導語：如何才能寫好一篇農村養殖，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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1、目前較好的養殖項目有驢、羊、竹鼠、山雞以及黃鱔等，選擇養殖項目時需注意，要根據所在地的氣候及市場行情，來選擇適宜養殖的品種，從而提高養殖成功率，獲得更好的養殖利潤。

2、農村養殖的項目有很多，主要還是要看養殖的方式，現在很多人都很看重健康，所以養殖的方式要采用模擬家養的方法，以飼料喂養為輔，養殖的項目前期可以養一些小的家禽類，比如雞鴨等家禽，后期摸到門道之后可以養一些比較大的動物。其次是要找好銷售渠道，要不然養的再好都是白搭，銷售渠道可以選擇在小紅象上進行銷售，主打農家養殖，讓用戶安心。

（來源：文章屋網 ）

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1.1促進畜牧養殖人員自身養殖水平的提升

雖然我國的畜牧養殖歷史比較悠久，但是當前養殖的模式以及養殖的環境等方面的因素都發生了深刻的變化，使得我國農村地區的很多畜牧養殖人員難以得到有效的技術支持。再加上養殖人員自身養殖技術和知識水平方面所產生的限制，使得畜牧養殖人員普遍都出現了一系列的養殖問題，卻不知道如何采取有效的措施來加以解決。因此在我國的農村地區推廣畜牧養殖的先進技術，就可以幫助畜牧養殖人員更好的了解先進的科學文化知識，幫助他們掌握養殖的技術，從而促進他們養殖水平的提升，有效的解決在畜牧養殖過程當中出現的問題。此外大力的推廣先進的畜牧養殖技術還可以對養殖技術加以進一步的規范，從而降低畜牧病死的發生幾率，有效的提升畜牧產品的質量，提高農民的經濟效益。

1.2促進農村畜牧養殖行業的全面發展

在農村地區加大畜牧養殖技術的宣傳和推廣力度可以對農民們的養殖行為加以規范，從而降低生產所需要的成本，促進生產產品質量的提升，滿足社會各界對于產品質量的需求。這樣通過技術的應用和推廣還可以推動整個農村畜牧養殖行業的大力發展，確保畜牧養殖行業的健康運行。

2當前我國農村在畜牧養殖技術推廣過程中存在的不足

2.1畜牧養殖人員對于先進技術在應用方面還存在著一些困難

由于我國畜牧養殖行業的歷史比價悠久，因此農村地區的畜牧養殖人員也在養殖的過程中積累了豐富的經驗，形成了自己獨特的一套養殖方式。此外畜牧養殖人員自身的知識文化水平比較有限，這樣就使得他們在先進技術的應用和學習方面還存在著一些困難，不注重對于先進技術的學習。他們的文化程度普遍偏低，對于新技術不愿意去學習，學習的能力和應用的能力也不高，這樣就給技術的推廣工作帶來了一定的難度。

2.2畜牧養殖技術的推廣方式還不夠完善

當前在對畜牧養殖技術進行推廣時主要是采取宣傳或者是培訓等方式，這些方式的效果十分的有限，停留在說教的層面當中，難以使得養殖人員能夠真正的掌握以及熟練的運用先進的技術。其實每一項新興技術在進行應用和推廣之前，都應該經過一系列的實驗和實踐，只有這樣才能夠取得良好的推廣效果。

2.3所推廣的知識不夠先進

目前我國農村地區的畜牧養殖人員所掌握的養殖技術相對都比較陳舊，甚至很多的知識停留在了幾年之前，這樣就難以適應現代農業對于畜牧養殖技術的實際需求。造成這一現象的主要原因就是受到了經濟方面的限制和制約，推廣的知識不夠先進，沒法讓畜牧養殖人員閱讀到最新的期刊，也沒有能力提供給他們培訓和學習的機會。

2.4投入方面存在著不足

我國政府的相關部門在畜牧養殖行業基礎設施的建設以及人才的培訓等方面都存在著投入不足的現象，投入不足也已經成為了農村畜牧養殖先進技術推廣工作當中面臨的一個主要問題。如果投入的經費不足，那么就會影響到相關書籍和刊物、設施的購置，技術人員的知識也得不到及時的更新，這樣就使得推廣的養殖技術難以真正的滿足畜牧養殖行業的實際需求。要想提升我國農村地區畜牧養殖技術的推廣和應用水平，就需要采取有效的措施來對上述的問題和不足加以分析，從而采取有針對性的手段來加以優化和完善。

3優化我國農村畜牧養殖技術推廣和應用的建議

3.1提升推廣人員自身的職業素養

對于農村地區畜牧養殖技術的推廣工作來說，一個十分重要的主體和力量就是推廣的人員，因此要想提升技術的推廣水平和推廣質量，首先就需要提升推廣人員自身的職業素養。對于原有的技術推廣人員也要定期的組織培訓，對于那些年齡比較小，文化基礎比較好的人員也要進行一定的培訓，這樣就可以拓寬他們的學習途徑，鼓勵他們投入到自主的學習當中。

3.2政府相關部門也需要加大投入的力度

對于我國的農村畜牧養殖行業來說，一個十分重要的影響因素就是資金的投入，因此這就需要政府的相關部門加大對于技術推廣工作的資金投入力度。特別是基礎設施方面的投入和建設，此外知識的更新以及新技術和新產品的引進等方面也需要政府相關部門的支持和引導。雖然推行全國農技推廣體系建設已經有了五年的時間，也積累了豐富的推廣經驗，但是仍然需要各級政府加大投資，對于培訓工作加大組織和重視的力度，對于所需要的物資也要及時的供應。可以采用印刷和發放科普材料等方式來對先進的畜牧養殖技術加以推廣和普及，還需要購置一些必備的生產和檢驗設施。

