1適期播種及品種選擇

適期播種是埋頭菠菜栽培成功的關鍵。如播種過早，種子在冬前就發(fā)芽出苗，出苗后由于溫度低苗子生長極慢，越冬期因苗小根淺易受凍害；如播種過遲，土壤已開始封凍，整地及播種質量差，覆土不嚴，種子和土壤不密接，翌年春季就出苗不齊，缺苗多。我鄉(xiāng)菜農的經驗是，在準備給越冬菠菜澆凍水以前。當土壤尚未封凍時播種較為適宜。播種后不久土壤就封凍，種子可以在土壤中安全越冬，翌年春暖后發(fā)芽出苗。如根據氣象資料決定播種適期，可在冬季日平均氣溫下降到2－4℃時播種。

2整地播種

埋頭菠菜的前作可選用大白菜、大蘿l、秋菜花(花椰菜)、秋甘藍等。前作收獲后及時撒施腐熟圈糞作基肥，然后淺耕、耙耱，使肥料與土壤充分混合。整平土面后，筑寬1.4米左右的平畦，準備播種。埋頭菠菜播種量應較越冬菠菜適當增加，因為埋頭菠菜在早春溫度較低的情況下，葉原基分化慢，葉數少，但花芽分化后在溫度升高、日照時間加長的條件下很快抽薹，所以營養(yǎng)生長期短，植株較矮小，需要的營養(yǎng)面積也較小。每畝播種量為6－7千克。用干籽播種，如播種已發(fā)芽的種子，越冬期間易受凍。最好采取條播，按行距10厘米左右開溝，溝比越冬菠菜的略深，約3－4厘米左右。條播種子后覆土。播種時如土壤干燥，覆土后即可壓實，使種子與土壤密接；播種時如土壤潮濕，覆土后須待地表稍干后再壓實，以免土表板結。然后任其越冬，不需要進行特殊管理。

3早春田間管理

早春土壤解凍后，用竹耙將菜畦輕耙一遍，以保墑增溫促進出苗。北方地區(qū)于2月上旬至3月上旬，埋頭菠菜的種子將開始發(fā)芽，這時不可用大水漫灌，以免地溫降低，土壤板結，妨礙出苗。待長出2片真葉后，生長速度加快，可開始灌水追肥，促使葉部加速生長。未施基肥的，第一次隨灌水施尿素10千克左右或硫銨20千克左右，半個月以后，再追一次肥；施過基肥的，可根據菠菜生長情況，適當減少追肥的量和次數。第一次灌水后，土壤要經常保持濕潤。

摘要：適期播種是埋頭菠菜栽培成功的關鍵。

關鍵詞：埋頭菠菜栽培技術

1適期播種及品種選擇

適期播種是埋頭菠菜栽培成功的關鍵。如播種過早，種子在冬前就發(fā)芽出苗，出苗后由于溫度低苗子生長極慢，越冬期因苗小根淺易受凍害；如播種過遲，土壤已開始封凍，整地及播種質量差，覆土不嚴，種子和土壤不密接，翌年春季就出苗不齊，缺苗多。我鄉(xiāng)菜農的經驗是，在準備給越冬菠菜澆凍水以前。當土壤尚未封凍時播種較為適宜。播種后不久土壤就封凍，種子可以在土壤中安全越冬，翌年春暖后發(fā)芽出苗。如根據氣象資料決定播種適期，可在冬季日平均氣溫下降到2－4℃時播種。

2整地播種

埋頭菠菜的前作可選用大白菜、大蘿l、秋菜花(花椰菜)、秋甘藍等。前作收獲后及時撒施腐熟圈糞作基肥，然后淺耕、耙耱，使肥料與土壤充分混合。整平土面后，筑寬1.4米左右的平畦，準備播種。埋頭菠菜播種量應較越冬菠菜適當增加，因為埋頭菠菜在早春溫度較低的情況下，葉原基分化慢，葉數少，但花芽分化后在溫度升高、日照時間加長的條件下很快抽薹，所以營養(yǎng)生長期短，植株較矮小，需要的營養(yǎng)面積也較小。每畝播種量為6－7千克。用干籽播種，如播種已發(fā)芽的種子，越冬期間易受凍。最好采取條播，按行距10厘米左右開溝，溝比越冬菠菜的略深，約3－4厘米左右。條播種子后覆土。播種時如土壤干燥，覆土后即可壓實，使種子與土壤密接；播種時如土壤潮濕，覆土后須待地表稍干后再壓實，以免土表板結。然后任其越冬，不需要進行特殊管理。

