隨著人們對護(hù)理的要求越來越高，對護(hù)理“人文化”的要求越來越高，許多學(xué)的護(hù)理專業(yè)已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)開設(shè)了關(guān)于“護(hù)理禮儀”的課程。一般而言護(hù)理禮儀都是安排在《護(hù)理學(xué)基礎(chǔ)》中進(jìn)行教學(xué)。在傳統(tǒng)的“護(hù)理禮儀”實(shí)訓(xùn)課中，學(xué)生往往只能進(jìn)行簡單的訓(xùn)練，比如說站、坐、蹲、走等等。學(xué)生都是處于被動接受的狀態(tài)，沒能能夠?qū)ⅰ白o(hù)理禮儀”同有關(guān)的“護(hù)理學(xué)基礎(chǔ)”進(jìn)行緊密的結(jié)合，從而一直以來都導(dǎo)致了護(hù)理禮儀同有關(guān)的專業(yè)課相脫離的狀態(tài)。學(xué)生在護(hù)理專業(yè)課程的學(xué)習(xí)中很難將學(xué)習(xí)的護(hù)理禮儀有機(jī)的整合在一起。護(hù)理禮儀是護(hù)理美學(xué)在護(hù)理實(shí)踐中的具體表現(xiàn)，現(xiàn)將實(shí)訓(xùn)方法介紹如下:

1實(shí)訓(xùn)前準(zhǔn)備

1．1教師的護(hù)理禮儀榜樣教師的榜樣是十分重要的，在進(jìn)行實(shí)訓(xùn)課的過程中教師必須自己首先掌握《護(hù)理學(xué)基礎(chǔ)》上的護(hù)士的基本儀容的要求，以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求約束自己。把護(hù)士最美好的一面展現(xiàn)給學(xué)生看，讓學(xué)生在心中形成一個端莊、可親、仁愛的臨床護(hù)士形象。這是需要下功夫做得一件事情。同時，在護(hù)理技能課程的相關(guān)教學(xué)過程中，指導(dǎo)來時要認(rèn)真地做好備課的工作，盡量詳細(xì)的制定培訓(xùn)方案，將實(shí)際護(hù)理中可能和患者交流的情況都納入教學(xué)的體系中去。促使學(xué)生能夠自己有目的的和患者進(jìn)行交流。

1．2幫助學(xué)生樹立護(hù)理禮儀的理念在進(jìn)行每一次的實(shí)訓(xùn)教學(xué)前教師都要依據(jù)教學(xué)的目標(biāo)制定好相關(guān)的禮儀規(guī)定，按照制定好的規(guī)定去嚴(yán)格的要求學(xué)生，幫助學(xué)生明白樹立護(hù)理禮儀理念的重要性，讓他們逐漸形成護(hù)理禮儀的理念。還要結(jié)合目前臨床操作過程中的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)學(xué)生自主和患者進(jìn)行溝通的能力，培養(yǎng)學(xué)生的交流和溝通能力，從而幫助學(xué)生能夠在臨床中獲得患者的滿意，減少醫(yī)療糾紛的產(chǎn)生，樹立良好的護(hù)士形象。

2實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)施

根據(jù)事先制定好的有關(guān)培養(yǎng)方案以及指導(dǎo)老師個人的擬定的授課安排，例如在《護(hù)理學(xué)基礎(chǔ)》講授肌內(nèi)注射前兩周，在《護(hù)理禮儀與形體訓(xùn)練》課上給學(xué)生布置與肌內(nèi)注射有關(guān)的禮儀作業(yè)。但是學(xué)生畢竟才剛剛接觸這方面的知識，對有關(guān)的概念和經(jīng)驗(yàn)還不是很明白，如果單獨(dú)讓學(xué)生自己去完成任務(wù)有一點(diǎn)強(qiáng)人所難，所以教師應(yīng)提供肌內(nèi)注射的視頻錄像，為學(xué)生完成任務(wù)提供一個參考依據(jù)。在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中①統(tǒng)一實(shí)訓(xùn)操作程序。②分析各個步驟的禮儀要求。③情景模擬。依據(jù)實(shí)現(xiàn)制定好的一系列護(hù)理禮儀的規(guī)范，挑選出一組的學(xué)生根據(jù)上次的病例教學(xué)課程進(jìn)行案例模擬活動。在這一組同學(xué)進(jìn)行案例演示的過程中，教師要指導(dǎo)其他學(xué)生認(rèn)真觀察演示這一小組在護(hù)理禮儀方面表現(xiàn)出的可取點(diǎn)和缺點(diǎn)。④總結(jié)的任務(wù)也十分重要，針對學(xué)生記錄的各種情況，在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行交流，逐步改善存在的缺點(diǎn)。

摘要：服務(wù)禮儀課程教學(xué)的實(shí)效性是培養(yǎng)高素質(zhì)服務(wù)專業(yè)人才的需要，文章闡明了要上好這門課程，首先要找出適合該課程的教學(xué)手段和方法，其次應(yīng)根據(jù)課程特色和需要，采取以職業(yè)活動為導(dǎo)向采進(jìn)行情境教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生強(qiáng)烈的服務(wù)意識，取得更好的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：服務(wù)禮儀職業(yè)活動導(dǎo)向

職業(yè)導(dǎo)向在西方國家的教學(xué)活動中，尤其是在職業(yè)院校中經(jīng)常使用的一種教學(xué)方法，這種教學(xué)活動對學(xué)生的學(xué)習(xí)成績的提高、經(jīng)驗(yàn)的豐富和技能的增強(qiáng)起到非常明顯的效果。而在我國的職業(yè)院校中多數(shù)學(xué)校并不重視這種教學(xué)活動，把認(rèn)知教育放在首位，而沒有把知識和技能有機(jī)地結(jié)合在一起。

