1蒜蛆

蒜蛆又叫根蛆、地蛆、糞蛆。常見的是種蠅和蔥蠅的幼蟲。種蠅為害蔥蒜類、瓜類、豆類、菠菜及十字花科蔬

菜，蔥蠅只為害蔥蒜類。

1.1形態(tài)特征

種蠅成蟲比家蠅小，體長(zhǎng)約6mm，暗褐色，頭部銀灰色，胸背上有3條褐色縱紋，全身有黑色剛毛。翅透明，翅脈黃褐。卵長(zhǎng)橢圓形，稍彎曲，乳白色，表面有網(wǎng)紋。幼蟲似糞蛆，乳黃色，體長(zhǎng)7~9mm，尾端有7對(duì)肉質(zhì)突起。蛹長(zhǎng)4~5mm，橢圓形，黃褐或紅褐色，尾端有6對(duì)突起。蔥蠅形態(tài)與種蠅相似。

1.2發(fā)生規(guī)律

1蒜蛆

蒜蛆又叫根蛆、地蛆、糞蛆。常見的是種蠅和蔥蠅的幼蟲。種蠅為害蔥蒜類、瓜類、豆類、菠菜及十字花科蔬

菜，蔥蠅只為害蔥蒜類。

1.1形態(tài)特征

種蠅成蟲比家蠅小，體長(zhǎng)約6mm，暗褐色，頭部銀灰色，胸背上有3條褐色縱紋，全身有黑色剛毛。翅透明，翅脈黃褐。卵長(zhǎng)橢圓形，稍彎曲，乳白色，表面有網(wǎng)紋。幼蟲似糞蛆，乳黃色，體長(zhǎng)7~9mm，尾端有7對(duì)肉質(zhì)突起。蛹長(zhǎng)4~5mm，橢圓形，黃褐或紅褐色，尾端有6對(duì)突起。蔥蠅形態(tài)與種蠅相似。

1.2發(fā)生規(guī)律

1感染性疾病

1.1病毒感染

大蒜素對(duì)單純皰疹病毒、水皰性口炎病毒、副流感病毒、人鼻病毒等具有滅活作用。臨床研究發(fā)現(xiàn)大蒜素對(duì)骨髓移植者并發(fā)人巨細(xì)胞病毒感染有明顯的防治作用［1］。張銘生［2］應(yīng)用大蒜素治療小兒皰疹性咽峽炎效果顯著。藍(lán)景生等［3］通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)大蒜素可在體外通過(guò)抑制CVB2、CVB3、CVB6生物合成而發(fā)揮抗柯薩奇病毒B（CVB）的作用。Josling［4］在一項(xiàng)大型的對(duì)照實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)大蒜素對(duì)普通感冒病毒有一定的抑制作用。滕光英等［5］通過(guò)觀察大蒜素保留灌腸佐治嬰幼兒輪狀病毒腸炎的療效,發(fā)現(xiàn)大蒜素有抗輪狀病毒的作用。

1.2細(xì)菌感染

大蒜素具有廣譜的抗菌活性,對(duì)常見的G+和G細(xì)菌均有較好的抗菌作用,包括埃希氏菌、葡萄球菌、糞腸球菌、鏈球菌、克雷伯菌、卡他莫拉菌、幽門螺桿菌等,甚至對(duì)耐酸的結(jié)核分枝桿菌也具有一定的作用,可治療急性菌痢、百日咳、嬰兒腹瀉、大葉性肺炎、肺結(jié)核、傷口化膿、沙眼等［6］。袁耀明等［7］應(yīng)用大蒜素聯(lián)合小檗堿治療慢性細(xì)菌性痢疾療效顯著。楊鳳仙等［8］在使用抗生素的基礎(chǔ)上,加用大蒜素及復(fù)方丹參注射液靜脈滴注,治療大葉性肺炎取得了很好的效果。吳福榮［9］經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)得出,大蒜素注射液結(jié)合抗結(jié)核藥物可以治療肺結(jié)核。謝曉莉等［10］通過(guò)用大蒜素和甲醛甲酚進(jìn)行對(duì)照治療慢性根尖周炎發(fā)現(xiàn),大蒜素能有效地治療慢性根尖周炎。目前研究較多的是大蒜素抗幽門螺旋桿菌（HP）的作用。薛雷［11］應(yīng)用大蒜素和雷尼替丁治療HP陽(yáng)性潰瘍患者,效果顯著。另有柳楊等［12］報(bào)道,采用大蒜素對(duì)HP相關(guān)性消化性潰瘍進(jìn)行治療,也有效。

