的感覺,比較容易為消費者所接受,從而有利于擴大產品的銷量。在對產品分級分等時,除考慮產品的內在品質,即提供給消費者的基本效用外,還應考慮產品的包裝、裝飾、附加服務等給消費者帶來的延伸效用因素。國際農產品經銷商應注重產品延伸效用的創造,為購買者提供比同類產品更多的購買利益,而從產品高位定價中獲取更高的附加收益。

其次要進行國際市場細分,實行區域差別定價。農產品國際營銷者應對全球市場進行細分,根據不同國家和地區的消費者的收入水平、消費習慣、消費心理等因素,實行區域差別定價。例如,西歐的消費者由于購買力高,消費心理特點是喜新厭舊、追求時髦,他們對食品飲料的心理消費可以概括為營養化和方便化。在食品和飲料中,要求消費品種類多、有營養、能開胃、健脾、強身,又不會使人發胖,同時要求食用方便、節省時間。所以,高熱量產品和普通蔬菜的消費比重下降,而新鮮水果、肉、蛋、水產品、奶制品、植物油等產品則相對上升,方便食品、小包裝產品和飲料、具有異國風味的菜肴和調味品頗受歡迎。根據這些特點,銷往西歐的農產品就應采用高品質配以高價格的策略,相反,銷往南亞、東歐等地的產品則只能采取適當的低價策略。

4渠道特色

渠道特色是指選擇與自身經營條件相適應的銷售渠道。選擇有豐富國際營銷經驗的經銷商與之聯合經銷,或委托國際中間商委托其分銷,可以彌補農產品經營者國際營銷經驗的不足,快速開拓國際市場。

由于我國農產品進入國際市場時間不長,農產品的國際市場占有率低,經營者缺乏國際營銷經驗,要迅速打開國際市場,可取的辦法是與國際農產品經營企業開展聯合分銷。外聯國際市場,內聯國內生產基地。當前,跨國公司已成為推動全球經濟增長的一種動力,跨國公司都在努力尋找合作伙伴。例如,設立在上海的沃爾瑪、家樂福等,就通過采購、聯銷等手段,把我國大批農產品推向國際市場。在聯合分銷中,還可以通過聯銷伙伴引進國際先進技術改造和提高我國的農產品品質,像安徽種子公司與美國岱子棉公司、孟山都公司共同組建生產、加工銷售棉種的合資公司,引進的美國保鈴棉、抗蟲棉種,就是運用轉基因生產工程技術培育而成的高科技產品。

利用經紀人和商,也是開拓國際農產品市場的有效途徑。國際農產品經紀人和商主要分為以下幾種:①產品經紀人。經紀人的主要作用是為買賣雙方牽線搭橋,協助他們進行談判,買賣達成后向雇傭方收取費用;②銷售商。銷售商是在簽訂合同的基礎上,為委托人銷售某些特定產品或全部產品的商,對價格、條款及其他交易條件可全權處理;③傭金商。在西方大多數傭金商從事農產品的代銷業務,還執行替委托人發現潛在買主、獲得最好價格、分等、再打包、送貨、給委托人和購買者以商業信用、提供市場信息等職能;④拍賣行。可通過拍賣行經營的商品主要是蔬菜、水果、茶葉、煙草和羊毛等農副產品,因為這類產品的質量、規格不夠標準,不易分等。

5促銷特色

促銷是企業在買方市場條件下占領市場的“金鑰匙”。農產品經營者在促銷手段的運用上要避免雷同和缺乏特色,要采用靈活多樣、針對性強的促銷方式,使促銷活動成為強有力的競爭武器。

傳統的國際營銷促銷方式有人員推銷、廣告、公共關系和營業推廣。在我國農產品的國際營銷中,促銷策略的重點應放在國際公共關系和廣告宣傳上。在國際公共關系方面,應利用中國加入WTO,中國與世界各國政治、經濟關系日益密切的大好時機,充分利用WTO規則提供的有利條件,積極尋求與主要農產品進口國的貿易協定的簽訂,為農產品長期穩定地進入國際市場鋪平道路。在廣告宣傳上,要突出宣傳中國產品的特點,同時可配合宣傳中國的民族文化和風俗習慣,激發消費者的購買欲望。由于我國農產品主要以農戶經營為主,很難獨立進行促銷宣傳,這就需要政府扶持和農戶間的組織,政府可以官方或半官方的方式發起,由農產品經銷商組團,向各國的政府官員、工商界和消費者宣傳中國的改革開放,宣傳中國的產品及營銷政策,擴大影響。

參考文獻

1胡正明,張喜民.國際市場營銷學[M].濟南:山東人民出版社,2002

2劉惠宇.經濟全球化與中國農業發展[M].成都:四川人民出版社,2002

篇3

一、沂蒙特色農產品品牌創建中面臨的問題

(一)生產單位規模小,品牌營銷不經濟。沂蒙地區人多地少,人均耕地只有0.065公頃,而特色農產品又多產于山地、山丘地區,造成農戶的生產規模非常小,可以說這是一種超小規模的“微型農業”。沂蒙地區的特色農產品由于生產規模過小,導致創建特色農產品品牌的單位成本過高,造成規模上的不經濟;同時,由于農戶為市場提供的農產品過于分散,議價能力不高,只能被動接受農產品的價格,造成特色農產品的利潤不高,農民收入普遍較低。這種情況之下,單個農戶不愿意,也沒有能力去主動適應市場競爭的需要,創建特色農產品品牌,進而進行特色農產品的品牌營銷。

(二)農民品牌營銷觀念淡薄。沂蒙地區農業人口中大專以上教育水平的僅有0.36%。農村勞動力平均受教育年限僅為7.9年,目前農戶的生活習慣、生產方式、價值觀念未能跟上市場全球化的腳步。伴隨著經濟的不斷發展,消費者的需求不斷向高層次、高質量、高安全性、多樣化發展,需求偏好也在不斷發生著變化,要成功建立特色農產品品牌,離不開現代農業知識、市場營銷學知識和先進的品牌構建理念。創建特色農產品品牌是一個復雜的系統性工作,要做好品牌設計、品牌認知、品牌定位、品牌傳播、品牌維護等各方面的工作。日益流行的農產品網絡營銷也對營銷主體提出了更高的要求,而目前沂蒙地區農民的品牌營銷觀念相對淡薄,難以達到這方面的要求。

(三)生產分散程度高,品牌維護難度大。創建一個有較高市場認可度的特色農產品品牌難,而要維護好它的形象就更難。發達國家的農產品生產已經實現了標準化,其農產品從內在品質到外觀形象,從生產分級到包裝加工都是嚴格按照標準來進行的,從而使農產品提高了質量,提升了檔次,創出了品牌。而沂蒙地區的特色農產品大多是一家一戶的分散經營,從種苗選取,到田間管理,再到收獲存儲等各個環節都帶有粗放性和隨意性的特點,再加上土壤成分、氣候波動等自然因素的影響,使得農產品的品質波動很大,極不穩定,產品在品質上往往良莠不齊,千差萬別。顯然,這種內在品質和外觀形象的經常變動對特色農產品品牌的創建無疑是一個致命的打擊。

(四)農民在市場上是弱勢群體,保護品牌的能力差。由于目前特色農產品從生產到最終消費的流通渠道復雜,而且隨著物流技術和水平的提高,特色農產品正在逐步克服地域和季節的限制,銷售到離產地越來越遠的地方。沂蒙特色農產品多是農戶個體生產,由于農戶缺乏法律知識和法律意識,在市場競爭中自我保護的能力有限。近年來,老區農民面對現代農產品市場的激烈競爭,表現出很多困惑和無奈,農戶個體注冊的農產品商標,即使能夠創出品牌,也難免被侵權盜用。而假冒者由于是搭乘順風車,沒有付出任何成本,因而比品牌擁有者更有競爭優勢。農產品生產者眾多,又具有很大的同質性,所以農戶面臨的這種風險無法規避,農戶個體根本無法很好地保護好自己的農產品品牌。

