導語：如何才能寫好一篇向日葵栽培，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關鍵詞：向日葵；栽培；高產

中圖分類號：S184 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2011）-07-0135-1

1 播前準備

1.1 選地

向日葵具有耐鹽堿、耐瘠薄的特點，對土壤要求不嚴格。除了低洼易澇、積水地塊外，從輕砂土到重粘土，從偏堿性的土壤，沙坨子地都可以種向日葵。但仍以土層深厚，有機質含量高的黑土、黑鈣土種植更適宜，在這樣土壤上種植，產量和含油率均高在于瘠薄土壤種植。

1.2 輪作

向日葵植株高大，根系發達，需肥量大，連作會使相同養分消耗過多，地力難以恢復，向日葵生長發育不良，影響產量和質量提高。連作還會使寄生性雜草列當（兔子拐棍）逐年加重，同時病害越來越重，影響產量。實行輪作可以平衡土壤養分，恢復地力，避免減輕病、蟲草害發生，從而提高向日葵－谷子－雜糧－高粱－玉米；向日葵－谷子－玉米－大豆－高粱。

1.3 精細整地

在秋季用機引五鏵犁深翻20cm左右，同時結合耙地，鎮壓可一次性達到整地目的。在春季可以利用旋耕機作業，做到滅茬、施肥和耕耙一次完成。另外使用圓盤耙調整好角度重耙土壤，也可以達到深翻整地目的。

2 施肥

2.1 施肥原則與時間

施肥應以有機肥為主，化肥為輔，施用化肥必須與有機肥配合施用。氮肥施用分兩次，一次在播前整地；第二次是在7-8對葉時追肥，磷、鉀肥做底肥一次施用。另外，可以使用向日葵專用復合肥作底肥一次施入。

2.2 施肥各類與施肥量

在中等肥力的土壤農家肥作為底肥使用，每公頃施15m3；向日葵專用復合肥每公頃施300-400kg；或每公頃施磷酸二銨130kg，尿素14kg，硫酸鉀60kg。

3 播種

3.1 品種選擇

3.3.1 油用型 “白葵雜4號”，中熟種，高產、高油、抗病蟲；“白葵雜6號”早熟品種，生育期85d。

3.3.2 仁用型 “白葵雜6號”即白971，中熟品種高產、高蛋白、抗病蟲、耐鹽堿，子實長度1.5-1.8cm。

3.3.3 嗑食型 “寸嗑”，中熟品種，高產，高蛋白，抗病蟲，耐鹽堿，子實長度1.9-2.1cm。

3.2 種子處理

3.2.1 曬種 播種之前3-5d內曬1-2d，有利于種子發芽、殺菌。

3.2.2 浸種 浸種催芽出苗快，提早成熟，用20℃左右的水，在18-20℃室溫下，油用型品種浸8-10h，食用型浸10-12h。

3.2.3 播種時間 我縣向日葵播種時間為5月5日至5月20日左右。

3.2.4 種量 每畝0.7-1kg。

3.2.5 播種方法 向日葵播種方法分為人工穴播，開溝點播兩種。開溝深度5cm左右為宜。如春季多風少雨、土壤干旱，要深些，一般以6-7cm為宜。以防種子落干，造成缺苗斷條，影響產量，播后要及時鎮壓。

4 田間管理

4.1 鏟趟

要做到早疏苗，早定苗和早鏟趟，一對真葉時疏苗，兩對真葉時定苗，生育期間要做到兩鏟三趟，要在現蕾前封壟。

4.2 密度

向日葵種植密度，主要是根據當地土質、氣候、水肥等條件確定。我縣種植密度為：公頃保苗2.6-3.0萬株左右。

4.3 人工輔助授粉

當開花株數達70%以上時，進行人工輔助授粉（粉樸子法）隔3d授粉一次，2-3次即可；或每公頃放2-3箱，可提高產量10-15%。

5 病蟲害防治

5.1 向日葵病害

主要有白菌核病、黑斑病、褐斑病等。

向日葵菌核病（爛頭病）防治方法：（1）實行四年以上輪作，避免種在豆茬上；（2）深翻：收獲后及時深翻地，把菌核翻入土層7cm；（3）種子處理：用60℃熱水浸種10-20分鐘；（4）調整播期：根據實際情況，適當晚播，使花期錯過高溫多雨季節；（5）化學防治：每畝用50%速可靈可濕性粉劑500-700倍液噴霧防治。

5.2 向日葵螟

向日葵螟是向日葵主要蟲害，一年發生兩代，第一代危害較大，一代成蟲在七月中、下旬開始出現，成蟲在花盤上產卵，形成幼蟲，蛀食種子。

防治方法：（1）種植皮殼中帶有硬殼層的品種；（2）秋翻冬灌可使幼蟲死亡，減少蟲源；（3）藥劑防治：8月初，以敵敵畏熏蒸，生物農藥“BT”乳劑（0.15kg/畝）防治。

5.3 向日葵列當（兔子拐棍）

防治方法：（1）嚴格檢疫，引種時禁止把帶有列當的種子傳入；（2）加強中耕管理，及時除草。在列當出土沒開花期多鏟、多趟。鏟斷和拔除列當；（3）實行八年以上的輪作。

6 收獲與貯藏

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1 選地

選擇土地平整，肥力中等，灌排方便，土壤粘性相對較小的地塊。不宜重茬。向日葵具有耐鹽堿、耐干旱、耐瘠薄的特性，莖桿中含氯化鉀0.5%，在鹽堿地種植向日葵，能起到使土壤脫堿的作用。

2 整地施肥

深翻整地利于主側根的生長，減少地下害蟲的危害。結合深翻整地施優質農家肥4.5-7.5萬千克/公頃，施種肥磷酸二銨150-300千克/公頃，缺鉀的地塊施35-50千克/公頃硫酸鉀，根據各地的土壤測試結果適當補充硼、鋅、鉬等微肥。

3 播種

3.1播期

當土壤表層5厘米溫度連續3-4天穩定在8-10℃時向日葵，即可播種。向日葵幼苗在短時間內有抵抗-3至―5℃低溫能力。黑龍江省一般在5月15日前后播種為宜，第一、二積溫帶也可在5月下旬播種。適當晚播可使向日葵最易發病的階段躲過高溫多濕的發病高峰期，這樣能躲避或減輕病蟲害提高產量：減輕菌核病、葉斑病和向日葵螟蟲的危害，但要以向日葵的成熟不受初霜凍的影響為原則。

3.2播量

根據“龍葵三號”向日葵品種特性和栽培要求確定播量。一般人工點播每667平方米需種600克，機播需種700克。

3.3播種方式

播種時墑情要好，深度3-4cm為宜。播種方式采用精量點播，每穴1-2粒。

4 田間管理

4.1定苗

及早定苗，有利于培育壯苗，也有利于花盤發育。定苗應在2對真葉時進行。

4.2合理密植

為保證出苗株數，實際播量比計算播量應加大10―20%。食葵的自我調節能力很強，種植密度大則花盤小籽粒小；密度小則花盤大籽粒也大。在既保證產量、又保證商品性的前提下，667平方米保苗株數應保持在3000株左右為宜，行距60-70cm，株距30-35cm。

4.3中耕除草

全生育期中耕2-3次。第1次中耕在1-2對真葉時結合間苗定苗進行，深度10cm。第2次中耕在定苗后1周進行，深度15cm。第3次中耕在封壟前完成，結合開溝、培土、施肥，深度20cm。

4.4開溝追肥

第3次中耕時進行，以氮磷肥為主。每667平方米磷酸二銨5公斤，尿素10公斤，混合均勻后施入土壤。通過開溝培土，保證次生根生長發育，防止倒伏，減少子葉節以下基部分枝。

4.5灌水

采用溝灌方式，減少每次灌水量的方法可有效防止倒伏。推遲灌頭水時間，能有效地控制食葵株高。一般株高1.5米的品種，灌頭水時應在花蕾直徑4-5cm時進行，二水在初花期，三水在灌漿期。株高2米左右的品種，灌頭水時間在開花前4―5天進行。二水在頭水后6-7天，三水在灌漿期。

