甜瓜產業發展現狀及可持續發展對策

時間:2022-09-03 11:05:08

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甜瓜產業發展現狀及可持續發展對策

摘要:對全縣甜瓜產業發展作簡要概述,提出了民勤縣甜瓜產業發展、生產區域規?;⒎N植品種多元化、生產管理標準化、市場營銷品牌化、生產技術生態化的建議。提出了產業發展存在的問題和可持續發展對策和建議,建立甜瓜產業可持續發展的市場戰略、品牌戰略、基地戰略、產業化戰略、出口戰略。

關鍵詞:甜瓜產業;存在問題;可持續發展

民勤縣位于甘肅省武威市,東西北三面被騰格里沙漠和巴丹吉林沙漠包圍,大陸性沙漠氣候特征明顯,光照充足,晝夜溫差大,特別適宜甜瓜生長。

1民勤縣甜瓜產業發展概況

民勤縣光、熱、水、土資源優越,生產的甜瓜因其獨特的品質享譽國內外。1995年民勤蜜瓜被國家貿易部評為“中華老字號產品”,1999年在昆明世博會上獲得金獎,2003年通過綠色食品認證,2010年通過國家農產品地理標志保護性認證。民勤蜜瓜可溶性固形物(含糖量)占15%~18%,比全國平均水平高2%~3%。1.1民勤縣厚皮甜瓜產業發展的特點。1.1.1生產地域規?;?。近年來,民勤縣甜瓜種植面積約2000~3333.3hm2之間徘徊。主要生產鄉鎮收成鎮、西渠鎮、泉山鎮,生產區域集中連片,交通便利,從事甜瓜種植約1.5萬農戶,2019年全縣甜瓜播種面積6666hm2。甜瓜產量2876kg/667m2??偖a量19171t,均收入在5000元/667m2以上,總產值5億元。1.1.2種植品種多元化。民勤縣大規模種植甜瓜已有50多年的歷史,自上世紀六十年代開始種植甜瓜以來,甜瓜品種經歷了單一品種、雜交品種及高產優質新品種三個階段。目前全縣甜瓜栽培品種主要有金紅寶、白蘭瓜、哈蜜瓜、玉金香、黃河蜜瓜等5大品系,品種多達30余個。1.1.3生產管理標準化。制定了民勤甜瓜綠色標準化規程,生產中采用壟膜溝灌栽培,栽培模式有露地直播、露地晚播、育苗露地栽培、小拱棚育苗移栽、小拱棚直播、日光溫室設施栽培等六種栽培模式,實現了周年生產。1.1.4市場營銷品牌化。2002年7月,甜瓜主產區成立了甜瓜產銷協會。建立了北京新發地、哈爾濱哈大等大市場直銷點。外銷的甜瓜均經過嚴格的挑選,生產的黃白蜜瓜遠銷全國各地。1.1.5生產技術生態化。甜瓜生產中,加大了有機肥生物有機肥的投入,推廣施用生物農藥、土壤改良劑等農業產品,應用蜜蜂授粉、生物滅蟲技術、土壤生物修復技術、病蟲害農業和物理綠色防控、測土配方施肥等多項生態化技術。1.2產業發展存在的問題。民勤縣甜瓜產業從60年代開始種植,到目前面積發展到6666hm2左右,生產中存在諸多問題,突出表現在以下幾個方面:1.2.1標準化生產水平較低,缺乏系統的技術支撐。一是主產區,有機肥使用量少,甜瓜品質的提高難度較大。二是標準化生產技術應用不平衡,收入不穩定。三是生產中綠色防治措施不到位,影響甜瓜的質量和效益。四是隨著連作時間長,病蟲害發生有加重趨勢。1.2.2專業技術力量薄弱,社會化服務力量不健全。目前民勤縣從事技術服務的只有縣鎮兩級技術服務部門,專業的甜瓜研究技術人才少,合作社和專業協會發展緩慢,技術、信息、銷售服務功能薄弱。1.2.3產業化水平低,大基地、小龍頭的矛盾日益突顯。一是甜瓜市場體系不健全,營銷網絡不完善;瓜類貯藏保鮮和產品加工尚處于起步階段,與甜瓜產業的發展不協調。二是甜瓜生產農戶數量大,戶均種植面積小,集約化程度不高,農戶分散經營和現代農業的發展不相適應。三是宣傳品牌、打造品牌的意識不強,大產業、大市場的觀念有待加強。

