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［提要］非物質文化遺產是一種特殊旅游資源，具有巨大開發價值。重慶市高度重視對非物質文化遺產旅游保護和利用工作，但是在開發過程中依然出現較多問題，嚴重影響其可持續發展。在對重慶市非物質文化旅游開發可行性研究基礎上，結合相關開發原則，從旅游開發角度提出非物質文化遺產旅游開發模式，為政府非物質文化遺產的保護和利用提供決策參考。

關鍵詞：重慶；非物質文化遺產旅游；開發模式

一、非物質文化遺產的概念和特征

聯合國教科文組織第32屆大會通過的《保護非物質文化遺產公約》給出了非物質文化遺產概念，對非物質文化遺產的概念作如下定義：“各社區、群體為適應他們所處的環境，為應對他們與自然和歷史的互動，不斷使這種代代相傳的非物質文化遺產得到創新，同時也為他們提供了一種認同感和歷史感，由此促進了文化的多樣性和人類的創造力”。在我國，國務院于2005年出臺的《關于加強文化遺產保護工作的通知》中，將非物質文化遺產定義為：各種以非物質形態存在的與群眾生活密切相關、世代相承的傳統文化表現形式，包括口頭傳統、傳統表演藝術、民俗活動和禮儀與節慶、有關自然界和宇宙民間傳統知識和實踐、傳統手工藝技能等及上述傳統文化表現形式相關的文化空間。截至2018年，國務院公布了4批1，372個國家級非物質文化遺產代表性項目。針對眾多的非物質文化遺產保和利用，我國非物質文化遺產的工作方針是“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發展”，這也體現了非物質文化遺產的特征要求。非物質文化遺產具有民族性和地域性明顯、形式多樣和內涵豐富、集體性和傳承性突出、獨特性和活態性結合等重要特征。正確理解其特征有利于在開發中注意保護其完整性和原真性，使旅游開發和遺產保護有效結合，實現非物質遺產旅游可持續發展。

二、重慶市非物質文化遺產旅游可行性分析

（一）重慶市旅游發展迅速，市場開發潛力巨大。2016年6月，重慶市政府通過了《重慶市旅游發展總體規劃》，明確提出將重慶旅游產業打造成為綜合性戰略支柱產業。在此背景下，重慶市的旅游取得驕人成績，旅游產業保持良好發展勢頭，有效促進全市經濟社會發展。伴隨著抖音、頭條等短視頻對旅游的大力宣傳，重慶市一躍成為全國知名的網紅打卡城市。數據顯示，2018年重慶市共接待境內外游客達到5.97億人次，創造旅游總收入4，344.15億元，較之2017年分別增長10.13%和31.32%。作為西部地區知名旅游城市，重慶市在相關政策指導下，緊緊圍繞“山水之城•美麗之地”目標定位，加快實現重慶旅游業發展升級。此外，2019年重慶市重大旅游招商項目取得顯著成就，全市26個區縣和市旅游集團共招商重大文旅項目達到43個，投資1，704億元用于項目建設。