4.6授粉

“龍葵三號”向日葵是蟲媒異花授粉作物，自交結實率極低，主要靠蜜蜂、昆蟲傳粉結實。積極開展蜜蜂或人工輔助授粉，提高結實率。在蜂源不足情況下，采用人工輔助授粉，未經授粉的柱頭，保持授粉能力10天左右。每天上午9點，露水消后十一點進行，人工輔助授粉效果最好。及時進行人工輔助授粉。用“對花盤”、“粉撲子”、“棉線手套”等方式進行花盤問相互傳粉，或收集父本花粉用小刷子輕輕涂抹在母本的柱頭上。授粉在盛花期進行3-4次。

授粉時間過早，露水未干，花粉結塊，影響授粉效果。中午天氣炎熱，花粉生活力減弱，效果不好。用硬紙殼剪成圓形，上面放上棉花或紗布，在用毛巾包上，在背面扎緊，便形成凸起，既成為授粉時用的花拍子。用拍子挨頭沾花盤，不要用力過猛，以免挫柱頭。一般3-5次即可。

5 病害防治

向日葵主要病害有霜霉病、菌核病。霜霉病防治方法：采用輪作種植，消滅菌源，及時清除病殘體。早期發病可用百菌清、多菌靈、甲托等噴霧防治，有一定效果。

菌核病防治方法：與禾本科作物實行5―6年輪作；將地面上菌核翻入深土中使其不能萌發；清除田間病殘體，發現病株拔除并燒毀；適當晚播，增施磷鉀肥；種子處理用35～37℃溫水浸種7―8分鐘并不斷攪動，菌核吸水下沉，撈出上層種子曬干。種子內帶菌采用58-60℃恒溫浸種10-20分鐘滅菌；藥劑防治用種子重量0.32%的50%腐霉利或40%菌核凈可濕性粉劑拌種。花盤期噴灑40%紋枯利可濕性粉劑800-1200倍液或50%農利靈（乙烯菌核利）可濕性粉劑1000倍液、50%腐霉利可濕性粉劑1500-2000倍液、70%甲基硫菌靈1000倍液、60%防霉寶超微可濕性粉劑1000倍液，重點保護花盤背面。

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關鍵詞：向日葵；高產栽培；田間管理

1 合理輪作

向日葵需要進行輪作，并且年限較長為好。在有列當寄生和霜霉病嚴重地區輪作周期應在8～12年以上；在向日葵灰霉病發生地區輪作周期不少于6～7年，在菌核病、銹病、葉斑病發生地區輪作周期應在3年以上。實行輪作，避免連作，是一項十分重要的增產措施。因此要求在沒有列當寄生地區，至少5年輪作一次；如有列當寄生，則一般要8～10年輪作一次。

2 土地耕作

2.1耕翻 耕翻能加速釋放土壤中有效養分，加深耕作層。適宜的耕翻深度以20～25 cm為宜，耕翻宜早不宜晚，以秋季耕翻效果最好，秋翻比春翻增產效果明顯。

2.2深松 深松深度以30～40 cm為宜，一般在秋季早熟期進行較好，一般2～3年松土一次。深松后增產效果明顯。

2.3表土整地 包括耙地、耢地、鎮壓等，秋季深耕后及時耙、耢、鎮壓，開春解凍之初頂凌耙地。

3 合理施肥

向日葵在一生中需肥較多，不僅需要氮、磷、鉀元素，而且也需要硫、硼、錳等微量元素。具體施肥時期和方法如下。

3.1基肥 以有機肥為主，配合施用化肥。一般畝施優質農家肥1500～2000 kg，再施用一定數量的過磷酸鈣。可撤施，條施或穴施。

3.2種肥 每畝施純氮2.5～4.5 kg，純磷1～2 kg，純鉀7.5 kg或草本灰200 kg左右。施用時必須與種子保持一定距離，不與種子接觸。

3.3追肥 可追施硝酸銨、硫酸銨和氯化鉀。食用向日葵畝施40 kg硫酸銨以4葉期或花期分二次施用或4葉期一次追肥為好；油用向日葵以現蕾期一次追肥效果最好，其次為4葉期一次追肥。

3.4葉面噴肥 向日葵花后噴施錳肥、鉬肥和鋅肥效果較好。花期或灌漿期噴施0.005 %的鋅、銅、錳和鉬溶液，能提高子實含油率。用0.1 %尿素溶液進行葉面噴肥有明顯增產作用。向日葵開花時噴施1 ： 3 ： 3氮磷鉀溶液，可大幅度增產，并可提高含油率。

4 播種

4.1種子準備 除選高產優質品種外，還要選擇純度95 %以上，凈度95 %以上，發芽率90%以上，含水量11 %～15 %，無菌核和列當種的種子作為播種材料，另外要求籽粒飽滿，千粒重高。

在播種前選擇晴朗天氣，把種子攤開晾曬1～2 d，能促進種子內酶的活動，增強生活力，有提高發芽率的作用。

向日葵在播種前浸泡12 h，可以吸收其發芽所需水分的25 %～30 %，可以提早發芽和出苗。

用高效內吸殺菌劑拌種，可防治向日葵霜霉病、菌核病等病害。

4.2合理密植 向日葵密度大小，主要根據當地的地勢、土質、氣候、品種、水肥供應等條件確定。食用型向日葵植株高大，葉片繁茂，生育期長，宜稀植。油用型向日葵植株低矮，葉片少而小，宜密植。

在土質和施肥條件較好的情況下，向日葵種植密度應大些，反之，土質較差，土壤薄，施肥較少或不施肥情況下，密度應小些。土壤水分充足時適宜密植，干旱地區種植密度應稀些。

4.3播種方式 采用穴播的播種方法，這是人工播種質量最好的方法。

食用種以4月25日至5月5日播種為好；油用型品種，生育期短，播期應適當推遲，在保證霜前成熟的前提下，盡量晚播，躲過發病高峰期。油用播種期一般在5月5日至15日。由于我省氣溫變化較大，因此食用種早播起點是氣溫穩定通過5 ℃，油用種是氣溫穩定通過10 ℃為適宜。

5 加強田間管理

5.1補苗定苗 當向日葵出苗時，在1～2對真葉前進行補苗較好，成活率高。向日葵一對真葉展開到第二對真葉展開時是定苗的適期，注意淘汰弱株，病株和混雜株，留大小一致生長健壯的幼苗。

5.2中耕除草 向日葵生育期間一般要進行2～3次中耕除草。第一次在1～2對真葉期進行，深度8～10 cm，不培土；第二次在定苗一周后進行，不要求加深，但要培土；第三次在封壟前進行，要求高培土，還可以進行行間深松20～30 cm。

5.3打杈打葉 在田間生長過程中，向日葵時常會出現分枝，以致產量顯著下降。要提高產量必須進行打權，一般打杈2～3次，通常在現蕾后10 d左右打第一次，間隔10 d打第二次，再隔10 d打第三次。

5.4人工輔助授粉 在向日葵開花期間，如蜜蜂很少或沒有蜜蜂時，采用人工輔助授粉，可以提高結實率和增加產量，以2～3次為好。一般當田間70%以上的植株開花后2～3 d進行第一次授粉，以后隔3～4 d授一次粉。授粉時間以上午8～12時，下午15～18時為好。

6 病蟲害防治

6.1主要蟲害 金針蟲、蠐螬、地老虎、草地螟、金龜子、向日葵螟。地下害蟲可用氧化樂果配制毒餌除治。草地螟、金龜子危害莖葉，可噴氟矽酸鈉。若危害種仁可在管狀花序凋謝時用氧化樂果噴花盤。

6.2主要病害 銹病、菌核病。銹病從幼苗到成熟均能危害，防治辦法一般選用抗病品種、輪作、增施鉀肥或用25 %的萎銹靈2000倍液進行莖葉處理。菌核病俗稱爛大頭，危害莖和花盤，可用“雷多霉”拌種或莖葉處理。