一、什么是“職業(yè)導(dǎo)向式”教學(xué)模式

職業(yè)導(dǎo)向教學(xué)模式是以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，以國家職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以職業(yè)活動的學(xué)習(xí)領(lǐng)域?yàn)閮?nèi)容，運(yùn)用行為引導(dǎo)的教學(xué)方法組織教學(xué)，培養(yǎng)具有綜合職業(yè)素質(zhì)的技能型人才的教學(xué)形式。

職業(yè)導(dǎo)向教學(xué)模式建構(gòu)的核心，實(shí)質(zhì)上是對以教師的“教”為中心的傳統(tǒng)職業(yè)教育教學(xué)模式的徹底改革，建立起以學(xué)生的“學(xué)”為中心的新型的職業(yè)教育教學(xué)模式的過程。在能力培養(yǎng)上建構(gòu)以學(xué)生的“學(xué)”為中心的教學(xué)模式，以尊重學(xué)生的個性發(fā)展為前提，實(shí)施以人為本、因材施教的教學(xué)。堅(jiān)持以學(xué)為本、因?qū)W施教和行為引導(dǎo)；促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)和自主學(xué)習(xí)能力的養(yǎng)成。采用動態(tài)生成的理念，重新全面地認(rèn)識課堂教學(xué)，構(gòu)建學(xué)生主體學(xué)習(xí)的課堂教學(xué)觀。它所期望的實(shí)踐效應(yīng)就是“讓課堂煥發(fā)出生命的活力”，真正為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個輕松愉快、自主和諧的學(xué)習(xí)環(huán)境。

考核作為教學(xué)環(huán)節(jié)的一項(xiàng)重要的內(nèi)容，是課程教學(xué)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的重要手段。近些年，隨著我院應(yīng)用性教學(xué)改革思路的推行，考核方式及內(nèi)容的改革也在積極進(jìn)行之中。語文教育專業(yè)本專業(yè)的教育現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢，應(yīng)是由以往的以教師為中心，而轉(zhuǎn)向以學(xué)生為中心；以向?qū)W生傳授理論知識為主，而轉(zhuǎn)向以提高學(xué)生專業(yè)素質(zhì)為主；以培養(yǎng)專業(yè)化人才為主，而轉(zhuǎn)向以培養(yǎng)復(fù)合型、應(yīng)用型人才為主。根據(jù)中國教育行業(yè)分析報(bào)告，現(xiàn)階段復(fù)合型人才、應(yīng)用型人才短缺，因此，現(xiàn)在大多數(shù)高職高專的語文教育專業(yè)，都將目光投向德、智、體、美全面發(fā)展的復(fù)合型、應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，大力培養(yǎng)具有寬廣的基礎(chǔ)知識和厚實(shí)的專業(yè)知識，有一定的科研能力和較強(qiáng)的社會實(shí)踐能力，能從事中小學(xué)語文教學(xué)工作，并能適應(yīng)文秘、新聞、宣傳、公關(guān)等工作的高技能的“大語文”人才。

1.考核方式改革的背景

1.1社會狀況。當(dāng)今的社會需要的人才是實(shí)踐能力和動手能力強(qiáng)，具有創(chuàng)新思維的高素質(zhì)的綜合人才。這就要求我們在教育教學(xué)的過程中，要注重對學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。那么作為課堂教學(xué)的重要環(huán)節(jié)和重要的教育教學(xué)手段的考試，也必須符合培養(yǎng)現(xiàn)代社會人才的要求。傳統(tǒng)的考試方式和內(nèi)容過于死板，只注重知識概念的死記硬背，缺乏對學(xué)生在實(shí)踐中應(yīng)用知識能力的培養(yǎng)，這樣就使學(xué)生走出社會才開始學(xué)習(xí)如何運(yùn)知識，如何將知識轉(zhuǎn)化為能力，在激烈競爭的就業(yè)大環(huán)境下，我們的學(xué)生就會處于劣勢。1.2學(xué)院的現(xiàn)實(shí)狀況。我院在幾年前就提出了應(yīng)用性教學(xué)改革的思路，在經(jīng)過這么長時間的探索，應(yīng)用型教學(xué)改革思路已深入到每個教師的心中。教師們不但在授課過程中貫穿應(yīng)用性教學(xué)改革思路，那么，作為重要教學(xué)化解和手段的考試，老師們也進(jìn)行了探索改革。在我院進(jìn)行的考試改革中，教師們對課程的考試進(jìn)行了改革，并撰寫了改革方案，考試改革初見成效。

