摘要：介紹了雙低優質油菜育苗栽培技術，包括品種選擇、苗床管理、播種、大田管理、移栽、田間定苗、培育矮壯苗、病蟲害防治等內容，以期為油菜育苗栽培技術提供參考。

關鍵詞：雙低油菜；育苗；栽培技術

前言

近年來，常常由于變化無常的天氣，尤其是干旱災害，導致油菜播種出苗率不高甚至不出苗，嚴重影響了油菜產量。提高或改進油菜育苗技術可以有效解決上述問題，能更好地為油菜栽種服務，穩步促進長江流域冬油菜產業科學發展。現將油菜育苗栽培技術總結如下。

一、品種選擇

為了保障商品品質，同一區域內或同一個鄉鎮連片種植同一個雙低油菜品種，采取統一供種的方式進行。選擇適應性強、高產、高含油量、優質、抗病強、適宜種植的主推品種，如中雙9號、中雙10號、華雙4號、華雙5號、華油雜5號、華油雜6號、華油雜13號、中油雜2號、豐油701等。

近年來,常常由于變化無常的天氣,尤其是干旱災害,導致油菜播種出苗率不高甚至不出苗,嚴重影響了油菜產量[1]。提高或改進油菜育苗技術可以有效解決上述問題,能更好地為油菜栽種服務,穩步促進長江流域冬油菜產業科學發展。現將油菜育苗栽培技術總結如下。

1品種選擇

為了保障商品品質,同一區域內或同一個鄉鎮連片種植同一個雙低油菜品種,采取統一供種的方式進行[2]。選擇適應性強、高產、高含油量、優質、抗病強、適宜種植的主推品種,如中雙9號、中雙10號、華雙4號、華雙5號、華油雜5號、華油雜6號、華油雜13號、中油雜2號、豐油701等。

2苗床管理

要求選擇保水保肥、疏松肥沃、平整、有機質含量高、不受蔭蔽、遠離畜禽、2～3年未種過油菜或其他十字花科作物的早稻田或進行過水旱輪作的好地塊,且排灌方便,盡量靠近大田場地,苗床與大田按1∶5備足,苗床面積要足夠大[3]。

作苗床的前作收獲后搶墑翻耕炕田,翻地不必過深,播種前1d將田耕耙平,土塊細碎,廂面要平整。苗床深施碳酸氫銨375kg/hm2、過磷酸鈣450kg/hm2、氯化鉀75kg/hm2,或氮、磷、鉀三元素復合肥(20-10-18)450kg/hm2,或者進口復合肥(16-16-16)300kg/hm2、硼肥15kg/hm2,在苗床平整時均勻撒施在寬1.5m左右的廂面上,并加施7500kg/hm2充分腐熟的豬牛欄糞。嚴禁施用油菜秸桿或果殼堆制成的有機肥,一是防止將菌核病帶入傳染給苗床,二是避免油菜果殼中藏有其他品種的油菜種子,影響幼苗的純度和質量。

編者按：本文主要從鄂東雙低油菜的產業發展現狀、鄂東雙低油菜產業化過程中存在的主要問題、擴大鄂東雙低油菜生產及加工規模的對策三個方面進行講述。其中，主要發展優勢包括：技術推廣；統一供種，政府支持力度大；技術優勢；嘗試一菜兩用技術。存在問題：龍頭企業的龍頭作用還沒有充分體現；農民還沒有真正得到實惠；品質未完全達標；加工未精深，“雙低”油菜的真正價值未體現出來；擴大規模對策包括：政府加強對油菜產業的引導；充分調動農民的生產積極性；完善收購，刺激生產；產品深加工以提高企業和農民效益等，具體材料請詳見。

摘要：鄂東是中國著名的雙低油菜生產區域，其生產的雙低菜籽已獲得多項綠色產品榮譽。近年來，該區域油菜種植面積連續下滑，直接影響了油菜產區廣大農民的利益及地方優勢產業的發展進程。文章系統分析了導致鄂東油菜產量下降的各種原因，提出了政府扶持，精深加工、提高效益等產業化措施建議。

關鍵詞：雙低油菜；產業化；發展思路

一、鄂東雙低油菜的產業發展現狀

雙低油菜是一種優質油菜，是低芥酸、低硫代葡萄糖甙油菜，簡稱雙低油菜。鄂東主要指湖北省黃岡市現轄區域。黃岡市位于大別山南麓、長江中游北岸。現轄一區（黃州）、二市（武穴、麻城）、七縣（紅安、羅田、英山、浠水、蘄春、黃梅、團風）和一個縣級龍感湖農場，面積1.74萬平方公里，總人口730萬，是一個農業生產大市。該區域自然條件優越，氣候溫和，雨量充沛，光照充足，土質肥沃，極適宜于油菜生長，油菜生產在全市種植業中占有重要地位，2005年全年油菜種植面積達到226萬畝，單產達到267.2斤，總產達5.3億斤，產值達3.8億元，有效地促進了當地經濟的發展。