1適期播種及品種選擇

適期播種是埋頭菠菜栽培成功的關鍵。如播種過早，種子在冬前就發(fā)芽出苗，出苗后由于溫度低苗子生長極慢，越冬期因苗小根淺易受凍害；如播種過遲，土壤已開始封凍，整地及播種質量差，覆土不嚴，種子和土壤不密接，翌年春季就出苗不齊，缺苗多。我鄉(xiāng)菜農的經驗是，在準備給越冬菠菜澆凍水以前。當土壤尚未封凍時播種較為適宜。播種后不久土壤就封凍，種子可以在土壤中安全越冬，翌年春暖后發(fā)芽出苗。如根據氣象資料決定播種適期，可在冬季日平均氣溫下降到2－4℃時播種。

2整地播種

埋頭菠菜的前作可選用大白菜、大蘿l、秋菜花(花椰菜)、秋甘藍等。前作收獲后及時撒施腐熟圈糞作基肥，然后淺耕、耙耱，使肥料與土壤充分混合。整平土面后，筑寬1.4米左右的平畦，準備播種。埋頭菠菜播種量應較越冬菠菜適當增加，因為埋頭菠菜在早春溫度較低的情況下，葉原基分化慢，葉數少，但花芽分化后在溫度升高、日照時間加長的條件下很快抽薹，所以營養(yǎng)生長期短，植株較矮小，需要的營養(yǎng)面積也較小。每畝播種量為6－7千克。用干籽播種，如播種已發(fā)芽的種子，越冬期間易受凍。最好采取條播，按行距10厘米左右開溝，溝比越冬菠菜的略深，約3－4厘米左右。條播種子后覆土。播種時如土壤干燥，覆土后即可壓實，使種子與土壤密接；播種時如土壤潮濕，覆土后須待地表稍干后再壓實，以免土表板結。然后任其越冬，不需要進行特殊管理。

3早春田間管理

早春土壤解凍后，用竹耙將菜畦輕耙一遍，以保墑增溫促進出苗。北方地區(qū)于2月上旬至3月上旬，埋頭菠菜的種子將開始發(fā)芽，這時不可用大水漫灌，以免地溫降低，土壤板結，妨礙出苗。待長出2片真葉后，生長速度加快，可開始灌水追肥，促使葉部加速生長。未施基肥的，第一次隨灌水施尿素10千克左右或硫銨20千克左右，半個月以后，再追一次肥；施過基肥的，可根據菠菜生長情況，適當減少追肥的量和次數。第一次灌水后，土壤要經常保持濕潤。

摘要：崇明小菠菜是上海市崇明區(qū)地方特色品種，其栽培生產主要依靠人工，不僅成本高，而且工作效率低、勞動強度大，限制了其產業(yè)化發(fā)展。為提高崇明小菠菜生產效率、降低勞動強度、促進農業(yè)增效和農民增收，通過2年的研究探索，從整地作畦、種子處理、播種、田間管理、病蟲害防治及采收等主要生產環(huán)節(jié)，總結出了一套適用于崇明小菠菜設施栽培的機械化栽培技術。