1.3真菌感染

摘要：格爾木市地區(qū)種植的紫皮大蒜由于品種單一，長(zhǎng)期種植，蒜種沒有提純復(fù)壯，發(fā)生了嚴(yán)重的種性退化的問(wèn)題。根據(jù)退化原因，提出了相應(yīng)的栽培技術(shù)、提純復(fù)壯技術(shù)及其預(yù)防措施。

關(guān)鍵詞：退化：栽培技術(shù)：提純復(fù)壯：大蒜

格爾木紫皮大蒜品種為晚熟品種，春季播種，晚秋收獲蒜頭，畝產(chǎn)可達(dá)1500-1800公斤，紫皮大蒜具有很好的生物藥用價(jià)值，有防癌抗癌的作用。大蒜是通過(guò)蒜頭進(jìn)行無(wú)性繁殖的，長(zhǎng)期以來(lái)蒜農(nóng)都是采取農(nóng)家自留種，這樣年復(fù)一年的種植，蒜種得不到提純復(fù)壯，存在著嚴(yán)重的種性退化的問(wèn)題。具體表現(xiàn)為：植株矮小，假莖變細(xì)瘦弱，抗逆性和抗病蟲害的能力降低，蒜瓣小，獨(dú)頭蒜，面包蒜，蔥葉蒜等增多，產(chǎn)量降低品質(zhì)低劣。這是大蒜生產(chǎn)效益低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱的首要障礙。

1種性退化的主要原因：

長(zhǎng)期進(jìn)行無(wú)性繁殖,導(dǎo)致病毒的積累，種性變異，其次不良的載培條件也對(duì)大蒜的種性產(chǎn)生了不良影響，如農(nóng)藥的長(zhǎng)期使用，也導(dǎo)致了種性的變異。

1.1是栽培管理不當(dāng)，如早播，偏施、重施速效氮肥，加重二次生長(zhǎng)和面包蒜的發(fā)生程度；高度密植，采苔過(guò)遲或快速生產(chǎn)蒜苔而致使假莖功能葉受傷，造成頭小，瓣瘦弱；

1蒜蛆

蒜蛆又叫根蛆、地蛆、糞蛆。常見的是種蠅和蔥蠅的幼蟲。種蠅為害蔥蒜類、瓜類、豆類、菠菜及十字花科蔬

菜，蔥蠅只為害蔥蒜類。

1.1形態(tài)特征

種蠅成蟲比家蠅小，體長(zhǎng)約6mm，暗褐色，頭部銀灰色，胸背上有3條褐色縱紋，全身有黑色剛毛。翅透明，翅脈黃褐。卵長(zhǎng)橢圓形，稍彎曲，乳白色，表面有網(wǎng)紋。幼蟲似糞蛆，乳黃色，體長(zhǎng)7~9mm，尾端有7對(duì)肉質(zhì)突起。蛹長(zhǎng)4~5mm，橢圓形，黃褐或紅褐色，尾端有6對(duì)突起。蔥蠅形態(tài)與種蠅相似。

