鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級發(fā)展淺析
時間:2022-01-27 02:50:00
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摘要:本文從背景分析入手,對我國鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級面臨的問題,基本任務和總體思路進行了探討,并從產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品、市場、合作組織和教育培訓五個層面提出了轉(zhuǎn)型升級的對策和建議。
關鍵詞:鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級
自20世紀80年代末深圳舉辦荔枝節(jié)開始,我國現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展已有20多年的時間。在這20余年中,全國各地鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展,特別是自新農(nóng)村建設的重大歷史任務提出之后,鄉(xiāng)村旅游被列入各級政府的發(fā)展議程與重點扶植對象,發(fā)展更是迅速。實踐證明,鄉(xiāng)村旅游在優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構,縮小城鄉(xiāng)收入差距、促進農(nóng)村就業(yè)、帶動相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進城鄉(xiāng)文化交流等方面的確作用顯著。但也不可否認,我國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展在經(jīng)過了一輪較快的發(fā)展之后,遇到了一定的瓶頸,急需從粗放型(外延型)到集約型(內(nèi)涵型)、規(guī)模型(數(shù)量型)向效益型(質(zhì)量型)、觀光型向休閑型、體驗型轉(zhuǎn)變,才能真正實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。
一、新時期我國鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級的背景
近年來,隨著國內(nèi)居民收入水平的提高,節(jié)假日的增多,帶薪假期的推行,旅游業(yè)發(fā)展契機良好。在近距離出行規(guī)律的作用下,城市居民的出游頻繁的指向郊縣,40cYo以上的目的地是城市周邊的鄉(xiāng)村地區(qū),鄉(xiāng)村旅游更是進入了一個快速發(fā)展階段。特別是2006年黨中央提出了“建設社會主義新農(nóng)村”的重大歷史任務后,全國范圍內(nèi)鄉(xiāng)村旅游活動開展的如火如荼。為推進鄉(xiāng)村旅游的進一步發(fā)展,2006、2007年國家旅游局分別把當年旅游發(fā)展主題定為“中國鄉(xiāng)村游”、“中國和諧城鄉(xiāng)游”。2009年國家旅游局又推出“國民休閑計劃”,同時,各個地區(qū)也都制定了相應的惠農(nóng)政策,不僅奠定了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的政策基礎,也為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了廣闊的市場空間,各地鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展。據(jù)測算,2008年全國鄉(xiāng)村旅游接待游客超過4億人次,鄉(xiāng)村旅游收入超過600億元,約占全國旅游接待總?cè)藬?shù)和旅游總收入的23()0和8%。
有學者認為我國鄉(xiāng)村旅游在20多年的發(fā)展過程中,經(jīng)歷了資源特色導向時期、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶動時期、政府政策驅(qū)動時期,最終進入了現(xiàn)在的市場需求導向時期。但與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展成熟的國家和地區(qū)相比,我國鄉(xiāng)村旅游仍處于發(fā)展的初級階段,數(shù)量多,質(zhì)量差,產(chǎn)品雷同,經(jīng)營粗放,產(chǎn)業(yè)發(fā)展嚴重滯后于需求的變化。2008年全國旅游工作會議將“轉(zhuǎn)型升級”、“轉(zhuǎn)型增效”上升為國家層面的旅游發(fā)展戰(zhàn)略,使旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級成為我國旅游業(yè)界與學界關注的焦點,鄉(xiāng)村旅游電不例外。而隨著我國城鄉(xiāng)一體化和新農(nóng)村建設進程的加快和深入,金融危機帶來的國內(nèi)外宏觀經(jīng)濟環(huán)境的變化,旅游產(chǎn)業(yè)自身轉(zhuǎn)型升級的內(nèi)在要求尤其是旅游市場需求的變化,我國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展面臨新的目標、機遇和挑戰(zhàn)。在上述背景下,問題的解決和新目標的實現(xiàn)最終都離不開鄉(xiāng)村旅游的轉(zhuǎn)型與升級。
二、新時期我國鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級面臨的主要問題
