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當美國的次貸危機而引發(fā)的全球金融動蕩的形勢下，我國也面臨這一場極其嚴重的金融海嘯的影響，作為一個發(fā)展中的經(jīng)濟大國，茶葉產(chǎn)品的出口受到極大的影響和挑戰(zhàn)。我國要面向金融危機的實際趨勢，分析其中的因素，并擬定切實可行、有效的茶產(chǎn)品出口策略和方案，以尋找我國茶葉企業(yè)在金融危機下的出路，更好地擺脫混亂的局面，擴大茶產(chǎn)品的出口，提升我國茶葉在國際上的競爭實力和影響力。本文重點以知名茶葉品牌———普洱茶的出口情況為例，進行深入的分析和探索，并尋找解決之策。下面筆者就來談談金融危機背景下我國茶葉出口的現(xiàn)狀及出路。

1普洱茶概述

普洱茶是我國知名的茶葉品牌，在國內(nèi)和國際市場上享有盛名，我國對于普洱茶的界定為：必須要以地理標志保護的云南大葉種曬青茶為原料，運用特殊的加工制作工藝，形成這個具有特定地理標志的茶葉產(chǎn)品。在這個地理標志保護區(qū)域內(nèi)的茶葉產(chǎn)品才能夠稱為普洱茶，而超過這個地理標志所生產(chǎn)的茶葉則不能冠以普洱茶的稱號。我國目前的普洱茶產(chǎn)區(qū)一共有七個州、市，臨滄市有27家年產(chǎn)100噸以上的普洱茶廠，思茅市有47家茶葉集團企業(yè)，德宏州有16家茶葉企業(yè)，西雙版納州有50多家茶葉加工企業(yè)，昆明市有40多家茶葉企業(yè)，而且昆明還是我國云南省最為主要的茶葉集散地。在這些茶葉企業(yè)的規(guī)模狀態(tài)下，生產(chǎn)出產(chǎn)量較大的沱茶、綠茶、滇紅茶等，在普洱茶出口的過程中，茶葉企業(yè)獲得了較為豐厚的利潤，顯現(xiàn)出極強的市場競爭優(yōu)勢，并帶動了極為強勁的“普洱熱”的風潮，使云南普洱茶聞名遐邇，形成了極其強勁的茶葉知名品牌，具有較高的出口創(chuàng)匯能力。在云南普洱茶的出口市場競爭優(yōu)勢明顯的狀態(tài)下，普洱茶企業(yè)也不斷創(chuàng)新改革自己的經(jīng)營模式，開展了QS企業(yè)認證活動，并與有實力的茶商相整合，形成了具有強大實力的資本聯(lián)營模式，集結為一種茶葉生產(chǎn)技術與商業(yè)資本相融合的模式，并處于快速成長和成熟的階段。

2金融危機下我國普洱茶產(chǎn)品出口的現(xiàn)狀及特點分析

2.1我國普洱茶的出口現(xiàn)狀

我國的茶葉市場營銷處于低層次的競爭狀態(tài)下，顯現(xiàn)出較低規(guī)格的無序競爭狀態(tài)，這極不利于我國茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，許多茶商也充分關注和意識到這一問題，將目光聚焦于茶葉產(chǎn)品的品牌建設之中，進行了各種大膽的嘗試和創(chuàng)新，然而，受到諸多因素的限制性的影響，如：政策、地域環(huán)境、市場環(huán)境、產(chǎn)業(yè)環(huán)境、資源條件等，這些制約性因素使我國的茶葉品牌建設“雷聲大雨點小”，各個區(qū)域的茶葉品牌建設相距較大。我國的普洱茶出口大多集中于港澳臺區(qū)域、東南亞地區(qū)，亞洲市場是最大的普洱茶出口市場，并以香港、東盟占據(jù)極大的比例，而在歐美市場則只有較少的涉及。在這種普洱茶外銷通暢的狀態(tài)之下，云南普洱茶的茶商們獲得了較為豐厚的經(jīng)濟效益和社會效益，云南茶農(nóng)也擺脫了生活上的困境。