2.考核方式改革的具體內(nèi)容

2.1考核方式的改革。根據(jù)課程的特點(diǎn)，在考試過程中，我們采取了以下幾種方式：2.1.1純實(shí)訓(xùn)方式進(jìn)行考核，比如一些實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，我們在考核時基本采用這種方式。這樣的課程主要有秘書實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)、秘書禮儀、廣播電視主持藝術(shù)課程，應(yīng)用寫作等。例如秘書禮儀課程，談?wù)勥@種實(shí)訓(xùn)考核方式是如何設(shè)計(jì)，以及這種考核方式優(yōu)點(diǎn)。秘書禮儀是文秘專業(yè)的專業(yè)必修課，課程的教學(xué)目標(biāo)是通過系統(tǒng)地學(xué)習(xí)，并配合有關(guān)材料及課件，讓學(xué)生掌握個人形象禮儀、日常交往禮儀、公共場所禮儀、校園生活禮儀以及求職面試等禮儀的具體規(guī)范與準(zhǔn)則，了解在交際中的重點(diǎn)及禁忌，并能熟練運(yùn)用。養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣,將學(xué)到的社交禮儀知識變?yōu)樽杂X的行動，從而提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。基于這樣的課程教學(xué)目標(biāo)，在考核的過程中，教師設(shè)計(jì)了14項(xiàng)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，學(xué)生通過自己的理解迅速將理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐能力。每一項(xiàng)實(shí)訓(xùn)給學(xué)生記一次成績，最終的平均分就是學(xué)生的總成績。這樣的考核方式符合課程的特點(diǎn)，同時也有利于課程目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，使文秘專業(yè)的學(xué)生無論站姿、坐姿、著裝，還是舉手投足都展現(xiàn)出專業(yè)的特色。廣播電視主持藝術(shù)課程主要培養(yǎng)新聞專業(yè)學(xué)生的策劃、主持、合作、臨場應(yīng)變和主持節(jié)目的能力。也采取實(shí)訓(xùn)的形式進(jìn)行考核，但卻與禮儀課程的實(shí)訓(xùn)考核不同，在期末時，教師要求學(xué)生把課程所有學(xué)習(xí)過的內(nèi)容——策劃、主持、合作、臨場應(yīng)變和主持以實(shí)訓(xùn)的形式展現(xiàn)出來。這樣的考核方式，使學(xué)生更能發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維，有利于學(xué)生動手能力和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。在考核的過程中，學(xué)生為了能取得更滿意的成績，就會加強(qiáng)之間的合作和配合，這樣又能培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識和精神。2.1.2采用理論和實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的方式進(jìn)行考核保留原有的閉卷考試的形式，但在評價過程中，加入了過程性評價體系。采用這種方式進(jìn)行考核的課程特點(diǎn)理論性較強(qiáng)課程，比如四大文學(xué)史、中國新聞事業(yè)史，外國新聞事業(yè)史等課程。這些課程在考核時會按照一定的比例來計(jì)算成績。在教學(xué)過程中，教師會設(shè)計(jì)多種形式的實(shí)訓(xùn)課，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣、鍛煉學(xué)生組織、動手、實(shí)踐能力。而在學(xué)期末，就那些學(xué)生必須掌握的夠用的基礎(chǔ)理論知識采用閉卷的形式。這樣的考核方式技能是學(xué)生掌握夠用的基礎(chǔ)理論知識，有提供機(jī)會是學(xué)生將理論知識轉(zhuǎn)化為實(shí)際能力，使學(xué)生帶到鍛煉。2.1.3考試題型和內(nèi)容的改革在考核改革過程中，教師們對試卷的題型進(jìn)行了改革，改變傳統(tǒng)的考試題型如填空、選擇、名詞解釋這樣文科考試中長期使用的題型，采用案例分析，作品分析，材料分析等，能夠發(fā)揮學(xué)生獨(dú)立思考能力，鍛煉學(xué)生分析能力，總結(jié)能力的題型。比如我們在古代文學(xué)課的期末考試試卷中，教師會給學(xué)生一首古詩，要求學(xué)生用在課堂上學(xué)習(xí)到的古詩分析方法進(jìn)行分析鑒賞，學(xué)生在答題時就會根據(jù)自己的理解進(jìn)行分析，改變死記硬背的方式。再比如在新聞采寫課程的考試試卷中教師會將以前以名詞解釋的考試題型和內(nèi)容進(jìn)行考核的問題，改成鍛煉學(xué)生分析能力的題型和內(nèi)容，比如我們以前在試卷中會出名詞解釋導(dǎo)語，而我們現(xiàn)在的試卷就會改成給學(xué)生一段新聞，讓學(xué)生自己找出導(dǎo)語，或是讓學(xué)生根據(jù)材料寫一個導(dǎo)語，這樣使得學(xué)生將知識理解并轉(zhuǎn)化為能力。3.對課程考核方式改革提點(diǎn)思考通過以上有關(guān)考試各方面內(nèi)容的探索，我們可以看出，教師們都在思考，積極的進(jìn)行考試改革。如何確定有效的課程考核方式，對此提出兩點(diǎn)思考：第一，考核方式改革要注意因課實(shí)考，采用最合適的方式進(jìn)行考核。第二，考核方式改革要注意因才實(shí)考，根據(jù)學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)和學(xué)生的個體特點(diǎn)進(jìn)行考核,實(shí)現(xiàn)以考核促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量提升和學(xué)生能力培養(yǎng)的目標(biāo)。

作者:靜超 單位:內(nèi)蒙古師范大學(xué)青年政治學(xué)院

汽車，至今為止已經(jīng)歷了100多年的歷史，成為人們社會生活中不可缺少的工具。隨著近幾年汽車行業(yè)的飛速發(fā)展，我國已成為世界各大汽車廠商關(guān)注的焦點(diǎn)，他們紛紛開始來我國投資建廠、設(shè)立銷售點(diǎn)、維修站等，無形中帶來了許多商機(jī)和就業(yè)的機(jī)會。汽車工程系于2006年開設(shè)了汽車電子技術(shù)專業(yè)，相應(yīng)的開設(shè)了汽車市場營銷的課程。這樣就增加了學(xué)生的就業(yè)機(jī)會，既能從事幕后的修車保養(yǎng)工作同時也能從事臺前的汽車銷售服務(wù)工作。汽車市場營銷是建立在市場營銷學(xué)的基本理論基礎(chǔ)上，結(jié)合了汽車的行業(yè)特點(diǎn)、發(fā)展規(guī)律并總結(jié)了大量的汽車營銷實(shí)踐而發(fā)展起來的。筆者從嘗試講授《汽車市場營銷》課程中總結(jié)出一些講授課程的心得和體會，供課程建設(shè)參考。