二、證明商標的注冊和使用在創建區域共有品牌中的重要作用

在政府的支持和引導下,由農業協會組織或農業合作社注冊證明商標,創建區域共有品牌,打造小生產與大市場之間的連接紐帶,無疑是解決上述問題的一條思路。證明商標,是指由對某種商品或者服務具有檢測和監督能力的組織所控制,而由其以外的單位或個人使用在其商品或服務上,用以證明該商品或服務的原產地、原料、制造方法、質量或者其他特定品質的標志。證明商標只能由某個具有監督能力的組織申請注冊,而由注冊人以外的其他人使用。證明商標的注冊和使用在沂蒙特色農產品品牌創建中的積極作用主要可以體現在以下幾個方面:

(一)有利于分散品牌建設成本,提高品牌營銷效益。證明商標可以被符合條件的成千上萬的農戶共享共用,這樣就在很大程度上分散了品牌建設、品牌宣傳和品牌維護的成本費用,達到了經濟學上所講的規模經濟,同時證明商標的注冊人把大量的農戶連接在一起,如果由證明商標的控制者代表廣大證明商標的使用者進行品牌營銷工作,就有能力進行符合現代市場競爭要求的市場調研、營銷策劃、品牌推廣、法律維權等一家一戶想做而又做不到的事情,使他們擺脫小生產無法面對大市場的尷尬處境。證明商標的使用避免了同一產品注冊多個商標,減少了品牌營銷的費用,集中了優勢和營銷力量,壯大了農產品品牌的聲勢和規模,提高了品牌營銷的經濟效益。

(二)有利于保護品牌聲譽,防止侵權行為的發生,制止不正當競爭。一旦發現商標被假冒,可以由證明商標持有組織爭取法律救濟,保護農產品品牌的市場信譽不受侵害。另外,也可以有效地避免農民為了自己的利益,各自搶注特色農產品商標,造成同一種特色農產品具有多個不同商標、多個商標持有人的混亂局面,損壞沂蒙特色農產品的形象。證明商標的注冊和使用可以有效統一同一地區的特色農產品的品牌形象,從而避免混亂,形成合力。比如,日照綠茶在申請證明商標以前,茶農和加工商一味追求自我利益的最大化,紛紛搶注商標,先后產生了70多個茶葉商標,不但沒有形成地方的特色產品,而且還擾亂了茶葉市場,讓消費者覺得無所適從,后來通過證明商標的注冊和使用才統一了品牌形象。

(三)有利于農產品生產經營的統一化和品質的標準化,提高農產品的品牌聲譽。證明商標注冊以后,由具有監督鑒定能力的組織所控制,只有符合規定條件和品質要求的生產者和其所生產的農產品才能夠使用證明商標,這就解決了沂蒙特色農產品一家一戶分散經營所帶來的品質多變的問題,有了證明商標以后,由注冊人建立統一的生產和加工標準,指導農戶統一種植管理,統一收獲分類,生產出品質穩定的特色農產品,然后再統一包裝,統一市場策劃,以共同的品牌進行銷售,將能夠極大地提高特色農產品的產品質量和市場形象,從而為沂蒙特色農產品的品牌營銷奠定堅實的基礎。

(四)有利于提高國際競爭力,開拓海外市場。沂蒙地區目前的物流條件日益改善,業已成為北方重要的物流中心之一,又有靠近日照嵐山港的地理區位優勢,沂蒙特色農產品具有開拓海外市場的巨大潛力。但是如果沒有強勢品牌做支撐,這些產品即使出口到國外,也只能在農貿市場上按照簡單的營銷模式低價出售,或者作為一種初級產品被國外經銷商貼上人家的商標進行銷售。證明商標代表和證明了產品的某些重要品質特征,提供了一般商標無法表示的質量保證,因此產品更加容易得到消費者的信任和青睞,具有巨大的品牌優勢。在全球對綠色環保呼聲日益高漲、綠色貿易壁壘盛行的國際貿易趨勢下,能夠證明產品是綠色產品的證明商標同時也是有效打破綠色貿易壁壘、開拓海外市場的重要手段。

三、利用證明商標創建沂蒙特色農產品共有品牌過程中應注意的幾個方面

(一)應將沂蒙特色農產品的產業布局和品牌創建結合起來。實施農產品區域化和專業化生產,形成優勢產區,是發達國家增強農業競爭力,創建特色農產品品牌的重要經驗,如美國的乳畜帶、法國的釀酒葡萄產區等。將特色農產品布局在一些能夠發揮自然資源和社會經濟優勢的地區,進行集中生產,能夠達到較高的生產水平,形成較大的生產規模,降低生產成本,在較短的時間內提高生產技術和產品品質,也便于統一生產標準,控制產品質量。沂蒙地區生態資源豐富,地理和生態條件多樣,應結合不同地區的實際情況,實施非均衡發展戰略,這是推進沂蒙特色農產品區域布局的關鍵,應將優勢特色農產品和優勢產區同具有地理標志性質的證明商標的注冊使用結合起來,從而做大做強一批特色農產品的產業帶和產業區。

篇4

【關鍵詞】特色農產品;物流;特點;意義

我國是農業大國,但特色農產品物流水平基本還處于原始階段,物流成本高、損耗大、效率低。當前,影響我國農業發展的瓶頸矛盾已從生產領域轉向了流通領域;發展現代農產品物流,正在成為解決大市場與小生產矛盾的重要舉措。由于特色農產品生產的地域性與消費的普遍性、生產的季節性與消費的全年性之間的對立,造成了特色農產品供給與消費之間的矛盾,要解決這個矛盾,靠的就是發展現代農產品物流。現代特色農產品物流不僅能使農產品實現其價值與使用價值,還能降低特色農產品生產與流通的成本,提高附加值,提高農業的整體效益。

一、特色農產品物流的定義

特色農產品物流是指特色農產品從生產者到消費者的實體和信息流動,從生產地到消費地、生產者到消費者過程中所形成的物質產品流動過程,它包括特色農產品的加工、包裝、儲藏、配送、裝卸、信息等環節,并將各個環節做到有效整合,實現農產品價值增值的過程。

二、黃岡特色農產品物流產業及其特點

一般情況下,具有以下特點的農產品都可以稱之為特色農產品:一是具有一定的品質特色,具體說來就是產品品質獨特,功能特殊,有一定認知度;二是具有一定的開發價值,具體說來就是產業可延伸性強,經濟開發價值高;三是具有較好的市場前景,具體來講就是目標市場相對明確,市場競爭優勢明顯或具有潛在的市場需求。如黃岡麻城的福白菊、羅田的板栗、紅安的花生等,都是具有湖北黃岡特色的農產品。特色農產品物流由于有其自身獨特的特點,因而也表現出自身獨特的特征,具體特征表現在以下幾個方面:(1)特色農產品物流周期性、季節性的特征明顯。特色農產品物流具有很強的季節性和周期性,表現為:在農產品成熟時,出現短時、較大的物流量;而季節過后,物流量迅速減小,呈現較大的周期性和波動性。(2)特色農產品物流具有點多、面廣性。特色農產品的生產者基本是分散的農戶,沒有成規模;如目前,湖北省黃岡市的特色農產品主要以鮮貨鮮銷和干貨銷售形式為主,生產經營者大都在大別山區和湖區的農戶,特色農產品的主要銷售市場主要集中在各地的市區,在分散的產銷之間要滿足消費者在不同時空上的要求,使得農產品物流面臨著時間、空間、數量和質量的巨大挑戰。特色農產品不僅有食用的特色農產品,還有大量用于輕工、紡織和化工等方面的工業所用原料特色農產品。特色農產品的流向,不光在黃岡市本地,很多都是銷往省內、國內,還有部分進入了國際市場。(3)特色農產品物流具有很強的專業性。由于特色農產品所具有鮮活、易腐等生化特性,所以要求特色農產品的各個物流環節,要具有很強的技術性和專業性。為使特色農產品的使用價值得到保證,在特色農產品儲運過程中,需采取防潮、低溫、冷藏、烘干、防蟲害等一系列流通加工的技術處理措施。特色農產品物流要求有配套的硬件設施,有專門的物流技術人員;其中硬件設施主要包括特色農產品的冷藏庫庫、恒溫庫,輸送分揀的專用設備、專用農產品碼頭、專用恒溫車、冷藏車運輸工具、裝卸設備等等。專業的物流技術人員,可以保證特色農產品在各個環節銜接非常好,從而保證特色農產品的產品質量。