3.3豐富和完善推廣的形式

當前我國在農村畜牧養殖技術的推廣和應用過程中所采取的推廣方式沒有及時的更新，這就在很大的程度上影響到了推廣的效果和技術的普及。針對上述的情況和現象，就需要相關的技術推廣人員不斷的采取措施來豐富和完善推廣的形式。首先應該建立起推廣的基地，這樣就可以更好的展開相關項目的實驗以及培訓等方面的工作。此外還可以招收一些學員，在學員完成學習畢業之后，就可以讓他們直接的參與到養殖過程當中，這樣同傳統的說教方式相比較，可以取得更好的普及效果，提升農民的應用水平。

4結語

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2、香豬又名迷你豬，因為香豬的味道好，營養好，香豬的生長適應能力很強，飼料也主要以草為主，因此飼料的成本比較低，而且香豬的管理也比較容易，人力和財力的投入都是比較少的。

3、刺猬屬于異溫動物，我國各個地區均有刺猬分布，刺猬別看全身帶刺，但是它的肉營養價值豐富，因此市場上的需求量非常大。而且刺猬不止是野味，還可以用在醫藥行業上做保健品等。刺猬的性格比較溫順，適應能力強，疾病較少，不隨便咬人，管理起來也很容易，刺猬一般可以存活4-7年。養殖一只刺猬的成本不會超過三十元，而刺猬的價格則是八十元左右，由此可見，刺猬的利潤空間還是非常大的。

4、蟈蟈是一種天然的綠色健康食品，蛋白質豐富，味道還與河蝦相似。在以前蟈蟈只是一種人們喜愛玩耍的一種昆蟲，現在比較廣泛于應用在食物上面。蟈蟈有著非常強的繁殖功能，養殖起來非常容易。蟈蟈的市場價格大約在每斤25元左右，市場需求量比較高。隨著農藥的廣泛使用，野生蟈蟈的數量迅速減少，所以人工養殖蟈蟈有一定的銷售前景。

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我國畜牧養殖業的發展歷史比較長，養殖戶擁有豐富的實踐經驗。然而隨著社會經濟的不斷發展，畜牧養殖業的發展方式發生了巨大變化，其中農業科學技術的推廣和應用對養殖效益的影響越來越大。近幾年與畜牧養殖相關的新技術、新成果不斷涌現，而技術推廣工作是讓養殖戶了解和接受新技術和新成果的重要手段，可以提高養殖者的專業技能，使畜牧養殖生產更具規范化，提升整個行業的技術水平。其次能夠滿足大眾對農產品的需求。在傳統的畜牧養殖模式中，生產效率一直得不到有效的提升，因而在很大程度上無法滿足市場需求。將新技術應用到農村的畜牧養殖業中，可以提高生產效率和農產品的整體質量，有助于實現整個行業的穩步發展。最后，技術推廣和應用能夠提高科技轉化率。近年來我國研究出了很多關于畜牧養殖的新技術，但是許多技術沒有應用到實踐中，致使我國的農業科技轉化率比較低。

2技術推廣與應用在農村畜牧養殖中存在的問題

（1）養殖戶對農業科學技術的接受程度低。我國的畜牧養殖業有著悠久的歷史，養殖戶依賴于自身傳統的養殖經驗生產，并且形成了自己的養殖方式。受傳統養殖方式的影響，畜牧養殖新技術并沒有引起他們足夠的重視，更談不上學習和運用。此外，很多養殖戶的文化程度不高，他們對新技術的理解能力有限，認為新技術并不一定能夠為他們帶來多少益處，所以產生了一定的排斥心理，因此畜牧養殖技術的推廣工作很難有效開展起來。

（2）畜牧養殖技術的推廣方式不符合實際發展需要。畜牧養殖技術在推廣過程中涉及的面非常廣泛，其中推廣方式的選擇尤為關鍵。很多時候從事推廣工作的人員并沒有從養殖戶的角度出發去了解養殖戶的實際需要，并以此作為選擇推廣方式的依據。一般情況下，他們只是選擇廣告宣傳及培訓等方式進行技術推廣，并且沒有將理論和實際有效地結合起來，這就嚴重影響了技術推廣的效果。此外，雖然國家和政府十分重視農業技術的推廣工作，但是在畜牧養殖方面的資金投入并不夠，同時基礎設施還不夠完善，一定程度上限制了技術推廣和應用工作的開展。

（3）技術推廣人員的專業素養有待進一步提高。根據實際情況來看，從事技術推廣工作的人員很多都是非專業出身，本身對畜牧養殖這個行業不太了解。在技術推廣的過程中，他們無法幫助解決養殖戶在技術應用過程中存在的問題，這是影響技術推廣效果的重要原因。而對于那些專業人員來說，他們所掌握的是理論知識缺乏相應的實踐經驗，無法對養殖戶進行有效指導，自然也會對技術推廣的效果產生影響。

3加強農村畜牧養殖技術推廣和應用的有效對策

（1）實現畜牧養殖技術推廣的標準化和產業化。我國針對畜牧養殖的技術研究比較多，在技術推廣的時候，就應當根據實際情況選擇與之相適用的技術。尤其是飼養技術和疾病預防技術，滿足養殖戶對技術的需要，使得畜牧養殖更為規范化。其次，積極建設畜牧養殖示范基地，根據不同的生產環節選擇針對性的技術，充分發揮養殖技術的作用，實現均衡發展。示范基地的建設和發展有助于推動畜牧養殖產業化發展。最后，加強養殖戶的專業技術培訓，讓他們能夠更加深入地了解所應用的技術，使得畜牧養殖的生產經營更加規范和標準。

（2）充分發揮各方力量來開展技術推廣工作。盡量選擇更加專業的人員從事技術推廣工作，加強對現有推廣人員的培訓，提升他們的整體素質，在今后技術推廣的過程中，為養殖戶提供專業性的指導。尤其在示范基地，要配置專門的人員為他們提供指導。其次，充分發揮農村各組織的力量，積極調動多方力量參與到技術推廣工作中，為工作的開展提供有力支持。最后，養殖戶是技術的主要使用者，因而他們需要十分熟悉這些技術才能充分發揮其作用，推廣人員需要與養殖戶進行溝通和交流，協調開展技術推廣和應用工作。