1.教學(xué)內(nèi)容

本門課是一門專業(yè)課，按照該專業(yè)的教學(xué)計(jì)劃安排，在畢業(yè)之前的最后一個學(xué)期開設(shè)。通過閱讀大量的相關(guān)書籍和相關(guān)院校對該專業(yè)課程的介紹，了解到大部分學(xué)校的在課程設(shè)置里只突出汽車市場營銷的基礎(chǔ)理論。而銷售實(shí)務(wù)所占的比重很少，很顯然這與職業(yè)教育培養(yǎng)學(xué)生的目標(biāo)是相背離的。對此作了大量的市場調(diào)研，更加明確了本門課程的教學(xué)目的，其一，掌握一定的市場營銷學(xué)的基本理論；其二，學(xué)會一定的汽車銷售的技巧。市場營銷理論共分為四大部分，分別是產(chǎn)品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略。講授過程中使用任務(wù)驅(qū)動法。汽車銷售技巧中有許多汽車專業(yè)知識的應(yīng)用，這對于學(xué)生來講不陌生，因?yàn)橐呀?jīng)有了一定的汽車專業(yè)知識的積累，對理論知識以夠用為度，所以講授中要在突出結(jié)合實(shí)際崗位能力訓(xùn)練的同時講解實(shí)際銷售技巧方面的知識講解。

2.教學(xué)方法

2.1任務(wù)驅(qū)動法

所謂“任務(wù)驅(qū)動”就是在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生在教師的幫助下，緊緊圍繞一個共同的任務(wù)開展教學(xué)活動，在強(qiáng)烈的問題動機(jī)的驅(qū)動下，通過對學(xué)習(xí)資源積極主動的應(yīng)用，進(jìn)行自主探索和互動協(xié)作的學(xué)習(xí)，并在完成既定任務(wù)的同時，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生一種學(xué)習(xí)實(shí)踐活動。本課程理論教學(xué)部分主要采用任務(wù)驅(qū)動法進(jìn)行教學(xué)。在每一個市場營銷理論知識講授之后，都安排一個訓(xùn)練任務(wù)。任務(wù)驅(qū)動法的運(yùn)用需要進(jìn)行精心備課，教師是任務(wù)驅(qū)動法教學(xué)的引導(dǎo)者，學(xué)生是學(xué)習(xí)活動的主體，如何讓學(xué)生全體參與、全程參與，要對課程任務(wù)進(jìn)行精心設(shè)計(jì)。比如在講授市場營銷的環(huán)境分析時，主要講解宏觀環(huán)境和微觀環(huán)境兩方面。宏觀環(huán)境主要包括人口環(huán)境、自然環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、科技環(huán)境、政策法律環(huán)境以及社會文化環(huán)境。企業(yè)微觀環(huán)境包括企業(yè)自身、供應(yīng)商、營銷中介機(jī)構(gòu)、消費(fèi)者、競爭者以及公眾。而這些因素對企業(yè)經(jīng)營到底有哪些影響呢？學(xué)生往往因?yàn)槔碚摰目菰镄远a(chǎn)生學(xué)習(xí)的反感。如果采用“任務(wù)驅(qū)動法”，組織學(xué)生分組討論學(xué)習(xí)任務(wù)“假如你擁有80萬元資金，正準(zhǔn)備開設(shè)一間網(wǎng)吧，請分析一下即將開業(yè)的網(wǎng)吧的經(jīng)營環(huán)境。”由小組成員分組討論，結(jié)合真情實(shí)景，最后由組長上臺發(fā)言展示本小組的學(xué)習(xí)成果，并且教師給每個小組記一個成績。通過討論分析，使學(xué)生真正理解什么是企業(yè)的營銷環(huán)境。這樣，既激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，又培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作精神。學(xué)生全體參與、全過程參與。同時增加了師生間的溝通，形成有效的教學(xué)互動，收到良好的教學(xué)效果。

[摘要]大學(xué)生就業(yè)難已成為事實(shí)，特別是在當(dāng)今疫情的影響下，大學(xué)生就業(yè)形勢變得越來越嚴(yán)峻。為了提升就業(yè)機(jī)會，大學(xué)生有必要通過提升學(xué)業(yè)能力以外的禮儀素質(zhì)和道德修養(yǎng)來獲取更多的就業(yè)機(jī)會。有關(guān)就業(yè)難，文章對麗江市社會企業(yè)和本校就業(yè)相關(guān)部門進(jìn)行了深度調(diào)查。問卷、訪談反饋中發(fā)現(xiàn)畢業(yè)生大多缺乏規(guī)范的禮儀教育，如最基本的面試禮儀和求職要求都無法完成。很多企業(yè)無法認(rèn)同當(dāng)今大學(xué)畢業(yè)生的禮儀素養(yǎng)。文章嘗試結(jié)合社會企業(yè)之需要，探索高校禮儀的教育模式，通過真實(shí)需求來設(shè)置禮儀課程，達(dá)到讓大學(xué)生懂禮、知禮、行禮、形成良好道德行為的目的，最后通過禮儀學(xué)習(xí)切實(shí)提升就業(yè)競爭力。

[關(guān)鍵詞]禮儀教育；大學(xué)生；就業(yè)競爭力；關(guān)系

在當(dāng)下就業(yè)形勢日益嚴(yán)峻的今天，高校畢業(yè)生就業(yè)難已經(jīng)成為社會和家庭棘手的熱點(diǎn)問題。高校畢業(yè)生就業(yè)難的原因有多方面，如經(jīng)驗(yàn)不足、能力不足及自身的專業(yè)素質(zhì)不足等問題。盡管高校在調(diào)整人才培養(yǎng)模式、提高教育教學(xué)質(zhì)量、加強(qiáng)就業(yè)指導(dǎo)等方面做了大量深入的工作，但“大學(xué)生就業(yè)難”仍然是當(dāng)今社會和家庭最棘手的問題之一。如何有效提升大學(xué)生就業(yè)競爭力成為擺在高校和大學(xué)生面前的一項(xiàng)待解決的重要任務(wù)。多年的禮儀指導(dǎo)實(shí)踐以及教學(xué)經(jīng)驗(yàn)證明，禮儀教育在提升大學(xué)生就業(yè)競爭力中發(fā)揮著重要的作用。筆者認(rèn)為，提高高校大學(xué)生的禮儀素質(zhì)有利于提升就業(yè)競爭力。