三、發展黃岡特色農產品物流業的意義

黃岡特色農產品物流的現狀,已影響了黃岡農業產業化進程,發展特色農產品物流業必將對農民生活、農業生產、新農村建設以及和諧社會的構建等都會產生一系列重大影響。(1)有利于提高黃岡特色農產品在國內和國際市場的競爭力。研究特色農產品物流將會進一步促進黃岡市特色農產品物流的發展,在原有的特色農產品稀缺性和差異性基礎上降低流通損耗和交易成本,使黃岡市特色農產品在產業鏈環節形成競爭優勢,能夠在較短時間內有效提高黃岡市特色農產品在國內和國際市場的競爭力,提高黃岡特色農產品在國內國際市場的銷售量和市場占有份額。(2)有利于提高農村工業化、城鎮化水平。特色農產品物流業的發展,必然會帶動農產品加工業的發展,使得特色農產品產業鏈向前延伸,為農村剩余勞動力的轉移創造新的空間;特色農產品物流業的發展,將促進龍頭企業在新的工業園區落戶,成為新城鎮的重要組成部分;特色農產品物流業的發展,還將會打破城鄉分割狀態,把工農商貿連為一體,加快城鎮資金、高素質人才和先進物流技術等生產要素向農村流動,為農村經濟發展注入新血液和活力,促進和加快農村人口和勞動力向城鎮轉移,加快解決三農問題的步伐。(3)有利于提高農民收入,構建和諧社會。農民收入的增長速度在近幾年明顯減緩,增加農民收入成為當前農業和農村經濟的突出問題。黃岡市不但是湖北省糧棉油主要產區,黃岡市的家禽、食用菌、蜂產品、魔芋、茶葉、中藥材、牛奶、板栗、蠶繭等特色農產品也具有得天獨厚的優勢,但大多數特色農產品長時間“養在深閨人未識”,如果能夠把這些特色特色農產品,通過現代物流手段帶到市場,展現特色農產品的獨有特征,就能夠在帶動農民增收致富奔小康的道路上發揮其應有效用。發展特色農產品物流業,利用現代物流手段,采用統一采購、集中配送,連鎖經營,提高流通加工和包裝等的標準化程度,既有利于將特色農產品及時送往城市,滿足市場需求,擴大特色農產品的市場份額,又有利于農業生產資料(化肥、農藥、生產機具等)等工業品下鄉,降低經營成本,帶動特色農產品的產業鏈的發展,促進產業鏈上相應的儲藏、運輸、生產、加工、營銷等相關產業的發展;另外,借助現代物流業,不僅可以將本地農產品打入國內外市場,也可以將國內外農業先進技術引入本地區,從而更好地發展外向型經濟。這一切必將有利于和諧社會的構建。(4)有利于解決日益突出的特色農產品消費安全問題。傳統農產品營銷體制下,經營者小規模購銷、分散運輸,生產流通環節的農產品安全問題得不到保障。發展特色農產品的物流業,主要是通過構建大型的農產品物流的龍頭企業,通過政府扶持和企業自身的拼搏形成企業的品牌號召力,由若干龍頭企業分工協作承建的農產品流通體系,采取封閉型流通通道,以確保產品從生產、收購、運輸、庫存、加工、配送諸環節的產品安全質量,這就從經營體制上建立了從田間到餐桌的安全流通通道,為居民食品的安全消費提供了制度性保障。

綜上所述,黃岡市特色農產品物流業發展具有直接現實意義;同時特色農產品物流發展對黃岡市農業的帶動效應和示范效應,對促進農業現代化和“三農問題”的緩和也有積極的借鑒意義。

參考文獻

篇5

關鍵詞:貴州省;特色農產品;電子商務

一、貴州省特色農產品發展概述

貴州地處我國西南地區,是云貴高原的重要組成部分,地形復雜、險峻,其中以高原、山地為主,丘陵和盆地次之。特殊的地質條件導致貴州省境內缺乏規模化種植糧食作物的優勢,但正是由于得天獨厚的自然資源以及豐富的物種資源,成就了發展特色農業的先決條件。很多特色農產品如富硒米、香豬、刺梨、藍莓、中藥材、茶葉等都成為貴州非常有代表性的農產品。長期以來,由于當地農產品生產規模較小、較分散,特色農產品投入產出不穩定,農民、政府和企業對特色農產品不夠重視,導致缺乏規范的市場化運作,產品價格低,沒有培育具備較強影響力的品牌,市場競爭力弱。極大地制約了當地對這些特色農產品生產和深加工研究發展的重視熱情,直接影響農民的勞動收入。

近年來,貴州省投入大量人力、物力和財力,著重發展貴州特色農產品的開發與推廣,但是由于長期對特色農產品品牌包裝、質量保障以及產品營銷的忽視,導致了大量投入與發展成效甚微的巨大對比。如何在電子商務時代、大數據時代,將網絡營銷與特色農產品銷售相結合,實現貴州省特色農產品有品牌、打得響、走出去,是現在亟待解決的問題。

二、貴州省特色農產品電子商務營銷現狀及問題

2013年對于農產品來說,是其網絡營銷發展尤為繁榮的一年。全國涉農電子商務平臺在這一年如雨后春筍般的發展起來,據不完全統計,涉農電子商務平臺在2013年底已建成超過3萬家,其中專業從事農產品交易的網絡平臺達總量十分之一。貴州的特色農產品具備一定的產品優勢,并且處在積極籌備發展的階段,政府與民間企業都將發展的重點定位于特色農產品的推廣,但貴州特色農產品在省外銷售的消費群體尚有很大的發展空間,也未出現特別有影響力的特色農產品品牌,貴州特色農產品在跨區域電子商務銷售中還存在以下一些問題:

(一)貴州省特色農產品品牌影響力較弱

貴州省出產的煙、酒、茶、中藥、特色食品這五張名片和很多鮮有人知的優質特色農產品是發展特色農產品電子商務的先天優勢。然而,2014年貴陽市農委在網路銷售的調查顯示:除了酒類、茶類和調味品較為熱銷外,仍然有很大一部分貴州電商賣家的經營并不理想。熱銷的酒類比較被省外買家認可的多為茅臺酒,茶葉多為都勻毛尖、湄潭翠芽等,優質品牌數量較少,消費者在選擇和購買貴州特色農產品時,對特色農產品本身不夠了解,經常性選擇僅有的幾個大眾品牌。從品牌管理現狀來看,貴州特色農產品品牌建設未能系統化、專業化,品牌仍然處于粗放式管理中。首先是由于農戶和當地政府缺乏品牌意識,特色農產品缺乏系統專業的品牌文化提煉與品牌文化包裝,在電子商務平臺上銷售的農產品還停留在比較初級和粗糙的階段,缺乏品牌包裝提升商品價值;其次,品牌的定位不夠精準,且定位水平較低,特色農產品針對的消費者群體并沒有很好劃分出來。

(二)基礎設施較差,農戶文化水平較低

貴州省地處我國西南地區,境內地形復雜,多為山地和丘陵。復雜險峻的地勢條件導致省內基礎設施較為落后的現狀,且特色農產品產區多為深山腹地或是受污染較少、人跡稀少的偏遠地區,落后的交通設施使得優質農產品很難通過物流網絡不間斷地走出大山,走進城市甚至跨省交易;尚未完善的網絡通信建設使得農戶享受不到互聯網帶來的便利生活與便捷的電子交易;農戶文化水平普遍偏低,除了缺乏產品品牌包裝和營銷的專業知識和人才外,農戶受限于較低的文化水平,對電子商務平臺上農產品交易的基礎技能也知之甚少,很多農戶甚至不會使用互聯網平臺進行銷售;農戶文化水平普遍偏低同時也會阻礙特色農產品的科學培育、開發以及規模化生產。