1.2發(fā)生規(guī)律

縣轄9鎮(zhèn)4鄉(xiāng)和1個(gè)省級(jí)開發(fā)區(qū)，總?cè)丝?14萬(wàn)人，總面積886平方公里，耕地82萬(wàn)畝，是馳名中外的“大蒜之鄉(xiāng)”、“園蔥之鄉(xiāng)”、“金谷之鄉(xiāng)”、“梨瓜之鄉(xiāng)”和“長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”，是國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)、國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)和省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)先進(jìn)縣、農(nóng)民增收先進(jìn)縣。全縣有2000多年的大蒜栽培歷史，常年種植大蒜70萬(wàn)畝，年產(chǎn)大蒜100萬(wàn)噸。近年來(lái)，縣委、縣政府積極適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新形勢(shì)，采取優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)、創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)基地孵化、科技創(chuàng)新拉動(dòng)，招商引資推動(dòng)等措施，促進(jìn)了以大蒜為龍頭的農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的快速發(fā)展，形成了獨(dú)具特色、享譽(yù)中外的“大蒜經(jīng)濟(jì)”，農(nóng)民因蒜而富、企業(yè)因蒜而興、縣域經(jīng)濟(jì)因蒜而強(qiáng)。

一、聚集大蒜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展加工企業(yè)

經(jīng)過(guò)多年的精心培育，全縣大蒜市場(chǎng)體系更為完備，擁有大型交易市場(chǎng)10個(gè)，年交易額達(dá)300億元。其中，國(guó)際大蒜商貿(mào)城全長(zhǎng)6公里，占地5000余畝，被農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為“全國(guó)定點(diǎn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)”和“農(nóng)業(yè)部菜籃子信息采集點(diǎn)”、“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地”，被評(píng)為“中國(guó)最具活力的市場(chǎng)”和“省規(guī)范化文明市場(chǎng)”，已成為世界大蒜種植加工中心、儲(chǔ)藏交易中心、新產(chǎn)品研發(fā)推廣中心、信息服務(wù)中心、價(jià)格形成中心、農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)聚集中心。具體工作中突出抓好了以下幾個(gè)方面。一是傾力打造大蒜加工龍頭企業(yè)。充分利用上級(jí)財(cái)政貼息政策，在項(xiàng)目開發(fā)、企業(yè)嫁接、貸款融資等方面給予傾斜，加大對(duì)龍頭企業(yè)扶持力度，大力發(fā)展大蒜精深加工業(yè)。目前全縣發(fā)展規(guī)模以上大蒜加工企業(yè)183家，其中資產(chǎn)總額過(guò)億元的6家，5000萬(wàn)元以上的28家，2000萬(wàn)元以上的42家，宏昌、宏泰、華光、山陽(yáng)四家企業(yè)2006年被農(nóng)業(yè)部評(píng)為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工出口示范企業(yè)。二是傾力打造大蒜加工品牌企業(yè)。注重品牌培育，縣政府每年撥款500萬(wàn)元作為大蒜加工產(chǎn)品品牌創(chuàng)建獎(jiǎng)勵(lì)基金，同時(shí)幫助企業(yè)積極申請(qǐng)國(guó)家、省級(jí)著名商標(biāo)，爭(zhēng)創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品名牌。“宏昌”、“宏泰”商標(biāo)被評(píng)為省級(jí)著名商標(biāo)，“宏昌”、“華光”大蒜被評(píng)為首批名牌農(nóng)產(chǎn)品，“華光食品”、“山陽(yáng)蒜米”等成為國(guó)內(nèi)外知名品牌，今年年初“宏昌”牌大蒜又被評(píng)為中國(guó)名牌產(chǎn)品。三是傾力打造大蒜加工外向型企業(yè)。不斷擴(kuò)大關(guān)貿(mào)、稅貿(mào)、銀貿(mào)協(xié)作，努力搭建大蒜加工企業(yè)出口平臺(tái)。鼓勵(lì)企業(yè)建設(shè)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地，帶動(dòng)其他加工企業(yè)產(chǎn)品出口，形成了以宏昌、宏泰、華光、東運(yùn)、山陽(yáng)為龍頭的出口創(chuàng)匯大蒜加工業(yè)集群。目前全縣自營(yíng)出口企業(yè)發(fā)展到108家，年加工出口大蒜80多萬(wàn)噸，出口130多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，年出口創(chuàng)匯2億多美元；中國(guó)最大的大蒜出口企業(yè)縣宏昌果菜有限公司連續(xù)六年通過(guò)日本AFASSEQ認(rèn)證，去年對(duì)日出口量達(dá)6000噸，銷量占日本超市大蒜銷量的70%以上。