一、麗江市企事業(yè)單位的相關(guān)調(diào)研

對麗江文化旅游學(xué)院八個二級學(xué)院學(xué)生、輔導(dǎo)員和老師進(jìn)行抽樣調(diào)查和訪談，通過訪談來了解禮儀在大學(xué)生就業(yè)中的重要性，并希望老師們提出可行性意見。同階段對麗江市30家企業(yè)進(jìn)行問卷調(diào)查以及訪談。到企業(yè)了解“大學(xué)生的禮儀印象”“大學(xué)生的禮儀素質(zhì)”“大學(xué)生缺失的禮儀教育”等內(nèi)容，也希望企業(yè)給出高校應(yīng)該開設(shè)的禮儀課程，通過理論結(jié)合實(shí)踐了解市場的具體需要。

（一）調(diào)研范圍

新媒體的開放性、交互性和自由性，給大學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活帶來了極大的便利，在培養(yǎng)大學(xué)生的能力、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣的同時，加速改變著他們的生活方式、思維方式和價值取向。但在通過應(yīng)試教育進(jìn)入高等學(xué)府后，大學(xué)生把掌握職業(yè)技術(shù)作為最高追求，加之大學(xué)主要依靠學(xué)生的自主管理，使得大學(xué)生們放松了對于禮儀等基本素質(zhì)的提升。為了發(fā)揚(yáng)和傳承中國幾千年來禮儀之邦的文化傳統(tǒng)，展示現(xiàn)代大學(xué)生的應(yīng)有形象，有必要對大學(xué)生禮儀教育中存在的新情況、新問題進(jìn)行認(rèn)真研究，從中找出規(guī)律，制定對策，切實(shí)提升大學(xué)生的綜合素質(zhì)。

一、新媒體對大學(xué)生禮儀教育的影響

1.社會層面的影響

在市場經(jīng)濟(jì)條件下，有相當(dāng)一部分人在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時，背棄了中華民族幾千年來尊崇的“誠信”和“禮儀”，諸如公交車上年輕人不給老弱病殘讓座，一些中老年人在遇到交通事故和意外自傷時對伸岀援手的好心人進(jìn)行訛詐等等，這對整個社會道德體系建設(shè)的形成造成很大的負(fù)面影響。虛擬社會也像現(xiàn)實(shí)社會一樣，存在著正義與邪惡、善良與丑陋，除了號召人們重新?lián)旎貋G失的講道德、講禮儀的優(yōu)良傳統(tǒng)外，還要依靠加強(qiáng)法治來規(guī)范新媒體的運(yùn)用。

2．學(xué)校層面的影響

大部分學(xué)校不設(shè)禮儀教育課程，甚至把禮儀教育作為選修課來設(shè)置。新媒體對于學(xué)校禮儀教學(xué)來說，能以鮮明的畫面、直觀生動的影像和靈活多樣的表現(xiàn)方式，有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，很大程度上改變了傳統(tǒng)的教師填鴨滿堂灌的模式，既減輕了教師的工作強(qiáng)度，又豐富了授課方式和內(nèi)容，提高了教學(xué)效率。教師所教授的禮儀教學(xué)內(nèi)容可儲存在學(xué)校網(wǎng)絡(luò)平臺的“云空間”里，課后學(xué)生可用電腦或手機(jī)利用學(xué)號登錄，可隨時再學(xué)習(xí)和溫習(xí)自己感興趣的禮儀教育相關(guān)內(nèi)容。目前，大部分大學(xué)建設(shè)了多媒體教室，但數(shù)量偏少、功能上還很不完備，在教學(xué)平臺中雖然使用率極高，但涉及到禮儀教育的內(nèi)容極少，不能滿足實(shí)際的需要。

高職院校的服務(wù)禮儀課程是專業(yè)基礎(chǔ)課，也是學(xué)生良好職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成的基礎(chǔ)課程。本課程的學(xué)習(xí)初衷是要培養(yǎng)學(xué)生擁有全面的禮儀素養(yǎng)。課程的特點(diǎn)是知識點(diǎn)不復(fù)雜，易學(xué)，易懂，但難應(yīng)用。傳統(tǒng)禮儀課程教學(xué)中，教學(xué)重點(diǎn)是課堂上理論知識的講解、禮儀文化的傳授、禮儀動作的演示。良好的禮儀素養(yǎng)不是一蹴而就的，而是需要長期的約束，直至養(yǎng)成習(xí)慣。形成習(xí)慣后則根深蒂固，隨時隨地自然表現(xiàn)出來，而不是刻意的表現(xiàn)。目前，實(shí)際教學(xué)效果與服務(wù)禮儀課程的教學(xué)初衷尚有很大差距。主要原因有兩點(diǎn)：①學(xué)生的學(xué)習(xí)主要集中在課堂45分鐘，而課堂之外，學(xué)生缺乏持續(xù)的自我約束，離開課堂后的所學(xué)禮儀知識不能持續(xù)運(yùn)用，導(dǎo)致學(xué)習(xí)課堂化；②課程的教學(xué)考核局限化，不能詳細(xì)了解學(xué)生綜合掌握情況。養(yǎng)成教育是指培養(yǎng)學(xué)生擁有良好行為習(xí)慣的一種教育方式。是一種漸滲入微的教育方式，教育核心是培養(yǎng)正確的價值觀。通過倡導(dǎo)“外化—內(nèi)化—外化”的教育過程來培養(yǎng)學(xué)生的良好習(xí)慣。既包括正確行為的指導(dǎo)，也包括良好習(xí)慣的訓(xùn)練以及語言習(xí)慣、思維習(xí)慣的培養(yǎng)。養(yǎng)成教育的內(nèi)容豐富，形態(tài)多樣，是培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好習(xí)慣的一種教育方式。習(xí)慣是養(yǎng)成教育的產(chǎn)物，它往往起源于看似不經(jīng)意的小事，卻蘊(yùn)含了足以改變?nèi)祟惷\(yùn)的巨大能量。所以，養(yǎng)成教育的目的是培養(yǎng)學(xué)生擁有成功的人格。本文結(jié)合服務(wù)禮儀教學(xué)的特點(diǎn)，運(yùn)用養(yǎng)成教育的長期性、規(guī)律性等相關(guān)理念，對服務(wù)禮儀課程的教學(xué)體系進(jìn)行改進(jìn)，初步形成“344”服務(wù)禮儀課程教學(xué)體系。新體系改變了原來服務(wù)禮儀課程知識的學(xué)習(xí)性，加強(qiáng)服務(wù)禮儀的實(shí)踐訓(xùn)練，并將課下的日常生活納入禮儀教育過程，制定相關(guān)制度，開展系列活動，營造氛圍，將禮儀知識內(nèi)化為學(xué)生的行為習(xí)慣和職業(yè)素養(yǎng)。通過新的教學(xué)體系促進(jìn)學(xué)生更好地掌握服務(wù)禮儀課程的精髓，更將理論與實(shí)踐相結(jié)合，教學(xué)成效好。現(xiàn)將“344”服務(wù)禮儀課程教學(xué)體系匯報(bào)如下。