2民勤縣甜瓜產業可持續發展的對策與建議

針對民勤縣甜瓜生產中存在的實際問題,甜瓜產業發展的思路,應以市場為導向,以科技為動力,以綠色有機可持續發展為目標,向產業化、優質化、市場化方向發展。2.1實現甜瓜可持續發展的技術支撐。2.1.1建立甜瓜優良品種試驗推廣體系。在民勤縣甜瓜核心主產區,開展新品種試驗示范,建設綠色標準化栽培示范基地,推進甜瓜產業的不斷優化。2.1.2開展關鍵技術研究,加強甜瓜技術創新。建議與甘肅農業大學、省農科院瓜菜研究所、縣鎮技術推廣單位、龍頭企業、專業合作社等單位的技術力量為骨干,以有機甜瓜優質高產栽培為導向,開展甜瓜綠色有機甜瓜栽培等方面的專門研究攻關,依據有機產品生產標準(GB/T19630),制定符合民勤實際的綠色和有機甜瓜生產技術規程,抓好土壤、水源、大氣等產地環境的監管,為甜瓜產業升級提供創新型科研成果。2.1.3建立及時高效技術服務體系,加速科技成果轉化。建立完善全縣甜瓜產業發展的甜瓜科技服務體系,改善推廣機構的技術裝備條件,為產業發展所需的種苗、生產技術、產后處理、貯藏、加工、包裝技術及倉儲、運輸、銷售、生產經營信息等提供社會化服務,更好地為瓜農和企業服務。2.1.4實行標準化生產,逐步擴大生產規模,整體提升產品質量安全水平。逐步擴大生產規模,以主產區為核心,逐步擴大生產規模,使全縣甜瓜生產面積擴大到8000hm2左右;在水肥管理和產品質量方面,增施有機肥,采用蜜蜂授粉綠色有機栽培等技術措施提高產品品質;在病蟲害防治方面,應采用抗病抗蟲品種、加強栽培管理、清潔田園、輪作倒茬等措施防治病蟲草害;在農產品收獲方面,加強對投入品使用監控,綠色甜瓜和有機甜瓜產品加工包裝用物理、生物的方法,全部實行分級采摘,確保產品質量符合綠色和有機產品的各項標準。加快甜瓜標準化生產基地創建,加強化肥、農藥等投入品控制,強化產品檢測手段,爭取通過綠色食品、有機食品認證和地理標識認證,提高產品質量,增強市場競爭力。2.1.5建立甜瓜產業科技培訓體系,提高農民素質。加強科技培訓,盡快提高廣大瓜農的科技素質和生產管理水平,增加甜瓜的科技含量,增強產品的市場競爭力。2.2實施甜瓜可持續發展的市場戰略。建立健全市場銷售的信息網絡,建設電商等信息平臺,加強產銷信息的研究利用,進一步擴大民勤縣甜瓜的知名度。2.2.1實行甜瓜市場準入制。通過嚴把產品質量關,從生產源頭對生產投入品等實行控制,提高甜瓜產品的品質。2.2.2培育規范產地批發交易市場電商交易平臺。逐步規范全縣甜瓜批發市場和網絡和中介服務組織,使甜瓜交易銷售有序規范運行。2.2.3對甜瓜產品進行分級定價。在銷售前,對不同品種、不同規格的甜瓜進行分級包裝,增加甜瓜附加值。2.2.4鞏固中端市場、開拓高端市場。要通過開展民勤甜瓜推介會,尋找新的市場和客戶,吸引外地資本注入民勤的甜瓜產業,每年要舉辦一次民勤甜瓜采摘旅游節推薦甜瓜產品,在鞏固原有的大型批發市場、農產品銷售公司等中端市場的基礎上,拓寬高檔果品連鎖店大型連鎖超市為代表的高端市場銷售渠道,擴大銷售市場。2.3實現甜瓜產業可持續發展的品牌戰略。通過農產品檢測設備、技術和手段,建立符合國際標準的甜瓜檢測中心,建設綠色甜瓜、有機甜瓜的生產基地,生產基地和龍頭企業要加強從土地到消費者的全面質量管理,提升民勤的甜瓜品牌知名度。2.4實現甜瓜可持續發展的基地戰略。建設綠色無公害甜瓜生產基地,并逐步建設有機甜瓜生產基地,通過基地的示范帶動作用,壯大和發展民勤的甜瓜生產規模,全面提升民勤甜瓜產業的整體水平。2.5實現甜瓜產業可持續發展的產業化戰略通過引進甜瓜加工龍頭企業,延長甜瓜產業鏈條。引進有實力的農產品加工企業來民勤縣投資興業,圍繞甜瓜產業進行轉型升級,實現甜瓜可持續發展戰略。2.6實現甜瓜產業可持續發展的出口戰略。創匯甜瓜是民勤縣甜瓜產業的發展方向,政府部門應大力扶持創匯甜瓜產業的發展,通過綠色和有機甜瓜基地建設,培育壯大外向型加工龍頭企業,推動甜瓜產業的外向型發展。

參考文獻

[1]周佳燕,楊新琴,葉紅霞,等.浙江省甜瓜產業可持續發展對策探討[J].長江蔬菜,2019,(24):74-76.

作者:常培林 單位:民勤縣農業技術推廣中心