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[關鍵詞] 寧夏；隆德縣；食用；向日葵；栽培；技術

一、輪作倒茬

前茬為小麥、玉米、瓜類等農作物較理想。向日葵不宜連作，連作會導致病害發生，減產甚至絕產。

二、施足底肥

一般畝施尿素20kg，磷肥100kg或二銨20kg，硫酸鉀15kg作底肥。也可畝施2000kg～3000kg農家肥有機肥做底肥。

三、合理密植

采用大小行種植，播前覆膜，一膜三行（1.45m地膜），小行行距45cm，大行行距70cm～80cm，株距45cm～50cm，播種密度3000株/畝～3200株/畝，保苗2500株/畝～3000株/畝。

四、播種時間

要求5cm地溫穩定超過8℃時即可播種。春播一般在4月20日～5月20日播種為宜。

播種以人工點播為主，可按每穴1～2～1粒的播種方式播種；機播一定要掌握好株距以及播種深度，不宜過深，播深3cm即可。

五、田間管理

灌水保墑：壤土冬灌，水量宜大；風沙土春灌，水量宜小。深翻整地：要求土平土細，上虛下實；補苗：出現缺苗情況要及時補苗；中耕除草；出苗期至現蕾期，進行中耕除草2次—3次，深度5cm～10cm；合理追肥：現蕾期每畝可追施尿素5kg～10kg，二銨10kg；灌漿中期，每畝可噴施0.1%～0.2%的磷酸二氫鉀 溶液30kg，以提高灌漿質量，增加千粒重；排灌結合：結合實際情況，一般灌水2次～3次，時間分別為現蕾期、開花期、灌漿期。嚴格控制頭水時間，嚴重缺水地塊可于現蕾期灌頭水；墑情較好地塊，可在現蕾中后期灌頭水，可明現降底株高。

六、病蟲害防治

在幼苗期，結合補種，要密切注意黑絨金龜甲（黑蓋蟲）、蒙右灰象甲、地老虎（截蟲）的發生情況，進行及時的方治。每hm2用50%的甲胺磷乳油800mL，兌水250kg～300kg，對幼苗根部和全田噴霧防治。

該品種不抗黃萎病，該病防治措施為：與禾本科作物實生3年以上輪作；病殘株應清除出田間燒毀，藥劑拌種：用50%多菌靈或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑按種子量0.5%拌種，也可用80%抗菌劑402乳油1000倍液浸泡種子30min，晾干后播種；土壤處理：可用農抗120水劑50倍液，于播種前處理土壤，每畝用兌好的藥液300L。灌根：用20%萎銹靈乳油400倍液灌根，每株灌兌好的藥液500mL；葉面噴霧：發病初期，選用65%代森鋅可濕性粉劑500～600倍液，或50%退菌特可濕性粉劑500倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液；或64%殺毒礬可濕性粉劑1000倍液，或77%可殺得101可濕性粉劑400倍液；20%龍克菌可濕性粉劑400倍液，或14%絡氨銅可濕性粉劑250倍液，或75%百菌清可濕性粉劑800倍液等進行葉面噴霧。

七、適時收獲

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向日葵又名朝陽花、葵花，屬菊科植物。種子可榨油，也可炒熟食用，經濟價值很高。果盤、花瓣、莖、葉、莖髓均可入藥。其性味甘、平，無毒。有平肝去風、清濕熱、消滯氣之功效。種子油是制作各種藥用軟膏的基藥；莖髓可作利尿消炎劑；花瓣及葉可作苦味健胃劑；果盤（花托）則有降血壓作用。

目前，向日葵在我省西部地區廣泛種植，成為向日葵主產區，經濟效益很好。按照以下方法實施，會達到理想效果。

1、基地選擇

基地需要空氣清潔，3km內無污染源，大氣質量符合無公害農產品基地大氣質量標準。灌溉水清潔無污染，符合無公害農產品基地水質標準。土壤符合無公害農產品基地土壤質量標準。

向日葵適應性較強，對土壤的選擇不甚嚴格，除鹽堿地及長期積水地外其它地塊均可種植，但其最適宜土層深厚土壤肥沃的壤土或沙壤土種植。向日葵不宜連作，切忌重茬和迎茬，輪作期以3—5年為宜，禾谷科作物是向日葵的良好前茬。豆科作物雖是向日葵的好前茬，但容易傳播菌核病。

2、選擇良種

選用優質、高產、抗病的良種，以油用型、油食兼用型為宜，如甘葵一、二、三號、三道眉、龍96—1品種等，進行人工精選或機械精選，剔除雜粒、癟粒和小粒，選用大粒和健康粒做種子。

3、整地

整地要求：深翻整地有利于主側根生長，減少地下害蟲危害，耕深20—30cm，整平耙細。

整地時間：春秋整地均可，但春整地宜早不宜晚，最遲在播種前結束，不誤播期，至少在4月20日前結束。

4、施肥

向日葵耐瘠薄。為了高產應施足底肥、配施種肥。每667m2施發酵腐熟好的有機糞肥750kg左右，磷酸二銨10kg，硫酸鉀10kg，尿素7.5kg。

5、播種

種子處理：播種前曬種2—3天，提高種子發芽率。播前用冷水浸種4—8小時，能提高出苗1—2天。

播種：適時早播。根據品種和當地生育期確定播期，我地區向日葵最佳播期在4月25日至5月5日左右，中早熟品種播種期可后延。

播種密度：食用型向日葵種植密度相對小些；油用型相對大些。肥地宜稀、瘠薄地宜密，鹽堿地宜稀。一般油用型品種每667m2保苗1100—2000株；食用型品種每667m2保苗1000—1850株。

播法：機械條播或人工穴（埯）播，播后澆透水，覆土3—4cm。

6、田間管理

間苗、定苗：向日葵如果間苗不及時，小苗互相爭肥爭水，造成幼苗瘦弱，影響花盤形成，因此，出苗后應立即間苗，出現二至三對真葉時定苗。

及時鏟趟：向日葵幼苗生長緩慢，易受雜草威脅，因此要及早進行中耕除草，出苗后15—20天，苗高7—10cm，幼苗2片真葉時結合間苗鏟趟頭遍，4片真葉時結合定苗鏟趟二遍，每穴留一株壯苗，6片真葉時鏟趟第三遍并培土。

保護葉片：向日葵葉子是進行光合作用的重要營養器官，因此，在正常情況下要保護好葉片。只有在植株生長過于繁茂葉部病斑嚴重時，適當打掉下部一些病葉和非功能葉片，可改善田間小氣候，控制葉部病害蔓延。 轉貼于

輔助授粉：一般每667m20.2箱蜂。蜂箱距向日葵地120m左右。或人工輔助授粉，可用新毛巾包在手上，在花盤上逐個授粉。或用硬紙殼剪成花盤大小，上面墊上棉花，縫上紗布用繩子扎緊，即成粉樸子，用樸子逐個授粉。

病蟲害防治：菌核病可采取5年以上的輪作，在適播期適時播種、杜絕田間脫粒、打小場等農業防治措施，并配合化學防治。五氯硝基苯按種子量的 0.5％拌種；或用菌核凈按種子量的0.5％拌種。銹病可選用抗病品種，實行輪作，秋深耕，清潔田園，增施磷鉀肥等進行防治。褐斑病可選用抗病品種，精細整地，合理輪作，調整播期使花期躲過雨季等農業措施；也可進行化學防治，可用種子量0.3％的福美雙拌種。現蕾后用50％的退菌特500倍液或65％的代森鋅500倍液噴霧防治。向日葵螟利用Bt乳劑每667m2150ml，稀釋成500—800倍液，每個花盤噴稀釋菌液50ml。或在向日葵盛花期、幼蟲未蛀入子實前，噴灑90％的晶體敵百蟲500—1000倍液2次，防效在90％以上。但對蜜蜂有害，造成空殼多，所以宜慎用。

