一、飼料企業總體特征概述

根據中國證監會公布的《上市公司行業分類指引》(2012年修訂)，飼料企業屬于“C制造業”下的“C13農副食品加工業”，指直接以農、林、牧、漁業產品為原料進行的谷物糜制、飼料加工、植物油和制糖加工等食品的加工。飼料加工大類上分為畜禽料和水產料兩大系列。飼料企業的上游為豆粕、菜粕等植物性蛋白原料以及魚粉等動物性蛋白原料生產商或貿易商，飼料企業的下游為畜禽、水產的養殖戶或經銷商。飼料企業的經營與業務管理通常劃分為研發、采購、生產、銷售以及其他職能部門板塊。因此，本文對經營績效指標中的財務指標將根據各個經營板塊的具體業務特征設計出具有針對性的財務績效指標。

二、飼料企業各經營板塊具體特征與財務績效指標設計

(一)研發板塊財務績效指標設計。飼料產品的成本結構中材料成本占比較高，通常可以達到90%以上。因此，對配方成本的管理和分析是飼料企業研發部門的核心任務。結合管理會計中對產品定價的分析，配銷差指標是飼料行業人比較普遍認可的指標。配銷差即銷售凈收入減去配方成本即材料成本后的差值。飼料產品價格的波動與其主要原料市場價格的波動關系密切，原料市場價格的波動通常會傳遞到飼料產品，雖然具有一定的時間滯后性。原料市場價格波動的轉嫁使得配銷差指標更能體現配方結構的設計和安排，促使研發部門去重點考慮如何在保證產品品質的情況下進行原料替代或產品升級來提高配銷差。(二)采購板塊財務績效指標設計。飼料企業產品的最大成本是材料成本，因此采購價格和原料周轉效率的管理是飼料企業采購活動的核心管理項目。每一種主要原料對應的市場供需情況、原料供需的關鍵影響指標都是采購管理的監控對象。例如，水產飼料企業的主要原料魚粉，每年進口魚粉量、國產魚粉量、魚粉需求量分析，國外魚粉捕撈配額、捕撈期、魚粉生產國氣候變化等等指標跟蹤都是采購宏觀分析報告內容。飼料企業可以設計采購價格指數、原料周轉率以及應付賬款周轉率三個核心財務指標對采購中心進行績效考核。原料周轉率指標以原料的出庫和庫存平均數進行對比，比通常計算存貨周轉率時使用的營業成本與庫存對比更加精細，更有利于考核原料周轉效率。應付賬款周轉率采用入庫成本計算，比通常使用的營業成本更能真實體現應付賬款周轉效率。(見表1)(三)生產板塊財務績效指標設計。通常情況下，飼料企業中畜禽飼料的加工成本比水產飼料略低一些，普通水產飼料的加工成本比特種水產飼料略低一些。飼料企業的加工成本主要包括人工成本、生產廠房及機器設備的折舊成本、水電氣能源消耗成本、設備備品備件消耗成本、生產損耗成本等項目。飼料企業生產板塊的主要財務績效指標包括一次成品率、產出率、加工費等三項指標。(見表2)(四)銷售板塊財務績效指標設計。飼料企業的銷售板塊是企業的利潤中心，對銷售板塊進行利潤考核在理論上是較為理想的，但實際上企業的管理模式、銷售板塊的權利大小與利潤考核的可行性密切相關。如飼料企業通常由公司制定統一的價格政策，不同地區、不同產品系列都可能存在價格差異，銷售部門不能決定產品成本的大小，而且產品成本每月都在變動，銷售板塊可以控制的是對銷售費用、欠款額以及產品的周轉速度。因此，飼料企業銷售板塊的價值創造活動量化財務指標主要為銷售費用率、應收賬款周轉率和飼料產品周轉率三大指標。銷售費用率是以銷售板塊可控的人工成本、差旅費用、促銷費用等銷售費用占銷售收入的比例計算，量入為出。不少飼料企業習慣采用噸費指標，這對于品種較多、單價差異較大的飼料企業不太具有可比性，因此，采用銷售費用率指標促使銷售板塊在增加收入的同時考慮銷售費用的降低。成品周轉率指標是對銷售板塊在訂單管理和銷售預算計劃安排時的集中和統籌管理，該指標考察了銷售板塊的成品調度和統籌能力。應收賬款周轉率是對銷售板塊綜合對每個產品和每個事業部的市場分析、競爭分析以及公司策略分析后做出的對客戶的授信管理安排，是對賒銷資金成本和產品定價的平衡。(五)綜合板塊財務績效指標設計。綜合板塊是指除了上述研發、采購、生產、銷售之外的職能部門作為綜合板塊。飼料企業的綜合板塊職能從財務績效的角度看，主要有營銷中心對銷售價格政策的制定、人力資源規劃及成本控制、股東權益管理及職能部門其他費用管控等。

針對以上職能，飼料企業可以選擇毛利率、職工薪酬收入比、銷售凈利率及凈資產收益率四個指標來考核。毛利率指標反映了飼料企業營銷總部對產品的定位、價格策略制定等，可較為全面反映飼料企業的產品力。職工薪酬收入比指標考慮了量入為出原則，將各個部門對職工薪酬的控制與飼料收入掛鉤，體現每萬元飼料收入所需耗費的職工薪酬成本支出。銷售凈利潤率指標考慮了綜合板塊對財務費用、管理費用、研發費用、銷售費用等期間費用的管控能力。凈資產收益率指標則綜合體現了公司對股東權益的運營產生的收益能力。