1“3級養(yǎng)成”遞進(jìn)式的職業(yè)習(xí)慣養(yǎng)成

根據(jù)禮儀養(yǎng)成教育長期性的特點(diǎn)，將教學(xué)內(nèi)容實(shí)行分層遞進(jìn)的設(shè)計(jì)，難度從低到高，從個人禮儀到崗位禮儀直至形成良好綜合職業(yè)素養(yǎng)。首先是學(xué)習(xí)個人禮儀方面內(nèi)容，通過對禮儀規(guī)范的理論知識講解，使學(xué)生掌握基本的禮儀知識，借助外界環(huán)境的約束、制度的要求，以及學(xué)生個人的有意識的訓(xùn)練，約束自己個人行為，到養(yǎng)成人際交往的良好習(xí)慣。在個人基本禮儀已經(jīng)養(yǎng)成的基礎(chǔ)上，進(jìn)行相關(guān)服務(wù)崗位的禮儀知識點(diǎn)講解，將單獨(dú)的禮儀知識與行業(yè)的崗位要求、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行融合，進(jìn)行實(shí)踐實(shí)訓(xùn)，將后天教育的禮儀知識、規(guī)范，通過有意識的理論學(xué)習(xí)、實(shí)踐的反復(fù)訓(xùn)練，養(yǎng)成無意識的個人習(xí)慣，進(jìn)而達(dá)到提高職業(yè)綜合素養(yǎng)的目的。

2“4個融合”的全員、全面內(nèi)容設(shè)計(jì)

2．1軍訓(xùn)。軍訓(xùn)是從學(xué)生進(jìn)校時起，經(jīng)過教官嚴(yán)格訓(xùn)練，短時間內(nèi)掌握站、坐、蹲、轉(zhuǎn)身、問候等簡單的禮儀要領(lǐng)，并且借助軍事化的集體生活方式和統(tǒng)一嚴(yán)格管理，可以培養(yǎng)學(xué)生的組織紀(jì)律觀念，在又苦又累的軍事訓(xùn)練中，鍛煉出遵守紀(jì)律和規(guī)范、集體合作等習(xí)慣，培養(yǎng)組織紀(jì)律性和協(xié)調(diào)一致的動作，提高身體控制能力和身體素質(zhì)，為接下來的酒店服務(wù)禮儀教學(xué)打下基礎(chǔ)。2．2課堂教學(xué)。酒店服務(wù)禮儀課程的安排是在第一學(xué)期，即軍訓(xùn)結(jié)束之后，開始系統(tǒng)的向?qū)W生介紹禮儀的理論知識和實(shí)踐訓(xùn)練。課堂的教學(xué)則是以引導(dǎo)和禮儀規(guī)范重難點(diǎn)為主要內(nèi)容，目的是加深對禮儀的理解，例如習(xí)以為常的規(guī)范形成背后的深層次原因，多種禮儀慣例可遵循時有目的的取舍等，通過各種案例的剖析，讓學(xué)生具備運(yùn)用禮儀知識應(yīng)對復(fù)雜的社交情況的能力。另外鼓勵學(xué)生課堂上分享生活中的美好，包括日常交往中接觸、感受到的溫暖片段，觸動同學(xué)追求真善美的心靈，也告訴學(xué)生，禮儀不是只是表面的微笑、禮儀動作、姿態(tài)，更多的是內(nèi)在的，溫暖的人性的力量，塑造正確的價值觀。2．3日常行為。禮儀的特點(diǎn)決定，掌握了某一個禮儀知識點(diǎn)或者學(xué)會了某一個禮儀動作不等于有了禮儀，禮儀在人際交往中以下意識的自然反應(yīng)為主，不會有很多的時間給人反應(yīng)，因此要想提升整體禮儀素養(yǎng)，只有養(yǎng)成禮儀習(xí)慣，讓得體的禮儀行為成為自然反應(yīng)。具體做法有：一是學(xué)生會紀(jì)律部早操出勤檢查時兼顧儀容儀表的檢查，夏天不能穿拖鞋、背心上課，頭發(fā)整齊是否等；二是誠禮社社團(tuán)舉辦“紳士淑女大賽”、禮儀知識競賽等，在全院內(nèi)營造注重自身言行舉止，講究禮貌禮節(jié)的氛圍；三是設(shè)置日常行為的考核項(xiàng)目，由社團(tuán)學(xué)姐學(xué)長擔(dān)任考核小組成員嗎，設(shè)置遞送物品、人際溝通、接打電話等多種日常生活中的情景，在不事先通知的情況下，對學(xué)生日常行為禮儀禮節(jié)進(jìn)行突擊考核，了解學(xué)生禮儀知識內(nèi)化狀態(tài)。2．4實(shí)習(xí)實(shí)踐。校內(nèi)實(shí)踐則是讓學(xué)生參與到學(xué)院校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的會議接待工作中，在實(shí)際的情景、場合中去體驗(yàn)、感受，訓(xùn)練。這種真實(shí)的實(shí)踐活動，大多會是學(xué)生的第一次參與，接待之前的詳細(xì)、周全的準(zhǔn)備工作可以全面的整合所學(xué)的禮儀知識，接待過程之中的成功與失誤，往往會給學(xué)生帶來較大的心理沖擊，所以會在接待過程在發(fā)現(xiàn)自身的不足和欠缺，找到充實(shí)的方向和目標(biāo)。學(xué)生在學(xué)校完成初步的理論學(xué)習(xí)之后進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行課程實(shí)習(xí)，所以學(xué)生可以將服務(wù)禮儀課程中的禮儀知識學(xué)習(xí)，尤其是缺乏實(shí)戰(zhàn)的經(jīng)驗(yàn)的崗位服務(wù)禮儀部分，在企業(yè)真實(shí)情景下進(jìn)行實(shí)踐。