(三)缺乏抱團經營意識,產品質量有待提高

貴州省境內以山地為主的先天條件,為一些珍奇的特色農產品、珍稀中藥材、茶葉等創造了生長和培育的先決條件。但同時也是受制于復雜地形,很多核心產區的特色農產品產業很難規模化生產和經營,產量未能滿足市場需求,一些以次充好商品混跡于市場,對貴州特色農產品的質量保障帶來沖擊。當地政府、農戶和農業企業過去缺乏抱團經營意識,長期單打獨斗、各自為戰,使得產品從生產、包裝到銷售都缺乏系統的經營管理,產業基礎薄弱,產品市場競爭力較差。

三、貴州省發展特色農產品電子商務建議與對策

(一)加強特色農產品品牌管理

在電商平臺商家競爭越發激烈的當下,品牌對于一個農產品企業、一個特色農產品類別、一個特色農產品核心產區來說,其重要性不言而喻。品牌代表了產品的形象,消費者對產品的印象多是基于對產品品牌的認知。良好的品牌形象為產品爭取到更多的市場份額,保證了消費者長期穩定的產品忠誠度。制定更有針對性的品牌營銷策略,細分市場,準確把握消費群體,改變以往單一的品牌營銷宣傳策略和渠道,加大品牌宣傳攻勢,從互聯網、移動終端、開展各類活動的角度采用更加多維的方式加強品牌管理。

(二)完善產區基礎設施建設,提高農戶綜合素質

逐步完善產區,特別是偏遠山區的交通、網絡通信建設,從硬件上完成對特色農產品電子商務發展的支持。進一步完善農產品物流網絡建設,物流的效率直接關系到農戶的收益、客戶的購買體驗以及產品信賴程度,針對一些生鮮產品要采取更加快捷的冷鏈物流服務。多管齊下,提高農戶綜合素質,不僅要對農戶品牌意識進行培養,還要從文化知識、互聯網使用技能以及農產品科學培育技能等多個角度對農戶進行全方位的培訓。

(三)組合營銷,提高特色農產品經濟價值

在農產品生產、包裝、銷售的各個環節,由政府牽頭,帶動民間企業與農戶聯合經營,可采用合作社等形式,制定產品品質統一標準,從塑造特色農產品品牌形象,規模化生產,打通銷售渠道等方面,利用電子商務跨地區交易的便利功能,提高特色農產品綜合經濟價值。

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一、河西走廊特色農產品發展現狀

河西走廊提供了甘肅省2/3以上的商品糧、絕大部分棉花及甜菜、2/5以上的油料和瓜果蔬菜。經過多年發展,河西走廊現已建成全國最大的雜交玉米制種基地,對外制種面積和產量均居全國第1。2008年雜交玉米制種生產基地達到150萬畝,年產種量6億公斤。占全國用種量的60%左右。河西走廊還建成了15萬畝的瓜菜、花卉對外制種基地和5萬畝雜交油菜種子基地,年產種量400萬公斤。

同時,河西走廊也是我國生產啤酒大麥、啤酒花、釀造葡萄酒原料的最佳區域之一。現已建成10萬畝啤酒大麥種子基地。2007年,啤酒大麥種植面積146萬畝,總產57萬噸,麥芽實際年產量近60萬噸,占有國內麥芽市場35%左右的份額。

此外,河西走廊現代農業種植規模也在逐步擴張,出現了辣椒、洋蔥等為主的新品種特色農產品。河西走廊的辣椒以及洋蔥的產量自2000年以來急劇增加。且品質良好,數量巨大。酒泉地區2007年的種植面積達到7萬畝,總產量40萬噸左右,成為中國洋蔥種植最集中、單產和總產最高的地區。

得益于優越的地理環境,河西走廊的特色農產品種植面積和產量都增長較快,但由于銷售存在問題,當地農民從中得到的收益有限,農民增收仍舊比較緩慢。特色農產品銷售不暢的原因很多,其色農產品供求信息的不對稱,嚴重阻礙了河西走廊特色農產品的發展。

二、河西走廊特色農產品供求信息中存在的問題

(一)缺乏專業的終端信息組織

農民由于知識能力的限制以及農村信息傳遞條件的限制,收集信息的成本和難度都比較大,使得特色農產品終端市場信息不對稱的現象非常嚴重,進一步加劇了特色農產品的市場風險。河西走廊由于歷史性原因以及經濟條件的限制,農村信息傳遞條件非常落后,專業特色農產品終端信息組織極為缺乏,每年由于缺乏相關信息而給農民造成巨額損失的事例隨處可見。譬如,2007年河西走廊大批優質洋蔥積壓變質,給農戶造成巨大損失。

(二)缺乏信息服務平臺

現有的農業網站和特色農產品交易平臺多側重于流通環節的信息提供,缺乏面向廣義的生產者和最終消費者的信息,使供需之間的信息流通不暢,從而導致整個特色農產品供應鏈中信息鏈是阻斷的,上下游的信息不能順暢地到達對方,給生產者和消費者都帶來了巨大的損失。一方面,由于信息平臺的缺乏,使農業生產者不能共享來自于消費者的真實需求信息:另一方面,由于缺乏完善的特色農產品終端市場信息服務平臺,使消費者沒有一個渠道將他們關于特色農產品的價格、質量等的信息進行反饋,讓消費者的需求無法得到體現,從而影響消費者的滿意度。

(三)缺少專業化組織

目前,盡管河西走廊特色農產品信息渠道眾多。但缺乏對信息采集、分析和的專業化的服務組織,導致信息失真。一是當地各信息主體之間缺乏統一和協調,缺乏一個專業化的服務組織來對信息進行統一管理,導致數據不一致,造成農民決策困難。二是信息的目的性不強,當地農民急需的信息非常缺乏,即便的信息也不能及時有效對接。還有,在信息過程中信息采集思路混亂,信息渠道不暢。

(四)缺乏信息管理機制

一方面,農民受知識能力和農村信息傳遞條件的限制,信息獲取的能力比較差:另一方面,消費者不可能具備所有特色農產品的知識,購買之前必須要進行信息搜尋,有些特色農產品安全質量信息甚至搜尋不到。這使作為特色農產品市場中的兩大主要主體――農民和消費者在關鍵信息的獲取上將呈現出高成本。信息搜尋的高成本將影響農民和消費者對信息的搜尋,使其面臨較大的市場風險。美國在農業信息管理上,從信息資源采集到都進行立法管理,并不斷完善這種體系。我國目前僅對信息需求方與方進行一種宏觀的、粗放式的管理,至于甘肅乃至河西走廊地區,信息管理機制就更為落后。

三、完善特色農產品供求信息的對策措施

(一)加強制度建設

美國在農業信息管理上從信息資源采集到都進行立法管理,并不斷完善這種體系。我國目前還沒有介入到信息對接領域。僅對信息需求方與方進行一種宏觀的、粗放式的管理。我國地方政府應以立法的形式嚴格規定特色農產品終端市場信息的采集、分析和等管理工作。一是明確管理機構,專門負責組織和協調特色農產品市場信息的標準化和規范化管理工作。二是組建信息服務隊伍,向消費者傳遞安全特色農產品的質量安全信息。三是明確信息公開、采集、分析與管理辦法,及時將特色農產品市場信息傳遞到農民手中。

(二)制定信息的標準與規范

對買方信息、賣方信息、服務組織信息、產品信息和交易信息可采用特色農產品的產品分類和特色農產品的信息內容屬性相結合的分類標準方案來標準化。具體的分類標準按照國家標準執行;如果沒有國家標準,則參照使用行業標準和企業標準。信息的內容屬性分類標準可根據國際通用的商品編碼與條碼標識體系對產品的來源及屬性特征進行定義,通過標準碼可以實現對特色農產品的追溯,并與國際市場特色農產品標準對接。對服務信息、政府的監管與指導等不適合標準化的信息,可采取規范化的方式來處理。