可以說，旅游業已成為重慶市不可替代的支柱性產業，發展速度快，市場潛力大。（二）重慶市歷史文化悠久，資源富集程度高。重慶市是重要的歷史文化名城，自古就是歷史悠久，文化燦爛的地方。產生于舊石器時代晚期的銅梁文化、產生于春秋戰國時期的巴渝文化、產生于清末的開埠文化、產生于抗日戰爭時期的陪都文化、產生于解放戰爭時期的紅巖革命文化以及漢文化為主體的各民族文化，共同構成重慶文化脈絡。重慶市擁有數量眾多的少數民族，各民族都有自己的語言、歌舞、服飾、獨具特色的神奇傳說和節慶活動，甚至連民居建筑和生產、生活用具都別具風格。重慶市文物資源品位高，市級以上重要文物保護單位為269處，其中全國重點文物保護單位55處。重慶市自然資源豐富，類型多樣，品質優良，特色突出。重慶市的山岳、江河、峽谷、垂直氣候、喀斯特、珍稀動植物景觀等旅游項目美譽度在全國名列前茅。按照旅游資源分級評價，重慶市擁有230個優良級旅游資源。富集的旅游資源為旅游業發展帶來勃勃生機，推動著整個重慶市的經濟發展。（三）重慶市民族風情濃厚，非物質文化遺產豐富。重慶市是一個多民族的直轄市，擁有少數民族達到55個。截至2017年，全市少數民族達到210.3萬人，占到全市總人民比重的6.5%，其中少數民族較多的有土家族、苗族等。少數民族人數聚集較多的鄉鎮達到45個，有8個民族鄉。就非物質文化遺產而言，悠久燦爛的民族文化遺產，多姿多彩的民族民間風情，源遠流長的民間傳統技藝，豐富深邃的民族文獻古籍，絢麗奪目的民族文學藝術，為重慶文化建設與旅游業的發展提供得天獨厚的優勢資源和廣闊發展空間。截至2018年1月，來自于重慶市文化研究院的統計數據，重慶市國家級非物質文化遺產達到44項，市級非物質文化遺產達到511項，涵蓋民間文學、傳統音樂、傳統舞蹈、傳統戲劇、曲藝、民俗、傳統美術、傳統手工技藝、傳統醫藥、體育游藝競技等類型。總之，重慶市的非物質文化遺產豐富，種類齊全，為旅游業的發展提供良好資源基礎。（四）政府部門高度重視，旅游開發體系完善。非物質文化遺產保護傳承及利用是一項復雜的社會系統工程，為此重慶市高度重視非物質文化遺產的保護和傳承工作，于2012年專門出臺了《重慶市非物質文化遺產條例》，明確規定對于有歷史、文學、藝術、科學價值的非物質文化遺產采取傳承、傳播等措施予以保護。重慶市文化和旅游發展委員會下設非物質文化遺產處，并有專人負責非物質文化遺產保護、傳承、利用工作。重慶市還專門成立了“重慶市非物質文化遺產保護協會”、“重慶市文化藝術研究院”，并以此為依托，為旅游產業的快速發展提供智力支撐。此外，重慶市進一步加大非物質文化遺產在整個旅游的嵌入力度，以此發展壯大旅游產業體系，實現旅游產業鏈條的進一步延伸。特別是重慶加快推進“旅游+文創”，通過整合現有的非物質文化遺產資源，加快培育和引進特色文化企業，進一步完善與旅游相關的文化產業。

