導(dǎo)語：旅游管理課堂教學(xué)模式探索一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)模式構(gòu)想

目前，教育是人的教育，要提升教育的實(shí)效，調(diào)動(dòng)受教育者的學(xué)習(xí)興趣、挖掘他們的潛力是關(guān)鍵;實(shí)踐教學(xué)效率不高。中職教育是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的教育活動(dòng)，需要我們將實(shí)踐教學(xué)提升到一個(gè)空前的高度，提升實(shí)踐教學(xué)的實(shí)效。依據(jù)上述分析與平時(shí)教學(xué)實(shí)踐，嘗試構(gòu)想“以就業(yè)為導(dǎo)向、以學(xué)生為主體、以實(shí)踐為平臺(tái)”的教學(xué)模式。這一教學(xué)模式突出“就業(yè)”“學(xué)生”“實(shí)踐”三個(gè)關(guān)鍵詞，“以就業(yè)為導(dǎo)向”確保課堂教學(xué)的大方向，切實(shí)解決教學(xué)脫離實(shí)際的現(xiàn)象;“以學(xué)生為主體”促使教學(xué)活動(dòng)更符合教育教學(xué)規(guī)律，課堂教學(xué)更有效;“在實(shí)際教學(xué)中，不僅要重視對(duì)旅游專業(yè)知識(shí)與理論的教育與學(xué)習(xí)，更注重學(xué)生的活學(xué)活用，在具體的工作情景中靈活及時(shí)地處理相關(guān)問題。”“以實(shí)踐為平臺(tái)”，旨在提升學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐技能，確保培養(yǎng)出的人才能夠勝任未來就業(yè)崗位。

二、課堂教學(xué)模式構(gòu)建的基本理念

1．實(shí)施素質(zhì)教育

中職旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)要取得實(shí)效，必須要徹底擺脫傳統(tǒng)應(yīng)試教育的束縛，實(shí)施素質(zhì)教育。課堂上如果教師還是一味地實(shí)施“填鴨式”教育，對(duì)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)灌輸，不尊重客觀教學(xué)規(guī)律，不注重學(xué)生能力的發(fā)展，我們的教育將仍陷于高分低能的困境，培養(yǎng)出的人才只是“兩腳書櫥”，缺乏應(yīng)用知識(shí)的能力與創(chuàng)造力，難以將知識(shí)運(yùn)用于具體的實(shí)踐中，難以滿足社會(huì)對(duì)創(chuàng)新型應(yīng)用人才的需求。課堂教學(xué)模式構(gòu)建要從轉(zhuǎn)變教育理念開始，秉持素質(zhì)教育理念，用現(xiàn)代教育思想武裝自我，在課堂教學(xué)實(shí)踐中踐行素質(zhì)教育，探索高效課堂教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展與全面素質(zhì)發(fā)展，培養(yǎng)具有創(chuàng)造思維的學(xué)生。

2．發(fā)展實(shí)踐技能

實(shí)踐技能是學(xué)生適應(yīng)未來社會(huì)生活的法寶。作為中職教育必須要把握時(shí)代動(dòng)向，準(zhǔn)確把握時(shí)代對(duì)未來勞動(dòng)者實(shí)踐技能的要求，徹底擺脫舊思想的制約，探索并嘗試構(gòu)建具有鮮明時(shí)代特征與適應(yīng)社會(huì)發(fā)展要求的旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)模式，立足于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能，提升學(xué)生的綜合實(shí)踐技能素質(zhì)，努力實(shí)現(xiàn)從“知識(shí)本位”向“實(shí)踐技能本位”的轉(zhuǎn)變。

3．提升專業(yè)素質(zhì)

中職教育是否成功在于它是否培養(yǎng)出具有專業(yè)素質(zhì)的人才，同樣檢驗(yàn)中職旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)模式是否高效，要看它是否培養(yǎng)出具有專業(yè)素質(zhì)的學(xué)生。因此，旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)模式構(gòu)建離不開專業(yè)課程理念，要緊扣旅游管理專業(yè)的課程特點(diǎn)與技能要求，密切聯(lián)系旅游行業(yè)發(fā)展與要求，重視企業(yè)的參與。企業(yè)為學(xué)生專業(yè)素質(zhì)發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境:真實(shí)的實(shí)踐環(huán)境、一流的實(shí)踐設(shè)備、成熟的專業(yè)技能“老師”、系統(tǒng)的實(shí)踐流程體驗(yàn)等，它還有利于學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。真實(shí)的企業(yè)實(shí)踐過程能夠提升學(xué)生的質(zhì)量意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，使學(xué)生收獲職業(yè)成就感，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能，有利于培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)具體的環(huán)境處理實(shí)際問題的能力，發(fā)展學(xué)生的全面素質(zhì)，為學(xué)生未來走向工作崗位奠定基礎(chǔ)。