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關鍵詞:食葵;引種;寧夏

中圖分類號: S565.5 文獻標識碼:A 文章編號:1674-0432(2010)-10-0109-1

1 寧夏食用向日葵的發展現狀

向日葵是一種具有耐脊薄,耐鹽堿、適應性強等特性的經濟作物。近年來在我區乃至全國發展很快,也是我區主要的特色經濟作物之一,種植歷史悠久,目前,我區食用向日葵種植面積不斷擴大,達到20萬畝左右,主要分布在固原地區,食用向日葵已成為當地區域特色優勢作物,但與周邊地區相比存在很大差距,品種和栽培技術嚴重落后于周邊地區。為做大做強固原地區及相鄰區域的葵花產業,達到農業增產,農民增收的目的,推廣種植食用向日葵雜交種和高產優質栽培技術非常必要,刻不容緩。

2 寧夏向日葵發展存在的問題

目前,寧夏全區食用向日葵生產正處在穩步發展階段,農民有很高的種植積極性。但由于生產中還存在著諸多問題,影響了食用向日葵產業的發展。

主要表現在幾個方面:首先是生產上目前種植的品種仍為老化、退化的常規品種,混雜退化嚴重,單產低、品質差、病害嚴重,一般畝產只有200-300斤,而周邊地區食葵雜交種種植面積超過80%,產量高,商品性好;其次是栽培技術落后,主要表現為播期不合理,播種時間過早,開花期逢高溫多雨季節導致結實率差,嚴重影響產量,常年連作,導致病害頻繁發生,產量降低甚至絕收,栽培管理粗放,而周邊地區食葵生產已改粗放管理為精細管理,科學選擇合理播期,合理密度,合理輪作倒茬等。這些均嚴重制約了該地區向日葵生產的發展。最后農民品種更新意識淡薄,在向日葵主要生產區,農民基本上是自留種子或串換留種,以農家品種三道眉為主,致使新成果不能及時轉化應用于生產。向日葵常規品種存在植株高大,分枝多,生長不整齊,易倒伏,產量低的缺點,所以常規品種對向日葵生產的促進作用有一定局限性,生產上迫切需求生長整齊一致、產量高、品質好的食用雜交種;科研、種植、加工、銷售相互脫節,沒有形成科農工貿一體化、產業化一條龍的局面。

另外,引進的食葵雜交種,種子價格昂貴,每公斤300元左右,每畝種子投入近百元,提高了農民的種植生產成本,造成農民負擔過重。群眾不易接受。地區經濟和文化相對落后,群眾接受新事物的能力和速度較差,加上栽培技術落后,管理粗放,因此需要政府的大力支持,科研推廣部門的努力工作,才能是這一先進的科學技術得到迅速推廣。還需科研育種工作者的努力,培育出我們自己的品種,從根本上降低農民的生產成本,從而達到農民增產、增收的效果。

3 食葵雜交種LD5009主要特點

LD5009是最新引進的一種長粒型美國食葵,品性好,商品性更佳。它突破了傳統長粒品種結實率差、產量低、商品籽粒不整齊等缺點,使產量更高更穩。在食葵育種水平上,取得了重大突破。

特征特性:屬中晚熟種,生育期105天,株高180-200cm,平均莖粗3.3cm,葉片數30片,適應性廣,種皮薄,出苗好,易抓苗;抗病性強,大田生長整齊一致。花盤直徑18.5-21cm,空心直徑0.8cm,單盤粒重151g左右,大田表現花盤均勻一致,盤口緊密結實;平均百粒重18.31g,籽粒飽滿,結實率高;籽粒長2.0cm以上,寬0.9cm,種皮黑色帶白邊間有白條紋,顏色較為黑亮,商品整齊一致,收購價也是目前所有商品中的佼佼者。

產量表現:該品種生育期適中,2007-2009年在固原地區種植,一般地塊產量超過600斤/畝,最高畝產850斤,比常規品種畝增產一倍以上,若在固原地區大面積得到推廣,產量會增加1倍,保守計算年推廣10萬畝,每畝增收300斤,總產增加3000萬斤,年產值增收近億元,對提高農業綜合效益,增加農民收入,幫助農民脫貧致富有重要作用。

4 食葵雜交種LD5009的發展前景

向日葵適應性強,具有耐干旱、耐低溫、耐鹽堿、耐瘠薄、節水、省工、播期靈活、適合機械化收獲、種植成本低、商品率和比較效益高等特點,我區大面積其它作物難以利用的可耕輕鹽堿地、低洼地、瘠薄地和河灘地,適宜種植向日葵,也是中部干旱帶和南部山區以及灌區灌水困難地區的優勢作物。在該地區大量推廣雜交種和高產栽培技術,從根本上就會解決當前食用葵生產中品質退化、品質不優、病害嚴重、產量低而不穩的問題,以帶動我區食用葵這一優勢產業的發展,產業化前景十分廣闊。有效地提高經濟效益、調整種植業結構、促進種植業的生態平衡。

優良品種對農作物增加產量和改善品質起著至關重要的作用。新品種引進后能否得到發展和應用,很大程度上取決于能否給農民帶來更多的經濟效益。食用向日葵雜交種LD5009因其優質、高產、抗逆性強等諸多優點,給農民帶來比種植常規品種更多的經濟效益。如籽實產量比常規品種(150kg/畝)增產50-100%計算,增產籽實75kg-150kg/畝,按7元/kg計算,則畝增加收入525-1050元。隨著食用向日葵雜交種的發展,在生產上應用雜交種已成為提高向日葵產量的最有效的手段,也是今后種植食用向日葵的發展方向。

參考文獻

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[2] 趙菊蓮.我國葵花產業存在的問題及發展思路探討[J].中國種業,2009,(1).

[3] 范麗娟.向日葵新品種龍食葵2號的應用效果及評價[J].黑龍江農業科學,2009,(5):167-168.

篇7

關鍵詞:向日葵;空秕;原因;防止措施

近年來，隨著種植業結構的調整和向日葵市場價格的上漲，固原種植面積日益增大，成為促進當地農民增收的支柱產業。但是在生產中向日葵存在產量低而不穩的現象，嚴重影響了經濟效益，成為限制其發展的障礙因子。而影響單產高低的關鍵因素是空秕現象嚴重。據調查，一般空秕率食用葵20%～40%，高則達50%以上，油用葵15%~30%，高則達40%以上。在多年調查分析的基礎上，經試驗研究摸清向日葵在當地條件下空秕的發生規律及影響因素，提出相應的防止措施，更進一步促進向日葵增產增收。

1向日葵空秕發生原因

1.1品種因素

目前固原市向日葵生產中新品種的覆蓋率不足10%，生產中以當地常規品種麻葵花為主，且該品種存在嚴重退化，出現多、亂、雜的現象。農民選種沒有目的性，食用葵90%以上為自留種，造成種性退化，是導致向日葵空秕增多的直接因素。

1.2環境因素

一是干旱。向日葵是一種抗旱適應性較強的作物。據測定，向日葵每生產1 kg干物質，需要460～560 kg的水，蒸騰系數是禾谷類作物的2～3倍。尤其在花盤形成至終花期需水量最大，約占全生育期需水量的60%。此期缺水就會空殼秕粒增多，造成嚴重減產。生產上受干旱脅迫，又缺乏水源的補充灌溉是導致空秕增多的重要因素。二是溫度。向日葵對溫度適應性較強，既喜溫又耐旱，在種子發芽至幼苗階段耐低溫能力較強。種子在4 ℃時即能發芽，5 ℃時即可出苗，8～10 ℃即能滿足正常出苗的需要。發芽的適宜溫度為31～37 ℃，最高溫度為38～44 ℃。生產中由于播期不當，農民習慣采用早播避開鼠害的經驗，常因播種后溫度不適而使向日葵發育受阻，影響了營養生長與生殖生長協調發展。三是光照。向日葵為短日照作物，其幼葉、葉片和花盤都有很強的向光性。日照充足，幼苗生長健壯，生育中期能促進莖葉生長旺盛，正常開花授粉，提高結實率;生長后期能促使籽粒充實飽滿。而生產上由于氣候因素，影響了光照強度，造成開花授粉不良，空秕率上升。