河西走廊的特色農產品品質和產量均處于全國上等水平,尤其以瓜果以及洋蔥為首的特色農產品已經銷售全國,部分出口其他亞洲國家。因而應通過國際化的編碼,為河西走廊的特色農產品加強自身實力,增強貿易優勢。

(三)建設市場信息服務平臺

根據信息對接流程,充分利用現有的信息技術手段,建設雙向或多向傳播渠道的終端市場信息對接平臺。平臺的網絡結構主要分為:信息采集和上傳、信息傳輸、信息儲存和處理、信息和利用。信息采集的終端設備有移動終端和固定終端;信息的傳輸充分利用了Internet、電話網、電視網三網合一的優勢,最大程度保障信息的高效傳輸;信息經過儲存和分析處理之后形成準確、權威的標準化信息;信息的和利用可以借助信息采集終端下行反饋及郵寄、email、報刊雜志、特色農產品目錄等多種方式。在信息化條件下,使信息出現在種植戶的身邊,通過全國性以及國際化的信息的采集,使信息更快地到達生產者手中。進行合理決策。

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一、活動名稱

2012年臍橙節暨特色農產品博覽會。

二、活動內容

主要舉辦五大活動,即:“臍橙王”選拔電視展播活動、臍橙農超對接會、臍橙開園節慶活動、“臍橙王”及農業特色產業“十大狀元”評選表彰活動、特色農產品博覽會。

三、活動形式

通過展、賽、評、獎、銷、招等形式,提高活動的觀賞性、趣味性、實效性。

(一)展。展示地方優質農產品、展示農民勞動成果、展示特色農業發展成就。

(二)賽。舉辦“臍橙王”擂臺賽。

(三)評。評選出“臍橙種植狀元、臍橙品改狀元、臍橙銷售狀元、茶葉種植狀元、蔬菜種植狀元、核桃種植狀元、板栗種植狀元、煙葉種植狀元、生豬養殖狀元、肉雞養殖狀元”等農業特色產業十大狀元。

(四)獎。對評選出來的“臍橙王”以及“十大狀元”進行重獎,激發全縣廣大農民發展現代農業的積極性。

(五)銷。通過電視等媒體的展播宣傳以及特色農產品博覽會,促進臍橙等特色農產品的快速銷售。

(六)招。通過上述系列活動,面向全國招商,引進外地客商到我縣投資興業。

四、主題活動

(一)“臍橙王”選拔電視展播活動。

1、展播時間:月4日-月16日。

2、錄制地點

3、參與對象:全縣柑農。

4、主持人:

5、活動方法:在全縣設立7個分賽區,柑農自愿報名參加所在賽區的“臍橙王”評選,主要從單果重量、著色程度、光滑程度、果形、風味等方面評分,經專家和現場觀眾打分后進行綜合評分,每個分賽區選出前5名柑農攜帶產品參加全縣的“臍橙王”擂臺賽,電視臺全程錄播并在電視臺進行展播。

(二)臍橙開園節慶活動。

1、時間:2012年月17日8:30-12:00。

2、地點:故里文化旅游區南門廣場。

3、主持人:縣政府主要領導。

4、參加對象:省、市、縣領導,媒體記者,外地客商,縣鄉機關干部職工、市民及柑農。

5、活動議程:縣領導致辭;臍橙開園儀式;臍橙購銷簽約儀式;節慶文藝節目表演。

(三)臍橙農超對接會。

1、時間:2012年月17日14:00-17:30。

2、地點:

3、主持人:縣政府主要領導。

4、參加對象:縣相關領導,縣直相關單位及臍橙主產鄉鎮負責人,媒體記者,外地客商,本縣營銷企業及打蠟廠負責人,臍橙生產營銷狀元。

5、會議議程:縣領導致辭;縣農業局介紹2012年臍橙生產情況以及我縣促銷服務措施;領導、專家講話;相關部門負責人承諾;外地客商代表講話;洽談簽約。

(四)“臍橙王”及“十大狀元”評選表彰活動。

1、時間:2012年月17日9:00-12:00。

2、地點:

3、主持人:

4、參加對象:省、市、縣領導,媒體記者,外地客商,縣鄉機關干部職工、市民及柑農。

5、主要內容:“臍橙王”擂臺賽;茶藝表演;臍橙新品種展示;吃臍橙比賽及群眾趣味互動;表彰“臍橙王”及“十大狀元”;全員品嘗臍橙。

6、獎項設置:“臍橙王”設置三個獎項,分別是“臍橙王”1名,獎品為1輛農用車和價值2萬元的“香山·湖景天成”購房代金券;二等獎2名,獎品為1臺擔架式噴霧器和價值1萬元的“香山·湖景天成”購房代金券;三等獎3名,獎品為1臺擔架式噴霧器和價值5000元的“香山·湖景天成”購房代金券。

農業特色產業“十大狀元”各獎勵1臺平板電視和價值2萬元的“香山·湖景天成”購房代金券。每項狀元下設二、三等獎各1名,分別獎勵“香山·湖景天成”購房代金券1萬元、5000元。

(五)特色農產品博覽會。

1、時間:2012年月17日、18日、19日。

2、地點:

3、主持人:縣領導。

4、參加對象:省、市、縣領導,媒體記者,外地客商,縣鄉機關干部職工、市民及柑農。

5、方法:設置30個展位,各鄉鎮和農業龍頭企業及營銷大戶攜帶本地特色農產品參展,集宣傳、展示、交易、招商于一體。

五、組織機構

2012臍橙節暨特色農產品博覽會活動由縣人民政府主辦,縣農業局、縣廣播電影電視局、縣文化旅游局、月弘揚集團承辦。

六、職責分工

縣委辦、政府辦:負責活動的統籌協調工作,負責省市領導邀請迎送及撰寫領導講話稿。

縣委宣傳部:負責整個活動的宣傳報道以及媒體記者邀請迎送工作。

縣農業局:負責制定活動方案、客商邀請迎送、現場布置及氛圍營造、禮品及宣傳品制作、食宿車輛及后勤安排等。

縣廣電局:負責整個活動的具體策劃組織、宣傳報道及“臍橙王”選拔電視展播活動。

縣文旅局:負責節慶活動的文藝編排表演,提供活動場地。

縣經信局:負責組織協調規模以上農產品加工企業參加活動。

縣財政局:負責節慶活動相關費用的籌集撥付。

縣公安局:負責活動現場和來賓住宿賓館的安全保衛工作,月17日8:00-12:00屈原故里文化旅游區南門廣場(縣影劇院至縣農業局之間)周邊路段實行交通管制。

縣城管局:負責場地審批、城區環境衛生工作,為活動氛圍營造提供支持。

縣衛生局:負責活動期間各賓館的食品衛生安全工作,月17日上午安排1輛救護車和救護人員駐廣場。

團縣委、縣教育局:負責青年志愿者和觀眾方陣的協調組織工作。

縣電力公司:負責活動期間的電力保障工作,月16日-20日晚平湖大道、長寧大道的亮化工程。

各鄉鎮人民政府:負責組織龍頭企業、營銷大戶、柑農、客商積極踴躍參與活動,做好本區域的宣傳、參展、經貿洽談等相關準備工作,月16日前完成本鄉鎮展區的布置。

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關鍵詞:特色農產品; 農產品營銷;農產品市場;農產品流通;農產品品牌

特色農產品是指在傳統農業發展過程中,由于地理環境、技術等因素而形成的一些具有特殊形態和品質的農產品, 相對一般農產品來講,特色農產品一般具有明顯的地域特色、優良品質和特殊功效,能夠有效增強農民收入、帶動區域經濟發展的具有優勢性的農產品。隨著我國市場經濟的快速發展,特色農產品市場也進入了一個新階段,如何提高特色農產品的競爭力,保持較高的市場占有率,如何有效提高特色農產品的營銷水平從而促進農民的增收和農業企業的發展,是擺在我們面前必須解決的問題。