2.2金融危機下的普洱茶出口特點

在金融危機的背景下，我國普洱茶的出口數(shù)量受到一定程度的影響，出現(xiàn)了普洱茶出口下滑的現(xiàn)象，然而，整體來看，金融危機對于我國普洱茶的出口影響并不太大，普洱茶在金融危機的背景下還繼續(xù)保持“量減價漲”的良好出口外貿(mào)趨勢，自2009年以來，云南普洱茶的出口顯現(xiàn)出以下幾個貿(mào)易特點：云南普洱茶出口外省的企業(yè)發(fā)展迅速。在云南普洱茶的出口之中，外省企業(yè)相較于省內(nèi)企業(yè)而言，具有更為快速的發(fā)展趨勢，外省企業(yè)的營銷規(guī)模都要明顯大于省內(nèi)企業(yè)。在2009年，云南普洱茶的外省企業(yè)出口1811噸，創(chuàng)匯金額達到了1000多萬美元，相較于省內(nèi)茶葉企業(yè)來說，省內(nèi)企業(yè)卻出現(xiàn)下滑傾向。云南普洱茶出口的質(zhì)量得到極大的提升。在金融危機的背景下，云南普洱茶出現(xiàn)“量減價漲”的趨勢和特點，這緣于云南普洱茶的產(chǎn)品品質(zhì)的極大提升。在近年以來，云南普洱茶出口產(chǎn)品的質(zhì)量不斷優(yōu)化和提升，呈現(xiàn)出極其強勁的出口增勢，相比較而言，高品質(zhì)的云南普洱茶比普通品質(zhì)的云南普洱茶的出口創(chuàng)匯能力要強勁得多，也使得高品質(zhì)的云南普洱茶的出口平均價格大幅上漲，達到了57.5%的漲幅。云南普洱茶的出口市場范疇不斷擴張。在云南普洱茶的品牌建設不斷完善和優(yōu)化的前提下，云南普洱茶的聲名遠播，在國際市場產(chǎn)生了極其強大的影響力，這也導致云南普洱茶的出口市場范疇不斷擴張，逐漸由亞洲市場打入到歐美市場和非洲市場，增加了不少出口貿(mào)易國家。如：愛爾蘭、沙特阿拉伯、阿爾及利亞等。并且，在云南普洱茶的對外出口規(guī)模不斷擴張的過程中，民營企業(yè)也成為了普洱茶出口的強勁支撐力量。

2.3云南普洱茶出口的市場競爭優(yōu)勢分析

在金融危機的背景下，對于我國云南普洱茶的影響并不是太大，在我國加入世貿(mào)組織之后，享受最惠國待遇，進口關稅也得以下降，這就使我國的茶葉出口貿(mào)易具有價格上的競爭優(yōu)勢，使云南普洱茶具有更為廣闊的國際市場開拓空間。在這個價格競爭優(yōu)勢的條件之下，云南普洱茶出口貿(mào)易迅速，有極其強勁的發(fā)展?jié)撃埽⒃趤喼奘袌鐾仍鲩L為負值的情況下，云南普洱茶呈現(xiàn)迅猛的發(fā)展狀態(tài)，然而，受到歐盟出口農(nóng)殘標準的制約性影響，云南普洱茶在歐洲的增長態(tài)勢相對較弱，而在美洲市場和大洋洲市場顯現(xiàn)出極大的市場潛能。