1.3栽培因素

一是連作。在同一地塊上，重復種植向日葵[1]，由于病蟲及雜草危害造成減產，而且連作還會造成土壤養分構成比例失調，而導致減產。二是密度。向日葵因品種類型不同，密度要求有很大的差別。一般食用型品種植株高大，宜稀植;油用型品種植株矮小，宜密植。生產上人們為了追求高產，盲目增加密度，造成群體結構不合理，爭水爭肥爭光的矛盾突出，光能利用率下降，使向日葵空秕粒增加，產量下降，品質降低。三是施肥不足。向日葵是喜肥作物。栽培上必須施足基肥，及時追肥。據測定，每生產100 kg向日葵子粒需耗純氮4.4～6.5 kg、純磷1.5～2.5 kg、純鉀6～18 kg，比禾谷類作物多1～2倍。而且，各生育階段對肥料的攝取是不均衡的。生產上由于向日葵人們當作一般的經濟作物種植，缺乏施肥的科學性，不能在向日葵現蕾到開花這個最需肥的關鍵時期及時追肥，導致營養不良，直接影響到花器官的形成和發育，特別是花盤中心部位空秕粒大量增加，造成減產。四是授粉不良。向日葵是異花授粉作物。花盤內有1 000～3 000朵結實小花，一般自花授粉結實率極低，異花授粉結實率較高。而且正常的受精過程決定于適宜的溫度、光照、大氣濕度以及昆蟲活動、風力等情況。而固原市向日葵生產區6—7月的高溫干旱天氣容易減弱花粉的生活能力，影響蜜蜂等昆蟲的活動，影響正常受精，導致向日葵因授粉不良而結實率降低，空秕率上升。

1.4其他原因

一是病蟲危害。危害向日葵的主要病害有銹病、菌核病，主要的蟲害有向日葵螟、蠐螬、金針蟲、地老虎、草地螟、大黑金龜鉀等。由于農民對其危害時期、危害部位、危害癥狀、發病規律不清，不能做到及時有效防治，部分害蟲蛀食籽粒、鉆蛀花盤，加重危害，影響向日葵正常的生長發育，空秕粒增多，產量下降。二是不及時整枝。向日葵具有分枝的特點，特別是食用型品種尤為明顯，每個葉腋都能長出分枝，形成花盤。分枝既消耗養分又消耗水分，形成的盤小粒秕，影響主莖發育，若不及時合理整枝，造成養分、水分分配失調，空秕粒增多，產量下降。三是疏于管理。部分農戶思想上存在著現成主義觀點，只管種植和收獲，不進行施肥、灌水、病蟲草害防治，造成向日葵關鍵生育時期缺肥缺水、生長發育受阻，空秕粒增加。

2向日葵空秕粒防止措施

2.1因地制宜選用優良品種

根據當地生態條件等因素，選用高產優質、結實率高、粒大飽滿的優良品種[2]是防止空秕的根本措施。如提純復壯的三道眉、雜交品種LD5009 等食用品種值得大力推廣。其中LD5009種皮薄、抗病性強、花盤平展均勻一致、籽粒飽滿、結實率高;提純復壯的三道眉具有適應性強，水地、旱地、丘陵坡地、鹽堿地都能種植。

2.2合理輪作

近年來隨著向日葵種植面積的不斷擴大，病害越來越重，特別是菌核病化學藥品防治效果差，最有效方法是輪作倒茬。當地種植向日葵前茬作物以麥類、豆類、玉米、蔬菜差為宜，水地以向日葵—小麥—胡麻—玉米方式為宜;旱地以向日葵—小麥—馬鈴薯—豆類方式為宜。

2.3合理密植

向日葵種植密度要依據當地自然條件、土壤肥料、栽培措施及品種特性來確定，建立合理的群體結構是降低空秕率的有效途徑。試驗表明，在土壤肥力中等條件下食用葵保苗應在3.00萬～3.75萬株/hm2，株行距為40 cm×70 cm;油用葵保苗應在4.80萬～5.25萬株/hm2，株行距為35 cm×50 cm。

2.4加強水肥管理

試驗表明，肥水充足的向日葵空秕率僅為3.5%～5.0%。因此，水肥條件的優劣對降低向日葵空秕率，提高產量有密切的關系。向日葵植株高大，葉多而密，是耗水較多的作物。向日葵在花盤形成期至終花期缺水，會導致空秕粒增多，嚴重減產，一般灌水比不灌水降低空秕率12.6倍。不同生育階段對水分的需求差異很大，在生產上應結合其生長發育特點適期灌水，避免干旱脅迫。向日葵苗期需肥較少，現蕾至開花期需肥量最大，需氮、磷、鉀量分別占一生用量的67%、54%、66%。在施足基肥的基礎上，應重施種肥，合理追肥，以保證充足的養分供應，為減輕空秕率奠定基礎。一般情況下水地基施有機肥45～75 t/hm2、普通過磷酸鈣750 kg/hm2、碳酸氫銨750 kg/hm2，種施磷酸二銨225 kg/hm2、硫酸鉀120 kg/hm2，追施尿素150 kg/hm2;旱地應重施基肥，基施有機肥3.75～6.00 t/hm2、普通過磷酸鈣750 kg/hm2、碳酸氫銨750 kg/hm2，種施磷酸二銨150 kg/hm2、硫酸鉀75 kg/hm2，追施尿素90 kg/hm2 [3]。

2.5人工輔助授粉

向日葵自花不結實，人工輔助授粉或借助昆蟲異花授粉才能結實。人工授粉方法是:用棉花作粉撲，授粉時一手扶著花盤，一手拿著粉撲子，先在一個花盤上輕輕摩擦幾下，然后再往另一個花盤上輕輕擦幾下，這樣依次下去，直到授完為止。或采用花盤接觸法[4]，即在盛花期將相鄰的2個花盤“臉對臉”輕輕摩擦幾下即可達到授粉的目的。授粉時間以開花后的2～3 d的9∶00—11∶00最為適宜，一般整個花期授粉2～3次即可。

2.6及時整枝

從花盤形成期，有些品種在莖桿中上部常發生分枝現象，需要及時除掉，使營養集中到主莖花盤上，以保證籽粒飽滿充實。打杈工作要及時，做到“打早、打小”，即“枝杈一冒，立即打掉”。據調查，及時打杈空秕率在10%以下，而不打杈的為41%。

2.7病蟲草害防治

向日葵病害主要有菌核病，又叫白腐病，也稱爛盤病和銹病。近年來，隨著向日葵種植面積的不斷擴大，菌核病發病率較高，一般在20%～30%，嚴重時可達60%～80%，輕者造成減產減收，重者顆粒無收。防治方法應以生物防治為主，化學防治為輔。生物防治主要以輪作倒茬，實行3～5年的輪作。化學防治:土壤消毒，主要以噴灑農藥殺滅土壤中越冬的病菌孢子，在向日葵播種前用五氯硝基苯30～50 kg/hm2，對濕潤的細沙土150～225 kg，攪拌均勻后撒在田間翻耕，即可抑制菌核病的萌發;也可用50%多菌靈可濕性粉劑500～800倍液，或70%三環唑可濕性粉劑500倍液噴霧防治。銹病可用三唑酮可濕性粉劑噴霧防治。向日葵螟是危害向日葵最重的一種害蟲，花盤被害率一般可在10%～30%，重者可達100%，造成嚴重減產，甚至絕收。在幼蟲發生期7月下旬至8月上旬，噴灑90%的敵百蟲500倍液防治，間隔6～7 d，連噴2～3次。

3參考文獻

[1] 王金花.向日葵空秕發生的原因及防止技術[J].耕作與栽培，2005(3):59-60.

[2] 趙文德.向日葵空秕粒產生的原因及預防[J].新農業，1980(13):8.