3“4位一體”的多角度教學(xué)評價

摘要：旅游學(xué)科禮儀課程在課堂操作中，不能忽視實(shí)踐教學(xué)法的采納。實(shí)踐教學(xué)法在教學(xué)實(shí)踐中，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的第一主體位置，積極參與課堂教學(xué)及自主活動，創(chuàng)設(shè)出一種人為的優(yōu)化虛擬環(huán)境，構(gòu)建了主體參與現(xiàn)場操作、模擬實(shí)踐情境演練、知識概念現(xiàn)場感知、操作思維反饋總結(jié)四個層面的邏輯結(jié)構(gòu)，有效地促進(jìn)了禮儀課教與學(xué)的完美結(jié)合。

關(guān)鍵詞：管理；禮儀；教學(xué)；實(shí)踐

孔子說過“不學(xué)禮，無以立”。孟子講究“修身”和培養(yǎng)“浩然之氣”。荀子主張“隆禮”、“重法”，提倡禮法并重，并有“人無禮則不生，事無禮則不成，國無禮則不寧”的禮儀名言。禮儀有著悠久的歷史與傳統(tǒng)，而如今禮儀課程是高校教學(xué)中一門重要的選修課程。蘇霍姆林斯基說過，教育，這首先是關(guān)心備至地、深思熟慮地、小心翼翼地去觸及年輕的心靈。教無常規(guī)，學(xué)無定法，對于中外禮儀這一課程，教學(xué)方法可以說是靈活多變。在高校禮儀課程的教學(xué)中，應(yīng)當(dāng)充分地準(zhǔn)備并重視實(shí)踐教學(xué)法的采用，這是旅游學(xué)科最實(shí)用的一種教學(xué)方法。

一、禮儀課程實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)實(shí)意義

教學(xué)是基于認(rèn)識論的基本原理，人的學(xué)習(xí)發(fā)展是在實(shí)施某種行為的過程中逐步完善的。情景教學(xué)是教學(xué)過程中，符合教學(xué)規(guī)律的學(xué)生第一主體，教師第二主體，共同參與實(shí)施，按部就班完成某一具體任務(wù)的實(shí)踐操作行為。這是現(xiàn)代教學(xué)在高等教育實(shí)踐教學(xué)中的典型體現(xiàn)。

（一）禮儀實(shí)踐教學(xué)在禮儀課堂中創(chuàng)設(shè)一種人為的虛擬環(huán)境。在這種優(yōu)化環(huán)境中，教學(xué)單位及教師為學(xué)生的實(shí)踐學(xué)習(xí)提供硬件設(shè)施和智力支援。在這種優(yōu)化環(huán)境中，例如在星級酒店演練，可以為實(shí)踐主體提供極為豐富的情境環(huán)境，可以培養(yǎng)學(xué)生主體能動性和學(xué)習(xí)潛能的挖掘。而如果是在課堂內(nèi)則可以為學(xué)生提供茶藝表演的相關(guān)器具，圖片展示，音樂背景，身著演出服裝的學(xué)生進(jìn)行模擬現(xiàn)場演示。這符合主體感知學(xué)習(xí)的一般規(guī)律，有利于學(xué)生在特定環(huán)境中對所學(xué)知識特點(diǎn)的理解吸收。

1前言

隨著社會的發(fā)展，培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型人才已成為高職高專教育的核心與重點(diǎn)。根據(jù)教育部發(fā)表的《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中指出：“人才培養(yǎng)模式改革的重點(diǎn)是教學(xué)過程的實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性，實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)是三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。要重視學(xué)生校內(nèi)學(xué)習(xí)與實(shí)際工作的一致性，校內(nèi)成績考核與企業(yè)實(shí)踐考核相結(jié)合，探索課堂與實(shí)習(xí)地點(diǎn)的一體化；”我院自2013年開始嘗試由從事理論教學(xué)的教師承擔(dān)汽車營銷實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)工作，2014年對該課程進(jìn)行課改嘗試，參與此項(xiàng)目的專業(yè)為12級汽車檢測與維修、汽車運(yùn)用技術(shù)和汽車技術(shù)服務(wù)與營銷三個專業(yè)共6個班級165人。本文針對如何把汽車營銷工作環(huán)節(jié)納入汽車營銷實(shí)訓(xùn)課程進(jìn)行一些探討，將已開始實(shí)施的教學(xué)環(huán)節(jié)總結(jié)出來，以期為促進(jìn)汽車營銷實(shí)訓(xùn)課程的提升提供借鑒。