二、創(chuàng)新寬松政策環(huán)境，打造一流創(chuàng)業(yè)基地

成立了農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)基地領(lǐng)導(dǎo)小組，出臺(tái)了《關(guān)于建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)基地的決定》、《關(guān)于優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)基地建設(shè)環(huán)境的意見》等文件，統(tǒng)籌規(guī)劃了縣東運(yùn)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)基地，走出了一條“以大集團(tuán)公司為依托，以地方產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)為基礎(chǔ)，以現(xiàn)代化服務(wù)機(jī)制為抓手，以孵化創(chuàng)新型企業(yè)、解決下崗職工和當(dāng)?shù)剞r(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)為目的”的新型創(chuàng)業(yè)基地路子。一是堅(jiān)持高點(diǎn)定位，實(shí)施科學(xué)布局。在發(fā)展定位上，堅(jiān)持“高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范化、國(guó)際化”，精心構(gòu)建園區(qū)設(shè)施。創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)基地占地面積40萬(wàn)平方米，總建筑面積16萬(wàn)平方米，總資產(chǎn)28億元，分為公共服務(wù)區(qū)、電子商務(wù)區(qū)、科技研發(fā)區(qū)、人文休閑娛樂(lè)區(qū)、企業(yè)生產(chǎn)區(qū)等。在發(fā)展方向上，按照“高活力的所有制體制、高水準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)、高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)機(jī)構(gòu)、高品位的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、高素質(zhì)的人才結(jié)構(gòu)”發(fā)展定位，強(qiáng)化創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)基地孵化功能，力爭(zhēng)到2010年基地企業(yè)發(fā)展到150家，形成以孵化大蒜深加工龍頭企業(yè)、食品加工業(yè)、配送服務(wù)業(yè)、生物制約、化工肥料生產(chǎn)業(yè)、機(jī)械制造業(yè)等高新技術(shù)企業(yè)的綜合性創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)基地。二是健全管理機(jī)制，完善各項(xiàng)政策。在機(jī)構(gòu)設(shè)置上，基地下設(shè)綜合辦公室、物業(yè)管理部、咨詢服務(wù)部、培訓(xùn)指導(dǎo)部、企業(yè)發(fā)展部“四部一室”，著重解決基地建設(shè)的發(fā)展規(guī)劃、培訓(xùn)輔導(dǎo)、政策咨詢、業(yè)績(jī)考核、跟蹤服務(wù)、信息等方面的問(wèn)題。在企業(yè)準(zhǔn)入條件上，進(jìn)駐企業(yè)項(xiàng)目必須符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，一般以勞動(dòng)密集型為主，重點(diǎn)是就業(yè)型、資源綜合利用型、農(nóng)產(chǎn)品加工型、出口創(chuàng)匯型企業(yè)。在企業(yè)畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn)上，入駐企業(yè)應(yīng)擁有一定規(guī)模的固定資產(chǎn)和自有資金，企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)核心已經(jīng)形成，企業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)品有一定的生產(chǎn)規(guī)模和市場(chǎng)占有率等。在入駐優(yōu)惠政策上，基地在土地使用、稅費(fèi)征收、工商稅務(wù)登記、擔(dān)保融資、中介服務(wù)、法律服務(wù)、信息查詢、為畢業(yè)企業(yè)尋找發(fā)展場(chǎng)地和合作伙伴等方面，制定了多項(xiàng)優(yōu)惠政策，為企業(yè)營(yíng)造了良好的外部環(huán)境。三是構(gòu)筑服務(wù)平臺(tái)，強(qiáng)化孵化功能。基地相繼成立了事務(wù)中心、擔(dān)保公司、企業(yè)培訓(xùn)中心、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)研發(fā)中心、電子交易市場(chǎng)等服務(wù)平臺(tái)，為創(chuàng)業(yè)企業(yè)提供經(jīng)營(yíng)、資金、技術(shù)、培訓(xùn)、信息等方面的服務(wù)。擔(dān)保公司兩年共為入駐企業(yè)提供貸款擔(dān)保28億元，解決了入駐中小企業(yè)融資難的問(wèn)題。培訓(xùn)中心先后舉辦企業(yè)老板、經(jīng)理培訓(xùn)班3期，財(cái)會(huì)培訓(xùn)班2期，國(guó)際貿(mào)易、市場(chǎng)銷售、質(zhì)量認(rèn)證、大蒜精深加工等培訓(xùn)班28期，受訓(xùn)人數(shù)近3000人次。基地還邀請(qǐng)認(rèn)證中心專家講解良好操作規(guī)范(GMP)、良好種植規(guī)范（GAP）、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SSOP）及HACCP等相關(guān)知識(shí)，為駐基地企業(yè)聘請(qǐng)各類專業(yè)技術(shù)人才150余名。基地農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)和研發(fā)中心是魯西南唯一具有省級(jí)檢測(cè)水平的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，被授予“省級(jí)出口農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域檢測(cè)中心”和“省中小企業(yè)公共服務(wù)平臺(tái)”。大蒜電子交易市場(chǎng)自成立以來(lái)，對(duì)內(nèi)輻射蘇、魯、豫、皖等10多個(gè)省市，對(duì)外影響日本、俄羅斯、美國(guó)、韓國(guó)、東南亞及港澳等國(guó)家和地區(qū)，為入駐企業(yè)了解世界市場(chǎng)行情提供了便利條件，降低了經(jīng)營(yíng)成本。四是體現(xiàn)基地宗旨，發(fā)展一方經(jīng)濟(jì)。截至目前，基地已孵化出中小企業(yè)103家，從業(yè)人員達(dá)12600余人，企業(yè)總資產(chǎn)達(dá)到143億元，被確定為國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工示范區(qū)。2007年基地企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入178億元，出口創(chuàng)匯12400萬(wàn)美元，利稅15000萬(wàn)元，為社會(huì)提供就業(yè)崗位12000個(gè)。同時(shí)，注重與所在村和企業(yè)間的互動(dòng)，形成了“以基地帶動(dòng)企業(yè)，以企業(yè)帶動(dòng)村，以村促企，村、企、基地共贏”的發(fā)展格局。2007年，東運(yùn)公司被評(píng)為省級(jí)“村企互動(dòng)示范企業(yè)”，基地所在崔口村被評(píng)為“村企互動(dòng)示范村”，村民人均純收入達(dá)到12000多元。