篇8

關鍵詞：食用向日葵；硼肥；磷酸二氫鉀；性狀；產量

中圖分類號 S565.5 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2017）01-0037-02

向日葵是需肥較多的作物，且其對施肥的時間、方法和種類要求較高，特別是在現蕾期，其所需水分占整個生育期需水量的40%～60%，養分占全生育期總需養分的30%左右。因此，現蕾期追肥是向日葵增產的一項重要措施。選擇采用適宜的追肥方式、肥類，不僅能增強向日葵對不良環境、病害的抵抗能力，還可提高結實率和食用向日葵的產量以及其商品性，改善籽粒品質，增加種植效益。

定襄縣位于山西省北中部，地處忻定盆地，土地肥沃，氣候溫和，是忻州市糧食主產區。筆者于2015年在該地進行食用葵品種及配套栽培技術示范的同時，針對該縣具有代表性的輕度鹽堿地進行了不同施肥方式對比試驗，旨在為食葵種植獲得高產和提高農戶收益提供借鑒和參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料 試驗于2015年6―10月在山西省忻州市定襄縣鎮安寨村進行，試驗地為河灘沙壤輕度鹽堿地，前茬為玉米，產量為6 000kg/hm2，土壤全鹽量0.1%，土壤有機質8.9g/kg，全氮為23g/kg，堿解氮為32mg/kg，有效磷為4.3mg/kg，速效鉀為82.6mg/kg，試驗地播前深澆壓堿，平均用水量1 800m3/hm2，施底肥57%N、P、K三元復合肥225kg/hm2，黑礬375kg/hm2，旋耕整地后，劃分小區播種，供試品種為山西省農科院經濟作物研究所2014年審定的晉葵11號雜交食用葵品種。

1.2 試驗方法 試驗采用單因素隨機區組設計。試驗小區面積60m2（6mm×10mm），每小區種植10行，平均行距0.6m，株距0.55m。播種時間為6月10日，種植密度30 300株/hm2。共設置3個處理：A底肥+現蕾期噴施硼肥（0.2%的硼砂溶液）、B底肥+現蕾期噴施KH2PO4（0.5%磷酸二氫鉀溶液）、C底肥（CK），底肥施57%NPK三元復合肥225kg。重復3次，四周設保護行，田間設1.5m觀察道。成熟期在每個小區選10株供測量盤徑和單盤粒重，取平均值。收獲后帶回實驗室進行室內考種，測算籽粒長、寬，皮殼率，秕籽率，百粒重以及折算產量。

2 結果與分析

2.1 不同施肥方式對向日葵主要經濟性狀的影響 處理A和處理B對向日葵主要經濟性狀影響不同，對盤徑、百粒重、籽粒長度、單盤粒重均比對照增加，且處理B高于處理A；2個處理均降低了皮殼率和秕籽率，且處理B優于處理A。只有籽粒寬度較對照有所減小（見表1）。通過單因素方差分析可知，2個處理在百粒重、籽粒長度、單盤粒重、皮殼率和秕籽率上的差異均達到極顯著，其余差異均不具有顯著性見。為了對比硼肥和磷酸二氫鉀兩處理間對各性狀的影響程度，對數據進步進行了多重比較，結果表明：對百粒重和秕籽率的影響的處理A和處理B與對照以及2個處理間的差異均達到極顯著；對籽粒長度的影響，處理B與處理A、處理B與對照之間的差異都達到極顯著，而處理A與對照差異不顯著；對皮殼率的影響，處理A與對照、處理B與對照的差異性都達到極顯著，兩處理間差異不顯著。

2.2 不同施肥方式對向日葵產量的影響 由表2可知，2個處理的籽實產量均比對照增產，處理B（磷酸二氫鉀）產量最高，比對照增產7.1%，處理A（硼酸）較對照增產6.1%，各處理間差異不顯著。

3 結論

食用向日葵雜交N晉葵11號在現蕾期噴施磷酸二氫鉀和硼肥，均可提高盤徑、百粒重、籽粒長度、單盤粒重，并降低皮殼率和秕籽率，有效地提高了經濟性狀和商品性，并且磷酸二氫鉀優于硼肥，并在百粒重、籽粒長度和秕籽率方面磷酸二氫鉀顯著優于硼肥。兩者都可提高食用葵產量，磷酸二氫鉀對產量的影響最大，較對照增產7.1%。硼肥對產量的影響次之。因此，食用向日葵雜交種現蕾期葉面噴施磷酸二氫鉀要比硼肥對于提高籽粒的商品性和產量更為有效。

參考文獻

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[3]崔建忠.旱地食用向日葵在不同栽培方式下產量及經濟效益研究[J].中國農技推廣，2011（11）.

篇9

關鍵詞 食用向日葵育種；歷程；問題；種質資源創新；山西省

中圖分類號 S565.5 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2014）01-0134-02

食用向日葵是我國人民喜愛的傳統休閑食品，很多地方都有種植食用向日葵的習慣，但是大多以傳統的的農家品種為主。在我國向日葵雜交種選育起步較晚，向日葵雜交種特別是食用向日葵雜交種育種基礎比較薄弱。與發達國家相比，我國向日葵育種工作科研設備落后，研究思路不開拓，學術交流少，技術手段落后，引進品種有限，資源庫匱乏，所育新品種較少，而且品種在產量、品質及抗性等方面存在一定的缺陷。同時因受知識產權保護的限制，真正能夠形成自主知識產權的向日葵品質資源卻極端匱乏。因此，我國的向日葵品種在產量、品質、抗性等重要性狀上都存在較大的改良潛力，加快食用葵育種進程、開拓思路、加強種質資源創新研究無疑具有重要意義。

我國向日葵主要分布在北方12個省區，包括內蒙古、吉林、黑龍江、新疆、山西、遼寧、寧夏、陜西、甘肅、河北、青海、山東。山西省地處黃土高原，地形地貌復雜，氣候生態條件多樣，向日葵生產遍布全省各個地區。由于地形南北狹長，氣候條件懸殊，除晉南地區屬北方夏播區外，其他地區均屬西北春播區。生產上向日葵種植的分布大體為晉南夏播區及晉中大部以油用葵為主，磕食向日葵也有少量種植，晉中以北地區則以食用向日葵為主，油用葵只有少量種植[1]。全省向日葵面積約13萬hm2，其中食用葵面積逾6.5萬hm2。

1 山西省向日葵育種歷程

我國向日葵育種工作起步較晚，直到1973年才開始向日葵雜種優勢利用的研究，1975年農業部把向日葵研究列為部管重點項目，并成立了雜種優勢利用研究協作組。1977年吉林省向日葵研究所首先在國內育成了胞質雄性不育系74102-4A，保持系74102-4B和恢復系矮113，實現了“三系”配套，為我國雜種優勢利用于生產奠定了基礎。1981年，山西省加入了雜種優勢利用研究協作組，向日葵遺傳育種研究正式開始，到1987年育成了山西省的第1個油用向日葵雜交種晉葵雜1號。目前，國內食用葵雜交種選育方向仍以優化生育期、結實率和產量為主要目標，而國外研究重點已轉向品質育種和抗病性育種。

目前，山西省市場上銷售的食用葵雜交種中主要是從美國、以色列等國進口，有DK119D、RH118、757C等，而國內品種由于其適應性、產量、抗逆性等諸多因素，形成規模種植的食葵雜交種寥寥無幾。

山西省從1981年開始向日葵遺傳育種研究，1987年山西農業大學以派列多維克為材料通過輻射選育育成了晉葵1號育成了山西省的第1個油用向日葵雜交種。其后共育成16個品種，其中有6個食葵品種，分別是山西省農科院經濟作物研究所選育的晉葵3號、晉葵4號、晉葵7號、晉葵10號，山西省農科院棉花研究所選育的YS809和山西省農科院高寒區作物研究所選育的同葵雜1號，品質和產量都得到了改善。