三、重慶市非物質文化遺產旅游開發的原則

（一）以人為本，可持續發展原則。任何旅游項目的設計開發都必須以滿足人的需求為出發點。非物質文化遺產本身就是一種人類在不斷積累過程中傳承下來的文化素材，其應用也是和人綁在一起的。這種旅游資源開發要注意人本原則，既要關注傳承人對該種文化的態度和對開發的意見，又要進行合理的旅游開發。只要抓住人本中心，旅游開發不僅使得本地居民生活水平得到改善，而且能夠滿足消費者物質和精神上的需求，促進游客和當地居民和諧相處。非物質文化遺產大多是與群眾生活密切相關、世代相承的技藝，具有很強的獨特性、民族性和地域性。因此，非遺一般是以言傳身教的方式傳播，隨著老藝人的退出和傳統生活方式的改變，這類遺產面臨著艱難處境。要保證非物質文化遺產旅游開發的可持續性，當務之急是在盡量保護其原真性和完整性基礎上，培養更多非物質文化遺產繼承人，并在詳細的旅游規劃下進行旅游開發。（二）經濟、社會和文化效益相結合原則。就目前開發狀況來說，遺產旅游的經濟效益日益顯現，越來越多的地方都熱衷于非物質文化遺產的申報以及相關旅游開發，特別是個別成功項目更是激起開發者的熱情。對其旅游開發和利用中，應達到的社會效益、文化效益從某種意義上來說應該比經濟效益更重要。開發者應珍視非物質文化遺產的文化性和民族性，以及其帶來的良好社會文化效益，尤其是文化傳承人對本民族本地區文化的認同感和自豪感。要以良好規劃和優秀管理體系為前提，這樣旅游開發不僅可以為企業創造更多經濟利益，也會為當地居民創造更好的生活條件。同時，還要保證在取得較好的經濟效益情況下，當地政府才有實力對相關文化進行更好更細致的保護和開發。（三）民族原真性和地方特色性原則。很多遺產項目都與少數民族的生產生活息息相關，在旅游開發過程中如何合理有效地保護其民族原真性和獨特性值得思考？如果僅僅進行單純的商業化運作，很可能導致真實文化成分被取代，不僅有可能導致民族原真性的喪失，而且最終會失去消費者。同時，民族原真性還關乎中華民族的文化傳承，少數民族文化的消失可能導致民族認同感和自豪感下降。民族的才是世界的，在保護其原真性基礎上，旅游開發帶來的經濟社會效益才有意義。非物質文化遺產旅游的吸引力在于其根植于特定地域文化，具有旺盛生命力。隨著越來越多的旅游者對趨同性的東西喪失興趣，為此各地方應結合自身資源特色進行合理規劃，做到求新求異。此外，各地區應該摒棄過時觀念，在“人無我有，人有我優，人優我特”的創新觀念下尋找到擁有地方特色的開發模式。在民族文化原真性的保護下和地方特色的突出下，非物質文化遺產旅游將會擁有更好發展空間。（四）參觀體驗與趣味性相結合原則。非物質文化旅游資源本身就是一些民間傳統技藝，具有不可轉移性，因此它需要靜態和動態結合的表現形式來向人們展示其獨特價值。開發過程中需要注重旅游項目的參與性和趣味性。例如，在展現民間年畫技藝時，應盡量讓游客參與其中，并由年畫傳承人講解年畫具體制作過程，讓游客親身感受到民間藝術的旺盛生命力。此外，在突出體驗性和趣味性的同時，要針對不同游客，滿足他們在參觀游覽中參與、嘗試、體驗、學習的需要；在參觀體驗和趣味性相結合基礎上也應該注意民族文化厚重性和莊嚴性，通過技藝和相關表演的展現，加強游客對本民族文化的認同。（五）依法保護與有效開發相結合原則。非物質文化遺產是歷史文化遺留下來的寶貴財富，十分脆弱，對其全面保護需要得到足夠的重視。依法保護是非遺資源進行旅游開發的前提條件，有效地進行保護必須有切實可行的法律法規作為支撐。同時，鑒于重慶市的非物質文化遺產分布廣泛，旅游開發過程中要注意協調各方利益，相互合作，進行有效開發。此外，重慶市在開發非物質文化遺產過程中不要貪多求全，要把握自身地方特色進行合理規劃；注意協調好旅游開發與遺產保護、產業發展與當地經濟發展的關系；注意商品化和市場化對其造成的破壞，盡量在原真性和民族性基礎上實現旅游開發。