關鍵詞：崇明小菠菜；設施栽培；機械化生產；整地；播種；采收

崇明小菠菜是上海市崇明區(qū)地方特色品種，該品種不同于普通直立型菠菜品種，其植株呈匍匐狀，個頭矮小，莖葉圓潤肥厚，營養(yǎng)價值高，可炒食或涼拌，深受上海地區(qū)消費者的喜愛，在上海地區(qū)綠葉菜消費中占比較大。但是，由于崇明小菠菜株型奇特，其栽培主要依靠人工（不僅成本高，而且工作效率低、勞動強度大），而目前崇明區(qū)人口老齡化現象嚴重、農村勞動力數量減少，出現了用工難、用工貴等問題，再加上適用于崇明小菠菜生產的農業(yè)機械偏少等，限制了崇明小菠菜這一特色蔬菜的產業(yè)化發(fā)展。在此背景下，為提高崇明小菠菜生產效率、降低勞動強度、促進農業(yè)增效和農民增收，筆者于2020—2021年開展了崇明小菠菜設施栽培中主要生產環(huán)節(jié)的機械化栽培技術研究，最終通過從農機選型、配置方案等關鍵生產環(huán)節(jié)入手，同時根據土壤狀態(tài)、崇明小菠菜農藝特征等不斷對農機具進行參數調控和設定，順利集成了崇明小菠菜設施栽培中主要生產環(huán)節(jié)機械化栽培技術?，F擬將相關技術要點總結介紹如下，以期促進該技術在崇明區(qū)的進一步推廣應用，進而實現崇明小菠菜生產的省工節(jié)本、提質增效、可持續(xù)發(fā)展。

1機械化整地作畦

1.1整地

在崇明小菠菜播種前（崇明小菠菜的常規(guī)播種時間為9月），按照“深、平、齊、碎、墑、凈”的標準對設施大棚進行整地，并通過多次旋耕達到細碎耕層土壤、改善土壤理化性質、促進崇明小菠菜根系生長的目的。具體措施為：在播種前10d左右，在前茬作物清理完畢的基礎上，每667m2設施大棚施入商品有機肥1000～2000kg，然后使用上海田惠農業(yè)裝備有限公司生產的深翻機(1G-152)進行深翻，要求深翻均勻、翻土深度達30cm，從而確保能將雜草、上茬根系和秸稈等翻入到土壤層以下，促進其腐熟和滅活有害物質，進而增加土壤有機質含量和消滅土傳病蟲害，為崇明小菠菜前期健康生長創(chuàng)造有利條件。在播種前5d左右，設施大棚使用上海田惠農業(yè)裝備有限公司生產的旋耕機進行第1次機械旋耕，旋耕后立即進行機械平整，平整后每667m2施入復合肥10kg，然后再進行第2次機械旋耕，以使肥料與土壤充分混勻，且碎土率達90%以上。

摘要：總結了**地區(qū)無公害菠菜高效生產在具體操作過程中須把握的關鍵措施，以期指導當地菠菜的周年高效栽培。

關鍵詞：無公害菠菜；周年生產；栽培技術；**省

無公害菠菜高效生產技術是在生產菠菜的基礎上強調生產環(huán)境及生產投入物的使用，并嚴格規(guī)范了操作技術的規(guī)程，對每一個產生菠菜污染的環(huán)境加以控制，使菠菜產品不受污染，并符合其衛(wèi)生標準，且巧種植、經濟效益最好的技術。**地區(qū)采取的具體操作，在于突出抓好以下幾方面的關鍵措施。

一、生產基地環(huán)境要求

基地土質以富含有機質的菜園土為宜，選擇土層較厚、肥沃、通氣性好的砂壤土或粘質壤土的地塊，pH值5.5～7.0，具備較好的排灌條件?；刂苓?km以內無工礦企業(yè)、醫(yī)院等污染源，大氣環(huán)境質量、農田灌溉水質、土壤環(huán)境質量符合無公害農產品產地的環(huán)境質量標準。菠菜產地應集中連片，前茬應避開菠菜類蔬菜，以提高菠菜生長勢，減少病害發(fā)生。

二、選擇優(yōu)良品種

1生產基地環(huán)境要求

基地土質以富含有機質的菜園土為宜，選擇土層較厚、肥沃、通氣性好的砂壤土或粘質壤土的地塊，pH值5.5～7.0，具備較好的排灌條件?；刂苓?km以內無工礦企業(yè)、醫(yī)院等污染源，大氣環(huán)境質量、農田灌溉水質、土壤環(huán)境質量符合無公害農產品產地的環(huán)境質量標準。菠菜產地應集中連片，前茬應避開菠菜類蔬菜，以提高菠菜生長勢，減少病害發(fā)生。