作者:許夢華 單位:福建天馬科技集團股份有限公司

質量、品牌、價格和服務是飼料企業在激烈的市場競爭中立于不敗之地的四大法寶。飼料企業間低價位的競爭和賒銷，是將飼料企業推向死亡邊緣的陷阱；飼料與飼養技術的普及與提高，使飼料質量反映在實際飼養效果方面的差異變得不再那么明顯。那么，飼料企業如何擴大自己的市場份額，提升自己的品牌形象，實踐證明通過技術支持與服務，帶動產品銷售的方式，即技術營銷是行之有效的方法之一。那么什么是技術營銷呢?技術營銷的對象是一種知識、一種技術，而不是某一具體產品。它通過技術服務和專業知識的傳授使客戶在短期內對新技術產品得以認識、了解和接受。技術營銷的首要目的在于幫助客戶掌握與此項技術相關的各種知識和技術，以引導客戶接受此技術，是一種事先營銷。技術營銷概念向人們揭示了營銷的過程，不僅存在于新產品生產之后，而且伴隨著技術的研究、開發、推廣的全過程。營銷在此是一個比傳統的消費者市場大得多的市場，即顧客市場、供應商市場、內部市場及"影響者"市場等。

飼料企業的服務從廣義上講，包括飼料企業生產經營過程中的所有人和物的一切活動。它貫穿于企業活動的方方面面，技術營銷是飼料企業各項服務中的一個重要組成部份，它是企業實力與生存發展的關鍵，技術營銷的概念正在越來越多地被人們所接受，其重要的現實意義不斷地被人們所認識。如何把技術營銷落實到具體的組織與方案中得以實施呢?我想主要應該從下面幾個方面著手。

1、產品設計前的市場調研與市場分析。市場是無情的裁判，你的產品只有被市場接受，受市場歡迎，你的企業才能發展，才能壯大。要做好產品，就要做好國內外與飼料相關的畜禽產品、原材料等市場趨勢分析，特定銷售區域養殖結構與飼養習慣分析，競爭對手同類產品相關資料的分析及客戶心理與要求、產品市場容量等的深入細致的調查，這些大量的工作由誰來完成，需要有相當技術素養的技術營銷人員，在傳播技術的同時，收集市場信息，通過技術與市場的有效結合來達成。

2、產品生產中的不斷改進與完善。市場需要質優價廉的高效益產品，奠定產品性價比高低的還是市場。只有我們的技術營銷人員通過科學的試喂與試養，對各種市場綜合信息的收集，產品使用效果的總結，國內外先進成熟的技術的應用實際情況了解，輸出技術，反饋問題，才能為技術開發人員對產品進行不斷地改良提供依據，使企業不斷升級，產品不斷更新換代。用效果更好、特色更明顯、技術含量更高的產品，聯合更多的客戶群體。

3、產品銷售前的技術指導與產品實際使用效果的現身說法是最經濟、效果最好的營銷方式。這種營銷方式最好的動作者是技術營銷人員。通過對其預期生產指標的協助實現、疾病防制、飼養管理、技術培訓、營銷策劃、企業診斷等方式體現你所代表的企業的技術實力與品牌形象。以技術帶動銷售。還可以通過技術研討會、新技術推廣會、培訓班、觀摩交流會、具有產品特色的實用技術資料及專家咨詢服務等方式來擴大企業的知名度和影響力。

4、產品銷售中的技術切入。把企業的每一個現有的營銷員都培養成為技術服務員，是我們需要努力的方向。我們要銷售的不是我們的產品，而是我們的技術與服務，突出企業技術優勢，實實在在地幫助客戶解決他們解決不了的實際問題，使對方在享受產品的同時，得到先進的技術與優良的服務，在得到經濟效益的同時，提升企業與個人的整體素質。

[摘要]項目投資對于飼料企業提升市場競爭力，增強企業實力具有重要的價值。飼料企業內部管理水平、外部市場環境、供應鏈因素、技術投入、政策因素等，都會對項目投資的財務可行性和財務收益構成一定影響。本文針對飼料企業項目投資過程中存在財務融資困難、項目投資層次過于單一及財務收益偏低等問題，從財務視角出發提出不斷優化飼料企業項目融資環境、豐富項目投資的層次、加大技術投入、強化人才引入及加強內部管控等建議，以期降低飼料企業項目投資的財務風險值，提升企業的財務收益。

[關鍵詞]項目投資；財務決策；內部管控；財務收益

近幾年，國家振興農業基礎產業的步伐越來越迅猛，穩固農業相關產業的基礎地位，提高農戶和農民的收入，也是“十四五”期間重要的國家戰略之一（辛翔飛等，2020）。飼料企業是農業基礎產業鏈中的重要節點企業，其發展壯大既會影響到玉米、谷物等農作物的市場供應情況和商品價格（竇婷婷等，2020），同時又會影響畜牧業、養殖業的發展走向，進而影響到肉、蛋、奶等副食品的市場正常供應（喬靜文，2020）。在我國，飼料企業的主體以中小型民營企業為主，普遍具有融資困難、市場風險抵御能力差等弊端（楊曉東，2020）。為更好地抵御市場風險，提升市場競爭力，飼料企業在發展壯大的同時需要進行項目投資，增強企業的整體實力。項目投資作為企業的重大財務決策之一，具有較高的財務風險，有時甚至會影響到一個企業的生存和發展（徐雅等，2019）。本文基于財務視角分析了項目投資對于飼料企業發展的必要性和價值，重點剖析當前飼料企業項目投資決策面臨的現狀、影響因素及存在的問題，并提出相應的對策和措施。