鄂東浠水縣是湖北省乃至中國知名的雙低油菜生產大縣，是農業部長江流域《雙低油菜優勢區域規劃》確定的三十三個重點縣市之一；《湖北省優勢區域規劃》雙低油菜重點建設縣市等等，浠水縣的常年雙低油菜種植面積40萬畝左右，年生產優質菜籽6萬噸以上，油菜雙低化率、優質率處于全國領先水平，商品化率達90%。2002年，浠水縣被列為全國科技興農與可持續發展兩大戰略示范縣；2005年4月6號，湖北省第一個縣級油菜產業協會在浠水縣掛牌成立。經過近幾年的不懈努力，浠水縣雙低油菜已步入了公司+基地+農戶的產業化經營軌道，形成了產、學、研一體化，科、工、貿一條龍綜合配套服務體系，2007年上半年，浠水縣成為全國最大的“綠色食品原料（雙低油菜）標準化生產基地”。

油菜是我區首要作物之一，加速發展雙低油菜產業，是培植農業和鄉村經濟增進點的主要行動。為進一步推進我區雙低油菜產業發展，結合我區實踐，特訂定如下施行方案。

一、指導思想與發展目的

（一）指導思想

以科學發展觀為指導，堅持都會農業發展方向，依照“規劃化、規范化、品牌化”的要求，以構建雙低油菜規范化技能示范系統、市場流通系統和加工示范系統等三大系統為重點，進一步優化區域結構，轉化農業科技效果，培養市場主體，創立精品名牌，發展精湛加工，推進雙低油菜產業轉化升級，促進企業增效和農民增收。

（二）發展目的

到2015年，全區油菜栽種面積到達40萬畝，基本完成雙低化。其中，“一菜兩用”油菜栽種面積12萬畝以上；油菜籽單產150公斤/畝以上，油菜籽總產量超越6萬噸，菜籽產值2.4億元；油菜苔單產200公斤/畝以上，油菜苔總產量2.4萬噸，菜苔產值0.4億元。雙低油菜示范區農民因栽種雙低油菜人平每年添加純收入80元；“一菜兩用”油菜示范區農民因栽種“兩用”油菜人平每年添加純收入200元以上。

促進企業增效、農民增收，為進一步提高我市雙低油菜生產能力。推動雙低油菜產業繼續健康快速發展，根據《省人民政府辦公廳關于印發湖北省雙低油菜產業發展實施方案（20112015年）通知》精神，結合實際，制定本實施方案。

一、發展目標

全面推進雙低油菜增產提質，堅持雙低油菜品牌創建與高產創建相結合。力爭2015年全市雙低油菜種植面積達到85萬畝，油菜籽單產達到200公斤/畝，總產達到17萬噸，總產值達到7億元左右。

二、建設重點

（一）雙低油菜規范化技術示范體系建設。實行統一供應雙低優良品種種子。確保示范區生產出的雙低油菜商品菜籽油符合規范要求，為創建雙低油菜產品品牌提供質量保證。

（二）雙低油菜加工示范體系建設。組織裕波、同發、金星、三虎等一批油菜加工龍頭企業開展雙低油菜加工示范。高標準創建我市油菜產品品牌。開發高端產品，延長加工產業鏈，促進油菜加工增值。

論文關鍵詞雙低油菜；優質高產；栽培

論文摘要探討雙低油菜優質高產栽培技術要點，并提出雙低油菜的優質高產節本的栽培措施。

雙低油菜是指油脂中芥酸含量低于1.0%，同時餅粕中硫代葡萄糖甙(簡稱硫甙)含量低于30μmol/g的油菜品種。種植上應根據當地的自然條件、生產實踐和油菜品種特性，因地制宜選用適宜的雙低、高產、高油和抗（耐）菌核病能力強的“雙低”雜交油菜品種。

1雙低油菜保優栽培技術

1．1選擇適宜品種因地制宜選用適合本地的雙低優質油菜品種，為保證和提高油菜品質打下良好基礎。

1．2隔離防雜，集中連片種植油菜屬于常異花授粉作物，生產上易發生生物混雜(甘藍型油菜的自然異交率約為10%~30%)，導致產量降低，品質變劣。開放種植，當年芥酸平均含量將上升到5％以上，在10hm2的大田里種植，芥酸含量只上升1％。為了保證品質優良，提高其商品性和經濟效益，以整鄉整村集中連片種植，并嚴格實行隔離防雜，避免與普通油菜串粉雜交。同時，前茬是普通油菜的地方不能做苗床，不用普通油菜果殼漚制的肥料作基肥，以避免混雜。

油菜是我區優勢農作物，加快發展雙低油菜產業，是提高農業比較效益和增加農民收入的一條重要途徑。為進一步推進我區雙低油菜產業發展，特制定本方案。

一、指導思想與發展目標

（一）指導思想。

以科學發展觀為指導，以加快農業發展方式轉變為核心，以培植龍頭企業和建設雙低油菜標準生產基地為主要任務，積極參與全省雙低油菜品牌建設，推動我區油菜產業健康快速持續發展。