山西省農科院經濟作物研究所是國內最早從事向日葵科學研究工作的5個單位之一，在國際交往和協作方面，取得了較大的進展，跨入國內同類研究單位的先進行列。開展了抗病向日葵雜交種的選育及產業化開發、食用向日葵雜交種的產業化開發，大粒向日葵新品種選育，抗列當向日葵育種等研究工作。先后育成了9個向日葵品種，4個為食葵品種，其中大粒復播向日葵新品種晉葵7號2007年獲山西省科技進步二等獎。近年來加強了向日葵雜交育種研究力度，從國內外廣泛征集到大量的種質資源，并對征集到的資源進行鑒定、篩選、加代提純，通過自交、側交、回交等育種手段逐步完成了雜交三系材料的配套，已選育成功不育系62份，穩定且恢復率100%的恢復系74份，并開展了輻射誘變育種、化學誘變育種、幼胚組織培養技術等研究，走在了國內食葵雜交種選育的前列。

2 山西省食用向日葵育種存在的問題

2.1 單產水平不高

由于應用于生產上的品種混雜、農民科技意識淡薄、良種良法配套不到位等諸多因素導致山西省向日葵產量一直處于低水平，以2005年為例，山西省向日葵播種面積13.9萬hm2，占全國播種面積的16.3%，而總產量只有16萬t，占全國10.3%，平均產量1 151 kg/hm2，遠低于1 890 kg/hm2的全國平均水平，可見山西省向日葵單產水平低已成為制約山西省向日葵產業發展的重要瓶頸。

2.2 育成品種應用率低

雖然選育成功一些向日葵和油用葵品種，但目前省內生產上的食用向日葵主干品種仍是傳統的常規種三道眉，還有少量的星火1號及個別從國外引進的雜交種，如DK119、DK188等，其主要原因是新育成的向日葵品種結實率仍過低；其次是籽粒商品性差，籽粒飽滿度和籽粒長度不理想，不適合當地人們磕食的習慣喜好，導致經濟效益低，減少了種植積極性[1-4]。再次是山西省自己研發的品種占的比例很小，而其他品種對于適應當地氣候和地理條件能力較差。這些因素都影響了品種的應用率。

2.3 研究領域單一

目前，山西省向日葵育種研究主要還是以產量因素為主，而且現有食用葵雜交種多屬矮桿高水肥品種，而食用向日葵多種植在土壤貧瘠、干旱無灌溉條件的地塊，如遇到嚴重干旱等不利條件，就會限制其產量優勢的發揮。因此，在抗病、耐瘠育種研究、品質育種研究等方面還需加大力度。

2.4 種質資源匱乏

種質資源的缺乏是限制山西省向日葵育種研究進程及可持續發展的主要因素之一。由于山西省向日葵雜交優勢利用研究較晚，種質資源匱乏問題尤為突出，育成的品種難有突破。廣泛征集種質資源，加大種質資源創新研究的，正確選配親本和盡早地確認優良組合是雜交育種工作成敗的關鍵[5-7]。

2.5 科研投入不足

人才隊伍建設滯后、研究經費不足、技術儲備有限，也是使得山西省向日葵研究水平與國外研究水平存在差距的主要原因[8]。

3 食用向日葵種質資源創新

3.1 向日葵種質資源創新的必要性

山西省自從1981年加入了向日葵雜種優勢利用研究協作組，向日葵遺傳育種研究正式開始，到目前已有30余年，向日葵育種工作取得了一定的成績，但還是有所不足。據了解新育成的向日葵新品種結實率仍過低，單產水平難以突破，因此開展向日葵種質資源創新研究對山西省今后食用向日葵育種水平的突破、育種手段的創新、產業的發展、種植結構的調整以及農民增產增收具有舉足輕重的作用。

3.2 研究內容及技術路線

由于山西省向日葵育種研究起步較晚，種質資源儲備不足，缺乏綜合性狀優良、遺傳配合力比較高的資源。豐富的三系材料是向日葵雜交育種的關鍵，往往好的保持系、恢復系經多代自交提純后一些優良性狀出現退化，因此種質資源的改良是進一步提高向日葵育種水平的物質基礎。利用地理遠緣雜交、理化誘變進行種質資源改良，是獲得綜合性狀優良的三系材料的最有效方法。一是通過廣泛收集國內外品種資源，進行鑒定、評價，利用自交、回交等育種手段轉育出新的綜合性狀優良的品種資源；二是通過地理遠緣種間雜交對已選育出的穩定的保持系和恢復系按照性狀互補的原則進行改良，通過種間雜交回交導入優良性狀來獲得綜合性狀優良的品種資源；三是通過輻射誘變、化學誘變對已有自交系材料進行改良鑒定；四是通過對征集到的和已有的品種資源進行抗性鑒定，以獲得抗病種質材料（圖1）。向日葵種質創新研究是育種研究的材料基礎，通過種質創新研究獲取大量的高品質雜交三系材料，從而開展優良向日葵雜交品種的選育。

3.3 食用向日葵新品種選育目錄

在種質資源創新研究的基礎上，利用獲得的綜合性狀優良的食用向日葵雜交三系材料進行交叉搭配雜交組合，從中優選結實率高、籽粒大、籽仁飽滿、商品性好的組合，并通過對親本材料的千粒重、籽粒長、籽粒寬、單盤粒數、結實率、籽仁率等性狀的分析，得出正相關性狀，確定親本目標性狀并擴大選育范圍，鑒定選育出優良的向日葵三系雜交種。

選育目標：重點選育高產、穩產、抗病、抗逆性強的食用葵雜交種，并具備適應山西省地理氣候條件、商品性優良的條件。技術經濟指標：大粒食用向日葵新品種選育：籽粒長度不低于2 cm，產量比對照增產不低于5%。高產復播向日葵品種選育：復播生育期小于85 d，產量不小于2 250 kg/hm2。

3.4 向日葵的育種創新措施

一是種質資源的創新。通過廣泛收集國內外種質資源進行鑒定、轉育新的種植材料，并利用地理遠緣雜交、理化誘變等進行種質資源改良創新。二是耐密植品種選育研究。目前國內外種植食用向日葵的趨勢是向小株密植的方向發展。目前，許多向日葵育種者認為莖桿粗壯、葉面積指數大有利于光合作用，將其當作向日葵理想株型，其實過高的葉面積指數已屬多余，只能造成遮光郁蔽、降低光合效率，從而影響干物質積累，影響產量的形成。E.Zaffaroni認為，向日葵群體的葉面積指數在3.4～3.7，即可獲得最大的光截獲量（95%），通過葉面積大小與種植密度相結來選育耐密向日葵品種是提高山西省向日葵單產的重要途徑。三是開展品質育種研究。通過對已有品種資源的鑒定篩選，篩選出一批適合山西省自然生態條件種植、性狀穩定、高產高抗病的優良自交系，成為高品質向日葵品種選育的寶貴資源。在高產、高抗育種基礎上逐步拓展高油酸亞油酸型、富含維生素E的保健型、高蛋白及高賴氨酸型向日葵育種。四是多抗聚合育種。目前，向日葵菌核病、黑斑病等病害是威脅向日葵生產的主要因素之一，而這些病害的抗源至今仍未找到。因此，在向日葵抗性育種方面，還是主要以抗病育種為主。通過篩選鑒定優異抗源，充分利用雜交重組、生物技術等手段，將其轉育到食用葵栽培種中，以期培育出綜合抗病性較強的食用葵新品種。

3.5 應用前景

目前，發達國家特別是美國生產上使用的品種中雜交種已達95%，其他國家雜交種的覆蓋率也很高，在我國向日葵主產區中內蒙、新疆、寧夏等省區也在70%以上，只有山西省還不足40%，其主要原因為適宜本土種植的食葵雜交品種少，而國外優質雜交種價格昂貴，嚴重影響農民種植積極性。加強向日葵育種創新工作，豐富向日葵種質資源，既為向日葵育種工作提供保障，也是今后育種工作的發展重點。有了自主研發的向日葵雜交種，種子成本的大幅降低及優良的商品性，可提高農民種植積極性，促進擴大向日葵種植面積，并可推動相關加工產業的發展，推廣前景可觀。

4 參考文獻

[1] 崔良基，王德興，宋殿秀.國內外向日葵遺傳改良成就與發展趨勢[J].雜糧作物，2006，26（6）：402-406.

