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高等職業教育培養的是面向生產、服務、管理等一線需求的技術技能型人才，其核心在于培養學生的實踐操作技能。而中藥學是一門理論與實踐并重的專業，其內容涵蓋了中藥栽培—中藥材種植采收與加工—中藥前處理—中藥制劑—中藥檢測—臨床調劑的一條完整產業鏈。其中中藥前處理作為中藥臨床應用和制劑生產前的重要環節，直接影響到中藥的安全性、有效性、穩定性［1］。但傳統中藥專業課程體系中很少涉及《中藥前處理》課程，大多依附于相關的理論課程，且多為傳統的手工操作，使學生在校學習與工作實踐嚴重脫節［2］。因此，為適應中藥產業的發展需求，踐行工學結合的實踐教學導向，亟待在傳統的中藥前處理實訓基礎上，建設現代化中藥前處理實訓車間，并構建與現代化生產接軌的中藥前處理實訓教學，使中藥相關實訓內容更加系統化、現代化，為培養中藥學專業學生掌握中藥前處理核心技能提供有力保障，以培養更多技能型人才。

一、傳統中藥前處理實訓室

傳統中藥實訓內容是按照課程、專業設置的，而傳統中藥專業課程體系中很少涉及《中藥前處理》課程，其中中藥飲片生產的實訓操作主要是《中藥炮制實訓》課程，而中藥制劑中間體生產實訓則是融合在《中藥制劑技術實訓》課程中，未形成系統、完善的中藥前處理實訓體系，使實訓內容“雜而散”，實訓室建設“小而亂”，低水平重復，且實驗教學人員分布在不同教研室，缺乏統一管理，造成實訓設備、實驗隊伍效率低下，浪費大量人力、財力、物力。加上傳統中藥前處理實訓多依靠“小作坊”式的生產設備，使學生實訓內容與工作崗位嚴重脫節，難以適應相應工作崗位職業能力要求，導致學生崗位適應能力較差。

