漢代農業(yè)生產研究論文

時間:2022-12-02 05:05:00

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漢代農業(yè)生產研究論文

編者按:寧可先生另有《有關漢代農業(yè)生產的幾個數字》一文,對漢代農業(yè)生產水平有具體細致的論述,作為對本文的補充,可以與本文一起閱讀。

漢代是我國封建社會的第一個鼎盛時期。作為封建社會農業(yè)特征的個體小生產農業(yè)得到很大發(fā)展。我國此后兩千年封建社會的傳統農業(yè)的發(fā)展道路就是在漢代形成的。漢代農業(yè)達到了什么樣的水平?從漢代情況看,我國傳統農業(yè)走的是什么道路,具有哪些特點、成就和局限?這些問題需要專門研究,本文只就其中一些問題談點粗淺的看法。

從三個數字談起

“超過勞動者個人需要的農業(yè)勞動生產率,是一切社會的基礎”《馬克思恩格斯全集》第25卷,第885頁。。馬克思這段話啟發(fā)我們,談漢代農業(yè)生產發(fā)展水平,要先看三個數字。

第一個數字:農業(yè)勞動生產率有多高?這是農業(yè)生產力水平的主要標志。可以拿每個農業(yè)勞動力生產的主要產品——糧食的年產量作為代表。

第二個數字:勞動者的個人需要有多大?由此可以看出當時農業(yè)勞動能提供多少剩余產品,這是封建社會存在和發(fā)展的基礎。可以拿每個農業(yè)人口一年的口糧數作為主要標志。

還有第三個數字:當時全國每人平均占有多少糧食?

先看漢代每個農業(yè)勞動力年產糧數(指原糧,下同)。計量漢代糧食數量有一些困難,其一是記載中“粟”有時也可指去殼的米;其二是漢代量制有大石小石兩種,記載中的糧食量屬何種量制有時不易分清;其三是西漢畝制有大畝小畝兩種,有時也難于區(qū)分。我們這里把“粟”均作為原糧;把大多數出土量器如商鞅方升、漢上林共府升、新圜升等(容積約200毫升,當今0.2市升)作為大石一升的容積,把漢河平二年萬年縣銅斗的容積(1200毫升)作為小石一斗的容積(當大石的五分之三);對于大畝小畝,則盡可能加以區(qū)分。這樣計算出來的糧食量,在各種折算方法中是屬于低的。

《漢書•食貨志》載文帝時晁錯言:“今農夫五口之家,其服役者不下二人,其能耕者不過百,百之收不過百石。”即一個農業(yè)勞動力年產糧50石,漢代一石(漢有大石小石兩種量制,這里指大石,下同)約當今0.2市石。則一個農業(yè)勞動力年產糧10市石。當時最普遍的糧食作物是粟和小麥,折合市斤,粟(按1市石135斤計)約為1350市斤,小麥(按1市石145斤計)約為1450市斤。晁錯講這段話是要力陳農民的困苦,因此應是個偏低的數字。

《漢書•食貨志》又載戰(zhàn)國李悝言,但實際說的也是西漢初年的情況:“今一夫挾五口,治田百,(平年)歲收一石半,為粟百五十石。”

戰(zhàn)國秦漢的“一夫”不一定指從事農業(yè)生產的個別男丁,常指一個耕作單位即一家,因此應和晁錯說的一樣,是一家兩個勞動力種田百畝。一個農業(yè)勞動力年產粟75石,約合今2025市斤。

《管子•治國》篇說的也是西漢初年的情況:“常山之東,河汝之間,……中年畝二石,一夫為粟二百石。”這里“一夫”也應是指的一家。則當時黃河下游沖積平原一個農業(yè)勞動力年產粟100石,約合今2700市斤。這是屬于比較高的勞動生產率。

再參照其他記載,可知漢代正常年份一般田地每個農業(yè)勞動力年產糧數約在1300斤到2700斤之間。通常產量約為每畝一石半,則每個農業(yè)勞動力年產糧數在2000斤左右。

