論文關(guān)鍵詞花椒；栽培時期；施肥；修剪；病蟲害防治

論文摘要介紹花椒的栽培技術(shù)，主要包括栽培時期、栽植、土壤改良、施肥、修剪、防凍保產(chǎn)、病蟲害防治、果實采收等內(nèi)容，對花椒生產(chǎn)具有一定指導(dǎo)意義。

花椒屬蕓香科花椒屬植物，有溫中散寒行氣止痛的功能，在我省東部農(nóng)業(yè)區(qū)的黃河、湟水河谷地溫暖地帶，已有幾百年的栽培歷史。栽植適宜區(qū)已接近海拔2500m地域，亦能正常結(jié)果?；ń窞樯罡詷浞N，對土壤要求不嚴(yán)，一般pH值在6.5～8.0范圍內(nèi)都能種植，但以pH值在7.0～7.5的范圍內(nèi)生長最好，花椒耐寒，年均氣溫為8～10℃的地區(qū)均能栽培。花椒喜光照，一般要求年日照時數(shù)不少于1800h。多在農(nóng)戶莊廓周圍及具有小氣候的退耕地內(nèi)栽植，其根系耐水性差，低洼易澇地不宜種植。

1栽培時期

由于我省冬春季氣候干燥，土壤水分少，最易造成脫水干燥現(xiàn)象。因此，在氣候溫和、雨水較多、土壤較濕潤及空氣濕度大的秋季栽植，一般在9月上旬至11月上旬，并將嫩稍、嫩葉剪除一部分，以減少蒸發(fā)，保持苗木體內(nèi)水分平衡，提高成活率。

2栽植

摘要：介紹了花椒栽培技術(shù)，主要包括苗木繁育、整地栽植、栽后管理、病蟲害防治等內(nèi)容，以期為花椒的栽培提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：花椒；苗木繁育；整地栽植；栽后管理

花椒屬蕓香科花椒屬植物，有溫中散寒、燥濕殺蟲、行氣止痛的功效，還是重要的食品調(diào)味原料。它喜陽光、耐干旱、耐瘠薄，特別適宜于梯田地、邊隙地、荒地、果園四周等栽植。是一種集生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)價值于一體的兼用樹種，是西部干旱地區(qū)實施“退耕還林”工程的理想樹種?，F(xiàn)根據(jù)岐山縣曹家鎮(zhèn)魚龍村群眾近幾年在實施“退耕還林”中的實踐經(jīng)驗，將花椒的栽培技術(shù)要點總結(jié)如下，以供參考。

一、苗木繁育

一般8～9月是花椒收獲的季節(jié)，也是花椒育苗采種的大好時機(jī)。當(dāng)前推廣的品種主要有大紅袍(獅子頭)、小紅袍、黃金椒、油椒等。采種樹應(yīng)選擇樹勢強(qiáng)壯、結(jié)實多、品質(zhì)優(yōu)良的中齡樹。采收時選用成熟充分、果實外皮紫紅，種子外表藍(lán)黑色、飽滿、無病蟲的花椒作種。新采的種子先用清水選去秕籽，然后用溫水配制成1%的堿水或1%的洗衣粉溶液，浸泡2d(用水量以淹沒種子為宜)。反復(fù)搓洗種皮上的油脂，直至種子表面呈灰白色為止。撈出后用清水沖洗干凈種皮上的堿液，拌入草木灰即可播種?；ń窂挠酌玳_始就要求陽光充足，苗床地應(yīng)選擇背風(fēng)、向陽、土層深厚、肥沃、排水良好的砂質(zhì)土壤。播前精細(xì)整地，打碎土塊，做到上虛下實。結(jié)合深翻整地，施入腐熟的有機(jī)肥60～75t/hm2，尿素120～150kg/hm2，過磷酸鈣450～600kg/hm2，草木炭750kg/hm2或硫酸鉀150～225kg/hm2。在精細(xì)整地的基礎(chǔ)上做畦，畦寬1.0～1.2m，畦長6～10m。在準(zhǔn)備好的育苗畦內(nèi)開溝，溝間距20～25cm，深4～5cm，溝寬8～9cm，溝底踏平，將種子均勻撒入溝內(nèi)，溝上培土，翌年開春后，檢查發(fā)芽情況。當(dāng)少量種子破土?xí)r，刮去上部覆土，留下部覆土3～4cm厚，當(dāng)種子80%以上破口時，再刮1次土，留1～2cm。播種量75～90kg/hm2。播期應(yīng)在土壤封凍前，一般在10月中旬至11月上旬，花椒產(chǎn)區(qū)可在8月中下旬至9月上旬采種后立即播種。花椒秋季育苗，種子出土?xí)r間長，較春播出苗早，因此在干旱地區(qū)或苗床土壤黏重的地方，播后可采用地膜或麥草覆蓋，干旱時可噴水，但不能大水漫灌，經(jīng)常保持苗床土壤濕潤。當(dāng)幼苗長到3～4cm高，有3～4片真葉時進(jìn)行間苗，當(dāng)苗高達(dá)到10cm時定苗，苗距5cm左右，留苗30～45萬株/hm2；及時灌水排澇；適時追肥，促苗早發(fā)；中耕松土，改善土壤通透性，清除苗床雜草；保證花椒幼苗健壯生長。