1飼料企業項目投資的必要性

項目投資以特定項目作為投資對象，具體包括固定資產投資、無形資產投資、流動資金投資等。項目投資具有投資金額大、投資周期長、投資財務風險相對較大等特點（吳啟高等，2020）。通常情況下，項目投資會對企業的發展產生重要影響，投資成功后會提升企業的規模和信用度值。勞動密集型產業的規模，將決定商品的單位成本和利潤，飼料企業作為典型的勞動密集型產業，需要通過擴大企業規模的方式來降低商品的單位成本，提升企業的利潤率（張宇等，2020）。而作為低利潤產業之一，我國大部分飼料企業目前仍面臨著較為嚴峻的發展困境。一方面，中小型飼料企業在初創期很難獲得足夠的啟動資金，因為企業的規模受限，銀行和金融機構對飼料企業的信用評價通常較低，認為其金融市場的風險抵御能力較差而不予放款；另一方面，隨著飼料企業渡過了初創期，同樣會面臨著嚴峻的財務資金短缺問題，如營運資金匱乏、原料成品和半成品占用資金過高等。飼料企業在發展過程中需要通過項目投資擴大規模，以獲取更多金融機構的資金支持。目前，飼料企業的市場競爭十分殘酷，低利潤產業市場競爭過程中，企業的規模將起到決定性的作用。因此為了提高市場競爭力，飼料企業需要通過項目投資的方式擴大企業規模，降低單位商品的成本。項目投資時間跨度長，投資金額較大，同時也具有較大的財務風險，近些年國內和國際市場中農產品市場價格相對穩定，同時為了穩固農業作為我國第一產業的基礎性地位，國家對于飼料業等農業相關產業的利好政策不斷出臺，市場的各種財務風險可以得到較好控制。由此可見，在外部市場環境較為穩定的條件下，飼料企業根據自身的財務狀況適度進行項目投資，可以降低單位產品的成本，提升企業的利潤點和企業信用度值，獲取更多的發展資金支持，從而提升企業規模，增強市場競爭力。

2飼料企業項目投資財務風險因素及問題分析

[摘要]文章對飼料企業通過電子商務系統實現精準營銷進行具體分析。主要從當前飼料企業在電子商務方向上的發展現狀為基礎，并對當前電子商務中精準營銷所存在的問題進行了分析，同時闡述了電子商務對飼料企業發展的影響，電子商務不僅對飼料產業的發展具有促進效果，如優化飼料行業的交流渠道，降低營銷成本等，同時還會起到一定的抑制作用，如降低飼料企業的誠信度和出現惡性競爭等問題。整合電子商務系統，實現企業的精準營銷需要重視產品與服務的精準宣傳推廣，加強營銷數據的收集，對市場進行精準定位，加強對精準營銷人才的引進與培養。

[關鍵詞]電子商務系統；飼料；精準營銷；企業

隨著社會的發展，電子商務的迅猛發展，相關產業規模在不斷擴大，電子商務已然成為國民經濟的一項支柱產業。而電子商務在為眾多行業帶來經濟效益的同時，也帶來了難以估量的社會效益。當前的電子商務正在蓬勃發展，而傳統的營銷理論和模式已無法滿足飼料行業的需求。基于此，對電子商務系統具有的互聯網特性，通過利用網絡上的海量信息，通過信息技術手段幫助飼料企業實現精準營銷，為飼料企業提供針對性的服務，從而降低營銷成本，提供企業利潤。

1飼料企業電子商務的發展現狀

飼料產業作為農業重要的組成部分，也致力于通過電子商務得到優化升級，從而促進企業實現轉型發展。隨著當前國家對農業電商扶持力度的不斷加大，電商用戶不斷增加，飼料產業的電子商務呈現出快速發展的形勢（占添榮，2019）。自2014年起，第一家畜牧業電子商務平臺開通河南省神州牧易電子商務，大北農將傳統農業與物聯網、金融平臺、互聯網、優質服務理念等相結合，布局了三網一同，同時還打造了服務農牧產業鏈各方主體的電子商務綜合服務平臺。近幾年來，畜牧電商平臺呈現出迅速上升的趨勢，經過飼料加工行業電子商務發展現調查分析報告顯示，在2016～2019年飼料加工行業的電商滲透率猛增，通過調查發現，電子商務的滲透在近幾年呈現出快速上升趨勢。如圖1～2所示。當前，眾多大型的飼料企業都已開始著手部署電商之路。早在2016年，正大集團就與阿里巴巴等電子商務平臺簽署戰略合作協議，開展了物流、商業零售及農牧食品等方面的合作。而正大集團也憑借農村電商布局農村市場，改變了正大集團以往的飼料銷售模式。但相較于其他領域來說，由于飼料產業自身相對獨特的行業特點和運用模式，導致電子商務發展水平存在一定程度上的滯后性，導致運行與推廣效果差強人意。

2飼料企業在電子商務中精準營銷所存在的問題

眾所周知，銷售管理主要由三大部分組成：產品管理、客戶管理和銷售隊伍管理。無論企業擁有優質的產品，還是制定了正確的銷售策略，產品最終能否順利銷售出去，銷售政策能否得以正確地貫徹實施，關鍵在于銷售隊伍的管理。而在銷售管理中，人是銷售的核心力量，如何建立一支能征善戰的銷售隊伍，并實施有效的管理，這是在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地的根本所在。