再看漢代每個農業(yè)人口的口糧數。它既在一定程度上反映了農業(yè)生產力的發(fā)展水平,也在一定程度上反映了農民的生活水平。

許多記載都說明漢代一家平均五口。《漢書•食貨志》記李悝言大小口平均每人月食粟一石半。居延漢簡記西漢屯田卒及家屬每月領取口糧數,戍卒本人每月合大石二石,大男一石八斗,大女、使男一石三斗,使女、未使男一石,未使女七斗。則每家五口每月口糧約在6石至7.7石之間,每人每月口糧在1.2石到1.54石之間。西漢末《汜勝之書》云丁男長女年食36石,一月三石,平均每人一石半。都與李悝所說相近。秦漢記載中涉及當時人食量的有幾十條材料,其中成年人每月食量從一石到三石不等,一般是二石。則大小口通計,每個農業(yè)人口口糧平均每月一石五斗左右應是通常情況,即每年約食粟18石,折合486市斤。

再看漢代全國每人每年平均占有糧食數。

據《漢書•地理志》和《后漢書•郡國志》等所列舉的十一二個全國戶口數字,從西漢末到東漢后期,全國人口大致保持在五千萬人上下,其中農業(yè)人口約占四千萬,一家五口,兩個勞動力,每個勞動力年產糧2000斤,則每年糧食總產量約為320億斤上下,全國每人平均占有糧食640斤,這是一個約莫估算的數字。

每個農業(yè)勞動力年產糧2000斤,每個農業(yè)人口每年口糧486斤,全國每人每年占有糧食640斤。這些數字反映了一個我們過去不大注意的情況,那就是:從漢以來的兩千年,我國農業(yè)雖然有所發(fā)展,但農業(yè)勞動生產率,每個農業(yè)人口的口糧數和全國每人平均占有的糧食數,仍在漢代已經達到的水平上徘徊!

農業(yè)生產發(fā)展的途徑

農業(yè)勞動生產率徘徊了兩千年,并不等于我國農業(yè)生產在這兩千年里沒有發(fā)展。為了適應人口較多,耕地較少的情況,我國農業(yè)的發(fā)展一方面靠擴大耕地面積,另方面更重要地則是走精耕細作、提高單位面積產量的途徑。

這樣的農業(yè)發(fā)展途徑,在漢代已經形成了。

西漢人口的增長是驚人的。漢初承戰(zhàn)亂之后,全國人口約600萬或稍多一些。到約二百年后的平帝元始二年(公元2年),即猛增到1200余萬戶,5959萬余口。經過王莽末年的戰(zhàn)亂,從東漢中期以迄東漢末,人口大體穩(wěn)定在900多萬戶,5000萬口左右,比漢初增加到8倍左右。沒有從奴隸制下解放出來的農業(yè)生產力的發(fā)展,維持這樣高的人口增長速度是不可能的,而人口的增長在當時則加速了農業(yè)的進一步發(fā)展。

與人口的迅速增長相適應,漢代農業(yè)生產循著量的增長和質的提高這兩個途徑發(fā)展。

量的增長指荒地的開墾。漢初耕地數字不詳,如以全國農業(yè)人口500萬人,照李悝、晁錯所說一家五口,耕地100小畝漢初,故秦地行大畝(240步一畝,當今0.6916市畝),故六國地行小畝(100步一畝,當清畝0.31畝強,合0.2882市畝),一大畝等于2.4小畝。到漢武帝后期全國才統一用大畝。計,則全國耕地總面積在一億小畝左右,合大畝四千一百多萬畝左右。到漢平帝元始二年,全國耕地增到八億二千七百余萬大畝,東漢則長期穩(wěn)定在近七億大畝左右,約合今四億八千萬市畝,比漢初增長約十五六倍,這個數字有夸大的成分,但耕地面積增長的速度超過了人口增長的速度是可以肯定的。

從前引李悝、晁錯等議論來看,西漢初每家農戶占有耕地100小畝,每個農業(yè)人口占有耕地20小畝,分別合今29市畝弱和5.76市畝。《漢書•趙充國傳》言西漢屯田卒每人治田20大畝,合48小畝,與李悝、晁錯所說的耕地數字相近。加上非農業(yè)人口,全國每戶及每口平均占有的耕地面積比這還要少些。西漢平帝元始二年及東漢共十一二個全國戶口數及六個墾田數通計,平均全國每戶占有耕地大畝70畝上下,每口大畝14畝上下,即每戶占田48.6市畝,每人9.7市畝。這個數字比西漢初多了約一倍,不好解釋,也許是由于荒地大量開墾的原故,更可能是墾田數字被夸大了(例如《后漢書•劉般傳》就提到了這種情況)。