二、整地栽植

摘要：介紹花椒的栽培技術(shù)，主要包括栽培時期、栽植、土壤改良、施肥、修剪、防凍保產(chǎn)、病蟲害防治、果實采收等內(nèi)容，對花椒生產(chǎn)具有一定指導(dǎo)意義。

關(guān)鍵詞：花椒；栽培時期；施肥；修剪；病蟲害防治

花椒屬蕓香科花椒屬植物，有溫中散寒行氣止痛的功能，在我省東部農(nóng)業(yè)區(qū)的黃河、湟水河谷地溫暖地帶，已有幾百年的栽培歷史。栽植適宜區(qū)已接近海拔2500m地域，亦能正常結(jié)果?；ń窞樯罡詷浞N，對土壤要求不嚴(yán)，一般pH值在6.5～8.0范圍內(nèi)都能種植，但以pH值在7.0～7.5的范圍內(nèi)生長最好，花椒耐寒，年均氣溫為8～10℃的地區(qū)均能栽培?；ń废补庹眨话阋竽耆照諘r數(shù)不少于1800h。多在農(nóng)戶莊廓周圍及具有小氣候的退耕地內(nèi)栽植，其根系耐水性差，低洼易澇地不宜種植。

1栽培時期

由于我省冬春季氣候干燥，土壤水分少，最易造成脫水干燥現(xiàn)象。因此，在氣候溫和、雨水較多、土壤較濕潤及空氣濕度大的秋季栽植，一般在9月上旬至11月上旬，并將嫩稍、嫩葉剪除一部分，以減少蒸發(fā)，保持苗木體內(nèi)水分平衡，提高成活率。

2栽植

摘要：針對花椒育苗中出苗難、弱苗多的問題,提出了技術(shù)性措施。

關(guān)鍵詞：花椒育苗關(guān)鍵措施

**縣花椒栽培歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良，大發(fā)展時期是20世紀(jì)80年代，尤其是1999年實施退耕還林工程建設(shè)以來，全縣已建成生態(tài)經(jīng)濟(jì)兼用型花椒樹種面積達(dá)6.90萬畝，截至2004年底，花椒栽培面積達(dá)20.60萬畝，年總產(chǎn)量246萬千克，產(chǎn)值2460萬元，現(xiàn)已成為全縣支柱產(chǎn)業(yè)和拳頭產(chǎn)品之一。大面積種植的優(yōu)良品種“大紅袍”、“**1號”以其粒大、色艷、皮厚、味濃香而暢銷省內(nèi)外。**1號花椒種籽2002年被確定為省林木良種，正在全國范圍內(nèi)正式推廣。但根據(jù)近幾年的實踐經(jīng)驗，在發(fā)展花椒生產(chǎn)中，存在著兩個不容忽視的問題:一是干旱年份，花椒育苗出苗率低于50%，有的甚至更低。據(jù)不完全統(tǒng)計，全縣每年因出苗率低而造成的直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)60萬元。二是降雨正常年份，花椒出苗率高，但會出現(xiàn)留床苗木數(shù)量偏多，每畝達(dá)5～6萬株，苗木數(shù)量的增加，導(dǎo)致了壯苗率的下降，據(jù)調(diào)查，達(dá)不到國家造林苗木標(biāo)準(zhǔn)要求、質(zhì)量差的弱苗數(shù)量接近1/2，苗木質(zhì)量的下降，直接導(dǎo)致造林成活率的下降，造成的間接經(jīng)濟(jì)損失難以估算。為了提高花椒育苗的出苗率和壯苗率，實現(xiàn)全苗壯苗的目的，現(xiàn)將花椒育苗的關(guān)鍵技術(shù)介紹如下:

一、選優(yōu)質(zhì)種子

種子的優(yōu)劣不僅關(guān)系到育苗的成效，而且關(guān)系到花椒一生的生長、產(chǎn)量、品質(zhì)及對環(huán)境條件的適應(yīng)能力。因此，選用花椒種子首先要注意品種選擇，還要注意母樹的選擇、種子的采集、貯藏等相應(yīng)的技術(shù)要求。

花椒育苗采種，要選擇當(dāng)?shù)厣L優(yōu)良的母樹作為采種樹。優(yōu)良母樹指的是生長地勢向陽、樹體健壯、品種純正、品質(zhì)優(yōu)良、無病蟲害、大小年現(xiàn)象不明顯、結(jié)實多的8～10年生盛果期花椒樹。適時采種是保證種子質(zhì)量的關(guān)鍵，過早過晚采種都不適宜。過早采種，種子內(nèi)部營養(yǎng)物質(zhì)積累不足，發(fā)芽率低，苗木質(zhì)量差;過晚采種，種子易脫落，給采種帶來困難。所以花椒采種時間首先要掌握好種子成熟期，成熟種子果實外皮呈紫紅色，內(nèi)部皮為藍(lán)色。采種最好在晴天上午進(jìn)行，采回后在土場或竹籃(器)內(nèi)晾曬，切忌在水泥地或石板上曝曬，以防灼傷種胚而降低發(fā)芽率。當(dāng)果皮開裂，種子脫出后，除去雜質(zhì)，晾干后備用。

摘要：通過多年對花椒樹的栽培管理，從實際生產(chǎn)中總結(jié)出了適宜通渭縣大面積栽培的花椒樹生產(chǎn)樹形，并對整形修

剪技術(shù)作了介紹，可供廣大花椒種植戶參考。

關(guān)鍵詞：花椒樹；樹形；修剪

花椒是重要的經(jīng)濟(jì)作物和調(diào)味品，花椒適應(yīng)性強(qiáng)，不擇水土，結(jié)果早，易栽培，但必須與整形修剪相結(jié)合，才能增產(chǎn)增收。通過整形修剪，能夠得到合理的樹形結(jié)構(gòu)，能充分利用空間、陽光及營養(yǎng)條件，以達(dá)到早產(chǎn)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。

整形修剪必須與土、肥、水、日照、氣溫等條件相配合，才能發(fā)揮積極的作用。如果片面強(qiáng)調(diào)修剪的作用，而忽視其它條件或管理措施，不但達(dá)不到豐產(chǎn)的目的，而且會造成幼樹延遲結(jié)果，大樹低產(chǎn)以及縮短壽命等不良后果。

1適用樹形

論文關(guān)鍵詞花椒；栽培時期；施肥；修剪；病蟲害防治

論文摘要介紹花椒的栽培技術(shù)，主要包括栽培時期、栽植、土壤改良、施肥、修剪、防凍保產(chǎn)、病蟲害防治、果實采收等內(nèi)容，對花椒生產(chǎn)具有一定指導(dǎo)意義。