一、 嘉興地區特色農產品營銷現狀

1.1 特色農產品市場發展迅速

近年來在政府和社會各界的共同努力下,嘉興地區的特色農產品市場得到了快速的發展。農產品市場的數目從起初的幾個發展到現在的幾十個,農產品的類別從原先的糧油市場、蔬菜市場,發展到現在的糧、蔬、果、禽、花卉等多類別、多元化的市場。在此背景下,嘉興地區的農產品的質量不斷提高,農產品的交易量也在不斷提升。農產品市場的迅速發展,對當地農業經濟的發展起到了很大的促進作用。

1.2 特色農產品流通方式向現代化發展

隨著市場經濟的深入發展,嘉興地區農產品的流通方式也逐步邁向現代化。第一,超市、大賣場等現代銷售業態開始涉足農產品銷售領域。產銷地接口、點對點配送、農超結合等流通方式不斷涌現,對解決農產品的銷售問題、節省中間成本、促進農產品市場的發展起到重大作用。第二,農產品營銷中介發展活躍。各種中介組織參與到農產品的流通環節,成功實現了小規模生產和大市場的對接,對產銷脫節、農產品銷售難等問題的解決起到了很大的幫助,帶動了農產品生產基地的發展,增加了農民的收入,促進了地區農業經濟的進一步發展。

1.3 特色農產品品牌建設意識不斷增強

生產企業品牌意識不斷增強,在政策的支持和企業的共同努力下“真真老老“粽子、“三人行”草莓、 南湖菱、“嘉荷池青”青魚干、“三建”絲棉被等具有地方特色的農產品品牌不斷涌現。農產品的品牌競爭力也隨之提升。

二、嘉興地區特色農產品營銷存在的問題

2.1 農產品營銷環節過多、時間過長

農產品從生產到銷售的過程一般都要經過生產、批發、倉儲及銷售這四大環節。環節過多勢必會對產品帶來影響,首先對農產品的質量產生了重大影響,其次會引起農產品的價格提高,還會帶來流通成本過高的問題。目前的嘉興地區大部分的農產品是通過多層中間商進行銷售,營銷的環節時間過長,結果導致農產品的交易成本提高,還會導致農產品在流通環節產生過多損耗,甚至會因為信息不通暢的原因而產生財力和物力浪費的現象。

2.2 農產品營銷體系中的參與者缺乏組織和規模

在傳統的農產品營銷體系中的生產者、中間商及零售商都是比較散亂的, 基本沒有統一的組織和規模。具體分析來看,生產者多是小農戶,他們的農產品生產基本都是采取的小規模生產,從整個農產品的流通環節來看,他們是整個營銷體系中最弱的一個參與者,因為農產品生產者的很多權益都不能得到有效保障,所以也影響到了生產者對農產品生產的積極性和產品的質量;農產品營銷體系中的中間商也是組織分散,成分復雜,基本都不成規模,缺乏現代企業的營銷策略,很容易使農產品質量和資源配置不均衡;從營銷渠道的組織情況來看,主體批發市場和農貿市場雖然也起到了農產品的集散和銷售等功能,但是,仍然無法解決當前農產品的小生產和大市場之間的矛盾,組織程度非常低,功能也還不夠完善。

2.3 品牌意識不夠

隨著我國市場經濟的不斷深入,消費者的品牌意識也在不斷增強,生產企業必須牢牢抓住這個關鍵點,逐步提高自身品牌的知名度以獲得更多的消費者忠誠度。品牌意識的強弱可以從另一個層面反映出一個地區的市場經濟發展程度及其發展潛力。市場經濟不斷深入的同時,品牌競爭也日益激烈。品牌的市場作用和經濟價值開始彰顯和凸現。部分農產品生產企業特別一些個體、小型企業品牌意識不強,客觀上和我國農產品市場體系不健全且發育程度比較低有直接關系;主觀上則和當地一些企業競爭意識不夠強烈只著眼于本地區市場或者說是長三角市場,沒有一個對整個國內市場乃至國際市場的開拓的一個長期規劃。

三、對策 分析

針對上述特色農產品在品質、品牌、流通渠道等方面出現的問題,本文提出以下三點建議,概括為下好三步棋即下好“品質棋”、“流通棋”、“推介棋”。

3.1 下好“品質棋”——培育農產品品牌

從統計數據來看,截止上一年度為止,僅嘉興市秀洲區累計通過ISO9001質量管理體系認證6個,HACCP認證4個,綠色食品、有機食品認證各15個,無公害產品123個,地理標志產品4個,無公害弄產品基地認證78個,榮獲浙江省著名商標4件、省名牌農產品5個、嘉興市著名商標24件、嘉興市名牌產品17個,“中國青魚之鄉”、“浙江蜜梨之鄉”、“浙江省花卉苗木強鎮”等美名也在嘉興落戶,對嘉興地區的農產品品牌發展起到了一個很好的帶頭模范作用。目前的工作就是在現有的基礎之上切實提高農產品的質量,努力做好農產品的品牌建設,逐步推進特色農產品基地建設,建立和健全農業標準體系,對特色農產品、品牌農產品實施“三點一線”的標準化、科學化、規范化管理。注重技術革新,引進國內外先進生產、管理技術,對農產品的生產、經營進行科學有效的管理,穩定農產品產量,保證農產品質量,提升農產品競爭力。對現有問題對癥下藥,有的放矢,著力提高農產品品質、培育農產品品牌,走出破解農產品“賣難”問題的第一步棋子。

3.2 下好“流通棋”——做好農產品流通渠道的管理

結合嘉興地區實際情況,從農民的需求出發培育一批具有嘉興特色的農產品管理、銷售方面的專業流通企業,積極搭建一個廣泛、穩定、暢通的銷售網絡以及特色農產品展示平臺。注重農產品流通環節,充分發揮好農超對接、連鎖經營、點對點配送、網絡銷售等新型流通方式,擴大農產品銷售半徑。支持和鼓勵中介組織的創辦,促進農產品的流通。在此基礎上,一要重視物流,政府相關部門應采取積極措施對農產品的生產、流通等各個環節進行科學調整,解決先前的農產品流通不暢、信息不對稱等問題,進一步延伸農產品市場的價值鏈,以提高其附加值。二要重視創新,加快發展農產品的網絡營銷,擴大農產品的流通范圍。逐步完善農產品市場信息系統,充分利用現代科技技術,及時收集和相關信息,解決信息不對稱問題。通過政府、生產機構、銷售機構、中介機構的各方努力,積極下好“流通棋”,提升農產品的競爭力。

3.3 下好“推介棋”——提升農產品知名度

面對市場經濟的挑戰,本地區農業企業應全面思考如何應對全球化的競爭壓力,如何在強大的壓力之下發展壯大,做到長盛不衰。解決問題的關鍵就是提升產品的知名度,生產者企業和銷售機構要共同努力,加強農產品的品牌建設,貫徹落實“以品牌促規模,以品牌拓市場,以品牌求效益”的方針政策,建設具有地方特色的品牌。

首先,要圍繞市場,發揮資源優勢,確定產品品牌方向。根據市場導向,發展特色農業,加快特色農產品的品質、品牌認證。不斷建立健全品牌管理體系,促進本土產品品牌化。

其次,利用好現有資源借助農業節慶活動推介農產品。例如,王店“賞梅節”、“桑果節”;洪合“蜜梨節”;新塍“美食節”;王江涇“江南網船會”、“青魚開捕節”;油車港“葡萄節”、“南湖菱節”等豐富多彩的農業農事節慶活動來吸引大批觀光游客,為農產品“拋頭露面”提升市場知名度,借助活動來宣傳、展示具有地方特色的農產品。

再次,科學制定農業品牌發展的戰略規劃,明確品牌戰略目標;積極開展農業品牌宣傳,利用電視、廣播、新聞、網絡等媒介,大力宣傳特色農產品,提高農產品的知名度;政府相關部門要做好加強對農產品品牌建設的扶持和保護工作,正確引導企業和農戶對農產品品牌的優化整合,做大做強農業品牌。

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篇9

記者:特色農產品及其優勢區選擇的主要依據是什么?