四、重慶市非物質文化旅游開發模式

（一）特色博物館和茶館式開發模式。博物館作為一種收集、保存、研究和集中展示有關于歷史文化、社會、科技等相關文物的機構，不僅具有展示地區特色和傳統文化的宣傳功能，還有進行國民教育、藝術熏陶的作用。當前重慶有各類博物館87個，3個國家一級博物館，其中僅重慶中國三峽博物館的館藏文物就達到10萬余件。特色博物館模式就是在非物質文化遺產豐富地區，對本地區的各種資源進行整合開發，收集相應的手工藝品和特色民俗用品等進行集中展示。博物館內還配有專門的講解員，通過現代化的聲像技術來滿足游客求新求奇的心理需求。對于民間傳說和故事等民間文學，建議采用茶館式模式，配有古色古香的鄉村音樂的小茶館可以讓游客在品茶過程中享受娛樂盛宴。此外，這種特色茶館一般選址在民俗村寨里，并要求一定的可到達性和便利性；在音樂器材和內部器物上應該盡量做到原汁原味，給游客不一樣的文化體會。（二）旅游節慶式和鄉村旅游式開發模式。重慶市每年都會在不同旅游季節適時推出一些旅游節慶活動來吸引國內外游客。在已有節慶活動的基礎上，重慶市可以將非物質文化遺產作為一個亮點培育出一大批文化旅游節慶活動。例如，重慶磁器口廟會、鬼城廟會、國際啤酒飲料節、美食文化節、銅梁龍燈藝術節、大足石刻藝術節。它們已成為國內外知名節慶活動品牌，同時也使得重慶市豐富的民族文化得以保持和發揚。與此同時，鄉村旅游式的非物質文化旅游開發也得到很好發展。很多遺產本身都來自鄉村，民族性和地域性很強，通過鄉村旅游形式讓消費者可以零距離接觸到真實的民族文化，在原生態的環境中感受鄉村情趣。各個地方可以根據地域特色和民族特色，設計出不同風格的鄉村旅游形態，并結合相關遺產項目對本地區的旅游進行整合開發。（三）實地民俗文化村和民族生態文化保護區開發模式。當前，重慶市擁有中國歷史文化名鎮18個，市級歷史文化名鎮28個。這些歷史文化名鎮將民族文化、歷史文化與自然風光相結合，創造出具有豐富文化內涵的旅游勝地。有鑒于此，通過實施民俗文化村和民族生態文化保護區模式，有利于更加完整的展現少數民族鮮活的生活場景和相關手工技藝的制造加工流程。此外，這種開發模式在發展旅游業方面有較大優勢，一方面開發中不需要大量修筑建筑，只要在原有民居基礎上進行相關修飾和對配套硬件設施進行完善就可以運營，利于節約成本；另一方面可以把一些具有特色的風味食品、手工藝品、服飾服裝等直接提供給旅游者，使得消費者身臨其境地感受原汁原味的民俗文化，深切感受民族風情，對非物質文化產生強烈感情。（四）非物質文化遺產旅游開發示范研究基地開發模式。非物質文化遺產旅游開發示范研究基地是指以一定的非物質文化遺產為基礎，對客源市場和經營模式不斷進行整合和研究，推出讓消費者滿意的旅游產品，并在當地甚至整個重慶市起到示范效果的旅游開發模式。它的作用就是以帶頭的形式在保護性開發的前提下，有效地進行非物質文化遺產旅游研究，并對其進行開發和市場推廣。由于示范研究基地具有引領作用，建議將其設置在主城區，一方面《印象重慶》的播出在國內外的旅游市場和學術界都引起巨大反響，知名度很高；另一方面主城區非物質文化遺產資源集聚度較高，且擁有的游客數量最多，可以最大限度地實現旅游資源與游客人數匹配。此外，重慶市還推出《長江》、《紫氣東來》等一批文化藝術精品，深受游客喜愛。這種以點帶面的示范效應可以讓民族文化產品與旅游市場有效對接，形成彰顯重慶特色的旅游產品。（五）非物質文化遺產博覽會和旅游展覽相結合模式。非物質文化遺產博覽會和旅游展覽相結合的模式適合于加強非物質文化的宣傳，起到保護該種文化形式和加快旅游開發的作用。當然，這種模式必須是在政府大力支持和企業介入相結合的形式下，在進行長期準備和細致安排的基礎上組織才能實施，具體由承辦單位邀請具有代表性的非物質文化遺產傳承人參展，并讓他們集中展現各自特殊技藝的制作或生產過程。例如，2019年5月由重慶市文旅委、市商務委、榮昌區政府聯合發起，在榮昌區夏布小鎮舉辦“第四屆重慶非物質文化遺產暨老字號博覽會”，邀請全市各區縣230個非遺項目和知名老字號集中展出。這種非物質文化旅游博覽會和旅游展覽相結合的模式不僅有利于加強人們對非物質文化遺產的認識，提升老字號的品牌效應，而且有利于帶動當地和周邊地區經濟發展。（六）旅游商品開發和手工藝品深加工模式。開發與非物質文化遺產相關的商品有利于增加旅游產業效益，也是對其保護和利用的有效途徑。這類商品具體包括具有鮮明民族特色傳統的工藝品、日常用品、服裝服飾以及相關的旅游紀念品等等。同時，在旅游商品開發過程中還應該充分考慮到對質量的監控，所開發商品應符合非物質文化遺產的文化內涵。此外，針對一些具有特殊工藝的民間技藝，要特別注意對其深加工，提高它們的欣賞價值和收藏價值。當前在手工藝品深加工方面，重慶市各區縣表現十分踴躍，經過數年發展，已形成榮昌折扇與工藝陶、墊江棕竹手杖、三峽石硯、綦江農民工版畫與竹編等一大批知名度很高的旅游工藝品。

五、總結

重慶市是旅游資源豐富，民族文化燦爛的旅游城市，非物質文化遺產十分豐富，有很好的旅游開發前景。在及時充分的保護下，借助旅游開發的相關模式，創造性地對非物質文化遺產進行開發，既可以加速重慶市的旅游業發展，又可以促進對非物質文化遺產的保護，從而實現非物質文化遺產旅游的可持續發展。

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作者:馬大來 楊光明 張帆 單位:重慶理工大學管理學院