我們在銷售隊伍管理方面針對目前飼料企業銷售代表中存在的“出勤不出工、出工不出力、出力不出活、出活不出利”的現象采取了積極有效的措施。加強對銷售主管管理角色的正確定位和銷售代表的心態與能力的調整，使銷售主管的責任主要定位于通過提升銷售隊伍的能力和熱忱，達成銷售業績的上升。一改過去銷售主管事必躬親，而忽略了對銷售代表的管理、指導、激勵和控制。我們通過加強對銷售代表的業務培訓與指導，注重實效，讓銷售代表從基本程序性工作中解脫出來投入主要精力，去開拓新客戶，鞏固和加強老客戶，使老市場越做越大越強，新市場越做越多，從而使銷售業績逐月攀升。

對銷售代表的管理變被動為主動，改變原來的“一放就亂、一管就死”的局面。通過銷售指導、業績激勵等積極措施，讓銷售代表自動管理、自我控制。我們對銷售代表的管理重點放在設定目標、制定計劃、制定獎勵政策、提供技術支持和業務輔導，并進行追蹤跟進。具體講就是績效管理，對銷售代表的獎金與績效掛鉤并獎罰分明，提供培訓和晉升的機會，在行動管理方面在銷售代表下市場之前制定切實可行的行動計劃，并實施電話追蹤，突擊抽查、行程核察和客戶追蹤。

在銷售團隊建設方面，注重加強挑戰企業文化建設工作，提升團隊業績。我們在業務員回公司期間，讓銷售代表之間能夠通過營銷例會，彼此之間取長補短、相互信任、相互支援、同舟共濟、變阻力為助力、變助力為合力。讓銷售代表深深地感覺到他們不是在單打獨斗、各自為戰，而是在每位銷售代表身后都有一個團結的集體在支持他。另外，我們還開展各種形式的、豐富多彩的文體娛樂活動，讓銷售代表回公司能夠感受到大家庭的溫暖，從而確保銷售代表能保持旺盛的斗志和進取心，開發銷售代表的潛能，使銷售代表的能力和業績與公司的發展同步成長。

最后，公開公正客觀地進行業績評估，盡量將考核指標數量化、標準化，可操作性強。比如銷售目標達成率、毛利潤目標達成率、應收帳款回收率、每天拜訪客戶數、客戶數量及產品結構比例等。同時對業績考核采取定量與定性兩種方式，認真分析研討其未能達到目標的真正原因，采取完善的對策，從而使銷售工作真正走上良性發展之路。

隨著科學技術的高速發展以及互聯網的廣泛應用，電子商務作為一種新的商業模式以及許多優點越來越受到消費者的喜愛。中國的各行各業網絡營銷爆發式發展，尤其是中國2001年加入WTO以后，消費者的消費心里和消費方式發生了巨大的改變，而作為飼料企業在網絡營銷涉足很少。飼料企業在這一方面落后于其他行業，本文簡述了飼料企業的官網、搜索引擎營銷、社會化網絡營銷和網絡廣告等方面存在一些問題，針對這些問題給出飼料企業網絡營銷相應的策略，希望能對飼料企業網絡營銷帶來一些啟示。

一、中國飼料企業產業現狀

飼料企業從二十世紀八十年代末開始發展，經過1993~2000年這個階段，飼料企業如雨后春筍，也是養殖戶對飼料一個初步的認識；2000~2009年基本是調整期，很多小型的沒有研發能力的飼料企業被淘汰。到目前為止，主要以正大、新希望、通威、六和等為主。從下表可以看出2009~2012年增長率還是比較高，到2012~2014年是以個位數增長，增速緩慢。雖然飼料企業的產量一直上升，但是飼料企業的營銷策略還是比較滯后，目前主要的還是通過傳統的營銷方式。當前網絡營銷已經非常普及，各個行業都在尋求低成本的營銷方式，相對來說飼料企業營銷方式還是比較落后。

二、飼料企業網絡營銷存在的問題

1.飼料企業官方網站存在的問題

通過對新希望、正大、通威、雙胞胎、大北農等飼料企業官方網站的調查，這些企業網站結構布局都比較合理，信息更新速度比較快。企業的概況、產品介紹、企業文化、企業招聘、企業聯系方式等主要內容都有，但是唯獨沒有實現顧客官網訂購，也就作為顧客進入企業網站，了解了飼料企業相關產品，想進行訂購而沒有辦法下單。而中小企業網站更新信息很少，有些中小型飼料企業網站信息還處在上一年度，這些都不利于飼料企業進行網絡營銷。

[摘要]資金管理活動是飼料企業整體運營管理的重要環節，在國際貿易中，飼料企業將面臨更高的市場風險，有效的資金管理能夠幫助企業抵御市場風險。目前飼料企業資金管理存在管理體制不完善、管理效率低下、資產項目和負債項目匹配不合理、外匯監管體系缺失等問題。為解決國際貿易中飼料企業面臨的資金管理難題，應從完善管理制度、提升管理效率、健全資金項目匹配及外匯體系等方面出發，全面提升國際貿易中飼料企業的資金管理水平。