2選擇優(yōu)良品種

菠菜是典型的長日照作物，為一、二年生草本植物，耐旱力強，可耐短期-40～-30℃的低溫，在-10℃的青海地區(qū)，可以露地安全越冬，菠菜生長適溫15～25℃，最適溫度為15～20℃，青海是栽培菠菜的較適地區(qū)。春季和越冬菠菜應選擇耐寒性強的品種，夏季和秋季栽培選用耐熱品種。即春菠菜和越冬菠菜選用青島菠菜和東北尖葉，夏季和秋季選用廣東圓葉和成都大葉。

3周年生產茬口安排

根據茬口不同，有越冬菠菜（也叫根茬菠菜）或堤頭菠菜、春菠菜（也叫頂凌菠菜）、夏菠菜（也叫火菠菜或伏菠菜）、秋菠菜等4種。在青海的具體栽培時間為：越冬菠菜于9月中下旬播種，次年2月上旬至4月中旬收獲；堤頭菠菜于11月中旬在節(jié)能日光溫室中播種，次年4月下旬至5月上旬收獲。春菠菜于2月下旬至3月下旬播種（節(jié)能日光溫室），次年4月中旬至5月上旬收獲。夏菠菜于5月中旬至6月中旬播種，次年6月下旬至7月中旬收獲。秋菠菜于8月上旬至8月下旬播種，9月中旬至10月下旬收獲。

隨著社會的發(fā)展，人們對蔬菜的需求越來越高，不僅要求周年供應、價格穩(wěn)定，而且還要求品種豐富。蔬菜四季均衡生產作為其周年供應的前提條件，既可以平衡蔬菜供應，也可以穩(wěn)定蔬菜價格，豐富蔬菜品種。因此，實現蔬菜周年生產成為蔬菜發(fā)展的一個永恒話題。為了實現蔬菜四季均衡生產，前人已經從蔬菜新品種的研發(fā)、栽培管理方法的改變以及設施的配套等方面做過很多研究，雖然在一定程度上也解決了這個問題，但隨著人們生活水平的提高，尤其是對于一些發(fā)展較快的大都市，在蔬菜配送已經成為一種趨勢的情況下，蔬菜周年需求與四季均衡生產這一矛盾又將凸顯出來。．因此，需要在目前技術、經濟的可拓展范圍內，突破蔬菜生長的絕對適宜，從蔬菜生長相對適宜的角度出發(fā)，了解蔬菜在不同時期對氣候各要素的適宜程度，通過一定的技術手段彌補蔬菜生長的不適宜情況，實現就地四季均衡生產，最終解決這一矛盾。因此，筆者利用浦東25年以月為基礎的氣象數據，結合蔬菜的生物學特性，根據農業(yè)生態(tài)氣候適宜度理論，用模糊數學的方法，從溫度、光照、水分3個方面針對蔬菜生長的氣候適宜性問題建立模型，對全年各月蔬菜生長氣候適宜度進行評價，最終確定不同時期蔬菜生長氣候要素的適宜程度，獲得相應的栽培管理方法，以期為蔬菜四季均衡生產提供科學依據。

l材料與方法

1．1評價模型輸入因子的確定

1．1．1模型參數的確定蔬菜對氣候的響應主要體現在熱量和水分等方面。熱量通過溫度和光照影響蔬菜生長。蔬菜生長發(fā)育的生理活動都必須在一定的溫度、光照和水分條件下進行。根據蔬菜生長發(fā)育對溫度、光照、水分的需求和反應，結合前人對作物氣候適宜性研究中指標的選取以及資料的可獲取性，本研究選取氣候要素中的溫度、日照百分率和降雨量3個因素作為蔬菜生長適宜性的評價因子。

1．1．2模型構建的基本程序作物生長的氣候適宜性評價，是針對某種作物在特定地域種植的氣候適宜程度做出的結論性評價【1l。通過建立蔬菜栽培季節(jié)(不包括育苗期旺，)蔬菜生長的氣候適宜性單因素隸屬函數，將逐月各氣候因素的實際條件與蔬菜生長適宜的各氣候要素指標結合起來進行對比分析，求取蔬菜逐月各氣候要素的隸屬函數值，作為蔬菜生長的氣候適宜度評價指標。再將逐月溫、光、水3要素的隸屬函數值進行綜合分析，最終獲取蔬菜逐月的綜合氣候適宜性指標，對蔬菜生長的氣候適宜程度做出綜合評價，如圖l所示。