然而,漢代人口與耕地分布及農業(yè)發(fā)展是很不均衡的。據《漢書•地理志》和《后漢書•郡國志》的記載,全國州部中,司隸校尉部和豫、冀、兗、青、徐五州,即今天陜西中部迄黃河下游地區(qū),面積僅約占全國八分之一,而人口則占68%以上。盡管這里耕地開墾較多,在土地總面積中所占比例遠較其他各州為大,非農業(yè)人口所占比重也較大,又不斷向外移民,但人多地少是肯定的。崔《政論》就說:“今青、徐、兗、冀,人稠土狹,不足相供。”因此這一帶作為全國經濟、政治、文化中心地區(qū)農業(yè)的發(fā)展必然靠質的提高,即走精耕細作的道路,以大量勞動投入集約化經營以提高單位面積產量。并且隨人口的遷徙而向邊緣地區(qū)擴展。因此,在漢代農業(yè)生產發(fā)展的兩個途徑中,精耕細作占著主導地位,并且是農業(yè)生產發(fā)展的主要趨向。

在漢代農業(yè)精耕細作的技術水平下,糧食單位面積產量有多高呢?由于田有美惡,歲有豐歉,耕作技術有精粗,水田旱田有差別,種植作物有不同,所以記載中畝產相差很多。但從前引《漢書•食貨志》及《管子•治國篇》可知,“中田”“平年”一小畝產粟、麥在一石到兩石之間。此外,《淮南子•主術訓》言中田畝產四石,《后漢書•仲長統傳》言北方地區(qū)通肥磽之田計畝產三石,那都是指的大畝,折成小畝,年產分別為1.66石和1.25石,仍在一石到兩石的范圍之內。

因此,漢代正常年景一般田地一市畝產粟94—188市斤,平均約為140市斤。小麥100—200市斤,平均約為150市斤。

至于行“代田法”的旱地,每大畝年產可達六石,合一市畝產粟233市斤,小麥250市斤。水利田畝產可達小畝2.7石以上,合一市畝產粟253市斤,小麥272市斤以上。這是少數高產田的產量。至于以耕作園藝化為特征的“區(qū)種法”,據說中田每大畝可達13石,美田可達19石,分別合一市畝產粟505市斤和739市斤,麥542市斤和793市斤。即使屬實,那也是并未推廣的小面積豐產試驗的特例。

漢代農業(yè)生產發(fā)展的兩個途徑及其主要趨向,也是我國兩千年封建社會農業(yè)發(fā)展的一個縮影。

兩千年來,我國的耕地面積從漢代的四億八千萬市畝左右增長到解放前的14億余市畝,即增長到約3倍;單產從每畝約140斤增長到近300斤,約為2.2倍,二者相乘,總增約六七倍;而人口則從漢代的六千萬人增長到解放前的五億多,約達十倍;每人占有的耕地面積則從漢代的4.8市畝或9.7市畝降低到約2.8市畝,即僅為漢代的60%或29%。從宋以后,總的趨勢是人口增長的速度超過了農業(yè)生產增長的速度,耕地面積和單產雖有增長,每人占有耕地面積卻大大減少,人口增長已從加速農業(yè)生產發(fā)展的因素轉而為阻礙農業(yè)生產發(fā)展的因素了。除去封建生產關系對農業(yè)生產發(fā)展的束縛越來越嚴重這個主要原因外,這就是我國農業(yè)勞動生產率和口糧數長期在漢代已達到的水平線上徘徊的一個重要原因。

解放前,我國農業(yè)生產已經處于停滯狀態(tài)。國內雖然還有大片宜農荒地,但多處邊疆,開墾條件艱苦,已非個體小生產的傳統的農業(yè)經營方式與生產技術所能大量開墾。從1873年到1933年的60年間,全國耕地面積除東北外僅增加1%。在這前后,單產也基本未增,而人口則從四億多增到五億多,每人占有的耕地面積逐漸縮小,農民艱苦的生產條件和低下的生活水平絲毫未得改善。可以這樣說,不僅封建生產關系成了農業(yè)發(fā)展的嚴重桎梏,我國傳統的個體小生產農業(yè)本身在解放前也基本上走到了它的盡頭。