[關鍵詞]飼料貿易；資金管理；制度完善；管理效率

加入世貿組織以后，我國企業開始陸續走出國門，邁向更廣闊的國際市場。農業和畜牧業是我國國民經濟的基礎產業，也是傳統意義上的優勢產業之一，隨著農業和畜牧業產品出口規模的不斷擴大，作為農業產業鏈重要節點的飼料企業也迎來了新的發展契機（田小偉等，2019）。2008年全球金融危機過后，世界經濟走勢持續低迷，我國飼料企業的出口總量開始減少，對企業的風險抵御能力和資金管理能力提出了更高的要求（岳珊等，2019）。資金是企業正常運營和周轉的血液，資金管理對于飼料企業這種勞動密集型企業更為重要，如果資金管理不當，極易造成資金鏈斷裂，企業的生存將面臨危機（高露等，2020）。本文在全球經濟下行及我國已經開始執行國內外雙循環的背景下，分析了我國飼料企業在國際貿易活動中資金管理面臨的問題及提出相應的措施。

1飼料企業資金管理的目標、內容與策略分析

1.1飼料企業資金管理的目標

飼料企業的資金管理主要指對企業流動資金的配置和監管（宋華等，2019），國際貿易活動中飼料企業資金管理的目標是確保貿易活動的資金具有良好的流動性，同時確保應收賬款等項目的安全性。貿易中持有過多的資金會造成企業經營成本和財務成本的提高，而流動資金過少、流動負債過多或大部分資金都積壓于存貨，會導致企業短期的財務風險增加。由此可見，國際貿易活動中資金管理對于飼料企業而言至關重要，甚至會影響到資金鏈的安全。為更好地實現資金管理的目標，在飼料企業制定出口貿易計劃時，就需要統籌考慮到資金管理問題，實施何種資金管理策略，并制定風險預警策略和應急管理措施。

1價值鏈會計在飼料企業成本管理的理論分析

1.1價值鏈會計的概念及運行機制。1.1.1價值鏈會計的概念分析。價值鏈會計是一種以市場需求為導向和核心的相關企業為龍頭的管理模式，其實施的范圍較廣，核心龍頭企業、原料的供應商、分銷商和客戶都是價值鏈條的一部分，是整個價值鏈而不是單個企業間資金、信息流和物流等活動的管理，本質上就是把財務會計和管理會計融合起來，把生產上下游之間的企業聯合起來，提高整個價值鏈間的信息共享和資金循環，從而最大化地實現整個價值鏈聯盟企業的增值。價值鏈的各環節企業間是相互聯系的，在價值鏈上所處的位置不同。現階段的價值鏈根本目的是為了企業和價值鏈企業的價值增值，在核心企業引領下，在網絡信息技術條件下實現資源共享，將核心企業和上游供應商、下游客戶共同連成一個極具競爭力的戰略聯盟。企業價值鏈系統見圖1。1.1.2價值鏈會計的運行機制分析。價值鏈會計是以解決三大問題為目標，即“價值鏈會計資料的提供對象是誰”“提供什么樣的內容”及“如何提供信息資料”。由這個目標可以得出價值鏈會計的對象和職能，對象就是目標的指向性事物，而職能是實現目標的過程，目標、對象和職能構成了價值鏈理論體系的第一層次。1.2價值鏈會計在企業成本核算上的應用。1.2.1價值鏈會計與傳統會計的比較。近年來，興起的價值鏈會計與傳統會計理論相比，在飼料企業上其差異主要表現在成本核算方面，其特征如表1。通過上表可以看出，飼料企業中基于價值鏈會計的成本核算在核算目標、核算范圍、核算科目的設置以及核算成本對象等方面與傳統會計的成本核算有較大的區別。這種區別反映了價值鏈會計成本核算的特點，圍繞飼料企業作業的投入產出計算增值金額，確定飼料企業主要增值作業，通過對與飼料企業關系密切的上游飼料原料和添加劑供應商及養殖戶進行成本和獲利能力的分析，剔除價值鏈上的不增值作業，達到優化和提升整個價值鏈競爭能力的目的，從而改善本飼料企業的核心競爭能力。1.2.2企業間成本核算的必要性。價值鏈會計核算的內容除了企業內部成本外，還包含價值鏈上下游企業的企業間成本。企業內部成本核算一直是傳統會計體系的主要內容，這部分的核算技術已經相當成熟。而相對來說，傳統會計體系沒法核算企業間的成本，在一定程度上，核算企業間成本的難題如果解決，那么價值鏈上會計的成本核算就能順利進行。從目前我國價值鏈會計的研究進展來看，價值鏈會計的成本核算研究還很落后，企業間成本由于隱蔽性強和范圍廣等特點，核算起來難度很大，導致企業間成本核算方法一直處于空白。現代化的會計體系缺乏直接核算企業間成本的方法，在價值鏈這種管理模式下，價值鏈上企業間的各種成本往往在采購各種費用與期間成本中隱藏起來。因此，研究出一種解決企業間成本的核算方法是解決價值鏈成本核算的關鍵所在。雖然企業間成本核算比企業內成本核算難，但在網絡化和現代化的沖擊下，企業間的合作共贏、風險共擔的商業模式已成為一種必然趨勢。如果仍然使用傳統會計成本核算方式對飼料企業內部進行成本管理已遠遠滿足不了現代化飼料企業的需求，只有基于整個價值鏈，不僅僅分析飼料加工企業內部作業成本，更要核算與上游供應商和下游養殖戶之間的成本，基于價值鏈系統進行成本核算才能徹底剔除價值鏈上的不增值作業，大大優化和提升整個飼料企業價值鏈的競爭能力，為飼料企業降低成本提高效率。