三、創(chuàng)新思路乘勢(shì)而上，做大做強(qiáng)創(chuàng)業(yè)企業(yè)

1儀器與試藥

202-1型電熱恒溫干燥箱（上海市實(shí)驗(yàn)儀器總廠），DZF-6030A型真空干燥箱（上海一恒科技公司），AB104-N電子天平（Mettler-Teledo），水分測(cè)定器（水分接收管容量10ml，最小刻度值0.2ml，容量誤差小于0.2ml）。

大蒜總糖（新疆埃樂(lè)欣藥業(yè)，批號(hào)070302，070303，070304），乙醇、鹽酸、氫氧化鈉、甲苯均為分析純，海砂為化學(xué)純，陽(yáng)離子交換樹脂（732，山東魯抗醫(yī)藥股份有限公司）。

2方法與結(jié)果

2.1大蒜總糖的制備鮮蒜→水煮殺酶（100℃）→加20％乙醇打漿→離心→濃縮→過(guò)濾→過(guò)陽(yáng)離子交換樹脂→多糖洗脫液→濃縮→大蒜總糖濃縮液取070302，070303，0703043批大蒜總糖樣品進(jìn)行水分測(cè)定分析。

2.2直接干燥法［4,5］精密稱取6.0g的大蒜總糖（070303），置于已恒重的蒸發(fā)皿中，在80℃的干燥8h后，放入干燥器內(nèi)冷卻30min后稱量，重復(fù)干燥至恒量。至前后兩次質(zhì)量差不超過(guò)2mg，即為恒量。

摘要：介紹了大蒜主要病蟲害葉枯病、干腐病、紫斑病、灰霉病、菌核病、病毒病、根蛆、蔥薊馬、蚜蟲等的危害特點(diǎn)，總結(jié)了其防治措施，以供大蒜種植戶參考。

