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1.政府重視是發展有機農業的關鍵

安丘市委、市府高度重視食品農產品質量安全工作，特別是從2007年6月起，圍繞全面提高農產品質量安全水平，有效應對日韓、歐美等農產品國際貿易技術壁壘，增強安丘農產品出口創匯優勢，積極探索從源頭上保證農產品質量安全的新模式新機制，在全國率先啟動實施了農產品質量安全區域化管理體系工作，使安丘市的農產品質量有很大程度的改善。為此安丘市先后被授予全國蔬菜出口第一縣、全國園藝產品出口示范區、出口蔬菜重點區域基地縣、設施蔬菜重點區域基地縣和山東省食品安全示范市。要想鞏固前段成果，進一步提高農產品質量安全水平，首當其沖的是重視有機農業的發展，重視有機農業的發展，在于重視土壤有機質的提升，重視土壤有機質的提升，在于重視有機肥及微生物菌肥的使用。2011年安丘市委、市府提出“有機質提升工程”、“沃土計劃”是具有戰略意義的一項大幅度改觀農產品質量安全的重大措施，是保障農業可持續發展的重大舉措。

2.從農業生產的現狀來看，發展有機農業必須解決的幾個問題

2.1土壤的改良問題

隨著農業的發展，農民對產量的渴望，大量化學投入品的的濫用，使我們賴以生存的土地理化性狀發生了一些質的變化，如：土壤不同程度的堿化或酸化、土壤養分失衡、土壤通透性降低（板結）、土傳病害發生嚴重、離子濃度增高、安全性下降等，致使土地質量下降。這一問題不解決，發展有機農業無從談起。

2.2引導農民改變種植習慣的問題

安丘市委、市府在全國率先啟動實施了農產品質量安全區域化管理體系工作，將管好“藥瓶子”、“肥袋子”當做大事來抓固然很好，但是農民種地為什么要施肥？為什么亂施肥料？為什么要施藥？為什么亂施農藥？不施化學肥料、化學農藥行不行等一些問題卻反思的不多。就我市目前土地狀況來看，想要改變農民把增加大量化學元素肥料投入、把反復噴施化學農藥防治病蟲害做為增加蔬菜產量的途徑是很難的。對土地貪婪索取，盲目投入，形成惡性循環，加重了土壤破壞程度。在這種情況下，政府有責任引導農民改變種植習慣、引導農民走有機農業發展之路。要想改變現狀，必需讓農民從眼盯產量向眼盯土地轉變，必需讓農民知道只有養地、護地，把土地變肥沃，才能生產出產量高、品質好的農產品，才能減少化學投入品的使用，才能獲得更高的收入。

2.3提高農民科技素質和科學種田水平的問題

有機農業的發展離不開農民，目前，農民科技素質、科學種田水平較低，目光短淺、盲目追隨是需要解決的問題。“有機農產品、安全農產品是農民種出來的，帶有肥殘、藥殘的不安全農產品也是農民種出來的。”，大多數農民生產出帶有肥殘、藥殘的農產品，并不是有意而為之，而是處于無奈或知識水平不高，不懂科學使用化學投入品而造成的。政府幫助農民提高科技素質，提高科學種田水平，引導農民走有機農業的發展路子要提到一個新的高度。

3.解決存在問題，發展有機農業

從使用有機肥、微生物菌肥入手是必然趨勢，也是根本所在

（1）提高土壤有機質含量，改善土壤微生物的繁衍生存條件，對加速土壤養分生物降解過程、提高土壤肥力、改善土壤理化性狀、減少化學投入品的使用量，對提高農產品產量和質量來說，是一項投入少、見效快、農民易接受、易推廣的土壤改良技術措施。有機肥、生物菌肥投入量過少、施肥不平衡、化學投入品濫用是造成我市土壤退化的主要原因，增加土壤有機質的含量，是防止土壤肥力退化的主要技術措施。

（2）土壤有機質含量與土壤肥力水平密切相關。土壤有機質含量對土壤性狀、作物生長和化肥的施用影響很大。原因在于：首先，有機質含有作物所需的全部養分，雖然含量低但是卻是作物養分的主要來源，土壤中的氮，有95%以上氮素是以有機狀態存在于土壤中的，土壤中磷、硫、鈣、鎂以及微量元素主要來源于有機質，所以有機質多的土壤，養分含量也就多，種植作物就可獲得穩產、高產。其次，有機質本身所含物質以及在微生物作用下所產生的維生素和一些植物生長調節劑可以增強作物呼吸，提高作物細胞膜的滲透性，增強對營養物質的吸收，從而促進作物的生長發育，在少用或不用化學肥料的情況下仍然可以獲得高產的保障。第三，有機質中的腐殖質是土壤團粒結構的主要膠結劑，有機質含量高，土壤團粒結構好，土壤吸熱能力強，土壤松緊度就適宜，不板結，土壤肥力就高。第四，土壤有機質屬于有機膠體，具有強大的吸附能力，能吸附大量的養分和水分。土壤中大部分養分都是在有機質的作用下形成絡合物或螯合物，避免難溶性磷酸鹽的沉淀才被作物吸收利用的。試驗證明一份有機質能吸收五份水分，所以說土壤有機質是土壤的保水、保肥能力的根本。第五，土壤有機質供應土壤微生物所需的碳源，有機質含量高有利于微生物的活動，土壤微生物的活動增強，對土壤改良作用重大，增加土壤有機質含量，是土壤有益微生物生存的先決條件，只有有益微生物的大量存在，才能保證土壤肥力具有較高水平，為作物生長提供豐富的、全面的養分；才能增強土壤保水、保肥能力，防止土壤板結，減少固有養分的流失；才能減少化肥用量，提高肥料利用率。所以大量使用有機肥及微生物菌肥才是發展有機農業最有效的技術措施。