花椒屬蕓香科花椒屬植物，有溫中散寒行氣止痛的功能，在我省東部農(nóng)業(yè)區(qū)的黃河、湟水河谷地溫暖地帶，已有幾百年的栽培歷史。栽植適宜區(qū)已接近海拔2500m地域，亦能正常結(jié)果?；ń窞樯罡詷浞N，對土壤要求不嚴(yán)，一般pH值在6.5～8.0范圍內(nèi)都能種植，但以pH值在7.0～7.5的范圍內(nèi)生長最好，花椒耐寒，年均氣溫為8～10℃的地區(qū)均能栽培。花椒喜光照，一般要求年日照時數(shù)不少于1800h。多在農(nóng)戶莊廓周圍及具有小氣候的退耕地內(nèi)栽植，其根系耐水性差，低洼易澇地不宜種植。

1栽培時期

由于我省冬春季氣候干燥，土壤水分少，最易造成脫水干燥現(xiàn)象。因此，在氣候溫和、雨水較多、土壤較濕潤及空氣濕度大的秋季栽植，一般在9月上旬至11月上旬，并將嫩稍、嫩葉剪除一部分，以減少蒸發(fā)，保持苗木體內(nèi)水分平衡，提高成活率。

2栽植

論文關(guān)鍵詞花椒；栽培時期；施肥；修剪；病蟲害防治

論文摘要介紹花椒的栽培技術(shù)，主要包括栽培時期、栽植、土壤改良、施肥、修剪、防凍保產(chǎn)、病蟲害防治、果實采收等內(nèi)容，對花椒生產(chǎn)具有一定指導(dǎo)意義。

花椒屬蕓香科花椒屬植物，有溫中散寒行氣止痛的功能，在我省東部農(nóng)業(yè)區(qū)的黃河、湟水河谷地溫暖地帶，已有幾百年的栽培歷史。栽植適宜區(qū)已接近海拔2500m地域，亦能正常結(jié)果。花椒為深根性樹種，對土壤要求不嚴(yán)，一般pH值在6.5～8.0范圍內(nèi)都能種植，但以pH值在7.0～7.5的范圍內(nèi)生長最好，花椒耐寒，年均氣溫為8～10℃的地區(qū)均能栽培?；ń废补庹?，一般要求年日照時數(shù)不少于1800h。多在農(nóng)戶莊廓周圍及具有小氣候的退耕地內(nèi)栽植，其根系耐水性差，低洼易澇地不宜種植。

1栽培時期

由于我省冬春季氣候干燥，土壤水分少，最易造成脫水干燥現(xiàn)象。因此，在氣候溫和、雨水較多、土壤較濕潤及空氣濕度大的秋季栽植，一般在9月上旬至11月上旬，并將嫩稍、嫩葉剪除一部分，以減少蒸發(fā)，保持苗木體內(nèi)水分平衡，提高成活率。

2栽植

論文關(guān)鍵詞花椒育苗關(guān)鍵措施

論文摘要針對花椒育苗中出苗難、弱苗多的問題,提出了技術(shù)性措施。

秦安縣花椒栽培歷史悠久,品質(zhì)優(yōu)良,大發(fā)展時期是20世紀(jì)80年代,尤其是1999年實施退耕還林工程建設(shè)以來,全縣已建成生態(tài)經(jīng)濟(jì)兼用型花椒樹種面積達(dá)6.90萬畝,截至2004年底,花椒栽培面積達(dá)20.60萬畝,年總產(chǎn)量246萬千克,產(chǎn)值2460萬元,現(xiàn)已成為全縣支柱產(chǎn)業(yè)和拳頭產(chǎn)品之一。大面積種植的優(yōu)良品種“大紅袍”、“秦安1號”以其粒大、色艷、皮厚、味濃香而暢銷省內(nèi)外。秦安1號花椒種籽2002年被確定為省林木良種,正在全國范圍內(nèi)正式推廣。但根據(jù)近幾年的實踐經(jīng)驗,在發(fā)展花椒生產(chǎn)中,存在著兩個不容忽視的問題:一是干旱年份,花椒育苗出苗率低于50%,有的甚至更低。據(jù)不完全統(tǒng)計,全縣每年因出苗率低而造成的直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)60萬元。二是降雨正常年份,花椒出苗率高,但會出現(xiàn)留床苗木數(shù)量偏多,每畝達(dá)5～6萬株,苗木數(shù)量的增加,導(dǎo)致了壯苗率的下降,據(jù)調(diào)查,達(dá)不到國家造林苗木標(biāo)準(zhǔn)要求、質(zhì)量差的弱苗數(shù)量接近1/2,苗木質(zhì)量的下降,直接導(dǎo)致造林成活率的下降,造成的間接經(jīng)濟(jì)損失難以估算。為了提高花椒育苗的出苗率和壯苗率,實現(xiàn)全苗壯苗的目的,現(xiàn)將花椒育苗的關(guān)鍵技術(shù)介紹如下:

1選優(yōu)質(zhì)種子

種子的優(yōu)劣不僅關(guān)系到育苗的成效,而且關(guān)系到花椒一生的生長、產(chǎn)量、品質(zhì)及對環(huán)境條件的適應(yīng)能力。因此,選用花椒種子首先要注意品種選擇,還要注意母樹的選擇、種子的采集、貯藏等相應(yīng)的技術(shù)要求。

花椒育苗采種,要選擇當(dāng)?shù)厣L優(yōu)良的母樹作為采種樹。優(yōu)良母樹指的是生長地勢向陽、樹體健壯、品種純正、品質(zhì)優(yōu)良、無病蟲害、大小年現(xiàn)象不明顯、結(jié)實多的8～10年生盛果期花椒樹。適時采種是保證種子質(zhì)量的關(guān)鍵,過早過晚采種都不適宜。過早采種,種子內(nèi)部營養(yǎng)物質(zhì)積累不足,發(fā)芽率低,苗木質(zhì)量差;過晚采種,種子易脫落,給采種帶來困難。所以花椒采種時間首先要掌握好種子成熟期,成熟種子果實外皮呈紫紅色,內(nèi)部皮為藍(lán)色。采種最好在晴天上午進(jìn)行,采回后在土場或竹籃(器)內(nèi)晾曬,切忌在水泥地或石板上曝曬,以防灼傷種胚而降低發(fā)芽率。當(dāng)果皮開裂,種子脫出后,除去雜質(zhì),晾干后備用。

同志們：

縣委、政府又決定召開林業(yè)產(chǎn)業(yè)專題會議，距年底召開林業(yè)發(fā)展大會僅過去3個多月的時間。充分表明了縣委、政府對林業(yè)的高度重視以及培育壯大林業(yè)產(chǎn)業(yè)的堅定決心。這次會議的主要任務(wù)是回顧總結(jié)全縣林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，分析查找林業(yè)產(chǎn)業(yè)存在困難和問題，安排部署2011年的核桃和花椒生產(chǎn)，加快推進(jìn)林業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，為實現(xiàn)“十二五”期間林業(yè)產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展開好頭、起好步，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展。

下面，我講兩點意見。

一、逆勢奮進(jìn)，攻堅破難，年林業(yè)產(chǎn)業(yè)成效顯著

年，是我縣歷史上各種自然災(zāi)害多、受災(zāi)程度重的一年，給農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作帶來了嚴(yán)重影響。在市委、市政府的堅強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，縣委、政府團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)全縣人民，全力以赴抗大災(zāi)、保民生、抓發(fā)展、促和諧，以核桃、花椒為主的經(jīng)濟(jì)林果業(yè)在大災(zāi)之年實現(xiàn)了新突破，已發(fā)展成為農(nóng)民增收的重要渠道之一。

一是經(jīng)濟(jì)效益凸顯。因地制宜，合理布局，深化改革，強(qiáng)化科技，林產(chǎn)品產(chǎn)量和產(chǎn)值大幅度提升，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。新種植經(jīng)濟(jì)林果8.3萬畝，全縣核桃種植總面積達(dá)32.5萬畝，掛果9萬畝，年產(chǎn)核桃仁1568噸，產(chǎn)值8467.2萬元；花椒種植面積達(dá)13.2萬畝，投產(chǎn)8萬畝，年產(chǎn)花椒1960噸，產(chǎn)值1.06億元。

市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的探索與創(chuàng)新

——用工業(yè)化理念發(fā)展農(nóng)業(yè)