隨著各地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的不斷發(fā)展,很多問題也逐漸顯現(xiàn)出來,如普遍存在總量規(guī)模大、單體規(guī)模小,相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展不配套,導致鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平低和經(jīng)營的“飛地化”;缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃管理,各地盲目建設,造成了多數(shù)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品結構單一、形式趨同,甚至鄉(xiāng)村性喪失;管理、協(xié)調(diào)與監(jiān)督缺失,社區(qū)參與不夠,利益分配不公,導致鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中各利益相關者的不和諧和環(huán)境污染的加重;農(nóng)民投資能力有限、市場意識淡薄、營銷力量有限,造成鄉(xiāng)村旅游的營銷手段單一、營銷水平較低;人才引進難,教育培訓少,導致鄉(xiāng)村旅游服務質(zhì)量低下等。在這種形勢下,鄉(xiāng)村旅游要轉(zhuǎn)型升級,必須特別關注如下問題:
(一)產(chǎn)業(yè)層面的問題。從產(chǎn)業(yè)層面看,目前我國鄉(xiāng)村旅游普遍存在如下問題:第一,產(chǎn)業(yè)功能單一,各地在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展中,過分看重鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)濟功能,一定程度上怱視了其社會、文化和生態(tài)等功能,未能充分發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游作為復合型產(chǎn)業(yè)的作用;第二,本地產(chǎn)業(yè)鏈過短過窄,產(chǎn)業(yè)間橫向合作少,融合程度低,導致產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平低,旅游漏損大,廣大農(nóng)村地區(qū)受益有限;第三,各地尚未形成協(xié)同管理機制,專業(yè)合作組織不健全,導致鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中,管理體制不順,支持力量分散,難以形成集聚效應。
(二)產(chǎn)品層面的問題。首先,各地鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品結構單一,功能簡單,基本停留在觀光、采摘、垂釣等初級階段,未能形成深度開發(fā)的系列產(chǎn)品體系;其次,各地鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品特色差異不明顯,基本呈現(xiàn)產(chǎn)品雷同、內(nèi)容泛化的局面,尚未形成品牌效應甚至很多地方在開發(fā)過程中,一味追求標準化、現(xiàn)代化,鄉(xiāng)村性喪失殆盡;再次,產(chǎn)品開發(fā)中,受資金、技術、人才等多方面因素制約,產(chǎn)品質(zhì)量一直是鄉(xiāng)村旅游的一大痛處,嚴重影響著其長遠發(fā)展。
(三)市場層面的問題。一方面,當前國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的服務對象基本為本地居民,外地游客和國際游客很少,市場結構單一;另一方面,與傳統(tǒng)的旅游景區(qū)相比,大多數(shù)鄉(xiāng)付旅游產(chǎn)品知名度有限,鄉(xiāng)村旅游地分布比較分散,旅游企業(yè)經(jīng)濟實力不強,網(wǎng)絡建設滯后,因此,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品在營銷過程中,基本處于等客上門的局面,即使有點簡單自我營銷,也是各自為陣,難以形成氣候。
(四)專業(yè)合作組織層面的問題。我國鄉(xiāng)村旅游合作組織發(fā)育時間較短,基本以政府主導為主,行政色彩濃厚。在發(fā)展過程中不僅類型較少,而且組織形式松散,自我生存發(fā)展能力較差。同時,受合作組織參與者、鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者文化水平低、“小農(nóng)意識”強,以及做組織內(nèi)部本身管理機制也不健全等因素影響,鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作組織穩(wěn)定性差,合作局限越來越凸顯。
(五)教育培訓層面的問題。由于鄉(xiāng)村地區(qū)較城市條件差,長期以來,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中一直存在著人才引進難、教育培訓落后的局面,導致鄉(xiāng)村旅游服務水平低、服務意識差。盡管這—問題旱已為業(yè)界和學界多認同,但受資金、規(guī)模、意識等制約,對現(xiàn)實及潛在鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員的教育、培訓往往部是臨時抱佛腳,難以形成制度,形成體系。
三、對新時期我國鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級的建議
(一)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。產(chǎn)業(yè)層面的轉(zhuǎn)型升級主要體現(xiàn)在以下四個方面:1.產(chǎn)業(yè)功能的轉(zhuǎn)型與升級。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中,除了關注其創(chuàng)收、吸納就業(yè)等基本經(jīng)濟功能外,還要深刻挖掘鄉(xiāng)村旅游業(yè)作為一項特殊產(chǎn)業(yè)的多重功能和綜合作用,實施功能多元化取向,由經(jīng)濟功能向綜合功能轉(zhuǎn)變。2產(chǎn)業(yè)結構的轉(zhuǎn)型。實踐證明,產(chǎn)業(yè)融合是實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級的必由之路。旅游產(chǎn)業(yè)的獨特性質(zhì)使得旅游產(chǎn)業(yè)不僅能夠帶動諸多產(chǎn)業(yè)發(fā)展,而且也能夠和諸多產(chǎn)業(yè)一起融合發(fā)展,當前實施鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)融合戰(zhàn)略主要有兩種路徑,印“泛休閑化”和“廣服務化”,3.