（3）使用有機肥及微生物菌肥是減輕病蟲害發生，降低農藥使用量的有效途徑。農藥的使用量決定于病蟲害發生程度，而病蟲害發生程度又決定于作物的生長狀況，作物的生長狀況很大程度決定于土壤性狀。只有使用有機肥及微生物菌肥，提升土壤有機質含量，才能改善土壤性狀，才能使作物根系發達、生長健壯，抗逆性增強，才能使作物病蟲害發生程度輕，作物病蟲害發生程度輕，用藥量自然就少，污染程度就低。另一方面，使用有機肥及微生物菌肥，擴大土壤中有益微生物菌群，抑制有害微生物菌群，改變土壤環境，同樣可以減輕病蟲危害。再者，農作物病害90%以上并不是由有害生物引起，而是由環境不良、土壤養分不平衡造成，只有使用有機肥及微生物菌肥，提升土壤有機質含量，才能改善環境條件、平衡土壤養分、緩沖土壤離子濃度，才能在很大程度上減輕了農作物病害，降低農藥使用量。

4.我市使用有機肥及微生物菌肥，發展有機農業的有利條件

（1）安丘市委、市府高度重視食品農產品質量安全工作，在全國率先啟動實施農產品質量安全區域化管理體系工作，為我市使用有機肥及微生物菌肥，發展有機農業創造了政治條件。為進一步拓展農產品質量安全區域化管理體系工作，鞏固已有成果，自今年開始連續三年實施“沃土工程”、“有機質提升計劃”，這些措施為發展有機農業創造了得天獨厚的條件。

（2）地勢西高東低，山地、丘陵，平原各占1/3，農業生態景觀多樣，生產條件各不相同，許多地方如：柘山、吾山、石埠子部分村莊，多集中在丘嶺、山區，農民具有傳統的種植習慣，這也為有機農業的發展提供了有利的發展基礎；我市是一個農業大市，有著歷史悠久的傳統農業，農民在土地利用上、有著精耕細作、用養結合、地力保持、農牧結合等方面豐富的經驗。有機農業又是在傳統農業的基礎上依靠現代的科學知識，在生物學、生態學、土壤學科學原理指導下對傳統農業反思后的新的運用，現在我們只要科學指導、政策扶持、正確引導，農民轉變高化學品投入耕作習慣，回歸傳統種植還是易接受的。

（3）安丘是一個農業大市和農產品出口強市，是中國姜蒜之鄉、中國蘆筍之鄉、中國蜜桃之鄉、中國草莓之鄉、中國櫻桃之鄉。全市有250種農產品在國家工商局注冊了商標，38種蔬菜、84個產品獲得了綠色食品標志使用權，分別有68種和5種產品被認定為有機食品和無公害食品，安丘大姜、柘山花生被審定為國家地理標志產品。農產品種植基地多、面積大，既有被確定的山東省首批12個出口農產品質量安全示范區、也有被國家質檢總局批準的25個重點推進出口食品農產品質量安全典型示范區，種植集約化程度高，對發展有機農業渴望值高，對發展有機農業奠定了良好基礎。

5.使用有機肥及微生物菌肥，發展有機農業之我見

（1）首先要加強使用有機肥及微生物菌肥，發展有機農業的宣傳力度，通過各種媒體如報紙、電視等方式的宣傳，進一步提高農民意識；整合技術力量，利用各種場合，宣傳使用有機肥及微生物菌肥，發展有機農業的好處和正確使用有機肥及微生物菌肥的方法。

（2）政府通過合理的政策引導和調控，針對有機肥、微生物菌肥的使用給予一定補助，使用有機肥、微生物菌肥所產農產品在收購上給予優先照顧，不失時機的在常規農業向有機農業轉化期間，給予種植者以經濟支持，為我市有機農業的發展提供動力。

（3）農產品加工企業自屬基地、各專業種植合作社種植基地、取得國家工商局注冊了商標的蔬菜品種種植基地、農產品獲得綠色食品標志使用權的蔬菜種植基地、被認定為有機食品和無公害食品的種植基地都應當成為使用有機肥及微生物菌肥、發展有機農業的示范基地，帶動周圍農民發展有機農業。發展有機農業從傳統做起，從根本做起，講究實效，使安丘農業明天更好！

作者：孫洪全單位：安丘市植物保護站