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[關鍵詞] 蛋雞養殖；免疫接種；注意；問題

搞好蛋雞免疫接種，是預防雞禽流感、新城疫等烈性傳染病最有效、最關鍵的措施，尤其對雞舍簡陋，從業人員技術低的農村養殖場戶來說十分重要。筆者在多年的技術服務中，總結了農村蛋雞養殖場戶搞好蛋雞免疫接種應注意的幾個問題，希望能對廣大農村蛋雞養殖場戶，搞好雞群免疫接種有所幫助，減少疫病發生，保障雞群健康，降低生產成本，提高生產效益。

一、疫苗選購

購買疫苗時，要根據飼養蛋雞品種、數量、日令，按照免疫程序的要求，到畜牧獸醫行政主管部門指定的畜禽疫苗供應處去購買，購買時要看好疫苗的名稱，批準文號，生產日期、有效時間、包裝劑量等，要仔細查看有無破損、有無變質、變色、上下分層、絮狀沉淀等現象。要優先購買近期生產的疫苗，不要使用即將到期或已經過期的疫苗，更不能貪圖便宜到其他獸藥經營點購買無批準文號的劣質疫苗。

二、疫苗保存

疫苗選購好后，一定要按照疫苗的存放條件妥善保存，疫苗是生物制品，對溫度要求很嚴格，切忌隨便存放，否則將直接影響疫苗的使用效果。不同的疫苗，保存條件不同，一般情況下，凍干苗需要在-15℃以下保存，濕苗在0℃—4℃保存，油乳劑疫苗保存溫度在10℃左右。

三、雞群狀況

對雞群免疫接種前，一定要仔細觀察雞群的健康狀況，并注意營養狀況和有無疾病，只有雞群營養狀況良好、健康，才能保證疫苗接種安全并產生較強的免疫力；若雞群營養狀況交差、有患病癥狀或處于患病狀態，一定要推遲免疫接種，否則會形成免疫抑制，不能產生免疫力或免疫力低下，有時會引起雞只死亡，甚至誘發疫病發生。因此免疫接種一定要安排在雞群健康時進行。

四、疫苗使用

疫苗使用前，首先要認真查看疫苗的接種方法。疫苗的接種方法很多，不同的疫苗接種方法不同，常見的有滴鼻、點眼、飲水、噴霧、刺種、擦肛、皮下注射、肌肉注射等，接種方法正確與否，直接關系到免疫效果的好壞；其次要仔細查看疫苗的免疫劑量、免疫數量，正確使用稀釋液，掌握好疫苗的稀釋濃度，要保證免疫時量準、量足、量夠，不能漏免、少免。疫苗稀釋后1—2h內要用完，如有剩余必須深埋或焚燒，切忌隨處亂扔亂倒。

五、免疫次數

免疫次數一定要適當。一些養雞場戶，總是懷疑目前疫苗質量差，免疫效果維持時間短，擔心某些傳染病發生，錯誤地認為免疫次數越多越好，每隔一月甚至半月就對雞群免疫接種一次，并且活苗、滅活苗一起使用，這樣不僅使肌體免疫答應受到擾亂，免疫力下降，雞群得不到有效的保護，而且還會產生強烈的應激反應，產蛋量下降，生產效益不佳。

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關鍵詞：農村；笨雞養殖；存在的問題；對策

中圖分類號：S831.4 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161233106

1 農村笨雞養殖存在的問題

1.1 對雞的居住環境不夠重視

家禽在日常生活中隨處可見，尤其是人們習以為常的雞。隨著人們飲食意識的提高，土雞成為人們喜愛的肉質食品。但是，目前家禽、尤其農村常見的土雞嚴重影響了人們的生活環境，也使雞的品質開始出現下降的趨勢。如雞的排泄物在農村的大街小巷隨處能看到，人們對雞的死尸也不做過多處理，有的甚至是置于露天環境下，久而久之，微生物開始滋生，嚴重的也有病毒開始流行，不止有引發禽流感的危險，更重要的是使空氣質量嚴重下降，最終影響人類身體健康。

1.2 農戶對雞的消毒意識低下

許多土雞養殖戶對土雞的消毒意識低下，認為土雞不用消毒，本身土雞在野生的環境下就能生長的更好，對疾病的抵抗能力較強，更不用提對雞進行圈養消毒。有的土雞養殖戶雖然認為對雞進行及時的消毒很重要，對其進行消毒處理，但方法不合適反而會更容易滋生微生物。

1.3 農戶亂購雞苗

目前大量農戶只注重小的經濟效益，開始購置便宜雞苗，認為只要后期照顧好雞，昂貴的雞與普通的雞是沒有區別的，殊不知便宜的雞苗很有可能是劣質雞苗，會使雞比平常土雞生長得慢、發病率、死亡率都有可能會增加。

1.4 土雞免疫接種不合理

是疫苗質量不合格，隨著農村養殖土雞的增加，對土雞的疫苗需求也越來越大，于是市場上開始出現各類劣質、過期、不在有效期、甚至誤用失效疫苗來對土雞進行接種；接種程序不合理，許多土雞養戶沒有根據實際的養殖情況，制定適合自家土雞的免疫接種程序；操作不規范。亂扔的疫苗廢瓶和剩余廢疫苗隨處可見。如果疫苗的處理不當，會使活毒疫苗繁殖速度加快，毒力加強，最直接受害的水體，水是土雞所必需的，最終使土雞抵抗力下降，雞導致發病[1]。

2 農村笨雞養殖的對策

2.1 注意消毒，合理布局，改善土雞生長環境

對雞進行圈養，盡量選擇遠離村莊的地方，同時提高土雞飼養的生活環境，加強管理水平。雞的出欄前后，及時對雞舍進行徹底消毒，保證土雞的生活環境的整潔。及時對土雞排泄物和病死雞進行處理，確保土雞生活環境的清潔。