2社會需要新型的汽車營銷專業(yè)人才

汽車營銷專業(yè)是一個集工、商為一體的新型交叉性專業(yè)，對人才的培養(yǎng)不僅需要有專業(yè)的汽車制造、汽車結(jié)構(gòu)、汽車維修等方面的專業(yè)知識，還需要具備商務(wù)人才所特有的發(fā)散性思維能力和應(yīng)變能力。由于我系汽車技術(shù)服務(wù)與營銷專業(yè)的建立時間較短，實(shí)訓(xùn)教材和實(shí)訓(xùn)內(nèi)容處在摸索階段，如何更加切合社會的需求，實(shí)訓(xùn)課程的內(nèi)容和時間設(shè)置仍需進(jìn)一步調(diào)整。

3現(xiàn)有汽車營銷綜合實(shí)訓(xùn)課程標(biāo)的利弊

根據(jù)高等職業(yè)教育大綱的要求，汽車營銷實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容主要涉及到商務(wù)禮儀、車輛展示、異議處理、信貸保險(xiǎn)這幾個主要內(nèi)容，以引導(dǎo)學(xué)生如何開展車輛介紹為主要手段，以參加汽車營銷師考證并取得證書為最終目的。根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，“商務(wù)禮儀，4S店工作流程”為期一周，“六方位繞車及操作”為期一周，“整車銷售流程、維修保養(yǎng)流程、庫存管理”為期一周。目前，這種以考證為教學(xué)目的和考核標(biāo)準(zhǔn)的課程標(biāo)準(zhǔn)并不是完全無效的。在高職高專的教學(xué)過程中，設(shè)置一定的考試指標(biāo)能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和給以學(xué)生明確的學(xué)習(xí)目的。但是把這種考證作為唯一的教學(xué)目的對幫助學(xué)生更充分的了解行業(yè)要求和行業(yè)現(xiàn)狀就有較大的限制。

第一篇：中職校園文化提升學(xué)生語文素養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)談

校園文化建設(shè)是學(xué)校各項(xiàng)建設(shè)的重要內(nèi)容之一。校園文化可以潛移默化的引導(dǎo)、激勵、約束學(xué)生，對學(xué)生心智、性情、綜合素質(zhì)的培養(yǎng)具有重要作用。大力推進(jìn)校園文化建設(shè)是推動學(xué)校創(chuàng)新、發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要。學(xué)生語文素養(yǎng)的提升過程即語文知識教與學(xué)的過程、文化精神挖掘與沉淀的過程。

一、中職校園文化的內(nèi)涵

校園文化建設(shè)以學(xué)生為主體，以育人為導(dǎo)向，是一種以校園精神文明為主要特征的群體文化。校園文化主要包括三個方面，分別為物質(zhì)文化、精神文化、制度文化、行為文化。物質(zhì)文化包括校園內(nèi)各種客觀實(shí)體的存在的總和。班級小環(huán)境的布置到校園大環(huán)境的規(guī)劃，從校園花草樹木的剪接到教學(xué)樓建筑風(fēng)格的設(shè)計(jì)，從校徽、校標(biāo)到校牌、班標(biāo)，都包含在物質(zhì)文化之內(nèi)；制度文化則主要指師生在相互交往過程中締結(jié)的社會關(guān)系，以及用于調(diào)控這些關(guān)系的規(guī)范體系。簡單來說，就是學(xué)校的各種規(guī)章制度、行為規(guī)定、道德規(guī)范等等；精神文化主要指的是被師生共同認(rèn)同和遵守的，由學(xué)校多年積累沉淀所形成的，相對穩(wěn)定的，具有學(xué)校特色的價值觀念、理想道德追求、辦學(xué)理念、歷史傳統(tǒng)等等，大部分學(xué)校都有校訓(xùn)，這些校訓(xùn)就是精神文化的一部分，比如清華大學(xué)的校訓(xùn)“天行健君子以自強(qiáng)不息，地勢坤，君子以厚德載物”，告誡學(xué)生，君子要懂得順應(yīng)天道，懂得承載包容；行為文化則是學(xué)校師生在日常生活、學(xué)習(xí)中所表現(xiàn)出來的文化品位、精神狀態(tài)，是學(xué)校的價值取向、辦學(xué)理念、學(xué)校精神的動態(tài)反映。中職學(xué)校的校園文化建設(shè)應(yīng)該以中職學(xué)校的人才培養(yǎng)目標(biāo)相符合，凸顯中職學(xué)校的辦學(xué)特色、教學(xué)宗旨，在一般的校園文化的基礎(chǔ)上必須表現(xiàn)出職業(yè)性、融合企業(yè)性，利用良好的校園文化提升學(xué)生的科學(xué)文化水平和思想道德素質(zhì)，使學(xué)生在積極的校園文化的熏陶下成長為一個有文化、有素養(yǎng)的積極向上的綜合型人才。

二、中職校園文化建設(shè)與學(xué)生語文素養(yǎng)之間的關(guān)系

語文是一門實(shí)用性很強(qiáng)的學(xué)科，語文素養(yǎng)的培養(yǎng)不僅僅是在課堂學(xué)習(xí)中，還滲透在學(xué)生生活、學(xué)習(xí)的方方面面，尤其可見，外界環(huán)境對學(xué)生語文素養(yǎng)的培養(yǎng)十分重要。中職學(xué)生主要的生活環(huán)境就是學(xué)校，良好的校園文化拓寬了學(xué)生學(xué)習(xí)語文的渠道，增加了學(xué)生語文實(shí)踐的機(jī)會，對學(xué)生語文素養(yǎng)的提升有很大的幫助。因此，中職學(xué)校校園文化建設(shè)必不可少。語文教學(xué)對于校園文化具有主導(dǎo)作用，是校園文化的基礎(chǔ)，滲透在校園文化的方方面面，學(xué)校的校訓(xùn)、辦學(xué)理念、各種規(guī)章制度、行為規(guī)范、標(biāo)語的制定等都離不開語文知識。可以說，語文知識推動了校園文化建設(shè)，校園文化又反過來熏陶著師生的語文素養(yǎng)。