二、中藥前處理實訓車間

隨著中藥現代化的發展，中藥制藥企業中利用各種現代科學技術對中藥材進行凈制、切制、炮制及粉碎、提取、分離純化、濃縮干燥等的前處理設備應運而生，迅速代替了傳統的“小作坊”、“純手工”的生產模式，這些設備既能體現中醫藥理論特色，保留中藥傳統前處理加工工藝的合理性，又符合中藥現代化質量標準，從而保障中藥飲片和制劑中間體質量的穩定、均一、有效，有利于實現中藥現代化，提高中藥產品質量［3］。但目前學校實訓內容較多仍采用傳統的前處理生產模式，使在校實訓內容與企業實操完全脫節，學生難以適應工作崗位。因此，有必要在學校建設現代化中藥前處理實訓車間，以崗位構建實訓課程，形成工學結合的人才培養模式，讓學生在真實的工作環境中獲取操作技能和工作經驗，提升高職學生的職業素養和技術應用能力。(一)中藥前處理實訓車間建設目標。現代化中藥前處理實訓車間在基地建設、設備購置、運行管理、教學實施等過程中都需要投入大量的人力、物力、財力。因此，實訓車間建成后除滿足基本的實驗教學需求外，應開發綜合性實訓項目，提高學生知識融匯貫通的能力，同時根據需要和可能，積極開展科學研究、技術開發和社會服務，以實現資源的高效、綜合利用。1．完成實驗教學，拓展實訓課程。中藥前處理實訓車間能滿足學生相關課程的實踐教學需求是其最基本、最核心的任務。但為提高實訓教學的質量，體現實訓課程為生產崗位服務的課程設置理念，應重新構建綜合性、創新性、實用性的實驗教學內容，充分實現理實一體化和工學結合的教學模式，使學生親身感受到“學習中有工作，工作中有學習”，從而激發學生的自主學習興趣，培養學生在實踐中學會理實結合、融會貫通的學習方法，在探索中掌握分析原因，解決問題的專項能力，在協作中鍛煉分工合作、齊心協力的綜合素質，這對培養高職學生的實踐操作技能和職業素養具有十分重要的作用。2．承擔科研任務，開展科研實驗?？蒲惺墙虒W的“源頭活水”，尤其是在高校教育中，科研與教學工作更是一脈相承的。而中藥前處理實訓車間提供了中藥前處理中試研究基地，有利于促進校企間橫向合作項目的開展，提高高校教師的專業素質和教學水平。同時，部分學生可以參與到老師的科研實驗中，促進學生對相關生產企業的了解，提升學生操作技能和科研思維，從而提高人才培養質量。3．開展社會服務，促進地方經濟發展。中藥前處理實訓車間在保證完成相關教學和科研任務的同時，促使實驗室向社會開放，發揮行業輻射(開放式)作用，如為相應下崗職工提供中藥前處理崗位的培訓，開展相關的高職院校師資培訓項目，并在培訓或合作中不斷加強交流，促進實訓體系的進一步完善，同時擴大影響力，以實現優質教育資源的共享，促進地區經濟的發展。(二)中藥前處理實訓車間的建設內容。1．設備配置。中藥前處理實訓車間建設的核心是各種現代化前處理設備的引進，主要包括洗藥機、潤藥機、切藥機、炒藥機、炙藥機、煅藥機等中藥飲片生產全套設備和粉碎機、篩選機、混合機及相關的提取、分離、濃縮、干燥等制劑中間體生產設備。但每種設備生產廠家和設備型號不同，其原理和操作方法存在差異，為了使中藥前處理實訓車間更貼近市場、貼近企業、貼近產業實際發展需求，在建設初期必須充分調研相關的中藥制藥企業，選擇與大多生產企業相近的設備［4］。同時還需結合學校實際情況，考慮到建設資金或面積等制約因素，優選性價比高、安全性好、實用性強的儀器設備，更加真實地呈現企業的實際工作場景，讓學生能親身體驗中藥前處理崗位所涉及到的儀器設備，并按照崗位要求進行實訓操作，便于學生掌握各崗位的工藝流程。2．師資建設。師資是實訓車間高效運行、實訓項目高質量開展的重要組成部分，由于中藥前處理實訓車間面積廣、設備多，管理復雜，這就對老師的教學和管理提出了更高的要求，其中至少需要配有1名專業的設備維護教師，2名實訓指導教師，且要求教師具有企業一線工作經歷，了解相關設備運行原理，能熟練操作相關設備，并能對設備運行中出現的簡單故障進行處理。同時要求老師具有一定的實踐教學經驗，能正確指導學生完成實踐操作，以防止學生出現安全事故［5］。保證實訓設施完好無損，實訓教學順利開展，學生實踐能力和綜合素質得到充分鍛煉。3．管理制度建設。實訓基地的制度建設是實訓教學得以順利開展的重要保障。中藥前處理實訓車間涉及較多大功率電器，一旦操作不當，會造成儀器損壞或發生安全事故。因此，在管理上必須做到“分工明確、責任到人”，并建立相關的實訓室管理制度，如《實驗教學設備損壞、丟失賠償辦法、實訓安全管理規定》《防火安全制度》《火災應急工作預案》等一系列安全保障制度［4～5］。在第一堂實訓課時，應對學生加強實訓安全教育，認真學習相關的安全管理制度，讓學生將安全時刻銘記在心。同時為方便學生能正確操作相關設備，每臺儀器配備《標準操作規程》，學生嚴格按照規程操作。提高實驗設備的使用率和完好率，保證教學質量，培養學生養成良好的習慣及與嚴謹的工作態度。4．實訓項目構建。中藥前處理實訓車間可彌補《中藥炮制技術》《中藥制劑技術》等課程中傳統的手工操作實訓內容，開展部分現代儀器的實訓操作項目，同時也可用于《中藥制藥設備》《藥品生產質量管理規范》(GMP)等課程的部分實訓操作。尤為重要的是，在所有相關理論課程學習完成后，結合中藥制劑實驗室和制劑分析實驗室，開展綜合實訓課程，設計以中藥前處理—中藥制劑—成品檢測為主線的一條產業鏈實訓項目，內容要求涵蓋面廣，技能性、實用性、綜合性強，能體現知識的連貫性和完整性，同時結合生產企業的崗位需求，將其分解成不同的崗位模版進行開展，分別對應中藥生產企業(飲片、中成藥)車間技術員、物料員、質量管理(QA)、質量控制(QC)等相應崗位的工作內容，使學生在校實訓課程和工作崗位職責相互融合，為學生能更好地勝任中藥前處理各崗位工作打下堅實基礎。

三、結語

中藥前處理歷史悠久且內容豐富，是中藥制藥的特色，也是中藥發揮臨床療效必不可少的環節，具有較強的實踐性、職業性、開放性，是現代職業教育中藥學專業建設的重點內容。中藥前處理實訓車間的建成真正實現了“基于工作過程，立足行動導向，堅持工學結合”的人才培養模式，極大地促進了中藥技能型人才的培養，提高了學生就業率和單位認可度。

【參考文獻】

［1］王鎮，張緒寶．試論中藥前處理對中成藥質量的影響［J］．藥學研究，2001，20(1):41～42

［2］張鴻雁．論高職院校生產性實訓基地建設的問題與對策［J］．成人教育，2009，29(2):74～75

［3］劉輝，湯韌，杜蓉等．中藥材前處理技術新進展［J］．中國醫院藥學雜志，2008，28(6):479～482

［4］莊義修，段啟，汪小根等．中藥前處理實訓車間的建設與教學實踐［J］．黑龍江生態工程職業學院學報，2012，4:71～74

［5］康大力，段啟．中藥前處理實訓車間管理探析［J］．現代醫藥衛生，2014，7:1082～1083

作者:蘭英 單位:樂山職業技術學院