2.2 加強消毒，控制疾病流行

土雞養殖戶一定從思想上重視對土雞的消毒，建立健全合理消毒章程，本著“預防為主”的原則，使土雞成活率提高。及時對土雞進行免疫接種。應每天清掃雞舍。切實抓好禽流感、基礎免疫等重大疫病的防治工作，以提高土雞免疫密度和免疫質量為原則，加大監管力度。疫病由于危害大、多發，必須對有疫苗的進行及時免疫。追加接種必要的疫苗時，在合適的條件下應掌握時段的分配和方法的正確。細心觀察接種土雞對注意外界流行疾病反應。

2.3 重視對土苗的選擇

土雞苗的質量高低與否是獲得較高飼養經濟效益的關鍵因素。因此在購買雞苗時，要選擇正規廠家的雞苗，確保雞苗健康無病。選擇雞苗主要看以下幾個重要條件：土雞的精神狀態是否飽滿、本身確保健康無病、生長發育良好、土雞年齡適中。最表觀上對土雞的選擇：眼睛較明亮、有較強的運動能力，很有活力、活潑好動、眼睛大而有神、對外界反應極其靈敏[2]。

2.4 提倡科學的喂養方法，增強土雞的抗病能力

密切關注土雞的生長狀況，根據其生理周期，合理喂食，同時對土雞加強營養，目的增加仔雞的肉質與重量，時刻使雞保持旺盛的食欲是獲得更好的生產效益的關鍵因素。

3 總結

目前土雞飼養商機無限，然而農村土雞養殖戶對土雞飼養知識的缺乏，導致致養殖中出現一些嚴重問題，但只要注意消毒，合理布局，改善土雞生長環境，加強消毒，控制疾病流行，重視對土苗的選擇，提倡科學的喂養方法，土雞的飼養定能為農村增加不菲的經濟效益。

參考文獻

[1]趙德彬.淺析農村笨雞養殖存在的問題及對策[J].中國畜禽種業，2015（3）：144.

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1新農村建設畜牧養殖現狀

1.1缺乏技術支持

農村養殖戶進行養殖都是憑借以往養幾只家禽的經驗來進行養殖的[1]。在實際的養殖過程中缺乏一定的技術支持，對于一些不常見的病癥無法進行及時的處理，有時甚至亂投醫，得不償失，這一點在農村中極為常見，往往是導致養殖戶破產的重要原因。

1.2資金投入不足

資金問題往往會成為農村養殖戶最大的障礙，有的甚至在經營初期就已經沒有了可流動的、可使用的資金了。除此之外，國家在農村畜牧養殖業中的投入資金也較少，再加上當地政府的原因，真正到達農村養殖戶手里的資金其實并不多，不能夠很好地幫助農村養殖戶開展畜牧養殖。

1.3畜牧產品選擇不當

農村養殖戶選擇合適的畜產品十分重要。但是實際調查發現一些養殖戶總是想要跟隨追求新的品種，認為新的品種能夠引起大眾的關注，更容易獲得利潤。于是，養殖戶就忽視了當地環境對于畜牧產品養殖的重要性，導致新品種與當地畜牧品種之間的養殖形成矛盾，進而遏制了當地畜牧產業的發展。

1.4養殖場地空閑，未得到合理利用

在農村新建設中，對養殖衛生圈舍改造是新農村建設中的重點，上級按照這一指令對下級提出了進行養殖戶衛生圈地改造的要求，下級為了能夠應付上級要求，便會分攤到各戶，完成指標，這種盲目改造會造成具體施工項目往往多于實際需求項目，再加上養殖市場本身的不穩定性，只會有極少數的農民選擇進行畜牧養殖，這樣一來就會導致養殖場地空閑，資源利用不到位[2]。

2畜牧養殖扶持發展模式在新農村建設中的發展策略分析

實際上，針對新農村建設畜牧產業養殖的發展現狀，我們更需要立足于當下，從問題出發，對這些問題進行深入分析，尋找突破點，借此來尋得實際解決方法。在此針對新農村建設中畜牧養殖業扶持發展戰模式進行探討，提出幾點實質性的發展策略，以期能夠推動畜牧養殖扶持發展在新農村建設中的進行。

2.1加強技術培訓、專業人員指導

在畜牧養殖扶持發展中，對農村養殖戶進行技術培訓是十分必須的，借此能讓農村養殖戶意識到技術的重要性，更好地處理畜牧養殖中出現的問題。一方面當地政府需要對此進行積極的宣傳，鼓勵農村畜牧養殖戶積極參加當地的畜牧養殖技術培訓活動，認真做好筆記，積極學習。另一方面當地政府需要指派一些專業人員對當地農村養殖戶進行專業的指導，通過實際調查來反映農村養殖戶中出現的主要問題，方便農村養殖戶的建設。當然，在實際工作的開展中需要注意兩點，一是農村養殖戶的選擇，要選擇發展前景大、長期進行、具有一定文化程度的養殖戶；二是要有針對性的對培訓內容進行簡要和篩選，選擇當地農村養殖戶能夠明白的講解方式和一些在實際生產中能夠切實遇到的問題和解決方式。

2.2加大資金投入，加大扶持力度

在新農村建設中畜牧養殖發展扶持模式中需要注意的是資金的投入，加大扶持力度，使扶持工作能夠長期、穩定的進行。一方面國家要重視新農村建設畜牧養殖產業的發展，加大資金投入，多設立幾項補貼政策，幫助農村養殖戶更好地發展。另一方面當地政府要重視本地新農村建設畜牧養殖發展扶持工作的開展，認識到資金對于畜牧養殖的重要性，繼而積極配合上級工作，進行資金的發放。另外，當地政府也可以試著與當地銀行進行協商和溝通降低貸款門檻，方便農村養殖戶資金的流動和借貸。