2價值鏈會計在飼料企業運用的可行性分析

2.1飼料企業成本管理存在問題分析。2.1.1陳舊的成本管理理念與經濟環境的變化脫節。企業經濟管理中最重要的就是要把成本管理與外部經濟環境緊密結合起來。隨著產品買方市場的形成和網絡信息技術的發展，經濟環境的變化對企業經營活動產生重大影響，飼料企業陳舊的成本管理方式已無法適應現代成本管理的需要。2.1.2飼料企業員工缺乏成本意識。成本管理是一個全員全過程參與的事情，要求企業所有人員共同重視。但飼料企業的員工總是獨立工作，認為成本管控是上層領導及財務部門的職責，導致部門間對成本管理責任相互推諉。2.1.3成本數據缺乏時效性成本核算的相關數據是一個企業進行管理和控制的基礎。一般情況下，飼料企業的成本核算以月為周期，月底出數據，這從根本上導致成本核算數據失去時效性，也造成飼料配方設計、決策等活動失去理論數據指導依據；而有些飼料生產線的相關匯總數據甚至采用事后進行補充的方式，數據真實準確和實效性根本難以保證。2.2價值鏈會計應用在飼料企業的可行性分析。在以網絡技術為代表的電子信息技術與經濟全球化的推動下，飼料企業的經營和運作模式產生了根本性的變化。新的市場環境對企業規模和資源整合能力有更高的要求，這就對于單獨的企業參與市場競爭提出挑戰，飼料企業如果想要生存和發展就不得不尋求與上游供應商和下游顧客之間相互協作形成價值鏈聯盟，以求進行資源整合并降低整體成本從而達到互利共贏的局面。隨著這種局面的逐漸展開，企業競爭關系已演化為價值鏈間的競爭關系。對于飼料行業來說，絕大多數企業進行成本核算還是基于傳統會計模式進行，成本核算僅僅局限于飼料企業內部，并沒有基于整個價值鏈進行成本核算。因此，飼料企業選擇科學合理的成本核算模式將內部作業成本和整個價值鏈上的供應商和消費者的外部成本整體結合起來分析，能夠提高企業綜合能力。

3基于價值鏈會計的飼料企業成本核算體系構建

3.1成本管理和控制方案改革的原則。為了能給飼料企業設計一套行之有效且操作性強的成本管控制方案，應遵守以下原則。3.1.1“成本效益”原則。即飼料企業要進行成本管控改革，所付出的代價必須要小于改革之后給企業帶來的收益，否則，入不敷出的成本管理方案反而會給企業帶來經濟壓力。3.1.2適應性原則。即成本管理方案的選擇和過程選擇必須要遵循具體問題具體分析的原則，每個企業都有自身特點，好的成本管理與控制方案必須有很強的針對性，根據要進行成本核算的對象特點制定出最符合自身發展的方法和措施，個性化設計就要求抓住特點解決問題，絕不能一視同仁。3.1.3全員參與原則。成本管理和控制是一個全員全方位參與的過程，因此，想要成功地對本飼料企業進行成本管理方法得改革，就必須讓全體領導和員工摒棄原來“各人自掃門前雪，不管他人瓦上霜”的陋習，要求企業領導與員工全部參與。3.2價值鏈會計下飼料企業成本核算的內容。3.2.1價值鏈上核心飼料企業內部的成本管理。在價值鏈會計中核心飼料企業內部成本的定義是指純粹發生在飼料企業內部的那些作業所產生的成本費用。這部分成本是飼料企業傳統會計下成本管理的常規內容。但基于價值鏈會計成本核算運用的是作業成本法。在作業成本法下，企業經濟活動分為不同作業環節，本環節作業成本不僅有本環節的資源投入，也有上一作業環節轉入的成本投入。核算的目的是為了計算每個作業環節的投入、產出、增值，以明確每個作業環節的效率為飼料企業成本決策提供真實信息。3.2.2價值鏈上企業間成本管理。價值鏈會計成本核算的主要特點是增加飼料價值鏈上企業間的成本核算內容，飼料價值鏈上的企業最終達成共識，那就是降低整個鏈條上的產品成本，促進整個價值鏈上相關企業的共贏。隨著飼料價值鏈上企業間的相互交易，飼料企業間從原來相互轉嫁成本發展到現在形成利益共享的戰略聯盟。基于價值鏈會計的企業間成本管理主要包括兩個方面，即行業價值鏈和競爭對手價值鏈的成本分析。對于飼料行業的價值鏈分析把飼料生產相關的上下游企業作為一個整體，對從飼料原料采購（如魚粉、豆粕、玉米等關鍵性飼料原料），到把飼料出售給實際的養殖戶，整個產業鏈上的發生價值活動進行分析，對飼料行業價值鏈的分析可幫助核心飼料企業利用自身所處的價值鏈地位，整合飼料生產價值鏈中的其他相關企業來達成效益和競爭能力的提升。3.3飼料企業價值鏈會計構建方法。3.3.1與飼料原料供應商建立穩固的關系。在飼料企業生產和銷售價值鏈上，核心飼料企業與上下游供應商與養殖戶之間不僅是交易關系，還是一個完整的利益聯盟。核心飼料企業選擇良好供應商并與其建立長期穩固的利益聯盟，能降低整個價值鏈上的交易成本，從而使飼料產品價格和質量更穩定，以更好地適應市場和滿足下游客戶的需求，促使整個價值鏈上企業收益最大化，從而整體提高市場競爭力。在飼料企業的價值鏈中，轉變思想要作為企業的重中之重，成本管理的方向由傳統的內部核算轉向內外兼顧模式，把與上游原料供應商和下游分銷商、養殖戶的聯系重視起來，將這個利益共同體打造得更加緊密。3.3.2主動參與價值鏈中增值可觀的業務。在飼料企業價值鏈的分析過程中，整個鏈條中增值收益較好的業務通過向前或向后一體化的相關思路應該被識別出來，然后整合價值鏈，把識別出來的相關增值業務轉化為飼料企業內部的生產制造過程。然而，對價值鏈過度的整合往往會產生很多負面影響。這些負面影響會導致價值鏈關系的維系成本上升，從而降低飼料企業的競爭優勢。所以，飼料企業在整合增值業務流程時，需要認真權衡由此產生的一系列管理成本，合理選擇最大化價值鏈收益的價值鏈組織結構。3.3.3及時進行成本差異分析。飼料企業可以通過成本控制相關數據來對偏差進行糾正，并進行成本差異分析，提高對數據統計的及時性和有效性，及時分析出成本差異偏差產生的原因，查明相關責任并根據具體情況提出改進措施。對于某些重大差異項目在進行糾正時，必須要同所有相關人員進行多次討論和研究，在提出的各種解決方案中嚴格進行對比分析，從而選定最佳方案和具體實施步驟，并監督改進的全過程。成本管理改進方案在實施結束后，要檢驗是否達到預期成本管理目標。3.3.4注重培養全體員工的成本管控意識。成本管控要求全員全過程參與，所以在飼料企業進行成本管理時，要讓全體員工樹立成本意識，飼料企業決策層要充分認識到成本管控是一項普遍性和長期性的大工程。最理想的狀態就是整個企業形成一種“自下而上”全員自主自愿進行成本管理控制的局面。同時，培養樹立員工成本管控意識也是飼料企業文化建設的重要內容。具體可從以下幾個方面展開，首先對員工進行教育培訓，使其意識到自己在企業成本管理工作中的重要地位。其次，建立完善相關激勵制度，在成本管理和控制上實行“有功必賞、有過必罰”的機制，充分調動起飼料企業員工參與成本管控的積極性和創新性。如果能動員全體員工參與到飼料企業的成本管理中來，形成的力量將是無窮的。