產(chǎn)業(yè)鏈的本地化和縱深化。產(chǎn)業(yè)鏈的本地化和縱深化是指利用農(nóng)村本地資源包括各種原材料幣門人力資源等,以旅游業(yè)為龍頭,優(yōu)化配置相關產(chǎn)業(yè),在本地生產(chǎn)和銷售產(chǎn)品,形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈,最大限度地使旅游收益留在本地,避免鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營的飛地化:4產(chǎn)業(yè)運作方式的轉(zhuǎn)變;要將當前以政府為主導的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)運作方式轉(zhuǎn)向多產(chǎn)業(yè)融合的政府——市場化模式,整合現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)鏈,建立專業(yè)合作組織和管理機制,協(xié)調(diào)各方利益,加強域內(nèi)外交流與合作。
(二)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型升級。從國際經(jīng)驗來看,國內(nèi)當前以民俗村、采摘園、觀光農(nóng)園、漁家樂、農(nóng)家樂等為主的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,并不符合鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的大趨勢。未來鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品應該不斷由觀光向休閑、由審美愉悅向體驗參與、康體娛樂轉(zhuǎn)變,由此必然將帶來鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型升級,具體體現(xiàn)在:1在產(chǎn)品結構和功能方面將有兩個方向
的轉(zhuǎn)型:一方面是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品向多元化、休閑化轉(zhuǎn)型,即從以簡單觀光、采摘旅游為主到以休閑度假、康體娛樂為主的多元休閑旅游產(chǎn)品轉(zhuǎn)變,另一方面是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品向創(chuàng)新化、體驗化轉(zhuǎn)型,從服務經(jīng)濟向體驗經(jīng)濟升級,讓游客參與其中,“表演”旅游。2。在產(chǎn)品形式上,盡管鄉(xiāng)村觀光、采摘等仍然是大眾旅游市場的重要組成部分,但已不再是市場的唯一主體,休閑度假、水上旅游、森林旅游、生態(tài)旅游、康體旅游等新型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品也亟待開發(fā)。3在產(chǎn)品開發(fā)方面也將出現(xiàn)一些新的變化。要保證在現(xiàn)有資源的基礎上,保留和延續(xù)產(chǎn)品的鄉(xiāng)村性,在資源中注入文化,在文化中凸顯特色,在特色中形成專題,以專題組合線路,在線路的基礎上建設精品,最終形成各具特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品系列。
(三)市場的轉(zhuǎn)型升級。市場的轉(zhuǎn)型升級包含兩層涵義,其一是市場的分級與拓展;其二是營銷的細分與深化。前者指打破當前以本地城市居民為主要市場的局面,借鑒國外發(fā)展經(jīng)驗,根據(jù)各地資源、產(chǎn)品、交通、設施等狀況,形成本地城市居民、周邊城市居民、外地城市居民,甚至國際游客等不同層次市場并存發(fā)展的局面;后者則是指進一步研究游客市場,進行市場細分,針對細分市場進行專門營銷,徹底改變以往等客上門的局面。同時,要充分認識整合營銷和網(wǎng)絡營銷的優(yōu)勢,建立營銷合作組織,形成統(tǒng)一協(xié)調(diào)的市場,聯(lián)合推進,優(yōu)化網(wǎng)絡平臺,完善網(wǎng)站建設,開展在線服務。
(四)專業(yè)合作組織的轉(zhuǎn)型升級。鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作組織的轉(zhuǎn)型升級主要體現(xiàn)在兩方面:第一,由政府主導向企業(yè)化經(jīng)營轉(zhuǎn)型,即在政府合理引導下,摒棄過去“等、靠、要”的惰性,積極參與市場競爭,在競爭中獲得發(fā)展;第二,由“對內(nèi)服務”向“對內(nèi)服務,對外盈利”轉(zhuǎn)型,即在企業(yè)化經(jīng)營的基礎上,除了為組織內(nèi)部成員服務外,還要通過外部經(jīng)營,使各參與方的參與能夠保值增值,獲取額外收益,提高參與者的積極性,增強合作組織的吸引力。
(五)教育培訓的轉(zhuǎn)型升級。鄉(xiāng)村旅游的轉(zhuǎn)型升級離不開高素質(zhì)人才的支撐,這就對鄉(xiāng)村旅游的教育培訓提出了更高的要求,政府要高度重視鄉(xiāng)村旅游人才引進與教育培訓,一是對村民觀念轉(zhuǎn)變的引導。可以通過組織參觀學習,或者請專家來評估、評價和指導,或邀請專家來鄉(xiāng)村面授培訓,增強農(nóng)民的文明意識和開放意識。二是對村民進行旅游知識相技能的培訓。三是對于鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃人才、鄉(xiāng)村旅游管理人才、鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營人才等專業(yè)人才的引進與培養(yǎng),可以通過與旅游院校合作來完成。一方面旅游院校可以開展“訂單教育”,為農(nóng)村培養(yǎng)“留得住,用得上”的鄉(xiāng)土旅游人才;另一方面,鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員可分期分批地到院校進行系統(tǒng)培訓。