2.3品種引進加強管理

在農村新建設畜牧養殖中大力引進新的品種是為了進行血緣更新，更好地擴大優良基因，實現農村畜牧養殖產品的實際收益的增加。但是在引進品種中不能夠盲目，需要加強管理，首先，要根據本地的實際情況，比如：天氣、氣候、溫度等來選擇合適的品種，為了能夠更好地提高品種引進的效率，建議引進一些外地品種與本地品種雜交得到的品種，這樣的品種能夠更好地適應當地環境，更好地成活。其次需要針對該優良品種的具體引進注意事項對農村養殖戶進行專業的指導和技術培訓。最后引進完成后當地農民養殖戶需要向當系畜牧管理部門交納一定的保證金，管理好新品種的引進，進而更好地發展新農村建設畜牧養殖扶持發展模式。

2.4畜牧養殖場地與實際所需相結合

為了能夠避免當地農村養殖戶養殖場地閑置，造成資源的浪費，必須在實際項目的開展中與實際所需相結合，有根據的進行項目的開展。對于一些養殖大戶、積極性較高的農村養殖戶當地政府可以加大其場地建設扶持，擴大其養殖規模，至于一些發展前景不好，工作不積極的農民養殖戶則需要依據實際對其進行養殖場地的改進，因需所分不僅能夠很好地避免當地養殖場地資源的浪費，還能夠實現資源的合理配置，更好地推動下畜牧養殖產業在新農村建設中的實際發展。除此之外，當地政府也可以在了解當地居民的意愿后建立養殖小區，構建合理的、系統化的養殖場地和設施，既能夠節省許多的養殖空間，又能夠避免與居民環境污染的沖突，十分符合新農村建設發展的需要。

總之，在我國新農村建設中，畜牧養殖產業的發展離不開多方面的扶持，通過加強農村畜牧養殖產業的發展不僅能夠很好地改善當地農民的生產和生活狀況，還能夠很好地促進當地經濟的發展，這對于新農村建設而言是一項很大的任務。所以，在新農村建設工作的積極開展中，必須要及時意識到畜牧養殖扶持發展的重要性，在任何時候都要秉持其實際扶持發展原則，為農民養殖戶提供更多的切身利益，進一步加快新農村建設，響應黨的號召。

作者:周鵬 單位:貴州省黎平縣動物衛生監督所

參考文獻

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1.1農技工作人員文化素質偏低，先進技術推廣乏力

當前，很多技術推廣人員文化程度偏低，年齡結構不合理，且農技推廣技術人員偏少。因為工作人員的素質普遍不高，導致他們對新觀念、新技術和新信息上的接受能力不夠，進而造成科技含量在整個區域內的養殖業中都普遍不高，在養殖業發展的過程中主要是憑借經驗來維持。

1.2存在著過剩的初級產品，較少的高附加值產品

產品加工企業和畜禽養殖生產，比較松散地聯結在一起，固定的產銷關系還沒有合理建立起來，相對過剩的情況還經常出現在初級產品中；產品加工業同畜禽產業有著較低的集中度，精深加工落后，較短的鏈條，有著較少的高附加值產品，所以，導致比例不夠協調的情況就會出現在投入和產出當中，存在著較差的經濟效益。

1.3獸醫體制改革相對滯后，有待于進一步完善

現階段，盡管有很大的改變出現在了養殖業技術推廣服務體系當中，但是,疾病控制不到位、監測畜牧產品不完善、技術推廣服務體系不健全、良種繁育體系不穩定等情況還大有存在，思想僵硬和知識老化的情況在鄉鎮獸醫站崗位的一些工作人員中也非常普遍。將新技術理念和技術方式在當前農村養殖業中進行推廣是非常必要的。只有將新的技術、新的品種在農村養殖業中推廣，才能促進我國農村養殖業有效發展。

2推廣策略研究

2.1圍繞“三化”推廣和應用養殖科技

在推廣和應用養殖技術時，需要按照生產標準化、產品優質化、養殖產業化的模式進行。對當前的養殖配套技術進行應用，高效飼養畜禽技術、規范化集約飼養技術、防止重大動物疫情防控技術、培植優質飼草飼料技術。開發和試驗要及時，將現階段養殖產業發展需要的技術示范和推廣出來。

2.2按照三步走實施農村養殖技術的推廣

令農民能夠親眼看見養殖業中成效，要將科技示范點在鄉鎮中建立起來，將示范戶在村中建立起來，以點帶面，全面發展，讓農民親眼看見科技能夠使他們致富。應該注意的是，要將實實在在的示范搞起來，不能只是表面工程，不能出現形式主義的情況；要讓實惠使農民真正的獲取，無利不起早是經常聽見的，農民朋友們非常現實，要將農村養殖技術被農民們所接受和認可，就要使農民朋友們切實的感受到帶給他們的實惠。對于科技的甜頭要讓農民朋友們真正地嘗到，在推廣科技時，要依據本地的社會經濟基礎和自然條件，對于那些能夠有效惠澤農民的技術項目上進行選擇。能夠將農民的積極性調動起來，將特色產業開發出來；將產業化格局能夠有效的、快速的構建起來，令農民朋友們一同向著致富的道路上前進；要使技術能被農民自身所掌握，當農民需求養殖技術的時候，涉農部門將技術要暢通及時地送上門去，能夠使行之有效的技術方案被農民朋友們所掌握，有效地將技術向著當前的生產力中轉化。應該注意的是，雖然對于技術上廣大農民都非常的渴求，也希望利用技術創造出更多的財富，但是，因為本身條件的制約，對于有關的技術上不可能立刻掌握。這樣技術推廣工作者一定要有充足的信心和耐心，一定要向村組深入，向飼養場中邁進，為農民手把手地傳授，并且一定要全面，不能走形式。

2.3依靠養殖用戶進行技術推廣

只有科技的進步才能夠推動畜牧養殖業更好的發展，對先進技術和科學知識上一定要大力的普及。在推廣畜牧技術的時候，同養殖用戶的市場觀念和素質上都有著密切的聯系，在具體的工作中，對于培訓、示范、試驗、會議和宣傳等方法上經常進行使用，應該說有著共同的效果和特點存在這些方法中。但是，養殖用戶的工作才是最有效和最根本的方法，只有技術真正被農民所認可了，真正發揮出了效果，才能夠有效推廣和應用畜牧技術。只有將養殖用戶的素質提升了上來，涵蓋轉變觀念、掌握養殖配套技術、實施標準化生產和提高認識，使農民對于先進的技術上能夠自覺地去接受，這樣才可以將問題的關鍵把握住，將特色的畜牧產業發展起來。這樣不但能夠使農民掌握了真正的技術，對于技術的推廣也會帶來巨大的幫助。