隨著時代的進步和信息技術的發展，供應鏈管理以獨有的集成化管理模式逐步成為飼料企業物流管理的常用手段，以幫助飼料企業提高經濟效益和市場競爭力。因此，在供應鏈環境下，飼料企業需要積極調整物流管理模式，實現物流的一體化發展。近年來，隨著畜牧業的快速發展，市場對飼料產品的需求日益旺盛，這就成為了飼料企業發展的關鍵期。

這其中，物流管理扮演著重要的角色，飼料企業通過供應鏈管理模式，實現物流管理的升級。由柳榮編著、人民郵電出版社于2020年1月出版的《新物流與供應鏈運營管理》一書，詳細闡述供應鏈環境下的新物流模式，這對飼料企業完善物流管理具有重要參考意義。《新物流與供應鏈運營管理》全書共由六個章節構成。第一章概述新零售時代以及智慧供應鏈背景下新物流出現的必要性。第二章分析傳統物流發展現狀，闡述企業面對的挑戰以及需要做出的轉變。第三章闡述新零售驅動下物流模式和物流倉儲的升級，論述新物流實施的標準化、信息化、智能化三個階段。第四章仔細研究智慧供應鏈中的物流管理實踐，包括物流成本的控制要點和控制技巧，并介紹第三方物流供應商的選擇與管理、智能物流的系統與產品。第五章詳細闡明智慧供應鏈的七大目標，例如優化運營效率、實時響應需求、提升市場競爭力等。

第六章論述新零售與新物流、餐飲與快消品以及人、貨、場重構等不同背景下供應鏈的發展，并具體闡述智慧供應鏈的主要特征和全渠道整合等。參考該書內容可以發現，供應鏈環境下飼料企業需要不斷優化物流管理，這樣才能滿足客戶對飼料產品時效性的要求，并且為飼料企業的電子商務發展打好基礎。然而，從飼料企業的實際情況來看，部分飼料企業將重心置于生產環節，忽略了物流管理的開展，這就影響到了飼料產品的銷量和售后服務。飼料企業要想改變現狀，就必須提高對物流管理的重視程度，順應供應鏈的客觀環境要求，及時轉變物流管理模式，實現物流一體化管理。參考該書中關于新物流的相關內容，可以發現新物流具有高效化、智能化、系統化的特點，因此能夠有效提升飼料企業的物流管理效率，為飼料企業帶來可觀的經濟效益。具體而言，供應鏈環境下的物流管理具有以下三方面優勢：第一，在信息技術的支持下，飼料企業能夠保證信息的及時獲取和高效溝通，讓整個物流環節變得更加公開透明，以滿足客戶多元化的物流需求。第二，借助于物流管理，飼料企業可以將供應鏈上下游產業緊密聯系在一起，進而達成戰略合作協議，降低供應鏈各環節間的溝通成本。第三，在物流管理過程中，飼料企業要與客戶取得一對一的聯系，在不斷滿足客戶物流需求的同時，提高飼料企業的快速響應能力。鑒于供應鏈環境下物流管理的優勢，本文結合《新物流與供應鏈運營管理》一書內容，探究飼料企業物流管理的優化路徑。