傳統農業(yè)生產的局限

在個體小生產基礎上發(fā)展起來的,以精耕細作為主要特征的我國傳統農業(yè),其成就是巨大的,但也從一開始就呈現了它的局限。

關于自給自足的自然經濟與人力的巨量耗費這些局限,已為人們熟知,我們就不去談它了,這里談談我國傳統農業(yè)的另外兩個局限。

其一,是單純地發(fā)展種植業(yè)特別是糧食生產,忽視了畜牧業(yè)。

從包括人工生產與直接獲取自然物的最廣義的農業(yè)(包括采集、漁獵、種植、畜牧、林業(yè)等等),轉變?yōu)閷J氯斯どa特別是種植業(yè)的農業(yè),是農業(yè)生產發(fā)展的一般規(guī)律,它能大大提高生產專門化的程度,有利于工具和技術的改進,使農業(yè)生產得到迅速的發(fā)展和相對的穩(wěn)定,因而在歷史上是進步的現象。我國大體上是在西周春秋期間實現了這一轉變的。但在轉變過程中畜牧業(yè)的發(fā)展卻落后于農業(yè)。而歐洲中世紀走的卻是農牧并重,種植業(yè)與畜牧業(yè)互相結合的道路。這樣,我國農業(yè)失掉了畜牧業(yè)的支持和補充,形成了所謂的“跛足農業(yè)”。這種情況,在漢代已經開始出現了。

我國的傳統農業(yè)并非完全排斥畜牧業(yè)。戰(zhàn)國秦漢時的所謂“重農派”,雖然把糧食生產看得高于一切,但并沒有走到片面強調糧食生產,抹殺其他一切的地步。戰(zhàn)國秦漢時有關農業(yè)的著述中,還是在強調糧食生產為主的同時,把桑麻、六畜、園藝等放到了一定的輔助地位上。

然而,作為農業(yè)輔助的家畜飼養(yǎng),與農牧并重、互相結合的意義是不一樣的,前者畜牧是處于很次要的地位。“重農派”這種對畜牧業(yè)和農牧關系的認識,是當時農業(yè)和畜牧業(yè)的現實情況的反映。漢代除去邊疆草原地帶外,內地的畜牧業(yè)實際上多屬于副業(yè)性的小規(guī)模的家庭圈養(yǎng),像《孟子》所說的“二母彘、五母雞”之類,豬、羊等的大規(guī)模的飼養(yǎng)、放牧雖也見諸記載,實際上并沒有發(fā)展起來。至于大牲畜如馬、牛的飼養(yǎng),則是為了役使、軍需而非食用。即使是役使,數量也不足,以致漢代許多地方還不能推廣牛耕,只能“(zhí音直,意為踩、踏)耒(lěi音壘,代表翻土農具)而耕”(即用人力翻土耕種)或用人力挽犁。這從漢代馬、牛價格昂貴,盜牛盜馬要重罰乃至處死,及禁止民間屠牛禱神等也可得到證明。總之,從漢代開始,除去飼養(yǎng)軍馬及西北與游牧民族接壤的草原地帶外,在農業(yè)地區(qū)中與農業(yè)結合的大規(guī)模的畜牧業(yè)就沒有得到發(fā)展。像《史記•貨殖列傳》所說的有50匹馬或百多頭牛或二百多頭豬、羊的牧主,當時已是少見的與占有良田千畝的地主或千戶侯相當的富人。至于像宣曲任氏、卜式那樣的大牧主,就更少見了。漢以后,畜牧業(yè)落后于農業(yè)的現象越來越嚴重,惟一的例外是東晉南北朝時期北方畜牧業(yè)一度有所發(fā)展,但那是少數民族帶來的游牧生產形式,它是以原有農業(yè)的破壞為代價而不是與農業(yè)相結合而發(fā)展起來的,并且只是歷史上的短暫現象。