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××縣的稻田養魚，已有千年歷史，但是傳統的稻田養魚模式，產量低，經濟效益差。隨著農村經濟結構的不斷調整，××人民充分利用有利的自然條件和優勢，發展稻田養魚，特別是九八年以來，通過工程化稻田養魚科技的推廣，使稻田養魚得到了長足的發展。現將今年××縣稻田養魚工程項目實施情況作如下匯報：版權所有

一、稻田養魚工程項目的完成情況

今年月中旬，接到州下達的計劃任務后，××縣共實施稻田養魚萬畝，其中工程化養殖計劃推廣實施畝，實際實施完成稻田養魚工程項目畝。稻田養魚工程項目主要分布在水源較好的永定和維的兩個鄉鎮的六個村民小組、戶農戶中實施，其中永定鎮小旱壩村委會上舊村戶、畝，小旱壩村委會下舊村戶畝，永定鎮良田村委會回窩村戶畝，良田村委會良田村戶、畝，維的鄉夜可臘村委會石臘村戶、畝和夜可臘村委會大奮田村戶、畝。工程項目形式采用塘田式，即在實施工程項目的稻田中畝均開挖魚坑面積平方米，開挖深度米，田埂高公分，并開挖魚溝，魚溝寬深為“×公分”，共完成開挖土方立方米。至月日止，完成全部工程項目田塊的魚苗投放任務，共投放—寸魚苗萬尾。經過至天左右時間的管理飼養，至月日開始有農戶捕魚進入市場。驗收工作從月日開始，至月日結束，全部工程項目以實測方式完成。經驗收，實施工程項目面積畝，實測面積畝，共投喂飼料噸，驗收實測魚產量噸，單產在公斤以上的有戶、畝，至公斤的有戶、畝，至公斤的有戶、畝，至公斤的有戶、畝，至公斤的有戶、畝。由于至月份××縣境內普遍干旱少雨，使得稻田養魚受到嚴重干旱，工程化項目受災面積畝，損失魚產量噸。在未受災的畝面積中，驗收實施產量噸，最高單產公斤，最低單產公斤（未投喂餌料），平均單產公斤。另外，經農科部門測產，稻田養魚工程項目的稻谷產量共增產公斤，最低增產每畝公斤，最高增產每畝達公斤，平均每畝增產稻谷為公斤。

二、工程項目的效益分析及其對農村經濟的發展

（一）效益分析。

××縣稻田養魚工程項目中，共產魚噸，增產稻谷公斤，按市場價格鮮魚每公斤元、稻谷每公斤元計算，產值為萬元，其中魚產值萬元。未受災害的畝中，共投喂餌料噸，產魚噸，平均畝產公斤，最大個體尾重克，最小個體尾重克，平均尾重克。受災害的畝中，共投喂餌料噸，產魚噸，平均畝產公斤。經計算分析，扣除魚種放養成本畝均元，飼料成本畝均元，未受災田塊中畝均創利元，受災田塊中畝均創利元。

在未受災的畝田塊中，投喂餌料噸，產魚噸，扣除田塊自然生產力，凈產魚量噸，餌料系數為，達到了預期的養殖目標。

（二）稻田養魚工程項目對農村經濟的發展。

稻田養魚是利用稻田既種水稻又養魚，擴大再生產的一種生產方式，通過一些工程措施，利用稻田中的水體空間和水中的生物餌料，以及人工餌料，將種、養殖業巧妙地結合在同一生態環境中，充分利用稻魚之間的共生關系，使稻田生態系統中的物質循環和能量轉換向便有利的方向發展，最終達到稻谷增產，養魚增收的目的，既可保水增肥，以生物除蟲防病，節約農藥、化肥，降低種稻成本，又可充分利用稻田生物餌料。高產的稻田養魚工程項目，不僅可直接使農民增加了經濟收入，擴寬了致富門路，而且使農民嘗到了依靠科技的甜頭。

發展科學的稻田養魚是農業產業結構戰備性調整的一項重要措施。農業部將稻田養魚作為“十五”期間漁業重點科技推廣的八項技術之一，××縣將抓住有利時機，做好推廣先進高產的稻田養魚科技措施，續繼加大科技推廣力度，努力提高單產。今年，××縣參加稻田養工程項目的農戶戶，參與農戶人口人，雖然受干旱影響，但還是為參與農戶人均增加經濟收入元，其中未受災部分的戶農戶人均增收元。因此，推廣稻田養魚，尤其是高產稻田養魚工程項目是推動農業產業結構調整，增加農民收入，促進農村經濟發展，豐富農村群眾物質生活，具有十分重要的意義。

三、××縣稻田養魚工程項目的做法和體會

（一）提高認識，加強領導。

調整農村產業結構，拓寬農民增收途徑，是我們認真學習實踐“三個代表”重要思想的具體體現。××縣水利局緊緊圍繞省、州水產工作會議精神和縣委、政府的工作思路，把稻田養魚工作作為局務工作的一項重要內容來抓。稻田養魚具有低投入、高產出、見效快的特點，是農村產業結構調整中增加農民收入的好措施，它對糧食穩定增產，農民增收，豐富廣大農民生活具有重要的作用。××縣的稻田養魚工程項目，在縣稻田養魚推廣領導小組的領導下，認真組織協調有項目的兩個鄉鎮，將各項責任措施落實到相關的村委會和村民小組的領導，做到思想早發動，措施早布置，任務早落實。