關(guān)鍵詞：大蒜病蟲害；危害特點(diǎn)；防治措施

近年來(lái)，隨著蔬菜種植面積的逐年擴(kuò)大、耕作制度及栽培生態(tài)環(huán)境不斷變化，大蒜植株的抗性逐年降低，大蒜病蟲害的發(fā)生產(chǎn)生了新的變化，某些病蟲呈急劇上升趨勢(shì)，加劇了對(duì)大蒜的危害，造成的損失越來(lái)越大。據(jù)調(diào)查分析，病蟲對(duì)大蒜的危害一般損失率達(dá)20%～30%，嚴(yán)重年份及地塊可以達(dá)到50%以上，甚至更高。現(xiàn)將大蒜田主要病蟲及其防治介紹如下，以供參考。

一、大蒜田主要病害及危害特點(diǎn)

①葉枯病。系真菌性病害，常與霜霉病或紫斑病混合發(fā)生，侵染已經(jīng)衰弱的植株，主要危害葉或花梗。葉片發(fā)病初期從葉尖出現(xiàn)花白色小圓點(diǎn)，擴(kuò)大后呈不規(guī)則或橢圓形，表現(xiàn)為灰白色或灰褐色，病部產(chǎn)生黑色霉?fàn)钗铮瑖?yán)重時(shí)病葉枯死，病害向葉莖蔓延，由植株下部向上擴(kuò)展；花梗受害，癥狀與葉相似，易從病部折斷，最后病部產(chǎn)生許多黑色小粒點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)不能抽薹。②干腐病。大蒜干腐病在生育期和貯藏運(yùn)輸期可發(fā)生，尤其是在貯運(yùn)輸期發(fā)生嚴(yán)重。生育期發(fā)病初期，從葉尖開始迅速枯黃，根部腐爛，切開鱗莖基部可見病斑向內(nèi)向上蔓延，呈半漬狀腐爛。貯運(yùn)輸期發(fā)病，多從蒜根部發(fā)病，蔓延至主鱗莖基部，使蒜瓣變黃褐色、干枯，病部可產(chǎn)生橙紅色霉層。③紫斑病。在田間主要危害葉片和蒜薹。貯運(yùn)輸期間危害鱗莖。田間發(fā)病病斑多從葉尖或花薹中部開始發(fā)生，初為白色小病斑，稍凹陷，中央微紫色，擴(kuò)大為橢圓形至紡錘形、病斑為黃褐色。濕度大時(shí)，病斑上面產(chǎn)生黑色霉?fàn)钗锍Ｐ纬赏妮喖y，易從病部折斷。貯運(yùn)期間鱗莖受害，常從鱗莖頸部開始變軟腐爛，呈深黃色或紅色。④灰霉病。主要危害葉片。葉片病斑為長(zhǎng)橢圓形，初呈淺褐色，后變?yōu)榛野咨穸却髸r(shí)，病斑上密生較厚的灰色絨霉層，致使葉片變褐或呈水漬狀腐爛。貯藏期間，蒜頭會(huì)繼續(xù)發(fā)病，蒜瓣干枯，表面長(zhǎng)出灰霉。⑤菌核病。主要危害大蒜莖基部，發(fā)病初期病部水漬狀，以后病斑變暗色，潰瘍腐爛，發(fā)出酸臭味。濕度大時(shí)，病部表面長(zhǎng)出綿毛狀菌絲。后期病部形成不規(guī)則的黑褐色菌核。⑤病毒病(花葉病)。植株矮小，根系發(fā)育不良，葉片出現(xiàn)黃色條紋、扭曲、開裂、折疊，葉尖干枯，不抽薹或抽薹后蒜薹上有明顯的黃色斑塊。貯藏期間可繼續(xù)發(fā)病，表現(xiàn)為蒜瓣僵硬。

二、主要害蟲及危害特點(diǎn)

