導(dǎo)語：大蒜種性退化因素及策略一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：格爾木市地區(qū)種植的紫皮大蒜由于品種單一，長期種植，蒜種沒有提純復(fù)壯，發(fā)生了嚴(yán)重的種性退化的問題。根據(jù)退化原因，提出了相應(yīng)的栽培技術(shù)、提純復(fù)壯技術(shù)及其預(yù)防措施。

關(guān)鍵詞：退化：栽培技術(shù)：提純復(fù)壯：大蒜

格爾木紫皮大蒜品種為晚熟品種，春季播種，晚秋收獲蒜頭，畝產(chǎn)可達1500-1800公斤，紫皮大蒜具有很好的生物藥用價值，有防癌抗癌的作用。大蒜是通過蒜頭進行無性繁殖的，長期以來蒜農(nóng)都是采取農(nóng)家自留種，這樣年復(fù)一年的種植，蒜種得不到提純復(fù)壯，存在著嚴(yán)重的種性退化的問題。具體表現(xiàn)為：植株矮小，假莖變細(xì)瘦弱，抗逆性和抗病蟲害的能力降低，蒜瓣小，獨頭蒜，面包蒜，蔥葉蒜等增多，產(chǎn)量降低品質(zhì)低劣。這是大蒜生產(chǎn)效益低，市場競爭力弱的首要障礙。

1種性退化的主要原因：

長期進行無性繁殖,導(dǎo)致病毒的積累，種性變異，其次不良的載培條件也對大蒜的種性產(chǎn)生了不良影響，如農(nóng)藥的長期使用，也導(dǎo)致了種性的變異。

1.1是栽培管理不當(dāng)，如早播，偏施、重施速效氮肥，加重二次生長和面包蒜的發(fā)生程度；高度密植，采苔過遲或快速生產(chǎn)蒜苔而致使假莖功能葉受傷，造成頭小，瓣瘦弱；

1.2是土壤貧瘠，理化性狀不良，整地粗放，灌排不暢，缺肥干旱等，造成獨頭蒜，少瓣無苔蒜等；

1.3選種留種技術(shù)跟不上，導(dǎo)致品種嚴(yán)重混雜退化。

1.4品質(zhì)感染病毒。由于大蒜是無性繁殖，蒜瓣是變態(tài)的側(cè)芽，長期的無性繁殖必然導(dǎo)致病毒在體內(nèi)積累及其它不良性狀的累加，造成種性退化，常見的癥狀有二：一為條紋花葉，沿葉脈產(chǎn)生褪綠條點，連接為褪綠黃條紋；一為植株畸形扭曲，心葉被包住難于伸展。病株鱗莖(蒜頭)減少，瓣少或不分瓣，蒜頭產(chǎn)量下降，品質(zhì)變劣。本病是造成大蒜逐年退化的主要原因之一。

1.5大蒜瓣退化葉再生

在蒜生長到一定時期，鱗芽開始分化，葉片退化，鱗芽逐漸形成蒜瓣，退化的鱗芽外的鱗片形成了蒜瓣的外皮，這是大蒜正常生長的一般規(guī)律。大蒜在蒜薹露出的同時，蒜薹周圍隨之長出一圈小蒜葉，5—7小葉圍著蒜薹長出。這些小葉是新蒜瓣的外皮順著蒜薹長出的一條長長的新葉，而新蒜瓣的生長點并沒有萌動。發(fā)生二次生長現(xiàn)象，也稱為馬尾蒜。因為它是蒜瓣的外皮長出的葉，而新蒜瓣并沒有萌動。這種出葉現(xiàn)象對蒜薹產(chǎn)量影響較大，一般減產(chǎn)30—40%；對蒜頭產(chǎn)量影響較小，一般減產(chǎn)10—20%。其原因與施氮肥量有關(guān)。凡底肥施尿素30公斤／畝以上或氮、磷、鉀復(fù)合肥100公斤／畝以上的出葉率高，而底肥施氮量少的出葉率低。另外與氣候有關(guān)。暖冬是大蒜退化葉再生長的主要原因。

2對策：

2.1選用優(yōu)質(zhì)蒜種。播前曬種，選種標(biāo)準(zhǔn)是具有本品種的特征性，應(yīng)選擇蒜瓣干燥、莖盤生長正常，蒜頭圓整頂芽肥壯，大小均勻一致，無病斑，無傷口潔白緊實的蒜頭做蒜種，一般是留4-6瓣蒜。

2.2.采取提純復(fù)壯措施

2.2.1建立大蒜種子田，種子田要適當(dāng)稀植，及早采薹，加強管理，精細(xì)選種。

2.2.2利用天蒜繁種，這樣不僅可以節(jié)省蒜種，同時也可提高產(chǎn)量，達到復(fù)壯種性的目的。

2.2.3建立異地大蒜留種田。異地留種可避免退化，提高大蒜種性，利用異地生長優(yōu)勢，在一定范圍內(nèi)不同的異地交換，能有效提高種性和產(chǎn)量。

2.2.4用氣生鱗莖繁殖。方法是在大蒜生長后期抽，延遲蒜頭收獲期15~20天，待蒜臺變黃，氣生鱗莖發(fā)育成熟時采收，

2.2.5采用脫毒措施留種。近幾年科研部門采用此法留種，經(jīng)脫毒的蒜種具有明顯的增產(chǎn)作用。但必須是原種，超過3代以上則增產(chǎn)不明顯。經(jīng)脫毒的蒜采收不能過遲，否則易造成散瓣，影響大蒜的商品價值。

3不斷提高大蒜的栽培技術(shù)水平。

3．1配方施肥，疏松土壤

底肥應(yīng)以有機肥為主，化肥要適宜，且氮、磷、鉀肥要成比例配合。播種前，使40厘米深層的土壤疏松通透，以促進根系向深層發(fā)展，吸收深層土壤的磷鉀營養(yǎng)。

3．2種子處理：選用適時（20斤蒜種1袋藥）或甲硫多菌靈（100斤蒜種3袋藥）進行蒜種處理，注意噴藥均勻，晾干后再播。

3.3合理輪作，適當(dāng)密植：忌與蔥蒜類作物重茬，收蒜頭和蒜苔的一般采用株行距8—15厘米，每畝4萬株左右，大蒜生長需要充足的水肥，要及時澆水追肥。第1次追肥于4月下旬，結(jié)合澆水每畝追施三元復(fù)合肥25千克，以后分別于5月中旬、5月上旬進行第2、第3次追肥，每次每畝結(jié)合澆水沖施尿素10-15千克。收獲前1個月左右不再追肥。進入5月后氣溫較高，大蒜生長量大，需水量大，一般7-10天澆1次水，收獲前1周停止?jié)菜?/p>

4病蟲害防治。

主要病蟲害有紫斑病、葉枯病、大蒜病毒病、蒜蛆、蔥薊等。蒜蛆和蔥薊可用50%辛硫磷1000倍液灌根或用40%的樂斯本1500倍防治；紫斑病、葉枯病等病害可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1500倍液，7-10天噴1次，連噴3-4次。

生長期間若發(fā)現(xiàn)葉片畸形、萎縮、花葉及發(fā)育不良的植株，可能受病毒病感染，要及時拔掉。并噴施葉面寶等葉面營養(yǎng)劑，有助于促植株生長，鈍化毒源，減輕發(fā)病。

參考文獻

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[2]劉會成，李春梅，亓文田，張華，萊蕪大蒜種性退化的原因及防止措施[J]，中國種業(yè).2006.（12）