（二）精心選點，合理布局，實行示范、典型引路。

根據稻田養魚工程項目實施要求，縣水利局水產站經過全面選點，確定項目實施選擇在水源、交通和群眾基礎條件都較好的永定鎮小旱壩村委會上、下舊村，良田村委會良田和回窩、維的鄉夜可臘村委會的石臘和大奮田等六個村民小組。按農戶自愿的原則，不強行要求整體連片，保證了農戶參與的積極性。另外，在全縣范圍內，建立起養殖條件好，農戶積極性高的零星示范樣板養殖戶，為當地群眾取到“傳經送寶”的作用。我們堅持“辦好一個點，鞏固一個面，帶動一大片”的科技推廣原則，同時，定期組織農戶對養殖管理較好的養殖農戶參觀學習，樹立典型示范，為全縣的稻田養魚技術推廣取到了積極的作用。

（三）抓好技術指導和生產管理工作。

××縣對稻田養魚工程項目的技術指導和生產管理工作，技術方面采取在各實施點集中培訓和現場指導相結合的方法；生產管理方面采取層層簽訂《科技推廣協議書》，明確責任，同時分戶建立《稻田養魚技術管理卡》，以及相關的統計管理、苗種指導生產和協調調運相配合的措施。為保證苗種質量，由縣水產站負責組織魚苗廠生產后統一供給，統一發放標準及規格，全部田塊放養兩寸的建鯉，并混養的草魚和白鯽苗，畝均投放尾，畝均投資元。認真搞好技術指導工作，嚴格按照工程化稻養魚技術規范實施。為了增強工程項目實施村委會、村民小組對該項目的責任心，使農戶能很好的掌握稻田養魚工程化養殖新技術和管理工作，由縣水產站（委托單位）與各農戶（承擔單位）和村委會或村民小組（保證單位）簽訂《漁業科技推廣協議書》，并把各項管理措施拴入協議中，分戶建立《稻田養魚技術管理卡片》指導管理，具體做法是根據各農戶的田塊面積，將每日的餌料投喂需要量及要求田水深度等參數填寫成卡片發放版權所有給各農戶，要求各農戶對照卡片投喂管理。縣水產站為了配合好村委會、村民小組，特別是各養殖農戶管理好稻田養魚。在完善上述管理措施及方法的同時，縣水產站在每一塊示范實施點上先后四次集中農戶進行理論培訓，在跟蹤管理指導過程中，派出技術推廣人員，每周都在六個實施點上巡回作技術指導及監督檢查，及時糾正農戶的技術錯誤和補充技術知識，或調整管理卡片上不適應的技術參數，最大限度地提高餌料利用率，以及避免或減少藥害、肥害和逃魚事件發生。認真做好統計工作，切實做到統計數據及時、嚴格真實上報，保證了整個稻田養魚工程項目工作統計資料的完整性和可靠性，確保科技成果的準確性。

（四）實施工程項目的體會。

總結××縣實施的稻田養魚工程項目，主要有以下幾點體會：第一，群眾的思想意識是否到位，是稻田養魚工程項目養殖成功的基礎。只有群眾的思想意識到位，他們才能夠放心的投入和管理。第二，領導是否重視，是搞好稻田養魚工程項目的關鍵。第三，科技服務和指導培訓全面到位是搞好稻田養魚工程項目的動力。另外，生產管理中，要切實保障漁業生產的正常秩序，必須嚴懲偷、電魚等違法行為。

四、存在的問題和建議

目前，××縣在稻田養魚工程項目的實施中，主要存在以下幾個問題：第一，養殖農戶投入不足，主要是部分農戶的資金投入不足，沒有達到預期單產目標。第二，科技推廣力量不足，整體養殖水平還不高。第三，苗種供給緊張，魚種成本高。

針對××縣稻田養魚工程項目實施中存在的問題，提出以下建議，謹供參考。第一，對養殖戶投入不足的問題，能否通過壓縮工程項目面積數量，增大畝均投入資金，做到工程項目面積“少而精”，讓那些有養殖經驗而無投入資金的農村積極分子作為養殖示范戶，讓他們科技致富，起到示范帶頭作用。第二，對科技推廣力量不足問題，建議省上每年舉辦一批水產養殖培訓班，加強對縣鄉水產養殖科技推廣人員的培訓力度，讓他們學習新的科技知識和增強工作能力。

篇10

1.沼氣工程效益概述

沼氣綜合利用工程從根本上改變傳統的有機物（糞便、干草等）利用方式，提高資源利用率，并使其把養殖業和種植業聯系到一起，促進農業種養一體化，通過沼氣工程的建設，形成以沼氣為紐帶，發展循環經濟。

畜禽糞便投入沼氣工程發酵后，能有效地將寄生在人畜糞便的細菌性病源、病毒性病源、寄生性病源及蚊蠅蟲卵沉降殺滅。在沼氣工程密閉條件下，微生物分解物質和能量代謝呼吸釋放出的惰性物質可在池內循環利用，不存在堆漚方法產生的環境污染；畜禽糞便經過沼氣工程發酵，可直接用于作物肥料、養魚、喂豬、浸種或直接排入河流，不產生二次污染。

投入沼氣工程發酵的原料實際上也是一種能源，農牧區直接燃燒畜禽糞便，直接燃燒只能夠利用部分能源和灰分，其他營養成分全部被氧化散失，從生態學的角度來看是不合算的。沼氣是一種優質無污染的燃料，熱值較高、熱效率比較穩定，使用方便，其各項指標僅次于液化石油氣，因此，評價沼氣燃料效益可參照石油氣的有關參數。沼氣熱值因發酵原料、種類、方式不同而異，一般為18841～25122kj/m3。

評價沼氣肥肥效價值，關鍵是要了解投入沼氣工程發酵的有機物主要養分(氮、磷等)的保存率。資料顯示，人畜糞便的投入沼氣發酵全氮保存率為114%，氨態氮增加20%以上，磷、鉀等養分沒有明顯損失，沼氣發酵全氮保存率比敞口池漚肥保存率68%增加46個百分點，敞口池漚肥中磷、鉀保存率僅為63.36%和66.67%。