（二）發展目標。

到2015年，培植1家年加工能力1萬噸的油脂龍頭企業；全區油菜種植面積達到16萬畝，占秋播面積的70％以上；油菜籽單產達到180公斤/畝，總產達到2.88萬噸。其中，雙低標準的油菜種植面積達到9萬畝以上，為日月油脂等龍頭企業提供符合雙低標準的油菜籽1.62萬噸，把我區打造成鄂中重要的雙低油菜籽生產基地。

為認真貫徹落實《省人民政府關于推進低丘崗地和低產林改造工作的意見》精神，科學合理利用低丘崗地、低產林地資源，提高土地利用效益，現就推進我市低丘崗地和低產林改造（以下簡稱“雙低”）工作，提出如下實施意見：

一、充分認識推進“雙低”改造工作的重要意義

我市屬鄂西北山區向江漢平原過渡地帶，境內低丘崗地分布廣、面積大，低產林面積也較大，土地利用效益不高的問題比較突出。推進“雙低”改造工作，是擴大我市土地有效供給、提高土地利用率和產出率的有效途徑；是改變森林資源粗放經營、提高森林資源質量和效益、促進現代林業建設的有力措施；是優化農產品區域布局，擴大規模化經營，發揮農業比較優勢，促進現代農業建設的效益工程；是加快農民增收步伐，繁榮農村經濟，推進全市社會主義新農村建設的惠民工程。各地、各部門要充分認識推進“雙低”改造工作的重要意義，把“雙低”改造作為我市建設農業強市和國家現代林業示范市的突破口和著力點，作為培育市域經濟新的增長點的重要抓手，認真抓緊抓好。

二、明確“雙低”改造工作的基本原則和主要任務

(一)基本原則。低丘崗地改造要堅持宜林則林、宜園則園、宜耕則耕的原則。對于土層厚、地塊相對平整、交通便利的，建成耕園地；對于立地條件較差，生態環境脆弱，易發生水土流失的，建成林地。低產林改造要堅持生態優先、少砍樹多栽樹、適地適樹、良種良法、優化結構、成片開發、規模經營的原則，建成林業產業基地。

(二)主要任務。從20**年起，用7年時間，全市完成“雙低”改造面積150萬畝，其中，改造低丘崗地80萬畝，改造低產林70萬畝。通過低丘崗地改造，建設一批道路暢通、灌排自如、田塊規整、土地肥沃、林網秀美的當家地、生態田，實現園田化、水利化、生態化。通過低產林改造，培育一批速生、豐產、優質、高效的森林資源和林特產品，實現高產出、高效益、生態好的目標。

隨著各級政府的重視，油菜收購價格的提高，廣大農戶種植油菜的積極性也逐年提高，為搞好我區今年秋播秋種，穩定我區糧食生產，推動我區農業發展，促進農民增收，現就2008年秋播油菜、綠肥生產提出如下技術意見：

一、鼓勵油菜種植，穩定綠肥面積

油菜收購價格自去年以來大幅度提高，農戶種植油菜的積極性也越來越高，油菜茬口又早于小麥茬口，可緩解夏收季節性矛盾，應鼓勵擴大油菜種植面積。種植綠肥對于培肥土壤，改善土壤團粒結構等具有良好的效果，又是早茬口，應穩定種植面積。

二、擴大高產優質良種面積

品種是夏熟作物產量提高的關鍵因素，加大高產優質品種的推廣力度，對提高夏熟產量具有十分重要的作用。油菜品種較為混亂，雙低油菜和非雙低油菜混雜種植現象十分普遍，限制了油菜產量的進一步提高，建議選用“滬油15”、“滬油雜1號”等雙低優質高產品種；綠肥以蠶豆、紫云英為主，蠶豆品種可選用“啟豆1號”、“啟豆2號”、“通鮮2號”、“日本大白豆”及崇明本地小粒種，紫云英品種一般以安徽大橋籽為主。

三、開展豐產方和高產田建設，加大培訓和示范力度

各鄉鎮人民政府、街道辦事處：

我縣具有溫光水資源和農作物種類多樣性、多宜性的優勢，開發冬季農業生產潛力很大。今年要緊緊圍繞培肥地力和增加“效益”這一主題，因地制宜，揚長避短，優化調整種植結構，切實抓好冬季生產。為推動冬種生產，實現“綠色過冬”，特提出以下意見。

一、冬種生產的指導思想

今年冬種生產要以市場為導向，農業增效，農民增收為目標，以發展高效生態農業，提高糧食綜合生產能力為主線，以高效作物生產為重點，大力開發冬季農業，實現冬種生產的“高產、優質、高效、生態、安全”，減少冬季空閑，努力實現“綠色過冬”。

充分發揮資源優勢，優化種植結構和區域布局；依靠科技，產量與質量并重，經濟效益與生態、社會效益協調發展，大力推廣“雙低”優質油菜，適度擴種大小麥，優化品種結構，穩定冬季蔬菜、優質牧草，有計劃發展中藥材、食用菌；重視綠肥生產，擴種紫云英，抓好鮮食蠶、碗豆、馬鈴薯等食用型經濟綠肥的生產，培肥土壤地力，促進農業生產的可持續發展。

二、突出重點，抓好冬季作物優質高產高效示范基地建設