三、課堂教學(xué)模式的實(shí)踐探索

1．以就業(yè)為導(dǎo)向的實(shí)踐探索

中職旅游管理專業(yè)教學(xué)要有明確的方向，即服務(wù)于學(xué)生未來就業(yè)，滿足社會(huì)對(duì)旅游人才的需求，“以就業(yè)為導(dǎo)向，更應(yīng)該關(guān)注未來職業(yè)人的生命價(jià)值”“以就業(yè)為導(dǎo)向”進(jìn)行旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)，“就業(yè)”應(yīng)該成為教師“備教”的重要內(nèi)容。在課堂教學(xué)前，教師必須要充分了解就業(yè)崗位特點(diǎn)與技能要求，明確崗位工作流程、工作范圍、工作職責(zé)等;深入旅游企業(yè)，收集第一手資料，使中職旅游管理課堂教學(xué)滲透崗位需求理念，將具體的知識(shí)與實(shí)際崗位工作與需求密切結(jié)合起來。例如，旅游管理心理教學(xué)，教師在備課時(shí)要結(jié)合崗位要求設(shè)計(jì)旅游管理心理教學(xué)，將理論知識(shí)教學(xué)置于具體的崗位應(yīng)用環(huán)境，通過崗位應(yīng)用環(huán)境創(chuàng)設(shè)進(jìn)行情景教學(xué)，使學(xué)生靈活把握知識(shí)，將之應(yīng)用到未來工作崗位中去，解決崗位實(shí)際問題;要及時(shí)關(guān)注、分析、把握旅游行業(yè)動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整課堂教學(xué)，全面提升學(xué)生的素質(zhì)。

2．以學(xué)生為主體的實(shí)踐探索

旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)模式構(gòu)建要有利于發(fā)揮學(xué)生的主體地位，不能以教代學(xué)，以教師的“教”削弱學(xué)生的“學(xué)”。課堂教學(xué)設(shè)計(jì)要緊緊圍繞學(xué)生為主體，發(fā)揮學(xué)生潛能，尊重學(xué)生多重需求，如知識(shí)需求，學(xué)習(xí)情感需求，智能提升需求等。教師要通過課堂的有效組織，引領(lǐng)學(xué)生通過多種形式學(xué)習(xí)旅游方面的相關(guān)知識(shí)，或自主探究，或合作學(xué)習(xí)等;要嘗試運(yùn)用多種教學(xué)方法發(fā)揮學(xué)生的主體作用，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，如案例教學(xué)、情境教學(xué)、媒體輔助教學(xué)等。我們強(qiáng)調(diào)“以學(xué)生為主體”并不是說不需要教師的“教”，“以學(xué)生為主體”應(yīng)當(dāng)是教師有效引導(dǎo)、組織下的學(xué)，是教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí)，不是“放散羊”式放任自流。

3．以實(shí)踐為平臺(tái)的實(shí)踐探索

我們強(qiáng)調(diào)的實(shí)踐教學(xué)，不是脫離理論的實(shí)踐教學(xué)，應(yīng)當(dāng)是理論指導(dǎo)下的實(shí)踐教學(xué)。我們要準(zhǔn)確把握理論與實(shí)踐的契合點(diǎn)，將理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐，并指導(dǎo)實(shí)踐。實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)要有助于為學(xué)生創(chuàng)設(shè)實(shí)踐環(huán)境，使學(xué)生進(jìn)入角色;要有助于為學(xué)生創(chuàng)造實(shí)踐操作機(jī)會(huì)，便于學(xué)生操作;要有助于學(xué)生適應(yīng)未來工作崗位，解決實(shí)際問題等。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、校企合作等，是實(shí)踐教學(xué)常見的方法。

(1)校內(nèi)實(shí)踐。

我們要充分運(yùn)用校內(nèi)旅游管理實(shí)訓(xùn)資源，如各類實(shí)訓(xùn)室。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容要精心設(shè)計(jì)，力求豐富，涉及旅游管理專業(yè)多個(gè)方面:旅游管理基本業(yè)務(wù)、酒店管理、旅游電子商務(wù)、旅行社管理、旅游文化、旅游地理實(shí)訓(xùn)等。

(2)校企合作。

這是中職學(xué)校彌補(bǔ)學(xué)校教育資源不足的有效途徑。加強(qiáng)與旅游企業(yè)合作辦學(xué)，可以有效利用旅游企業(yè)豐富的資金、設(shè)施、人力等資源，為學(xué)生提供真實(shí)的應(yīng)用環(huán)境，動(dòng)態(tài)的實(shí)踐體驗(yàn)，便于學(xué)生與教師及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問題，及時(shí)調(diào)整教學(xué)，提高教學(xué)針對(duì)性。任何一種實(shí)踐教學(xué)方法都要圍繞崗位需求，都要有助于提升學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐技能。

四、結(jié)語

旅游管理專業(yè)要獲得更好發(fā)展，必須要緊緊圍繞旅游管理崗位需求，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，在日常課堂教學(xué)實(shí)踐中，不斷探索旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)模式，使培養(yǎng)出的旅游人才適應(yīng)未來崗位需求，滿足社會(huì)發(fā)展對(duì)旅游人才的需求。

作者：張曉冬單位：吉林女子學(xué)校