答:《規劃》共確定了特色蔬菜、特色果品、特色糧油、特色飲料、特色花卉、特色纖維、道地中藥材、特色草食畜、特色豬禽蜂、特色水產等10類144個特色農產品。

在特色農產品選擇上,主要有三條標準:一是品質特色。產品品質獨特,功能特殊,有一定認知度。二是規模優勢。產品具有一定的規模,產業可延伸性強,經濟開發價值高。三是市場前景。目標市場相對明確,現實市場競爭優勢明顯或具有潛在市場需求。

在特色農產品優勢區確定上,主要有三條依據:一是生產條件:原產地或區域具備最適宜的自然生態條件,能生產品質優良、風味獨特的特色產品。二是產業基礎:有生產傳統,技術成熟,相對集中連片,市場半徑和市場份額大,具備形成知名品牌、組建區域特色農產品產業體系的基礎。三是區域分工:特色產品發展符合區域分工,有利于發揮比較優勢,形成優勢互補的農業區域格局。

記者:本輪《規劃》與上一輪相比有何區別?

答:上一輪規劃實施以來,多數特色農產品優勢區域生產集中度進一步提高,生產規模進一步擴大。但受勞動力成本上升、市場需求變化等因素影響,少部分地區生產優勢有所減弱、有的甚至喪失。本輪規劃按照“大穩定、小調整和相對集中連片”的原則,對上一輪規劃品種及優勢區域重新進行確認和劃定。對新增品種,按生產優勢選擇重點縣,劃定優勢區域。

從品種上看,上一輪規劃確定了10類114種特色農產品,而本輪規劃確定了10類144種特色農產品,保留的品種有110個,新增的品種有34個,調減的品種有4個。新增的品種包括:特色蔬菜中的山藥,特色果品中的檳榔,特色糧油中的豇豆和木本油料,特色花卉中的園林花卉,特色中藥材中的白術、藏藥、甘草、黃芩、桔梗、細辛、龍膽草、山茱萸,特色草食畜中的延邊牛、渤海黑牛、郟縣紅牛、復州牛、湘西黃牛、奶水牛、德州驢、關中驢、晉南驢、廣靈驢、泌陽驢、福建黃兔、閩西南黑兔、九疑山兔、吉林梅花鹿、東北馬鹿和奶山羊,特色豬禽蜂中的滇南小耳豬、互助八眉豬、太湖豬和特色肉鴿。調減的品種包括:特色蔬菜中的百合和松茸、特色果品中的巴旦杏、特色糧油中的扁豆。

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關鍵詞:精準扶貧;營銷;農產品

四川由于地理位置特殊,氣候區域表現差異顯著,自然資源充沛,四川農業素有精耕細作的傳統。近年來互聯網經濟的飛速發展,結合國家精準扶貧政策的支持及項目的實施,對欠發達地區特色農產品網絡營銷進行研究,旨在實現區域經濟的增長和經濟發展內涵建設。

一、制約精準扶貧的因子

落實到實處,開展精準扶貧各類工作存在各式各樣的障礙,甚至造成偏差,我們需要正視此類問題,以實事求是,依據實際情況因地制宜、合理調整的態度開展實際工作。

(一)精準識別難度大

隨著經濟的飛速發展和增長,各地狠抓脫貧與精準扶貧的工作,在各類實踐項目上給予大力支持。然而,精準扶貧的首要是搞清楚“指向”問題,貧困的對象是誰?貧困的原因是什么?怎樣開展有針對性的幫扶?如何進行幫扶管理……?已有的幫扶機制和制度是否需要建設和完善,如何把錢用在刀刃上?為了滿足精準識別條件,哪些人被識別進貧困戶呢?許許多多的識別或是認定問題需要界定,標準、尺度是否能夠得到統一,還需要進一步細化,形成一套認定及幫扶機制,照章辦事,對個別特殊現象進行論證后,也能夠有章可依。

(二)人才引入和技術注入是否到位

欠發達地區的通訊信號、互聯網信號是否已經覆蓋,當地人們是否能夠熟練地使用移動設備進行操作,是否有專門的培訓機制,都是需要不斷改進和提升的方面。如雅安石棉縣安順鄉將首批采購的145000株花椒苗集中發放到麂子坪村295戶少數民族群眾手中,擬幫助當地群眾發展生態花椒3000畝,并現場開展苗木儲運、定根栽植、肥水管理等技術培訓200人次。后期,再次給貧困戶發放能繁殖母豬仔,跟進管理,養殖專業人員進行跟蹤指導。首先要有產品,才談得上后期如何賣出去,如何使營銷渠道多元化和系統化。若是精準扶貧工作僅僅浮于表面,物資發了就發了,沒有后續的技術支持,試問如何達到幫扶的效果呢。

(三)精準專項管理不易

檔卡資料的跟蹤與完善是實現精準扶貧專項管理的依據,正如施工需要完成施工日志、培育植物需要觀察日記一樣,檔卡資料的記錄和完善在很大程度上能夠顯示個體的幫扶情況。事實上,檔卡資料的完善或多或少存在偏差,比如一戶一個扶貧貼心袋,幫扶責任人確實送到貧困戶家里了,并且里面裝了幫扶責任人的名片,袋子是需要放到貧困戶家里,但是轉眼貧困戶給自己的孩子上學當書包了,如此一來,遇到相關部門走訪,容易出現偏差。畢竟個體之間的差異性較大,檔卡資料并不能充分體現出記錄的實際過程,需要實事求是,多做論證和嘗試,酌情管理。

二、制約地方發展網絡營銷的因子

“酒香不怕巷子深”放在信息經濟時代,營銷的傳播力量必不可少,需要推動才能深受市場歡迎。俗話說“靠山吃山,靠水吃水”,由于區域的地理位置不同造成了不同的植被環境,因此,農業發展方向也各不相同,大力發展特色農產品的傳播渠道是發展互聯網營銷的前提,制約地方互聯網營銷發展的原因主要有以下三個方面:

(一)家庭結構因子

由于我國地區經濟發展程度不同,華東和華南地區的GDP較西部地區偏高,四川省一直以來都是人口外出大省,外出勞務人口主要去向為經濟發達的東部沿海地區和大城市,年齡以青壯年為主。由此,導致很多欠發達地區家庭中,老的老,小的小,無法投身于農業發展和創新,比如雅安市石棉縣西充小學,有三個年級,分別是學前班、一年級及二年級,共有33名彝族小學生,其中有不少留守兒童,教職工3名,其中包括1名校長。如此家庭結構,無人投身于當地特色農產品的種植及培育,更談不上利用互聯網拓寬農產品的傳播和銷售渠道。

(二)經濟和文化因子

由于四川省為多民族聚居地,是全國唯一的羌族聚居區、最大的彝族聚居區,也是全國第二大藏區。除了省內甘孜州、阿壩州和涼山州三個少數民族自治州以外,民族區域(包括享受少數民族待遇)貧困縣有54個,“四大片區”貧困縣(市、區)有88個之多,如宜賓的珙縣、達州的宣漢縣、樂山的馬邊縣等等。以雅安市石棉縣為例,石棉縣是雅安市4個享受少數民族待遇的縣區之一,該縣長期以來,受經濟條件、地理環境、思想觀念等因素制約,該縣少數民族兒童入學率和教育質量,一直是困擾教育發展的難題。由于深層次的地域文化底蘊不同,最終導致省內各地區人們的文化水平參差不齊。

(三)人口流動因素

改革開放以來,四川省就是人口外出大省份,尤其是省內青壯年勞動力大量外出,主要去向多為經濟發達的東部沿海地區及一線大城市。當然,四川省的勞動力流入也是一大現象,但是外來人口必然不如本地人口對當地資源熟知,對發展本地經濟的助力也是有影響的,人口流動性在一定程度上也構成了制約地方發展網絡營銷的因子。