第一，飼料企業管理者應及時轉變傳統理念，利用現代信息技術來推動物流管理的一體化發展。在傳統的管理模式中，飼料企業缺乏對物流管理各環節的深入了解，部分飼料企業為節省成本，精簡組織結構，往往會選擇將物流整體外包。這種對物流管理不重視的觀念，容易導致飼料企業與物流管理的脫節，從而制約到飼料企業的后續發展。因此，在供應鏈環境下，飼料企業首先要轉變意識形態，提高對物流管理的重視程度，結合新物流的要求和原則，努力挖掘飼料企業與物流管理的契合點，不斷提高物流管理的質量和效率。第二，飼料企業應引進物流相關的技術、設備和專業人才。技術、設備和專業人才是飼料企業開展現代化物流管理的關鍵，因此飼料企業要根據自身實際情況，積極引進物流相關的技術、設備和專業人才，為后續的供應鏈管理和物流管理打好基礎。比如，技術和設備是物質基礎，是飼料企業打造物流產業園、飼料配送中心的先決條件。有了物質基礎的保障外，飼料企業還需要專業人才的支持，通過打造高素質的物流管理專業人才隊伍，來為物流管理一體化發展搭建平臺。第三，飼料企業應搭建物流管理一體化平臺。隨著物流管理重要性的凸顯，有資金實力的飼料企業就需要搭建物流管理一體化平臺。該平臺以科學化、高效化、智能化為目標，借鑒生鮮物流產業的成功經驗，將物流信息的獲取、分析、處理高度集成，有效降低物流過程中的溝通成本，進一步提高物流管理的質量和效率。

作者：李宗蔚 單位：陜西工業職業技術學院

[摘要]數字經濟促使企業利用電子商務創造賦能工具，加大技術服務，拉近與用戶距離，為用戶提供更多個性化選擇空間。當前，飼料企業發展電子商務面臨著同質化嚴重、物流能力不足、線上信息提供不夠、電子商務人才不足及獲得外部政策支持不夠等問題。數字經濟的發展為企業解決這些問題提供了路徑，飼料企業能更方便打開線上市場，根據消費者消費行為習慣改變捕捉新商機，同時實現產業鏈整合。飼料企業要推動電子商務轉型首先要找準平臺的發展優勢，其次提升線下物流能力，然后豐富平臺信息提供，打造簡便適用的平臺，還要注重電商人才的培養，最后要和政府、研究機構共同合作實現電子商務轉型。

[關鍵詞]數字經濟；飼料企業；電子商務；路徑

近年來，飼料企業開始通過電子商務進行轉型，在轉型過程中，又遇到了數字經濟蓬勃發展的時代，數字技術讓飼料企業的電子商務轉型有了新的手段和目標，促使企業在生產和營銷上進行完全改革。把握數字經濟的大潮，讓飼料企業在電子商務轉型中更游刃有余。

1數字經濟對企業電子商務的影響

近年來，數字技術飛速發展，互聯網行業又重現多年前的輝煌，預示著人類下一步要進入數字時代。而突如其來的疫情更是推動數字技術的快速場景應用，大量的商貿活動轉為線上進行，迫使企業在短期內快速開展數字化轉型。數字經濟會對企業從事電子商務產生如下影響。（1）企業利用數字技術創造賦能工具，創造新盈利模式。數字經濟時代企業對數字技術有了更好的應用，在生產和銷售中將各種信息、業務架構、零售邏輯等數字化，然后通過賦能工具實現企業生產和銷售的數字化轉型升級。企業在數字經濟時代，在面對紛繁的數據堆積時，需要通過將數據轉化為賦能工具，使得數據對業務的價值能真正體現。（2）促使企業加強技術服務。制造類企業往往對服務不夠重視，從提供服務獲得的盈利也較少。而在數字經濟下，企業能通過數據獲得更多不同的客戶需求，從而能為不同客戶提供針對性的服務。這就要求企業提供專業化的服務能力，如現在很多鋼鐵企業、煤炭企業成立專門的電商平臺，這些平臺最終聚合的買賣雙方資源越來越多，成為專業、系統、區域性的服務平臺。此時對服務資源的重視甚至超過了制造本身，因為前者帶來的利潤開始超過后者。（3）產品與用戶的距離越來越近。數字經濟下捕捉、滿足消費者即時變化的需求是企業從事電子商務的首要大事，此時，企業需要通過打破傳統經濟下的供應模式，建立高效、直接的生產-流通-銷售渠道，讓用戶對商品的感官距離和物理距離大大縮短。（4）提供個性化選擇空間。數字經濟給企業數據挖掘充分的空間，在對消費者瀏覽、消費等行為進行詳細記錄，以此建立模型，可以對每個消費者進行精準的個性化服務，從而做到個性化電商（馬晨等，2019）。如今備受爭議的電商平臺個性化推薦就是基于大數據下的服務精準和細化，每個消費者都會接受到為其“量身打造”的購物推薦。當然，這種模式也越來越受到法律的監管，但毫無疑問企業最終通過這種“歧視性”的價格制訂獲得了更多的利潤。

2飼料企業電子商務發展面臨困境