導語：學前兒童營養與健康促進策略一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

隨著社會的進步與發展、人民教育水平的全面提高，學前教育引起了整個社會的關注。在這種情況下，人們越來越關注幼兒園的保教保育工作。學前兒童營養與健康促進直接關系到幼兒的健康成長，影響父母對學前教育的信心水平以及學前機構在社會競爭中的地位。《學前兒童衛生與保育》正是在學前教育快速發展的背景下，注重于對學前兒童的營養、膳食以及衛生保健工作的深入探討，為滿足學前教育工作者、學前兒童養育者的知識和技能需求而編寫的，對探索學前兒童營養與健康促進的策略提供系統且具體化的理論以及實踐指導。

《學前兒童衛生與保育》作為高校轉型發展系列教材，由馬潔、韓玙、姬靜璐聯合編撰。該書的多位作者從事學前兒童的衛生以及保育教育等相關工作多年，基于當前我國學前兒童的衛生、營養以及保健工作中遇到的各類問題，通過網絡、高校圖書館等平臺廣泛地查閱國內外的相關資料，收集最新、最前沿的理論以及實踐成果，經多方的研究、探討以及考證，最終于2017年編撰而成。全書共分六章。第1章為學前兒童衛生與保育概述，旨在讓讀者熟悉與學前兒童健康相關的基本概念和研究內容。第2章到第5章介紹學前兒童身心發展的相關知識，包括生長發育與保健、營養與膳食、疾病及預防以及安全教育和常見意外傷害的處理等。

第6章圍繞幼兒園的衛生保健工作，詳細介紹學前兒童的衛生保健工作的意義與任務、工作內容及要求、幼兒園建筑設備衛生等。學前兒童衛生與保育是一門研究保護和促進學前兒童健康的學科。《學前兒童衛生與保育》以現代健康觀和健康促進理念為引領，重點關注與學前兒童健康相關的生長發育規律、營養、安全和身心健康等方面，旨在預防和消除不利于學前兒童生長發育的因素，創造良好的衛生環境，促進學前兒童身心健康發展。例如:第三章側重于探討學前兒童營養與膳食，針對各類營養素的生理功能和來源，分析了孕期膳食及衛生保健、嬰兒的喂養、學前兒童膳食安排策略，從家庭、幼兒園等角度提出了培養幼兒健康飲食行為的措施;第六章對幼兒園的衛生保健工作深入研究，提出了“一日生活的衛生與保育工作”等形式，并就托幼機構一日生活流程的具體開展措施進行展開式的討論。

現代社會競爭日益激烈，繁重的學習和工作壓力導致家長很難兼顧照顧兒童與參與工作兩項任務，這就需要前教育機構來彌補家庭保育的不足，在一定程度上代替家庭教育促進兒童健康成長。國家相繼出臺了《關于學前教育深化改革規范發展的若干意見》《中國教育現代化2035》等一系列文件，旨在進一步完善學前教育體系，支持學前教育的發展。學前兒童的營養與健康促進決定了保教結合是幼兒園教育的基本原則，也是幼兒園教師的基本專業要求。學前教育的目的不僅是教幼兒學習知識，更重要的是在確保幼兒安全、健康成長的前提下，提升幼兒各方面的能力和素質。在《學前兒童衛生與保育》的編寫過程中，作者結合了國內外大量著作，及多家幼兒園提供的豐富案例和圖片資料，使得《學前兒童衛生與保育》生動而有樂趣。學前兒童的衛生與保育工作中，知識比較系統，但同時也比較枯燥、乏味，針對這種情況，該書基于幼兒發展的角度，在書中穿插了大量的典型案例，利用生動形象的圖片資料，增強了圖書的可讀性以及趣味性，增加了讀者的閱讀興趣。

同時，該書在每章中都增添了思考與練習環節，針對該章中的理論教育內容，提出實踐性的練習題，以了解讀者的掌握程度，鞏固讀者所學的學前兒童衛生與保育知識。《學前兒童衛生與保育》一書，以學前兒童教育視域下的衛生與保育為主要方向，對當前我國學前兒童的衛生與保育中創新性的理念以及模式問題進行討論和編排。作為北京師范大學出版社出版的圖書，該書的內容新穎，兼具知識的系統性以及前沿性等特點，全面剖析了現代教育的發展對學前兒童的需求以及衛生保育的措施，為新時期學前教育的教育視域下兒童營養與健康促進的創新提出指導方向。本書可作為學前教育專業本科生的教學用書和參考教材，也可以作為學前教育一線教師及相關從業或創業人士的參考用書。

作者:周淑怡 單位:北京京北職業技術學院