構(gòu)建社會主義和諧社會的重點和難點是“三農(nóng)”問題。解決“三農(nóng)”問題，一個重要的任務(wù)是提高農(nóng)業(yè)自主創(chuàng)新能力，切實增加農(nóng)民收入。近年來，江津市堅持以工業(yè)化理念發(fā)展農(nóng)業(yè)，取得了“組織最佳化、產(chǎn)品最優(yōu)化、經(jīng)營市場化、成本最低化、效益最大化”的效果。2003年12月1日，《重慶日報》頭版頭條以《“江津模式”的啟迪》為題，報道了在重慶農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中“給人以全新的啟迪”的“江津模式”。何謂“江津模式”，《重慶日報》指出，“就是引進(jìn)城市工商資本，用企業(yè)化的方式進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整，使農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)真正變成企業(yè)化的生產(chǎn)方式”，簡而言之就是“用工業(yè)化理念發(fā)展農(nóng)業(yè)”。

江津是一個農(nóng)村比重較大的縣級市，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)是全市經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。從“八五”時期起，江津的糧食、肉類、水果、淡水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量都進(jìn)入了全國百強(qiáng)縣（市）行列。但是隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段的到來，特別是我國加入世貿(mào)組織以后，農(nóng)業(yè)大縣（市）的優(yōu)勢逐漸喪失。家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制調(diào)動了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，但是一家一戶的生產(chǎn)模式嚴(yán)重地制約了生產(chǎn)力的發(fā)展；江津曾經(jīng)進(jìn)入全國農(nóng)業(yè)百強(qiáng)縣（市）行列，但是農(nóng)產(chǎn)品“好的不多，多的不好”，賣難問題十分突出；農(nóng)戶已成為相對獨立的市場主體，但農(nóng)民進(jìn)入市場的組織化程度很低，千家萬戶的農(nóng)民與千變?nèi)f化的市場缺乏有機(jī)聯(lián)系；農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)得到了長足的發(fā)展，但是農(nóng)業(yè)受市場風(fēng)險和自然風(fēng)險雙重壓力，投入大、周期長、成本高；長期困擾國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)不足的矛盾緩解了，但農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)不合理、農(nóng)業(yè)比較效益不高、農(nóng)民增收困難的矛盾依然突出。面對新階段、新形勢、新情況、新問題，我市從“十五”期間就提出了“跳出農(nóng)業(yè)抓農(nóng)業(yè)，創(chuàng)新思路調(diào)結(jié)構(gòu)”的指導(dǎo)思想。特別是黨的“十六大”勝利召開和重慶市“三百工程”啟動以來，市委、市政府進(jìn)一步調(diào)整了經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展戰(zhàn)略，提出“用工業(yè)化理念發(fā)展農(nóng)業(yè)”的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新思路，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化作為農(nóng)村工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的基礎(chǔ)。在實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中，用工業(yè)化理念狠抓了“四大農(nóng)業(yè)”和“一個目標(biāo)”：“四大農(nóng)業(yè)”就是業(yè)主農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)、商品農(nóng)業(yè)和科技農(nóng)業(yè)，“一個目標(biāo)”就是實現(xiàn)效益最大化。

一、實施業(yè)主農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)組織最佳化

市委、市政府制定了扶持龍頭企業(yè)的政策，龍頭企業(yè)管理辦法，成立了江津市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會，大力培育龍頭企業(yè)、新型合作經(jīng)濟(jì)組織和各類專業(yè)大戶，廣泛推行“公司+農(nóng)戶”、“業(yè)主＋農(nóng)戶”、“合作經(jīng)濟(jì)組織+農(nóng)戶”等“業(yè)主制農(nóng)業(yè)”模式，有效地解決了農(nóng)民分戶經(jīng)營的落后模式。目前，以國有企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、個體私營企業(yè)、股份合作企業(yè)為主的各類農(nóng)業(yè)企業(yè)已達(dá)到720多家，其中年產(chǎn)值500萬元以上的市級龍頭企業(yè)55家，重慶市級龍頭企業(yè)9家；專業(yè)合作社、專業(yè)協(xié)會等農(nóng)村新型合作經(jīng)濟(jì)組織158個，帶動全市約70%的農(nóng)戶參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整。