3金融危機背景下我國云南普洱茶產(chǎn)品出口的對策

3.1修煉內(nèi)功，提升我國茶產(chǎn)品的衛(wèi)生品質(zhì)和質(zhì)量

我國的茶葉產(chǎn)品要成為綠色食品，不能殘留對人體有害的農(nóng)藥殘余物，目前，歐盟、日本等國對于茶葉的農(nóng)殘標準要求極其嚴格，這對于我國茶葉檢測機構的能力提出了極大的要求，與歐盟的茶葉檢測機構相比，我國的茶葉檢測機構的茶葉農(nóng)殘檢測能力還較差，歐盟的農(nóng)殘標準極高，可以一次性檢測一百多種茶葉農(nóng)殘的陽性率，而我國的茶葉農(nóng)殘檢測相對較弱，在這種茶葉農(nóng)殘檢測能力極其不對等的狀態(tài)之下，導致我國茶葉的出口貿(mào)易受到較大的影響，無法滿足歐盟、日本等國家的農(nóng)殘檢測標準，無法起到茶葉出口檢驗的把關作用。為此，我們要修煉內(nèi)功，加強自身對茶葉農(nóng)殘檢測的能力和效率，我國相關部門，如：檢驗檢疫部門、中國農(nóng)科院茶葉研究所、農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量檢測中心等，都要形成一股合力，成立國家立項的茶葉農(nóng)殘檢測機構，在多個部門和專家的齊心協(xié)力之下，攻克難關，進一步提升我國的茶葉農(nóng)殘檢測能力和效率，并使之形成國家標準，為我國茶葉的出口添加助力。例如：我國成立了云南西雙版納州普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心，采用茶葉理化指標的檢驗技術和方法，引入先進的原子吸收分光光度計、氣相色譜儀等設備，在培訓專業(yè)檢測技術人員的前提下，采用對應的檢測檢驗方法，實現(xiàn)對茶葉的精確分析和檢測，以更好地提升我國普洱茶產(chǎn)品的品質(zhì)。

3.2實施全新的技術和茶葉生產(chǎn)過程管理體系

我國現(xiàn)有的茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)還大多處于粗放式的、分散化的經(jīng)營狀態(tài)，規(guī)范化和科學化的程度不足，這些都極大地制約了茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)的規(guī)模化發(fā)展和擴張。為此，我們要立足長遠，正視金融危機給我國茶產(chǎn)品出口造成的影響，從資金、政策等方面加大對茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)的支持力度，推進無公害茶、有機茶的研發(fā)，形成茶葉工貿(mào)一體化組織和架構，轉(zhuǎn)變原有的化學防治的方法和技術，采用綠色環(huán)保的生物防治技術和措施，實現(xiàn)對茶葉生產(chǎn)加工的“治本”管理，并建構國際通行的茶葉生產(chǎn)過程管理體系，加快替代農(nóng)藥的研發(fā)。

3.3普洱茶的規(guī)模化產(chǎn)業(yè)能力的提升

為了應對金融危機，我國要大力推進普洱茶的規(guī)模化生產(chǎn)能力，要面對國外競爭者的沖擊，開展“國茶保衛(wèi)戰(zhàn)”，開展跨國經(jīng)營模式，建構具有國際市場競爭影響實力的大企業(yè)、大集團，在整合資源優(yōu)勢的條件下，提升茶葉企業(yè)的核心競爭實力。3.4加強政府的宏觀調(diào)控和引導能力在金融危機之下，我國政府要加強對茶葉企業(yè)的扶持和引導，要使我國的茶葉企業(yè)生產(chǎn)趨于理性，消除無序、波動的狀態(tài)，要在行業(yè)組織的牽頭組織之下，維持普洱茶生產(chǎn)秩序，建構信息數(shù)據(jù)庫，整合茶葉企業(yè)的價值鏈。另外，政府也要打擊茶葉生產(chǎn)加工過程中的假冒假劣和價格欺詐現(xiàn)象，加強對茶葉市場的監(jiān)管。

4結束語

綜上所述，在面臨金融危機的沖擊和挑戰(zhàn)之下，我國的茶葉產(chǎn)品出口受到一定的波動性影響，然而，我們更應當思考的是自身的問題，要解決我國茶葉生產(chǎn)加工過程中的農(nóng)藥殘留問題，加強技術研發(fā)，確保茶葉的綠色食品形象，使我們在金融危機到來的時刻，進行反思和自我審視和修煉，注重對茶葉企業(yè)的規(guī)模化建設和品牌化建設，提升我國茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)，開辟國際潛在市場。

作者:李秀英 單位:中國礦業(yè)大學

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