1．1．3基礎數據來源與分析通過上海浦東氣象局獲取1975--2009年25年間上海浦東區(qū)逐月溫度、日照時數、降雨量以及相對濕度的實測氣象資料，用于模型實例分析。蔬菜生長的三基點溫度通過《中國蔬菜栽培學》[31、《蔬菜栽培學》[41等資料整理獲得，并運用MicrosoftExcel軟件進行數據的處理和分析。

隨著生態(tài)農業(yè)的不斷發(fā)展，農田立體種植農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)模式越來越多，下面重點介紹以下幾種：糧、菜（糧）套種立體種植模式，糧、棉、菜套種立體種植模式，糧、油、菜套種立體種植模式，棉、菜套種立體種植模式。

一、糧、菜（糧）套種立體種植模式與案例

1.模式。糧、菜（糧）套種立體種植模式主要以小麥與玉米套種、小麥與谷子套種、小麥與甘薯套種等一年兩熟的糧食主體作物，在保證糧食作物持續(xù)穩(wěn)定增產的前提下，套種或復種經濟價值較高的經濟作物或瓜果蔬菜，提高單位面積的經濟效益與生態(tài)效益。這一模式大多是在水肥條件較好的精耕細作地區(qū)和城鎮(zhèn)郊區(qū)開發(fā)推廣。此類模式要從小麥播種開始，就要預先將兩茬主體作物的間作、套種、混種、復種的瓜類（西瓜、甜瓜）、綠葉菜類（菠菜、薹菜）、蔥蒜類（大蒜、洋蔥、大蔥）、豆類（大豆、綠豆）列入種植計劃，農作物的播種帶的寬窄與畦面的尺寸大小、留套種行的距離以及參與后茬作物及時間做好規(guī)劃，一次性把它定下來。一般早春多在麥田內套種小白菜、小油菜、小紅胡蘿卜、早熟甘藍、地蕓豆等蔬菜。在小麥收獲之前，除了套種或移栽第二季的玉米、谷子、大豆等糧食作物外，還可在麥田套種或移栽馬鈴薯、西瓜、生姜等作物。在小麥收獲之后夏播作物間作大豆、綠豆、秋菜等。例如：小麥套種玉米間作大豆，小麥套種玉米間作夏谷，小麥間作甘藍套種玉米間作大豆，小麥間作越冬菜套種玉米間作蘑菇，小麥間作越冬菜（指菠菜、薹菜、大蒜、洋蔥）套種玉米套種大白菜，小麥間作越冬菜套種玉米套種黃瓜，小麥間作越冬菜套種玉米套種番茄，小麥間作越冬菜套種生姜，小麥間作大蒜（或洋蔥）套種玉米間作秋菜（蘿卜、芥菜、大白菜等），小麥套種玉米間作菜葫蘆等。此類模式可以多收獲1～2季蔬菜（或其他作物），每畝可增加經濟效益500元以上。2.案例。山東省諸城市枳溝鎮(zhèn)從本地實際出發(fā)，緊緊圍繞“高產、優(yōu)質、高效”立體種植生態(tài)農業(yè)的發(fā)展，大力推廣糧食作物與瓜菜間作高效立體種植生態(tài)農業(yè)模式，不僅提高了土地、光熱資源的利用率，而且增加了農民收入，獲得了較高的經濟與生態(tài)雙效益。枳溝鎮(zhèn)主要推廣以下三種立體種植生態(tài)農業(yè)模式。①菜、薯、糧、豆四作四收立體種植模式。枳溝鎮(zhèn)重點在喬莊、王村等推廣大拱棚保護地種植紅水蘿卜、間作馬鈴薯、套種食用玉米、間作越夏蕓豆的紅水蘿卜、馬鈴薯、玉米、蕓豆立體種植模式。一般情況下平均每畝生產紅水蘿卜2000千克、馬鈴薯850千克、蕓豆1750千克和玉米穗2900多個，經濟收入在12000元以上。②薯、糧、豆三作三收立體種植模式。枳溝鎮(zhèn)重點在喬莊、王村、普慶等推廣馬鈴薯間作玉米、套種蕓豆的馬鈴薯、玉米、蕓豆立體種植模式。一般情況下平均每畝生產馬鈴薯800千克、蕓豆1800千克和鮮食玉米穗2900多個，經濟收入在8000元以上。③瓜、豆、菜三作三收立體種植模式。枳溝鎮(zhèn)重點在蔣家莊推廣小拱棚保護地加地膜覆蓋種植西瓜，西瓜收獲后種植越夏蕓豆，蕓豆收獲后種植菠菜的西瓜、蕓豆、菠菜立體種植模式，一般情況下平均每畝生產西瓜3700千克、菠菜800千克、蕓豆1800千克，經濟在收入1萬元以上。