摘要：格爾木紫皮大蒜種性退化，影響了產(chǎn)量和商品性，分析了造成退化的主要原因及內(nèi)在因素，提出了預(yù)防措施。

關(guān)鍵詞：格爾木紫皮大蒜；種性退化；原因；防止措施

格爾木紫皮大蒜是青海省格爾木市主栽大蒜品種，已栽培20多年，成為格爾木農(nóng)業(yè)創(chuàng)收的一個(gè)拳頭產(chǎn)品。格爾木紫皮大蒜為晚熟品種，屬于內(nèi)二次生長(zhǎng)類型大蒜，耐寒性強(qiáng)，易栽培，蒜頭大、味道辛辣，產(chǎn)量可達(dá)22.5～27.0t/hm2。紫皮大蒜近兩年來(lái)品質(zhì)上發(fā)生了變化，影響了大蒜的銷售及經(jīng)濟(jì)收入，現(xiàn)產(chǎn)量只能達(dá)到15.0～22.5t/hm2，而且蒜頭松散，蒜瓣大小不一。大蒜是通過(guò)蒜頭進(jìn)行無(wú)性繁殖的，長(zhǎng)期以來(lái)蒜農(nóng)都是采取農(nóng)家自留種，這樣年復(fù)一年的種植，蒜種得不到提純復(fù)壯，存在著嚴(yán)重的種性退化的問(wèn)題。現(xiàn)就格爾木紫皮大蒜種性退化問(wèn)題進(jìn)行探討分析，從中找出造成產(chǎn)量下降、經(jīng)濟(jì)收入減少的原因，為今后種植格爾木紫皮大蒜提供參考。

一、種性退化的原因

1.1栽培管理不當(dāng)

如早播，偏施、重施速效氮肥，加重二次生長(zhǎng)和面包蒜的發(fā)生程度；高度密植，采薹過(guò)遲或快速生產(chǎn)蒜薹而致使假莖功能葉受傷，造成蒜頭小，蒜瓣瘦弱；大蒜的二次生長(zhǎng)和播種期的關(guān)系相當(dāng)密切，播種期溫度過(guò)低使大蒜的二次生長(zhǎng)現(xiàn)象嚴(yán)重。

【摘要】目的研究大蒜素對(duì)胃癌BGC823細(xì)胞增殖的影響。方法通過(guò)細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)、瑞氏染色、MTT實(shí)驗(yàn)方法，觀察大蒜素對(duì)胃癌細(xì)胞生長(zhǎng)的影響。結(jié)果BGC823細(xì)胞在大蒜素的作用48h后，出現(xiàn)體積變小、核固縮等形態(tài)學(xué)改變。大蒜素對(duì)胃癌細(xì)胞的生長(zhǎng)曲線有明顯的抑制作用，其抑制作用與大蒜素的濃度和時(shí)間呈正相關(guān)。結(jié)論大蒜素對(duì)體外培養(yǎng)的BGC823細(xì)胞具有明顯的增殖抑制作用。

【關(guān)鍵詞】大蒜素;胃癌;BGC823細(xì)胞

大蒜在我國(guó)民間藥用已有三千多年的歷史，在《本草綱目》和《驗(yàn)方新編》中就有關(guān)于大蒜藥用價(jià)值的記載[1]。大蒜素(又名大蒜注射液)是對(duì)大蒜進(jìn)行重整獲得的揮發(fā)油，有效成分為大蒜辣素。大蒜辣素不僅具有抗菌消炎的作用，而且可以抑制多種癌細(xì)胞的生長(zhǎng)并誘導(dǎo)其凋亡。胃癌的發(fā)生和發(fā)展與細(xì)胞凋亡關(guān)系密切，誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡已成為治療胃癌的新手段。大蒜素作為一種可誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡的天然藥物，有望為胃癌治療開辟一條新途徑[2]。本研究將對(duì)大蒜素抑制胃癌細(xì)胞的生長(zhǎng)作用加以探討論文。

1材料與方法

1.1材料

大蒜素注射液(三硫二丙烯)購(gòu)自安徽華源醫(yī)藥有限公司，BGC823細(xì)胞為吉林醫(yī)藥學(xué)院檢驗(yàn)系細(xì)胞培養(yǎng)室凍存細(xì)胞株。