我國農業(yè)走上忽視畜牧業(yè)的片面發(fā)展的道路,有它的客觀原因。那就是,畜牧業(yè)特別是大牲畜的飼養(yǎng),生產周期比較長,一般超過一年,并且宜于大規(guī)模的經營,為個體小生產力所不及;人多地少,精耕細作,使土地利用率高(漢代農田基本不休閑,連續(xù)耕作,有些地區(qū)已經實行復種),無法普遍開辟牧場;農業(yè)勞動生產率不算高,口糧標準低,吃飯問題未解決,種植飼料受到很大限制;我國地主經濟又多半采用把土地分散給小農戶耕種的方式,很少進行大規(guī)模的經營。這些都是我國個體小生產的傳統農業(yè)條件下畜牧業(yè)不易發(fā)展的原因。

畜牧業(yè)不發(fā)達給我國農業(yè)的發(fā)展帶來不好的后果。它限制了食物品種的多樣化及質量的改善,影響了生活水平的提高。漢代農民往往每年只有幾個節(jié)日才能吃上肉,糧食成了惟一的主食,糧食不足的問題就更為突出。在長期的封建社會里,我國的傳統農業(yè)就不得不在努力發(fā)展糧食生產但糧食不足的問題越來越嚴重的圈子里打轉。

另一個局限是忽視林業(yè)和水土保持。我國傳統農業(yè)的一個發(fā)展途徑是大量墾荒開田。在封建社會個體小生產的條件下,墾荒不可能有科學的計劃,也不可能輔以必要的水土保持工作,這就必然要毀壞森林、草原和湖泊水系,引起氣候變化,水土流失,破壞生態(tài)平衡,從而使土地肥力下降,自然災害頻仍,給農業(yè)生產和人民生活帶來災難性的后果。

這個問題在漢代已經出現了。以自然災害為例。據《史記•貨殖列傳》和《鹽鐵論•水旱篇》的說法,先秦大約12年中有兩個災年,災年占16.6%。據《中國歷代天災人禍表》的統計,從秦始皇元年(公元前246年)至漢呂后元年(公元前187年)的60年中,有重災9次,占統計年度的15%,其中大水、大旱8次。可見《史記》、《鹽鐵論》所說的先秦自然災害率大體上是符合實際的。但是,從呂后二年(公元前186年)至新莽末年(公元24年)的210年中,即有52個年度有重災,占統計年數的24.8%,其中大水、大旱即有42次,比先秦自然災害率要高。東漢自然災害更嚴重,從光武建武元年(公元25年)到靈帝光和七年(公元184年)的160年間,有46年有重災,占統計年數的28.8%,其中大水、大旱有39次。此后情況也未見好轉,從公元185年至1913年的1729年間,我國有水災2673次,旱災2526次。災情以黃河中下游最為嚴重,這同黃河流域的森林草原破壞最烈、水土流失最嚴重無疑是有關的。

上述這些傳統農業(yè)的局限性,在封建時期是無法克服的,在今天也仍然作為一種巨大的保守的習慣勢力存留在農業(yè)經營中和人們的思想中。我們要發(fā)展現代農業(yè),決不能再受它們的束縛了。

革命就是解放生產力。社會制度的大變革必然帶來生產的大發(fā)展。戰(zhàn)國秦漢時期,隨著封建制戰(zhàn)勝奴隸制并得到初步發(fā)展,作為封建社會特征的個體小生產農業(yè)代替了奴隸制下的集體性生產,使得鐵器和役畜這樣的進步的工具和動力得以普遍使用,使得先進耕作制度和農業(yè)技術的創(chuàng)造、使用、推廣有了可能,這就使得我國農業(yè)得到迅速發(fā)展,從而在此基礎上出現了我國封建社會的第一個鼎盛時期——漢代。今天,社會主義制度在中國960多萬平方公里的廣袤土地上勝利了,這就為農業(yè)生產的大發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。如何充分發(fā)揮社會主義制度的優(yōu)越性,充分利用最先進的工具和技術,批判地繼承我國傳統農業(yè)這份珍貴的歷史遺產,擺脫它的局限,并吸收國外的先進技術和經驗,形成適合我國具體條件的新的農業(yè)發(fā)展的道路,用最快的步伐把農業(yè)搞上去,這就是當前農業(yè)戰(zhàn)線的根本任務。