二、糧、棉、菜套種立體種植模式與案例

1.模式。糧、棉、菜套種立體種植模式主要是在春棉一熟制地區(qū)，通過改革耕作制度，利用其冬閑季節(jié)增種一季小麥或間套越冬菜，或者在小麥套種棉花一年二熟制的基礎上，利用其棉花套種行間套種越冬菜或瓜類等進行開發(fā)推廣。在保證棉花增產或小麥、棉花雙增產的前提下，通過間作套種瓜果蔬菜等，增加經濟收益。這種模式要預先確定好糧、棉、菜套種的規(guī)格，在棉稈拔掉之后，整好地，施足肥。在播種晚茬小麥時留出棉花的套種行，在套種行上結合種植小麥，間作大蒜、菠菜、洋蔥等越冬菜，或者在第二年早春間作小油菜、小白菜、小紅蘿卜等速生蔬菜，待蔬菜收獲后，在4月中下旬套種棉花。例如：小麥間作大蒜套種棉花，小麥間作洋蔥套種棉花，小麥間作越冬菜（或秋芥菜）套種棉花間作蘿卜，小麥間作越冬菜套種西瓜套種棉花，小麥間作越冬菜套種棉花間作綠豆，小麥間作芥菜套種棉花間作辣椒。2.案例。河北省臨西縣在農業(yè)種植結構調整上大膽嘗試，探索出糧、棉、菜立體高產高效種植模式，主要有以下兩種。①糧、菜、棉、糧立體種植模式。該模式就是小麥套種菠菜，下年種植棉花，小麥收獲后復播綠豆，即小麥、菠菜、棉花、綠豆立體種植。具體操作：小麥種植6行，畦寬1.5米，套種菠菜，預留0.8米寬的空行下年種植棉花2行，小麥收獲后種植60天的小綠豆。一般畝收入在2800元以上。②棉、瓜、棉、糧、菜立體種植模式。該模式就是實施一年四至五熟制，小麥、西瓜、棉花、玉米、菠菜間作套種模式。具體操作：在秋季播種小麥時，每播種12行小麥就預留1.5米寬的空行適時播種菠菜。待第二年菠菜收獲后，種植西瓜2行和棉花2行。小麥收獲后，種植玉米2行。小麥、西瓜、棉花是共生期，小麥可為西瓜苗和棉花苗擋御風寒。小麥收獲后，西瓜可在棉花的株距空間向外長蔓，在小麥空地里結瓜，互不影響光照。西瓜收獲后，有利于玉米、棉花后期生長。

三、糧、油、菜套種立體種植模式與案例

淮安市淮安區(qū)蔬菜種植歷史悠久，種植經驗豐富，其中糧菜、菜菜高效立體種植就是經過多年摸索積累的寶貴經驗之一?，F將主要模式總結如下：

1玉米、芹菜、菠菜高效模式

1.1種植茬口安排

玉米3月25日前后播種，8月初收獲。芹菜5月中下旬套種于玉米行，9月初至10月陸續(xù)收獲，芹菜收獲后騰茬種菠菜，元旦前后分批上市。

1.2套種方法

玉米3月25日前后播種，播種量為4kg/667m2，行距80cm。播前每667m2施腐熟有機肥3000kg、三元復合肥20kg。芹菜于5月中旬結合玉米田間除草播種于玉米行中，出苗后根據土壤墑情澆水，以后結合澆水施稀糞水，10～15d追施尿素10～12kg/667m2，隨水澆施，9月初開始采收。菠菜、芹菜播種出苗后澆施腐熟糞水或尿素液。