2.案例分析

以存欄量為1200頭牛養殖場沼氣綜合利用工程為例，該養殖場的基本條件如下：

（1）該養殖場年存欄牛1200頭，每天可為項目提供30t鮮糞，同時能夠利用企業牛場每天排放的污水調節發酵原料濃度。

（2）該項目產生的沼氣用于本文由收集整理發電，補充養殖場用電，因此沼氣不存在市場問題。

（3）建設點周邊有大量農田和花卉種植地，同時建設沼液貯存池2150m3，保證了沼液能夠完全被消納。

鮮牛糞的干物質濃度一般為18%，牛糞每公斤干物質原料的產氣率約為0.20m3/kg。穩定工作運行狀況下，每天可產沼氣q=30t/d ×1000×18%×0.20m3/kg=1080m3/d左右，熱值為22000kj／m3，每m3沼氣可發電1.5kwh。每天生產的沼氣通過160kw沼氣發電機組發電，補充養殖場日常用電。

沼氣工程每天添加的發酵原料為60t，其平均ts%=9%，經厭氧發酵后，排放的沼液（渣）約為60t，但其ts%下降為4.5%左右，每日沼渣的排放量約為3t，每日沼液約為57t。

3.投資評價

項目投入總資金306.76萬元，對項目進行財務盈利能力分析、債務清償能力分析以及敏感性分析，并對分項目所進行財務、經濟與社會效益評價等主要內容進行討論。

3.1生產成本和銷售收入估算

3.1.1成本估算

總成本費用包括外購原材料費、燃料和動力費、工資及福利費、修理費、折舊費、攤銷費、財務費用和其他費用。

1）項目所用原料為牛場鮮糞，市場價格20元/t，每日需要鮮糞30t。根據項目生產規劃計算出的原料費用為21.60萬元，燃料動力費為10.8萬元。

2）固定資產折舊和無形及其他資產攤銷計算：

固定資產折舊按直線法平均計算，計算時先扣除殘值（取原值的5%）。建筑物按30年進行折舊，設備按15年進行折舊。

3）修理費：

包括所有固定資產的大、中、小修理費，按固定資產原值的0.5%計算，正常年份為1.52萬元。

4）工資及福利費估算：

全廠定員為3人，根據當地平均標準，工資及福利費為3.2萬元（包括臨時工人工資等）。

5）財務費用：

流動資金和其它短期借款的年利率為5.85%。本項目流動資金中70%為銀行貸款，年利息支出為0.32萬。

6）其他費用：

其他費用是指從制造費用、管理費用和銷售費用中分別扣除折舊費、攤銷費、工資福利費和財務費用等以后的其余部分，年費用5萬元。

7）總成本費用。

3.1.2銷售收入估算

項目正常生產年的銷售收入估計為93.05萬元，其中：電力31.49萬元，沼渣20.52萬元，沼液41.04萬元。根據國家有關稅務條例，該項目屬于資源再利用和環保處理部分，該項目僅征收所得稅，所得稅率為利潤的33%。

3.2財務評價

3.2.1利潤及其分配

項目計算期年均銷售收入93.05萬元，年均總成本55.28萬元，利潤37.78萬元。

3.2.2盈利能力分析

項目財務內部收益率（firr）為15%，項目財務凈現值（ic=12%時）為42.97萬元。項目資本金內部收益率11%，內部收益率均大于行業基準收益率，項目在財務上是可以接受的。項目的投資回收期為7.38年（含建設期），小于行業基準投資回收期。

3.3清償能力分析

該項目投資沒有借款，無償債能力分析。由于該項目流動資金借款很少，因而項目流動比率和速動比率很大，說明項目每年流動資產可以立即用于償付流動負債的能力較強。

3.4項目風險分析

3.4.1敏感性分析

考慮項目實施過程中一些不確定因素的變化，分別對銷售收入、固定資產投資和經營成本作了增加和減少10％的單因素變化對財務內部收益影響的敏感性分析。

轉貼于

表1　敏感性分析表 （單位：萬元）

從表1可以看出，各因素的變化都不同程度的影響財務內部收益率，其中銷售收入的變化對firr的影響最大，其次是經營成本，固定資產投資的影響最小。

3.4.2原材料風險和產品銷售風險

項目原材料主要是牛糞、污水，其次是煤和電。牛糞和污水是牛場所產，牛糞和污水投入到沼氣工程的供應無風險，而煤、電等材料價格基本由國家宏觀控制，項目主要產品電和沼肥，電為企業自用，沼肥供周邊農田，主要產品銷售基本無風險。

3.4.3技術風險

項目核心技術為該工程采用的在全混式厭氧池基礎上研制的攪拌、高濃度沼氣發酵工藝作為生產沼氣的厭氧消化技術。該技術具有投資省、耗能低、產氣率高、操作方便和有利于綜合利用等特點，風險很低。

3.4.4資金風險

項目建設投資沒有借款，無償債能力分析。由于項目流動資金借款很少，因而流動比率和速動比率很大，項目每年流動資產可以立即用于償付流動負債的能力較強。

3.5環境和社會效益評價

（1）項目的實施為解決奶牛場普遍存在的糞尿流失、污染環境等問題找到了一條科學的出路，畜禽場周圍的環境衛生也將因此得到顯著提高。

（2）沼渣、沼液是優質有機肥料，適當施用可改善土壤顆粒結構，增加土壤肥力，可顯著提高農作物的產量。同時農作物的產品質量也大大提高，且化學污染少，符合可持續發展戰略的需要。

（3）項目實施后，畜禽污水經過厭氧發酵變成有機液肥還田生產農作物，可少施或不施農藥和化肥，殺滅了大量有毒害病菌，切斷病疫傳播途徑。

（4）有害有機糞污變為生產綠色無公害有機農副產品必須肥料，為我國農副產品出口創匯提供了有利條件。

（5）沼氣發電可解決牛場或地方上生產、生活用能，改善了畜牧場周圍的環境，同時也給附近的種植農戶帶來了良好的經濟效益。