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我國旅游業的飛速發展使酒店數量急劇增長，外資酒店也大量進入。我國酒店業必須認清形勢，轉換經營管理模式，實行戰略管理。戰略管理的推行要求相應的財務支撐系統．即財務戰略管理。

一、酒店管理實施財務戰略管理的必要性

1、現代酒店所處的市場競爭環境要求財務戰略管理為其提供內部和外部信息

目前．酒店企業面臨的市場競爭十分激烈．酒店管理者在制定戰略目標和規劃時，要從整體和全局出發，充分考慮外部市場和競爭對手的經營戰略。財務戰略管理不僅僅要收集、分析企業內部的數據信息，更要走出企業為本企業提供外部市場環境及競爭者的信息，通過收集、分析、比較競爭對手具有戰略相關性的信息，了解本企業在市場競爭中的地位，做到知己知彼，從而保持和增強企業的競爭力，在市場競爭中立于不敗之地。

2、酒店業投資特點需要財務戰略管理為其投資決策提供長期動態信息

酒店是一項投資大、回收期長的投資，需要從投資立項、研究開發與設計、生產經營過程進行全方位監控。酒店經常會在經營過程中出現階段性的裝修改造投資，還會經常出現臨時性流動資金需要，而且酒店經營總會面臨著這樣或那樣的風險，一項成功的酒店投資決策必須要有財務戰略管理為其提供長期、動態的決策信息，如投資項目期間項目所引起的動態現金流量、投資回收期、項目期間的投資報酬率等等。

3、財務戰略管理是酒店企業推行全面戰略管理的重要保證

財務戰略管理對酒店企業實施戰略管理的財務支撐主要體現在：可協助酒店制定戰略目標，為酒店提出明確的發展方向和目標；對酒店收入、成本實行戰略管理，提供以競爭對手為參照的相對收入、相對成本、相對利潤以及相對現金流量等信息；把企業的決策過程和外部環境聯系起來，使決策更加科學化和規律化；為酒店制定更有效的業績評價制度等等。

二、財務戰略管理在酒店管理中的應用

財務戰略管理是一套系統的管理方法，它在酒店管理中的應用主要體現在以下幾個方面：

(1)協助酒店制定戰略目標。

正確的戰略目標是企業成敗的關鍵，財務戰略管理在酒店管理中的應用首先體現在協助酒店高層管理者制定戰略目標。酒店的戰略目標可以分為三個層次，即酒店總的戰略目標、競爭戰略目標、職能戰略目標。酒店戰略目標主要是確定經營方向和業務范圍方面的目標。競爭戰略目標需要解決的問題是酒店面對的客戶群體是什么：本企業的競爭對手是誰；如何實現酒店本身的可持續競爭優勢。職能戰略目標所要明確的是，在實施競爭戰略過程中，酒店的各個部門應該發揮什么作用，達到什么目標。財務戰略管理一方面要從酒店內部出發，研究自身所擁有的資源和能力。搜集各種財務和非財務信息，特別是一些非財務信息，諸如員工的參與和滿意度、包括客房、餐飲部門的接待能力以及人力資源在內的資源數量、與技術開發和管理創新有關的指標：另一方面，著重對酒店外部環境一一包括競爭者、客戶、政府等方面信息的搜集，通過對競爭對手的分析，對客戶群體的研究及對政府政策的理解，明確自身面臨的外部挑戰，提出各種可行的戰略目標。供高層管理者選擇。

(2)對酒店實行戰略成本管理。

這一點是財務戰略管理在酒店管理中的重要應用。從投資過程看，財務戰略管理要提供酒店從籌資到建造，再到經營過程，最后到酒店解體整個過程中的現金流量，以確定酒店投資是否具有可行性，并要以競爭對手為參照確定自己是否具有成本競爭優勢；要在充分的市場調研的基礎上，確定酒店的目標客戶群體，確定酒店的投資規模，控制投資成本；要根據項目評估方法確定投資在各個不同時段的投資量，在滿足投資需要的前提下使現金凈流量最大：要確定最佳資本結構，利用各種方式融資，盡量使資金成本最低。需要注意的是，投資必須是建立在對自己和競爭對手充分了解的基礎上，做到投資規模適度，財務戰略管理要做充分的成本動因分析，可以避免酒店日后經營中可能出現的大量成本浪費現象。

(3)為酒店的經營決策提供服務。

(4)可為酒店建立有效的業績評價制度。

有效的業績評價制度應該是將業績評價制度與企業戰略緊密聯系起來的。酒店要達到自己的戰略目標，可以采取多種競爭戰略，但最常見的就是低成本戰略和差別化戰略。根據不同的競爭戰略，酒店應該建立不同的業績評價制度。如果酒店是經濟型酒店．想要以低成本吸引更多的客戶，那么該酒店建立的業績評價指標應盡可能地和成本有關，如原材料的采購成本和標準成本、員工工資成本、客房的價格、營銷費用、競爭對手的相對成本情況以及本酒店市場占有率，評價的標準應當有利于那些促使成本降低的行為。如果酒店是在卓越的質量和服務的基礎上追求差別化戰略，如綠色酒店、溫泉度假酒店、高爾夫酒店等等，那么所建立的業績評價指標則應注重非財務信息，如服務質量情況、顧客滿意度、所提供的服務的差別度、員工的滿意度等。實行財務戰略管理．有助于酒店企業強化管理，提升經營效益。