[2] 安玉麟.中國向日葵產業發展的問題與對策[J].內蒙古農業科技，2004（4）：1-4.

[3] 樊云茜，段學艷.山西省向日葵育種現狀之我見[J].雜糧作物，2008， 28（2）：85-86.

[4] 段學艷，樊云茜，衛玲，等.山西省向日葵育種現狀與發展對策[J].陜西農業科學，2008，54（2）：140-141.

[5] 金夢陽，危文亮，嚴新初.我國向日葵育種研究現狀及發展對策[J].內蒙古農業大學學報：自然科學版，2008（3）：54.

[6] 徐衡.向日葵對反枝莧的化感作用研究[D].南京：南京農業大學，2005.

[7] 李素萍，安玉麟，聶惠，等.食用型向日葵雜交種主要性狀的典型性相關分析[J].內蒙古農業科技，2007（1）：29-31.

[8] 梁秀麗，劉壯，李惠英，等.食用向日葵群體改良方法[J].作物雜志，2007（2）：6.

篇10

關鍵詞向日葵列當;發生規律;發生原因;防治措施;陜西定邊

向日葵是定邊縣主要經濟作物之一。20世紀末，隨著產業結構的調整，向日葵種植面積逐年擴大，到2002年全縣種植面積達4.0萬hm2以上，占總播種面積的25%。由于種子調運頻繁，重茬面積逐年增加，致使向日葵列當普遍發生為害，嚴重影響了向日葵生產的發展，造成產量大幅度下降，平均減產48%。2003年向日葵種植面積劇減，全縣種植不到3 000 hm2。近年來，向日葵種植面積有所回升，常年穩定在1.0萬hm2以上。但向日葵列當發生危害程度仍較嚴重，全縣范圍內均不同程度地發生危害，危害面積占總播種面積的64%，發生危害輕的田塊減產15%~25%，重的田塊減產40%~50%。因此，全面掌握其發生為害規律，采取切實有效的綜合防治措施，對于發展向日葵生產是非常必要的。

1發生規律

向日葵列當為一年生雙子葉根寄生草本植物，列當科[1]。當種子在土壤中接觸到向日葵根部分泌物的刺激時而萌發，形成吸根，多侵入向日葵5~12 cm深處的測根上吸取水分和養料，并在根外發育成膨大部分向上形成花莖，向下形成大量吸根，吸根長短不等，最短3~5 cm，最長達45 cm。幼苗出土盛期7—8月，生長在向日葵植株周圍45 cm內，花期長，籽粒成熟不一致，并在早霜來臨之前一直開花結實。向日葵列當在田間發生危害程度不同，輕的1株向日葵平均寄生列當12株，寄生率為46%;重的寄生30~50株，最多達143株，寄生率為81%。受害向日葵植株莖桿細弱，葉片小而發黃，節間拉長，病株葉數較健株少1~2片葉，且花盤小，秕粒多，品質差，含油率下降，危害嚴重的植株不能開花結果，甚至干枯死亡[2]。

2發生原因

一是種子傳播。向日葵列當種子微小如塵，極易粘附在向日葵籽粒上，隨種子傳播為害。定邊縣向日葵主栽品種為星火、黑大片、三道眉等。近年來，生產用種以外調為主，主要來源于內蒙古、甘肅等向日葵主產區，通過種子攜帶是向日葵列當傳播為害的主要根源[3]。重茬種植嚴重，輪作倒茬不合理。向日葵列當繁殖種子能力特別強，每株繁殖種子達5萬~10萬粒，且種子生命力強，在土壤中可存活5~10年。因此，一旦田間有向日葵列當植株，就會產出足量的傳播為害種源。由于定邊縣向日葵種植面積大，加之農民對向日葵列當的發生、為害、防治知識掌握甚少、認識不夠，大田生產中普遍存在著重茬、迎茬種植問題，即使輪作倒茬也是周期太短，作物搭配不合理，這一問題是造成定邊縣向日葵列當連年大發生的主要原因。三是防治意識淡薄，田間管理粗放。受粗放耕作、廣種薄收不良習慣影響，長期以來，廣大農民群眾將向日葵列當俗稱為“和尚頭”，認為田間有沒有對向日葵生長及產量無多大影響，基本不采取防治措施，忽視了向日葵列當對向日葵生產的嚴重危害。四是其他因素。列當種子也能借風力、水流、人畜農事活動、農機具等傳播蔓延。

3綜合防治措施

3.1農業防治

向日葵列當屬植物檢疫對象，要嚴格執行種子檢疫，防止從境外調進向日葵種子過程中，攜帶向日葵列當種子進入當地傳播蔓延。選用對列當具有抗性的向日葵優良品種。近年定邊縣推廣的現有常規品種對向日葵列當、銹病、菌核病的抗性較差，雜交食用向日葵、油葵對列當、病害的抗性較強，且豐產性、商品性好，應大力引進推廣抗列當、抗病害、高產優質新品種。向日葵生產必須杜絕重茬或迎茬種植，也不能選擇番茄、茄子、西瓜、甜瓜為前茬。一般輪作周期為6~7年以上。實行合理的輪作倒茬是防治向日葵列當為害的主要措施。按照全縣農耕地面積和種植業結構，合理輪作倒茬必須將向日葵年播種面積控制在1.0萬hm2以下。根據當地栽培作物種類、產業結構布局和生產實踐，總結制定了輪作倒茬摸式如下:一是旱地。①向日葵—谷子—馬鈴薯—胡麻—蕎麥—糜子—馬鈴薯—谷子—向日葵;②向日葵—糜子—馬鈴薯—大豆—谷子—馬鈴薯—蕎麥—燕麥—向日葵;③向日葵—玉米—馬鈴薯—蕓蓋—蕎麥—馬鈴薯—糜子—胡麻—向日葵;④向日葵—馬鈴薯—蕎麥—谷子—馬鈴薯—麻子—蕎麥—玉米—向日葵。二是水地。①向日葵—玉米—馬鈴薯—玉米—辣椒—玉米—馬鈴薯—辣椒—向日葵;②向日葵—玉米—南瓜—玉米—辣椒—玉米—玉米—辣椒—向日葵。向日葵田間結合中耕除草，及時拔除列當植株，將其滅除在開花結實之前，并將鏟除的列當植株帶出田外立即燒毀或深埋。向日葵收割后及時清除田間秸稈、殘體，減少列當種源[4]。

3.2化學與生物防治

當向日葵生長發育至花盤直徑大于10 cm時，用0.2%的2，4-D丁酯水溶液4 500~6 000 L/hm2，噴灑于列當植株和土壤表面，8~12 d后可殺死80%左右的列當。但必須注意向日葵花盤不得小于10 cm，否則易產生藥害。或者在列當盛花期之前，用10%硝銨水灌根，每株150 mL左右，9 d后即可死亡;也可用0.2%二硝基鄰甲酚水劑噴霧;或在播種后至出苗前噴氟樂靈10 000倍液于表土，防效良好[5]。用鐮刀菌素“F798”防治向日葵列當效果良好。或將列當割斷后用感染了鐮刀菌枯死的病株和歐化桿菌腐爛的病株花莖碎塊覆蓋斷茬，再用土壓埋，蓋住全部殘茬，覆土厚度2~4 cm以上，使為害列當的菌類侵染蔓延，達到防除列當的目的[6]。

4參考文獻

[1] 趙金龍，吳立明，關志堅，等.向日葵列當的發生及防治[J].農村科技，2007(10):31-32.

[2] 馮瑞盈，趙光輝，劉萬華.向日葵列當的危害及防治[J].天津農林科技，2005(6):36.

[3] 劉穎，齊艷春，任麗梅，等.向日葵列當發生特點及防除對策[J].上海農業科技，2007(1):102.

[4] 陳明，薛麗靜.向日葵列當的發生規律及防治措施[J].現代農業科技，2009(8):85，88.