一、高中化學生活化教學的原因

眾所周知，化學的知識和人們的生產、生活息息相關?；瘜W科學對于社會的發(fā)展起著非常重要的作用。社會生活中，有很多和化學知識相關的企業(yè)，除此之外，高中生的日常生活中也可以接觸到很多與化學知識相關的事情。比如說：食物相克，其實這里面就包含著化學原理。用我們生活中常做的一道菜“菠菜豆腐”舉例子，兩者對人的身體都是有好處的，但是這兩者是不能放在一起的。因為菠菜里面含有很多葉酸，豆腐里有較多的鈣質。這兩者放在一起，同時進入人的身體，就會在人體內發(fā)生化學變化，從而生成不溶性的草酸鈣。而人體內的結石正是草酸鈣、碳酸鈣等難溶性的鈣鹽沉積而成的，所以，從化學知識上講，菠菜和豆腐是不能同時進食的。但是很多家長在不懂化學原理的時候，都特別喜歡將菠菜和豆腐放在一起吃。不僅如此，生活化的化學教學也可以將復雜、枯燥的知識變得生活化，例如：選修1中化學與生活模塊中一共有四個版塊，分別是：關注營養(yǎng)平衡、促進身心健康、探索生活材料、保護生存環(huán)境。這些知識會幫助學生理解生活中常見的化學變化，學生也可以從生活中的現象加深科學知識內容的印象。不僅如此，化學課本中還有“學與問”這個欄目，這部分的知識內容詳細介紹了與化學有關的職業(yè)和化學材料的用途等。比如說：化學必修1中第三章的小三節(jié)：“廣泛的金屬材料”。

二、高中化學生活化教學的誤區(qū)

隨著新課改理念的深入，教學越來越重視情境教學。在教學中創(chuàng)建情境，可激發(fā)學生的學習興趣，但是如果教師沒有及時提煉教學問題，就會導致學生學不到教材知識的現象發(fā)生，舉例說明：在講酯的時候，教師花了5分鐘在課前播放PPT進行課前導入，播放了大量的紅燒肉照片，就是為了告訴學生紅燒肉的有效成分就是脂類物質，但是這種課前導入是不成功的，因為課前導入的時間過長，使學生淡化了學習的主體，這類的課前導入是不具備研究的價值的。生活化的教學策略是用學生熟悉的生活拉近學生和書本內容之間的距離，而不是用生活情景淡化化學知識。課前的導入，其目的就是激發(fā)學生的求知欲和好奇心。導入是為了教材內容作鋪墊的，而不是為了讓同學花費大量的時間在生活中尋找課本知識。因此，在高中化學生活化的教學中，教師不應該濫用情境化教學。其實生活化教學可以應用在很多方面。除了課前的導入，還有概念的講解、實驗的分析等。因為每章教材的內容適合不同生活化教學，因此，教師需要與時俱進，不斷完善自身的知識和職業(yè)素養(yǎng)，除了要求學生掌握化學的技巧外，還應該通過練習加深對教學內容的理解。

三、高中化學生活化教學的策略

高中化學生活化教學的策略，可以直接創(chuàng)設熟悉的生活情境。這就要求教師在選材的時候根據課本上的內容活學活用，了解學生的心理進行有效的教學。教師在化學生活化教學的過程中，根據學生的生活經驗和生活情感，以此提高學生學習的積極性。除此之外，教師還應該善于引導學生利用自己所學的化學知識，解決生活中常見的小問題，幫助學生拓展課本的知識，通過多種方式的教學活動，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識。例如說：在講解氯氣的時候，教師可以通過和學生探討“84消毒液加上潔廁靈是否可以提高清潔效果”這個問題，讓學生回家自己動手進行實驗，從而加深學生對氯氣這節(jié)課程的知識的理解，了解了氯氣的性質后，學生還可以將自己學到的知識應用于生活。除此之外，教師還可以根據學生的生活經驗，運用直接的語言或者多媒體播放等方式，將化學知識以學生容易接受的形式呈現在學生的眼前，比如說：在學習金屬那節(jié)課的時候，讓學生自己設計實驗，以此驗證金屬材料的抗腐蝕性，鞏固金屬穩(wěn)固性的知識點。