三、欠發達地區特色農產品網絡營銷的渠道建設

將欠發達地區的特色農產品進行線上、線下兩個方面的建設是提高銷量的重要渠道,就線上渠道而言,大力發展農產品的網絡營銷渠道建設必不可少,將從建設特色農產品門戶網站、整合資源進行規模建設、建設特色農產品協會、鼓勵本地區外出務工人員回流、完善各類支付方式等五個方面探討其網絡營銷的渠道建設。

(一)建設特色農產品門戶網站

眾所周知,都江堰以種植獼猴桃聞名,隨著物流、電商的飛速發展,紅心獼猴桃更是暢銷國內外,在市場日益競爭激烈的今天,消費者們往往更多地依據互聯網信息作為其消費參考因子,因時制宜,都江堰多家獼猴桃種植商戶成立公司,建設公司網站,便于消費者們搜索和了解獼猴桃的系列信息。如都江堰市小平家庭農場,在該門戶網站上不僅鏈接其淘寶店鋪,還從獼猴桃苗木、紅心獼猴桃、紅豆杉苗木及生態跑山雞構成其主要特色農產品,同時提供原生態農場采摘的服務。都江堰市同昌獼猴桃種植有限責任公司,除了提供以上咨詢外,還通過其門戶網站為消費者們展示企業文化、都江堰旅游等主題資信,豐富消費者的差異化需求。特色農產品的門戶網站建設勢在必行,便于越來越多的消費者了解和認知農戶的主要營業項目,促進銷售。

(二)整合資源進行規模建設

每年都江堰市獼猴桃采摘節的盛大舉辦,聚集了各地消費者前來圍觀,再加上“拜水都江堰,問道青城山”的巨大旅游吸引力,如此整合優勢資源后,都江堰的獼猴桃的知名度和美譽度在整個市場得到極大的提升。都江堰市獼猴桃采摘節是集產業發展、文化交流、觀光旅游于一體的獼猴桃盛會。通過紅心獼猴桃的采摘體驗、都江堰“全城獼戀”、向峨獼猴桃博覽體驗周、產銷對接訂貨會、商貿合作、技術推廣、理論研討等活動,充分提升都江堰獼猴桃品質的知名度,對外助推和宣傳都江堰特色優勢產業、現代都市農業、新農村建設成果,進一步促進農旅產業融合發展。以此為借鑒,石棉縣著名的旅游景點是安順場,中國工農在此強渡大渡河成功,由此形成的安順場渡口、安順場強渡大渡河紀念館、安順場古鎮、田灣河等形成的紅色旅游資源,也是實現石棉縣特色農產品創銷的重要吸引力,農旅產業融合將成為發展區域經濟的重要途徑。除此之外,各類農博會或農產品會展博覽會的舉辦,進而舉辦各類農博會分會場,把分會場設置在消費者較為集中的區域,均是整合各類農產品資源的主要渠道。如2015年11月,第三屆四川農業博覽會暨成都國際都市現代農業博覽會在成都新世紀會展中心舉辦。雅安石棉縣在此展出豐富的石棉本地特色農產品,有黃果柑、老鷹茶、花椒等,無疑會展營銷正是提升特色農產品形象和知名度的傳播途徑。然而展會畢竟是短時間的,展會之后如何實現展會營銷的延續效應是商戶、企事業單位、推廣人員等相關部門及工作人員需要重視并建設的項目。

(三)建設特色農產品協會

都江堰市獼猴桃協會是由都江堰域內從事獼猴桃種植、加工、營銷、管理的專業大戶,專業合作組織,企事業單位以及與獼猴桃科技推廣人員等自愿組成的非營利性社會組織。自1998年成立以來,一直致力于推動都江堰獼猴桃產品研發、品牌宣傳推廣、對外合作及交流等相關工作,通過近20年的努力,2007年,“都江堰獼猴桃”獲得國家地理標志產品保護,“2016成都市最受消費者歡迎十大優質農產品品牌”、“第十四屆中國國際農產品交易會參展農產品金獎”等榮譽。在浙江大學CAD中國農業品牌研究中心的《中國農業產品區域公用品牌價值》中,截至2015年,“都江堰獼猴桃”品牌價值14.02億元。以特色農產品協會為依托,作為地區特色農產品開展各類主題活動的主辦方,不僅有利于統一管理和經營,更加有利于通過規模經濟效應實現該特色農產品自身品牌的不斷增值。反觀雅安市石棉縣,擁有黃果柑、枇杷、楊梅、老鷹茶等特色農產品,在網絡營銷的渠道建設方面目前仍未形成正式、規范的體系,對實現其特色農產品的銷售和創收有一定的阻礙作用。

(四)鼓勵本地區外出務工人員回流

近年來,由于東部地區勞動力、土地等基本生產要素成本上升,資源加工型和勞動密集型產業向中西部轉移加快,東西部地區就業人員工資收入差距縮小,四川勞務輸出出現人口回流現象。2016年2月,從省統計局的《人口流動對四川城鎮化的影響分析》報告中獲悉,四川省勞務輸出繼續呈現人口回流現象,尤其返鄉投資興辦企業數量猛增。據統計,2014年省外務工人員回流152.47萬人,實現就業123.39萬人,回鄉創業4.56萬人;2016年前三季度,四川省外出務工人員回流135.95萬人,實現就業121.27萬人,回鄉創業3.43萬人,投資興辦企業12454個,實現產值901.14億元。外出務工人員回流,不僅增加了勞動力供給,促進了地區經濟發展,而且直接提高了城鎮化率。四川外出務工人員回鄉創業已成為潮流,這類人員擁有較多的實戰經驗和對本土資源的熟知等優勢,對發展本地經濟具有推進作用,建議各地大力實施“回歸工程”,用鄉情、友情、親情感召和引導在外務工人員返鄉創業,就近就業。以稅收減免、工商免費、財政支持、小額貸款及創業用地優惠等扶持政策,積極鼓勵外出務工人員回鄉自主創業。

(五)完善各類支付方式

隨著互聯網經濟的飛速發展,POS機刷卡支付、微信支付、支付寶支付、QQ紅包支付等已經越來越被消費者和商家們接受并使用,在此基礎上,建完和完善各類支付方式顯得非常必須。如易聯匯華(北京)科技有限公司推出的愛e付(iEASYPAY),即在智能手機上安裝“趣生財錢包”APP和商家所提供的一半手掌大小的刷卡器即可輕松為消費者提供刷卡服務。目前愛e付已累積40萬用戶,服務10萬家中小企業,領跑公司支付業務向更便捷、更快速、更安全的有益方向穩步發展,所服務的商戶數量以每天超過1000家的速度在增長,日處理交易峰值達到3億元人民幣,年累計處理交易規模逾百億。愛e付和ETC相同的是其設備的提供及安裝是免費的,在進行刷卡的同時通過扣除手續費獲利,這也為微小型企業的消費支付提供了更多的渠道和資訊。

四、精準扶貧視角下欠發達地區特色農產品網絡營銷的創新

(一)運行機制的完善和創新

精準扶貧的運作,需要制定出切實可行的運作機制,由政府作為主導,社會參與,適應市場經濟運作規律,引進并支持多元化精準扶貧開發主題,實現各類精準扶貧資料的優化組合,提高各地精準扶貧效益。精準扶貧各項工作的開展離不開多元化資金的支持,大力引進和建立多元化資金的投入機制,以精準扶貧資金投入為導向,以扶貧對象自身投入為主體,以引進外來資金、信貸及各類社會投入為補給,共同形成多元化、多渠道投入的精準扶貧機制,完善各部門協作、社會參與的多項渠道精準扶貧機制。

(二)農旅產業相結合

大力發展當地旅游產業,發揮當地優勢資源,將各類資源進行優化整合,延長產業鏈,提高附加值,將農旅產業化經營作為精準扶貧的主要發展方向。隨著人們消費水平和收入的提高,旅游經濟及其附加產業越來越受到更多人群的偏愛,在此大環境中,增強當地特色農產品的營銷體制運行,對增強當地經濟內涵建設具有重要的作用。

(三)精準扶貧對象由面及點